お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
口が寂しくてついついお菓子やジャンクに手が伸びる。でも実はそれ水分不足なだけかも知れません。ハーブティーはガン治療で有名なゲルソン療法でも使われるほど効果が沢山!これを取り入れるとダイエット効果が上がりますが、選ぶときの注意などぜひお読みください
ピーマンの肉詰めを低脂質バージョンで作ってみました。肉は牛モモと豚モモを使って、卵なしでも十分美味しくできましたよー。ソースはケチャップ、中濃ソース、お砂糖、醤油で脂質ゼロです。
レシピブログに参加中♪ みなさん! 豚の角煮といえば時間がかかるイメージがありますが、今って電子レンジでもできるみたいですね( ^ω^ ) 本で読んだんですがコーラの力で豚肉が柔らかくなるみたい👍 ということで早速挑戦してみました! 結果!! かなり簡単です🤣 それに柔らかく仕上がりましたよ🎶 材料 作り方 最後に 材料 ・水 100cc ・酒 50cc ・味醂 50cc ・濃口醤油 50cc ・黒砂糖 15g ・コーラ 70cc ・豚バラブロック 300g 作り方 ①耐熱ボウルなどに材料を全て入れて、ふんわりラップをします。 ②600wで15分加熱します。 ③一度お肉をひっくり返し、再度ラッ…
アンチョビは発酵食品、美と健康のためになる調味料、うま味たっぷりの素敵な食材❣どんどん使いこなそう~❣海のない山間部の人たちの知恵からうまれた、バーニャカウダーソース!お家で作ってみませんか?
「味噌の医者いらず」原料は栄養満点の大豆❣ 発酵食品❣ 豊富な栄養素に加え、消化吸収もアップ❣これを使って、陳さんが日本に広めてくださった、キャベツいっぱいの回鍋肉~ロカボでいただきま~す❣
バジル、不老不死の象徴とされていた薬草❣インドのアーユルヴェーダにもある、美と健康、アンチエイジングに欠かせない❣ 豚しゃぶしゃぶを、いつもと違ったバジルで味わって~
ランキングに参加してます。応援お願いします♪近くの神社で菖蒲まつりが行われてます。100種10万株の江戸菖蒲が咲き誇り、手水鉢には色鮮やかな菖蒲や紫陽花の花が浮かべてあり、とても華やか。(新型コロナウィルス感染防止のため、手水鉢からひしゃくを撤去して活用することにしたそうです。)父の日の今日は今年も夫の大好きな赤飯を炊きました。主菜はリクエストのステーキ。宮崎県産の牛ロース霜降り肉をシンプル味つけにして大満足。お仕事毎日お疲れさまです。これからも体に十分気をつけて、元気に楽しく過ごしてください。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。6月21日のメニュー・ステーキ・高野豆腐の煮もの・めかぶ酢・ほうれん草ときのこのみそ汁・赤飯赤飯もち米にうるち米を少しだけ足して炊飯器で炊いています。小豆ももち米も今日のお昼前に洗...☆赤飯とステーキ☆
こんにちは😃今日も訪問して頂きありがとうございます!!梅雨の中休みで爽やかな晴天の福岡🌼☀️洗濯物もスッキリと乾きそうです😊日曜日は、主婦もお休みって事…
「 糖質もカロリーもそんなの関係ねー」うなぎの蒲焼のウマさですが お店に行くとなると、孫たちもジジババも家族もそろって行くとなると勇気がいる😥 「お店に行くのは、自分1人や夫婦のごほうびのときにしよっと」 スーパーのうなぎ蒲焼でおうちで手軽にできる うなぎと夏野菜の寒天寄せにしてみました。 《目次》 「鰻と夏野菜の流星群」寒天寄せを作る 用意するもの(4人分) 作り方 実食レポート 「鰻と夏野菜の流星群」寒天寄せを作る コンセプトを決めて料理名をつけてみました。 前回、野菜のテリーヌを作った時には、具材の配置やカットなどで 苦労したので、今回はワンカップで1人前となる、さらなる手抜きを敢行しま…
ソコヌケニアカルクコンニチハ。 こちらは最近は暖かい日が続いています。 昨日は夜も暑くてやや寝苦しかったです。 6月20日土曜日の昨日が 夏至だったそうです。 1年で1番日の長い日。 最近9時前くらいまで明るいです。 夕方くらいに涼しくなってお散歩に行くのがちょうどいいです。 さーてそんな暑い最近。 食欲も少し落ちて 朝食や昼食もお素麺や冷やしうどんの頻度が増えてきました。 そして今回夜に挑戦した
今年はもう沖縄は梅雨明けしたとか。暑いんだろうな〜毎年子どもの誕生日に遊びに行くのが恒例の宮古島も今年は初の断念。 夏休みもおそろしく短縮される予定で暑いのに開放感のない夏になりそうだ。。。( ´_ゝ`)とは言っても季節の野菜はどんどん移り変わっているので。
おはようございます♪ 先日6月21日(日)は父の日でした。 子供にとっての父であるパパ(旦那)に ウイスキーのプレゼントと、 夜ごはんに父の日パーティーをしました。 旦那は肉好きなので、今年のメインは お肉ケーキにしてみました。 めっちゃ簡単お肉ケーキ
OXYMORONの 和風キーマカリーのレシピから たまねぎ・にんじん・ごぼうは 入れたけど いつも いろいろ入ってないのがいっぱいあって かなり忠実でないケド; きょうは カレーと八丁味噌の比重が逆
豚ヒレカツロールパンサンドの作り方 朝食ワンプレートメニュー 料理レシピ 材料(1人分) 作り方 実食 豚ヒレカツロールパンサンドの作り方 ロールパンに豚ヒレカツを挟んだら立派なサンドイッチの出来上がり(∩´∀`)∩ 朝食ワンプレートメニュー 豚ヒレカツロールパンサンド 目玉焼き サラダ 水 料理レシピ 材料(1人分) ロールパン 2個 豚ヒレカツ 2切れ レタス 適量 ソース お好みで マヨネーズ お好みで 作り方 ①ロールパンを包丁でパッカーンとひらく。②ロールパンをひらいたところにすかさずマヨネーズ、レタス、豚ヒレカツを挟み込む。③オーブントースターで焦げないように温める。④お好みでソー…
こんにちは。昨日は午前中も午後からも同じ公園に行ったのですが学校や保育園などが始まってるせいか?午前中は誰もおらず昼寝明けの午後からは小学生やら園児の姿が...
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火曜日かな?うちの親が、コロナ支援として、ふるさと納税で少しでも!と買った、おじいちゃんの故郷、宮城県の、仙台牛を送ってくれて。あと枝豆も!こんな夕飯に、なりましたー★menu★仙台牛と新玉ねぎのすき焼き風味★オクラとなめことカブの餡掛け★焼き蒟蒻の味噌田楽★枝豆★白だし味付け玉子★フルーツトマトああ、簡単で絶品。美味しかったわぁ!牛肉久しぶりだったわぁ(笑)今日は父の日。仕事早く上がって塾の模試があるから早...
我が家にしては珍しく丼ものの晩ごはん。 丼メニューって、品数が少なく済むので作るのはラクだけど、食卓がさびしくなりがち… そんなときはボリュームのあるサラダをプラス! 炒めたキノコをドレッシン
家庭菜園開始してから2か月が経過しました。ここまでのところ、楽しいような楽しくないような、でも何となく続いています。ただ、変化があるもの、ないものがはっきりわかってきたのが今日この頃ですね。ラディッシュを再度植える。嫁が痛く気に入っているラディッシュを再度植えています。そして1週間でもう一度目が出てきました。ブロッコリーは収穫、アスパラは成長を続けている。アスパラは今年の収穫はないにしても来年収穫できればうれしいなと思
うちの庭で採れたジューンベリーを使ってジャムを作ってバタールに塗って朝食に~ 冷蔵庫にクリームチーズが入っていたので、上からクリームチーズを塗ったらコクが出…
JUGEMテーマ:グルメ6/19のお昼。プライズろっぷん「今日は、牛丼だよ。」仔ろっぷん「ぎゅどん(ΦдΦ)」具が足りなくなるので途中からふりかけになりますけどw夕飯。大ろっぷん「今夜は、豚肉の胡椒焼きだぞ。」仔ろっぷん「こ
レシピブログに参加中♪ あつーい夏は熱くて辛いもの食べたくなりませんか? 私は辛いものはあまり得意ではないんですけど💦笑 でも自分で辛さを調整しながらカレーやエビチリなど好きでよく食べてます😊 ということで今回はエビチリ丼です! 半熟炒り卵で辛さもまろやかになりますよ(*´꒳`*) ちなみに簡単土鍋でお焦げご飯と 揚げずに簡単エビチリのご紹介はこちら💁♂️ www.kazupanda.work www.kazupanda.work 材料 作り方 アレンジ方 材料 ・エビチリ 100g ・炒り卵 1個分 ・ご飯 150g 作り方 ①玉子は軽く混ぜて、油をひいたフライパンに入れ箸で混ぜながら半熟…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪梅雨の中休みの今日は、さわやかな風の吹く一日でした。午後7時半過ぎ。真っ赤に燃えながら陽は沈みました。お休みはパスタ献立。お得な明太子の切れ子を使った明太子のパスタ、ちゃちゃっとお手軽に作れて、おいしい!うれしくなっちゃいます^^大好きな、サーモンのマリネを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。6月20日のメニュー・明太子パスタ・サーモンのマリネ・ミネストローネ・メロン明太子パスタパスタに使う明太子は、お買い得な切れ子を使ってます。ゆでたスパゲッティに明太子を加えて混ぜ、オリーブ油、白だし、スパゲッティのゆで汁少しを加えてあえました。サーモンのマリネ材料(2人分)サーモン刺身用のさく(150g)玉ねぎ(1/3個)国産レモンの...♪明太子パスタ&サーモンのマリネ♪
どうする?!魚の不漁・高騰対策
【ちょっと遅い昼食(?)早い夕食(?)★『ひき肉&玉ねぎのスパニッシュオムレツ』他色々】
【美筋レシピ】オレガノチキン
【美筋レシピ】白い麻婆豆腐
味噌焼きおにぎり、チーズナン、フレンチトースト、レターセット作り
常備菜3種、味噌漬け卵せいろ蒸し、のっけパンなど
最近ハマっている味噌汁の具。乾物を常備すると、ラク!
【 実家のお片付け★”ご自由にお持ちください”の貼り紙★夕食は『明太子スパゲティー』『ウインナーピザ』】
シュマッツヴァイツェン&なみえ焼そば
【美筋レシピ】アボカドしらす丼
創味食品♪あえるハコネーゼでパスタ作る(^-^)v
ストウブでおでん、朝食3種、手帳タグ作り
お家焼肉のお供にも♪白菜とネギのスープ
レンジで簡単♪秋鮭のキムチホイル焼き風
タラのトマト煮
ヒーローズジャーニー(神話の法則)をご存知だろうか? 世界中、太古からの神話の構成(フレームワーク)は同じようなもので 現代でもそれに沿った映画、マンガ、物語を作ると人の心をひきつけるというのです。 ブログやプレゼン、ストーリー性が必要な文章ライティングが楽になる 聞き捨てできない情報です。 《目次》 神話の法則とは 神話の法則フレームワーク 法則を使って成功している人 法則にそっている作品 大事な人の共感を得る 取扱注意 ちなみにスーパーサイヤじいの神話 // リンク 神話の法則とは ヒーローズジャーニー(神話の法則)のフレームワークに沿った 物語は、人をひきつけます。 法則では、以下のよう…
突然ですが、 背中って 年齢と言うか 生きざまというのか でると 思いませんか? 昔 夫に 無意識な私の後姿を 撮られたことが あって 自分の酷い姿にショッ…
アラサー女子 おはようございます!アラサー女子です! 引き続き大好きな飲食店を応援すべく、銀座・新橋・浜松町周辺でおすすめのテイクアウト・デリバリー情報を紹介したいと思います☆ アラサー女子グルメ。の最新情報はインスタをご覧ください♪ 今日は以前もブログで紹介した新橋にあるタイ料理専門店「タイ象」のテイクアウト情報です! おすすめ新橋タイ料理:「タイ象」タイ人の熟練シェフが作る本格絶品タイ料理!ア
今日もお越し下さりありがとうございますお家カフェ~(ちょっと、大きく焼き過ぎちゃった)主人の好きなフルーツ一杯(アクセントにカッテージチーズをパラパラ)朝から幸せお腹いっぱ~いホットケーキミックスも、スーパーでもようやく見かけるようになりましたね。マスクもそうですけど、色々な物が当たり前に手に入れることに感謝して使っていきたいな~夜ご飯は、主人作のしゃぶしゃぶサラダがメイン茄子の焼き浸し・キクラゲとキュウリの酢の物・冷や奴とキムチを添えて日々の出来事をお互いに語り合いながら乾杯食卓から沢山の笑顔が生まれますようにランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリックよろしくお願いしま~す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→幸せいっぱいパンケーキ~♬
梅酒 先日購入した梅酒は、とっくに飲み終わって しまったし、 自家製梅酒でも仕込もうか… 昨日の朝、急に思い立ち、朝から4Lの瓶の 消毒に取りかかりました。 瓶を乾燥させている間にスーパーへ。 ズコっー! スーパーを3軒回ったけど、青梅が、 もうない! 完全に出遅れました、私。 元々、今年は漬けるつもりがなかったので、 仕方がありません。 私が住んでいる地域は、スーパーがたくさん。 少し行けば、いくらでもスーパーがあります。 夕方、夫に、別のスーパーへ行ってきてもらっ たら、ありました~。 青梅も終わりの時期なので、あまりキレイな梅 ではなかったのですが、無事に仕込みが完了し ました。 らっき…
洗濯少ない!土曜だし休もう❣️🤗 ブログ村で斜め読み感心しながらφ(..)情報収集 家事をシンプルにしたいと思った。家事やり出すと… 洗濯たまってきてるっしょ〰🙃変更して洗濯した〜シンプルは遠い。 おはようござ
この投稿をInstagramで見る 頂き物のアムスメロン、夕食にフルーツオードブルにて食べてみました♪ ・ 旬のメロンの…
◇トマトパスタ ◇かぼちゃとサツマイモのポタージュ 【使用食材】 9品目 鶏もも肉、玉ねぎ、トマト、舞茸、チーズ、かぼちゃ、サツマイモ、にんじん、牛乳 私と子どもだけの夜ごはんの日。 冷凍庫にあったチキンのトマト煮を使ってトマトパスタを作りました。 作ったと言ってもパスタを茹でてトマト煮を絡めただけですが😅 イチからトマトソースを作ると味をビシッと決めるのが難しいですが、チキンの旨味も玉ねぎの甘味も出ているトマト煮を使えば何をせずとも美味しいパスタがすぐ出来ます。 トマト煮→パスタは私がよく使うリメイク技です。 さすがにパスタだけというわけにはいかないのでポタージュも作りました。 かぼちゃとサ…
レシピブログに参加中♪ あると何かと便利なのが半熟煮卵! お弁当にラーメンに丼にこのようにポテトサラダなど🥗 そして作るのも簡単なんですよ🎶 材料も玉子とめんつゆがあれば作れるので便利ですよ(*´꒳`*) 材料 作り方 ポイント 材料 ・玉子 1パック ・めんつゆ 150cc ・水 150cc 作り方 ①玉子は1時間ぐらい常温に置いておきます。 ②鍋にたっぷりのよく沸騰したお湯を沸かし、その中にそーっと玉子を入れます。 ③箸でぐるぐると鍋の中を混ぜながら5分ボイルします。 ④よく冷水で冷まし、殻を剥きます。 この時、茹でた後にあらかじめヒビを入れておいて冷水で冷ました方が殻が剥けやすくなります…
夜ごはんは、picard祭り~●ナスのグラタン●芽キャベツとコンビーフのソテー●オニオン・マッシュルームスープナスのグラタンは、電子レンジかオーブンで調理...
こんにちはやっと金曜日この1週間も長く感じたなぁお外ににゃんこちゃんたちいるからもうちょっと待ってねほんじゃー おもちゃで あそんでくれおいたぞ・・・こっち から まわって きたあっ おちてまった(-_-;)今は誰もおらんし天気もいいぞ今日もペカ天♪行こうかね?ちょっとなぼーるちゃん くる まえから うっきっきー だぞー!よっしゃぁ〜ちゃんと もって もどって くるでなほい つぎっ!はよ なげろぉぉぉぉぉ...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪お散歩道に咲くデュランタ。鮮やかな紫色がまぶしい。家族の大好物、チキン照り焼き。こんがりと焼いた鶏肉に、はちみつ入りのタレをからめ、まったりとコクある味わいに、白いごはんがすすみます。週末はちょっと気分を変えてワンプレートにしておいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。6月19日のメニュー・チキン照り焼き・キャベツとにんじんのごま酢あえ・ブロッコリーのチーズ蒸し・青梗菜と豆腐、まいたけのみそ汁・わかめごはんチキン照り焼きAはちみつor砂糖、しょうゆ、酒、みりん(各適量)おろししょうが汁、水(各少々)☆鶏もも肉は余分な脂肪を除いて身の側に白い筋と直角に数本の切り込みを入れて筋を切ります。皮目の身の厚い部分に包丁の刃先でところどこ...☆チキン照り焼きワンプレート☆
両親、妹・甥っ子・姪っ子と、3箇所でのビデオコールをしながら、オーブンに入れっぱなしでいつの間にかできていた夜ごはん。簡単で美味しいので、頻繁に作っている...
6時前に、愛猫のめざまし時計と日光の暑さに起床。朝、暑いのです…昨日の夜に作っておいたヨーグルトみかんゼリーを朝食に。さわやかでおいしくて、リピしているレ...
今日はベーコンではなくハムにしました。ベーコンも当然作っているのですが。3月以降は毎週ベーコンを作り続けていてついに8作目になりました。最近ベーコンを作ることが当たり前になってますね。僕の家の冷蔵庫にもハムとベーコンとチャーシューが一緒に入っているタッパーが出来ました。この3種の豚肉料理がなくなれば追加をしてを繰り返しています。昨日はベーコン、今日はチャーシュが追加されました。そんな我が家では昨日ハムとトマトを塩とオリーブオイルで食べました。
家庭菜園を始めて6週が経っています。今だ収穫ゼロという状況で個人的には早く収穫して結果を残して次につなげたい思いでいっぱいです。ただ、植物なのでそういうわけにもいきませんね。最近の家庭菜園はいくつかの変化があったので報告します。1. いちごが出来ています。まさかいちごが今年できるなんて思っていなかったのでびっくりしました。いちごの花は2株で計8個ですが、3つぐらいすでに中くらいの粒を付けています。2. トウモロコシが大きくなっ
玄関の花をひまわりに変えました(高さ180センチくらいの造花ですが) ひまわりは太陽に向かって花を咲かせます「向日葵/ひまわり」 明るくて大好きな花です。 「もしオレに何かあったら向日葵でうめつくしてくれ」と 仕切り好きのうるせーオヤジは、いなくなったあとのことまで家族に命令しています😇 ひまわりだけでなく、人間も太陽のエネルギーがないと生きていくことができません。 太陽で体をポカポカにしよう。 《目次》 エネルギーの源は食事だけではない 1日1時間の日光浴 元気がでるブログ エネルギーの源は食事だけではない 食事を摂ってエネルギー源にしている私たちですが体内に入った栄養素は 細胞の働きで「消…
メキシコと国境を接するサンディエゴで暮らしていた時にハマったのがメキシカン。アメリカには「テックス・メックス」と呼ばれるメキシコ風アメリカ料理の文化があり、気軽にメキシコ料理を楽しめるレストランがたくさんあります。今日はアメリカにいるときに
プチプラのホームベーカリーは1.5斤焼けるけど、長方形ゆえに成型が苦手で、オモシロイかたちに焼けるのでする〜( ╹▽╹ ) 給付金で…パンケース又ダメになったら ホームベーカリー買う! 😅話を聞いてたのねツインちゃ
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景