お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
はじめての猪肉解体 ジビエ料理、その前に。
17畳まるごとポカポカ!コロナ対流型石油ストーブで手に入れた、冬の快適生活
休日は川のほとりでJAH NO DEAD【レゲエ映画 Rockers サントラ】
田舎暮らしの本 2024年12月号
日常
熟年離婚・・・針畑川沿いのモミジ
師匠の教え「やるべきことは次世代のための道作り」
ただいまベイベー
山陰の秋
島根くらいの田舎に移住して驚くこと
11月22日・・!(^^)!
ℓ/113円と終い紅葉・・・針畑地域振興協議会とカキツバタ再生!
エレン・デジェネレス、トランプ勝利を受けて’米国を離れ‘コッツウォルズへ
異文化交流
嵐山渡月橋、都草美化活動「法輪寺」、天龍寺前
日曜日は河北イオンでお買い物 ☆晩ご飯☆
あじ白醤油干し&おでん
無理をせずに出来る範囲でグルテンフリー。これで体質改善できる?
きのこのカレー炊き込みごはん&鶏肉と里芋のグラタン
親睦会で焼き肉屋さん 買い出しもね ☆晩ご飯☆
独身貴族と言われますが…
塩さばのグリル焼き&スパニッシュオムレツ プレート
これから予定が続きます 楽しいことばっかならいいけれど・・・ ☆晩ご飯☆
豚薄切り肉のひと口ねぎカツ&えのきとかにかまのサラダ
鬱憤晴らしもたまには楽し(^^ 火野正平逝く・・・ ☆晩ご飯☆
野菜もたっぷり♪サーモンのクリーム煮&ミネストローネ
メールなど騙す内容が多過ぎ~何という世の中だ ☆晩ご飯☆
ふんわり柔らか♪鶏ひき肉の和風ハンバーグ
むこうの世界の方が楽しそうだなと、ふと
買った物 ダラダラ生活 暴れん坊猫 ☆晩ご飯☆
今シーズン初の鍋物は白濁スープの博多鶏の水だき… あまり家でしたことがないこの鍋、最近テレビで時々見かける。 思えば20年以上前の在職中、今でもあるかどうかわからないが新宿の小さな店で初めて見た白いスープの鍋はインパクトがあった。しかしどんな味だったか記憶がない。 その後、築地に博多とり水だきの店があったが、行ったのはランチの弁当や親子丼…そんなわけでよくわからないまま、今年初の鍋をレシピ通りににい...
大阪の西梅田、リッツ・カールトンの近くに小さな変わった中華の店があった。日本人のオーナーシェフは台湾か香港かで食べた焼きそばに惚れ込んで店にしたというから、メインは当然、甘辛い焼きそば。他にも中華粥定食もあったが、忘れられないのは豆乳スープだった。 他では出会ったことがない味だったので、店がなくなってから作ってみたが何か違う、豆乳を凝固させるだけでは味がしっくりこない。 ところが先日カミさんが台...
作り置きおかず ☆menu☆豆腐ハンバーグのトマト煮込み☆ぶりの照り焼き☆プリプリ海老の豆腐餡掛け☆鶏肉と大根とコンニャクの炒り煮☆豚肉と揚げナスとピーマンの炒め物☆かぼちゃの片栗揚げ☆ひき肉かぼちゃサラダ☆ジャガイモ照り焼き風味☆わかめと大根とキュウリのごま油サラダ☆味付け玉子別宅ではmenu☆秋鮭ムニエル+温野菜のナスマスタードソース☆牛丼の具☆ゴーヤーチャンプルー☆すりおろし蓮根のふわふわ巨大バーグ☆豚肉とタケノコ...
iHerbのプロテインバーを色々食べた結果⇒これに行き着きました♪また買いましたもうこればっかり♡3本入りのお試し価格で、3本っていう食べきりなのもありがたいです今のところ一番のお気に入りで、ほんと、いつでも食べたいし、いつ食べても美味しくて食べ飽きません♡全然
スーパーの見切り品コーナーに、 半額になっている栗が! 普段は400円するので買わないけれど、 半額なら! 翌日の朝食に栗ごはんを出そうと、他の家事と 並行しながら、夕方から夜にかけてちまちまと 栗の下ごしらえをしていました。 鬼皮や渋皮を剥くのが面倒だけど、 やっぱり食べたい秋の味覚、栗ごはん。 準備も終わり、あとは、朝炊き上がるように タイマーをセットするだけ。 だが、待てよ、 今、食べたいな❣️ 時刻は21時。 今から炊いちゃお! 22時には炊き上がる。 寝る前に食べちゃお! もちろん、 その日の夕飯は食べ終わっています(笑) 夜10時、 ゴマ塩をちょこっとかけて、いただきま~す。 翌朝…
あらかじめ言っておきますが、、、 (すでに企画折り返し地点すぎてますが、、、) わたくし、料理人ではありません。 イタリアン大好きの"ペーパー調理師"が、、、 "ノリと勢いで" パスタを作ってるんです。 なので、ブログに挙げているレシピも "適量" ばかり。 もちろん失敗も沢山します。 なので、、、 温かい目でみてくださいね❤️ 、、、 はぃ!どーも! パナゲ×midです! しっかり保険をかけたところで、、、 、、、 今回の、、、 【7色パスタチャレンジ】 なんですが、、、 失敗作です!(笑) まぁ、食べれない事もないんですが、お店で出てきたら完全にクレームがくるレベルですねー。 なので、、、…
おから焼き♥米粉も、おからたっぷりを、卵と豆乳と白だしで混ぜた生地を、お好み焼きみたいにして焼きました。ヘルシー★罪悪感なく食べれます!!menu★おから焼きお好み焼き風★鯖と大豆のトマト煮込み★ゴーヤーのごま油ソテー★明太子入りお魚ソーセージ★ゆで卵豚肉は我が家用エビのほうはお友達んちにあげる用鰹節まぶしてソースとマヨネーズでお好み焼きみたいにいただくと美味しい◡̈♥︎青のりなかった、残念(ノ*´>ω...
令和2年9月24日 鯖の塩焼き (鯖・ラディッシュ) 豆腐の味噌汁 (豆腐・玉ねぎ・わかめ・しめじ) 胡瓜のツナサラダ (胡瓜・ツナ・チーズ・カニカマ) 蓮根と鶏肉の炒め煮 (蓮根・鶏もも肉・ごま・葱) 揚げ茄子 (茄子・パプリカ) ヨーグルト
JUGEMテーマ:グルメ9/21のお昼。プライズろっぷん「今日は、ひじきの混ぜご飯だよ。」仔ろっぷん「ひじきごはんね(Φ∀Φ)」なかなか減らないひじきの煮物を消化する為、混ぜご飯にしてみました!こうやって食べる
昨日は9時過ぎに娘の家に到着。スーパーとか寄ってたらすぐお昼になっちゃうしと、その前日、母屋の買い物と一緒に少し食品を買い出しし、クーラーバッグに入れて持ってきました。バタバタしてたらすぐお昼。買ってきた牛肉と玉ねぎたっぷり焼いたら焼肉丼。一週間振りの再
なぜか甘い物は甘い物を呼ぶ。 炭水化物抜きダイエットが流行りだした頃、私は別のアプローチから炭水化物を抜いてみようかと考えていた。 以前他のお話でも少し触れたが「炭水化物をとると眠くなる」自分の体質の傾向から炭水化物を極端に減らしたダイエットを始めた。 そのダイエットは2年ほど続いたのだが、体臭がすごく臭くなって、極端なことはやめようとなんとなくやめてしまった。 チョコレートをある日食べると、翌日もなぜかチョコレートが食べたくなる。 アイスクリームを食べると翌日も食べたくなる。 菓子パンを食べると、やはり同じように菓子パンを体が欲する。 この傾向をつかむと、あれ?自分おかしいなと気づく。 「甘…
こんにちはやっと週の真ん中、水曜日今週も何気に長く感じるなぁお外行く時間だねうん いくーよびに きたったでな・・・お天気いいよペカ天!にゃんこちゃん にげたの(´Д⊂グスンあっちも こっちも においが するんだぁーぼくを みると にげるのは なんでだーっ!おともだち ひとりも おらんの・・・拗ねて家に戻る(汗いっつも ひとりぼっち。゚(゚´Д`゚)゚。いいわ あんよ ぺろぺろ しとくで・・・今日のThorとちゃーのご...
我が家の夕ご飯の記録です(写真を撮れた日のみ)。また更新が遅れ始めて、最近のではなくなりました(苦笑)。【とり天+大根おろし&天つゆ、(二十五雑穀米)、コーン・わかめ・もやしのサラダ、もずく酢、なすと油揚げの味噌汁】【肉豆腐+しらたき追加、(二十五雑穀米)
こんにちは。 本日も肌寒い一日となりそうですが、引き続き、体調を崩されぬようご自愛くださいねさて先日ご紹介させていただきました、おからとアーモンドミルクで作る…
ブロ友さんころさんに戴いたSHITTORIの食パンで朝ごはん1日20本限定の貴重な食パンですいつも美味しいお土産をありがとうございます店名のSHITTOR...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はしょうが焼き。低脂肪、高たんぱく質の鶏むね肉で作る疲労回復レシピ、薄めにそぎ切りにして、冷めてもやわらか。やさしい味わいに心も和む、ひじきの煮ものを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月23日のメニュー・チキンむね肉のしょうが焼き・れんこんとしいたけのマリネ・ひじきの煮もの・豆腐とオクラのみそ汁・ごはんれんこんとしいたけのマリネすし酢で簡単マリネ。今日はゆでずに炒めて作りました。Aすし酢、酒、水(各適量)こしょう(少々)1.れんこんは皮をむいて薄めに切り、水にさらして水けをきります。2.フライパンにオリーブ油orサラダ油適量を中火で熱し、1、生しいたけを入れて炒め合わせ、ふたをして火を通します。3.Aを加えてさっと煮...☆チキンむね肉のしょうが焼き&ひじきの煮もの☆
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 この前作った台湾風切り干し大根(いやタクアンか?)・ツァイポーを使って、台湾夜市でも人気の一品「ツァイポーヌン」を作ってみましょう。 komonjocooking.hatenablog.com 台湾夜市大好き! 作っちゃった・もらっちゃったツァイポーの大量消費レシピ希望 ひと味違う卵料理を探しています… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ツァイポーヌン(菜脯蛋)とは? ツァイプータン?ツァイポーヌン? ツァイポーヌン(菜脯蛋)を作ってみよう ツァイポーの塩抜き 具材を炒める 卵を焼く …
胃全摘の私が食べたものをひたすら振り返ってみようのコーナー第3回です(笑)こんにちは、胃全摘ブロガーあおさん(@aosan)です。Twitterアカウントでこう名乗らせていただいているので、こちらでもそうさせていただきます。よろしくお願いいたします。 今週も奥さんの”手作り料理情報発信フィーバー”が絶賛継続中です。もう、毎日ネットをさまよって”映え”メニューを探しまくってます。「胃切除の人が食べられる体にやさしいメニュー」ってコンセプトはどこ行った???今日も平日から絶好調です。 しかし奥さま、このままぜひブチかまし続けてくださいm(__)mはやく家に帰るようにしますんで(笑) ということで、…
作り置きの惣菜は「節約」や大切な時間を生み出してくれます。 作りおくだけで、料理は旨味を増して食卓セッティングも簡単になります。 《目次》 作り置きするメリット 作り置きメリット かぼちゃとカマンベールの浅漬け かぼちゃ栄養効果 ▶︎浅漬け材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO まとめ 作り置きするメリット 作り置き、時間がかかり面倒な気がしますが 時間を自分がコーディネイトできるというメリットがあります。 スーパーサイヤじいも、1週間のblog食事メニューは 土日にまとめて作ります。 おうちの財務大臣、奥様と朝昼晩のメニューとつきあわせて 相談して買い物もムダなく、作り置きます😋 忙しい人、計画的に…
恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 四谷に住むネコちゃん、神楽坂まで散歩しました。住宅街の綺麗な花をパチリ。あ、猫に逢いました! グルメショップ「アコメ…
うっかりさん 仕事中、何度かトイレに行きますが、 コロナ以降、手を洗うことに夢中になりすぎて トイレの鏡で自分の顔をチェックすることが 疎かになっています^^ なので、気づかなかったのでしょう。。 仕事の帰りに商業施設に寄ったのですが、 エスカレーターに乗りながら、横の鏡張りにな っている鏡で自分の顔をまじまじと見ました。 結構見ちゃいますよね、あれ。 身だしなみなども含めて。 ん? んん? なんか、ヘン! 今日、なんか、ヘンだ! ここで、やっと気が付きました。 私、眉毛を書くのを忘れて出勤していました。 眉毛くらいで…と思うかもしれませんが、 眉毛が半分くらいしかないので、書き足さない と、…
今日の夕飯と四連休の4連勤と猫のこと。今日は、、1番は、すだちのキャベツサラダ!が私のオススメ。クリームチーズとすだちのさっぱりとした味付けがなかなか合う〜✨menu☆秋鮭のムニエル☆鶏むね肉のハーブ&キャロットクリーム☆鶏むね肉とキャベツのすだちサラダ☆サラダスパゲティ☆色々野菜のトマトスープ☆荏胡麻ふりかけご飯☆梨秋鮭半額♥️オリーブオイルで炒めたクミンシードとローズマリー、鶏肉、人参すりおろし、生クリーム、...
長男君が帰る前々日、じーじを呼んでおうち焼き鳥しました~ 自家製焼き鳥以外に、こんな自家製しそ巻きも作って あとは鶏皮をころころ転がしながら焼いたり 一昨年は…
楽天ブラックフライデーポチ&大谷君記念Tシャツ&ばん御飯
ブロッコリーとカリフラワーのドリア・ジャズイベント
【東銀座】銀座もちふじ 寒い日はお雑煮!
ワンパターンのランチ 晩御飯 夫の腰痛
ワンコのおかげ?
【茶色】ある日のパパの晩ごはん【パパ】
名古屋(大須・栄)・伊勢に行く その3(大須・栄)
めまい lunch 買物 晩御飯
まだ行ける! まだ生ける!
楽天マラソンポチと気になる物&映画(シビルウォーアメリカ最後の日)
楽天マラソンポチと気になる物~奈良へお出掛け
トンカツ屋さんが出来る❓
映えない晩御飯♪1週間の記録9/9~9/15
プロびっくり!!にじさんじでサプライズ決算 タコハイトウ
海が 綺麗過ぎて困る!、戦争は絶対に あかんけど 偽善者ぶるのも・・、⚾阪神 Tigers 正念場だぁ・・、🍜楽しい料理、💻爆速Mac製作所、🐇チビっち + 🐈ネコ軍団🐾
いきなり脂漏性皮膚炎の弱音吐く。痛い…写真撮ってもらって、内側カメラで確認したら痛さ倍増(´;ω;`) シャンプー激痛耐えてます こんばんは ご訪問ありがとうございます コメント☺️励みになります 嬉しい♡で
もともと寝つきが悪いけれど、それプラス早朝起きてしまう症状は2年半前の交通事故の時からで、でも今年に入ってからなお酷くなり、一晩で多いと10回くらい目覚めてしまうこともあった。 熟睡感はほとんどなく非常に辛い。 そのため当時通っていた整形外科で漢方を処方して頂いたのだが、現在は漢方を扱っている婦人科で出してもらっていて、最終的にはやめたいので満量ではなく薬を減らす感じで少なめに飲んでいる。 その漢方の単価がちょっと高いし、効いてる感じがあまりしないので、サプリメントを試してみようと眠れる系のサプリを調べて購入してみたのが、8月下旬。 今年2月にはAmazonで別の眠れる系のサプリを購入して飲ん…
令和2年9月23日 野菜炒め (豚肉・人参・玉ねぎ・しめじ・パプリカ・キャベツ) 味噌汁 (大根・玉ねぎ・エノキ・わかめ・渦巻き麩) 胡瓜と山芋の浅漬け (胡瓜・浅漬け) 小松菜の煮付け (小松菜・飛篭頭) 天麩羅 (竹輪・かぼちゃ・ピーマン・オクラ・茄子) ヨーグルト
【7色パスタチャレンジ】 第4弾は、、、赤 『鬼辛ペンネアラビアータ』 作っていきます! 企画元はコチラから www.panage-mid.com ペンネアラビアータはねぇ。 まぁよく作るのですが、、、 今回は、、、 『鬼辛』 パナゲは辛いのが苦手なので、気合いを入れて作って行こうと思います! でわ、いってみましょー! ********* まずはじめに、、、 アーリオオーリオ❤️ 、、、なんですが、アラビアータはここが1番大事! 辛く仕上げるなら、唐辛子の量と唐辛子の種をいっぱい入れましょう! と、、、いう事で、 いつもより多目の唐辛子と種でアーリオオーリオ! 、、、え? 、、、全然足りない?…
共立アイコム様のモニターに参加しています おいしさを引き立たせてくれる低GI・新素材のシロップキャロブシロップ CAROSWEET 150g 1,300円…
こんにちは昨夜はほーんの少しだけ雨が降ったのでもすぐに乾いちゃったお外行くか?ちょっと だけ・・・今日は曇りペカ天じゃなくても40度だよきょうは こっち いってくる!いろんな においが するぞぉーにゃんこちゃん ここに おったな!やっぱり いやだーっ。゚(゚´Д`゚)゚。いそいでよ・・・はよ あけろ(●`ε´●)よばれる まえに はいって きたで なんか くれまっとるぞ・・・今日のThorとちゃーのごはんの一部鯵と野...
こんにちは今日も訪問して頂きありがとうございます!!ピンク色にしていた髪を少し黒くしてみました。髪も秋色に🦰だから何だって話しですね(笑)では本題!!昨日の…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪薄切り豚ロースのミルフィーユカツ。薄切り肉を重ねて作るので、火の通りが早く、空気の層のおかげでサクサク!少し多めのオリーブ油を弱めの中火に熱して焼きました。なすのラザニア風、オクラと長いもの焼きびたしを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月22日のメニュー・薄切り豚ロースのミルフィーユカツ・なすのラザニア風・オクラと長いもの焼きびたし・にんじんとレタス、えのきの和風スープ・ごはんなすのラザニア風なす、ツナマヨ、ミニトマトを重ねてレンジでチン♪材料(2人分)なす(200gぐらい)ミニトマト(適量)ピザ用チーズ(適量)A塩、こしょう(各少々)オリーブ油orサラダ油(大さじ1ぐらい)Bツナ缶(少1缶)マヨネーズ(大さじ...サクサク♪薄切り豚ロースのミルフィーユカツ♪
こんにちは♪ 今日は工事やってない静かヾ(*´∀`*)ノ 当選して知った和風万能だし みそ汁や煮物に使ってみたら 「とも、今日の肉じゃがひと味違うね~上品な味…
お茄子の炊いたん、櫓のにしん先日、錦市場に行った時、立派な磨きニシンが売ってあって、お店の方が、「お茄子と炊いたらええよ」と言われ、あぁ、なつかしいな、と思い…
柵で買った鯛は 初日は和食 翌日は洋食で食べる お刺身は盛り合わせで買うと楽だけど負けた気がする 絶対柵買い派 笑 とか言う割にお魚見えないくらい少量ですが 昆布〆のカルパッチョです オリーブオイル、煮切りシャンパン、岩塩 サラダが控えめなので チーズとミックスナッツ おやつ飲み大好き 笑 イチジクは、先日義実家で収穫したもの 完熟まで木に実ったイチジクは最高に甘いです 山盛り収穫して...
配達Pizzaの日が決まっていたので、数日前から 仕込んでおいた「ガスパッチョ」を副菜にします。 家族みんな、ガスパチョ あまり馴染みがないので写真のようなものだと説明しました。 《目次》 ガスパチョ ドンガバチョ ガスパチョ ▶︎材料(4人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO ガスパチョ うちの奥さんに「ガスパッチョ作るよ」 って言ったら「何それ ドン・ガバチョ?」 「フっっっル(°▽°)」 アナタは知ってる???ドン・ガバチョ ドンガバチョ ヤンじい、ヤンばあ世代にはわかってもらえるが・・・ 「ドン・ガバチョ」 昭和30年代〜40年かけて(1964年〜1969年)NHKで放映されていた人形劇 「…
お魚のデパート 4日間も休んでしまったので、仕事に行くのが 億劫です。 テレビを見ていると、この4連休はお出かけし た人が多かったみたいですね。 GWやお盆と比べると、観光地は、かなり人手 が戻った様子。 私は、相変わらずどこへも行っていませんが、 お魚のデパート、角上魚類へ行って来ました。 東日本にしかないかな?? 道路が渋滞することもあるくらい人気の鮮魚店 スーパーです。 普通のスーパーでは置いていないような魚がた くさんあって、ワクワクしちゃいます。 もちろん新鮮!そして、安い! 特別なものは買いませんでしたが、夫がハタハ タを食べたいというので、ひと山300円のハタ ハタ、これ、10尾…
春から初夏にかけては内子の詰まったワタリガニが絶品ですが、夏からはやっぱりオスガニが美味しいですね。やはり、今年は安いのか大きいものでも一杯500円前後で売られていました。この値段を高いとみるか、安いとみるかですが、酒のつまみにして食べるだ
令和2年9月22日 ささみのオーロラソース炒め (ささみ・ねぎ) 味噌汁 (かぼちゃ・玉ねぎ・葱・揚げ玉) 胡瓜のゆかり漬け (胡瓜・ゆかり) ピーマンの塩昆布和え (ピーマン・塩昆布・ごま・ごま油) 牛蒡の磯部チップス (ごぼう・あおさ・片栗粉) ヨーグルト
土曜ランチ、主人はでいませんでしたが長男君から「手巻き寿司、食べたい」とリクエストが入っていたのでちゃちゃっと用意しました~ 意外と長男君も夜は炭水化物摂ら…
お仕事して、家しごとをして。。。たくさんたくさん頑張った後にわたしが意識して取るようにしているのが...「自分を喜ばせる時間」を持つということ。ついつい....
なぜか母親というのはタイミングの悪い時に電話を掛けてくる。 今回も大きい病院へ到着する寸前に電話が鳴り(車のスピーカーで電話が取れる)、運転しながら「ごめん、今病院に到着するところだから終わったら連絡するー!」 実家にはまだ今回の不整脈の話はしていなくて、全ての検査が終わって大丈夫になったら連絡しようと思っていたので、検査直前に電話してくるとはさすが母親。 検査が終わり、病院の帰りにへとへとになりながらスーパーに寄り、帰ってからその日在宅勤務中だった夫に説明をし、スーパーで買った焼き芋とアメリカンドッグを食べて眠くなる寸前に実家の母に電話。 一通り説明はしたのだけどあまり理解していないようで、…
初見のなべつゆを発見し、具材をいろいろ買い込んできました。相変わらずのカット野菜、たっぷり入っている白髪ねぎがうれしい♡今日の夕食は、もちろんお鍋。エバラ...
こんにちは毎日メッセージをくれるお友達に感謝してます27日までインターネット遅くてね、みんなにコメントなかなか残せなくてごめんねさて、今日もお外行こうかね?ぜんぜん のりきじゃ ないっ雲あるよ、暑いけどさこれは朝、お昼からは雲もなくなった(泣やっぱりここは砂漠でまだモンスーンも来ないし40度なんだよねきょうも にゃんこちゃん さがすのおらんし へんな においが いっぱい するぅーここらへん・・・これ ...
こんにちは!! もう9月になりましたが 夏休みによく作っていたものを 3つ書きたいと思います。 ⭐️一つ目 ぎゅうぎゅう焼き!!
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 幼児~小学生のお子さまがいる方は経験がおありかと思いますが、我が家でも幼稚園や小学校から帰ってきた子どもらが毎日毎日毎日毎日おやつコールをしてきます。 野菜室を開けるとさつまいもが1本転がってたので、今日のおやつは適度にお腹がふくれる大学いもにしましょうかね。 食欲の秋といえばさつまいも 自然派のおやつが好き~ いただきもののさつまいも、どうやって食べようか… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 大学いもとは? なぜ「大学いも」? 大学いもを作ってみよう 蜜を作っておく さつまいもの下ご…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景