お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
海鳥の集う浜辺にて・ウミネコ
" 蓮を吹く 朝風やがて 野をわたる " ( 水原 秋桜子 ) 🌺✨ 蓮の花によせて~ 俳句と短歌 💗
学院便りへの寄稿に際して、一考してみたが、
先日の講座で聞いた社説の話
固定電話料金通知書の有償化に思う
蓮の開花と共に トンボたちも活発に飛び始めました~ 🌺=ii= ショウジョウトンボ ウチワヤンマ アオモンイトトンボ
カワウのいる溜池
冷やし中華はじめました…ですが
ちょっとしたカードのトラブルがあって
PINK💗のチカラで 愁いを笑顔に変えたくて~~ 🌈✨ 🥀 薔薇 ティーツリー アリウム アリストロメリア ポピー 捩花
雀友が企画してくれた4人でのごく身近な日帰り旅
ギリシャ系ドラマは観てて厄介
朝の雨も 午後に上がった大阪です ☔⇒🌞 来週早々にも梅雨明け? 🌈✨ 🌼 露草 丸葉露草 姫檜扇水仙 柘榴
カワラヒワの撮影は難しい
お袋の介護費の減免申請を提出…
冷やした透明なお皿に、細いパスタとちょっとした彩り具材をのせるだけで簡単にオシャレになる、、、 『冷製パスタ』 今回、、、は! そんな冷製パスタの定番食材に"ひと手間"加えて、 さらに"映え"させるレシピを紹介していきたいとおもいまーす! 、、、 はぃ、どーも! パナゲ×midです。 タイトルとサムネで分かった方も多いと思いますが、今回のメインとなるのが、、、 『トマト』 ネタ探しにスーパーを徘徊していたら発見した"2色の大玉トマト"を使って"冷製パスタ"を作っていきます! レシピ的にめっちゃ簡単に、 『"映え"冷製パスタ』 が作れるので、、、 是非チェックしていってくださぃ! それではいって…
母の病院の帰りに買い物に行ったのですが暑すぎてメニューが何も思いつかず、適当に買って並べてみるとおっさんの居酒屋料理みたいになってしまいました(笑)イカの塩焼き おろしマヨポンで!アトランティックサーモン 大葉に巻いてわさび醬油で🐷と玉ねぎ
ブルーインパルス! 私は航空ファンというわけではないのですが、 ブルーインパルスは、大・大・大好きなんですね。 めちゃくちゃカッコいいですよね! 11月3日文化の日に開催される入間基地の航空祭にも行ったことがあります。迫力満点のアクロバット飛行に大興奮しました。 昨夜は、オリンピックの開会式が行われました。 お昼には、東京の上空をブルーインパルスが飛行するということで、楽しみにしていました。 見に行こうかなとも思いましたが、きっと人出がすごいだろうと思い、テレビで見ることに。 雲が多かったからか?カラースモークで描いた五輪マークは、あまり鮮明ではなかったけれど、 6機の一糸乱れぬフォーメーショ…
娘たち、二人とも学校だったので、夫と二人、買い物ついでにランチに行きました。 いつ帰るかわからない娘たち、用意して待ってるのもなんだか落ち着きません。なので…
サバの炊き込みご飯を見つけて、作ってみたい!と思ってサバ缶を開けたらオリーブオイル漬けだったww業務スーパーで148円(税抜き)です。安いよね~このままにんにくと鷹の爪を入れて、アヒージョにそしてそして、本命の炊き込みご飯缶詰使うからめちゃ
もう、明日明後日は絶対一歩も外に出ない為に、今日頑張る。昨日の疲れが残っていても、買い出しをしておきたい・・・。ダイソーへ行ってきました。またまた、予定外の物をひとつふたつ、余分に。笑で、ホームセンター(食品)へ。地物ハマチがあまりにも美味しそうで。モー
令和3年7月23日 チーズささみフライ (チーズささみフライ・サラダ菜・卵・トマト) すまし汁 (湯葉・飛篭頭・とろろ昆布・葱) 冷奴 (豆腐・葱) 揚げ茄子 (茄子・オクラ) ピーマンの塩こぶ和え (ピーマン・塩昆布・ごま・ごま油)
商 品 紹 介 今回はコメダ珈琲店でテイクアウト。お昼時ということもあり、大勢のお客さんが来店していました。さ…
突然ですがTKG(卵かけごはん)皆さんはお好きですか?私は簡単だし美味しいのでお昼によく食べますが 今回スーパーで見つけた調味料それを試してみたらびっくり…
こんにちはやっと木曜日、週末まであと一息だ頑張ろう・・・って、週末が一番忙しいんだけどね(汗何笑っとるの?ぶーちゃん もっとるもん♪はぁ? じかんぎれって いったかぁー?だだに ぼっしゅう された・・・今日のThorとちゃーのごはんの一部サーモンと野菜スープ素麺木曜日の家主ディナーサラダ ロメインレタス・ベーコン・ゆで卵・人参・ミニペッパー・トマト・クルトン緩めのランチドレッシングを作ったのでそれをか...
こんにちは。明日から連休♪ダンナさんは、また釣りに出掛けるらしい (๑¯ω¯๑)まぁ~ また9月から出張で行けないし仕方ないけど私の自由時間も欲しいんです...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪吹き荒れていた風も夕方になって静かになりました。セミの声はにぎやか^^今日は大暑。大暑には天ぷらを食べるといいと言われる所以は「栄養豊富なてんぷらを食べて、暑い夏を乗り切ろう!」という意味があるそう^^家族のリクエストは海鮮丼。酢飯を作って、スーパーで買ったお刺身用の盛り合わせをのせて手軽に簡単&おいしい海鮮丼に。お惣菜の天ぷらを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。7月22日のメニュー・簡単♪海鮮丼・小松菜としめじのおひたし・惣菜天ぷら・かきたま汁小松菜としめじのおひたし☆めんつゆ、みりん(さっと煮切り)であえ、練り辛子を少しプラス。簡単♪海鮮丼近所のスーパーに入ってる、お気に入りの魚やさんのお刺身盛り合わせを酢飯に...お手軽♪海鮮丼&惣菜天ぷら♪
2021年7月9日放送の「沸騰ワード10」で志麻さんが作っていた「冷凍トマトサラダ」を作ってみた。 【材料】【所要時間 約2時間】 *トマト *塩 適量 *オリーブオイル 適量 *玉ねぎ(スライスして水にさらす)適量 *万能ねぎ 適量 *しょうゆ 適量 トマトのお尻を十字に切って塩を振りオリーブオイルをかける オーブントースターで200度15分焼く 間違えて250度で焼いたので、途中180度くらいに下げました。 焼けたら、冷まして冷凍庫にお皿ごと入れる。 私は出掛ける前に作ったので、食べるまで3時間以上冷凍庫で冷やしたせいか、かなり固く凍ってしまったので、凍らずキンキンに冷える程度90分くらい…
★金曜日不定期更新★ ブログ筆者のあおさんの奥さん『なっちゃん』のお料理記事です。 今回も盛りだくさんです(^^♪
暑い夏。本当は火も使いたくない。やっとこ火を使っても、おかずまで作る元気はない…。なのになぜ3食(( ノД`)シクシク…そんな風に思う夏休み。いかがお備えでしょうか?←どんな日本語よ今は昔(コロナが流行る前)、ママ友と持ち寄り夕食会をしたときに、私の持って行
チョット懐かしいカレー味のキャベツをたっぷり入れたホットドッグ!本日はフランスパンで作りました。ミニフランスパン 2本 縦に切り込みを入れ薄くマーガリンを塗るシャウエッセン 6本キャベツ
ソロキャンプの場合は料理が面倒で敬遠される方も多いですが、アルミ飯盒のメスティンを利用すれば、色んな料理を作る事ができるんです。 そして、今回は手軽に誰でも簡単にできる「シーフードドリア」をご紹介しますね! メスティンで簡単にキャンプ飯を作ろう! トランギア メスティン TR-210 ダイソー メスティン メスティンで「シーフードドリア」を作ろう! メスティン「シーフードドリア」【食材】 メスティン「シーフードドリア」【作り方】 米を炊こう! 米を蒸らそう! バターライスを作ろう! バターライスの上にシーフードドリアの素をのせよう! とろけるチーズを載せよう! バーナーで再度加熱しよう! シー…
気合いが入る 髪が長いので、朝起きたらすぐに髪をまとめま す。お団子にします。 その日の気分で、お団子の位置はマチマチ。 気分に波があります…(^_-) 元気な時は、すごーく高い位置でのお団子、 上の方でまとめると、なんだかスゴくやる気も 出てきて、 〈戦闘態勢が整った〉という気分になるのは 何故でしょう。 家事もやる気満々になります。 見た目の印象も、下の方で結ぶより、元気な感じになりますよね。 今朝は、めっちゃめちゃアップにしておりま す! 今日の予定・掃除・断捨離(目標:100捨て)・3食の食事作り・買い物 そして、夜には、オリンピックの開会式を観よ うと思います! ** 空芯菜という野…
オリンピック4連休、初日。晩ごはんは千切りキャベツ救出ごはん。遅かった昼間のカレーがちょっと消化不良気味だし、軽めごはん。セセリの焼き鳥。串に刺そうと思ったけど、大胆に姿焼き。軽く塩コショウとお酒で蒸し焼きにしてるので、ネギとかもトッピングせず、藻塩の付
JUGEMテーマ:グルメ7/19のお昼。仔ろっぷん「ぱしゅたね(Φ∀Φ)」ベーコンときのこのクリームパスタ♪相変わらずここはカフェラテ無料なの有り難い(*´Д`*)夕飯。大ろっぷん「今夜は、あじの干
令和3年7月22日 チキン南蛮 (冷凍から揚げ・卵・らっきょう・マヨネーズ・サラダ菜・トマト) ワンタンスープ (ワンタン・玉ねぎ・葱) 刺身こんにゃく (刺身こんにゃく) 海鮮キムチ炒め (冷凍シーフードミックス・キムチ) 焼き茄子 (茄子)
猛暑日続きで退院直後の身には余計こたえます💦💦8月の酷暑みたいな「危険な暑さ」扇風機からくる熱風では我慢できず、例年より早...
こんにちは今日は暑い40度だってさ曇ったり晴れたり、近くでは雨が降ってるらしいここも降るかな?噛んだらいかんよ!もう この ちきん おかお ないの・・・だだが ぶーちゃん もっとるぅーちきんと こうかん するか?んー やっぱり やめとく・・・今日のThorとちゃーのごはんの一部鱈と炒り卵と野菜おじや水曜日の家主ディナーハンバーグごはん ハンバーグ・ごはん・チーズ・アスパラガス・ミニトマトThorのおやつ苺と...
こんにちは💕今日も訪問して頂きありがとうございます!!夏休み初日。日焼けから始まりました🔥まずは庭でプール遊び🏊♀️THE 夏休み☀️☀️☀️皆んなで…
● 【ご報告】涼を愉しむ アミューズパーティーレッスン 先日終了しました「涼を愉しむ アミューズパーティー」オンラインレッスンのご報告です。 ア…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も熱風の吹き荒れる暑い一日でした。今日はハンバーグ献立。大根おろしと青じそを添えて、さっぱりとコクもあるおいしさ♪サイドメニューにごぼうサラダ、簡単で、食卓が華やぐ、ミニトマトのゆずこしょうあえを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。7月21日のメニュー・おろしハンバーグ・ミニトマトのゆずこしょうあえ・ごぼうサラダ・キャベツと厚揚げのみそ汁・ごはんミニトマトのゆずこしょうあえ皮をむいて、味をなじませました。Aゆずこしょう(少々)砂糖、水(各適量)1.ミニトマトはヘタを取り、軽く切り込みを入れ、熱湯にくぐらせ、水にとり、皮をむきます。2.ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、1を加えてあえます。おろしハンバーグ☆ハンバーグに...☆おろしハンバーグ献立ミニトマトのゆずこしょうあえ☆
チャーシューを家で作ろうと思ってレシピ検索をしていつも思っていたことがあります。 調味料の量多すぎじゃないか⁉ しょうゆ・みりん・酒など、 500mlでも多いのに、...
『【お昼ごはんvlog】おひとり様 サッパリ・ツルン〜っと美味しいごく普通のお昼ごはん』をご紹介。
そうめんの美味しい茹で方、暑くなくて、吹きこぼれ知らず、もっちりコシが出て、時間が経ってもくっつかない、夢のような方法。スーパーの安い素麺もコシて出て高級そうめんに早変わり。
にほんブログ村オイシックス限定お試しセットを娘に勧められて頼んでみました。凄く沢山入っていてこれで¥1980って~✌('ω'✌ )三✌('ω')✌三( ✌'ω')✌テンションも上が
職域接種 私の職場でも、7月からコロナワクチンの接種 が始まっています。 接種は任意ですが、 職域接種の場合は、周りの動向にかなり流され る気がします。 接種する人、こんなに多いの~って感じです。 皆さんの職場はどうでしょう? ** 朝食・卵焼き ・いかの塩辛(市販品) ・ほうれん草としいたけのソテー ・お味噌汁(長ねぎ) お味噌汁の具が、長ねぎだけ~。笑 夕食・チキンかつ ・肉じゃが ** 家庭菜園の収穫 さて、待ちに待った4連休。 皆さまも良い休日をお過ごしください(^o^)/ (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[a]…
こんにちはいやん・・・まだ火曜日だわ何か最近は曜日の感覚がないから携帯でチェックばっかりしてるボケだね遊ぶの?ぶーちゃん もって きたった!でも じぶんで あそぶーどらごんの おもちゃも あそぶー今日のThorとちゃーのごはんの一部ステーキと野菜おじや火曜日の家主ディナーピザ ペパロニ・ズッキーニ・ハラペーニョ・チーズ・トマトソース・チーズだだが ぱーぷるの ぶーちゃん もっとる・・・ぼくが あそぶで...
お祭りで、鉾が建ち始めると、宵山を見て帰ろうと、簡単な晩ごはんを準備して、宵山へ向かいます夏のお気に入り、モロヘイヤと珍しい野菜も、つい買ってしまうこの日は、…
粉チーズはずっとクラフトのパルメザンを愛用(食?)してきてます。少し前の事、粉チーズは冷蔵庫で保存しなくていい、逆に冷蔵庫保存は適さないとの情報を見てびっくり。もう、数十年、冷蔵庫保存でした。直近でも、まず、お店で冷蔵庫が棚割(定位置)になってる。で、最
横浜の菊名の駅前にある、超お得な中華料理のお店「おがさや」さんの餃子と、「らっき~亭」里芋コロッケで漢飯
作り置きがすっかりなくなったので、昨晩、餃子を作っておきました。 60個包んで冷凍庫へ、今日食べる直前に30個包みます。冷凍ストックしておくと、連休中のお昼ご…
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 輪島の某所で、とある方から大量にいただきました。感謝感謝。 ざるいっぱいのさざえさん! さざえのつぼ焼きも好きだけど、他の方法でも食べてみたい さざえってどうやってさばけばいいの? さざえの苦い部分がちょっと苦手… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 さざえにトゲがあるかないか さざえをさばいて、エスカルゴ風炒めを作ってみよう さざえをゆでる さざえをさばく エスカルゴ炒めにする さざえのエスカルゴ風炒め実食! さいごに さざえにトゲがあるかないか 突然ですが、皆様が「さざえ」と聞いてパ…
アボカドは生でも美味しいですが、焼いたアボカドの外側カリッ、内側ジュワ~も格別ですよ。 味付けはゴマとめんつゆをベースに和風に仕上げました。 見た目も味も抜群のお手軽パスタですの...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後7時半を過ぎても涼しい風は吹いてきません。時間とともにどんどん変わっていく茜空。昨日はサクッとジューシーなとんカツ。今日はさばの竜田揚げ。「しめ鯖にできます」と書かれた三枚おろしのさばをそぎ切りに。めんつゆ、酒、みりん、しょうが汁にしばらく漬けたら汁けを拭き、片栗粉をまぶしつけて中温に熱した揚げ油でカラリと揚げました。サクッとジューシーな、さばの竜田揚げもごはんがすすみます♪冷水に浸してシャキッとさせた生野菜を添えていただきました。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。7月20日のメニュー・さばの竜田揚げ・オクラとツナのあえもの・ブロッコリーとミニトマトの白あえサラダ・かぼちゃとわかめのみそ汁・ごはんオクラとツナのあえものシンプルなあえ...ごはんがすすむ♪さばの竜田揚げ&オクラとツナのあえもの♪
今年は プランターにシソの種をまきました🍃 シソは育てるのが簡単で お水をあげていればスクスク育ちます⤴ 食べても食べても どんどん新しい葉っぱをつけます⤴⤴ 数日でこんなに収穫できちゃいます(*^▽^*
先日、シャトレーゼで消費期限ギリギリのシュークリームなどをたくさん購入し、私はうきうきでほとんど一人で食べてしまった。 その時のお話はこちら(よかったら読んで下さい♪) 店舗によって違うかも知れないけど、おつとめ品がたくさんありました! boccadileone.hatenablog.com 「おつとめ品」なので急いで食べないといけないから、家にいる私は一日のうちでいつでも食べられるけど、夜しかご飯を食べない夫には量が多かったようだった(夫は現在一日1食のダイエット中)。 実家に上げようとしていたアップルパイも結局自宅で食べたので、「血糖値、最近大丈夫?」と心配された。 普段心配されない人から…
残り物の照焼きで 楽し気にお昼を頂く 「盛る」見た目美味しそうに好きな器に映えを盛る 自分のご飯にも映えは必要。 自分のご飯に手をかけ時間をかけ、、まではしないのだけど せめて、食べる時は楽しんで食べる事にしています 例えば インスタントラーメンを食べるにしても 綺麗なお丼に盛り、卵や葱を散らし お膳に乗せていただく たまにはカップアンドソーサーに美味しいコーヒーを自分のために淹れる 「...
おはようございます💕今日も訪問して頂きありがとうございます!!久しぶりの梅干し作り。梅雨明けしたら3日間ザルに上げて干すんだろうけど、面倒くさいので、樽ごと…
色とりどり角切り野菜のマヨネーズ和えマセドアンサラダ。じゃがいもを多くすると粗く潰したポテトサラダみたいになる。これにチーズをたっぷり、卵も入れたホットサンドレシピです。
"チーズタッカルビ+パスタ" で、、、 『チーズパスタッカルビ』 いゃー、 我ながら安易な"命名"しました。(笑) はぃ、どーも! パナゲ×midです! 辛い料理が食べたくなる時期! と、いうことで。 『中華風アラビアータ』 www.panage-mid.com 『和風アラビアータ』 www.panage-mid.com に続いて、今回思い付いたのは、、、 『韓国風』 そして"韓国風"としてパッと浮かんだのが、、、 『チーズタッカルビ』 、、、よし! いつもの勢いで作るか!(笑) 結構"味の主張"が強いので、なるべくパスタに合うようにアレンジしていきたいと思います! それでは、、、 Let's…
"リゾット"を家で作る、、、 メチャムズで大変だと思っていませんか!? ノンノンノン。 意外と簡単に作れちゃうんです! 今回は"生米"から"フライパン1つ"で、、、 『本格チーズリゾット』 を、作っていきたいと思います! はぃ、どーも! パナゲ×midです! 今回のレシピは、モチロンそのままでも美味ですが、色々なリゾットの"基本"になるので是非チェックしていってくださぃ! また、個人的に、、、 "パスタ作り"と"リゾット作り"は、、、 ザックリ一緒! だと思っています(笑) 前回記事で"ワンパンパスタ"のレシピを載せていますが、、、 www.panage-mid.com セットで覚えれば一気に…
梅干し 梅干しを漬ける時、 傷んだ梅は、腐敗の原因になるので、取り除く と思うのですが、 あろうことか、この私、 見切り品で買った、傷んだ梅で梅干しを作って みました。 しかも、初めての梅干し作りです。 無謀すぎます。 生梅1kgだと1000円くらいしますよね、 それが半額だったんです。 安さに釣られて買ってしまいました。 ご覧の通り、 およそ、梅干し作りには適さない代物。。水につけてアク抜きをし、ヘタを取ります。 1個ずつ水気を拭き取り、 ジップロックで塩漬けすること1ヶ月。(写真を撮り忘れましたが、すぐに梅酢が 上がってきました) 梅雨明けを待ちます。 しかし、梅干しなど作ったことがないの…
紫外線、酷暑、台風、冷房病と 夏はカラダにとって相当キツい。 もう少し粘りをつけたい時には「オクラ」 《目次》 オクラ オクラの栄養価 無限オクラ ▶︎材料(1人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO オクラの保存方法 // リンク オクラ 漢字で書くことがないオクラ アフリカ由来の野菜です。 ナイル川のほとりで2000年前から 作られていてパワーを授かってきた野菜。 日本には江戸時代に初めて入ってきたようですが あのネバリが独特で日本の食事には合わず ブレークはしなかったようです。 観賞用の植物だったそうですよ。 その後、アメリカ経由で再度 オクラが紹介され、食用として食べられたのは 1970年代に…
長男君が100g97円の塊肉を見つけてきて作ったチャーシューたくさん買って、たくさん冷凍しておいたものを解凍してバーナーで炙って、炙りチャーシューにしてくれ…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景