お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
11月22日・・!(^^)!
ℓ/113円と終い紅葉・・・針畑地域振興協議会とカキツバタ再生!
エレン・デジェネレス、トランプ勝利を受けて’米国を離れ‘コッツウォルズへ
異文化交流
嵐山渡月橋、都草美化活動「法輪寺」、天龍寺前
「洗面台」作ってみた!!
回線トラブルはやっと復帰
京都文化博物館「陽明文庫の秘宝14」、千總ギャラリー
寒くなって、冬物を仕入れてきました
円錐ってさ
ご心配をおかけします💦病み上がりなのに庭仕事にウズウズ
伊吹山と温泉通い・・・オクヤマの紅葉
🇯🇵🇹🇭仕事をさっさと引退し、『タイ国』に脱出(移住)🏖してみた...の記(日本にて家探し🏡...編)
11319歩と道路落書きアート・・・おっきん椋川
暖かすぎてとネコの性別
【ヘンププロテインレシピ】ヘンププロテイン×オートミールで簡単・美味しいプロテインバーを作ろう!レシピ紹介。
【レシピ】ご飯が進む!「ごま油が香る豚バラ丼」の作り方!
余ったニンニク は 天ぷらで・・
焼き芋の季節
芋けんぴ ベタベタ か サラッと か・・
トマトケチャップの酸味で脂っこい豚バラ肉がサッパリ! 豚バラ肉のケチャップ煮
ほんのりカレー風味 鶏肉のモロッコ風バターライス添え
麻婆豆腐の四方山話
【レシピ】下処理済みの牛すじを使って煮込み時間短縮!「やわらか牛すじと厚揚げ煮込み」の作り方!
【レシピ】圧力鍋で作る「ほろほろ鶏ごぼう」の作り方!
【フレンチトースト】食パンで作る!簡単で美味しいフレンチトーストレシピ紹介。
凝縮されたトマトの旨味と酸味と卵の柔らかさがマッチ トマトと卵の炒め物
手を汚さずに鶏団子を作る
【レシピ】アメリカンスタイルの コーンビーフキャベツ
甘い味わい同士のマリアージュ! ハマグリとワケギのスパゲッティ
レシピブログさんのモニターコラボ企画に応募して、抽選で1000円のAmazonギフト券をいただきました。そのギフト券を使って購入したのが、このコッペパン用...
こんにゃくと油揚げの煮物です。いつもはコンニャクだけで煮るのですが、冷蔵庫に賞味期限が迫った油揚があったので、一緒に煮てみました。こんにゃく 1枚こんにゃ...
【男の料理・リターンズ】男子厨房に入ろう Dan Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は?お酒のツマミ用に作って、最後は『シメのお茶漬け』の具材に…
夢の続きが見たい 先日も、夢の話を書きましたが、 眠りが浅いのか、毎日のように夢を見ます。 今からいいところなのに! というタイミングで目が覚めることがあります。 夢の続きが見たい!と もうひと眠りしてみる、、笑 そんな経験、皆さんにもありませんか? 私は、そのようなチャレンジで、 夢の続きを見れたことが何度かあります。 成功することは少ないけれど、 たま~に続きが見れます。笑 夢の続きの内容が、期待していたものと違ったとしても、それはそれで良しとします(^_-) 続きが見れた!という感動の方が大きいです。 おうちごはん ・とんかつ ・ひじき煮 ・ほうれん草スープ ごちそうさまでした🍴
すっからかんになりかけの野菜室とチルドルームを満たすため、いつもとは趣向を変えて、銀座へ。まずはしゃぶせんでランチ。やたら混んでいるな…と思ったら、ひとつ...
今日はおウチに帰ってからの仕事が、さっき終わったのですが、こんな時間に食えないよね。ランチが胸焼け系だったので、もう腹は減らないだろうと思っていたら、やは...
令和3年9月25日 ささみのピカタ (ささみ・卵・粉チーズ・サラダ菜・トマト) 茄子の味噌汁 (茄子・揚げ玉・玉ねぎ・葱) 里芋の磯部揚げ (里芋・青のり) ピーマン金平風 (ピーマン・ちくわ) コールスローサラダ (キャベツ・ハム・人参・マヨネーズ・コーン缶)
今日のお昼、ひとりdeごはんは昨日食べ損ねた無印良品、牛ばら肉の大盛りカレー。うん、ほどほど辛い。・・・し、なんだろうカレーのスパイシーさとも違う…と思ったら、レビュー見て、あ、あれは塩味なのか。しょっぱいのか。ちょっとコクに掛けると思ったのはそのせいで
こんにちはやっと週末だよ今朝は自分の部屋の大掃除して模様替えもしたのThorの毛がいっぱいだった毎日掃除機かけてもたまるもんだねぇ・・・ぶーちゃんで遊ぶの?どっちも おとが でんの・・・ぼっしゅう されて ちがう ぶーちゃん きたぁ〜むっちゃ うれしいがなぁーヽ(`▽´)/金曜日の家主ランチSwedish meatballマッシュドポテト2014年の今日のClaraとGrigioあたし ぐりぐりに あそびかた おしえて あげてるの♪ぼく...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪日の出前の東の空にはオレンジ色のうろこ雲今日は、さわやかな秋晴れでした。午後6時過ぎ、西側の部屋の窓から見た夕焼け。午後6時半ごろみんなの大好きなカレーで晩ご飯。冷凍庫に半端に残っている豚肉とじゃがいも、玉ねぎ、にんじん。いつもの材料をよく炒め、ニンニク、トマト、いちごジャム、ウスターソース、ガラムマサラを隠し味にとろんとした味わいのカレーがおいしくできました♪サーモンのマリネ、えびともやしのスープを添えて、ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月24日のメニュー・ポークカレー秋野菜添え・サーモンのマリネ・かにかまとアボカドのサラダ・えびともやしのスープサーモンのマリネお刺身用サーモンの柵を使って。Aレモン汁、オリーブオイル(各適量)塩、こしょう...♪ポークカレー秋野菜添え&サーモンのマリネ♪
『【夜ごはんvlog】一人暮らしの夜ごはん/パリッとジューシー鶏の唐揚げ・薔薇のお花/クリムゾン・グローリー』をご紹介。
魚は缶詰を使うと手間な下処理も要らず、そのまま使えて便利。DHAやEPAが豊富ないわし缶と、野菜やきのこを合わせた栄養満点、いわしときのこの和風パスタレシピ。鯖缶よりいわし缶を使う理由も。
カリカリ春巻きの皮スナックです。おやつ、おつまみに、そのまま食べる他、料理の食材として使っても美味しいです。春巻きの皮 2~3枚塩 少々春巻きの皮を半分に...
きゅうりと大葉の酢の物です。暑い日は体を冷やすキュウリでサッパリと、大葉の香りで食欲増進♪きゅうり2本 斜めに薄くスライスしてから、縦長に千切りにします。...
福岡県にお住まいの皆様ならご存知のはす。完全に振り切ってる感で有名なCMでもおなじみ、あの「びっくり市」に初潜入してきました!なんやろ、この切なさ。ここは正面になるのかな??私が好きなショットはこっち⇩働く背中が愛おしい一枚。我らが「びっくり市」です✨福岡
おはようございます♪ 昨日は主人の指定難病の申請のことをブログに書かせていただきました。 ご心配をおかけしてしまいました。 ご丁寧なメッセージをいただき感謝し…
梅酒 今年の6月に仕込んだ梅酒。 3ヶ月が経ちましたので、そろそろ飲める頃。 まだ、琥珀色には程遠いけど、うっすら色づい ています。 炭酸で割って飲んでみます。くぅ~、 う ま い ところで、梅酒に使う氷砂糖なんですが、 毎年、少しずつ残りません? 氷砂糖は、1kgで売っていることが多いです。 私は、梅酒を作る時、アルコール1.8Lに対し、 氷砂糖700~800gしか使わないので、 毎年、微妙に残ってしまいます。 このように。この残った氷砂糖の使い道がない! 賞味期限がないようなので?この端数の氷砂糖 を貯めておいて、1回分に達したら、次の梅酒作りに使えば良いか? けど、数年間も保管するのはイ…
【男の料理・リターンズ】男子厨房に入ろう Dan Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は? BVLGARI… 憧れの世界的ブランド 先行予約販…
こんにちはMegumi Piel (ドイツ在住)です。 ドイツで 今が旬の Zwetschgen (プラム)。 週末に 夫が「Zwetschgenkuc…
今日は有休。午前中だけ仕事しましたが、あとは意図的にメールなども見ずに、ダラダラと過ごしておりました。だいぶ少ない冷蔵庫の残り食材で、夜ごはん。豚バラ・な...
前回は手作りの水餃子を載せました。今回は餃子の皮を使った簡単ピザに挑戦です(^^)/最初はフライパンを使って焼くタイプ。1.餃子の皮を二枚ずつ重ねてフライパンいっぱいに並べます。2.そこにケチャップを薄く塗ります。3.ピザ用のチーズを乗せます。4.お好みの具材を好きなだけ乗せます。写真のは、ツナ・コーン・シャウエッセン・ミニトマト・ピーマンを散らしました。5.蓋をして弱火で全体に火を通し、最後は強火で皮がパリッとするまで焼きます。(5~8分)美味しかったのですが、切り分けるのが結構大変でした(^-^;なので、2回目は餃子の皮1枚ずつに具を乗せてトースターで焼いてみました。1.餃子の皮にケチャップを塗り、チーズを乗せる所までは同じ。2.せっかくなので色んな種類を作ってみました。・玉葱とシャウエッセン・ツナとコーン...餃子の皮を使った簡単ピザ2種♪
こんにちは、yu-papaです。 この”絶品”週末料理メニューコーナーでは、 以前に作った料理の中でも、 特に家族に大好評だったレシピを、 ご紹介させていただいております* 過去にご紹介した”絶品”メニューはこちら* 本 ...
スーパーに行くとたまに謎の使命感に駆られます。値下げ品たち。この子達、このまま買い手が無かったら処分されちゃうのかな?それとも総菜に生まれ変わったりするのかしら?後者ならいいけど、前者なら悲しい。そう思うと、ふつふつとやる気が湧いてくるのです。『お前たちは俺が美味しく調理してやるぜ!』誰?(笑)今日もそんなギリギリの子たちをたくさん救ってきました。・ミニトマト(10粒程度)・生姜・豚肉(約200g)・甘...
JUGEMテーマ:グルメ9/21のお昼。プライズろっぷん「今日は、みそラーメンだよ。」仔ろっぷん「みそらーね!(Φ∀Φ)」夕飯。大ろっぷん「今夜は、鮭のクリーム煮だぞ。」仔ろっぷん「くりぃむに!(Φ&f
さて本日日曜日、休日でした。ということは!昨日は晩酌Day(笑) 日本酒をいただきました。タイトル画像はその写真。発端はTwitter大体、こういう「美味しそ~」って感じになるのは、Twitterが多いですね。今回も発端はこのツイート。ヤン
今日の晩ごはんは野菜炒め。ピーマン入れる気満々でしたが、ちょっと可哀想でね。やめました。働いてお腹空いて帰って来て、嫌いな物を無理に食べること無いよね~今更。もうちょっとタイミング良い時にチャレンジしまーす。あ、代わりにニラを入れれば良かったな~。トマト
令和3年9月24日 ピーマンとじゃが芋のオイスターソース炒め (ピーマン・じゃが芋・鶏ミンチ) すまし汁 (葱・蒲鉾・がんもどき) サラダ (サラダ菜・アボカド・ミニトマト・チーズ・ホタテ) 天麩羅 (茄子・さつま芋・ちくわ) 蒟蒻のガーリックソテー (こんにゃく・ニンニク・ベーコン)
こんにちはまだまだ暑いこの地方34度以下にはならないらしいThorは黒いからね、直射日光は厳しいみたい何でぶす〜っとしてるの?ぴーぴー なる おもちゃ まっとるの・・・そうそう これだ!ぜったに はなさんっ♪今日のThorとちゃーのごはんの一部チキンと小豆入り野菜おじや今日はまるごとチキンを捌いてオーブンで焼いたの骨はスープにできるし、切り身を買うよりお得木曜日の家主ディナービーフファヒータ Beef fajita ス...
こんにちは。昨日は王子の誕生日で5歳になった王子✨保育園では先生からもお友達からも沢山お祝いの言葉を貰いとても嬉しそうだったと先生に聞きました。担任の先生...
オイシックス鯖のコンフィ★★★オリーブオイルにニンニクや香辛料を入れて浸けてある鯖のオイルサーディン的な感じのものです😋チルド食品で湯煎で5分位温めます。我が家ではたっぷりのオニオンスライスの上に熱々のオイルと共に乗せて少しお醬油を垂らして
おうちでラーメンを作るとき、一番難点になるのがスープ作りです。(麺はスーパーで良い生麺が最近は売ってますので。) タレ(カエシ)はおうちにある調味料で、お店と遜色ないものが出来ま...
久しぶりにシャトレーゼに寄ってきた♪ いつも一人でお店の前を通るのだけど、駐車場が混んでいるので「今日じゃなくてもいいかっ」と毎回スルーしてしまう… でも、一昨日は夫が寄ってくれると言うので、最近ご近所さんに食べ物を頂いてばかりだったからお裾分けの分も買ったら、相変わらず非常に量が多くなってしまった。 秋の新商品も出ていたよ♪ トータル2518円 *田舎パイ(86円)かぼちゃ&さつまいも *チーズブッセ豊酪が秋になって再販されていた!嬉しい〜♪ チョコバッキー 上 アフォガード(86円) 下 バナナ(75円) *チョコバッキーのアフォガード味は、種類別が「アイスクリーム」だった! このお値段で…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪夏を思わせるような暑い秋の一日でした。午後6時頃。20分後豚ロース薄切り肉を重ねて作る“重ねかつ”。火の通りが早く、空気の層のおかげでサクッとジューシー!薄切り肉を5枚重ね、ミルフィーユかつとまではいかないけれど、じっくり揚げ焼きにして、豚肉のうま味と甘みが引き出されて大満足のおいしさに。玉ねぎとパプリカのレンジピクルスを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月23日のメニュー・薄切り肉の重ねかつ・玉ねぎとパプリカのレンジピクルス・厚揚げと里芋の煮もの・なすと水菜のみそ汁・ごはん玉ねぎとパプリカのレンジピクルス作りおきにもA砂糖、酢、水(各適量)塩(少々)あれば赤唐辛子やローリエ(適宜)☆Aは混ぜ合わせ、玉ねぎ、パプリカを加...☆薄切り肉の重ねかつ&玉ねぎとパプリカのレンジピクルス☆
会場の変更等、全ての連絡は、お知らせに掲載していますので講座ご参加の前に必ずご確認下さい★お知らせ★ アローハ*応援ポチ♪していただけると嬉しいです!にほん…
★金曜日不定期更新★ ブログ筆者のあおさんの奥さん『なっちゃん』のお料理記事です。 今回も盛りだくさんです(^^♪
冷凍技術のなせる業 普通に食卓で食べる日が来るなんて 脱皮して1日以内の海老を急速冷凍されたもの 脱皮したてなので皮はふにゃふにゃに柔らかく、頭から尻尾まで美味しい 海老の皮の香ばしさ、味噌の甘みも丸ごと食べられる満足感は 甲殻類の食べ方としては最上級の食べ方ではないでしょうか ソフトシェルクラブ(脱皮蟹)は結構レストランメニューとしても有名海老ちゃんも脱皮するんです お膳は 本マグロの漬...
今日もお越し下さりありがとうございますここ数日は、秋から夏に戻った感じ。と、いうことで夜ごはんはビールにぴったりの餃子がメインにほんブログ村餃子を焼いた時の、フライパンと蓋の油はね。調理したあとにフ~何てため息がついつい出ちゃう。先日、モニターでいただきました花王株式会社さんの「キュキュットあとラクミスト」で、料理後のフライパンを洗ってみました。*食後、食器をすぐ洗えない時にスプレーして置いておくだけ。置いている間にミストが浸透、汚れを落としやすく分解。食器洗いの負担を少しでも減らしてくれるすぐれものです。(HPより)早速、水なしで直接スプレーをして、しばらく置きます(今回は20分)あとは、スポンジに洗剤をつけて、さっと洗うだけ。ピカピカ感、伝わりましたか(あっ、水滴が邪魔しちゃってるかも~)食器洗いの負担を少...餃子料理のあとは、これで食器洗いも楽になりました~♬
● ギリシャ料理レッスンのお料理ご紹介 今回のギリシャ料理レッスンで紹介するお料理は、全5品+おまけの簡単デザートです。 どれもギリシャでは…
おはようございます♪ 昨日は蒸し暑かった一日でした。 主人が汗だくの仕事をしてる時も私は呑気に冷房の効いたリビングで過ごしていました。 秋分の日の休日というこ…
四季 どの季節が良いか考えてみる・・ 暑いのが大嫌いだから、夏は論外。 冬は悪くないけど、コタツから出られなくなり やるべきことが疎かになるので困る。 春は、とても良い季節だけど、スギ花粉持ちだ から、アレルギー症状に苦む。 そうなると、秋だ。 食欲の秋、 スポーツの秋、 読書の秋、 ○○の秋というのがたくさんある。 それくらい、何をするにも良い季節。 私は、もっぱら、食欲の秋(^_-) 美味しい物がいっぱい♪ さんま 栗の菓子パン・ふかし芋 いちじく・大学芋 柿・焼き芋 …どんだけ芋が好きなんだ。。 過ごしやすい季節だし、 秋の味覚もたくさんあって、 紅葉もキレイだし、 秋って、最高の季節だ…
本日は『推理』しながら読み進めてください。『要冷凍』で届いた逸品!(もしかして“ケーキ🎂”?)解凍時間:箱から取り出し冷蔵庫8時間以上!何か「まぁ〜るい」物…
こんにちは、yu-papaです。 今日はまた夏並みの暑い一日でした。 妻が午前中仕事だった為、 僕が2人の娘の面倒を見て、 お昼ご飯と夕食を作りました* 本日の週末料理メニューはこちら! ランチ 至高の冷しゃぶとサラダう ...
こんにちはやっと水曜日今週はやたら長く感じる家の中の空気が悪いんだよね・・・・どうした?くっついとくの♪大丈夫だよ、おもちゃで遊んでおいでちゃんとそばにいるから今日は何か作るの記事を捏ねた肉まんっぽい?20分蒸す水曜日の家主ディナー肉まんPandaExpressのような焼きそば今日のThorとちゃーのごはんの一部チキンと小豆入り野菜おじやShelbyかくれんぼ するの♪みえてるって いわれたのーΣ(゚∀゚ノ)ノキャーちゃーね ひっぱ...
令和3年9月23日 海老のオーロラソース和え (海老・卵・サラダ菜・トマト) とうふの味噌汁 (豆腐・わかめ・しめじ) 茄子の揚げびたし (茄子・ピーマン) 青菜のごま和え (大根葉・ごま) 里芋のそぼろ煮 (里芋・鶏ミンチ)
祝日で早起きしたこともあり・・まだ探索中の近くの喫茶店にモーニングにでも行ってみる?と話していたけど残り物のハムがあったので朝からボリュームたっぷりのサンドにしました♪パンは後輩ちゃんが送ってくれた「メゾンカイザー」の唯一無二!!!嬉し
↓いつも応援★ありがとうございます★ にほんブログ村 な、な、なんと❗ 夫とふたりで… ランチにいってきましたヾ(≧▽≦)ノ✨ ~そんなに驚くことか(笑)~ 子育て中の夫婦って ふたりで出かけることってほぼ
今日は秋分の日で本当なら休日ですが、夫は出勤しましたフレックス勤務で、コアタイム(核になる時間帯)さえ出勤していればOKなので、一度目の定年を迎えてからは...
ずりってコリコリして美味しいですよね。焼き鳥のずりも美味しい!でもあの白い筋・銀皮の処理、ちょっと手間…。 こんにちは。たまのじです。 今回は下処理なしでコリコリを楽しむ「砂ずりポン酢」を紹介します! 「砂ずり」と「砂肝」は同じもの。地域で呼び名が変わるそうですよ。 砂ずり、下処理はいる?いらない? いろいろなレシピを見ても、下処理するのが多いみたいです。 ただ、切り方や料理によって、下処理はしたりしなかったりでいいと思うんです。 その人によって美味しいと感じる方を選べばいいのでは、と。 私はこのずりポン酢の時は下処理なし。焼き鳥の時は下処理あり。炒める時は切り込みをいっぱい入れるのですが、下
● 夕暮れ時にギリシャ料理♪ 日曜日から始まるギリシャ料理レッスンに向けて準備も大詰め。 昨日は最終試作をしていました。 作った料理を並べて…
有機野菜などの安心安全食材や、レシピと材料がセットになったミールキットなどを自宅まで届けてくれることで有名なOisix(オイシックス)。 以前からオイシックスに興味はあって試してみたかったのですが、心配なことが1つありました。 オイシックス興味あるけど、一人暮らしでも食べきれるのかな? 一人暮らしのわたし。 どさっと届くであろう食材やミールキットを賞味期限までに食べきれるのかが心配で、なかなかオイシックスに手が出せなかったのです。 ですが最近は在宅勤務中心で3食自宅で食べることが多くなっているので、「今ならお試しできるんじゃない? 1,980円だし失敗してもいっか!」と思い、注文してみました。
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景