お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
オールブラン、豚肉オイスターソース炒め、ぶっかけそうめんでごはん
ステーキととりハムサラダでごはん
オールブラン、鯛のアラパスタ、焼きそばでごはん
【お父さんの週末料理】2024年11月17日~やってきました餃子デー~
オールブラン、コッペパン、ラーメンでごはん
オールブラン、つけ麺、うどんチゲでごはん
オールブラン、あんかけ焼きそば、チキンステーキでごはん
外食:蕎麦でごはん
【お父さんの週末料理】2024年11月9・10日~から揚げ大会が開催されました~
オールブラン、チャジャン麺、煮物でごはん
オールブラン、ちゃんちゃん焼きでごはん
オールブラン、パスタ、チキンステーキでごはん
オールブラン、麺いろいろでごはん
目玉焼き、焼きそば、アクアパッツァ+パスタでごはん
オールブラン、肉うどん、グラタンでごはん
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後6時過ぎ。あっという間に日は海に沈んで行きました。“秋の日はつるべ落とし”、母がよく口にしていたことを思い出します。今日も照り焼き。レモンの酸味をアクセントにした洋風の照り焼き。北海道産の生秋鮭で作りました。片栗粉をまぶして焼いた鮭はまろやかで、白いごはんにピッタリ!梅肉とオリーブ油であえたえのきだけは、こくたっぷりで、しみじみおいしい。しょうがで味が締まった、青梗菜としょうがのみそ汁を添えてごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月22日のメニュー・秋鮭のレモン照り焼き・えのきの梅オイルあえ・豆腐とじゃこのサラダ・青梗菜としょうがのみそ汁・ごはんえのきの梅オイルあえA梅肉(適量種を取り除き包丁で細かくたたく)オリーブオイルorサラダ油(少々)...♪秋鮭のレモン照り焼き&えのきの梅オイルあえ♪
今日は仕事終わって、鶏もも肉を焼いて、トマトのカンヅメでソースを作り、パスタと一緒に食べました。飲み物はアルコール度11%の泡ワイン。ビール替わりです。今...
故郷の父母に食べてもらおうと、いつものプリンを作ろうとしていたら抹茶パウダーを発見。 てことで今日は抹茶プリンを作ります。 いつものプリンのレシピです。これが美味しすぎて。 やる...
外はカリカリ、中はもっちり、そのまま食べて美味しいじゃがいも料理。栄養豊富な具材を入れた、じゃがツナチーズガレットのレシピ。手間なじゃがいもの千切りは、千切りピーラーで時短でラクに。
9月17日は聖ヒルデガルト昇天の日。毎年ドイツで行われる昇天祭には世界中から多くの研究者やファンが訪れるそうですが、昨年も今年もコロナ禍ですからどんな状況だったのか。 今でこそ「ヨーロッパ最大の賢女、薬草学の母」と言われる聖ヒルデガルトですが、第二次世界大戦中、ヘルツカ博士にその著書が発見されるまで、なんと800年ぐらいの間その功績は埋もれていました。 軍医だったヘルツカ博士は修道院を使って負傷した兵士たちの治療に当たっていましたが、敗戦色が濃くなる中、薬が不足して困り果てていました。 そんな時、偶然そこにあったヒルデガルトのラテン語の医学書を見つけたのです。中世の薬草治療の世界。西洋医学の医…
おはようございます♪今日は秋分の日ですね。 「暑さ寒さも彼岸まで」と言われるように これからしばらくは暑さも和らいで過ごしやすくなるでしょうね(^^) 秋の…
ユニクロで買った秋の新作✨リバーシブルブランケットです!134×80cmと意外に大判✨2wayなので…ポンチョタイプにもなる♡これはPCタイムの相棒に…♪肌寒くなってくる日が楽しみだったりします。笑お値段は…税込1,990円でした(*´∀`*)秋冬の新作情報もたくさん♡UNIQLO
立ち上るロースト香と深いコク!本格直火焼きハッシュドビーフ★★★ まるで老舗洋食屋さんのような仕上がり!と長いタイトルが(笑)で…確かに10分で仕上がり結構本格的な味で美味しかったです😋我が家ではお肉も倍に増量赤ワインとフレッシュクリームを
コロナ禍の美容院 毎月、白髪染めに行っています。 コロナ禍なので、マスク着用のまま施術しますが、カラー剤を塗る時に、マスクの紐が邪魔になって、もみあげ付近に染め残しが出てしまうことがあります。 確かに、塗る方も塗りにくいですよね。 お店側の対策としては、お客さんが装置しているマスクの紐を、施術前にクロスにして耳にかけてくれるのですが、それでも染め残しが発生することがあります。 お店にいる時に気づけば良いのですが、だいたいは、帰宅してから、あっ…ってなります。 染め残し(白髪)を発見した時は、なんだか、モヤモヤしてしまいます。コロナのバカヤローって思います。 すき焼き風 春雨が余っていたので、し…
こんにちは、yu-papaです。 本日はひさびさに在宅ワーク。 リュウジのバズレシピを見ていて、 前から気になっていたレシピを作ってみました* その美味さ、『そば界の二郎』こと、 至高の肉そば。 本日のランチ〜至高の肉そ ...
「サバの味噌煮が食べたい、、、!」とリクエストを受けて作った味噌煮。美味しいよね、サバの味噌煮。ご飯が進む味。まだ旦那さんが本気で減量をしていなかったから、夕飯の味付けも味噌も使うし砂糖も使うしで結構好き放題だったな(懐かしい)まあ、今も好
● お月見ごはん 昨日は満月がとてもキレイでした♪ 朝、小学校へ行く前に娘が「おだんご作りたい」と言っていたので、スーパーに買いに行ったら上…
21時すぎ、オットが帰って来た。今日は何時に帰ってきても良いように、朝作っておいてキンピラごぼうのコンニャクと豚肉入り、昨日仕込んでおいた味玉、それにさっ...
低糖質な納豆トースト&サラダ 朝の納豆は最近、低糖質パンにトッピングするのが当たり前になってきた。もう何の違和感もなく美味い。しかも今日の汁物はフリーズドライのトムヤムクンスープ。こうなってくると、もうどこの国の朝ごはんか不明(笑)でも美味い、栄養のバランスはいい、そして低糖質!何か?w低糖質な台湾ラーメン 先日の漬け菜の焼きそばで残ったミンチで作った台湾ラーメン用トッピング(ミンチをたっぷりの自...
大阪の中華料理店「青冥(ちんみん)」には、在職中はランチによく行った。それぞれ定食にしたり、みんなで色々と一品を頼んで取り分けたり、五目焼きそばも人気だったが、漬け菜の焼きそばが超人気になったことがある。主に堂島店に行ってたが、カウンターだけの梅田店でもそれは人気だった。 しかし今はそのメニューはない。うろ覚えだが、久しぶりにうん十年前の幻のメニューを再現してみることにした。さて結果は… 漬け菜...
令和3年9月22日 鰯の梅煮 (鰯・梅干し・生姜・大葉) かきたま汁 (卵・葱・蒲鉾) ピーマンの塩昆布和え (ピーマン・塩昆布・ごま・ごま油) 里芋の煮っころがし (里芋・レモン) 竹輪のチーズ焼き (ちくわ・ツナ缶・マヨネーズ・ピザ用チーズ・あおのり)
昨日は産直にお手頃で立派な舞茸があったので舞茸ごはんにしました♪ 最近、産直に行って食材を物色するのが唯一の楽しみになってるかも、、、 いつもより歯…
てきとうバターライス。ピラフというか、洋風炊き込みご飯というか・・・冷蔵庫にあった余り物の具を、コンソメスープの素で炊き込みました。米2合 洗ってザルにあ...
自家製レーズン天然酵母で焼いたビスコッティです。パンというよりもお菓子ですね。最近の私のマイブームで、時々焼いています。ビスコッティは、「二度焼きした」と...
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今回は、いかにもトラベルごはんらしいトラベルごはん「トムヤムクン」です。 ブログ始めたときから、いつか作ってみたかったんや… エスニック料理らしいエスニック料理が食べたい とにかく辛いの大好き! エビを安く買えましたよ~ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 トムヤムクンとは? トムヤムクンにミルクは入れますか? トムヤムクン・ナームコン(ต้มยำกุ้ง น้ำข้น) トムヤムクン・ナームサーイ(ต้มยำกุ้ง น้ำใส) トムヤムクンを作ってみよう 具材の下ごしらえ トムヤム…
今日はとにかくストレスの元になっている場所のお片付けをしています。空です。 仕事の休憩中にとにかくチラチラ片付け。1日一か所だけでも片付けをするのはストレス発…
こんにちは♪ 午前中は眩しい日差しでしたが、雨が降ってきました。 12時前のNHKの予報で「お出かけの時は雨具を!」って言ってたので 老眼大学に行く主人に、…
カフェというよりは(カフェも大好きだけど)ダンナと行くのは喫茶店が多かった我が家。けど、この2年間で行ったのは・・ほんとに数回。。片手の指で収まるくらい^^;なので、喫茶店が恋しくなった日のお昼ごはんです 笑「パスタ」ではなく喫茶店の昔
ランキングに参加してます。応援お願いします♪久しぶりに鶏の照り焼き。むね肉で作りました。身の厚い部分に切り込みを入れて均一の厚さにし、軽く小麦粉を振ってから焼きます。こんがりと焼いた鶏肉に、はちみつ入りのタレをからめ、まったりとコクある味わいに白いごはんがすすみます。小松菜とにんじんの辛子あえ、さつまいもの明太マヨあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月21日のメニュー・鶏の照り焼き・小松菜とにんじんの辛子あえ・さつまいもの明太マヨあえ・大根と油揚げ、まいたけのみそ汁・ごはん小松菜とにんじんの辛子あえめんつゆ、少しの練り辛子、砂糖であえ、アーモンドを刻んでトッピング♪鶏の照り焼き☆鶏むね肉は軽く小麦粉を振ってから油で焼き、砂糖・しょうゆ・酒・おろししょうが汁(各...☆鶏の照り焼きワンプレート☆さつまいもの明太マヨあえ
こんにちは😃今日も訪問して頂きありがとうございます!!昨日は、中秋の名月🌕🌾🍡8年ぶりに満月と重なったとか☝️残念ながら、お月見しながらお団子は食べれ…
【ホットクック】包丁不要!かぼちゃ丸ごと蒸し
いちじくのブルスケッタ レシピ有り 今日の柴ちゃん326 毎日ご飯
春菊とアボカドの韓国風ピリ辛サラダ (レシピ)
【簡単&ヘルシーなオートミールチョコバナナブレッド】美肌・便秘解消・ダイエットやボディメイク中の甘いものにオススメ♡
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カッペリーニで焼きそば弁当♪七飯町「一休いずみや食堂」さんの「焼きそば」「肉炒め」激ウマで一番ボリューミーで美味しい食堂(*´艸`*)すかも激安すぎて心配になる。
夜ごはんは 温野菜のチーズ焼き ☆ 頼もしい主人♪
バター、小麦粉、生クリーム不使用!のポテトグラタン作ってみた
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いつもの週末洋食 前菜のサラダは貝柱のカルパッチョと合わせてみました 冷凍貝柱 生でも火を通しても美味しいって本当便利ですよねー あまり頻繁に出して飽きられても困るので 奥の手としての取り扱いをしています 奥の手とは? 何も思いつかない時 カルパッチョ作り方 1.薄く削ぎ切りにした貝柱をボウルに入れ オリーブオイル、ハーブソルト、玉ねぎ微塵切り、パセリ微塵切り、ホワイトビネガー、ちょい砂糖 で和え...
現在、日本で接種が行われている新型コロナワクチンでは、接種後に注射した部分の痛み、疲労、頭痛、筋肉や関節の痛み、寒気、下痢、発熱等がみられることがあります。副反応に対して少しでも早く良くなりたい場合は、漢方薬もひとつの選択肢ではないかと思います。
おはようございます♪ 昨日の「中秋の名月」は残念ながら雲間から出たり入ったりのお月さまでした。 ベランダに出ると心地よい風が吹いていましたが じ~っとお月さ…
【男の料理・リターンズ】男子厨房に入ろう Dan Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は?食欲の秋です❣️松茸初競り・過去最高1キロ1千万円超マツ…
焼きそば 付属の粉末ソースを使わずに、ウスターソース とオイスターソースで味を付けました。 これはこれで美味しい。 そして、 冷やし中華終わりました 今シーズンの冷やし中華は、これで食べ納めで す。また来年!今夏は、3回しか食べなかった冷やし中華。 その分、そうめんにシフトしていた気がしま す。 初めて、ひやむぎという物も食べました。 ひやむぎはイマイチでした。 うまかっちゃん! 会いたかったよ、うまかっちゃん。 関東ではあまり売っていません。 探せばあります。 手に入れました。 夕飯にインスタントラーメンを出すのは気が引けたので、せめて、チャーシューだけは手作りしました。ごちそうさまでした。…
こんばんわ正統派ゲイことMA⭐CHARUです。 先週甘酢漬けした新生姜の残りをつかってあんかけをたっぷりドロっぴゅぴゅぴゅとかけた炒飯をこさえてみまし…
おはようございます♪もうそろそろ、おはよおの時間時間ではなくなりますが。>10時45分です。昨日は身体が重く、朝散歩を見合わせましたが、今日は行ってきました。今日も昨日と同じ感じでサッと起きれませんでしたが、明日は台風の影響がありそうだし、このままずるず
令和3年9月21日 ローストビーフ (ローストビーフ・フリルレタス・茄子・パプリカ) ポトフ風スープ (タマネギ・人参・キャベツ・じゃが芋・ウインナー) 胡瓜の酢の物 (胡瓜・糸寒天・カニカマ・ごま) かぼちゃのチーズ焼き (かぼちゃ・たまねぎ・しめじ・ベーコン・チーズ) お月見団子
ちょっと夏っぽいですね~~~さっぱりめなものが食べたいと思ったら、こうなりました かけているのは、大阪徳島産業さんの「たっぷりたまねぎポン酢」これです、これ…
ちょっと普通のあじフライと違うでしょ~ 大葉やチーズを仕かけて、くるくると巻いてそれから揚げたのね、主人が形がコロコロしてて、エスカルゴみたい爪楊枝で留めて…
今日は何にもしてないので、早めの夜ご飯は軽く。野菜とキノコと鶏むね肉、それにオートミールで、ミルク雑炊ふうのダイエットメニューです。キノコは3種類。(シメ...
今回はペペロンチーノです。夫が作る料理の中でも特に好きなやつ! レシピ ▼材料 2人前・パスタ…200g・水…1200cc・塩…小さじ2(ゆで汁…大さじ6)★オリーブオイル…大さじ6★ベーコン…2〜3枚★にんにく…3かけ・鷹の爪…1/3本・コンソメ…キューブ1個or顆粒小さじ2・こしょう…少々 1.フライパンに★を入れ、極弱火で10分加熱する。2.1に鷹の爪を入れ更に5分加熱。並行して別鍋に水と塩を入れパスタを茹でる。※パスタを茹で始めるタイミングは茹で時間を見て調整してください3.パスタの鍋からフライパンにゆで汁(大さじ6)を移し、コンソメと胡椒を入れ混ぜる。4.軽くお湯をきったパスタをフラ
ランキングに参加してます。応援お願いします♪気持ちいい秋晴れの朝、近くの浜辺へ。海はやさしく光り、すっかり秋色。海岸沿いにはメマツヨイグサが咲いてました。ツナとしいたけのとろろグラタン。とろろをホワイトソース代わりに使って、ヘルシー、手早い一品に。具のツナとしいたけも、ますますおいしくなって、お気に入りレシピです。北海道産の生タラは、からりと揚げ、いつもの簡単タルタルソースをたっぷり添えて。出汁の風味にほっこり。もやしとわかめのみそ汁を添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月20日のメニュー・タラのフライ☆タルタルソース添え・ツナと長いものとろろグラタン・焼き厚揚げのおろししょうががけ&ホタテの照り焼き・もやしとわかめのみそ汁・ごはんツナと長いものとろろグラタン...♪タラのフライ☆タルタルソース添え&ツナと長いものとろろグラタン♪
本記事のテーマは「胃全摘や胃切除して、食事の摂取に悩みをお持ちの方々への食事に関する情報提供」です。 胃がんにより胃全摘をした筆者が、胃切除者でも食べやすいのではないか?と思った商品を食レポし、個人的な意見をおもしろ、おかしく発信しているものです。 もちろん、健常な方にもお読みいただいて参考になるよう書かせていただいておりますので、ご興味の方はぜひお読みいただきたいと思います。 毎日の食事の参考にしていただければ幸いです。
前に書いたことがありますが久しぶりに作ったので。。我が家の手作り水餃子のレシピを載せます。【手作り水餃子】材料:キャベツ4~5枚ニラ1束ネギ1本ショウガ適量豚ひき肉200g餃子の皮調味料:砂糖大1醤油大2ごま油50cc鳥ガラスープの素、塩、コショウ適宜<作り方>1.キャベツをみじん切りにしてボールに入れ、塩少々で軽くもんでおく。2.ニラとネギを小口切りにして1のボールへ入れる。3.豚ひき肉とショウガも加え、砂糖、醤油、ごま油、塩、コショウ、鳥ガラスープの素を入れて混ぜる。4.皮の中心に具をのせ、皮のふち半分に水を塗って半分に折り、しっかりと包む。私のお気に入りの餃子の皮は、大町市の小澤製麺さんが作っているもの。もっちもちで皮を留める時も作りやすいし美味しいです(^Q^)/久しぶりに作ったら袋のデザインが変わって...手作り水餃子レシピ
銀座にある薬膳火鍋・しゃぶしゃぶ専門店「小尾羊(シャオウェイヤン) 銀座店」のテイクアウト・デリバリー情報。約68種類の漢方薬を使用したスープでいただく火鍋が美味しいと人気のお店です♪デリバリー注文して食べた感想や予約・注文方法について詳しくご紹介。
お月見メニューは、ビニール袋で簡単にできる、はんぺんを使ったふわふわ団子。照り焼き風味の月見エビはんぺん団子の簡単レシピと、デザートは月見団子のみたらしがけ。季節を感じる行事食を楽しむ。
鯖寿司を作ろうとオイシックスで〆鯖を買ったのですが…ちっちゃい😭2本作るつもりが1本に!前日のたっちゃんご飯の水炊きで使った、だし昆布があまりにももったいないのでそれを使いました。鯖フィーレ自体は味、締まり具合となかなか良くもう少し大きな鯖
おはようございます♪ 昨日は敬老の日ということで この年までよく頑張りました~~という 自分を褒める日・・・自分を敬っちゃいました ってことで ご褒美の2種類…
今日もお越し下さりありがとうございますお昼はお気に入りの中華屋さんでお弁当を購入。主人はチンジャオロースで、私は油淋鶏弁当。「2人とも、いつも同じだよね~」何て言いながら美味しくいただきました~にほんブログ村毎年この時期になると一面に咲く彼岸花を見に主人とプチドライブを兼ねてご近所のお寺へ青空が竹林の中まで光りを注ぎ込んでいて気持ちいい~。恵比寿さまと大黒天さまも何だか嬉しそう。鉢の中を覗くと可愛いメダカちゃんがスイスイ気持ち良さそう。一面に広がる彼岸花。今年は少し早く満開を終えてしまったようですが、空一直線に凛として咲く姿にはキュンとしてしまう。今日は十五夜。キレイな「中秋の名月」が見られますようにランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリックよろしくお願いしま~す↓↓↓にほんブ...彼岸花に癒されたあとお昼は中華弁当♬
悔しいです! 毎日、必ず、夢をみます。 今朝の夢は、豚汁をお碗によそって、今から飲もう… というところで目が覚めました。 飲み損ねました。 汁物の中で、一番好きなのが、豚汁です。 夢の中であっても、飲みたかった! く、悔しい。 簡単おつまみ 手羽先の塩こしょう焼きを作りました。手羽先に塩こしょうします。 更にブラックペッパーも振ります。 味付けはこれだけなので、 かなりキツめに塩こしょうします。 あとは、グリルへ放るだけ。 私は、魚焼きグリルで焼いています。 お手軽おつまみの出来上がりです。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a…
散歩がてら近所を買いまわってたらキレイなオクラがお買い得で、買った秋の味覚のキノコと一緒におかかポン酢和えにした。トマトと長いも和え物にした。長芋やオクラの粘…
こんにちは、yu-papaです。 ワクチン明けの体調も完全に元に戻り、 台風明けの晴天が続いておりましたので、 本日は家族みんなで、 少し遠出のお出かけをしてきました😊 2021年9月20日のメニューはこちら* 1.さつ ...
JUGEMテーマ:グルメ9/17のお昼。プライズろっぷん「今日は、TKGとからあげだよ。」仔ろっぷん「からあげっしゃ!(Φ∀Φ)」TKG定期的に食べたくなる(。-∀-。)夕飯。大ろっぷん「今夜は、
3連休は本当に、何もせずに引きこもって過ごしていました。こういう連休にも慣れたなー(というより、コロナ禍以前も、あまり変わらない生活をしていたような…)朝...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景