お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
シルバーウイークに、夏休み行けなかった代わりに、オットは実家へ行くことになっております。しかし、場所は九州なので、台風の影響でどうなるかわからない。そのた...
こんばんは🌞今日も訪問して頂きありがとうございます!!またこの三連休は台風に振り回されそうな福岡。。台風のせいか、毎日蒸し暑い日が続き不快です😰雨風が吹き…
おはようございます。今日も小豆日記にご訪問頂きありがとうございます。ランキングに参加しています。ここでポチっと応援クリックして貰うと嬉しいです。にほんブログ村シニアライフランキング+++ +++ +++背骨が曲がらないためにしょうようと思っ
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この季節がやってきましたね・・♪「とうもろこしごはん」は嫌がられるのですが、、^^;「栗ごはん」は大丈夫なダンナ 苦笑私も「栗ごはん」は大好き!だ け ど ・・一度、「栗しごと」をして打ちのめされましたので ^^;毎年、「無印良品」の↓
おはようございます♪ 今日も一日が始まります。 毎日が同じルーティンで過ごしてる感じです。 規則正しい生活(笑) 新しい事を始める勇気も意欲もないけど 日々楽…
パン作りって、ハードルが高そうで敬遠 していましたが、 便利な世の中になり、ネットで調べると 簡単レシピがたくさん載っているので助 かります。 パン作り2回目はこんな感じ。 今朝作ったんですよ。 粉の計量から焼き上がるまで30分くら い。 これなら私にも出来そう。
少し前に韓国ドラマを見始めた私ですが♪ その後も… 梨泰院クラス ↓ 愛の不時着(2巡しました) ↓ 39歳(現在10話) …と引き続き楽しんでいます♪ &a
平日の晩ごはんですが、炭火起こして焼きました リモートワークって、合間合間見ながら準備ができるみたいですね エッセンシャルワーカーの私には想像できないですが …
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こんにちは。今日も小豆日記にご訪問頂きありがとうございます。朝、ブログをチェックしています。更新の前にポイントが入っていると、とても嬉しいです!夜中に、朝早くに、通勤中に読んで下さっているんだなぁ、とあれこれ想像しています♪おはようございま
おはようございます♪ 朝夕・・・特に夜はすっかり秋になりました。 主人も寝てしまって、一人静かなリビングで過ごしていると 秋の虫の鳴き声だけがします。 昼間の…
こんばんは。今日の東京は、どんよりとしたお天気となりましたね。季節の変わり目により、皆さまも、体調を崩されませぬようご自愛くださいねさて昨日は、先般よりご紹介…
いつまでも暑いです。。 昨日は32℃でしたが、 週間予報を見ると、今後もまだ30℃超 えの日が並んでいます。 今年の夏は長い!! もう、うんざりしています。 庭のゴーヤ、2本収穫。 今年、ゴーヤは大不作で、いつもの半分 も採れなかったけど、3人で食べるには 適量でした。 ありもので煮物を作りました。
今日はパートがお休みなので♪ 在宅勤務中の旦那さんと遅めのんびり朝ごはん。 秋鮭の胡麻照り焼きにエリンギのグリル焼きで秋の気分&a
ある週は魚オンパレードのメニューでしたこちらは黒カレイの煮付け安かったらしいです畑で採れたししとうを添えておいしくいただきました ランキングに参加中です応…
先日からハマって食べているものを使った昨日の夜ごはん・・♪パスタはスーパーやドラッグストアで販売されている↓こちらを使っています。蒟蒻を含んだパスタ? ←あんまりわかってないけど、、なので蒟蒻麺とは違って味は普通に美味しいです・・♪で、
今日はオットが家で食べると言うので、肉を買って帰った。肉は各自350gの「サガリ」にしました。重量感スゴイでしょ!?(笑)肉のキメは荒いけど、サガリって、...
こんにちは♪ 今日も季節外れの暑さだそうですね。 猛暑の9月14日です。 記録に残しとこ!! 月曜日に久しぶりに4人グループでお茶した時に ガラケーで頑張…
毎日のルーティンの一つに、「手書き」がある。とにかく紙に文章を書く。 いろんなことをパソコンでやるようになったこの数十年で、手書きは明らかに減った。でも、ずっと書かないでいるとどんどん字が下手になる。書道をやっていたわけではないから、元々きれいな字ではなかったが、それでも何となく...
Costcoビーフパティ購入\(^o^)/時々夕方に行くと品切れになってる事がある。アレンジ出来て、臭みもない!小分けになってるので冷凍しやすいし、使い勝手が良い。
紫蘇の冷製パスタ・ジェノベーゼ風ジェノベーゼと言っても、同じ材料は、オリーブオイルくらいです😅。ソースの材料は、紫蘇、皮を剥いて炒ったピーナッツ、絞ったニンブー(インドのレモン)、にんにく、カラマリの煮汁、塩、オリーブオイルです。これらをミキサーで、一気に
再び、業務スーパーへ行ってきました♪ 全ての買い物が賄う訳ではないのですが、私が行っている店舗はお肉屋さんが入っていて安いので足を伸ばしています。 (業務スーパーは扱う商品が店舗によって違うらしいので、みなさんの近所の業スーはどうなんでしょうか?) 購入品 主に買ったもの *レディボーデン(328円) *ティラミス(268円) *手羽元の赤ワイン煮(298円) *除菌アルコール78(448円) *冷凍ぶどう(498円)リピート。 *スモーク牡蠣缶詰(138円) *ココナッツミルク(148円)←最近で見た中では最安値。 国産のササミが100g48円だった!私の知る限り最安値! 柴ちゃんと私達で頂…
今日もお越し下さりありがとうございますこれからもヨロシクね~と、主人と乾杯な夜にほんブログ村キャベツにイカちゃん、大根のマリネと続いたので、スモークサーモンは和っぽく、わさび酢醤油(アクセントにピンクペッパー)で和えてみました。以前の住居とくらべると随分と静かで、鈴虫の音が心地良く秋風にのって舞い込んできて、ステキな引っ越し祝いの宴となりました小さな発見が毎日あって、とても楽しいです。5年の仮住まい(ありえないぐらい長かった~)で、色々とガマンをした事が山のようにありましたが、ちゃんと納得いく形で新居での生活が始まり、本当に良かったねと夫婦で喜んでいます。大変なこと、嫌なこと、乗り越えなければいけないことって日々ありますが、我が家も主人の寛大さのお陰で、あせることなく気長に待ち良い結果がやってきました。主...おうちで引っ越し祝いこれからもヨロシクお願いしま~す♬
おはようございます♪ 昨日はひとりご飯でした。 先日、友達の紹介の病院で問診から始まって・・・いっぱいの検査をした主人。 2時間近くかかったようです。 昨日は…
突然ですが。皆さんは、本州一寒い場所ってどこかご存じですか?正確にいうと本州で記録された一番低い気温をマークした場所なのですが…(山岳は除いて、のようです)答えは、岩手県盛岡市にある薮川という場所。旧玉山村の薮川地域、です。(玉山村って、石川啄木の出
家族4人が揃っていた時、1食はおうち焼肉にしました ホルモンやレーバーといった構成で考えていた主人に対し次男君、臓器以外の肉も食べたいと言い、カルビやせせり…
最近ふいに強く思ったのですおいしく食べれるうちにおいしいものを満足できるものを自分で作って食べておこう、とそしてとうとう重い腰を上げて買った!買いました!
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午前6時過ぎ。真夏のようなまぶしい太陽がのぼってきました。2ヶ月ぶりに豚肉のしょうが焼き。おいしく食べて今週も元気に乗り切りましょう^^豚肉のしょうが焼き献立の定番になったポテトサラダとミネラルたっぷりの、わかめサラダを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月12日のメニュー・豚肉のしょうが焼き・ポテトサラダ・わかめサラダ・厚揚げと白菜、まいたけのみそ汁・ごはんポテトサラダじゃがいもは皮ごとよく洗い、縦半分に切り、ラップをかけてレンジでチン。熱いうちに皮をむき、フレンチドレッシングor酢を回しかけています。☆きゅうり、玉ねぎ、にんじん(レンジ加熱)、そして、半端にあったツナ缶を具にして、マヨネーズ、粗びき粒マスタ...♪豚肉のしょうが焼き&ポテトサラダ♪
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昨日のハナシです。用事が済んでから飲んだのはコチラ!ボルドーのクレマンでロゼです。フレッシュながら、マッタリした味わいも感じられ、オイシカッタです。夕飯は...
我が家は平日和食週末洋食を長く続けているのだけど 週末のお助けアイテムで大活躍し過ぎたパスタ料理 オットがまさかの「食べ飽きた」でご法度メニューとなりました まー大変なんですよ 「パスタが使えないなんて ;」 パスタがメニュー参加出来ないとなると 週末楽ちんだったはずが 遠い記憶にある料理を一生懸命思い出したり 副菜考えたり お肉なら焼き加減に気を遣ったり はぁー。 なんか面倒くさい ポー...
2022/08/19放送の「沸騰ワード10」で志麻さんが作っていた「バスク風生ハムチキン」を実際に作ってみました。 国産パプリカがなかなか手に入らなかったので、番組放送から時間が経ってしまいました💦(パプリカは国産がいいというこだわりがある) 番組では細かい分量は出ていないので、よかったら参考になさって下さい♪ バスク風生ハムチキン 【材料】【所要時間約30分】 *鶏もも肉 1枚 *生ハム1パック(100g) *赤パプリカ 1/2個 *黃パプリカ 1/2個 *ピーマン 1個 *玉ねぎ 1/2個 *トマト 1個 *塩 適量 *ブラックペッパー 適量 *七味唐辛子 適量 主な材料 鶏の皮をめくって…
おはようございます♪ 今朝も日差しがギラギラ 気温も平年より高めみたいですね。 まだまだ暑さに要注意のようですが、朝夕だけでも過ごしやすくなって 寝苦しい夜じ…
最近作ったカレーの記事になります。 この日の賄い昼食は、久しぶりの挽肉とレンズ豆のドライカレー(北インド風)・・・6/10日。 我が家のドライカレーには大抵賽の目に切った蒟蒻が入るのが特徴。 かなりスパイシーです。 [ 挽肉とレンズ豆のドライカレー ] レンズ豆は30分くらい前に水に漬ける。 蒟蒻は5~8mm角、人参は5mm角の賽の目に切る。 鍋にオリーブオイル、クローブホール4粒程、シナモン1片...
家庭菜園のナスがまだまだ元気! 収穫したナス2本を使って麻婆茄子を作 りました。 甜麺醤は大丈夫でしたが、豆板醤が賞味 期限を3ヶ月も過ぎていました。←使い ました^^ 我が家の場合、中華系の調味料は、賞味 期限内に使い切れないことが多いです。 唯一、オイスターソースだけは減りが早 い!よく使います。
ももっち家の献立日記 かきカレー牡蠣がごろごろ 800円くらいだったももっち母さんは貝がだけだから食べれませんでしたももっち父さんいわくまずまずおいしかった…
ももっち家の献立日記 料理より桃がおいしかった ******************************** 普通においしいでも味の素の冷凍餃子の方が…
愛猫ももっちも焼肉食べます?!なんかいい匂いしてきたよ この日は夜ご飯は焼肉 取り合えずタン塩は必須 あとはお安いミックス焼肉 野菜もたっぷり冷ややっこも …
この日は日本酒でうち飲み 好きな物ブランデーケーキこれは生協で購入 しっとりタイプのが好きです まぁ~まぁ~のお味でしたもっとしっとり系のが好きなんですよ…
去年の画像からですがブロ友さんに 頂いたイタドリ(冷凍)の煮物を作って生まれて初めて作って食べました水でもどして鍋にいれて少し炒めて にんじんもいろどりに追…
こんばんは。今日も小豆日記にご訪問頂きありがとうございます。ランキングに参加しています。ここでポチっと応援クリックして貰うと嬉しいです。にほんブログ村シニアライフランキング+++ +++ +++夜ごはんいんげんの白和え白和...
早速、コストコ食材を使う。リクエストされたごはん。生鮭買って作りました。お魚も高くなったー、安くなる時間帯を狙う…笑本当は半額狙いだったけど30%オフなら◎だね。ストウブ♡ですが、出汁とかスピード勝負、下ごしらえには断然、雪平鍋が良いって思っています。和食作りの相棒。(かなり年期が入ってますね…)色が変わって火が入ったら直ぐに上げる。その方が固くならずふんわり〜。ごはんは鮭を煮た汁でストウブ で炊く。鮭は、...
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪真夏が戻ってきたような暑い日曜日でした。午後6時20分頃“チキンときのこのおかずサラダ”ひと皿でお肉も野菜もたっぷりとれる、ヘルシーなメニューがメイン。ツナのうまみが染み込んだナスがとろ~りとおいしい、なすのツナマヨチーズ焼き、野菜たっぷりがうれしい、ミネストローネを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月11日のメニュー・チキンときのこのおかずサラダ・なすのツナマヨチーズ焼き・ミネストローネ・ぶどう・ロールパンミネストローネ玉ねぎ、トマト、セロリ、キャベツ、ベーコン、ニンニク、そしてさつま芋を、ほんの少しだけ足して。チキンときのこのおかずサラダひと皿でお肉も野菜もたっぷりとれる、ヘルシーなメニュー。1フライパンにオリ...☆チキンときのこのおかずサラダ&なすのツナマヨチーズ焼き☆
娘の誕生日の飾りつけ用にセリアで買っておいたデコレーションアイテムと、だいぶ前に楽天で買っていたモノが役立ちました。日本の100均ってほんとかわいいもの多くていいなぁ。
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景