60代夫婦二人の普通の暮らし。”自然・香・癒・茶・礼”がコンセプト。1杯のお茶に感謝しながら彩りを添えて1日1日を大切に自分らしく生きています。そんな日々を綴っています。
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 かなり汗!!大切な書類を紛失 焦る!焦る! 物の管理しっかり 無意識がよくないのよね 本日はこんな1日でした。 最後まで読んで
「10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。今回作ったエビ塩麹、おいしすぎる!ある日、干しエビと干ししいたけで塩麹作ったらおいしいんじゃないかな〜、と何気に思いついて作ったら。。。いか〜ん >.< 想像以上においしかった
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 311の時に似ていると言われています。 ・・・この日記は15日朝に書いています。 福島で震度5だったそうです 千葉東方沖の地震は今は落ち
簡単、時短は正義じゃない!究極の発酵『へしこ』の作り方:魚醤レシピ
2024年3月18日 福井の伝統料理『へしこ』、糠を使った漬け床に半年以上漬け込む、魚の旨味が凝縮した究極の発酵食品。しょっぱ過ぎて食べられなかった経験から、漬け床を改良し、酒飲み夫婦も、育ち盛りの子供たちも大絶賛のへしこに。知れば知るほど作ってみたくなる、冬の発酵レシピをご紹介します。
「10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。今回作ったエビ塩麹、おいしすぎる!ある日、干しエビと干ししいたけで塩麹作ったらおいしいんじゃないかな〜、と何気に思いついて作ったら。。。いか〜ん >.< 想像以上においしかった
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 大切なものをなくしたから 東京行きついでに横浜へ 卒業証明書 成績証明書 ・・・・焦る 本日はこんな1日でした。 最後まで読んで
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 かなり汗!!大切な書類を紛失 焦る!焦る! 物の管理しっかり 無意識がよくないのよね 本日はこんな1日でした。 最後まで読んで
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 雪柳が咲いてきました。 本日はこんな1日でした。 最後まで読んでくださってありがとうございます。 明日も変わらない朝がきますように
🌿発酵食品ソムリエ 🌿 \腸をととのえる発酵ごはん/ ・毎日楽しく続けられる麹料理 ・無添加でも簡単でおいしく ・腸をととのえ体の中から美肌に 🌍地球の未来のために消費しない、捨てない暮らしも意識して
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