お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
【パソコンのデータ整理して・・・ \_ヘヘ(∀`*)カタカタ★今日の夕食は『フライ盛り合わせ』他】
プチ贅沢?、鶏むね肉の柔らか鳥ハムでサラダ・ラーメン・サンドウィッチ
ミートソースパスタ、ミートソースグラタン
ふわふわパンケーキで卵サンド、コーンパンサンド
~白菜のエスニックサラダ~ちょっと気分転換に☆
~鮭の味噌漬け~お味噌がなかなか減らないかたへ
お米率を下げると・・・我が家はうどん率が上がる☆
~白菜のエスニックサラダ~ちょっと気分転換に☆
〜鮭の味噌漬け〜お味噌がなかなか減らないかたへ☆
豚肉白菜中華風丼。ポークグリル。息子のくだらない話
【パソコンのデータの整理の続き★急いで夕食の準備★メニューは『スパゲティーサラダ』『ぶりの照り焼き』『豚の生姜焼き』他】
ごはんが進む豚肉ときのこの炒め物。昨日やったこと。
~ほうれん草の梅マヨ和え~
包丁を使わない♪忙しい朝に!トマトジュースとツナ缶のオートミール粥
牛繁さんで女子会、そんな日のおうちごはん☆
こんにちは。昨日は、ひな祭り!ちらし寿司をアチコチのSNSでたくさん見かけましたが我が家は普通の食卓💦保育園でも、ちらし寿司を食べてるし…...
こんばんは! ここさいキッチンの京子です♫♫ 大好きな💕 【山菜】シーズン到来✨✨ 今日はうど! 山菜の天ぷらとか、とーっても幸せを感じます(*^.^*) 今日はヘルシーに! うどのお味噌汁とぬか漬け🌱 油揚げ、大きく切りすぎ(^_^;) 酢味噌和えも好きだけど、 ぬか漬け美味しいです✨ うどの大好きな娘と、ぬか漬けを奪い合う💦 大人気なく、食い意地のはった私(i_i)\(^_^) 山菜はいろいろ好きですが、 【うるい】食べた事がないのです! 今シーズンは、うるいに挑戦しよー! 【ぬか漬けは、ぬか床管理が大変!】 と思われている方も多いのでは?? 私は冷蔵庫管理で続けています。 1週間に1度混…
こんばんは! ここさいキッチンの京子です(^-^)昨日の寒さから一変💦 今日は暖か過ぎてビックリしましたね!『寒かったら、お鍋かスープ系』と思っていましたが・・・ 白菜を生のまま3品! 作ったというより切っただけですが・・・(^^;)加熱をしないので、酵素もビタミンもそのまま✨この本によると… ⇩⇩ 〔白菜の外葉は、内側より2、5倍のカルシウム。しかも牛乳同等に吸収されやすい〕と書いてあります。ついつい青っぽい外葉、捨てちゃっていませんか!?まず1品目は、 白菜の塩麹和え・レシピ ◯ 白菜(大きい葉) 2枚 ◯ 甘麹 大さじ2 ◯ お塩 お好みで(我が家は小さじ1/4程度)⑴ 白菜を適当な大き…
「にんじんしりしり」といえば沖縄の郷土料理ですが、いまや日本全国におなじみになりましたよね☺️ ふつうのしりしりでも、充分おいしいのですが、息子のどっ君にとっては「おかわり❗️」とまではいかないようで…😅 色々調べてみたら、出てきた「カレーマヨネーズ味」。 これならどっ君にも間違いない❗️と思い、作ってみました。 材料 ・にんじん……………大1本半 ・卵…………………………3個 それと、調味料は、この2つだけ。 耐熱ボールで調理しました。スライサーがなかったので、にんじんを千切りにして耐熱ボールに入れました。 600Wで約3分加熱します。加熱したら卵を入れて 混ぜてから、また600Wで3分加熱…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景