お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
【DAIGOも台所】ささみのパン粉焼き
【キユーピー3分クッキング】大根と豚肉のオイスターしょうが煮
【美筋レシピ】オレガノチキン
【美筋レシピ】白い麻婆豆腐
【レシピ】松茸気分をお手頃に♪『なんちゃって松茸ご飯』の作り方【簡単炊き込みご飯】
ビールのオツマミに最高! ニンニクの芽とベーコンの炒め物
白菜たっぷりメンチカツ🥬。
【レシピ】おうちデザート💓柚子の器で楽しむ絶品『柚子ゼリー』【スイーツ】
【美筋レシピ】アボカドしらす丼
【キユーピー3分クッキング】鮭とかぶの白ワインクリーム煮
寒い日の腸活ドリンク 甘酒アレンジ 作り方
【ノンストップ!】チキン春巻き
【DAIGOも台所】甘辛豚のガーリックネギライス
【キユーピー3分クッキング】冬野菜のバーニャカウダ
トマトケチャップの酸味で脂っこい豚バラ肉がサッパリ! 豚バラ肉のケチャップ煮
今日もお越し下さりありがとうございますココア味にクランベリー入りは好きなマフィンの一つかもしれないミントをチョンとのっけて、アイスレモンティーと一緒に3時のおやつにミントも夏の日差しに負けずに元気に成長していますほっこり午後の時間。お菓子のことばっかり考えて幸せに過ごしちゃってたり。こんな日も大切にしたいな~久しぶりに塗り絵をしました。好きなことってあっという間。沖縄の両親とは、安否確認も兼ねて毎日電話トーク母が電話に出る早さといったら(楽しみなんでしょうね)天気の話、塗り絵(母と私の共通の楽しみ)ご飯の話。沖縄のコロナの状態を見聞きすると、不安が一杯になっちゃうけど(形は違っても皆さん同じですものね)母と、ときどき父と交代して楽しくゆんたく~(おしゃべり)「塗り絵してるね~」と、私。「もう、目が疲れるくらいや...ココアクランベリーマフィンとほっこり午後の時間
けっこう前なんですが、ニトリで買ったもの。「11cmボウル(MH-B4-COMET)」。小さなドロップ型のボウルです。ひとつのお値段はなんと税込99円。100円ショップよりお安い!ニトリは、家具や寝具とかだけじゃなく、食器も充実してますよね✨↓フェイクグリーンの素敵な実用例多数♡ブログ村テーマニトリ購入品あれこれサイズは幅10.4×奥行7.5×高さ4.3cm。材質は陶器。オーブン・直火は不可ですが、電子レンジ・食洗機OKです。ぴったり...
火を使いたくない時、電子レンジで作るスープ 正直いうと、あまり電子レンジは使いたくない、、、ですが、調理時間が短縮できるのと、電子レンジだから可能になるレシピもあって、この、茶碗蒸しを崩したようなテクスチャーにするには、やっぱり、蒸す必要があります。 鍋で作ったら、...
麻婆豆腐と一口ごはんの春巻き キャベツの千切りとチーズの春巻き いつもの、麻婆豆腐を、さやえんどうの玉子とじと一緒にどんぶりに。 そして、春巻きの皮が余ってたから、巻いてみました。 キャベツの千切りとチェダーチーズの春巻き 。 麻婆豆腐は好きで、よく作ってる献立...
わが家では土曜、日曜の料理は主に父(私のこと)が担当している。そのメニューを絶賛(?)公開中。 家族構成は父(40代後半)、母(年齢非公表)、娘(中1)、息子(小4)の4人。 最高気温が35 ℃を超える危険な猛暑のわりには食欲は落ちていないほうか。 8月15日(...
今日はこの写真から↓今、話題沸騰中の低温調理!かねてから挑戦したいと思っていました。そこで低温調理機を検索してみると沢山のメーカーから販売されていて価格にも幅があり随分と迷いましたが、購入したのは写真のBoniq Pro。低温調理器 BONIQ Pro ボニーク プロ 防水 12
今日もお越し下さりありがとうございますにほんブログ村焼きたての香りにクンクンパウンドケーキの型を使い、豆乳を使って焼いてみました次回は、もうちょっと豆乳の量を調整しようかな~朝ごはん食パン・トマト入り卵いため・ウィンナーにヨーグルトとフルーツ。キウイのスムージー(バナナ・りんご・キャベツ・キウイに豆乳を加えて作りました)我が家の夏休みは穏やかに、お家と散歩時間を満喫。食べて笑ってあっと言う間に日が暮れていきました。溶けてしまいそうなほど暑い毎日ですが、体調管理に気をつけて楽しい夏にしていきましょうねランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリックよろしくお願いしま~す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→久しぶりに食パンを焼きました~♬
今年はコロナで夏らしい遊びも旅行もできず(○´・Д・`)ノたった2週間の短い夏休み、何も予定がなかったので私も今年は仕事をみっちり入れてしまいました(。•́ωก̀。)でもそんな中、私不在でも関係なく、妹家族が泊まりに来てくれ。(笑)コロナ対策万全の私の実家から除菌グッズと本マグロや米なども持たされて、千葉まで1泊、掛け布団持参で来てくれましたꉂ(ˊᗜˋ*)うちに妹の旦那さん来たの、なんと初!そういえば千葉に来るのはいつも親...
先日、カルディに行った時に大好きなレモンコーナーで色々買っていたのですが今年も大人気の「瀬戸内レモン塩ラーメン」159円(税込)が登場していましたーー( *´艸`)こちらパッケージも可愛くて♪店頭でもかなり目を惹く存在なんですよね!一般的なカ
先日、友人に焼いた カンパーニュ白ワインに漬けたイチジクを30% 胡桃を20%巻き込んだ田舎パン ドライフルーツやナッツを ゴロゴロと感じるパンに したくて 具材のカットも大きめに全粒粉とレーズン種で 前日にポーリッシュ生地を作り、微量のイーストと 少量のルヴァンリキッドで焼きました ●ポーリッシュ生地 石臼挽き全粒粉 45g レーズン液種 45g 混ぜて1.5〜2倍まで発酵させたら 冷蔵一晩 本捏ねに混ぜる●本捏ね 準強力粉(E65) 155g 塩 4g モルト 1g 水 109g イースト 0.06g ルヴァンリキッド 10g ●巻き込み具材 白ワイン漬け無花果 60g 胡桃 40g *具…
久しぶりに焼いたヴィエノワ娘が夏休みに入ってから 思うようにパンは焼けず焼けるタイミングを 見つけては ここぞとばかりに 焼いております焼く頻度が少ないと どうしても ルヴァンリキッドの 捨て種が多くなるので 消費も兼ねて焼きました 娘と午後から公園 へ行く約束の為サフ0.5% ストレートで 午前中に焼きました自家製酵母のパンも 好きだけど手軽に焼ける サフも 予定に合わせて 配合量調整したり、 すぐ焼けるのが便利 5本 準強力粉(E65) 250g きび砂糖 18g 塩 5g 牛乳 130g ルヴァンリキッド 38g サフ 1.25g 無塩バター 38g 塗り玉用 卵 適量 5等分すると 1…
おはようございます!コロナのせいで、帰省もせず、お家で過ごしていた連休最終日の昨日。ふと、「いつもだったら、お盆は実家に帰り、地元の居酒屋さんでみんなで食事してたなぁ・・・」と思って、こんな晩ごはんにしてみました。(*^-^*)ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうち
今はまだ生まれたばかりの娘ですが、いつか作ってあげたいなぁと思っているメニューリスト。妊娠中には、さっと手作りお菓子が作ってあげられたらいいなぁと、お菓子作りの特訓(?)をしていました。(おかげで体重は見事に増量!)一緒に作ったり食べたりで
今日もお越し下さりありがとうございますしゃぶしゃぶサラダ、てんこ盛り~にほんブログ村今年は、主人の手料理が何度もなんども元気に食卓に登場。しゃぶしゃぶのタレも手作りというこだわり用(さすが、旦那さま)ソーメン。料理担当の主人は結構楽しんでる~はいは~い、ご褒美は冷えひえビールね主人のレシピがドンドン増えてくれて嬉しいな~私は、ご飯ができるまでテレビを見て、後頭部には耳がついてるかのように、な~んとなく気になるけど(ぐっとガマン)口を挟む回数を減らすのが、私の目標かも~私てきには、3月から家の車に乗っていなかった~(あっ、私は運転しないんです)主人が気を利かせて、ちょっと1時間ほど近所をドライブお寺さんの境内。竹林とセミの鳴き声で気持ち良かった~。途中で、空を見上げてるひまわりやテッポウユリから元気を沢山キャッチ...主人が作ってくれた夏休みごはん♬
とある雑誌で紹介されていた本。 有元葉子さんの「この2皿さえあれば」春・夏編秋・冬編これらの本の中には、自分では絶対に一緒に使わないだろうな~という食材をかけ合わせていたりするのですが、作ってみると絶品✨私が大好きな香草の登場率が高いのも好きなポイントの一
先日もすごーく便利なお助け食材「サラダチキン」とそのアレンジを楽しめる商品について触れていますが↓私がコンビニ(セブンイレブン)で見て気になったものをセレクトしただけでもこーーんなに沢山あります!そして、ラクをしたい私はそれを買う 笑先
今日もお越し下さりありがとうございますにほんブログ村主人の知り合いから千葉県流山市にある麥乃(むぎの)の高級食パンを頂きました夏休みの間にどこかの美味しい食パンを買いたいな~って思ってたから、何ていうタイミングすっごく嬉しい~先日作ったナッツのはちみつ漬けとレモンのはちみつ漬けを使って。ますは、バナナトーストしっかりトーストした食パンに(お好みでバターを塗ります)スライスしたバナナを並べ、シナモンパウダーをパラパラ。最後にナッツのはちみつ漬けを適量のせて完成もう一枚は、レモントースト厚切りにカットした食パンを軽くトーストし、カルディで購入したパイナップルが入ったクリームチーズをた~っぷり塗り(優しいレモンの味をより一層引き立ててくれます)レモンのはちみつ漬けをお好みの量並べ、お好みでミントやブルーベリーを散らし...高級食パンでバナナトーストとレモントースト♬
おはようございます!仕事がお休みだった昨日、ランチに子ども達の大好物、オムライスを作りました。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしいつもオムライスを作る時は、冷凍ご飯を解凍し、フライパンで具材と共に炒めてチキンライスを作っているのですが
セリアで思わず二度見したモノ!!超シンプルなカトラリーレストです✨我が家で使っているナイフレストと並べてみるとこんな感じです。左:セリア 右:ナイフレスト(楽天で購入)このナイフレスト...けっこう高かったんですよね~(´;ω;`)笑でも、スプーンまで置くと
みなさんお久しぶりです。ぺこちゃんです。 庶民が慣れ親しんできた、昔ながらの駄菓子かりんとうの作り方を紹介します。 材料も比較的揃えやすいです。 約200グラムできます。 市販のかりんとう1袋が80g~140gなので、少し多めにできます。 材料 ① ★薄力粉・・・100g ★ベーキングパウダー・・・2g ★全卵溶き卵・・・25g ★水・・・30cc ★片栗粉(打ち粉)・・・適量 ★揚げ油・・・適量 ★黒糖・・・125g ★水・・・25cc もっとたくさん作りたい方はこちらの分量です。 ② ★薄力粉・・・200g ★ベーキングパウダー・・・4g ★全卵溶き卵・・・1個 ★水・・・60cc ★片栗…
先週、長女14歳になりました!!お誕生日当日は塾で、時間なかったので、前日にお祝いしました。仕事もあったので簡単メニュー!!menu★リクエストのスペアリブ★マルゲリータ★チキンのロースト、自家製ガーリックソース★椎茸とベーコンのふわふわチーズオムレツ★ミニトマトとモッツァレラチーズのレモンマリネ★スシローのお寿司たち★サーティワンのアイスケーキ★生プルーンとすあま串スペアリブは、フォークでブサブサ刺しまくり、...
今日もお越し下さりありがとうございます朝ご飯はワンプレートでカフェ風に先日作ったナッツのハチミツ漬けをヨーグルトにチョンチョンのせて。今朝の散歩途中で購入したベーグルと塩パンと一緒にいただきました。猛暑が続きますが、朝一のお散歩は気持ちいい。遠出ではなくても、近所を散策兼ねて過ごすのも何だかワクワクしてしまういつもと違う夏が始まったのかもしれないけれどステキな夏を沢山見つけて過ごしていきましょうねランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリックよろしくお願いしま~す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→ワンプレートなモーニングでスタート♬
今年は夏休みが短めの学校が多いと思いますがそれでも、お昼ごはん問題って悩ましいですよねぇ。いかに、手軽で美味しく!且つボリュームもあって栄養もあれば・・ 笑我が家は大人の2人暮らしだけど、、ダンナのお休みの日のお昼ごはんはかなり悩ましいで
こんにちは!横浜の整理収納アドバイザー/ 暮らし評論家「我が道ライフ」の大木です。今日のテーマ:憧れの蒸籠生活、スタートしました!タイトルの通り、ずっと欲しかったせいろをとうとう購入しました!買うならここ、と決めていた、照宝さんの蒸籠です。照宝 上製 中華せいろ 杉製 蒸し板セット φ18cm【RCP】【店頭受取対応商品】価格:8195円(税込、送料別) (2020/8/11時点)我が家は24センチをチョイス。せいろは重ねて...
わが家では土曜、日曜の料理は主に父(私のこと)が担当している。そのメニューを絶賛(?)公開中。 家族構成は父(40代後半)、母(年齢非公表)、娘(中1)、息子(小4)の4人。 今週は山の日で3連休。ずっと家で食べた。 8月8日(土) 息子は午後から野球の練習...
「11月の光熱費報告」
味噌焼きおにぎり、チーズナン、フレンチトースト、レターセット作り
常備菜3種、味噌漬け卵せいろ蒸し、のっけパンなど
干ぴょうとシイタケの含め煮
ストウブでおでん、朝食3種、手帳タグ作り
変な宗教に取りつかれたような?
蒸籠蒸し、鶏もも白ワイン蒸しワンプレート、のっけパン
キクラゲのからしマヨネーズ和え
常備菜4種類・鰤の竜田揚げ・不要な消しゴムで秋っぽい消しゴムハンコ
常備菜4種類・鶏肉春雨など
夜撮影で自然光ふぅに♪
ひとり暮らし ベイクドチーズケーキ🧀/カレー🍛/コールスロー作って食べる晩酌
チョコレートホイップdeアレンジ🍎りんごマフィン
551焼売2品・雑誌切り抜きメッセージメモ
自分が心配
今、飛ぶように売れているダイソーのコレ。そうそう、このレモンケーキ(*´艸`*)なんと2個で100円なんです。 1個あたり50円だけど...普通に(すみません、失礼ですね。笑)美味しいんですヾ(o´∀`o)ノレモンケーキが大好きなので、これはまたリピするだろうなぁ♡そし
昨夜作りおきしたおにぎりで朝ごはん 厚焼き玉子焼いて、お味噌汁作って、ぬか漬けだして。 シンプルだけど、ほっとするごはんです。 *おにぎり2種 おかかねぎ+行者にんにく醤油漬け ゆかりおにぎり+白胡麻+クレス *細切り出汁昆布と紅...
Hottest day 36℃ Green pest pasta with lemon and oil sardine 午前中から28℃と、買い出しにでたら、すぐに30℃超え、水辺に行きたい衝動に折り合いつけながら、買い出し、暑いのに慣れてないので、こたえました。😅 午後の...
大好きなレシピ本のひとつに ’ 有元葉子のマリネがあれば―仕込んでおいて、すぐごはん’ 2年前、この本に紹介されていた ’ 牛肉の鍋ローストマリネ’ 写真に一目惚れでした:) しかし、一人暮らしでは、なかなか、塊肉は手が出せない。 コロナ禍の状況ゆえ、人を呼んで、賄い...
ローストビーフのマスタードマリネ丼 冷製コーンスープ 野菜のマリネのプレート ローストビーフ のマスタードマリネとクレソンの一皿、これを丼のトッピングに。 *ローストビーフのマスタードマリネとクレソンの丼 ローストビーフ 粒マスタード オリー...
ローストビーフの行方記録 食べきりはちらし寿司にすることにしました お祝いじゃないんだけど、せっかくだから、木箱の器も使って、食卓を飾ります。 最後のローストビーフ。薄くスライスして、粒マスタード少々、オリーブオイル、照り焼き風に味付けした漬け汁も一緒にビーフに絡めて...
バンコク日本人学校もあと二日で夏休みに入ります。とは言え、分散登校で必ずどちらかが家にいたので気持ち的には春休みからそのまま夏休みに突入する感じですが^^...
大好きなカルディで、めちゃくちゃ美味しいスープを見つけました!それは、こちら~✨ディル好きにはたまらないスープです♡大さじ1杯をカップに入れて。お湯を注ぐだけですヾ(o´∀`o)ノほんのりと酸味があり、ディルの爽やかな香りが熱い夏にぴったりです!この日も...✨ち
今日もお越し下さりありがとうございますあんこ大好き。どら焼きも週一で買って食べる私。にほんブログ村時間がある時は、お家で作るのもいいですね「どら焼き」3枚分(直径10センチ)☆卵2個☆豆乳(又は牛乳)大さじ1・薄力粉100g・ベーキングパウダー5g・砂糖(今回はきび砂糖を使用)30g・ハチミツ50g・あずき200g・サラダ油適量①小さいボウルに卵を割り入れ、ホイッパーでしっかり混ぜてから豆乳を加え、さらに混ぜる。②別の大きめのボウルに、サラダ油以外を加えゴムべらで混ぜる。③②に①を加え、ゴムべらでよく混ぜ合わせる。④フライパンを熱し油を薄く塗り、一度火からおろし、濡れ布巾の上にのせる。⑤おたま軽く一杯分を流し入れ(約10センチ)、弱火で表を3~4分、裏を約2分焼いて皮の完成。⑥2枚の皮の間に小豆を100gずつ挟...お家で作るどら焼飛びとび夏休みの始まり~
前回のマラソンでおうちでちょっと贅沢ごはんが出来るように購入した「博多 華味鳥の水炊きセット」凄いボリュームでした ( *´艸`)私が購入したのは右の5~6人前の方です。 もうこちらで使えるクーポンは配布終了しちゃったみたいだけど・・福岡県応
業務スーパーに行くとアレもコレも安すぎていつも爆買いに・・・ そして冷凍庫が業スーの冷食でぎゅうぎゅう状態 でもホント安くて楽しくて業スーでのお買い物大好き…
おはようございます!先日の晩ごはんはこちら。 ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは姉妹の大好物、ハンバーグ。実はこの日のハンバーグ。わたし史上一番美味しく出来たんです!材料も、調味料もいつもと全く変わりないのに、驚くほどジューシ
我が家の近隣(仕事帰りの道のりを含めて。)にはセブンイレブンが多数を占めていて、他のコンビニにはあまり立ち寄ることがないのですが、ローソンでスンバラシイものを見つけてしまいましたヾ(*´∀`*)ノ✨ふわとろフレンチトーストとベリーたち。フレンチトーストはレンジ
湯種でベーグル色々焼きました○シナモンレーズンとオートミール○チーズinパルメザンチーズ○キャラメル胡桃 通販ミスで買った スペルト小麦のふすま、 10%入れて香ばしい生地に本当はスペルト小麦の 強力粉を買ったつもりだったのに〜 (´༎ຶོρ༎ຶོ`) いつもは湯種無しで焼いてた のですが、 ベーグル好きの友達から 美味しいレシピを聞いて♡湯種が入ると、ムチッと食感! パサつきもなく 美味しいベーグルになりましたにほんブログ村ランキングに参加しています ポチりと応援よろしくお願いします(〃ω〃)レシピブログに参加中♪インスタグラムもパンだらけです(〃ω〃) ↓
ちょっと前に作ったクリームパン のアレンジ 厚めのセルクルでマフィン型表面に焼き色をしっかり付けて カラメリゼ 刻んだピスタチオを少々 以前、通販でセルクル購入して サイズ間違えてしまったのでセルクル買い直したら 焼きたかったクリームパン♡セルクルの中に バターと砂糖を入れて その上にクリーム包餡した 生地を閉じ目を上にして入れます うえにも天板のせてオーブンへ 凄い状態。。。笑もっと表面つやっ艶にカリッと カラメルにするなら、 バターとグラニュー糖しっかり 入れた方が良いです 私は砂糖の量に躊躇して 少なめにしてしまいました〜 (^^;)仕事でクイニーアマン 作ってた時は それはもう大量のバ…
おうちごはん作り置きのおかずを豆皿に並べました♪にほんブログ村テーマ豆皿とおうちごはん常備菜や作りおき丁寧な暮らし作り置きのおかずの記事はこちらです。↓*...
下の子の友達のママで、たまーに飲みに来てたママも、コロナで超〜〜〜久しぶりになってました!!!!!いつもご飯を楽しみに、お酒持って来るママ(´^ω^`)下の子同士、小一でお友達になってから、もう6年目★途中アメリカに転勤で行ってしまった時は戻ってこない覚悟してたけど、また日本にいてくれてハッピー😆うちの上の子のことも、大好き〜ギューって、可愛がってくれるママ。話も面白くww楽しい時間を過ごせました!menu★銀ダ...
先日の・・夜ごはんではなくお昼ごはん!美味しそうなお肉が届いたのでレシピを見ながらフライパン1つで出来るチャーシューを作りました。こちらは、Oisixさんからモニターでいただいた調理キット「Oisixではるみレッスン」の2回目で栗原はるみさん監
作り置きのおかず*コールスロー(キャベツ、にんじん、大豆、とうもろこし)*筑前煮 (鶏肉、にんじん、いんげん、お揚げ舞茸、筍、れんこん、ごぼう)*ラディッ...
今夜の晩ごはんは、コロッケ&メンチカツ〜これ、レンチンしただけ。しかもなんと、松阪牛ヽ(´▽`)/このたび松阪牛のお惣菜セットをモニターさせて頂く機会があ...
自分で打った手打ち麺(蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ)には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2020 No.30~No.36の記事になります。 〇2020 No.30 フズィッリはカテゴリ[パスタ]の記事として掲載しました(この記事)。 ※手打ち麺は1年通しのロットナンバーを入れています(一つ前の2020 No.29はこの記事) 〇2020 No.31 ロリギッタスはカテゴリ[パスタ]の記事として掲載しました(この記事...
前の記事で、買って良かった!と書いていた美味しい牛タンは我慢できずに届いてすぐに食べたのですが ←え。ダンナの誕生日用に買った物でした 笑当日は仕事で遅くなる予定だったので牛タンは無しにしようかなと思っていたのだけど
鎌倉大町 『北村牛肉店』からあげ ココのからあげ好き♪ ジューシーで 1コがおおきめ からあげ積んで積んで パクチー敷き詰め キャベツを千切りにして ヤギのようにキャベツをたべます
コストコの大人気商品...ラクレットチーズヾ(*´∀`*)ノハイジのおじいちゃんが暖炉で炙ってたあの有名なアレですよー!!コストコのラクレットチーズは、あらかじめこんな風にスライスされてるんです✨テレビ等で見るラクレットは、大きなチーズを炙って溶かしてますが、
今日もお越し下さりありがとうございますご近所の友だちから「実家からスイカが届いたからもらいにきて~」(と、嬉しいライン)ほいほ~い(友だちに会うのも久しぶり)くるくるお目々のワンちゃんが、お出迎え(ショコラちゃん、かわいい~)貴重なスイカを友だちと半分っこ。しっかりソーシャルディスタンスを守って(もう、早く沢山おしゃべりしたい~)早速、主人と二人でガブッといただきました。く~、あま~いこんな贅沢なスイカちゃん、ありがとう~(夏だ~)ゴーヤが高いな~っと思ってたら、先日、何と1本98円で販売されていましたついでといいますか、サーターアンダギーも1個あたり80円くらいで何故か販売していたので、買っちゃった。3時のおやつに(やっぱり、母の揚げたてが一番だわ~)沖縄の母に電話で報告。「あっせ(驚きの方言)沖縄はゴーヤー...スイカ~晩ご飯気分はおきなわ~♬
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景