お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
オールブラン、トッポギ、ぶっかけうどんでごはん
オールブラン、豚肉オイスターソース炒め、ぶっかけそうめんでごはん
ステーキととりハムサラダでごはん
オールブラン、鯛のアラパスタ、焼きそばでごはん
【お父さんの週末料理】2024年11月17日~やってきました餃子デー~
オールブラン、コッペパン、ラーメンでごはん
オールブラン、つけ麺、うどんチゲでごはん
オールブラン、あんかけ焼きそば、チキンステーキでごはん
外食:蕎麦でごはん
【お父さんの週末料理】2024年11月9・10日~から揚げ大会が開催されました~
オールブラン、チャジャン麺、煮物でごはん
オールブラン、ちゃんちゃん焼きでごはん
オールブラン、パスタ、チキンステーキでごはん
オールブラン、麺いろいろでごはん
目玉焼き、焼きそば、アクアパッツァ+パスタでごはん
今日は月曜日。 いつもの日常がスタートしました。 最近、なんか身体がだるいな~っと思っていたのですが、原因がはっきりしま
今日もお越し下さりありがとうございますガトーショコラを焼きましたワンホールって、カットするまでドキドキしちゃう。上手に焼けたかな~バレンタインの夜ごはんレンコンを隠し味にして、ボリュームたっぷりのハンバーグに。レシピ付きで~すにほんブログ村「レンコン入りハンバーグ」二人分★ひき肉250g・玉ねぎ(みじん切り)大さじ2・レンコン50g・片栗粉大さじ1☆ソースケチャップ・しょう油・みりん各小さじ2①レンコンの半分はすりおろし・半分はみじん切り。②小さいボウルに☆のソースを作っておく。③大きめのボウルに★の材料を入れて、しっかり混ぜて、②のソースを加え、ざっくりこね合わせる。④2等分して、小判型に形を整える。⑤フライパンにオリーブオイルを熱して、両面しっかり焼いて完成(味付きなので焦げやすいので気をつけてね)*薄くス...ガトーショコラとレンコン入りハンバーグでバレンタインな夜♬
昨晩、ほぼ十年のサイクルを経て大きな地震再び起きた。 しかし地球にとっては十年というのも意味はない。 7年も3年目の真実も、まるで地球とは関係がないw。 我々人間だけがカレンダーを見て、何かの暗示を汲み取ろうとするだけだ。 地震には初七日も三回忌もない。 桜桃忌だからここはひとつ揺らしてやれ、そんなことはあろうはずもないw。 地球は我々とは関係なく息をしている。 ちょうど、ブログで奇...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。土曜日は、今週一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、2月9日(火曜日)の☆とろ~りチーズのポークソテー&かぶのレモンあえ☆でした。こんがりと焼き色をつけた豚ロース肉はさらに蒸し焼きにしてしっとりなめらかな口当たりに。ピザ用チーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで加熱。香ばしいチーズが豚肉とマッチして、たまらないおいしさに。肉にケチャップ+ウスターソースを塗ってチーズをのせても、またおいしいです♪穏やかな日常が一日も早く訪れますように。2月9日とろ~りチーズのポークソテー&かぶのレモンあえおいしく食べてみんなが元気で幸せになりますようにポカポカ~あったか~い...☆今週の人気ごはん☆
広島の整理収納アドバイザーのakikoです。 昨日無印に行きました。 買いたいモノもあったけど、返品したいモノが… 先日買ったのは、これ こんな風にコロコロ…
頼んでいた生糀が出来て届きました。・・・2/1日 これは国産コシヒカリ米100%の生糀2升(3kg)で、我が家の味噌作りには、ここずっとこの生米糀を使っています(下写真)。 我が家の味噌は、2kgの大豆に3kgの糀、つまり15割、又は150%糀で、塩分は9%の高糀低塩味噌。 生糀は持ちませんから、早速700gの塩を混ぜて丹念に揉み、塩切り糀に。 塩分濃度9%にする塩の量は我が家の分量の場合は791gで...
ご訪問ありがとうございますmono*tama です昨夜の大きな地震 大丈夫でしたか?我が家の地域は震度2程度でしたがそれでも揺れが長くて怖かったです強く揺れた…
ミモザのフレッシュリース 入荷するのをタノシミにしてました♪ ミモザと 緑のツブツブと グリーンと紅蔓が ステキなリース♪ スワッグもあって迷ったけれど, リースのほうが好みかなって◎
みんなスーパーが大好きw。 コロナで業界団体が文句を言った。 「スーパーはレジャーランドじゃありません、家族で来られて密になって従業員も恐怖しています」なんて。 しょうがないじゃい。みんな好きなんだものw♪。 スーパーマーケットは百貨店のマーケット版という意味です。 市場が「マーケット」という英語。色んなものがゴッタになって売られている。 だからマーケット。 ストアじゃありません。...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪何を作ったらいいかわからない日は、とにかくチキンを焼こう^^皮はカリッと、中はジューシー♪上手に焼ければそれだけで豪華なメインのでき上がり!ガーリックの匂い、風味、粗びき黒こしょうのうまみも相まって大満足。油揚げとかぶの煮びたしを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。2月12日のメニュー・ガーリックチキンソテー・油揚げとかぶの煮びたし・カリフラワーとにんじんの酢のもの・かぼちゃとほうれん草のみそ汁・ごはん油揚げとかぶの煮びたしだしいらずでラクチン!ホッと和んで好き♪☆かぶ、水(ひたひたの量)、酒、みりん、しょうゆ(各適量)を鍋に入れて煮立て、油抜きをした油揚げを加え、落としぶたをし、やわらかく煮ます。ガーリックチキンソテーニ...カリッとジューシー♪ガーリックチキンソテー♪
2021年2月12日「水瓶座時代」に入って最初の水瓶座新月。昨年1年で「自分が本当に大切にしたいもの」を考え始めた方も多かったのでは ないでしょうか。今回は…
広島の整理収納アドバイザーのakikoです。 お子様がいらっしゃる方は、いずれ家を出て行く時が来るかもしれませんね。 我が家も長女、次女も結婚して家を出たので…
ご訪問ありがとうございますmono*tama ですずっと欲しい欲しいと言ってたラベルライターついに購入しました〜悩みに悩んでピータッチキューブにしましたP-T…
今日もお越し下さりありがとうございますいちごトーストマスカルポーネにハチミツをたら~りナイフとフォークを使って食べるか、そのままがぶっといくかと悩んでいる主人。ぷぷ、かわいいな~嬉しそうに頬張る主人の笑顔を見てるだけで嬉しくなっちゃう。にほんブログ村いちごをおとさないように上手に食べてね2月12日は旧正月でした。実家がある沖縄。母は朝からバタバタしていたようです。今年もおいしいウチナー料理を張り切って作っていたんだろうな~。遠い世界のご先祖様、遠く離れた私たちの健康と幸せを祈って手を合わせる両親の姿を思い出し、恋しくなります。里帰りしたのは、ちょうど1年前の2月でしたコロナという得たいのしれない情報が出始めた頃で、里帰りする事をすごく悩んみましたけど、帰って良かったと今は思います。あれから一年、早いものです。年...朝はのんびりいちごトーストでおうちカフェ♬
立春を過ぎると、私はいつも寒く感じてしまいます。2月が一年で一番寒いように感じてしまうのは「日差しが明るくなって見た目も暦も春なのに」と、心のどこかで思っているからかもしれません。風が強くなって、洗濯ものが飛びそうになる季節。まだまだ、あたたかいものが恋しい季節です。ダラダラと続く新型コロナの影響と、雪も変に降って寒かった冬、じっと活動を停止している時期が長くて、動こうとすれば社会的にも思うに任せ...
窓の外を雲が流れてゆきます。 あの雲が視界から消えた後、雲は本当に存在しているのでしょうか。 実際には私の目だけに映っているのがホントウの世界で、私の見ていないところには別な世界があったりするのではないか。 我々は、ただ窓の外に消えた雲がまだあると想像しているだけで、それは「あり得る」というだけのことではないか。 実際に存在を確認したわけではない。だから「存在していない」ということもできる。 な...
もうすぐバレンタイン♪バレンタインにかこつけて大好きなチョコを色々購入している私(;´∀`)▽楽天ではこちらのスイーツを購入しました!これに飽き足らずシャ...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はハンバーグ♪ハンバーグと相性のいい、エビピラフも炊きました。玉ねぎをよく炒め、合いびき肉、パン粉、牛乳、卵、塩、こしょうを合わせて両手の平でパーンパーンとキャッチボール。空気を抜いたら、レンジにおまかせ。えびピラフはお手軽に炊飯器で炊き込み風。コールスローサラダ、じゃがいもとブロッコリーのスープを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。2月11日のメニュー・ハンバーグ・えびピラフ・コールスローサラダ・じゃがいもとブロッコリーのスープ・いちごえびピラフ1.米は洗って水けを切っておきます。2.バター、オリーブ油各適量で、むきえび、玉ねぎ、にんじん、マッシュルームやエリンギなど、コーンを炒め、軽く塩、こしょう。3.炊飯器に1の...☆ハンバーグ&えびピラフ☆
季節限定 【レモン&白チョコスコーン】280円 (販売曜日:月・木・土限定) この爽やかーなトッピングに惹かれて♪ 無農薬レモンのハチミツ漬けと白チョコ レモンのすりおろしトッピング レモン
『【40代一人暮らしvlog】お花の植え替え/半熟卵の黄身に絡ませて食べるソース味の簡単お昼ごはん』をご紹介♡
下書きをしてすっかり忘れていた記事を更新しておきます(^^;) 年末年始は毎年ぐーたら過ごしてしまうので 壁紙屋本舗さんで壁紙90mと下地を注文して、玄関、階段、和室をはりかえることに。 今のお家に引っ越してきた時にプロに頼んで壁紙を貼りかえる予定だったのだけど、なんでもしてみたい私。 家族をなんとか説得し、リビングを含む3部屋を自分で貼りかえました。 なので、2回目の挑戦です♪ www.rakuten.ne.jp 天井は父に頼んで手伝ってもらい、他は一人でちょこちょこと。 廊下 2回目とあってきれいに貼れました♪ 初めてした時に元の壁紙が剥がれなくて、一部屋剥がすだけで3日もかかった上に 壁…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪生活習慣病予防によいDHAやEPAを含むことで知られる青背魚。今日は、「お刺身にできる鮮度です」と書かれたさばを竜田揚げに。つけ汁にカレーパウダーをプラスしてサクッとした歯ごたえとスパイシーな味つけが食欲をそそり、ごはんがすすみます。フレッシュな、せん切りレタス、にんじん、きゅうりを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。2月10日のメニュー・さばのカレー竜田揚げ・菜の花の白あえ・れんこんとじゃこのきんぴら・さつまいも、キャベツ、しめじのみそ汁・ごはん菜の花の白あえ大好きな菜の花、今日はたっぷりのすりごま、練りごま、白だしといっしょに白あえに。さばのカレー竜田揚げA酒、しょうゆ、カレー粉(各適量)砂糖orみりん(少々)☆三枚に...ごはんがすすむ♪さばのカレー竜田揚げ♪
今日もお越し下さりありがとうございます一口ごっくん。それだけで、ふ~。幸せため息が出ちゃうにほんブログ村お手頃価格の赤ワインや、ちょっと余った赤ワインでパパッと作ってみませんか「ホットワイン」2~3人分・赤ワイン2カップ・きび砂糖大さじ2・クローブ4粒・レモンスライス(輪切)3枚・しょうがスライス2枚・シナモンステッィク1本*お鍋にレモンスライス以外を入れ、中火でコトコト。きび砂糖が溶けたらレモンを加え、沸騰する直前で火を止めます。グラスに茶こしなどでホットワインを注ぎ入れて、最後に赤ワイン色にちょっと染まったレモンスライスを加えて完成です夕べは、シンプルにコーンたっぷりのピザとサラダと一緒にいただきました。つぶつぶあま~いコーンピザに、大人味のホットワイン。グラス一杯で、ほっこりな気分。何だか、主人と外デート...ホットワインでほっこりな夜♬
サラミやソーセージ用の塩漬け豚腸(Φ34~36mm)をまとめ買いしてみました。 量は1ハンク。 ハンクなんて単位知ってました? 私も今回初めて知りました(笑) メートル換算すると91.5mだそうな。 勿論、1本でそんなに長いわけはなく、一頭の豚の空腸の長さが4m~6mなので、16頭分(つまり16本)の塩漬け空腸が束ねられているようです(下写真)。 で、この1ハンクの豚腸でどれくらい肉が詰められるか...
ご訪問ありがとうございますmono*tama です先日、楽天スーパーDEALで購入したパール金属のフライパンセットが一昨日やっと届きました〜 『【お得情報】ス…
毎日のお弁当作り!前日の作り置き1週間まとめです。 お弁当作りは、基本前日の夜にしています。 朝は、温めなおして詰めるだ
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後6時前。明日も晴れそう♪とろ~りチーズのポークソテー。しっとりなめらかな豚肉に、とろ~りチーズがぴったり。豚ロースとんカツ用肉は包丁の刃先で筋を切り、トントンと叩いて塩、こしょう。フライパンに油を中火で熱したら、肉を盛りつけたときに上になる面を下にして入れ、こんがりと焼き色をつけます。返して、フライパンよりひとまわり小さい鍋などのふたを重しにしてのせ、弱火で2~3分焼いてきれいな焼き色をつけます。ピザ用チーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで5分ほど加熱。粗びき黒こしょうをふっていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。2月9日のメニュー・とろ~りチーズのポークソテー・かぶのレモンあえ・ブロッコリーのヨーグルトサラダ・...☆とろ~りチーズのポークソテー&かぶのレモンあえ☆
悩みは、自分にとって不利なことが起こることを想像して、現状の安定が奪われるかもしれないことに不安になっている状態。不安という感情を起こすことで、いち早く危機を察知して対処することを促してくれる体の防衛本能。危機に対して自分が対処できることを
ご訪問ありがとうございますmono*tama です15年くらい前から我が家で使ってるクイックルワイパーほぼ毎日使ってますがさすがクイックルワイパーめちゃめちゃ…
広島の整理収納アドバイザーのakikoです。 人が要るモノであっても私には要らないモノ 人が要らなくても私には欲しいモノってあります。 最近、子供の家で要らな…
去年購入した子供服の中で、一番着用回数が多かったのがこれ。pairmanonさんで見つけた、後ろ姿が可愛いカットソー。私もデザインに一目惚れ。娘も気に入ったみたいで、本当によく着ていました。今回のお買い物マラソンで、開始24時間限定、20%オフが出ています。バッ
六地蔵ちかくにある おいしいおむすび屋さん お店で食したことはなく, もっぱらテイクアウト 【白米】【発芽玄米】【酵素玄米(あずき入り)】からえらべて お持ち帰りセットは560円 オーダーうけて
『【一人暮らしのお昼ごはんvlog】新鮮大根で優しい味の煮物・隠し味と香ばしい香りの我が家の簡単チャーハン』をご紹介♡
昭和の場所がなくなる こないだの土曜日にBS TBSで九州のとある映画館最後の日に密着したドキュメンタリー「さよなら前田有楽」を観ておりました。成人映画やSMの女王様、濃いファン、...
四季彩の湯は毎週通える(行きたい)温泉。なぜなら家族全員何人でも1000円ポッキリ 銭湯行くより安いんじゃないでしょうか。 完全個室 源泉かけ流し コイン式お湯入れ替え(すなわち毎...
職場の人間関係において、上司に対しての不満が募りに募って爆発しそうな人はかなり多いと思います。 場合によっては、上司と喧嘩になってしまうこともあるでしょう。 取っ組み合いの喧嘩まではいかなくても、実際
2月5日蠍座下弦の月です。次の新月は水瓶座時代がスタートしての水瓶座の新月。今回のサビアンも大切なことを伝えてくれていると思います。サビアン・シンボルのメッ…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景