お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
2024年11月22日のお弁当
2024年11月26日のお弁当
2024年11月25日のお弁当
特別がなくても幸せ。
ソースカツ丼弁当&デブになっていた私…
ぽっぽしゃんの弁当
名古屋の手羽先風ササミの甘辛揚げ
母の手作りお弁当。作ってもらったのは何年振りだろう。ブラックフライデーで狙っていたものも今日が狙い目!
コロッケと三つ葉の卵焼き弁当
今週のお弁当(2024年11月第4週目~番外編 夫の朝昼ごはん小弁当~)
【50代夫の今週のお弁当】2024.11.18~11.22と川中醤油の天然かけ醤油
メルカリカメラ
今週のお弁当 2024.11.24
今週のお弁当(2024年11月第4週目)
銀杏ご飯弁当おまけつき・ブッシュドノエルミートパイ
ボリュームたっぷりの「ごつ盛り ソース焼そば」。 切り干し大根など 野菜を足して、2回分にして、食べました。 [レシピ] 材料:2回分 ・ごつ盛り : 1個 ・切り干し大根 : 10g ・キャベツ : 50g ・にんじん : 50g ・ゆで卵 : 1個 (1食分は、上の半分になります) 野菜を好きな大きさにカットして、電子レンジでチンしておく(ゆでても OK)。 ごつ盛り ...
そばに豚丼の具みたいなのをのっけて、食べました。 [レシピ] 材料: ・そば : 150g ・豚バラ肉 : 50g ・たまねぎ : 50g ・水 : 50g ・顆粒ダシ : 適量 ・しょうゆ : 大さじ1 ・みりん : 小さじ2 ・紅しょうが : 適量 タマネギは薄切りに、豚肉は好みの大きさに切る。 鍋に水と調味料を入れ、タマネギが やわらかくなるまで煮る。 さらに 豚肉を加えて、...
「ごつ盛り」シリーズから、「塩担々麺」を食べました。 [ ラーメン ] メーカー:東洋水産 株式会社。 名称:即席カップめん。 内容量:112g (めん90g) 特徴:ガツンと、にんにく! 旨辛スタミナ系スープ。 なめらかで歯切れがよく、弾力のある麺。ニンニクの風味と、ラー油の辛味を強く利かせた、旨味の強いスープ。 付属:粉末スープ、かやく、特製油。 かやく: 卵、ねぎ...
天気予報めっちゃ外れてる いつかの家ごはん牛丼 紅しょうがないからネギで代用 昨日の地震には驚いたなー チェックリストに入れてる方のブログに 地震のことが書い…
お昼の麺類、夏そば3号だ。 紅えび、天かす、かつおぶしをトッピングし、生卵でまぜた。 [レシピ] 材料: ・そば : 1袋 150g ・かつおぶし : 1袋 2.5g ・紅えび(干しえび) : 3g ・天かす : 3g ・卵 : 1個 51g ・鶏むね肉 : 42g ・めんつゆ(3倍濃縮) : 大さじ2 36g ・水 : 大さじ2 そばをゆでる。 器に卵の白身だけを入れ、空気を絡めつつ、まぜまぜ...
マルちゃんの「黄色い博多ラーメン」を食べました。 (焼きラーメンとは別物です) [ ラーメン ] メーカー:東洋水産 株式会社。 名称:即席カップめん。 内容量:86g (めん65g) 特徴:チャーシュー 2枚入り。コク豚骨スープ。 なめらかで、弾力がある白めの麺。ポークベースで、煮干しや野菜のうま味を利かせた、豚骨味のスープ。 付属:粉末スープ、かやく、特製油...
今回は、豆腐をつぶして混ぜた。 ネギも、たっぷり。 [レシピ] 材料: ・そば : 150g ・豆腐 : 150g ・かまぼこ : 25g ・ねぎ : 25g ・天かす : 3g ・本つゆ(3倍濃縮) : 大さじ2 ・水 : 適量 豆腐をスプーンでつぶしてから、まぜまぜ。 ゆでたそばに、つぶした豆腐をのせ、他の具材をトッピング。 めんつゆをかけて、いただきます。 ...
インスタントラーメンの中でも、最近 お気に入りの、ちゃんぽん。 それに具材を足して、お皿で食べました。 [レシピ] 使うのは、黄色いこの子、「ごつ盛り ちゃんぽん」。 普通に作ると、こうなります。 材料: ・ごつ盛り ちゃんぽん ・ベーコン : 20g ・キャベツ : 50g ・にんじん : 20g ・かにかま : 16g ・かまぼこ : 20g ベーコ...
短い定規なくしたかも あれが1番小回りきいて使い勝手いいのに 昨日買っとけばよかったなぁ 今朝は手抜き納豆パスタ昨日は山のほう、滝のような雨だったなぁ 夜、自…
中1と小5の娘と、2017年4月に家族になったサビ猫ちゃんとの思い出や、自己流のお料理、冷凍食品使わないお弁当、美味しかったもの、記録させていただきます(^^)☆
これから暑くなると、お世話になるであろう、お昼のそば。 今のうちから、試作しとこうと思います。 [レシピ] (1) 材料: ・ゆでそば : 150g ・ちくわ : 1本 22g ・天かす : 3g ・ねぎ : 10g ・かにかま : 2本 16g ・めんつゆ(3倍濃縮) : 大さじ1.5 ・水 : 大さじ2 ・砂糖 : 小さじ1 ・酒 : 大さじ1 めんつゆ、水、砂糖、酒を混ぜて、ひと煮立ち...
令和元年に日頃の「暮らし」を見直してみたいあなた。 是非「風水」をお家選び&暮らしのヒントに取り入れてみませんか? 住宅検索サイト「ライフルホームズ」...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景