お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
暑い日にも♪トースターで楽々!夏野菜のタラのホイル焼き
料理の負担を、少しでも軽くしたい
スライサー 代わりがきかない おすすめは?タイプ別に詳しく紹介
相性抜群♪ にんじんとルビーグレープフルーツのさわやかサラダ (レシピ)
コーンの甘み旨っ!日本のコーンスープ&北海道産スイートコーンのサラダ
火を使わない♪ツナ缶とお豆腐の中華風冷や汁
アボカドグリーンガスパチョ (レシピ)
「こんなに美味しいのに、節約&簡単!」毎日助かる神アイテムとは?
NHK『うまいッ!』で紹介! はすいもとひらめの中華風カルパッチョ(レシピ)
自由な2人の気ままな暮らし
休むヒマがないあなたに。AIとつくる“ラクする前提”の1週間プラン
レモンでさっぱり~三色野菜のすっぱサラダ (レシピ)
暑い夏に向けて、丸めない味噌玉を作ってみたよ♪
飲み干す旨さ! 玉ねぎと油揚げのひんやり煮物 (レシピ)
昨年大ヒット!レンチンでOKの「志麻さん」のそうめんレシピ♪
刻みネギを ごま油で炒めて、そばに のっけて、食べました。 [レシピ] 材料: ・そば : 1袋 150g ・ねぎ : 15g ・ごま油 : 小さじ3 12g ・しょうゆ : 小さじ3 18g ・水 : 小さじ3 15g ・にんじん : 10g ・かぼちゃ : 12g ・ささみ : 30g ネギをごま油で ジュ~っと炒め、醤油と水を加えて、そばにかけただけ。 トッピングは、お好みで。 ラー油などかけて...
中1と小5の娘と、2017年4月に家族になったサビ猫ちゃんとの思い出や、自己流のお料理、冷凍食品使わないお弁当、美味しかったもの、記録させていただきます(^^)☆
中1と小5の娘と、2017年4月に家族になったサビ猫ちゃんとの思い出や、自己流のお料理、冷凍食品使わないお弁当、美味しかったもの、記録させていただきます(^^)☆
日清の「デカうま Wマヨ ソース焼そば」を食べました。 [ インスタント焼きそば ] メーカー:日清食品 株式会社。 名称:即席カップめん。 内容量:153g (めん130g) 特徴:特製マヨ風味ソース & からしマヨが決め手! ガーリックを練り込んだ大盛り麺は 130g で、食べ応え抜群。 付属:粉末ソース、からしマヨ。 かやく:キャベツ。 調理時間:3分 ド~ン...
イワシの缶詰と豆腐を煮込んで、おそばにかけて、食べました。 [レシピ] 材料: ・そば : 1袋 150g ・イワシ缶詰 : 50g ・豆腐 : 75g ・砂糖 : 小さじ1 3g ・みそ : 8g ・水 : 100g イワシ缶は、ニッスイの「いわし味付」というのを使いました。 1缶 内容総量 100g 固形量70g、1食では その半量を使った。 味噌は、生タイプのインスタントを使用。こちらも 1人前 ...
カレーうどんをアレンジし、スープカレー風にして食べました。 (あくまで「風」だよ) [レシピ] 材料: ・カレーうどん : 1個 (スープ半分) ・にんじん : 20g ・かぼちゃ : 30g ・ゆで卵 : 1個 ・ささみ : 40g カレーうどんの麺だけに湯を注ぐ。 粉末スープの半量を器にあけ、150ml のお湯を注ぐ。 器に麺を盛りつけ、スープをかけて、具材をトッピングした...
そばに 冷凍大根おろしと ネギをたんまりのせて、食べました。 [レシピ] 材料: ・そば : 1袋 150g ・ねぎ : 30g ・大根おろし : 30g (冷凍) ・天かす : 適量 ・本つゆ(3倍濃縮) : 小さじ5 そばをゆで、冷凍しておいた大根おろし、ネギと天かすをトッピングしただけ。 あとは、つゆをかけて、いただきました。 栄養成分の目安。 ...
今回は、サンディの「たっぷりクリームのカルボナーラ」を食べました。 [ パスタ ] 販売者:株式会社 サンディ。 名称:パスタソース。 内容量:240g (2人前) 特徴:生クリームとチーズの、クリーミーな味わい。カリカリベーコンの、スモーキーな風味。 栄養成分表示。 1袋240g 1/2袋120g エネルギー 171kcal 85.5kcal たん...
酢で つゆをさっぱりさせ、野菜をのせて 食べました。 [レシピ] 材料: ・そば : 1袋 150g ・トマト : 50g ・キャベツ : 30g ・ニンジン : 25g ・たまねぎ : 30g ・ゆで卵 : 1/2個 25g ・本つゆ(3倍濃縮) : 大さじ1 ・酢: 大さじ1 ・砂糖 : 小さじ1/2 ・ごま油 : 小さじ1 トマトは細かく切っておく。 他の野菜は、作り置き用に、細かく切って、コンソ...
中1と小5の娘と、2017年4月に家族になったサビ猫ちゃんとの思い出や、自己流のお料理、冷凍食品使わないお弁当、美味しかったもの、記録させていただきます(^^)☆
大黒食品の「ぐんま名物 ソースやきそば」を食べました。 [ インスタント焼きそば ] メーカー:大黒食品工業 株式会社。 名称:即席カップめん 内容量:106g (めん80g) 特徴:太田やきそばの名店の味を、再現しました。麺と具材によく絡む特製ソースと幅広麺。 親しみやすく、香ばしい、特製ソース。麺はモチモチしていて、ソースがよく合う。 付属:液体ソース、ふりか...
今回は、ポテトサラダを そばの上にのっけて、食べました。 [レシピ] 材料: ・そば : 1袋 150g ・マッシュポテト : 60g (乾燥 12g) ・薄切りハム : 1枚 10g ・マヨネーズ : 15g ・ゆで卵 : 1個 ・めんつゆ(3倍濃縮) : 大さじ1強 20g ・水 : 適量 ・ねぎ : 15g 薄切りハムを 1センチ幅に、ゆで卵の半分をこまかく、切っておく。 マッシュポテトにハム...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景