お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
ナス終了&耕運機&ピーマン収穫☆葉山農園(11月下旬)
ブロッコリー収穫&小かぶ☆葉山農園(11月下旬)
小カブ収穫&ソラマメ苗植え付け☆葉山農園(11月中旬)
ハクサイ苗&キャベツ苗&ブロッコリー苗☆葉山農園(11月中旬)
秋冬野菜の育苗&白ナス終了☆葉山農園(11月中旬)
秋のサツマイモ掘り感謝祭☆葉山農園(11月中旬)
自分で育てたタマネギ苗、無事に定植完了!
耕運機と畝立てマルチ&収穫野菜☆葉山農園(11月中旬)
サツマイモを掘ろう(4種)~☆葉山農園(11月中旬)
ソラマメ苗&エンドウ苗植え付け☆葉山農園(11月中旬)
ホウレンソウ発芽&タカナ間引き移植☆葉山農園(11月上旬)
シュクライ苗&ハクサイ苗植え付け☆葉山農園(11月上旬)
育苗管理&カリフラワー苗&ハクサイ苗☆葉山農園(11月上旬)
【ベランダ菜園】野菜を育てていても、お花も楽しみたいならこの野菜3選!!
長ネギ発芽確認&まだ続く収穫☆葉山農園(11月上旬)
さてさて。。。楽しい夏も終わりを告げようとしています。ということで、いつものルーティンに戻らなくては。既に金曜日になってしまいましたが、今週はやっとつくり...
久しぶりのまとめて調理です。・おでん・豚ロース肉の味噌漬け焼き・なすとピーマンの揚げ浸し・枝豆・ポテトサラダ久しぶりのおでん。めずらしく大根が一本で安かったのでたっぷり2/3本使っておでんにしました。他の具材は結びしらたきとさつまあげで、四角いほうはしらす入
送料がお高くてWEBショップも通販も買いにくくて近くを立ち寄った時に実店舗で買うのがお決まりの『茅乃舎だし』。楽天にもあるけどね♪言わずと知れたこの出汁さえ使えばビシッと味が決まるという大人気の和風だしです。焼きあご&鰹&うるめいわし&真昆布私のような味オン
蒸し鶏アレンジメニューのレシピと献立。わかめスープ、島オクラのぬか漬け、焼きピーマン、蒸し鶏となすのサラダ。なすも蒸しています。さらに、なすとほぼ同量のトマトも入っています。
我が家の小1男子この夏休み2回目の親ナシのキャンプに行ってきました。今回のキャンプはかなり高学年の子も一緒でおこづかいの持参もあったので。数百円で買えるものをお土産に選んで持ち帰ってきました。せんべい!(゚∀゚)渋っっ!!本当はもっと美味しそうなのあったけど
白切鶏のレシピと献立。トマトスープ、なすの浅漬け、オクラのおひたし、蒸し鶏のねぎソース。今回はあの店で食べたものにより近い「もも肉・蒸し方式」。そういや、キャベツも添えられていたなあと思い出しレッドキャベツを投入してみたところ、見た目、味と
先週の残りと、今日仕込んだ作り置きで、夜ごはん。◎鶏手羽中と冬瓜のカレー煮込みっ酢(先週の残り)◎きゅうりとツナのサラダ◎お味噌汁(なめこ・お豆腐)いつも...
パスタをゆでて、和える。ザッツオール。チーズやバターを絡めただけのパスタっておいしいんだけど、それだけじゃ野菜が足りない。サラダを添えるのもめんどくさい。トマトと小松菜のサラダ、レッドキャベツとチーズのパスタ。
お友達家族が夜から遊びに来てくれることになっていた日。昼間のうちに下準備をしてお待ちしていました。茹で鶏と千切りきゅうりの塩揉み。直前に黒すりごま+砂糖+酢+醤油の合わせ調味料で和えます。(→茹で鶏ときゅうりの黒ごま和え)ブロッコリーの塩茹で。ナポリソー
我が家の小学生の夏休みも残り半分を切りました。そして今週のお盆休みは外出も多くてご飯作りはかなりおざなり気味です(^^;)朝ごはんとちょっとした副菜があればもういいか!になりそうな今週。夏休み開始時にビクビクしながら仕込んだいろいろもここらでキレイに消費
おはようございます! REIです♪ いつもご訪問頂き ありがとうございます * 皆さま。。 お盆休みはいかがお過ごしでしょうか(#^.^#) わが家の夫は…
予約した完熟梅の到着が遅かった今年。梅酢に浸かってからようやく1ヶ月が経過したのはもう8月に入ってからのことでした。“土用干し”と言われるのに随分とずれ込んでしまいましたが梅雨明けも異常に遅かった今年なので。いろんな条件がずれ込んで結果的に自然にそろうも
こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の常備菜作りの記録です。夏野菜美味しい~♡からの、全体的に赤い今週の作り置き。で...
1つ前の記事では、既にたくさんの応募をいただきありがとうございます(´▽`*)♡嬉しいメッセージも...何度も何度も読ませていただいています(ノД`)・゜...
梅雨の季節…文月(ふみつき) 7月の梅雨の季節が終わり、 夏の猛暑を感じる…葉月(はづき) 8月が始まりました…。 全国的な猛烈な暑さも…2週間程続き、 雨降りなしの猛暑続きに、夏バテ状態のグッタリな日々…。
卵とごはんの簡単料理といえば、卵かけごはんとか、目玉焼き丼あたりでしょうか。わかめの味噌汁、ぬか漬け、レッドキャベツのごま酢和え、味玉ごはん。
今週は両親が来ていたり、連日お友達と遊んだりとイレギュラーな一週間でした。時間ができたときの常備菜作りで、一旦食材の整理を試みます。・蒸しかぼちゃ・揚げなす・ごま肉味噌・ナポリソース・茹でチンゲンサイかぼちゃは福島県産の栗かぼちゃ。圧力鍋でスピーディーに
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景