お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
どうする?!魚の不漁・高騰対策
常備菜3種、味噌漬け卵せいろ蒸し、のっけパンなど
シュマッツヴァイツェン&なみえ焼そば
ストウブでおでん、朝食3種、手帳タグ作り
春菊とアボカドの韓国風ピリ辛サラダ (レシピ)
レンジで簡単♪秋鮭のキムチホイル焼き風
フライパン1つ手抜きランチでもうまい!こだわりは北海道紅しゃけ
海老と春菊の茎のナンプラー炒め (レシピ)
もっと簡単 もっとシンプルに! おススメしたい『 引き算料理 』
ティファール「クックフォーミー エクスプレス」電気圧力鍋で時短&手軽調理?使い勝手や口コミを徹底調査!
大地を守る会のミールキット「レシピ付き食材セット」を徹底解説!忙しい方には冷凍食品もおすすめ
美肌効果に期待!春菊のバナナスムージー (レシピ)
柿・白菜・くるみの秋サラダ~レシピ動画 (レシピ)
牛乳とチキンの洋風炊き込みご飯 (レシピ動画)
今朝の朝ごはんは中華丼
こんばんは(=゚ω゚)ノ今日はレンタルDVDが待ってるのでサクサクいきますよ。〈ホントの朝ご飯〉なぜに朝からご飯粒を食べてるのか?冷蔵庫にご飯が貯まってきたから(笑)ま、それもあるんだけど、昨日晩ご飯を食べながら、「夜は寝るだけだから、ダイエット食は夜がいいんじゃ?」って事で、あたしには非常に稀なケースの朝ご飯。残り物ばかりだけど( /ω)小麦が悪いとか影響されたのは一瞬の事で、粉物文化の所とか、うどん県の人とか...
毎日雨で、ジメジメ蒸し暑いなぁ…もう梅雨?(ヒッキーは世情に疎い)天気の話ばかりするオヤジの旦那に聞いたら、もう梅雨入りしたらしい。そろそろコタツムリ🐌は限界だなぁ。身ぐるみ剥がされる、てか、剥がす時が来た⤵️⤵️今度の連休に晴れたら、ラグと一緒に模様替え💦━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈小麦は怖いらしいのでおから蒸しパン〉昨夜、内職をしながらYouTube見てたら、小麦は腸に悪いとの動画。あー、これか! 健診の先生が言...
緊急事態延長で、引き続き遠出?自粛の休日。買い物ついでのお散歩。たまに御香宮にもお詣り。やっと黄砂とPM2.5もマシになってきたと思ったら、例年より25日…
普段全く料理をしない夫。 何を思ったか、今度の有給にカレーを作ると言い出した。(レシピ本を開きながら) // リンク 懐かしい給食のカレーを作ってくれるらしい。 カレールーとコンソメがいるというので買ってきた。 ちょっといいやつ。(いろいろ本を読む中で、添加物が気になるようになったので、調味料はなるべく無添加のものを選ぶようにしています) // リンク そして当日。帰宅してご飯があるなんていつぶりだろう。やはり人が作ったご飯は最高ですね。 夫、カレーを作るのは初めて。私の作るカレーとは全く違ったものができました。私のカレーはドロドロ、夫のカレーはトロトロ。 あれ、タイトルとろとろになってる 給…
5月17日 曲がってる海老フライ弁当高校生娘のお弁当 海老フライとささみフライ三つ葉入り卵焼き紅芋チップスブロッコリーとプチトマト 先ほどの記事に書きました…
ある日の晩ごはんです。鰤の塩焼き豚バラ大根の煮込みわかめと胡瓜とじゃこの酢の物おにぎり茄子と長葱と油揚げのお味噌汁鰤の“照り焼き”が食べたいな~と思い、鰤の切り身を買うのですが献立の煮物が甘辛の味付けなので、被らないように、
昨日の晩ごはんです。チキンステーキ新玉ねぎステーキいんげんのソテー春キャベツのコールスローバタールクインシーメロン🍈鶏モモ肉、煮物にしたり、甘辛たれに絡めた焼き鳥にしたり、和風に仕上げがち。それを今回は、洋風のステーキに🐓
幼稚園弁当キロク、ふたついきまーす🍱息子の誕生日パーティー翌日のお弁当パーティーのおこぼれ満載であります。鶏のから揚げりんごとサツマイモのレモン煮春雨サラダたまご焼き蓮根チップス茹で絹さや梅おにぎりメロンゼリー
タイタニック、2週にわたって放送されていましたね。観る気なかったのに…一瞬チャンネルを回したとき(「チャンネル回す」っていつの時代やねん)あ、懐かしい…となり(24年も前ですよ!当時中学生か…)レオナルドディカプリオと、ケイトウィンスレットの美しさ
今日の朝ごはんフレンチトーストベーコン(お口直し)サラダ(と言っても、レタスちぎってトマト切っただけ)久々のフレンチトーストたまご・牛乳・きび糖、焼くときにバターたっぷりめ♪表面カリッと、中はフワッと…が理想。主人は、ママレー
昨日は、朝ごはんにフレンチトーストをつくった後家事放棄…しておりました。お昼ごはんは、主人が湯がいてくれたお素麺、夜は、買ってきてくれたお寿司や焼き鳥。わたしはずーーーーーっと、『宇宙兄弟』の漫画を1巻から読みふけっていてねもう何度目やねん!くら
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今回のテーマは中国料理ですが、和食…というより「家でいつも作ってる炒め物」に近いシンプル料理です。 安い食材でちゃちゃっとできるメインディッシュ希望! きくらげ大好き!でもきくらげメインの料理って少ないよなー 「中華料理食べたい」って言われたけど、味濃いのはちょっとな… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 木須肉とは? 名前の由来は、秋に香るあの花 木須肉を作ってみよう 下ごしらえ 炒り卵を作る 他の具材を炒める 木須肉実食! さいごに 木須肉とは? 山東料理のひとつである木須肉(Mùx…
昨日はコメダ珈琲で初・テイクアウトしてみましたコメダっぽい紙袋に入れて手渡されたモノは ずーーーっと食べてみたかったコメダのバーガー 食べるのも初めてな…
今日もお越し下さりありがとうございます2時間くらい散歩したら2人してガッツリランチしちゃった主人はねぎ山椒牛丼で私はライザップ牛サラダ。私はお初のトライでしたけど、美味しかった~(リピしようっと)にほんブログ村散歩途中で発見。んこれは歩道橋だけど・・・まさかの神社でしょ~主人と2人で行ってみようと言うことになりちょっと歩くと神社がありました~(近所なのに気づかなかった~)左手に神社があり、右手には富士山登山の入り口が2人で新緑の静まり帰った世界をゆっくり散策。富登山登山記念碑がいくつかあり階段の途中には何合目と記された印もあり2人して幸せと達成感に包まれました散歩コースが又1つ追加され、これからの週末の楽しみが又1つ増えました。身近にある幸せが今日も見つかりますようにランキングに参加しております(ブログ☆ふわふ...お昼は牛丼~歩道橋を渡るとそこには神社が♬
#しょうさんの作ってみた! ☆いわし缶とキャベツとじゃがいものマスタードドレッシング和え <出来上がりと感想> ↑こんな感じ Nadiaのレシピから。 oceans-nadia.com いわしにマスタード!?って感じで作り始めたけど、美味しかった。 じゃがいももキャベツも玉ねぎもいわしも一体感が出ている感じでした。 また作ろうって思う料理でした。 ポテトサラダより作るの簡単かも。 そっちは、そっちでメチャ美味しいからね。 リピート繰り返し度 ★★★☆☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ!
今週は頭痛に悩まされました。肩こりか?血圧か?など考えましたが、風邪をひいてるようです。たいしたことはないのです。ただ、体調が悪くても、仕事も家事も休めなくて…
おはようございます!先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らし痛み止めを飲んでも今一つ効きが悪くて常に眉間にしわを寄せたような顔でなんとか仕事を終えて帰って来たこの日。(;´∀`)「今日はもう、晩ごはん作りたくない!!」っ
#しょうさんの作ってみた! ☆豚と白菜とカマンベールチーズのトマトカレー煮 <出来上がりと感想> ↑こんな感じ macaroniのレシピから。 macaro-ni.jp 迫力ある感じで出来上がった。 作っている時にカットトマトとカレー粉を混ぜていると美味しそーな感じでした。 でも出来上がりを食べてみると、メチャ薄味だったので、塩と胡椒を足していい感じになりました。 今思うとガーリックパウダーあたりを入れても良かったかも。 とか勝手に足すと収集つかなくなるかもね。 リピート繰り返し度 ★★★☆☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ!
#しょうさんの作ってみた! ☆トマトカレースパ <出来上がりと感想> ↑こんな感じ 昨日の豚と白菜とカマンベールチーズのトマトカレー煮のお汁がもったいなかったので、ひき肉とスパイス追加してスパにしてみた。 普通だったかな〜 リピート繰り返し度 ★★★☆☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ!
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 鶏ももが安かったのでいっぱい買っちゃいました! エスニック料理に興味はあるけど、味が濃すぎるのが苦手で… 手間をかけずにメインディッシュを作りたい 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 海南鶏飯とは? 海南鶏飯?カオマンガイ? 海南鶏飯を作ってみよう 下ごしらえ お米を炊く 3種のソースを作る スイートチリソース ジンジャーソース 老抽風ソース お米が炊けたら… 海南鶏飯実食! さいごに 海南鶏飯とは? 海南鶏飯(ハイナンジーファン)は、「鶏肉」と「鶏肉のゆで汁で炊いたご飯」を一緒に食べる…
今日もお越し下さりありがとうございますトーストに熱々のりんごのコンポート・バニラアイスをのっけて~アイスのとろ~んと溶け始めてコンポートに絡まる瞬間の味が大好きにほんブログ村りんごのコンポート簡単レシピ一個のりんごを皮をむいて、縦に8等分。芯をカットしてから、薄くイチョウ切り。りんご1個分に対して甜菜糖とレーズン・レモン汁を各小さじ1(かなり甘さ控えめです)鍋にりんごと甜菜糖を入れて、弱火で約20分。(途中で塩を少々とレモン汁・レーズンを加えます)*お好みでシナモンをふりかけてね。今回はりんご2個分のコンポートをコトコト。いつものトーストに何をのせましょうか。考えるだけでワクワクバニラアイスには、ブルーベリージャムをサービストッピング。仕事中の主人に「今日のおやつで~す」とラインしたら「中央の生クリームが美味し...アップルバニラトーストでおうちカフェ♬
こんばんわワワワワ…食べ過ぎました。いや、現在進行系で、まだ食べてます。モリモリスリムの試供品5袋も飲み終わり、さぁどうしたものか… 頼む?ポチる?うーん、、、出るには出たよ。でもちっともモリモリじゃなかった。おからも封印してるからか、お腹のハリハリはなくなった…のかな。まだ硬いような気もするけど…もしや! これが腹筋?! ━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈パン食の基本 バタートースト〉またもやパン そう思って...
// 栄養士さんから食事指導を受けた2013年から減塩食を3食作り、1日の塩分摂取量を6g以内にするよう目指していました。 2021年4月から夫は単身赴任となり、冷凍の減塩弁当を作っています。(1食当たりの食塩相当量2g以内が目標) 朝食は夫任せ(無塩食パン1枚・市販の食パン1枚・野菜ジュース・茹で卵は食べているそう) 昼食は社食を利用(健康志向の高い社食で、減塩のドレッシングを採用されています) 夕食に冷凍のお弁当を食べてもらっています。 お時間のある人はこちらをご参照ください。 →【減塩生活をはじめたきっかけ】本格的な減塩生活がはじまる →ゆるい減塩生活、第2章へ。 ***********…
私は鶏のレバーを「きも」と言います。年齢なのか、関西の言い方なのかわかりませんが、職場の若い同僚には通じないので驚きました。 仕事かえり、いつものかしわやさ…
こんばんは。今日は無事に朝ラーメン食べる事ができました(*´艸`*)あ〜、ホッとする。1日が始まる気がする。出勤前にこっちはバタバタと晩ご飯の下準備してんのに、休みの旦那はゴロゴロ、ゴロゴロ。いつ起きたのか、朝パン食べてから、また布団に戻って二度寝してるようやし…どうせ、あたしが出勤したら出掛けるに違いない。とにかく出たがりで、あたしと正反対。━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈煮込みハンバーグ定食 緑化版〉チシャ...
脱砂糖☆みりんあんこに挑戦
【DAIGOも台所】ささみのパン粉焼き
【キユーピー3分クッキング】大根と豚肉のオイスターしょうが煮
【美筋レシピ】オレガノチキン
【美筋レシピ】白い麻婆豆腐
シュマッツヴァイツェン&なみえ焼そば
【美筋レシピ】アボカドしらす丼
【キユーピー3分クッキング】鮭とかぶの白ワインクリーム煮
春菊とアボカドの韓国風ピリ辛サラダ (レシピ)
海老と春菊の茎のナンプラー炒め (レシピ)
【ノンストップ!】チキン春巻き
【DAIGOも台所】甘辛豚のガーリックネギライス
【キユーピー3分クッキング】冬野菜のバーニャカウダ
【DAIGOも台所】豚バラとピーマンの炒めもの
【キユーピー3分クッキング】いきなり団子
宝酒造×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加モニタープレゼントされたタカラ本みりん、タカラ「料理のための清酒」を使った3品目。*************************** 【レシピブログの「タカラレシピコンテスト2021」参加中】 本みりん・料理のための清酒で作る料理レシピ※今回はタカラ本みりんを使用。━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈時短簡単なチキン南蛮風〉【材料 二人分】鶏むね肉 1枚(下味)...
できた、できた♪試作一発目で完成するという奇跡o(≧ω≦)oこれで、パンの試作は完了❗では、早速お披露目です(拍手👏)〈玄米ご飯パン 完成!〉いい感じのパンに出来上がり♪クープ(切れ目)が下手なのは見逃しておくれ(笑)玄米と言えど、ご飯が入ってるからモチモチ感あり。配合は、合格点以上(*´艸`*)完成画像は、後ですり替えよう(笑)━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈捏ねから1次発酵まで ベーカリーまかせ〉【材料】★玄米ご飯 150g★...
休みのたびに、というより毎日毎日。試作という名の実験?実験という名の試作? とにかく作ってばかり!一体あたしは、何をしたいのだろうか?やりたいからやってる? まぁ、そうかも〜。趣味? 仕事?ではない(笑)今日は雨で、ガーデニングもできんし、今の楽しみは料理なのかなぁ…?日用品の買い物に行かんと …出たくない。出たくないって、行かんばやろ!うーん… このループをずっと何時間も(。-_-。)もう、夜の10:30過ぎ...
連休中の買い出しで大手筋のカルディへ朝食用にブリーチーズを買いに寄ったら売り切れで、店頭で目に付いたカレーを買った。しばらく外食は控えめで、スパイスのカレーも…
// 栄養士さんから食事指導を受けた2013年から 減塩食を3食作り、1日の塩分摂取量を6g以内にするよう目指していました。 2021年4月から夫は単身赴任となり、 冷凍の減塩弁当を作っています。 朝食は夫任せ、 (無塩食パン1枚・市販の食パン1枚・野菜ジュース・茹で卵は食べているそう) 昼食は社食を利用、 (健康志向高めの社食で、減塩のドレッシングを採用されています) 夕食に冷凍のお弁当を食べてもらっています。 1食分のお弁当は、塩分摂取量が2g以内になるように作っています。 お時間のある人はこちらをご参照ください。 →【減塩生活をはじめたきっかけ】本格的な減塩生活がはじまる →ゆるい減塩生…
// 栄養士さんから食事指導を受けた2013年から 減塩食を3食作り、1日の塩分摂取量を6g以内にするよう目指していました。 2021年4月から夫は単身赴任となり、 冷凍の減塩弁当を作っています。 朝食は夫任せ、 (無塩食パン1枚・市販の食パン1枚・野菜ジュース・茹で卵は食べているそう) 昼食は社食を利用、 (健康志向高めの社食で、減塩のドレッシングを採用しています) 夕食に冷凍のお弁当を食べてもらっています。 1食分のお弁当は、塩分摂取量が2g以内になるように作っています。 お時間のある人はこちらをご参照ください。 →【減塩生活をはじめたきっかけ】本格的な減塩生活がはじまる →ゆるい減塩生活…
更新が滞っている間もご訪問頂きありがとうございます(*˘◡˘*)元気にしております٩(ˊᗜˋ*)وゴールデンウィークもあっという間に終わりもう通常モードに...
こんにちは。暑い日が続いておりましたが、今日は気温が下がるようですね。皆さまも、体調を崩されぬようお気を付けてくださいねさて昨日は、紫外線と浮腫みケアに、高い…
コロナ禍で現場監督と設計のバイトの時間も減りましたが、昼食の愛妻弁当では夕食の残りのチャーハン(炒飯)を弁当箱に入れてくれや、「タコさんウインナー」でキャラ弁の様に可愛く作ってくれ感謝半額シール弁当を写真で紹介させていただきたい。
おはようございます。しっかり朝方まで夜寝してたので、お目々パチクリ。もう〜、近頃、今日が何日か何曜日かわからん!TVなんか、ずっと見てない気がする。じゃ何をしてるのか?ほぼ台所。コタツがエアコタツになってからは、コタツムリ🐌🐌は居心地が悪く、台所暮らし。試作という名の「実験」を繰り返しております。昨日の…何日だ? あ、10日の分ね(笑)━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈試供品ばっかりの朝ごはん〉旦那のダイエット...
おはようございます(^∇^)うっかり9日の投稿を下書きのまま保存。アップするのを忘れてましたー💦 ごめんね。10日の分は、これから作業…1日分ズレまくり〜( /ω)では、サクサクと9日の記事を!━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━5月9日(日曜日)(これは…??) げ…げ…ゲゲ…玄米!食べたことも作ったこともないニョ。ドキドキ…((((;´・ω・`)))うちには精米してない玄米があるので、食べてみようかと。いや、その前に炊き方から調べんと…...
牡蠣の炊き込みご飯。牡蠣は亜鉛とビタミンB12を多く含む♡美味しいけど、なかなか高くて買えてなかったけど〜!嬉しい晩御飯。menu☆牡蠣の炊き込みご飯☆豚肩ロースと大根の煮込み☆ほうれん草のえごま油和え☆カニカマとワカメとカリフラワーとおかかマヨ和えのサラダ!☆しじみのお味噌汁牡蠣の炊き込みご飯と言いたいけど、ご飯と一緒に炊いてしまうと縮んで固くなっちゃうので、牡蠣をさっと先に似ます。煮汁で炊き込みご飯を作り...
5月10日 鶏の照り焼き弁当高校生娘と私のお弁当 鶏のてり焼きたまご焼き人参のナムルブロッコリー 今日は私の分も作りました。 昨日は母の日でした。 緊急事…
おはようございます幼稚園弁当キロクです🍱塩やきとりさつまいものレモン煮金平ごぼうたまご焼きスナップエンドウミニトマト梅干しおにぎりいちごゼリー3月、年中さんのさよなら遠足弁当たまご&きゅうりサンドベーコン&チー
3月の食卓です🌸新じゃが・春人参で肉じゃが小松菜とたまごの中華炒めいかなごおにぎりいちご🍓もう季節過ぎてしまいましたが…以前に住んでいたところの春を感じる名物『いかなごのくぎ煮』生姜の風味と甘辛な味付け、最高のごはんのお供で
「やねよ~り~た~か~い こいのぼ~り~♪」今日はこどもの日ですね 🎏息子の6歳のお誕生日です。パチパチパチパチパチある日の晩ごはんチキンのトマト煮込みコールスローサラダバケット鶏モモ肉・新玉ねぎたっぷり・セロリ・しめじ入
GW明けての登校&登園日息子を送って行った際、担任の先生に「お誕生日おめでと~う!!」「あれ?!なんだかまた背が伸びたんじゃない?!なんだか更にかっこよくなってる!!」息子は はにかみながら、「そうかな~帰ったら鏡で確認してみるわ!」笑。
さて、土日どやって過ごしましょうかね~~日曜日、本来であれば…娘のピアノの発表会が開催される日でした…。昨年は残念ながら中止だったこともあり、今年こそは!…と、意気込んでいたところに緊急事態宣言の発出。ホール自体が使えないということで、一旦延期に
今日の朝ごはんです。鯵の干物たまご焼き絹さやと新じゃがのたらこマヨ新玉ねぎと春人参と豆腐のお味噌汁納豆梅干しごはん主人は甘いたまご焼きよりも、出汁巻きの方が好き出汁巻きと言っても、めんつゆを活用したお手軽なものでありますが。今日
昨日は、母の日でしたね💐息子は、幼稚園で描いてくれた わたしの似顔絵をプレゼントしてくれました♪娘は、お手紙を♪毎日のように、「ありがとう」「だいすき」を伝えてくれるふたりですが^^うれしいです。お手紙に「今日は、ごはん作るから楽しみにしていてね
あまり安かったものだから、沢山買ってしまった魚の処理編になります(購入編はこちら)。 まずは良型のマトウダイ2匹(2.2kg)。 順当に内臓を取り、3枚に下し、身はハラスを削ぎ皮を剥ぎ、頭&カマは兜割に、中骨は適当なサイズに切る。 内臓は、肝、胃(裏返して中も良く洗う)、卵、ついでに身から剥いだ皮も取り置きました。 肝は中々立派なサイズ(下写真)。・・・4/3日 内臓、中骨はこの日の夕食で食...
今日もお越し下さりありがとうございます近所の友だちから、タケノコをいただきました。玄関先で立ち話。マスク越しの会話でしたけど、やっぱりリアルトークは嬉しいものですね。にほんブログ村今回は、タケノコ料理も主人担当(ありがとう~)優しい味の土佐煮を作ってくれました。主人の手料理をお酒のツマにしながらGWは、自宅でのんびりと楽しく過ごせたことを夜遅くまで語りあいましたGW最後の朝も主人が朝食を担当してくれました食材を前に、真剣にトライしている姿(今さらながら、本当に優しさを感じます)お店のモーニングより全然いいじゃんGWは、主人が主婦業を一気に引き受けてくれたので、お陰様で、私の小指も順調に回復してくれて主婦業もいい感じでやっておりま~す。旦那さま、ありがとう~今日から、いつも通りの日常が始まりますが、体調には気をつ...頂き物のタケノコで主人が料理してくれました~♬
緊急事態宣言が出たGW。なかなか外出はできないけれど、おうちで美味しいものを作って食べることはできる✨ささやかなひとときこそ、家族の幸せが詰まっているなぁと感じます。今日は初めてのこどもの日の振り返りを。初めてのこどもの日--
#しょうさんの作ってみた! ☆さつまいもと玉ねぎのサラダ <出来上がりと感想> ↑こんな感じ チキン南蛮と一緒だったのでマヨなしのさつまいもサラダを作ってみた。 お酢とオリーブオイルで作ってみた。 いけるんだけど、僕的にはマヨネーズとツナ入れたやつの方が好きかな。 今回はシルクスイートで作ったんだが、シルクスイートの良さが出ていなかったと思った。焼き芋にした方が断然美味しい。 1本100円で売ってたやつだからかな〜? リピート繰り返し度 ★★★☆☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ!
去年から、野菜スープを常食するようになった我が家。 大好きな野菜がたくさん食べられる具だくさんのスープを毎日のように食べています。 作り方もとても簡単なスープですが、 ファイトケミカル豊富で、免疫力や抗酸化力をつけるのに最適なメニューだそうです。 最強の野菜スープ 野菜スープについては 「ハーバード式野菜スープ」というものを聞いたことがありました。 これはキャベツ、タマネギ、ニンジン、カボチャを水で煮て作るスープで 医師考案のファイトケミカルスープ。 治療の補助として患者に積極的に勧めているそうで、考案した医師による本も出版されているようです。 そして、最近たまたま知ったのが、 「抗がん剤の世界的権威が毎日飲んでいる長生きスープ」という触れ込みの 「最強の野菜スープ」という本。 Amazonのおすすめで出てきたので、ちょっと見てみました。 最強の野菜スープ 40人の証言 (がんや感染症に負けない免疫力&抗酸化力をつける) このシリーズ、すごく売れているようで、この本は今年になって出版された第三弾。 Amazonの内容説明を引用します。 ベストセラー『最強の野菜スープ』の第3弾! 抗がん剤の世界的権威が毎日飲んでいる長生きスープ 40人の実践者が語る「驚きの効用、魅力、野菜スープは楽しい」 ■著者からのメッセージ "コロナ禍の今こそ免疫力を高める野菜スープをぜひ飲んでください!" 「『コロナにかかりたくない』という人は、免疫力を高める一助として、 ぜひ野菜スープを飲んでください」 「自然免疫、獲得免疫の両方とも強化する効果が期待できます」 「野菜スープはまさに、多くの有用成分を含む"超合金"のようなものです」 「野菜スープの習慣は心を前向きにします」 がんをはじめ、ほとんどの病気や老化に密接に関わっているのが、猛毒の「活性酸素」です。 野菜には、活性酸素を消去する働きをする物質(抗酸化物質)が大量に含まれています。 私は野菜の抗酸化物質を用いて、さまざまな研究を行いました。その結果、野菜は煮てスープにすることで、最強の抗酸化パワーを発揮することがわかりました。
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景