お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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ランチとお裾分け
週末のおやつタイム♩とすでに始まるスーパーSALEのお得情報ー
米粉のピザをフライパンで作る
⋆⋆【楽天】嬉しいと思える気持ちを大切にしたお買い物と美味しい暮らし⋆⋆
自分へのご褒美が最高に可愛かったー♪
朝はポテサラ サンド ☆ ワクワクな来年の手帳♪
おひとり様の晩ごはん
炊飯器で干し芋作り
11月レッスン終了しました…
百均恐るべし。。。我が家のおうちご飯!
カレーからのビーフシチューでワンプレート朝ごはん
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生めんたいこパスタ
「楽天ブラックフライデー」のお得な色々&季節限定の美味しいモノ♪
シュマッツヴァイツェン&なみえ焼そば
春菊とアボカドの韓国風ピリ辛サラダ (レシピ)
海老と春菊の茎のナンプラー炒め (レシピ)
杉山金属「おでん鍋 KS-2539」ってどうなの?1台5役の多機能鍋ってホント?使い勝手や口コミを徹底調査!
吉冨士工芸「竹せいろ21cm、2段セット」の使い勝手や口コミを徹底調査!
「バグって食べた」
「新潟の名店風たまねぎ豚汁」
生姜香る~きのこ3種の佃煮 (レシピ)
ああそうだ、スープという手があった!有賀薫さん、ありがとう
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リュウジのバズレシピ「至高のクリームパスタ」レシピ書き起こし!画像付きで解説
「料理はめんどくさい」やめました
【シニアライフ:二拠点生活】ひとりでもちゃんと作る。。
作り置きにも♪ とろ~り下仁田ねぎのめんつゆ生姜 (レシピ)
「当たりの肉じゃが」
こんにちは。皆さまは、いただきたいものを我慢されることはございますでしょうか。軽度の卵アレルギー体質である息子からのリクエストで、先日は、切り干し大根を加えた…
なんかここ何ヶ月か、ずっと休みの数が少ない。社会保険適用外のギリギリラインを綱渡り。というか、先月はオーバーヽ( ̄д ̄;)ノ2ヶ月続けてオーバーするとマズイので、今月も後1時間か2時間、早出残業するとヤバい💦━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈ルーティンの朝ラーメン〉朝ラーメン食べるまでは、何も考えてなくて、ただただ便秘がひどいのが辛い…(゚´Д`゚)゚。昨夜もモリモリスリムのお茶飲んだのにー!出ない…お腹がハリハリでポン...
たまには私のお昼ご飯でも 昨日は湯豆腐だったので、お豆腐が余ってまして、スープにしました。創味シャンタンと塩で味を整えた後、片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を入…
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JAでみつけたこの野菜、なんでしょう?名前は紫色がキャロライン誰がつけたのでしょう・・・、ちょっとふふふ、となります。黄色がイエローハーモニー。キャロライ...
今日もお越し下さりありがとうございます昨日は、満月。お月さまに合わせてまん丸パンを2種類(プレーンとあんパン)焼きました超かんたん・発酵なしの丸パンのレシピをアップしますねにほんブログ村「発酵なしの丸パン」5個分<材料>・強力粉1カップ・ベーキングパウダー5g・塩ひとつまみ・りんごジュース1/2カップ・オリーブオイル大さじ1<作り方>①計量カップにジュースとオリーブオイルを入れて、フォークで混ぜる。②ボウルに①と残りの粉類を入れ、ゴムべらで混ぜる。③さらに手でしっかりこねる。④5等分して丸く形を整え、1個ずつ麺棒などでピザ生地のように伸ばします。⑤シュウマイの生地を包むように丸めて形を整えます。(あんパンの時は、ここで小さじ2のこしあんを中央におき包み丸める)⑥天板にクッキングシートをしいて、整形した生地を並べ...発酵なしの丸パンを2種類焼きました~♬
オミクロン株の勢いが凄いねぇ…感染しなくても濃厚接触者ばかりになるんじゃ?トンガの噴火も、原爆の映像かと思った(ʘᗩʘ’)自然はとんでもなく怖いね。うちは2人共に今の所、お蔭様で経年劣化のみwさて、今夜のご飯はこんな感じでーす。〈はんぺんつくね定食〉━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━はんぺんつくね大葉焼き はんぺんに鶏ひき肉、みじん切りの人参とキクラゲ。ツナギなしで、味付けはマヨネーズ少々。ビニール袋の中で、ひたすら...
// 2013年に栄養士さんに食事指導を受けてから毎日3食減塩食を作っていました。 2021年4月からは夫が単身赴任となったため減塩のお弁当を冷凍して届けています。 朝食は夫任せ・昼食は社食・夕食に冷凍減塩弁当を食べる生活です。 お時間のあるかたは以下のページもご参照ください。→ushio家についてご紹介。 →【減塩生活をはじめたきっかけ】本格的な減塩生活がはじまる →ゆるい減塩生活、第2章へ。 2022年初のお弁当。 1月15日に冷凍の減塩弁当を送りました。 今回は、副菜③酸っぱいものゾーンに入れたおかずの紹介です。 参考にした料理本や、使った調味料は記事の最後にまとめて記載していますのでご…
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こんにちは。今日も東京は、乾燥と寒さの厳しい1日となりそうですね。皆さまも、感染症にはくれぐれもお気を付けくださいねさて、昨年末に家族で熱海へ伺った際、旅の楽…
// 2013年に栄養士さんに食事指導を受けてから毎日3食減塩食を作っていました。 2021年4月からは夫が単身赴任となったため減塩のお弁当を冷凍して届けています。 朝食は夫任せ・昼食は社食・夕食に冷凍減塩弁当を食べる生活です。 お時間のあるかたは以下のページもご参照ください。→ushio家についてご紹介。 →【減塩生活をはじめたきっかけ】本格的な減塩生活がはじまる →ゆるい減塩生活、第2章へ。 2022年初のお弁当。 1月15日に冷凍の減塩弁当を送りました。 今回は、副菜②甘いものゾーンに入れたおかずの紹介です。 参考にした料理本や、使った調味料は記事の最後にまとめて記載していますのでご参照…
// 2013年に栄養士さんに食事指導を受けてから毎日3食減塩食を作っていました。 2021年4月からは夫が単身赴任となったため減塩のお弁当を冷凍して届けています。 朝食は夫任せ・昼食は社食・夕食に冷凍減塩弁当を食べる生活です。 お時間のあるかたは以下のページもご参照ください。→ushio家についてご紹介。 →【減塩生活をはじめたきっかけ】本格的な減塩生活がはじまる →ゆるい減塩生活、第2章へ。 2022年初のお弁当。 1月15日に冷凍の減塩弁当を送りました。 今回は、副菜➀定番(和風)ゾーンに入れたおかずの紹介です。 参考にした料理本や、使った調味料は記事の最後にまとめて記載していますのでご…
// 2013年に栄養士さんに食事指導を受けてから毎日3食減塩食を作っていました。 2021年4月から夫が単身赴任となったため減塩のお弁当を冷凍して届けており、 朝食は夫任せ・昼食は社食・夕食に冷凍減塩弁当を食べてもらっています。 お時間のあるかたは以下のページもご参照ください。→ushio家についてご紹介。 →【減塩生活をはじめたきっかけ】本格的な減塩生活がはじまる →ゆるい減塩生活、第2章へ。 12月30日から夫が単身赴任先から来ていました。 そのときに食べた食事の記録です。 // ******************* 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 食塩相当量0.47g キャベツの千切り…
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こんにちは。週末はいかがお過ごしされましたでしょうか。 本日は、お声かけいただき昭和初期に建てられた旧閑院宮家の別荘跡地に建つ湯殿「強羅花壇」さん滞在の様子に…
今日もお越し下さりありがとうございます主人は、今年もドンドン楽しそうに男料理にトライしておりますにほんブログ村おでんと~厚揚げ豆腐と(こちら料理番組で見て、はりきって作っておりました)こんな主人が愛おしいわ~居酒屋気分でカンパイちなみに、厚揚げ豆腐のトッピングにはこちらをのっけてました。これは、お酒のつまみに大活躍してくれる隠し味ですねさっすが、だんなさま~。次回も楽しみにしてま~す夫婦で週末の朝さんぽ。今回は、近くの河川敷までブラブラ。朝の冷たい空気は、うっすらと川の表面をアートしてくれてキラキラすっごく神秘的な世界に出会えた朝でした。2人の時間がこれからも穏やかにおだやかに始まった事に感謝で一杯です。今週も身近にある幸せがたくん届きますようにランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かった...主人が作った晩ごはんと美しい景色♬
おはようございます!先日の晩ごはんはこちら。 ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らし メインは鶏の照り焼き。 使った器は、昨年個展で購入した石岡信之さんの器。その時の記事はこちら。↓↓↓思っていた通り、絶妙な深さとなだらかさ、リムがある
なぜうちの冷凍室は空かない!?そんなに冷凍食品買ってないけどなぁ…野菜室から回ってくるのもあるし、かしわ飯もZiplocに入れて、2つ分冷凍したし…うん。使っとるね(*ノω・*)テヘかしわ飯を入れる時に、冷凍室からちょっと待った!食べればよいじゃないッスか!なんか聞こえたような気がしたけどwそれより、古参のがたくさんいる(^_^;)楽天市場で買った水餃子に、寿司ネタのエビ。買うばかりで、残ってるじゃないか!ならば使いま...
毎回、簡単にできるものばかり。 上からひじきと豆腐の炒り煮卵そぼろ、鶏そぼろ、豆もやしのナムル、ほうれん草のおひたし、ひじきと豆腐の炒り煮 昨日コストコに行…
朝は和食が一番と思っていたけど、そうでもないらしい💦 今朝は、本人のリクエストで大好物のミネストローネにしました♪ お野菜たっぷ
こんにちは。週末はいかがお過ごしされておりますでしょうか。さて本日は、先般よりご紹介させていただいております、我が家での「ISETAN DOOR(イセタン ド…
今日は玉子の(特売)日〜♪まだ冷蔵庫に残ってたのは、全部ゆで卵。出勤前にバタバタしてたら、殻を剥く時間切れ💦お水で冷やしてそのまま放置…帰りに買い物して、新しく20個ヽ(´∀`)さ、ゆで卵を剥こうかな。 あ〜ガタガタ💦ツルンといかないー( ノД`) クスン年末に大量に貰った野菜も、ボチボチ使い終わったので、人参、白菜、大根、太ネギなどを新しく購入。また重い、、重い、、重ーい!こういう時こそ、荷物持ち連れて行かないと!...
今日は長女の共通テスト1日目。 まずは無事にここまで来られたことに感謝🙏 あとは、落ち着いていつも通りできますように✨ 今頃頑張ってるかなぁ?
おはようございます!ちょっと前の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らし メインは、堂々たる存在感を放っている、巨大ハンバーグ。笑 わたし、手がでかいので、こういう、手で形作るお料理はやたらデカくなります。ハンバーグの他に
今日もお越し下さりありがとうございます夕べの晩ごはん。にほんブログ村根菜たたっぷりのスープとぶりのソテー・ピザとサラダ・ムール貝のマリネ1月もあっという間に半分が終っちゃった。楽しかった正月から絶えることなくこうして2人で食べて呑んで、た~くさん話をして笑いが絶えない日々を過ごしていきたいな~棚の奥にあった風邪薬。防災用の袋にあった風邪薬。どちらも期限切れ。あっ、ヤバイヤバイ。買いに行かなくっちゃ二ヶ月に一回は風邪をひいていた私。コロナ禍で、マスクに手洗い・人とせっする機会が少なくなった事でこの2年間は風邪をひく事がほぼゼロ状態。きっと多くの方が感じているのでは。これからも見えない不安もありますが、基本をしっかり守って日々の生活を楽しく過ごしていきたいですね。1月後半も素敵にお過ごし下さいませランキングに参加し...晩ごはんは根菜たっぷりのスープ風邪薬のそんざい
【ちょっと遅い昼食(?)早い夕食(?)★『ひき肉&玉ねぎのスパニッシュオムレツ』他色々】
日曜日は河北イオンでお買い物 ☆晩ご飯☆
my daily dinning time
【グルメ】お誕生日特典20%OFF!BAQETでパン食べ放題!
親睦会で焼き肉屋さん 買い出しもね ☆晩ご飯☆
ブロッコリーとカリフラワーのドリア・ジャズイベント
これから予定が続きます 楽しいことばっかならいいけれど・・・ ☆晩ご飯☆
蓮根と鶏肉の甘酢炒め煮
鬱憤晴らしもたまには楽し(^^ 火野正平逝く・・・ ☆晩ご飯☆
【おうちごはん】GABAたっぷり野菜のお鍋を食べて血圧を下げる!!
メールなど騙す内容が多過ぎ~何という世の中だ ☆晩ご飯☆
◆ 車旅 西へ その24「宵待ちの宿 萩一輪」楽しみな夕食前編(2024年10月)
【おうちごはん】メインディッシュ級の「はんぺんバター」!!
凹むだんな😰と、11月3日の浜名湖晩ご飯🍚🍻
買った物 ダラダラ生活 暴れん坊猫 ☆晩ご飯☆
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こんにちは。 今日も東京は、青空の広がる穏やかな1日となりそうですね。乾燥や寒さの厳しい日が続いておりますが、皆さまも体調を崩されぬようご自愛下さいね さて本…
今週は、まだ身体は休みモードのままなのに仕事が忙しくなり疲れました💦 今日は帰宅後にビーフシチューを仕込み仮眠を取りました。 1時間半、コンロにタイマーかけてル・クルーゼ
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こんにちは。今日も東京は、良いお天気となりそうですね。空気の乾燥が厳しくなって参りましたが、皆さまもお肌とお身体を潤し、健やかにお過ごし下さいねさて、そんな昨…
今日もお越し下さりありがとうございます昨日の昼食は、ちょっと変わったあんスプレッドをパンに塗りぬり。にほんブログ村名前のまんまで「黒ごま香るなめらかあん」とろーり、塗りやすい黒ごまがあると塗りにくかったりするんですが、すっごく塗りやすくって黒ごまの味も強くなく、甘さ控えめで、あんこ好きな私は大満足。ふらっと手に取って購入して、それが美味しいとすっごく嬉しくなっちゃいますね。今度はお餅と一緒に食べようかな~気分はおうちカフェ。正月以来、久しぶりの1人ランチでしたけど、何だかワクワクしちゃったランチ時間今ごろ会社で何してるのかな~、何て思っていたら主人からラインが。おっ、シンクロ~「こんなの食べてま~す」これだけのやりとりだけどやっぱり主人からのラインは嬉しくなっちゃう。今朝は久しぶりに公園までの朝さんぽ。考えたら...トーストにちょっと変わったあんスプレッドで♬
こんばんは(=゚ω゚)ノ今夜は早々と晩ご飯を食べ終わりました。〈かしわ飯定食〉出勤前に作ったかしわ飯(吉野風) できたてよりも、時間が経った方がずっと美味しいの!レンチンして温めると、鶏皮の脂がジワッとシミシミ♪これを主食&おかずとして、汁物とサラダだけ。大根サラダはヨーグルト風味。大根の皮と、油揚げ&ナメコの味噌汁。━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━さてさて、2連休キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!なにしよ?2日目は旦那が神社にお参り...
大福豆、おおふくまめ、と読みます。甘煮にしました。作り方はいつもと同じです。☆☆材料☆☆大福豆 150g砂糖 130g(甘さ控えめです。お好みで加減して...
昨日、根腐っていたので今朝は眠れず💦10時前から目が覚めてしまった(起きないけど)勿論コタツムリ🐌🐌なんだけど、出たくないし、まだ時間はたっぷりある。…けど、結局時計だけを何度も見るので、起きて、昨夜仕込んだのを完成させよう。★関連記事 かしわ飯(吉野風)━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈かしわ飯(吉野風)2022〉うちのかしわ飯は、混ぜご飯。夜中の具材作りの画像がないけど、関連記事見てね。炊きたてご飯を3合分どっさり混ぜ...
// 2013年に栄養士さんに食事指導を受けてから毎日3食減塩食を作っていました。 2021年4月から夫が単身赴任となったため減塩のお弁当を冷凍して届けており、 朝食は夫任せ・昼食は社食・夕食に冷凍減塩弁当を食べてもらっています。 お時間のあるかたは以下のページもご参照ください。→ushio家についてご紹介。 →【減塩生活をはじめたきっかけ】本格的な減塩生活がはじまる →ゆるい減塩生活、第2章へ。 1月2日に食べたものの記録です。 作ったおせちの塩分や単位数の計算は、2022年のおせちの記録 に詳しく書いています。 よければ合わせてお読みください<(_ _)> // *************…
高校生娘のお弁当 キンパ唐揚げピエトロブロッコリー 急いで巻いたので、具が偏ってますが、かろうじて崩れない。多分 具は週末の作り置きしてあったので、それほど…
2022年1月11日 今日は鏡びらきらしい。休みのあたしは、夕方まで寝腐り(-_-)zzz4時過ぎ…いや、5時近かったかも(笑)━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈キャベツ入り朝ラーメン〉年末にどっさり野菜をもらった時のやつね。全く手を付けてなかったのに、やっと包丁を入れる。外葉すら傷んでない♪半分ばかり、スライサーでダーっと千切りにして、わしづかみてラーメンにぶちこむ!正月食材と一緒に買ってたナルト🍥も入れたけど、ナルトの存在...
こんな方におすすめ 一人暮らしにおすすめの電気圧力鍋が知りたい 無水調理・低温調理機能も欲しい 電気圧力鍋で楽しく自炊がしたい このように考えている人も多いと思います。 &
今日もお越し下さりありがとうございます朝から、お汁粉で幸せあやかりあやかりにほんブログ村鏡もち。以前なら固くなったお餅を小分けにする作業が大変でしたけど、今は、鏡もちが可愛い容器の中に一個ずつ包装されているから便利になりましたね~熱々のお汁粉で年神さまの力をいただき、今年も夫婦共に元気に乗り切りま~すご近所の友だちと、「鎌倉パスタ」で新年初顔合わせ「正月は食べ過ぎたね~」なんて言いながらも魅力のパンが食べ放題をセットにした私たち。友だちは、ぷりぷり海老とアボカドのトマトクリームパスタセット私は、グリルベーコンとパルメザンチーズのトマトカルボナーラセットもう、パンの食べ放題のお陰で食べて笑ってお腹一杯になりました~。別れ際に「ちょっと遅れたけど」と言って誕生日プレゼントをいただきました私の大好きなアフタヌーンティ...今朝はお汁粉昨日は友達と鎌倉パスタでランチ♬
今日は成人式か…まだ暴走族みたいのがいるんだ?ババアは心で思うバカばっかり。えぇ、心が狭くて余裕がないもので、お客さんにも近頃は、すぐイラッとします。レジしてる間に財布くらい出しとけ。小さな子供を放し飼いしたり(これ、すごく多い!)あげくに泣き叫んでも放置。スマホで喋りながらレジに来たり…会計中ずっと喋ってるから、こっちも気を使う💦あー面倒くさい!子供は早く学校に行ってくれ。━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈わ...
年末から美味しいものがたくさんあって、そろそろお腹のぽっこりも気になってきました。そんな時はキャベツとツナの煮物がぴったりですよ〜 千切りにしたキャベツ、に…
// 2013年に栄養士さんに食事指導を受けてから毎日3食減塩食を作っていました。 2021年4月から夫が単身赴任となったため減塩のお弁当を冷凍して届けており、 朝食は夫任せ・昼食は社食・夕食に冷凍減塩弁当を食べてもらっています。 お時間のあるかたは以下のページもご参照ください。→ushio家についてご紹介。 →【減塩生活をはじめたきっかけ】本格的な減塩生活がはじまる →ゆるい減塩生活、第2章へ。 2022年のお正月の献立です。 作ったおせちの塩分計算や単位数の計算は、2022年のおせちの記録 に詳しく書いています。あわせてお読みください<(_ _)> // *****************…
// 2013年に栄養士さんに食事指導を受けてから毎日3食減塩食を作っていました。 2021年4月から夫が単身赴任となったため減塩のお弁当を冷凍して届けており、 朝食は夫任せ・昼食は社食・夕食に冷凍減塩弁当を食べてもらっています。 お時間のあるかたは以下のページもご参照ください。→ushio家についてご紹介。 →【減塩生活をはじめたきっかけ】本格的な減塩生活がはじまる →ゆるい減塩生活、第2章へ。 2021年のお正月に、減塩ブログを始めてから初めてのおせち作りに挑戦しました。無塩ドットコムさんの減塩おせちも頼んだことで、充実したおせちになりました。 2022年はどうするか。 まずは帰省するのか…
おはようございます!先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインはチキンと根菜のトマト煮込み。 いつもは、じゃがいもを使うところ、さつまいもにしてみたところ、めちゃ美味しかった!トマトソースは少し甘みのあるお野菜と
こんにちは。連休はいかがお過ごしされておりますでしょうか 息子の冬休みも今日で終わり。明日より、いよいよ3学期のスタートです息子と共に実家で過ごした冬休み。 …
こんな方におすすめ アイリスオーヤマの電気圧力鍋について詳しく知りたい 他社との違いが知りたい! アイリスオーヤマの電気圧力鍋の口コミが知りたい! このように考えている人も
一月七日は七草粥の日として知られていますが五節句のひとつ「人日(じんじつ)の節句」の日でもあります。古代の中国では一月七日は人を占う行事があるため人日と呼...
簡単にできるものばかり。 チャーシュー煮卵にんじんのナムルお肉の甘辛ろうたいたんほうれん草のナムル 珍しくチャーシューは豚バラ。バラ肉は滅多に使わないし、チ…
こんにちは。週末はいかがお過ごしされておりますでしょうか。小豆のお料理をいただきたくなる昨今小豆のポタージュや、『【PR】食べ疲れた身体を整える「小豆のジンジ…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景