お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
前回よりはちょっとマシ?
【レシピ】苦味と甘味のコラボレーション。抹茶くろまめパン。
HB用パンミックスで手ごね生食パン🍞
【ドッグパン】パスタサンドとオープンスクール★令和の授業開始ってこんなものなのか!?
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バナナ&ベリー&クランブルを使った見目麗しいおやつパン【ABCリッシュ】
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楽しくゆったり、ベテランの皆さんとパン作り
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ピンクが華やか!「ストロベリーシュトーレン」
ご覧いただきありがとうございます いいね!やフォローも嬉しいです 北欧、無印、すっきり収納好き。小さな3階建て建売住宅で…
今日はヨコハマです。先日激混みだった、ヨドバシの地下へ再び挑戦です!!ワタシが入りたかったのは、スパゲティのパンチョ。先日の日曜は、20人以上は並んでいた...
美味しいパンが焼けた時に作るサンドウィッチです。 チキンとレタスとアボカド。具材があっさりしていてお昼にちょうどいい感じです。 最近リュスティックの生地を…
9月29日 おにぎり弁当高校生娘のお弁当 塩にぎり卵焼き唐揚げアスパラガスの胡麻和え 焼き海苔を半分にカットしたら、海苔、細かった。 おにぎり、唐揚げ、…
草抜きして、昼過ぎバスで降りてきました。今日も一日乗車券を買っていたので(往復払うより安い)、途中下車して、はま寿司でランチすることにしました。まずは、秋...
秋分の日を過ぎても、まだまだ暑いんですが、空はすっかり秋の空です。 昨日は気温が上がらなくてひんやりしていたので、こんなスープがうれしいです。 職場の同…
数ヶ月前に対談もさせていただいたYuuさんがブログで大絶賛されていたお味噌を思い切って買ってみたところ、相当に美味しくて。もう、3度目のリピ!!!ほんのりと甘く深みのあるお味噌の味。まずは具なしで作ったお味噌汁を味わって欲しいと思うほど(笑)最高に美味しいお味
ご覧いただきありがとうございます いいね!やフォローも嬉しいです 北欧、無印、すっきり収納好き。小さな3階建て建売住宅で…
今日は仕事のあと、時間の関係で、まずは髪を切りに、笹塚へ!あっという間に切って頂き、そのあとは「ハンバーグピラフ、まだ食ってないな…」と思って、ロビンに行...
令和3年9月27日 クリームシチュー (じゃが芋・玉ねぎ・人参・しめじ・枝豆・ウインナー) サラダ (サラダ菜・胡瓜・ミニトマト・コーン缶・竹輪・チーズ) さやいんげんの和え物 (さやいんげん・カニカマ・ごま) 低糖質パン
気を使わんでええ服と言えば、ユニクロ・無印・GU。 50代になって、『あんまり安い服着るんもどないなん?』って思ってたんやけど よう考えたらセレクトショップで買った服とかより、ユニクロ・無印・GUで買った服の方が着る回数...
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 最近、週末のたびに奥能登の芸術祭に通っています。 本来は「奥能登国際芸術祭2020」ですが、1年遅れで開催してるので「2020+」です。 oku-noto.jp コロナ感染拡大防止のため2021年9月時点では屋外展示のみ公開されており、各展示は珠洲市内各地に散らばっています。 んで、この作品の近くで… oku-noto.jp 美味しそうな魚の干物屋さんを見つけまして… sakanaya-jingorou.com 冷凍もずくとハタハタ干物をお買い上げ! 奥能登ブランド「見附もずく」 今回は、このお店で教えていただい…
上の子の自由研究で作りまくったカッテージチーズ。下の子の自由研究で茹でまくったパスタ。職場の庭に育ったバジル。そのコラボパスタ(笑)カッテージチーズたっぷりで濃厚〜!アルデンテに茹でたパスタによく絡み美味しくいただけます♥️だいぶ前の夏休みのランチでした。🍽...
さて、今日はヨコハマです!^^ヨドバシの地下の食堂街が空いているよ、と聞いて、来てみたのですが、なんのなんの、目的のお店なんかかなり待ちそうな行列でした!...
今日はおウチに帰ってからの仕事が、さっき終わったのですが、こんな時間に食えないよね。ランチが胸焼け系だったので、もう腹は減らないだろうと思っていたら、やは...
令和3年9月25日 ささみのピカタ (ささみ・卵・粉チーズ・サラダ菜・トマト) 茄子の味噌汁 (茄子・揚げ玉・玉ねぎ・葱) 里芋の磯部揚げ (里芋・青のり) ピーマン金平風 (ピーマン・ちくわ) コールスローサラダ (キャベツ・ハム・人参・マヨネーズ・コーン缶)
こんばんは*˙︶˙*)ノ"♡ 今日も元気です🌟 我が家では、夜寝かしつけをしてからこっそり抜け出し残りの家事を片付けるのですが、最近夜中に上の子が目が覚めたら降りてくるようになり少し困っています💦 必然的に下の子も目が覚めてギィヤーと大泣き…߹~߹ 1回目が覚めると目が冴えてしまうし、何より家事をした後少しだけでも1人の時間が持てるのがささやかな楽しみだったのに〜(ෆ`꒳´ෆ)💦 まぁ仕方ないんですけどね。。こればっかりは(›´-`‹ )がんばろ。。 BBQ 先日の3連休は珍しく旦那も休みが合ったので(旦那は夜勤や日勤等色々でお盆や正月も関係ない勤務形態なのです)上の子のリクエストでBBQをし…
福岡県にお住まいの皆様ならご存知のはす。完全に振り切ってる感で有名なCMでもおなじみ、あの「びっくり市」に初潜入してきました!なんやろ、この切なさ。ここは正面になるのかな??私が好きなショットはこっち⇩働く背中が愛おしい一枚。我らが「びっくり市」です✨福岡
令和3年9月24日 ピーマンとじゃが芋のオイスターソース炒め (ピーマン・じゃが芋・鶏ミンチ) すまし汁 (葱・蒲鉾・がんもどき) サラダ (サラダ菜・アボカド・ミニトマト・チーズ・ホタテ) 天麩羅 (茄子・さつま芋・ちくわ) 蒟蒻のガーリックソテー (こんにゃく・ニンニク・ベーコン)
今日は八王子駅に、相鉄車両を見に行った。いや〜、平日なのに学生さん?と思われる若い鉄くんたち、大勢の中高年の鉄オジと数人の鉄オバが中央線の下りホームや横浜...
令和3年9月23日 海老のオーロラソース和え (海老・卵・サラダ菜・トマト) とうふの味噌汁 (豆腐・わかめ・しめじ) 茄子の揚げびたし (茄子・ピーマン) 青菜のごま和え (大根葉・ごま) 里芋のそぼろ煮 (里芋・鶏ミンチ)
今日は仕事終わって、鶏もも肉を焼いて、トマトのカンヅメでソースを作り、パスタと一緒に食べました。飲み物はアルコール度11%の泡ワイン。ビール替わりです。今...
21時すぎ、オットが帰って来た。今日は何時に帰ってきても良いように、朝作っておいてキンピラごぼうのコンニャクと豚肉入り、昨日仕込んでおいた味玉、それにさっ...
令和3年9月22日 鰯の梅煮 (鰯・梅干し・生姜・大葉) かきたま汁 (卵・葱・蒲鉾) ピーマンの塩昆布和え (ピーマン・塩昆布・ごま・ごま油) 里芋の煮っころがし (里芋・レモン) 竹輪のチーズ焼き (ちくわ・ツナ缶・マヨネーズ・ピザ用チーズ・あおのり)
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今回は、いかにもトラベルごはんらしいトラベルごはん「トムヤムクン」です。 ブログ始めたときから、いつか作ってみたかったんや… エスニック料理らしいエスニック料理が食べたい とにかく辛いの大好き! エビを安く買えましたよ~ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 トムヤムクンとは? トムヤムクンにミルクは入れますか? トムヤムクン・ナームコン(ต้มยำกุ้ง น้ำข้น) トムヤムクン・ナームサーイ(ต้มยำกุ้ง น้ำใส) トムヤムクンを作ってみよう 具材の下ごしらえ トムヤム…
【キユーピー3分クッキング】鮭とかぶの白ワインクリーム煮
【ノンストップ!】チキン春巻き
【DAIGOも台所】甘辛豚のガーリックネギライス
【キユーピー3分クッキング】冬野菜のバーニャカウダ
【DAIGOも台所】豚バラとピーマンの炒めもの
【キユーピー3分クッキング】いきなり団子
【ノンストップ!】後藤流 トマトソースパスタ
【DAIGOも台所】鶏の味噌漬け
【キユーピー3分クッキング】大根と鶏肉のポトフ
【あさイチ】和風照り焼きチキンピザ
【DAIGOも台所 】塩サバのカレーソテー
【キユーピー3分クッキング】ケイジャンチキンサラダ
【あさイチ】焼きさつまいものそぼろ煮
【DAIGOも台所】海老とニラのスティック春巻
【キユーピー3分クッキング】照り焼きレタスバーガー
今日は部活へ。涼しいかと舐めていたら、メチャメチャ汗かいた。今日はホッピーの黒。Hoppy で Happy♪ ナノダ。注文は小鉢定食の、しらすおろしとマグ...
令和3年9月21日 ローストビーフ (ローストビーフ・フリルレタス・茄子・パプリカ) ポトフ風スープ (タマネギ・人参・キャベツ・じゃが芋・ウインナー) 胡瓜の酢の物 (胡瓜・糸寒天・カニカマ・ごま) かぼちゃのチーズ焼き (かぼちゃ・たまねぎ・しめじ・ベーコン・チーズ) お月見団子
今日は何にもしてないので、早めの夜ご飯は軽く。野菜とキノコと鶏むね肉、それにオートミールで、ミルク雑炊ふうのダイエットメニューです。キノコは3種類。(シメ...
今日は、夕方、下界に帰って、山を眺めながら、スパークリングを飲みました。月見でもしようと思って、月fが見えるのを待ってました。いい夕陽だった。この夕陽だけ...
令和3年9月20日 栗ごはん (栗の甘露煮・黒ごま) 蓮子鯛の塩焼き (蓮子鯛) すまし汁 (湯葉・花麩・とろろ昆布・ねぎ) 秋茄子と高野のオランダ煮 (高野豆腐・茄子・さやいんげん・鷹の爪・おろし生姜) 胡瓜の酢の物 (胡瓜・糸寒天・カニカマ・ごま) 茶碗蒸し (卵・蒲鉾・みつば・海老) お刺身 黒ごまプリン (練りごま・アーモンドミルク・生クリーム・ゼラチン)
今日はオットも一緒の山小屋です。オットに手伝ってもらって、芝刈り出来ました。(⌒▽⌒)芝刈りあとのBBQ。小さな電気プレートで。野菜はナス玉ねぎピーマン、...
こんばんは!仕事終わって地元駅に帰ったら、オットが迎えに来てくれました。^^オットは、昼まで寝ていたらしく、起きて朝ごはん食べて、その後、ワタシが作ってお...
和3年9月19日 海老のオーロラソース和え (海老・サラダ菜) とうふの味噌汁 (豆腐・わかめ・油揚げ) ピーマンの金平風 (ピーマン・竹輪) 焼き茄子 (茄子) かぼちゃとがんもどきの煮物 (かぼちゃ・がんもどき)
こんばんわ🙂 今日も元気です( ˊᵕˋ )♡ 3連休はコロナで遊ぶのも制限💦 3連休1日目、コロナの影響もあり、あまり普段と変わり映えのない生活を送っています😅 なかなか友達を誘うのも気が引けて、子供たちには寂しい思いをさせているかもしれません。。が、結構普通に元気です(笑) でもいつも行ってた公園とかにも行くのをためらう。。。なんて本当にさみしいですよね💦 早く収束してくれ~と毎度思ってますが、なかなか難しいですね߹~߹ 炊き込みご飯とさんま さんまが店頭に並ぶ季節になりましたね!! さんまってなんでこんなに美味しいんでしょう🌟 焼くだけなのに本当に美味しくて、魚を普段あまり食べてくれない旦…
カレーーーの晩御飯!menu✨チキンの煮込みカレー✨かぼちゃとチェダーチーズのサラダ✨鶏そぼろのアボカド和え、✨らっきょう酢漬けの新玉ねぎサラダ、✨キャベツのオイルサーディン✨りんご。おかずも満足😋福神漬けとか久しぶりだったな。にほんブログ村晩ごはんブログランキング...
令和3年9月18日 キムチ焼きうどん (うどん・豚バラ肉・キムチ・卵) すまし汁 (とろろ昆布・うずまき麩・葱) 胡瓜の酢の物 (胡瓜・カニカマ) 茄子と鶏肉の味噌炒め (茄子・ピーマン鶏もも肉・みそ・ごま) れんこんとひじきのサラダ (れんこん・ひじき・大豆水煮・ツナ缶)
今日は外に出てない。夕方の仕事前に夕はんを食べた。また昼と同じものを食うのか?!と思うと、なんだかイヤになりジャンキーなものが食べたくなった。(←懲りない...
近所のスーパーで買った天然酵母パンは、スライスしてトースターで焼きました。天然酵母独特の香りがします。サラダは、生サーモン、ブロッコリー、じゃがいも、市販のザワークラウト。サーモンにはポン酢と醤油を少しかけてクリームチーズと大葉とともに。スープと言うのも
令和3年9月17日 鶏のてりたま (鶏もも肉・卵・ピーマン・サラダ菜・トマト) サツマイモの味噌汁 (さつま芋・しめじ・わかめ・油揚げ) 茄子の生姜焼き (茄子・しょうが) れんこんサラダ (れんこん・ハム・胡瓜・マヨネーズ・ごま) めかぶと胡瓜の和え物 (めかぶ・胡瓜)
今日は朝からオンラインで会議。その後は、午後雨だというので、1時間ほど歩いてきました。午後は何もないので、昼寝です。(オットは出社だし、明日も明後日もワタ...
こんばんは🙂 今日も元気です( ˊᵕˋ )♡ 鬼滅の刃TV放映 先日から鬼滅の刃がやっていたので、子どもの為に写したのですが 子どもたち喜んで見てました! つい大人も一緒に見てたのですが、確かに面白いですね~!! 人気が出るのも納得です🌟 ちょっとグロいですけど・・・💦 すぐ感化され、上の子が「鬼のにおいがする・・・」とか言ってて笑っちゃいました🎶上の子が炭治郎で下の子は禰豆子だそうです。下の子も「ねじゅこ~」と言いながら走り回ってました(笑) 鍋解禁🎶 さてさて、なんだか寒くなってくると食べたくなるのが鍋ですよね~ というわけで、鍋解禁です(笑) 出来上がりを写真撮るのを忘れた私。。。。 よ…
令和3年9月16日 れんこんの豚バラ巻き (れんこん・豚バラ・ニンニク・バター・しめじ・レタス・ミニトマト) なすの味噌汁 (茄子・揚げ玉・葱) チンゲン菜のラー油和え (青梗菜・茹でだこ7・食べるラー油) 胡瓜のマヨネーズ和え (胡瓜・大豆・カニカマ・マヨネーズ) 巣ごもりたまご (キャベツ・卵・ベーコン)
今日もジョイナスへ。今日はカレーうどんが良かった。涼しいし。注文はこれ!!白えびのかき揚げが付いたカレーうどん。カレーうどん食べたかったんだ。古奈屋って良...
令和3年9月15日 とん平焼き (卵・豚肉・キャベツ・青のり・紅生姜) わかめスープ (わかめ・ごま) 胡瓜と蛸の酢の物 (胡瓜・茹で蛸・わかめ・しょうが) 茄子の煮物 (茄子) チーズ竹輪 (竹輪・チーズ・トマト)
仕事終わって、遅めのランチ。なんだかお天気がドンヨリしていて、外にランチへ行くのも面倒になってしまい、残りものでランチにしました。昨日のニンニク+手羽元の...
今、話題になっているダイエット食品を買うために、早速行ってきましたよ。笑カルディへ...ヾ(*´∀`*)ノこれこれ~✨ソイプロテイン生スパゲッティ!なんとたんぱく質が23.5gも摂れて120g当たりのエネルギーも304kcal✨1食あたり129円(税込)で買えちゃいます!もちろん一
令和3年9月13日 鯛の塩焼き (鯛・卵・枝豆・黒ごま) なめこの味噌汁 (なめこ・わかめ・) 天麩羅 (竹輪・豚ロース・オクラ・さつま芋・蓮根・茄子) ピーマンのツナ和え (ピーマン・ツナ缶・ごま) 海藻サラダ (海藻・ハム・チーズ・ミニトマト・胡瓜)
今日は部活へ行って大汗かいて、ランチして、オウチ帰ってグリラべ飲んで昼寝。(*´艸`*)その後、起きて、ダラダラビデオなど見ていたら、夕方になった。何もし...
今日は部活へ行きました。暑かった〜!!でも運動して、汗かいて、気分は絶好調〜!生きてて良かった〜(←大袈裟な中高年)帰り道のランチ。今日の味噌汁はシジミ。...
令和3年9月12日 茄子の豚バラ巻き (茄子・豚バラ・味噌・葱・大葉・ミニトマト・卵) かぼちゃの味噌汁 (かぼちゃ・玉ネギ・ベーコン) 湯豆腐 (豆腐・しょうが・ねぎ) れんこんチップス (れんこん・青のり) 拌三絲サラダ (胡瓜・春雨・卵・ハム)
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景