お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
糖尿病体質は100%遺伝するのか?
連載漫画『ケットウ!~糖尿病内科医・甘栗美咲~』最終話配信開始
「女性自身」11月26日号に掲載されました!
山本88歳・食事療法・令和6年11月11日の食事
山本88歳・食事療法・令和6年11月10日の食事
#無性に食べたくなるカップ麺
「糖尿病」の話
痩せなきゃいけないのに痩せにくい2型糖尿病患者さんへ!
山本88歳・食事療法・令和6年11月2日の食事
【糖尿病】合併症の怖ろしさ…💧
いくら食べても太らない!で糖尿病発覚!?
山本88歳・食事療法・令和6年10月24日の食事
私が一番、酒を呑んでいた頃…
山本88歳・食事療法・令和6年10月14日の食事
職場の糖尿病の人の話。
皆さん! 『カルボッコリー』 ってご存知ですか!? 、、、 え? 知らない? 、、、 、、、 でしょうね!!! だって、、、 今勝手に"命名"しましたから!!! 、、、 はぃ、どーも! パナゲmidです! いつも、、、 ・いいね! ・コメント ・スター☆ ・ブックマーク ありがとうございます❤️ 、、、 さて! 以前、"食べるラー油"にハマってまーす! www.panage-mid.com 的な記事で、 皆さんがハマってる食材はなんですかー!? と質問したところ、、、 ブクマに、、、 ********* id:kami3saki さん 私の近頃ハマっている食材はブロッコリー。 ********…
こんばんは。昨日カレーライスを作りました。カレーできたと思ったら、なんとご飯を炊くのを忘れていました。ビックリした〜。慌ててご飯を炊きました。こんなことってあ…
基本情報 ・だいたいサンシャインが輝いてないのでご飯作りたくない。 (2021.03.10「本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ [ コウケンテツ ]」参照)) ・娘(5才)、息子(3才)、夫と
おはようございます♪ 4月4日はイースターパーティーをしました! 毎年やっていますが いまだにイースターの意味は分からないし 子どもにも「卵とうさぎの日だよ」としか 言っていないですが、 今年もイースターパーティーをやりました。笑 オーブンに任せっきりほったらかしメニューで 効率よく作りました。 イースターパーティーメニュー 卵以外にも色々
2021年の桜の開花は例年に比べて早く、近年は開花時期が1週間ほど前倒しになっているように感じます。 筆者の地元北陸富山も暖かく好天にも恵まれ、この年は桜が2週間前後と長く見れた珍しい年だったのが印象的です。 安居緑地広場へ行こう! 安居緑地広場は無料で花見もできるキャンプ場! 安居緑地広場へ出発! オープンカーMR-Sでソロキャンプはできるのか? テンマクデザイン「サーカスTC DX」を設営しよう! テンマクデザイン「サーカスTC DX」 キャンプでブログを更新しよう! カップ麺とトウモロコシを食べよう! ぬく森の郷「新館」で温泉に入ろう! ハンバーグ&トマト牡蠣飯を作ろう! ツマミに鴨ロー…
大学2年生の春 今年初めての対面授業が、 今週、1日だけ設定されていました。 そう、それは、 2年生になってから初めての対面授業でもあり ました。 がしかし、 25日に、東京都に緊急事態宣言が発令されたため、 それも、なくなりましたー💦 (東京の大学に通っています) 貴重な1日だったのに、 その1日さえ奪われるとはー。 悲しすぎました。。 気を取り直して、 ファミチキバーガーの話です。 ファミチキバーガーを作ろうとファミマに行き ました。作ると言っても、専用のバンズにファミチキを 挟むだけです。 ファミチキって美味しいですよね~。 ファミチキバーガーも美味しいに決まってま す。 専用のバンズに…
【概要】 ブロッコリーとにんじんとベーコンのにんにくバター炒め。 【材料】 (1)ベーコン ブロック 70gぐらい (2)にんじん 1/2本 (3)ブロッコリー 冷凍 250g (4)にんにく 2かけ (5)オリーブオイル 大さじ2杯ぐらい (6)塩 ひとつまみ (7)胡椒 適宜 (8)バター 1cm幅ぐらい 【手順】 (1)フライパンにオリーブオイルをひき、半分に切ったにんにくを入れて弱火で揚げ焼きにする。角切りにしたベーコンも入れておく。 (2)にんにくに火が通ったら角切りにしたにんじんを入れて中火で炒める。 (3)にんじんがいい感じになってきたら凍ったブロッコリーを入れ、塩をひとつまみふ…
今日はスーパーで、新玉ねぎを見つけました。 新玉ねぎ、いいですよね。 かつお節とポン酢で和えても良し、チキン南蛮にしても良し、ポテトサラダにしても良し。 どれも美味しいのですが、今日は・・・ カルパッチョにしてみました♪ 玉ねぎ✕サーモンという組み合わせが好きで、新玉ねぎの季節になるとよく作るんです。 ドレッシングは「キューピー すりおろしオニオンドレッシング」を使用しました。少し濃い目に味付けされた甘酸っぱい味が、海鮮系のサラダによく合います。 新玉ねぎが味わえる期間は短いので、ぜひ楽しんでください。
お買い物マラソン中ですが、要領よくお買い物出来ていますか? いつも年末にまとめてふるさと納税をしてしまい、冷凍庫がぎゅーぎゅー、支払いもアップアップしてしまう私は、今年こそ計画的にふるさと納税をしようとお買い物マラソンに数ヶ月に1回参加しています。 (ふるさと納税は額が大きいのでポイント倍率が10倍以上になる時だけ参加)。 日用品や少額のお買い物で上限ポイント7000ポイントまで余裕がある方、まだ参加されていない方、まだまだ参加するチャンスです♪ 楽天の買い回りルールのポイントと注意点 昨年、ずっと冷凍しておいたふるさと納税の「ぼたん海老」と「甘海老」を悪くしてしまったので、今回は「むき海老」…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪小道に咲くムラサキカタバミ。花言葉は「輝く心」きれいな青空に、さわやかな風の吹く日曜日。晩ご飯のリクエストは、とろろそば。鯛のお刺身用柵とピーマン、さつまいもは天ぷらに。新玉ねぎとにんじんのかき揚げも少しだけ。朝採りのゆでたけのこは土佐煮に。簡単巻きずしを添えた献立、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。4月25のメニュー・とろろそば・鯛、新玉ねぎの天ぷら・たけのこの土佐煮・簡単巻きずし鯛、新玉ねぎの天ぷら鯛、ピーマン、さつまいもを天ぷらに。新玉ねぎとにんじんはかき揚げにして。とろろそばそばは家族の大好物。これから頻繁に食卓に上がりそう。たけのこの土佐煮産直のお店で朝採りのゆでたけのこを買ってお手軽に作りました。簡単巻きず...♪とろろそば&鯛、新玉ねぎの天ぷら♪
前にひな祭りの歌で♪お花をあげましょ桃の花♪が謎だったって話したじゃない、北海道では3月に桃の花は咲かず、今咲き始めたころ。鯉のぼりの歌も謎だったのよ♪屋根より高い♪の方じゃなく、♪甍の波と雲の波♪の方。そもそも甍が分からんし。見たこともない。北海道の住宅、瓦屋根じゃないのよ。開拓時代に高価な瓦作るよりそこらへんに生えてる木で屋根作った方が早くて安かったんだろうな。♪橘香る潮風に♪の橘も謎だったのよね、寒...
5月のCooking Classではオーブン料理の前菜*茄子とチーズのパイこれ1本いけちゃうくらいの美味しい一品です♪冬場と違いだんだんオーブンを使うお料...
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今回のテーマは、以前から我が家で適当に作ってる中華風コーンスープです。 ふーん、中国語では玉米蛋花湯っていうんやね…(検索した) ぱぱっとできる「もう一品」のレパートリーを増やしたい 中華料理に合うスープ希望 子どもも喜んで食べるおかず、いいレシピありませんか? 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 中国版コーンスープ(玉米湯)あれこれ 玉米蛋花湯(Yùmǐ dàn huā tāng) 玉米羹(Yùmǐ gēng) 排骨玉米湯(Páigǔ yùmǐ tāng) 解暑玉米湯(Jiě shǔ …
"今週のお題「お弁当」" という事でね! 一肌脱いじゃおうかと思います! (上から目線w) はぃ、どーも! パナゲ×midです! パナゲが今更"普通のお弁当"を作るのも、盛り上がりに欠けるので、、、 今回は! 『食べ歩けるパスタ』 という"テーマ"で作っていこうと思います! だって、、、 外で(外食以外)でパスタ食べたいじゃないですか!!! 、、、 俺だけか?(笑) という訳で、今回作ったのは、、、 『ナポリパン』 "ナポリタン"じゃなくて"ナポリパン" 早速いってみましょー! ********* 〜ザックリ材料〜(2人前) ・ロールパン(食パンなどでもOK) ・ショートパスタ(ロングパスタで…
今日はなにを食べよう。💭 大阪では新型コロナがまたもや大流行。 もうすぐ緊急事態宣言も発令されると いうことで…
そうめん。美味しいですよね〜。比較的、年中暖かい南カリフォルニアでは、一年中美味しいかも。子供の頃はね〜、あまり好きじゃなかったです。夏休みの間、お中元のそうめんと冷や麦を毎日食べてた思い出しか無い(笑)。育ち盛りの少年にはね〜、生姜焼きとかのほうが嬉しいもんね。しかし、そんなそうめんも、ジジイになってくると最高に美味い食べ物に大変化。もうね、ご馳走と言ってもよいでしょう。さらに日本から離れてみる...
☆本日もお越しいただきありがとうございます☆我が家は旦那、息子2人、私の母の五人家族。この春からは次男も専門学校を卒業し、無事就職。やっと学生生活から親子共々卒業しました(*^^*)旦那は大型のドライバー、長男は電気関係の仕事のためお弁当を作ってます。(次男は社
育ち盛りの男の子が喜ぶスタミナ系の男子ごはん、にんにくニラチャーハンのレシピです。にんにくは薬味使用ではなく、丸ごと1個ガッツリ具として入れ、時短調理で使う具は4品だけ。
4月26日 豚ロースの炒めたん弁当高校生娘と私のお弁当 豚ロースの炒めたんピーマンのきんぴら卵焼きプチトマト 豚ロースを甘辛タレで絡めてニンニクを一絞り。生…
銀座デリーのバターチキンが手に入りました(下写真)。 デリーのカレーは近所のスーパーや食材ショップでも置いてあるけれど、通常バターチキンは無いのです。 今回は何かの特別販売でたまたま店頭に出た物です。 大分昔の頃、銀座デリーのカレーで、カシミールカレーと並んで美味しいと思ったカレーでした。 私がバターチキンを作るようになったのはそれが切っ掛けです。 そのデリーのバターチキンがどんな味だっ...
★ 夕食は冷蔵庫(冷凍庫)の整理がてら・・・ ★ 『刺身類』以外は家にあった物 リメイク料理の『春キャベツのフジッリ』 今日から3回目の緊急事態宣言・・・ 近所のスーパーで買い物に行ったけど すぐに
日本の焼きそばを作りました。 大きなデパートで買った日本食材です。 3食入りの生めんの焼きそばです。 知らないブランドの麺・・・ チェック 一味違う本格派!! シコシコ スパイシーソース付き マルちゃんの3食入り焼きそばが好きなんだけど・・・ 調べると熊本市の五木食品株式会社、きちんと日本のものでした。 こういう販促はどうなっているのでしょうか? もし日本人向けで考えているならマルちゃんとか大手がいいと思うのだが。 五木食品株式会社が中国へ拡販したものなのだろうか・・・ さて、焼きそば完成です。 麺は少しもちもち太目で炒めているとき千切れやすい柔らかい麺です。 具は、冷蔵庫に残っ
はい、タイトルの最後に付いてる「!?」がポイントですよ。 先日紹介したシティベーカリーのティラミス、激烈美味しくて「また食べたーい」となってるわけですが、ふと、家でたまに作るお手軽スイーツの組み合わせがコレに近いなと気付いたわけです。 というわけで お手軽スイーツの作り方を紹介しながら 解説いってみよー♪ パンカップスイーツ 森永乳業 MOW アイス エチオピアモカコーヒー 感想&まとめ パンカップスイーツ ブルーベリー×クリームチーズ×アイス編 【材料】 食パン 2枚 クリームチーズ 1個 ブルーベリージャム 適量 森永MOW エチオピアモカコーヒー 適量 【作り方】 クリームチーズを室温に…
11/24のお夕飯
自分へのご褒美が最高に可愛かったー♪
【scope】実質片方タダって…ヤバイ & 今年買ってよかったうつわ & 労力20分の1以下の絶品冷凍が半額に(PR含)
おうちごはんとか収穫とか
11/21のお夕飯
11/20のお夕飯
久しぶりの「ルノ日記」と応募完了♪「無印良品」の福缶!
家族が大絶賛したお取り寄せ♪年末年始用にリピ決定ー!<PR含>
3年ぶりに大阪へ~美味しいものと買ってきたもの。
きくちゃんの朝んぽ。
新米を更に美味しく食べる♪ごはんが進むキケンなもの。
【ダイソー】極小だけどワンランク上のテーブルに & 100均の劇アツ3選! そして我が家のグラスで一番優秀なのもの!
【大阪・堺】クラフトフェア「灯しびとの集い」
待ち焦がれたscope便♪やっぱりうつわが好きなんです(笑)
おニューのカップで飲む、新しく買った珈琲がサイコーに美味しかった。そして、愛用のあのエスプレッソマシーンが特別価格!
昨日はバルコニーランチを始めようと思ったらレオパレスリゾートのゴルフ場で山火事が起きているのを発見。Wildfire at Leo Palace Resort yestarday.↓↓↓プルメリアコースの5番ホールだそうです。It's on Plumeria Course.↓↓↓いつもならホテルからゴルフ場方向(北→南)に吹くことが多いはずの風もこの日に限ってホテル方向(南→北)に吹いていたので念の為、バルコニーBBQは中止にして室内での飲食に。風向きが90度変わってこっちに...
行事がないから 先日、班長さんが自治会費の集金に来ました。 今年度に限り自治会費の値下げがありました。 昨年の自治会のイベントが全て中止になったた め、余剰金が発生したからです。 別の自治会に加入している友人のところは、余剰金で品物が配られたそうです。 昨年度も今年度も、コロナ禍で、自治会の行事 が、ことごとく中止になっているので、 こんな時に班長の役目が回ってくるのは、仕事が少なくて、ラッキーかもしれません。 うちは、2年前に班長をやったので、アンラッキーでした。 って…そんなこと言っちゃダメ🙅 昨年、学校のPTAの役員を引き受けた人も、コロナ禍で活動がほとんどなかったので、ラクだったと言っ…
【概要】 豚肉と太ネギと青菜を蒸し煮にしたもの。 【材料】 (1)豚バラ肉 薄切り 300g (2)もやし 1袋 (3)えのき 1パック (4)太ネギ 2本 (5)わさび菜 1パック (6)水菜 1パック (7)煮干し 数尾 (8)塩昆布 刻み ひとつまみ (9)サラダ油 大さじ1杯ぐらい 【手順】 (1)鍋に煮干しとサラダ油を入れて弱火で揚げ焼きにする。 (2)煮干しの香りが漂ってきたら、もやしと薄切りにしたネギを入れて炒める。 (3)もやしの嵩が減ったらえのきをほぐして入れ、塩昆布をふりかける。 (4)ざく切りしたわさび菜と水菜と豚肉を適当に並べ、蓋をして蒸し焼きにする。 (5)野菜の水分…
唐突ですが、ペペロンチーノが食べたくなりました。 オリーブオイル良し!!ベーコン(朝食用)良し!!キノコ良し!! これで作れるぞ〜♪ ・・・と喜んだのもつかの間、ここである事に気づくことに フライドオニオンがない!!(T_T) チューブのニンニクでも大丈夫ですが、多少のニンニク感はやっぱり欲しい。 そこで代用したのはコレ!! 桃屋のきざみにんにく〜(某猫型ロボット風) これ、ガーリックトーストにする時によく使うのですが、アヒージョやチャーハンにしても美味しいんです。我が家の、万能調味料ですね✨✨ これをオリーブオイルで熱したフライパンに乗せるだ
コストコの肉厚な三枚肉、次のメニューは叉焼麺〜チャーシュー麺。しかも15分ほどで作ろうという無謀なチャレンジ。 鍋に水と少しの酒、ネギと生姜を入れて煮る。次に三枚肉をカット、鍋に投入して煮豚にしていく。数分煮たら鍋にニンニク醤油(または醤油)を適量加える。最初は少し。 温めておいたフライパンで、ニンニク醤油で少し色づいた三枚肉を両面焼き、少し焼色を付け、余分な脂を出す。焦げないように注意して再び鍋...
ステイホームが続く毎日の家ランチは、美味しいワインが少しでもあると豊かな気分になる。逆にワインが美味しく飲めるようにメニューを選びたい。しかも糖質カットで野菜のあるヘルシーなロカボランチを、カベルナソーヴィニヨンの気軽なボックスワインで…シーザーサラダと糖質オフのカルボナーラ 今日のワインランチは、コストコのアップルスモークドベーコンをたっぷり使ったシーザーサラダとカルボナーラ。パスタは、日本製...
昨年コロナ禍のステイホームで盛り上がったベランピング、ベランダダイニング。今年もいい季節になってきたので、早々と夏に向けてサンシェードを取り付けた。 1ヶ月前、少し早めの「おひとりフライヤー」でベランダ串カツ以来だが、これからがベストシーズン。今日は再びおひとりフライヤーで、揚げたて熱々天ぷらとワインにした。 カミさんは朝からお出かけ、帰宅時間も決まってないから、取り敢えず1〜2人前で用意した本...
コブランチ? コブサラダは糖質制限の救世主!と目に鱗の体験以来、当ブログはコブサラダ推しとなってるが(笑)、最近は肉料理+サラダのコブサラダはサラダと言うよりコブランチの方がしっくりくる!と気がついた。 前回、からあげをコブランチにしたが、最近次々に店ができるように、いま空前のからあげブームらしい。やはりこのコロナ禍、テイクアウトのからあげ店が流行るのはご尤も。からあげの選択肢を大分中津系以外にも...
最寄り駅の千里中央周辺では、このところあちこちでクラスターが発生。迫りくるコロナに不要不急の外出を避ける毎日が続き、ブログの料理ネタもマンネリ化。今日の家ランチもコストコ冷凍肉、またか…。ステーキ&ギョーザのロカボランチ ありがたいスピードメニューのステーキ。冷凍庫から200Vで解凍して焼く。野菜も同時に焼く。味はお気に入りのいつものステーキシーズニング、今回初めてミルに入れて挽いたので、全体に優し...
7年前、紀文の糖質0g麺の衝撃的な出現以来、低糖質なロカボ麺はその後も少しずつ増え続け、三菱食品の低糖質乾麺が発売されてからほとんどの麺類を全網羅。最近はカップ麺にも広がりLC生活もしやくすなった。現在市販されている主な低糖質麺一覧●生麺タイプ紀文糖質0g麺・紀文豆腐そうめん風・シマダヤ糖質オフうどん・ヨコオデイリーフーズこんにゃく麺●乾麺タイプ三菱食品からだシフト(ラーメン、そば、そうめん、パリパリ麺...
このところ低糖質ランチは麺だったので、今日はひとりだし手っ取り早くコストコの三枚肉でサムギョプサルのロカボ肉ランチにした。この前、油抜きスリットのあるプリンセス(どうもこのネーミングが馴染まないw)で味をしめたので、即リピート。早い!カンタン!美味い!家でサムギョプサル 肉3枚を200Wレンジで解凍している間に準備完了。解凍三枚肉2枚を塩コショウして鉄板へ。味付けは小さなチューブ入りのコチジャン。サン...
夕飯のメインは、植野食堂で見てから作ってみたいと思っていた中津から揚げ。塩・お砂糖・ごま油で鶏肉に下味をつけて、生姜・ニンニク・お酒で漬け込んで片栗粉をまぶし、よくはたいてから揚げます。詳しいレシピはこちら。あっさりした塩から揚げ。あらびきコショウと岩塩
一瞬だった。何があったのか、わからなかった。&#x1f62d;残骸w今日も奥さんと河川敷をぷらぷらとお散歩。気持ちがよくて調子も良かったので、少し遠くまで歩きました。東京23区とは思えない、この景色に癒されつつ、いつものお喋りが続きます。(
埼玉県富士見市にあります「ららぽーと富士見」に「日本橋海鮮丼 つじ半」と「日本橋天丼 金子半之助」がオープンしました!!つじ半はラーメン屋の「つじ田」と「金子半之助」がコラボしてできたお店でありますので今回一緒に紹介します!! 日本橋海鮮丼 つじ半 ららぽーと富士見店 ぜいたく丼 特上 締めは鯛出汁を使った鯛茶漬けで 日本橋天丼 金子半之助 ららぽーと富士見店 江戸前天丼 ららぽーと富士見にはつじ田も入っています 公式ページ 日本橋海鮮丼 つじ半(つじはん) 日本橋 天丼 金子半之助(かねこはんのすけ) 食べログ情報 日本橋海鮮丼 つじ半 ららぽーと富士見店 つじ半さんはららぽーと富士見のフー…
ここ1週間くらい、首の痛みが酷くて、首から背中お尻の方まで痛みが走り、昨日も今日も我慢の限界で鎮痛剤を飲んだ。 コンタクトを外したあと夜中の1時間、なんとか時間を作って刺繍をしているせいかもしれない。 それか交通事故の後遺症なのかなぁ?ギックリ首みたいな痛み。 そんな痛みのため、昨日頑張ってスーパーに行こうかと思ったけど無理だった。 毎日ご飯 昨日のお昼はパスタにしてしまったので、夜ご飯はパスタというカードが切れない。 ふるさと納税で頂いたホタテを使ったパスタ 首や背中が痛むので食べたいものも考えられず、ちょうどテレビ(4/19放送「帰れマンデー見っけ隊」の栃木めし旅)で「フライングガーデン」…
今日のお昼はパスタ。生パスタのリングイネを使ってミートソース。ミートソースは、昨日から仕込んでおきました。挽き肉・人参・セロリ・玉ねぎ・エリンギを炒めて、じっくり煮込みました。生パスタと良く絡んで美味しく出来ました。(^^♪ランキングに参加しています。にほん
ランキングに参加してます。応援お願いします♪初夏を思わせる陽気になりました。いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、4月20日(火曜日)の☆照り焼きチキン&ツナと新玉ねぎの甘辛煮☆でした。ヘルシーで疲労回復効果も期待できる鶏むね肉を照り焼きに。パサつきがちな鶏むね肉も、薄いそぎ切りにして、ふっくら&やわらか!甘辛いまったりな味は、ご飯にぴったり♪お手軽な春野菜たっぷりの副菜を添えた献立でした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。照り焼きチキン&ツナと新玉ねぎの甘辛煮おいしく食べてみんなが元気で幸せになりますように晴れ~~❣寒暖差の激しい毎日です。風邪などひかれませんようにお気をつけください。穏...☆今週の人気ごはん☆
夏に向けてバッキバキの6パック腹筋を浮き上がらせるべく減量を続けてきました。しかし問題が発生!有酸素としてジョギングを取り入れているのですがマスクがマジで苦しい。運動するときに不織布マスクは、ダメですね。まず口が蒸れるし、息がしづらいのなん
どちらが食べたいか聞くと9割 「ソース。」と言われるので 問わずに作る餡かけヤキソバ どちら派ですか? お家で食べるとなるとソースがやっぱ軍配上がるのかな はい いつものキクラゲ多め プルップルのキクラゲぷりっぷりの海老、香ばしおこげ麺のハーモニー 中華の基本 最初に香り油を作る事で 味に深みが出ます 香り油とは 多めの油(我が家は米油) 生姜微塵切りと葱を弱火でゆっくり香りを移します 最...
スーパーで簡単にゆであずきを買えますが、自分で作るゆであずきは格別に美味しいですよ♪ しかも、意外と簡単に作れます。 今
又々*メリ☆食* に戻ります。 国産のロースを買って丁寧に下処理をしこれはどこのブランド豚だったか...
鰯の水煮缶を使って手軽にコクのあるクリームパスタを作るレシピ。鰯は生より缶詰を使う方が栄養価も高く手間もなく骨まで全部食べられる。魚料理を敬遠する人にこそ活用して欲しいおすすめの缶詰。
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景