お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
茄子とピーマンが続いたお弁当
豚肉の生姜焼・パパさん弁当♪
めでたい訳じゃないけれど、鯛弁当 Wのせ
ありえないだろう!お弁当、パート2
作り続けて、保存してきて早24年、生涯の宝物となりました。
バックシャンな今日のお弁当「アジフライ・栗ごはん・手羽元煮込み」
ウマヅラハギのから揚げ・菜飯・大根の佃煮・あんこ玉
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<主菜編①>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<副菜編④>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<副菜編③>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<副菜編②>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<副菜編①>
連休終わりのお弁当、夫も弁当あります
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年3月30日に持ち帰ったお弁当<完成編>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年3月30日に持ち帰ったお弁当<1品料理>
しつこくなめらかプリンを作る、女子(私)。私はなめらかプリンの起源となった?パステルのなめらかプリンと言うのを食べたことがありません。私の県にはお店無し。隣県には一軒だけあるみたいで、ぜひ、買いに行くと決意してからも随分経ちます。そんな本家を知らない私が
昨日のランチはローズデバン諦め、気賀で創業70年を超えて3代つづく浜名湖老舗 清水家へ濃口のタレ甘すぎることはなく、私の好きなワインのように骨格がありピノ・ノ…
先日大雨の中、実家女子会でバラ園に行ったあと、私はしばらくお菓子を食べなくなった(この私が!こんなに子供のようにスーパーでお菓子ばかり買っている、この私がっ!)。 埼玉県内最大級の伊奈町制記念公園のバラ園に行った時のお話はこちら(よかったら読んで下さい) boccadileone.hatenablog.com 狂ったようにスーパーなどでお菓子類を買い込んだ時のお話はこちら boccadileone.hatenablog.com その日はイタリアンレストランで美味しいピザのランチを頂いて帰って来たのだが、ものすごく疲れてしまって、夜ご飯も作らず、夫の夜ご飯は冷蔵庫にあった作り置きや私の食べかけの…
新型コロナの影響で 夫が在宅勤務になってもう1年以上💧 1年以上も 毎日昼飯を共にしております…。 これは… ほんとうに… 定年後の老夫婦の暮らしです( ̄▽ ̄;) ~早くも未来を体感中~ 子供も自粛期間
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後7時40分頃の北西の空は真っ赤に染まってました。これから夏に向けて旬をむかえるあじ。三枚におろした柵を買ってムニエルに。焼き魚と相性のよい梅しそおろしで。味のいいあじ、栄養価の高いあじが、おいしく食べられます^^新じゃがいもの粒マスタード炒め、青菜の煮物を副菜にいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。5月25日のメニュー・あじのムニエル梅しそおろし添え・新じゃがいもの粒マスタード炒め・さつま揚げと小松菜の煮物・新玉ねぎとわかめのみそ汁・ごはん新じゃがいもの粒マスタード炒めトマトケチャップやウスターソースを使っても。1.じゃがいもは皮ごとよく洗い、縦2つに切ってラップをかけレンジでチン。適宜に切ります。2.オリーブオイルで玉ねぎを...♪あじのムニエル梅しそおろし添え&新じゃがいもの粒マスタード炒め♪
僕にとっておふくろの味と言えばこれです。 多めの油でしんなりするまで炒めたナスに、甘めのしょうゆダレが染み込んでたまらない! これだけでごはんが何杯でも食べられます。 地方によっ...
トロトロジューシーな揚げナスに出汁を染み込ませる。 ナス一本で色々なおいしさを味わうことができる、 僕が一番好 […]
● 【ご報告】オンライン 世界の料理でおうちレストラン ~ペルー料理編~ 先日行った、ペルー料理レッスンのご報告です。 ペルーのアンデス織物をテ…
余ったチリコンカンのアレンジレシピ。秒で完成する豆のキーマカレーがお気に入りです。使う調味料はたった2つで、風味とスパイスとコクを出したキーマカレーに。子供が喜ぶおかわり必須の料理。
やっほ~!ちぃぼーのブログへようこそ♡ 今年は全国的に梅雨入り・梅雨明けの時期が平年より早いんだってね。 私の住んでいる
私が家で(たまには他所で)作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です(先回は続55・賄いパスタ)。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です(笑)。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量...
こんにちは。 今夜はスーパームーン、皆既月食が観られるようですね。いつにも増して、満月のパワーが高まる日。吸収力の高まる満月の日には、身体に優しく栄養価の高い…
★ 手作りの『たたききゅうり』&『カステラ』頂きました ★ 今日の夕食は・・・ 今日はキャロママの病院の付き添いで いつもより早くに実家へ”GO!” 病院での待ち時間の間にケアマネさんが来てくれて
湿度がカラダにまとわりついた日 一気にグッタリしてくる たまらずエアコンの除湿を始動 鶏ひき肉団子.... 土鍋であったかいのたべよーと想ってたけど 暑すぎて.... 冷やし鶏ひき肉団子
化粧水 10年くらい前までは、5000円以上する化粧水 を使っていましたが、 今は、プチプライスのスキンケアを惜しみなく使ってます。 現在は、無印良品のこちらを愛用しています。乳液も無印良品ですが、化粧水の減りの方が早いので、昨日は化粧水だけ買ってきました。 税込690円。 リーズナブル! 暑かったので、ついでに無印良品の給水所で、お水を補充しました。写っているのは、私のボトルです。 このお水、よく冷えているんですよ。誰でも利用することができます。ありがたいサービスです。 鶏の唐揚げ パートの給料日だったので、ケーキも買っちゃいました。ウフフ。
さて、ワキ家に満を持して導入された、BBQグリル。プロパンガスのボンベも接続し、着火の準備が完了!あとは焼く材料を揃えるだけです!ということで、やって来たのは、最近の我が家のお気に入り。El Toro Gourmet Meats.対面式のお肉屋さんです。お~、良い肉揃ってますなぁ!「グリル買ったんだけど、どれ焼けばいい?オススメある?」なんて聞いて、リブアイとサーロインを購入。まず一発目は、ビーフで攻めることにしました。...
【概要】 手羽元のスープで根菜を煮る筑前煮。土井先生がやっていたやり方で砂糖を抜いた。 www.tv-asahi.co.jp 【材料】 (1)手羽元 500gぐらい (2)にんじん 2本 (3)レンコン 1本 (4)しいたけ 1パック (5)こんにゃく 1枚 (6)干し椎茸 ひとつかみ (7)水 3カップ (8)料理酒 1カップ (9)サラダ油 大さじ2杯ぐらい (10)醤油 大さじ2杯ぐらい 【手順】 (1)鍋に水と酒と手羽元を入れて弱火にかけておく。 (2)干し椎茸を1カップ程度の水につけておく。 (3)別の鍋にサラダ油、乱切りしたにんじん、レンコン、しいたけ、こんにゃくを入れて中火で炒め…
先週採りたての太いグリーンアスパラガスを数本買ったので唐揚げといっしょに揚げました。^^このまま食べても甘くてとても美味しかったですが少し柚子塩をつけて食...
トマト缶とコンソメとクレイジーソルトと蜂蜜とケチャップとワインと白だしで、大根やセロリや人参や新玉ねぎを煮込んで〜!!おからと刻んだ春キャベツ入の健康的ミートボールを作り、ご飯でーす!!menu☆おから入りミートボール☆セロリたっぷりトマト煮込み!☆揚げパスタ☆舞茸とキャベツのピリ辛えごまソテー☆りんご普通に、ミートボール美味しくできたけど、おからが入ってるとは気付かれなかったです(´>∀...
りんこと一緒に、お好み焼きを作りました。立ち仕事に疲れたようで、りんこは「じゃ、焼けたら教えてね~」と、途中退場してしまったけど。お好み焼き、我が家の具材の定番は、とろけるチーズとカリカリに焼いた焼きそば。他に、スライス餅を入れることもあり
このブログでは、デロンギのオーテンティカETAM29510Bを約1年間使ってみた感想を交えて、二人分のコーヒーを早く作りたい人に向けてオススメのコーヒーメーカーを紹介します。さらに、デロンギのコーヒーメーカーを買おうか迷 […]
あちこちのブログで台湾パイナップルが取り上げられ、どうやらすっかり定着したようです。 店頭価格もこなれてきた。 やっとアタシたちも買うことに。 三ヶ月ぐらい前から噂はずっと聞いてはいましたが、なにしろ人柱が必要w(笑)。 チキン・はあとw。 いや、先達となる栄誉は譲ったのです。どうかそこはご勘弁をw。 その話題の台湾パイナップルとは、1. 芯まで食べられる2. 甘...
おうちマクドナゲット と うれしかったお土産
献立(金土日月)
しっかりひとりごはん と テキトーひとりごはん
卵158円、トマト50円、シャインマスカット780円
おさかな天国の晩ごはん と 悲しい…
いつか出会えると思っていたよ
献立(火水木金)
映えない晩御飯♪1週間の記録11/11~11/17 ~久々のパン作りと恐怖の鯛3匹~
食卓に新しい仲間 と フェス参加
【ヤマモリ 松茸の味 炊き込み きのこごはん】食べた感想と献立
子どもが絶賛した晩ごはんおかず
久世福商店で朝ごはん。
子どもがおこづかいで買ったおみやげ
献立(月火水木金)
映えない晩御飯♪1週間の記録11/4~11/10 ~初挑戦カレイの唐揚げ~
★ 「ルームパンツ」のリフォーム ★ 夕食は2種類 『生ハムピザ』と『とんかつ定食』 昨日、上糸がつれて縫えなかった↓の「ミシン」 昨日使った糸は「透明のミシン糸」 (何色でも糸を変えなくて便利
数日前、ファーストトライ!ストウブパイディッシュを使って。このリンクは13センチですが、私のは24センチの大皿。大きいの?もう廃盤なのかな?色もレッドしかなかった。。もう少し、高さ(深さ)のある器とかバッドがあるといいけど。プリン液の7分目ぐらいまでお湯に
こんにちは。昨日の雨は、強い雨になるかも。。。と天気予報で言ってた割には小雨だったので仕事帰りも傘無しで帰って来れるくらいだったけどお迎えの時は…まぁ~ま...
令和3年5月25日 鶏の唐揚げ (鶏もも肉・キャベツ・じゃが芋・パセリ・トマト) はんぺんの味噌汁 (はんぺん・水菜・玉ねぎ・人参・油揚げ) 冷奴 (豆腐・生姜・鰹節・葱) しろ菜の煮付け (しろ菜・竹輪) 漬物 (ラディッシュ)
餃子の皮が余ってたので、白身魚(鱈)を買ってきて、チーズと青じそと一緒に巻いてみました。本当は、春巻きの皮で包んで揚げる、ボリューミーなレシピなんですが、カロ…
S&Bの「まぜるだけのスパゲッティソース ご当地の味」が値下げになってたし買うてみた。あったんは青森のスタミナ源タレ、瀬戸内レモン&オリーブ、そして「信州野沢菜漬&ベーコン」と「新潟かんずり&クリームチーズ」。青森と瀬戸内は味の想像がついたし、信州と新潟
蒸し暑くなって食欲が減退すると、麺類を食べることが多くなりますが、その中でもうちではうどんの消費量が群を抜いています。 うどんの良いところ ・安い!(冷凍うどん1人前40円)ラー...
今日の昼ご飯は肉うどんでも作ります。 あっという間に出来ました。家族4人分、30分あれば出来るくらいのお手軽メニュー。僕の肉うどんは・こってり甘めにお肉を煮詰める(牛・豚どちらで...
味の素(うまみ調味料)って身体に悪そうなイメージが強くて、避けている方多いですよね。私も買ったこともないし、料理に使ったことももちろんありません。外食やインスタント食品には入っているので普段から摂取はしているんですけどね、、自分で買うことは
ランキングに参加してます。応援お願いします♪お散歩道に咲く紫陽花カリッとジューシー!油淋鶏(ユーリンチー)。鶏むね肉で作りました。鶏肉は身の厚い部分に切り目を入れて開き、めん棒などでたたいて厚さを均一に。むね肉でもやわらかく、香味だれがぴったり。焼きなすのとろろあえ、にんじんと糸こんにゃくのきんぴらを副菜にした献立です。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。5月24日のメニュー・油淋鶏(ユーリンチー)・焼きなすのとろろあえ・にんじんと糸こんにゃくのきんぴら・厚揚げと水菜のみそ汁・ごはん焼きなすのとろろあえとろろとなすのツルッとした口当たりが最高です。めんつゆをかけて。油淋鶏(ユーリンチー)鶏むね肉もやわらか!材料(2~3人分)鶏むね肉(1枚)片栗粉(適宜)A塩、しょうゆ、すりおろしにんにく...☆カリッとジューシー!油淋鶏(ユーリンチー)☆
亜鉛といえば、トレイニーにはお馴染みのミネラルだ。年齢と共に低下していくテストステロン値の上昇に関係するといわれている。だから「おじマッチョ」は亜鉛を重視している人も多い。そして亜鉛には裏の顔がある。亜鉛は、セクシー男優達がこぞって過剰摂取
2020年は閏年だから366 毎日やるとこうなります 真面目だなー いや毎日やることがないのかな ◼️本日のランニング 日時 2021/05/21(金) 6時 距離 7km 記録 0:40:37 天気 曇 体重52.1、体脂肪率12.8、内臓脂肪Lv2 骨格筋率41.5、基礎代謝1376、BMI17.7 ◼️ランニング所感 小雨が降る中公園を一周 Runner減ったなー でも実業団が頑張ってました 暑いんだから早く脱いだらいいのに🤩もう ◼️筋トレ(体幹+腸腰筋) 懸垂5回! ◼️本日の頂き物 ◼️本日の夕飯 定食 今日も続けることができました 応援のクリック頂けたら幸いです↓ にほんブロ…
胃を切ると悩まされるダンピング症状の一つで『低血糖』があります。 この記事では『低血糖』がどうして起こるのか?起きたときの対策は?予防は? そして今回の重要なポイント『糖尿病』との関係についてです。
このところ毎週 注文したトマトが届くので備蓄トマト缶を使うのを忘れかけていました賞味期限までまだ余裕アリでホッとしました(;゚∀゚)=3 玉葱 ピーマン ...
意外と栄養があってコスパ最高のもやし。もやしとニラの豚肉中華炒めの味付けは、濃すぎずコクを出しながらあっさりと、箸が進む味です。もやしの栄養に合う食材を使った献立の紹介。
久々すぎるラーメン弁当。 しばらくすぎて朝の段取り忘れてる。 ラーメンは段取り命。 でも、出来立てをすぐに食べるわけでは
皆さん、、、 『絶望のパスタ』 ってご存知ですか? イタリア語では、、、 『Spaghetti alla disperata スパゲッティ・アッラ・デスペラータ』 "FFのラスボス感"が漂うネーミングに、今にもチョコボに乗って逃げ出したい気持ちでいっぱいになりそうですが、、、 このパスタで、 "ボンビーパスタ企画"の、、、 『ファイナルファンタジー(最後の幻想)』 を、みせてやろうかと思います! 、、、 はぃ、どーも! パナゲ×midです。 、、、はぃ。 自分でも何を言っているかわからないです、、、(笑) 、、、さて! 今回作る、、、 『絶望のパスタ』 ネットで調べると様々なレシピがでてきます…
キャンプの前には念入りに準備をされる方も多く、筆者も数日前からランタン充電だったり装備の確認だったりと時間を要します。 楽しいギアの準備ではありますが、こういう事に時間を使っていると明日にでもキャンプに行きたくなる衝動にかられ、今回は家から一番近い大観峯自然公園キャンプ場へいってきましたよ。 大観峯自然公園キャンプ場へ行こう! スノーピーク「ヘキサイーズ1」を設営しよう! スノーピーク「ヘキサイーズ1」 大観峯自然公園の景色は最高! ハンバーグ&焼き鳥&湯豆腐を作ろう! 大観峯の山頂へ登ろう! 焚き火とお酒を楽しもう! 飛び入りゲスト参入! 大観峯自然公園キャンプ場の夜景は絶景! 大観峯自然公…
海外生活だと、お魚料理恋しくなりますよね。サーモンとマグロはかろうじてレストランにもありますが、やっぱり他のお刺身も食べたいですよね。 アメリカの韓国系スーパーHマートの冷凍食品コーナーにあるこちらの 生のいずみ鯛 なんとも怪しいようですが、鯛という言葉にやはり惹かれてしまう。 お刺身で食べて大丈夫? そう、大丈夫なんですよー。 いずみ鯛のカルパッチョとついでに蟹のトマトソースパスタ いずみ鯛のカルパッチョ 材料 ■簡単すぎる作り方 蟹のトマトソースパスタ🦀 材料 ■簡単すぎる作り方 まとめ
海外生活で、貴重な生魚、今回は「ALDI」マグロをご紹介します。 アメリカのトレジョのお仲間である ドイツ系のスーパー「ALDI」(アルディ) 冷凍食品コーナーにあるこちらの 冷凍マグロ ご存じの方も多いかと思います。 お刺身で食べて大丈夫?もちろん大丈夫です。うま味を逃がさない解凍の方法から お伝えします。 ALDIの冷凍マグロでポキ 材料 簡単すぎる作り方 まとめ
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景