お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
オールブラン、トッポギ、ぶっかけうどんでごはん
【保育園給食】子供達に大人気!切り干し大根を使った激うまサラダ!
オールブラン、豚肉オイスターソース炒め、ぶっかけそうめんでごはん
ステーキととりハムサラダでごはん
お供って、あるの?、と ボケてみたりする。
オールブラン、鯛のアラパスタ、焼きそばでごはん
オールブラン、コッペパン、ラーメンでごはん
オールブラン、つけ麺、うどんチゲでごはん
プール・ハンバーグ
BBQビーフのタタキ風
【50代】はじめてのびっくりドンキーで新発見
オールブラン、あんかけ焼きそば、チキンステーキでごはん
お肉屋のデリ ~ ~ バッタ様ご宿泊
外食:蕎麦でごはん
サラダボウル バイ ゴクゴクで、プラントミートのタコライスボウル食べた!/横浜ワールドポーターズ
今日もお越し下さりありがとうございますチョコレートシロップをアクセントにバターたっぷりのバナナトーストトッピングにはドライフルーツとナッツ・シナモンをふりふり~。にほんブログ村トッピングのフルーツ&ナッツミックスはカルディでクランベリー・レーズン・クルミ・カシューナッツ・アーモンド・かぼちゃの種が贅沢に入っていてヨーグルトやワインのお供にもぴったり(常に2~3袋はストックしていま~す)今朝はワンプレートでおうちカフェバナナトーストにパスタサラダとヨーグルト。アイスコーヒーと一緒にいただきました週末の過ごし方。朝さんぽに、ゲームをしたり、料理を一緒に作ったり。私のリクエストに「いいよ、いいよ」そう答えながら優しい笑顔で付き合ってくる主人です。今日は、主人のリクエストを聞いてみようかな~。うふきっと、私のリクエスト...欲ばりバナナトーストでお腹いっぱい♬
★ 今日の夕食は(も)《居酒屋さんごっこ》です ★ 〆は北海道帯広名物「かみこみ豚」の『豚丼』 この所、お天気のせいか体調がよくなくて・・・ 今朝はちょっとお寝坊さんです 午後から買い物に行ったり
旦那が好きな手羽餃子をディナーに作りました。手羽餃子はグラミーパパの得意料理でしてまだ私たちが横須賀に住んでいる時やグアムに引っ越してからも旦那が横須賀ベースへの出張がある時は旦那がグラミーのパパに作ってとリクエストするアイテム♪グアムのスーパーで手羽先を探しましたがその時はなかったので持ち手部分が切り落とされちゃってる手羽中で作りました。笑なので具を詰め込んでも下から出ちゃうのでそこは上手にまと...
アジアの共演 話題のパイナポー🍍 そう、台湾産のパイナップル。 各スーパーで見かけるようになりましたが、 ほとんどが、1個まるごとで売られています。 カットするのがメンドイしなー、 甘いと好評だけど、 果物って当たり外れがあるので、まるまる買うのはリスキーだな~、 と思っていたら、こんなの見つけました。これなら、お試しするのにちょうど良い! しかも、値下げされていて、値下げシールが 大好きな私の心を掴みました! 迷わず、カゴの中へ。 3人で食べたので、4~5切れでしたが、 甘いのなんのって! 芯まで食べられるって、本当ですね! 3人で、甘い甘い言いながら、盛り上がりま した。 そして、ブログ用…
【概要】 三杯鶏の残り汁に野菜と鶏挽肉を入れてスープにしたもの。 フライパンがきれいになる。 k-tie-diary.hatenablog.com 【材料】 (1)三杯鶏の残り汁 お玉1杯ぐらい (2)玉ねぎ 小1個 (3)にんじん 1本 (4)鶏挽肉 冷凍フレーク 150gぐらい (5)ほうれん草 冷凍 150g (6)醤油 適宜 (7)ナンプラー 適宜 (8)胡麻油 適宜 (9)塩 適宜 (10)胡椒 適宜 (11)水 1リットルぐらい 【手順】 (1)フライパンの三杯鶏の残り汁を中火であたため、薄切りにした玉ねぎといちょう切りにしたにんじんを炒める。 (2)玉ねぎがしんなりしたら鶏挽肉を…
家の畑の奥でこんなに採れるんだから、贅沢だよね~。 でも、肥料とかあげてないから細いんだよ。 タケノコも収穫してきたよ。 最近の雨で一気に伸びてきたんだ。 どっち
こんにちはやっと金曜日週末だぁー何を気にしてるの?なんか おとが するで・・・遊ぼうようーん そうだなとりあえず はうりんぐ したるわ♪やっぱり だっこが いいの・・・今日のThorとちゃーのごはんの一部サーモンと目玉焼きと野菜おじや金曜日の家主ランチ海老と蟹のケーキ(ディルのブルーチーズソース)タラゴンのポテト・トマト何ですか?ぼくも もう いっかい たべるぅーりんごちゃん♪2013年の今日のRavelぼくは...
おうちなめらかプリンにハマっています。娘の家にも道具が揃ったので作業もしやすくなりました。材料を混ぜてあとは蒸すだけで簡単に出来るのでお薦めのおうちスイーツです。これ ↓ はね、少し前に作った時の様子です。フライパンで蒸して、完成ぃ~。ですがね、ちょっと火
今夜は豆ごはん。炊きこまずに、別に茹でた豆を炊き上がったごはんに混ぜました。季節の味わいです。(*^-^*)おかずは、キャベ玉ベーコン炒め。鶏モモ肉のかば焼きタレ焼きうなぎのタレで味つけしました。どれも美味しく出来て良かった。(^^)/ランキングに参加しています。に
令和3年5月22日 だし巻き玉子 (卵・トマト・スナップエンドウ・じゃが芋・明太子・マヨネーズ・チーズ・竹輪) なめこの味噌汁 (なめこ・豆腐・葱) 水菜と豚肉のサッと煮 (水菜・豚肉) キャベツのペペロンチーノ (キャベツ・ベーコン・ニンニク・鷹の爪・アンチョビ) 漬物と空豆 (ラディッシュ・空豆)
今回は街にくり出して、湖南料理(こなんりょうり)を食べに来ました。 湖南料理とは、どんな料理でしょうか... 四川料理と同じで辛いと聞きましたが、さていかに。 湖南料理を調べてみた wikiより 湖南料理(こなんりょうり)は、中国湖南省の郷土料理である。中国の八大料理の一つである。 中国での一般的呼称は「湖南菜」(フーナンツァイ Húnán cài)または「湘菜」(シアンツァイ Xiāng cài)。 四川料理、貴州料理と同様に唐辛子を多用し、辛い中国料理の代表格とされる。極端なものでは、大きなトウガラシを小さなトウガラシと豆豉で炒めた料理がある。四川料理と異なるところは、四川の「麻辣」(マー
こんにちは。昨日も朝から雨で時々止んだ時もあったけど今日の午前中は、しっかり強い雨が降るようで。。。ダンナさんには電車通勤をお願いして私達は車で登園だな&...
梅雨に入る前にベランダの掃除や片付けを終えたいと思い、少しずつ掃除と片付けを行ってきた。 先日、大葉の苗を購入していないことに気づいて慌ててホームセンターに行き、大葉とハーブの苗を買ってきた。 ハーブ苗198円×3個 大葉98円(奥にあります) 今まで1年草のハーブは「水耕栽培」をして育ててきたけど、水耕栽培の準備が意外と大変になってきたので、今年は普通に土から育てる。 チャービルとパクチーは虫が付きやすく(狭い風通しの悪いベランダのせいかも)、あっという間に花を咲かせてしまうので小さい鉢に植え、短いハーブの季節を楽しむ予定。 でも、小さい鉢は前にバジルを植えてしまい在庫がないので、考えた末、…
野菜のケークサレを焼いて、休日の朝ごはんケークサレとは、塩味のケーキです食事やおつまみに向いていますバターを使わずオリーブオイルを使うので、軽い食感です今...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後7時過ぎ。台風のときのような強い風も少しだけ静かになってきました。材料も調味料もシンプルで、調理はフライパンひとつでラクラク。ハッシュドビーフ、牛こま切れ肉で作ります。調理時間は15分ほど。玉ねぎを炒めるときに少しの砂糖をふり、軽く焦げめがつくまで炒めます。甘みが出てコクもアップ。食卓が華やぐ、ビタミンたっぷりのパプリカの粒マスタードマリネを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。5月21日のメニュー・ハッシュドビーフ・パプリカの粒マスタードマリネ・ズッキーニとなすのツナチーズ焼き・ジュリエンヌスープパプリカの粒マスタードマリネ焼いて皮をむいたパプリカはフルーツのように甘くておいしい♪A酢、オリーブオイル(各適量)粒マスタ...♪ハッシュドビーフ&パプリカの粒マスタードマリネ♪
鶏肉を切った後にお湯を沸かして消毒している方も多いのではないでしょうか。 我が家も鶏肉を切った後、まな板をお湯で消毒していました。ですが、今回紹介するシートを使えば省く事ができ、衛生的です。【目次】本記事の内容 鶏肉の危険性 処理の仕方
すでにご存知のように、栄養豊富で生活習慣病の予防に効果があるとされている鯖。さらに手軽に調理できるサバ缶を使った料理は、今や人気メニューの1つです。色々なレシピがありますが、今回は安くて簡単にできるサバキムチをご紹介します。ごはんのおかずに
皆さんボンビーですか!?(笑) 、、、 はぃ、どーも! パナゲ×midです。 、、、 『パナゲさん、パナゲさん。』 『私の家には"バージンオリーブオイル"なんて置いてないですよ』 、、、 そんな方々の為に、、、 今回、、、は! "ごま油" で、パスタ作ってみました! 具材は、、、ネギのみ!(笑) 、、、大丈夫大丈夫。 ラーメンだって、ネギしか入ってないやつ食べるでしょ?(笑) それに、、、 ごま油は何にでも合います! きっと、、、美味しくなる! 、、、はず!(笑) 、、、 今回も初挑戦ですが、勢いで作り切ります! というわけで、、、 ボンビーパスタ第ニ弾! 『胡麻油香るボンビー和スパ』 さっそ…
コンソメスープアレンジ、最終日はゴロゴロ野菜のペンネボロネーゼへ。きのこも追加し、野菜ときのことお肉の栄養バランスの良いボロネーゼです。包丁も使わない野菜の旨味を活用した簡単レシピ。
★ ちょっと早めに実家を出て家に帰って夕食作り ★ メニューは『豚の生姜焼き』『シーフードフライ』他 今日もいつもの時間に実家へ”GO!” この前(火曜日)の時、体調不良だったキャロママも すっかり
前日の賄い昼食用に出汁を取った煮干しクズから、いつものルーチンで2番だしを取っていました。 その2番だしに在庫の固い生ハム(完食した際に骨回りから回収した小ブロック片)を刻んで入れてさらに出汁を取ったら、当然ながら相当良い出汁が出たのです(下写真)。 熟成生ハムは出汁を取るのに使っても、とても良い出汁が出るので定評ですが、原価を考えると通常は勿体なくて出来ませんwww その点、我が家は自家...
マタギに関する本をいろいろ読んでみたところ、マタギの文化にとても感銘を受けた部分がありぜひ紹介したいと思いました。あわせて僕が参考にした本もご紹介します。
今日こそやるぞ! 梅雨入り前にやろう!とブログにも書いていた コレ。買ったのはGW辺りだったと思うけど、 まだやってません。 『明日やろうは馬鹿野郎』 そんな言葉が思い浮かびます。笑 でも、言い訳すると、 こんなに早く梅雨が来ると思っていません。 気が付けば、もう、東海地方まで梅雨入りして いるではありませんか! 早すぎません? お次は関東、早くやらねば! これほどまでに梅雨入りが早いと、 気になるのが、 梅雨明けはどうなる?です。 梅雨入りが早いと、梅雨明けも早くなると思い がちですが、 そうとも限らず、 長梅雨になる場合が多いみたいです。 ひぃー。 じめじめした季節イヤですね。 ** 餃子…
今日は、コレを試してみたのよ〜!美味しそうでしょ。と、出てきたのがコチラ。皿いっぱいの、ダニッシュ。どうやら、最近色々と試している、近所の韓国スーパーの冷凍食品のようです。韓国スーパー、色々とおもしろ食材があって、楽しいですね。日本の製品も置いてあるし、とても重宝しております。こちらの商品は、コレ。。ウ~ン、読めない(涙)。パッケージ後ろに、食べ方が書いてありますが、基本的には。エアーフライヤーか...
床で午前、マットで午後(と)759日目の2歳くーちゃん(と)2011年のくつした
ねこのおもちゃ箱とフライ返しを無印良品で
高松の池、秋2024(1)
おしゃれなキーレス断熱玄関ドア・・・
やっと行けた!地元OPENのコナズ珈琲!!に空ちゃんゆずちゃん♪
カーテンに入れたソフトケース(と)2009年の漁港の町くつした
夜景と反射とまんまるおめめとまんまるお月(と)757日目の2歳くーちゃん(と)2008年のくつした
完成間近・・・
冷蔵庫で寝る朝(と)2008年のくつした
孫の子守2日目!近所の親水公園!と空ちゃんゆずちゃん♪
反対側の金シャチ横丁(と)755日目の2歳くーちゃん(と)2005年のくつした
名古屋城の金シャチ横丁(と)2008年のくつした
机の上のゴローン/名古屋港(と)752日目の2歳くーちゃん(と)2009年の晩飯くつした
角館へ
食後のソファあご(と)2007年の物干し竿くつした
【概要】 野菜を炒めてトマト缶とレトルトハンバーグを入れて煮込んだもの。 【材料】 (1)レトルトハンバーグ 2個 (2)玉ねぎ 1個 (3)にんじん 1本 (4)ブロッコリー 1/2個ぐらい (5)冷凍アスパラガス 150g (6)トマト缶 1缶 (7)水 200mlぐらい (8)にんにく 1かけ (9)乾燥唐辛子 1本 (10)バター 1cm幅ぐらい (11)赤ワイン 30ccぐらい (12)塩 適宜 (13)オリーブオイル 大さじ2杯ぐらい 【手順】 (1)深めのフライパンにオリーブオイルと粗みじん切りにしたにんにく、割った唐辛子を入れて弱火で熱する。 (2)にんにくに火が通ったら薄切り…
あっち週2回、りんこ週2回、夕食の手伝いを仕事にしました。まだ始めたばかりなので、今のところ順調。もともと、あっちは食事を作りたい派。モチベーション高め。一方のりんこは、あっちがママと2人で料理していてずるいから、自分もやりたい派。なので、
仕事で8時頃に帰宅になるのが週2日 それから夜ご飯を作るのは時間、体力、気力どれも無理 でも、仕事は午後からなので のんびり起きて 家事をして ちょっと好きな事して それから夜ご飯の準備をして出勤です 帰宅してからご飯作るのは難しいことだけど 一日の流れは身体に無理がなくていい感じです 午前中、買い物も行けます!(^^)! (これで仕事も慣れたものならね~最高なんだけど・・ そこまではまだまだ)
みなしゃんこんばんは梅雨は早くやってくるし 季節外れの大雨でしたねみなさんちは大丈夫でしたか大阪も まだ雨が降り続いて 今日も憂鬱な日でしたやる気もないし(…
大阪 暖かいを通りこして蒸し暑いです 暖かくなっても コロナにはあんまり変わりないようですが暖かくなったので ももっち母さんは体調いいですなんせ やせっぽち…
こんばんは ももっちだよ! こんばんは 夢ですゆっくり見て行ってね!頂いたのだけど 今流行ってる?のかな とろとろわらび餅もともと好きだけど・・・こんな箱…
こんばんは ももっちちょっと自慢したくって・・・・ももっち母さん実は昨日 誕生日だったんですよねで お友達からこんなん頂きましたゴディバのアイスセットもらい…
皆さんお元気でいらっしゃいますでしょうか?最後に書いてからまたこんなに時間がたってしまった・・。5月中旬には娘のお誕生日もありました。今年は娘のボーイフレ...
平日は、4時半起きなのでダンナを送り出してからのお一人様朝ごはん。こんな朝ごはんが最近1番好きです。ちょっと塩分が気になりますが(汗) シラスとお漬物だけ...
令和3年5月21日 いわしの梅煮 (いわし・梅干し・生姜) あさりの味噌汁 (あさり・葱) 胡瓜の酢の物 (胡瓜・カニカマ・ごま) 卵豆腐 (卵豆腐) 鰹のたたき (かつおのたたき・玉ねぎ・水菜)
今日のお昼はポークチャップごはん。醤油とお酒で下味をつけた豚肉と玉ねぎ・ピーマン・パプリカ・エリンギを炒めて、ケチャップ・ソース・醤油・すりおろしニンニクのソースで味つけ。美味しく出来ました。(*^^)vランキングに参加しています。にほんブログ村
こんにちは。昨日の夕方、雨が強くなると聞いてたのに天気予報が外れたのか?私が聞き間違えたのか?雨が上がっていたので自転車で、お迎えに行けたのでスムーズ✨登...
4月の誕生日にプレゼントしたレシピ本を使って、お料理を楽しんでいる娘。 自分で作りたいお料理を選んで、レシピを一緒に1工程ずつ確認しながら作るのですが、その確認がめちゃくちゃストレスで…私にとって(笑)。 ダイソーで、とってもいいもの見つけました!
娘は豚肉があまり好きではない(-ω-) お刺身などの生魚はダメだし 臭みがあるものが苦手なようです。 でも… 豚肉ってお安いし 料理に使いやすいし 特売に出会えば もちろん即決購入ですヾ(≧▽≦)ノ そし
恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 四谷に住むネコちゃん、ボーイフレンドのワンちゃんと神宮外苑に行きました。散歩の距離ですが、はっきりしない天気が続く昨今…
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今回は、トラベルごはん初の南米編です。 ブラジルのフェイジョアーダとかは作ったことあるんですが、最後に作ったのはブログを始める前でしたね。 日本では手に入りにくいレア食材を使ってみたい ひと皿で満腹になれるメニュー希望! しなびちゃったじゃがいも、なんとかして美味しく食べたいんです… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 チューニョとは? チューニョの作り方 日本でチューニョを作るとどうなるか ラワ・デ・チューニョを作ってみよう 下ごしらえ 具材を炒める 煮込む ラワ・デ・チューニョ実食!…
ぎりぎりまで キンパにしようか海苔巻きにしようか悩んだあげく 海苔巻きを作る キンパにしても海苔巻きにしても ごはんものなのに夕食のお酒の邪魔をしない おつまみばかりの食卓に一皿巻物があると ちゃんとしてる感 お昼時に海苔巻きを巻いておけば 昼→夜→翌日昼 まで食べられると言うラッキー しかも毎回楽しみに頂ける 子供の頃、学校から帰るとお皿にラップした海苔巻きがある風景 「おい...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪白いご飯のお供にぴったり、魚の照り焼き。サーモンの切り身で作りました。まぶした片栗粉のおかげで、甘辛いたれも、まったりとよくからみます。旬のスイートコーンを添えて彩りにもワクワク♪高たんぱく低脂肪、プリプリのえびとブロッコリーのサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。5月20日のメニュー・サーモンの照り焼き・えびとブロッコリーのデリ風サラダ・なすとオクラのめんつゆあえ・具だくさんのみそ汁・ごはんえびとブロッコリーのデリ風サラダAマヨネーズ、牛乳、粒マスタード(各適量)塩、こしょう(各少々)☆ゆでたブロッコリーとえび(殻をむき、背ワタを除いて酒、塩少々をふり、ラップをかけてレンジで加熱)、ゆで卵をAであえました。ゆでたじ...☆サーモンの照り焼き&えびとブロッコリーのデリ風サラダ☆
今日のご飯なににする?巣ごもりも一年以上が経過し、毎日三食の献立に、毎日頭を悩ませる嫁。もう、今日は良い献立アイデアなんて無いよ…というときは…ピザ!ピザのテイクアウト!ごめんなさい。今日はピザでも良いかしら…なんて言ってきますが、そんな嫁の気遣いの横で「わ〜い!わ〜い!ピザ!ピザ!」って、はしゃいじゃったりネ。ピザじゃ、しょうがないよね。仕方ない、飲むか。って、シュワシュワワインを早速開けちゃった...
家の食材で気楽に簡単にアジアン料理、牡蠣のバインセオ風レシピ。もやし入りの具に卵生地を半分に折りたためば雰囲気バッチリ。大粒のプリプリ冷凍牡蠣で、冬以外でも牡蠣の栄養をたっぷり摂る。
カレンちゃんの餃子の皮クレープ「え?アナタだったの?」を作るにあたり、TVerで番組を確認したら このレシピもどんぴしゃ好みだったのでやってみました。 滝沢カレンのサバの味噌煮缶 坦々風 【材料】 【作り方】 やってみた! まとめ 滝沢カレンのサバの味噌煮缶 坦々風 ホラン千秋さんがやみつきになっている「サバの味噌煮缶」を使ったアレンジレシピ「出会ってくれてありがとう」です。 相変わらず料理名だけだと何がなんだかわからなすぎます笑。 【材料】 冷凍うどん 1玉 万能ネギ 1本 たくあん 2枚 サバの味噌煮缶 1缶 山椒 小さじ1/2〜1 すりごま 小さじ2〜3 ラー油 適量(多目) ※山椒、す…
★ 紺色のニット生地で『5分丈のルームパンツ』 ★ 夕食は昨日の残りの『豚汁』 『ブリカマ焼き』『手羽先から揚げ』等々・・・ 今日は午後から雨の予報なので 午前中に買い物を済ませて 午後から『ゆる
今日もお越し下さりありがとうございます梅雨のはしり。蒸しむし湿度の高い空気は、実家のある沖縄を思い出すと同時に恋しくなっちゃうにほんブログ村お散歩のあと、立ち寄ったローソンでやっと出会えた冷凍スイーツを購入(残り一個をゲット)主人と2人で、夕食後のおやつタイムに美味しくいただきました~さくさくとしっとりの中間なような食感に、とけないアイスクリームのような不思議な組み合わせ。冷凍庫からすぐに出して、フォークでささっと頂けるなんて蒸し暑いこの時期にはぴったり明日もローソンに立ち寄ってみようかしらん毎日雨続きだと、心がどんよりしかけるのに、雨上がりは何だかワクワクしちゃう雨上がりの散歩キレイなしずくでキラキラ輝いている花々に見とれてしまう水たまりにうつった景色までキレイこの青空もしばらくはお休みかな~アジサイにはしず...雨上がりあとのお散歩と冷凍スイーツ♬
皆さん、、、 『T(たまご)K(かけ)G(ごはん)』 は好きですか? 、、、 はぃ、どーも! パナゲ×midです! 、、、 アツアツご飯の上に、、、 新鮮生卵を乗せて、、、 チョロっと醤油を垂らし、、、 混ぜ混ぜして、、、 口にかき込む。 はぃ、うまい。 、、、 昔から、そしてこれからも "ボンビーな学生さん" や "給料日前の社会人の方" などなど、、、 (※普通に好きな人も含む) 数多くの人に幸福を与えて、、、 安い材料で簡単に作れる料理。 "THE 貧乏飯" と、言えるでしょう。 、、、 だがしかし!!! 世界中にも金欠の人はいます! でも、考える事は大体一緒みたい。 イタリアで金欠の人…
白髪 白髪染めに行ってきました。 根元の白髪が目立ち始めると、 すごーくブルーな気分になるので、 すぐに染めに行きます。 1ヶ月に1回のペースなので不経済です。 私と同年代なのに、白髪が全然ない人がいま す。 今まで、おしゃれ染めも、白髪染めもしたこと がないのだとか。 健康的で黒々した髪をしています。 何を食べているんだろう。。今度聞いてみたいと思います。 私は、こんな物を食べています。 まず、お菓子、 お菓子を食べない日はありません。 お煎餅が大好きなのですが、一番好きなのが こちらお煎餅です。金吾堂さんの厚焼き。あれ? たまにパッケージが変わったりしますが、 グリーン×黒のチェック、、鬼…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景