料理、クッキング

【概要】 バターをからめたうどんに生卵とアリッサをのせたもの。 【材料】 (1)冷凍うどん 1食分 (2)バター 適宜 (3)卵 1個 (4)アリッサ 適宜 【手順】 (1)どんぶりにバターをひとかけ入れ、レンチンしたうどんを入れて絡める。 (2)生卵とアリッサをのせて完成。 (3)混ぜながら食べる。 【ポイント】 (1)バターとアリッサでインドカレーのような味。 【反省点等】 (1)バターのかわりにチーズでもよさそう。

けいたい

けいたい日記

【概要】 海苔と卵とゆかりを入れたチャーハン。 【材料】 (1)白飯 茶碗1杯 (2)もみ海苔 味付き ひとつかみ (3)卵 2個 (4)ゆかり ふたつまみ (5)サラダ油 大さじ2杯 (6)醤油 適宜 (7)胡麻油 適宜 【手順】 (1)フライパンにサラダ油をひいて熱する。 (2)卵を割り入れてかき混ぜ、白飯をのせて混ぜながら炒める。 (3)白飯が炒まったらゆかりと海苔を入れる。 (4)胡麻油を1周まわしかけ、スペースを空けて醤油を一差しして焦がし、全体をまぜあわせて完成。 【ポイント】 (1)塩味はゆかりと味付け海苔に任せる。 【反省点等】 (1)ゆかりをもっと入れた方がよさそう。

けいたい

けいたい日記

【概要】 鮭とキャベツを焼いてブルーチーズを溶かし入れたもの。 【材料】 (1)鮭 切り身 2切れ (2)鮭 ハラス 4本 (3)キャベツ 1/4個 (4)玉ねぎ 1/2個 (5)ブルーチーズ 100g (6)サラダ油 大さじ2杯 (7)ルッコラ 1パック 【手順】 (1)フライパンに油をひき、鮭を皮を下にして並べ、弱火でゆっくり焼く。 (2)皮側が焼けたらひっくり返し、適当に切ったキャベツと玉ねぎを入れ、蓋をして蒸し焼きにする。 (3)キャベツがしんなりしたらブルーチーズを溶かし入れ、全体を混ぜ合わせる。 (4)器に盛り、ちぎったルッコラをかけて完成。 【ポイント】 (1)ブルーチーズの塩味…

けいたい

けいたい日記

今日はとても良いお天気でしたね。過ごしやすくて良きです。  最近、広告で「ブラックフライデー」ってよく見ますよね。感謝祭の翌日に、小売り業のセールのこと（意訳…

そうま

蒼色日記

みなさんこんばんわ (・ω・)ノ ちょっと目を離せば更新が途絶えるサボり癖ありゴルフ咲夜です (´・ω・`) 11月に入り寒暖差が激しい日々が続いていますね 寒い日が続いた思えば今日はあっつい日で釣りにも行きたいのですが、寒い日に当たったら体調不良でオワタになりかねないので、中々遊漁船の予約が入れられない状態です ゴルフも体力的にできないし、今後のこのブログどうなっちゃうのでしょうか？ｗ 適当にゆるーくやっていきたいと思います (炬燵でごろ寝しながら) 11/16-18 コタロのティップラン釣行記 我が相棒のコタロさんが直近2回ほどGORITURIにてティップラン出陣しておりました あたしゃ仕…

ゴルフ咲夜

まっつあんのリーマンBlog　the 3nd history　＿|￣|○

晩ごはんは娘のリクエスト前回作ったのも、随分前春巻き切って、炒めて、具が冷めたら、巻いて口で言うと簡単ですが、結構時間、かかりますでも、作業的には難しい事は一切なしなのに、工程が多いだけで面倒に感じますよって、あまり作らない(;'∀')美味しいお店（やお惣菜

メイ

うちごもりdiary

1年間使い込んで分かったチタン製の超軽量焚き火台Belmont「TABI」の良いところ悪いところをしっかりレビューしたいと思います。

Carlos

In&Outdoor

令和３年１１月１８日 麻婆豆腐 （豆腐・タマネギ・合いびき肉・ねぎ） わかめスープ （わかめ） 山芋 （山芋・わさび） 磯辺揚げ （竹輪・青のり） 大根の煮付け （大根・がんもどき）

すずめ

すずめの食卓３６５日

今回は六本木にあります「入鹿TOKYO 六本木(いるかとうきょう)」さんを紹介します。入鹿TOKYOさんは東久留米にある人気店でしたが(東久留米店は現在休業中)、2021年10月10日に満を持して六本木にオープン。すぐさま行列のできる人気店となったお店です。どんなラーメンが出てくるのでしょうか!？ 外観・場所・アクセス 並び方・行列情報 メニュー・前払い券売機制 ボルチーニ醤油らぁ麺 トリュフを添えた宝玉卵かけごはん 食べログ情報 外観・場所・アクセス 外観はさすが六本木！！ラーメン屋に見えないおしゃれさ綺麗さです。アクセスは六本木駅より徒歩4,5分ほどです。店内もしっかりキレイで清潔感があり…

御成門プログラマーのグルメ記録

御成門プログラマーのグルメ記録

ランキングに参加してます。応援お願いします♪穏やかな小春日和が続いてます。こっくりおいしい、豚肉と大根の煮もの。冷凍庫の豚ロースしゃぶしゃぶ用肉で作りました。煮汁がしみ込みやすいよう、大根をしっかり焼いてから煮ます。豚肉のうま味、コクがしみ込んだ大根をほおばると、口に、心にも幸せが広がっていきます＾＾しっとりポテトサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月17日のメニュー・豚肉と大根の煮もの・しっとりポテトサラダ・えのきの梅オイルあえ・厚揚げとごぼうのみそ汁・ごはんしっとりポテトサラダ☆じゃがいも（皮をつけたままラップをかけてレンジで加熱し、皮をむく）は熱いうちにつぶして酢を回しかけます。ゆでたブロッコリー（いつもより少しだけ柔らかめにゆでる）、ゆで卵とともに...こっくり♪豚肉と大根の煮もの＆しっとりポテトサラダ♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

ココア禁止令が出たぺん子です。 以前も書いたと思いますが、ココアパウダーが溶け切らないくらいの量を牛乳に入れてジャリジャリ飲むのが好きでして と禁じられました。 次回の妊婦健診のときまでお預けです… 毎日の楽しみだったの … "楽天での購入品と11月17日の食事記録" の続きを読む

ぺんぺん ぺん子

ゼロから始める主婦生活

先日放送された「沸騰ワード10！」（2021/11/05)でやっていた志麻さんの「塩昆布とホタテの炊き込みご飯」。 ふるさと納税で頂いて、ちょっと乾燥してしまった冷凍ホタテと減塩の塩昆布があったので早速作ってみました。 絶対に失敗しませんが、冷凍庫に残っていたホタテの量が公式の分量の半分しかなかったのでちょっぴり寂しいビジュアルになってしまいました💦 びっくりするほど簡単で、炊きあがった時の香りがすんごくいい匂いで、美味しかったです！(⊙ꇴ⊙) 塩昆布とホタテの炊き込みご飯 【材料】【所要時間 準備約3分】 ＊米 2合（普通に研いで、普通の水加減） ＊ホタテ 200g（私は今回冷凍のホタテ10…

Ａｍｙ

見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体

お日様の力を借りてきのこを干しています。きのこって。。。パックのまま冷蔵庫に入れておくとあっという間に傷んでいきませんか？だから出来るときは乾燥して気温が下がってきたこの季節天日干しにして、冷凍保存しています。きのこを天日干しするとビタミンDの量が最大約4倍にまで増えるのだそうです。その上、乾燥したきのこに含まれる酵素の働きによって、旨味成分が増すとのこと。ひと手間かかるのですが保存がきいてその上、うまみが増すのはありがたい。出来るときだけですが…。今回は舞茸がお安かったので保存目的で多めに購入して干しています。バラバラにして平たいザルに並べて、あとはお日様と乾燥にお任せです。１日干したもの・２日干したもの・３日干したもので食感がぜんぜん違ってきます。ワタシは１日干して冷凍することが多いです。お日様が助けてくれ...きのこの天日干し

sara-sara

やさいの家

鶏肉とじゃがいものハニーマスタードの作り方。ソースに使う調味料はたった3つ、混ぜるだけ。他の料理にも使えるハニーマスタードの使い方やソースに欠かせない粒マスタードの活用レシピも紹介。

らいす

食べ生きライフ

★　『ミートボールのトマト煮』をリメイク　★ 『ミートソーススパゲティ―』 『サラダ』が少ないので『野菜ジュース』も一緒に 今日は午後から ハンドメイドでバッグを作ろうと型紙を作って 縫おうと思った

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

ほたて干貝柱のかき揚げです。北海道漁業協同組合連合会✕レシピブログのモニターコラボ広告企画に参加させていただき、北海道産ほたて干貝柱をモニタープレゼントし...

くきは

料理とパンとおいしい生活

長期保存できるからと思っていた缶詰や粉類… 意外にも期限が迫っていて慌てるものもありました。 食品ストックの棚や冷蔵庫を整理して、少しずつ大掃除に取りかかかりたいと思います

coco-h

ここからおうち日和

今夜のおつまみはレンコンとニラのチヂミでした。輪切りにしたレンコン以外はすりおろし、薄力粉、片栗粉、水を加えて焼いていますよ。もっちりとした食感とゴマ油の風味が食欲をそそります。久しぶりにビールとともにゆっくりといただきました。ごちそうさまでした！レンコンとニラのチヂミ

マリル

✾マリルのらく・ベジ・ライフ✾

今日もお越し下さりありがとうございますふ～、香りが秋してる～にほんブログ村朝さんぽ。大きく深呼吸。秋の空気も景色も、優しく感じて空気がヒンヤリしているのに、すっごく幸せになっちゃうさんぽの帰り道、ローソンで午後のお茶菓子を購入。「焼ティラミスタルトマスカルポーネのしっとりケーキとエスプレッソコーヒーのザクザクタルト」ネーミングそのまんまでした～プラス、どっしり感があるのに、ぜんぜんしつこくなくってすっごく美味しかったおやつに合わせて豆乳チャイを作りました甘味なしで牛乳の代わりに豆乳でコトコト簡単レシピ付き豆乳80cc水150cc紅茶のティーバック2こシナモンと・カルダモン・コショウをそれぞれ小さじ1/2クローブを2粒生姜ひとかけ（薄くスライス）あればシナモンステッィク1本鍋に豆乳以外を入れて、沸騰したら約2分コ...豆乳チャイと焼ティラミスタルトで午後のお茶タイム

ひろ

ふわふわ風に乗って

半額のお肉でしゃぶしゃぶ 安っ！！国産豚バラしゃぶしゃぶ用のお肉です。 半額♪ 値引きシールが大好きです♪ 電気鍋を使って、しゃぶしゃぶをしま す。この電気鍋は、かなり昔に、何かの お返しで頂いたものです。 現在は、カタログギフト使ったお返しが 多いですが、 昔は、品物で頂くことが多かったです。 それ故に、要らないものを貰うことも多 く、リサイクル屋さんに持っていったり フリマで売ったり、そんなこともありま した(^_-) しかし、この電気鍋はよく使っていて、 重宝しています。 今回は、しゃぶしゃぶ用の鍋をセットし ていますが、付け替えられるお鍋がもう 1つ付いていて、普通のお鍋も出来る 2W…

もぐたん

節約主婦のもぐもぐ日記

イズミルで食べた、アンネ（彼のお母さん）が作るトルコの家庭料理をご紹介します😋

Nao

NOMAD LIFE IN TURKEY

令和３年１１月１７日 水炊き （鶏もも肉・肉団子・餃子・春雨・白菜・えのき・人参・大根） 鶏の唐揚げ （鶏の唐揚げ・胡瓜・トマト）

すずめ

すずめの食卓３６５日

今日は薬局に買い物に行こうと思っていて、朝起きて娘の朝食終えて、洗い物も洗濯物も終えてさあ行くぞ！と思ったら眠そうに私にもたれかかってきて朝寝を始めた娘・・・・・（笑）【8月24日のメニュー】・白身魚のあんかけ・白米・モロヘイヤとえのきの和

きゅう

きゅう日記

偶然にも今日（11月15日）も同じメニューだったな（笑）このあいだ買い物行った日が11月11日だったんだけど、鮭の日？らしくて鮭がたくさん売られていたので買ったのでした。11月11日といえばポッキーの日だと思って、高校の頃はここぞとばかりに

きゅう

きゅう日記

『珈琲いかがでしょう』にはまりすぎて、漫画は読み切っちゃったし、ドラマも見切ってしまった。漫画は無料のところで読み切ったんだけど、好みすぎるから書籍で買おうか迷っているレベル。誕生日プレゼントに旦那さんにお願いしようかな（自分で買えってな）

きゅう

きゅう日記

漫画、『珈琲いかがでしょう』が面白すぎて、二日で読み切ってしまった（　＾ω＾）・・・【8月19日のメニュー】・白米・鱈の煮つけ・キャベツとコーンのサラダ・卵スープいやーーあんなに短い漫画なのに、あんなに面白いなんて。良い漫...

きゅう

きゅう日記

昨晩はもう疲れちゃって、夜に娘を寝かしつけしたあと、ぼーーーーーっとしていたらあっという間に眠る時間になっていたという・・・おそろしや・・・（笑）【8月13日のメニュー】・白米・真鱈のジェノベーゼのせ・キャベツとコーンのサラダ・ピーマンの茄

きゅう

きゅう日記

今日は娘と一緒にお昼寝をしてしまったから、あんまりあつ森できなかったな～～。このあと少しできると良いなあ。最近、娘の寝かしつけ終えた後22時半くらいにも起きるんだよなあ；；【8月12日のメニュー】・白米・鮭とピーマンの卵炒め・トマトとオクラ

きゅう

きゅう日記

たまたまだけど、今夜のメニューもれんこんだったな！【8月11日のメニュー】・白米・れんこんのそぼろ煮・トマトとオクラのサラダ・なめこと豆腐のお味噌汁上のほうに見切れているのは、コストコで買ったたこわさです。たこわさ、５００ｇくらい...

きゅう

きゅう日記

最近、見てくれている人が増えてきたのでなるべく毎日更新をしたかったんだけれど、昨日は朝から水っぽい鼻水に悩まされ、こりゃ本格的に風邪かな？？？と、無理をせずに夜は22時前には寝ました。おかげで今朝起きてからお昼過ぎくらいまでは鼻がずくずくし

きゅう

きゅう日記

ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 11月8日(月)母の故郷☆某南国滞在7日目。蒸し菓子を作りました♪コチラの記事でUPしたんですが、、『日本…

R-panda

*(ΘェΘ)*R-panda☆中国写真館

今日は朝ごはんがブランチになってしまい、すると、いつもの晩ごはん時間までにはお腹がすいてきて、早めの夕食。今日はお弁当も無かったし、娘晩ごはんも無し、私ひとりです昨日の残りの春巻きをね、取り分けておいたの。でも、中身はね、足りなくなって、昨日作った分の２

メイ

うちごもりdiary

晩ごはんを食べた直後に翌日の昼ごはんのメニューを質問され、答えに窮したぺん子です。 罪悪感わくわ。 本日はニトリで最近買ったものの記録を。 まずは、耐熱ガラスポット ↓この時に破壊してしまった代わりのものです。 上の記事 … "ニトリでの購入品と11月16日の食事記録" の続きを読む

ぺんぺん ぺん子

ゼロから始める主婦生活

かぼちゃ尽くしのオンラインレッスン＆サロンレッスンが終了致しましたご参加くださった皆様ありがとうございました♥画像はサロンレッスンのテーブルです♪＊かぼち...

Romy

Romy's Mondo 〜料理教室主宰者Romyの世界〜

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ご飯がすすむ、えのきの豚肉巻き照り焼き。豚ロース薄切り肉に青じそ、えのきをのせてクルクルっと巻いて。香ばしくソテーしたら、とびっきりの甘辛だれをからめます。青じその香り、えのきのサクサク、豚肉のコク。おいしいとびっきりのコラボ！チンゲンサイと大根のナムルを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月15日のメニュー・えのきの豚肉巻き照り焼き・チンゲンサイと大根のナムル・わかめとにんじんのごま炒め・豆腐とねぎのみそ汁・ごはんチンゲンサイと大根のナムル長ねぎとごまの風味に食欲わいちゃいます♪A白いりごま、白だしorうすくちしょうゆ（各適量）砂糖、こしょう、ごま油（各少々）１．チンゲンサイは熱湯でゆで、冷水にとって絞り、食べやすい長...ご飯がすすむ☆えのきの豚肉巻き照り焼き＆チンゲンサイと大根のナムル☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  ハマり続けている 自家製 サラダチキン(ヘルシオ低温スチーム) 未だ飽きず。 そろそろオットはウンザリしてるかもなーと聞いてみた オット「イヤ、美味しいよねこれ 飽きてないヨ」 彼も美味しく食べてるらしい それは良かった MENU 白バルサミコのマリネサラダ ブロッコリーのオイル蒸し マロンゴールド(薩摩芋)のハニーマスタードマヨ ヘルシオサラダチキン チーズソース黒胡椒 プチトマト 好きなものだけ乗...

ほ助

花ヲツマミニ

昨日は自分マンションに帰りました。リビングで寝るわんこの隣で宿直。夜中、わんこが急に「ウ、ウォン…ウォン！」と唸り出して、足をワシワシ動かしてて、トントンして起こしてもまだ寝ぼけてウォンウォンフゥフゥ言ってて、どうやら全力疾走で走る夢を見てたようです(笑)しばらく抱っこしてたら落ち着いてまたスヤスヤ寝てましたこの前の震度５の地震もあり、最近はずっと、母もタンスなどのないリビングでおふとんを敷いて寝て...

hiyopiyo

続ける♪お弁当

余ったキムチの救済料理の一つ、豚キムチ。豚キムチの味付けは2つだけでチャチャッと作れる簡単レシピです。冷蔵庫の余り野菜もたっぷり入れると免疫力も食べ応えもアップする一品に。

らいす

食べ生きライフ

★　介護用品のレンタル＆購入　★ 『歩行器』『四点可動式杖』『浴槽台』 今日の夕食は『ミートボールのトマト煮』他いろいろ 今日はいつもより早めに実家へ”ＧＯ！” この所、腰痛で歩行困難になって・・・

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

サラダはシンプルに（手抜きともいう）オイルとお酢だけで和えることが多いのですが今回はドレッシングを作ってみました。以下はドレッシングの適当過ぎる個人的な覚書です。材料（適当です）大根２センチくらい人参１センチくらい柚子半分（種を取って皮ごと）オリーブオイル適量酢適量メイプルシロップ大さじ１くらい全部をミキサーに入れてガーっと攪拌して出来上がり。塩分は入れず食べるときに必要に応じて。さっとゆでた舞茸もサラダに入れてみました。ちょっとお肉みたいな食感になるのですよ。気まぐれドレッシングですが…。ビタミンカラーと柚子の香りが食欲を刺激してくれました。こちらは今日の朝日です。↓穏かな一日になりますように。「サラダ・サラダ・サラダ～」このフレーズを思い出した方もご存知ない方も良かったら…ポチッと押していただけると嬉しいで...サラダとドレッシング

sara-sara

やさいの家

先日、園芸店へ夫と行った時に、ごくたまにしか行かないスーパーに寄ってきた。 近所のスーパーよりもお魚類は控えめな品揃えだったけど、大型店のため近所では見かけないものが置いてあり楽しい♪ 冷凍ムール貝 10%OFFで358円だった おこもり需要でピカール（フランスの冷凍食品専門店）などの冷凍食品が売れていると聞き、↑ピカールではないけど簡単そうなので買ってみる。 「ピカール」のオンラインストアもあるよ♪ www.picard-frozen.jp 久しぶりのお菓子♪ 「おさつどきっ」が楽しみ〜♪ ＊おさつどきっ 88円（懐かしい〜！） ＊ひとくち揚げ餅 98円（初めて買った！） ＊ギンビスのアスパ…

Ａｍｙ

見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体

ぱさん♪にも食べさせたくて作りました。 牛ホルは某スーパーで(和えて名前を伏せます)冷凍の...

メリット30

++ ぬか漬けな日々… ++

ごちゃ混ぜワンプレート 基本的には暇人なのですが、 用事が重なる時は重なる。。 なんだ、この重なり方は！って時があり ます。 まだ、週の真ん中なのにお疲れモード。 そんな時は、晩御飯であっても、ワンプ レートにしちゃいます。休日よ、早く来い！

もぐたん

節約主婦のもぐもぐ日記

今回は東銀座にあります群馬県のご当地幅広麺は「ひも川/ひもかわ」を楽しめることができるお店「五代目花山うどん(ごだいめはなやまうどん)」さんを紹介します。 [contents] 外観・場所・アクセス 歴史はありつつ、おしゃれで綺麗な外観です。場所は東銀座駅より徒歩2分、銀座駅より徒歩5分、新富町駅より徒歩5分のアクセスです。 並び方 花山うどんさんは人気店で平日の夜でも順番待ちが発生しています。並び方ですが、お店の前にある順番待ち名簿に名前を書いて呼ばれるのを待つだけです。受付は麺がなくなり次第終了してしまうため、クローズ前に受付終了する可能性もあるのでご注意ください。 メニュー 花山うどんさ…

御成門プログラマーのグルメ記録

御成門プログラマーのグルメ記録

【概要】 ラム肉とキャベツを炒めて味噌味にしたもの。 【材料】 (1)ラム肉 切り落とし 200g (2)キャベツ 1/4個 (3)玉ねぎ 1/2個 (4)ブラウンえのき (5)しょうが 1個 (6)にんにく 2かけ (7)パクチー 1束 (8)サラダ油 大さじ2杯 (9)味噌 大さじ2杯 (10)紹興酒 20cc (11)塩 適宜 (12)胡椒 適宜 (13)醤油 適宜 【手順】 (1)ラム肉に塩胡椒をまんべんなくふっておく。 (2)フライパンに油をひき、みじん切りにしたにんにくと千切りにしたしょうがを弱火で熱する。 (3)にんにくの香りが漂ってきたら、薄切りにした玉ねぎを入れて中火で炒める…

けいたい

けいたい日記

　　　　　いらっしゃいませ、りょうひとです。さて突然なんですが　　明日11/14いよいよ始まります。その手のファンの方ならピンと来るかな？　　大相撲の九州場所で御座います。（ちょくちょくコアな話題ですみません）　　白鵬関が引退し、照ノ富士関が横綱として初めて迎

りょうひと

解離性同一障害と共に生きる

　　　　 いらっしゃいませ、りょうひとです。昨日は自分なりの意気込みや　　　　　　この先の決意を書いてみましたが、大相撲に絡めた話でヒートアップ。　　　　料理ブログであることを忘れ、話振り戻す始末で。お恥ずかしいです。　　　　ただ、思ったものをそのままにせ

りょうひと

解離性同一障害と共に生きる

　　　　連想ゲームという有名な遊びがありますが、もしうどんというお題なら　　　　迷わずに、どん兵衛と答えるりょうひとです。いらっしゃいませ。　　　　本日もようこそお越し頂きました。緑のたぬき、赤いきつねどちらも　　　　おいしいですね。そば、年越しでよくお

りょうひと

解離性同一障害と共に生きる

1年以上前に買った月桂樹（ローリエ）がまだ消費しきれず、、料理以外での使い道を調べてみたら白湯に入れて飲む方法を発見。早速、毎朝飲んでいる白湯に入れてみました。スーっと清涼感があって胃がすっきりします。月桂樹入りの白湯作り方はとても簡単。月

エカ

エカの南国主婦ライフ

　　　先日、全日本大学駅伝が幕を閉じました。優勝の駒澤大学が飛び込むとき　　　　ガッツポーズをして勢いあまり腕を若干痛め、突然の雄叫びで喉が少し痛い　　　りょうひとです。　いらっしゃいませ、ようこそお越し下さいました。　　　皆様は「大学駅伝」どこを応援し

りょうひと

解離性同一障害と共に生きる