料理、クッキング

モーさん今日はバイト、旧勤務地へ、ヘルプで。帰ったらすぐ食べたい。夜は会議があるから…と、ＬＩＮＥ。　ママー。　これは牛玉（お好み焼き）では無く、　焼き肉やぁん！って。増量牛玉、メッチャ美味しかったんですよ。見た目はあれですが…💦　　#お好み焼きお肉多過ぎ

メイ

うちごもりdiary

普通の献立がクリスマスご飯に変身。『ハンバーグでクリスマスリース』のざっぱレシピです☺︎大雑把さが溢れ出しております。でも美味しいよ☺︎クリスマスはおうちごはんしましょ☺︎

mii

miiのあれこれ

 奥から、もやしのナムル、ほうれん草とにんじんのナムル、麻薬たまご、キャベツとツナの煮物、春巻きの具、那須のケチャップ味、豚肉の炒めたん、チャプチェ ナスが残…

Yukichi.s

Ｙukichiの食卓 * 毎日のお弁当の記録

昨日作ったエスニックなスクランブルエッグに触発されて、「そうだ、シャクシュカを作ろう！」と思い立ちました。冷蔵庫にある残りものが材料冷蔵庫には中途半端に残ったプチトマト、いつかのイカ墨パスタに使ったズッキーニやパプリカの冷凍、たまごもあるし

KiKi

キキ・デリ＋寄り道だらけの生き方奮闘日記＋

みなさん、こんにちは。 突然ですが料理は得意ですか？ わたしは残念ながら食べるのは好きなのですが料理はあまり得意ではありません 。 でも、どうせ毎日やることなのであれば嫌々するのではなく楽しんでやりたいと思うようになりました。 今月も爆買い好きのわたしが肉のハナマサで1ヶ月分のお肉をまとめ買いし、1ヶ月間の献立を公開します！ 料理が苦手でもやり遂げました！

maco

わたし、転妻になります

ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、４月17日♪オムライス＆チキンと葉野菜のマスタードサラダ♪でした。オムライスは家族みんなの大好物です＾＾チキンライスの材料は、鶏肉と玉ねぎ、ピーマンが我が家では必須。鶏肉と野菜を炒め、ケチャップを加えて味がなじんだら、火をとめて炊きたてのごはんを加え、切るようにして具と混ぜ、チキンライスのでき上がり♪溶き卵は軽く塩、こしょう。マヨネーズを少しだけプラス。温めたフライパンにオリーブオイルを熱して溶き卵１人分を入れ、大急ぎで広げ、半熟状に。１人分のチキンライスをのせ、火をとめて向...♪今週の人気ごはん♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

ゼロウェイストとミニマリストを両立さたい、脱！逆流性食道炎と腎臓の為に食生活改善中の主婦です。3月に作った低FODMAP食や減塩食を意識した主菜レシピを自分の為にもメモしておく。今回は開けてしばらく経ったオイスターソースと塩抜き屋さんの減塩

かわ

かわさんどっとわーく

冷凍便で届く”手作り専門店の牛タンシチュー”の美味しい食べ方のご紹介です。添える野菜の種類別の下ごしらえの方法と、冷凍シチューの加熱、仕上げ、盛り付けまで。じゃがいもは沸騰したお湯で20分加熱後、湯から上げて10分余熱してからシチューに加えて馴染ませ、さっと茹で余熱した緑の野菜は別添えに、生クリームを垂らせば完成です。

waco

わが家のコトモノ

サイトマップ 牛骨スープと言えば、西洋料理の基本の出汁「フォン・ド・ヴォー」はご存じだろう。焼肉屋や韓国料理店でも牛テールスープは定番メニューとなっている。かつてはラーメン業界でも「牛骨ラーメン」の流行の兆しがあったが、丁度その当時の2000年頃にＢＳＥ問題が世間を騒がせ、ブームとその存在は瞬く間に消滅した。その後、安全性の高いブランド和牛や、ＢＳＥ未確認の豪州産肉牛の牛骨や牛テールが市場にも出回るようになったが、「牛骨ラーメン」は未だに復活を果たしていない。 骨付きの牛肉や頭・舌・内臓と、香味野菜を何時間も煮込んでつくる乳白色の牛骨スープは「ソルロンタン」と呼ばれていたが、日本人にとって馴染…

JET君

単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

筋クマ 鮎釣りしたいﾅ。 目次清流の女王 […]

キンクマ主夫

キンクマ主夫の食卓

現在、嫌がらせのようにカレー料理を作っています（が、そろそろ本当に飽きてきました💦） ね？嫌がらせという表現は間違っていないでしょ？！ あさりのラッサムカレー 今までのカレーと違って「ブラックペッパーパウダー」を入れるので、辛味の種類が違います！ 無添加のトマトジュースを使って、あっという間に作れちゃいます♪ 左 にんにくとホールスパイスをテンパリング右 あさりとパウダースパイス＆トマトジュースを入れる カレーリーフを入れ忘れたので途中で入れた💧 左 カレーリーフ投入（無くてもよい）右 あさりが開いたら出来上がり♪ え？ビックリ！ (⊙ꇴ⊙) 火にかけてから20分くらいで出来ちゃった！ こんな…

Ａｍｙ

見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体

昨日の夕飯です。 残り物のカレーで・・・カレーうどんにしました！(;'∀')

めんそーる

毎日が日曜日！？とりあえずは元気で！

★　冷凍生姜3種類（薄切り・千切り・すりおろし）　★ 夕食は冷蔵庫（冷凍室）の整理がてら・・・ 『新ごぼうのチキンロール』『揚げ餃子』『明太子スパゲティー』他色々　 今日は「生姜」をいっぱい買ってき

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

今日もお越し下さりありがとうございます前日の晩ごはんの残りで和なワンプレートお昼ごはんにほんブログ村玄米おにぎり・ふろふき大根・ししゃも・厚揚げに野菜炒めをチョンチョンのっけてワンプレートに。気分はカフェ風にへ～んしん主人が今年3度目？4度目？のゴルフでしてなぜかワクワクしている私。なぜならば～、久しぶりの1人夜ご飯。大好きなグリーングルメで夜用のお弁当を買っちゃった。「野菜づくしの和サラダ」玄米ロールに鶏肉豆腐ハンバーグ・枝豆の茶碗蒸しに土佐煮から、色々な種類のサラダがてんこ盛り～うっふふ～、1人ワインでダラダラ。ダラダラしすぎ？主人が元気にご帰宅～でもね～、改めて2人でカンパ～イこんなの食べたよっと、2人でライン写真を見せあいっこ。やっぱり、2人でご飯な時間が楽しいわ～こんなステキナ景色の中でのゴルフ。主人...お昼は和なワンプレートで夜はお弁当を買って♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

お出かけ ひたち海浜公園へ、ネモフィラを観に行 きました。 みはらしの丘に咲くネモフィラ。圧巻で した。 初めて訪れましたが、園内がめちゃくゃ 広い！…歩き疲れました 夫が、ネモフィラソフト🍦を食べたい！ と言いましたが、…却下。ケチな妻！ しかし、そのあとの那珂湊おさかな市場 での昼食では、 私は、リーズナブルな日替わりランチ。 (1000円でお釣りが来る安さ)手前が私。 夫には、1980円の海鮮丼を食べてもらい ましたよ。 たまにのお出かけなので、ケチりたくは ないのですが、今後も続くであろう物価 高に備え、財布の紐を締めていかなくて はいけません。

もぐたん

節約主婦のもぐもぐ日記

今のグルメ業界「やわらか〜い」と言えば なんでも美味しいのか? 週末は小さなレディーたちと暮らすサイヤG 気骨のある昭和レトロなプリンを作ってやることにした(^O^) 昭和レトロなプリン 昭和の30年から40年代 まだコンビニなどなく 「スイーツ」なんて言葉も国民の共通言語ではなかった頃 おウチでは牛乳と卵で作る おかーちゃんのプリンが人気だった。 茶碗蒸しと同じ蒸し器で作るプリン おウチじゃ、カラメルソースも省略気味だったので 映えとしては 器に持っているか 器に入っているか の違いだったような気がする。 でも美味しかったなー 卵の香り や入れ過ぎのバニラエッセンス(ゴメンねお袋さん) バニ…

スーパーサイヤじい

らしくないblog

タブレット端末をいじっていたら、 ガリもやし、という言葉が目につきました。 →　松本からあげセンター 【マラソン期間限定!!最大2,000円OFFクーポン配布中】国産生姜使用 甘酢しょうが 平切 1kg （1000g） ［坂田信夫商店］ GWに松本市に行こうと思っているので、 なんやかんやと検索して松本のことを調べているのですが、 その際に、ガリもやし、というのが目につきました。 松本辺りで食べられている、山賊焼き、という鶏肉の唐揚げがありまして、 それを、松本からあげセンターというお店で提供しているのです。 そのお店に、箸休め..

shibaji

雑学的ブログ

今日は暑かったですね。水分補給、大事です。ペットボトル1本では足りなかった… さて、今日は耳鼻科の日で。花粉症の通院、今シーズン最後になりそう！連休明けまで薬…

そうま

蒼色日記

土曜日、娘のごはんの予定は、「？」でしたが昨夜になってオーダーが入りました。笑　　#ハンバーグ夏は嬉しい。体を冷やす食材の？トマトやきゅうり、レタス等使い簡単サラダで一品賄える。トマトなんて切ってドレッシング掛けるだけでも絵になりますよね♡我が家ではなん

メイ

うちごもりdiary

こんにちは😃(@ayuminha614)です🐱いよいよ来週末からゴールデンウィークですね！皆さんご予定は決まりましたか⁉︎我が家は先日、軽キャンピングカーをレンタルして千葉をぐるっと周ってきたので、何かお出掛けの参考の足しにでもして頂けたら

ayuminha

毎日ゆる〜く穏やかに

本来なら1世帯に10万円の給付金を振り 込むところを、町の職員が操作を誤り、 1世帯に4630万円が誤送金されてしまっ たというニュースを目にしました。 そのミスにも驚きましたが、さらに驚い たのは、 受け取った町人が、返還の意志を示して いないということ。 すでにお金を動かしていて、もう元には 戻せないということらしいのですが… え？！ 4000万の大金をどうしたのでしょう。 ちゃんと返済されると良いのですが。

もぐたん

ちょうどいい毎日

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日のリクエストはお刺身丼。酢飯を作って、スーパーで買ったお刺身用の盛り合わせをのせて手軽に簡単＆おいしいお刺身丼に。ほうれん草の白あえ、根菜の炊き合わせを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。４月22日のメニュー・お刺身丼・ほうれん草の白あえ・根菜の炊き合わせ・大根と油揚げ、まいたけ、スナップえんどうのみそ汁ほうれん草の白あえ☆白だし、白すりごま、砂糖、ほんの少しのマヨネーズであえて。お刺身丼海鮮特有の臭み消しに、酢飯にはみじん切りしょうが、青じそを加えました。根菜の炊き合わせ新じゃがいも、新ごぼう、にんじんを、濃いめにとった出汁、砂糖、しょうゆ、酒、みりんで煮含めました。大根と油揚げ、まいたけ、スナップえんどうのみそ...☆お刺身丼献立☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

★ご訪問ありがとうございます★★身近な植物で作る楽しいリースを随時ご紹介「タンポポの綿毛のドライフラワー」「可愛いラグラスのリース」「ワイヤープランツのリース」たくさんの方が来てくださっていますが、上との差は一向に縮まりません。と、いうことは・・・朝、庭に出るときにいつも通るレンガの小道。忘れな草が迎えてくれます。黒い葉はビオラ・ラブラドリカ（黒葉スミレ）。まだ黄色ですが、横の花壇でキンセンカ・アイボリープリンセスが咲きはじめています。昨夜、また雨が降ったようです。菜園内花壇のキンセンカの花もまた数を増しました。黄色の方は、ちょっと百日草のような感じです。剪定枝の支柱の間で白いお花が咲いています。ゴデチアの花です。確か、全部白を植えたような・・・ピンクもあったかな・・・例の安いバイキング苗です。窮屈そうですね。...忘れな草に癒されて★東南の庭

usagi

座敷わらし犬とうさぎガーデン

冷たいあっさりスープに弾力のあるモチモチ麺、辛いキムチに甘い果物が添えられている岩手県盛岡市の名物料理「盛岡冷麺」。そんな盛岡冷麺を出しているお店の中でも有名なお店「ぴょんぴょん舎(ぴょんぴょんしゃ)」を紹介します。 外観・場所・アクセス 内観 メニュー 料理長のおすすめ 黒毛和牛のスペシャルカルビ 盛岡冷麺 ～イーハトーブの味伝説～ ぴょんぴょん舎 GINZA UNA 公式ページ 食べログ情報 外観・場所・アクセス 場所は銀座駅より徒歩2分、有楽町駅より徒歩6分ほどのギンザ・グラッセビルの11階にあります。エレベーターを降りると写真のようなエントランスがあります。 内観 お店に入ると、目の前…

御成門プログラマーのグルメ記録

御成門プログラマーのグルメ記録

★　銀杏の雄花がいっぱい・・・　★ 『ブロワー』でお掃除 夕食は『スパゲティーナポリタン』他　 今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” お隣さんの銀杏の木・・・ 冬の間、丸坊主だったけど緑色の葉っぱが

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

サイトマップ 排骨（パーコー）とは、厚切りの骨付き豚バラ肉のこと。または、その肉に衣をつけて揚げたものを意味する。言ってみれば、中華風のとんかつラーメンともいえるかな？いつもお世話になってる、わからん謎深き料理ブロガーさん tontun.hatenablog.com 「己に負けて、とんかつ揚げよっかなぁ～(~_~;)」とコメントしたところ「タグで出てきたとんかつラーメンいかがですか('ω')」「醤油系ならとんかつ肉に味をつけてもよいのでは？」とアドバイスを頂いた。 パン粉は使ってないからトンカツではないし、豚ロースを使っている。衣に卵も使わないからパーコーと言っていいもののかどうか？ 己に打ち…

JET君

単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

大河ドラマで泣いた… 『鎌倉殿の13人』 神回とも言われれる、第15話。https://mogmogtime.hatenablog.com/entry/ooizumi 今日、再放送があります。 佐藤浩市さんの上手すぎる演技、 もう1度じっくり観てみようと思いま す。 キャベツ料理2品 回鍋肉 キャベツ焼き キャベツ1/8カットを使いました。 フライパンにオリーブ油を多めに敷いて、 焼き目をつけたら、お水を少し入れて蒸 し焼きに。味付けは、塩とブラックペッ パーです。

もぐたん

節約主婦のもぐもぐ日記

  こんな方におすすめ 実際に使ってみた感想が知りたい 実際に使用した人が感じたメリット・デメリットが知りたい パナソニックの電気圧力鍋を購入しようか迷っている   ラビットパナソ

ラビット

ラビットブログ

２１日、昨日の晩ごはん。アスパラソテー（豚肉・玉子）ちょっとお皿が小さすぎて。そして、玉子の塊もデカすぎ。すっごく美味しかったのですが品のない見た目になりました💦市販の千切りキャベツ。これを使うととっても楽ですね。ポテサラを添えようと思ってたのですが買っ

メイ

うちごもりdiary

大人になってからの勉強って学生時代に比べるとすっごく難しく感じます。高校生みたいに単語はスラスラ頭に入らないし、仕事をする中で時間を確保しようと思うと、疲れていたり、思うようにいかないこともたくさんあります。センター試験を勉強していた頃、看

KiKi

キキ・デリ＋寄り道だらけの生き方奮闘日記＋

冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます！献立に悩んだ時の参考にどうぞ！

さくら

らくがきマイレシピ

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ベランダのナルコユリ（アマドコロ）。雨が降って淋しそうに見えます。肉とたっぷり野菜を甘辛味で炒め煮にした韓国料理の定番、プルコギ。プルは「火」、コギは「肉」という意味なんだそう。いつも暖かくなってくる頃に作り始めてるような。今日はなすと牛切り落とし肉で作りました。かぼちゃのサラダには少しだけはちみつを加えて、やさしい甘みをプラス。春キャベツと新玉ねぎ、豆腐のみそ汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。４月21日のメニュー・なすのプルコギ・かぼちゃのハニーチーズサラダ・小松菜とえのきのナムル・春キャベツと新玉ねぎ、豆腐のみそ汁・ごはんかぼちゃのハニーチーズサラダはちみつのやさしい甘みをプラス。メインが濃い味のサイドメニューによ...ごはんがすすむ♪なすのプルコギ＆かぼちゃのハニーチーズサラダ♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。少し遡って書いてます。 3月29日(火)父と二人っきり生活13日目の晩ご飯。この日は、父の白内障の手術の説明…

R-panda

*(ΘェΘ)*R-panda☆中国写真館

ようやく金曜日。今日のお弁当。・たまごとレタス、カマンベールチーズサンド・会社のドリップコーヒー、コーンスープ今日はワクチン３回目なので、お酒飲めないなーということで夕べ飲んじゃいました(。-∀-)カマンベールチーズが一切れ残っていたので、一緒に６枚切り食パンに挟みましたこんなんでもコンビニで揃えたら４００円とか５００円とかするので　ちりつも夕食を作る前に、わんこさん用に卵３個を使って、ケーキづくり。...

hiyopiyo

続ける♪お弁当

​​​​​​ 　　　　　　家で夢が実現可能に 　こんなものまで売ってるの 　来週からはいよいよ 　ゴールデンウィークに突入 　今年は3・3・2連休と 　間に平日をはさみつつ

ワルモノ

ワルモノひろい喰い

★　『新ごぼうのチキンロール』（画像付きレシピあり）　★ 残った「新ごぼう」は冷凍保存 夕食は『ナスのキーマカレー』『玉子バターチキンカレー』　 昨日の『野菜の詰め放題』でゲットした「野菜」いっぱい

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

昨夜の一品は、タケノコのクリームチーズあえ。我が家では初物のタケノコ！チーズのほか、わさび、醤油、かつおぶしが入っています。ゆでたてのタケノコの熱でクリームチーズがとろ～んと溶けてよく混ざりますよ。温かなうちもおいしいですが、冷蔵庫で冷やしてチーズがしまった感じも好きだなぁ！毎年、マンネリ化した料理になってしまうけれど、それがまた落ち着いたりもしますね（笑）ワインとともにおいしくいただきました。―――――――――――――――――花や野菜などの情報をインスタにアップしています。ご興味ある方はぜひ！インスタグラムmariru_4647―――――――――――――――――タケノコのチーズあえ

マリル

✾マリルのらく・ベジ・ライフ✾

3/31-4/1　軽井沢の旅の帰り道に埼玉の幸手にある権現堂の桜に立ち寄りました♪すんごい桜の数！！！桜並木が4連くらいに連なっていて　こんなこんもり桜が...

うひひ

うひひなまいにち

今日もお越し下さりありがとうございますチョコ入りココアパンでおうちカフェにほんブログ村きくらげ入りのスープ。刻んで冷凍しておいた白菜と人参・コーンを加えてコンソメ味でシンプルに。次は春キャベツで春味一杯のあま～いスープを作ろうっと。今回はチョコ入りココアパンを焼いたけど次回はナッツ入り、それともクランベリーを入れてみようか。こんな小さな悩みに幸せを感じたお昼タイムでした夏日から一転して寒くてぱっとしないお天気の中、の～んびり絵本を読んだりパンを焼いたりぬり絵をして過ごしておりました（ん？いつもと変わんない気もしたり）先日投稿した・ぬり絵に引き続き→「ぬり絵タイム」今回はオシャレ時間がワクワクしてくれるようなぬり絵タイムでした。何か１つでも、集中できることがあると「私ってえらいじゃ～ん」なんて、自己満足な勘違いで...ランチはチョコ入りココアパン完成したぬりえを眺めながら♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

サイトマップ 西日本では鶏肉のことを「かしわ」と呼ぶ。特に鶏肉好きの九州地方では炊いたご飯に、かしわや具材を煮詰めたものを混ぜた混ぜご飯や、炊き込みご飯を「かしわめし」と呼ぶ。「はかた地どり」「宮崎地頭鶏」「薩摩地鶏」「天草大王」「大分冠地鶏」「みつせ鶏」「五島地鶏」九州各地の地鶏を使った「かしわ飯」は各地の郷土料理となっている。 ということでレシピです。 TVで紹介された、東京の有名地鶏専門店はどこやった？明治通り？ 調理時間：約1時間材料費 ：400円前後 材 料 （2人分） 鶏がらスープ 200ml 出汁殻からせせった肉や皮 適量 鶏もも肉 70g 醤油 小さじ1 牛蒡 20㎝ 人参 5…

JET君

単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

急に円安が進み、1ドル＝130円も目前です1ドル＝100円の時に預けたドル預金をそろそろ換金するべきか・・・まだ暫く海外旅行はしないと思うので、円安でも良...

ＳＡＢＩＯ

ＳＡＢＩＯの隠れ家

特売イチゴで 小粒ですが、イチゴが2パックで600円 だったんです。 1パックは、そのまま食べて、残りは ジャムにしました。 ズボラなので、レンチンで作ったジャム です。 砂糖とレモン汁をまぶして、電子レンジ へ。 途中、様子を見ながら取り出して、かき 混ぜること2～3回。 美味しい手作りジャムの出来上がり。 ヨーグルトにトッピング。 しかし、自分で作るとなると、使う砂糖 の量の多さを目の当たりにします。 私は、お菓子作りもしますが、砂糖の量 にびっくりポンなんです。作る際も、食 べる際も躊躇してしまいます。 だたし、買ってきた甘い物は、抵抗なく 食べられるんです。砂糖の量が見えてな いからで…

もぐたん

節約主婦のもぐもぐ日記

グレープフルーツの缶詰めって、あまり 見かけません。 カルディに売っていたので買ってみまし た。 税込213円。手が出しやすいお値段！ 原産国：エスワティニ王国(どこ？) 開けてみます。 シロップ漬けにされています。 全部出してみました。 結構たくさん入っています。3人で分け るのにちょうどいい。 食後のデザートに食べました。 シロップ漬けになっているので、グレー プフルーツの苦味や酸っぱさを感じず、 とても食べやすかったです。 リピート、あり！

もぐたん

ちょうどいい毎日

こんにちは。tamanojiです。 今日は「新じゃがとソーセージの粒マスタードパスタ」をご紹介します。 じゃがいもとソーセージと粒マスタードは、おなじみの組み合わせ。 それにショートパスタ・フジッリを合わせてみました。 フジッリに粒マスター

tamanoji

パスタ日和

晩ごはんは、　　#晩ごはん新玉ねぎと豚切り落としで、豚焼肉丼に。スープは具沢山の春雨スープ。長ねぎ、しめじ、春雨、わかめ。緑が無くて彩が寂しいですね💦が、新玉なので軽く火を通したぐらいですが見た目は置いといて（笑）とても美味しかったんです。今日も結局買い物

メイ

うちごもりdiary

 先日のお買い物マラソン前に書いていた↓↓このブログ『⋆⋆【お買い物マラソン】欲しいのは｢北欧､暮らしの道具店｣さんで見つけたコレ♡⋆⋆』 この日↓↓購入して…

yumin

私の大事な宝物

西武池袋本店の飲食店の集まるダイニングパーク池袋に2022年4月11日にニューオープンした帯広豚丼を楽しめるお店「豚丼一番ぶたいち 別邸」を紹介します。 外観・場所・アクセス 内観 メニュー 特上豚丼ミックス 肉6枚 西武池袋本店 豚丼一番ぶたいち別邸 公式ページ 食べログ情報 外観・場所・アクセス 場所は西武池袋本店の8階にダイニングパーク池袋 グルメスタジアム(中央A6付近)にあります。池袋駅直結の建物なので外に出る必要もありません。 内観 内装は写真のように外からオープンな形式になっていて外からもお店の様子がわりやすいです。中の様子がわかるのでお店に入りやすい気がします。 メニュー メニ…

御成門プログラマーのグルメ記録

御成門プログラマーのグルメ記録

現在、 嫌がらせのように 毎日カレー料理を作っている話の続きになります💦 バンギバス（南インドの茄子ご飯） 主な材料 左 イエローマスタードシードとフェヌグリークシード右 カレーリーフ 左 クミンシードと唐辛子右 スパイスと塩 ↑これらを順番にテンパリング（油の中に香りを移すこと）しながら炒めていきます。 ◻タマリンドの代わりに梅干しで代用（スリランカ料理の本で読んだ） タマリンド水は梅干し水で代用 左 順番にテンパリング右 玉ねぎなどを入れる 茄子とピーマン、スパイスなどを入れて炒め物の出来上がり♪ 炊いたバスマティライスとよく混ぜる 混ぜたら出来上がり♪ 毎日ご飯 なぜか非常に懐かしい味で…

Ａｍｙ

見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体

スーパーでは食べたい時に、食べたい量だけ買ってこれるけど、いざ畑で作っていると、旬の野菜の収穫って一気にやってきます。 新鮮野菜は新鮮な内に食べたい。 当然なんだけど。 これ、毎日同じ野菜が食卓にあがることになるんですよね(^_^;) さす

らいす

食べ生きライフ

  最近お気に入りの赤い泡 写真だと光に透けちゃってコーラル寄りに撮れてるのだけど 本来はもちょっとカシスっぽい赤 色にそそられて飲みたくなっちゃう魅惑的な赤 色からは想像できない 甘くないスッキリとした飲み心地もお気に入り ピーナツバターのクラッカーと ゴーダチーズ アーモンドチーズ 夕方が明るくなってきたので 日が落ちるのを見ながら夕食タイム 我が家の夕食時間は大体6時スタート めっちゃ早...

ほ助

花ヲツマミニ