お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
常備菜3種、味噌漬け卵せいろ蒸し、のっけパンなど
炊き込みチキンライスのドリア 塩サバ 白菜とお揚げの炒め煮オイスター風味
11月レッスン終了しました…
ストウブでおでん、朝食3種、手帳タグ作り
ハニーマスタード炒め ガーリックポークと野菜の蒸し物
日本★大阪|おうちランチ☆【韓国風ちゃんぽん麺】〜旨辛!真っ赤なスープ〜(2024.11.20)
蒸籠蒸し、鶏もも白ワイン蒸しワンプレート、のっけパン
火曜日レッスンday…
日本★大阪|おうちランチ☆【ちゃんぽん】『海に眠るダイヤモンド』の影響で(2024.11.15)
ハニーマスタードチキンのトーストサンド 豚肉と白菜の赤いジャン鍋
手作りコールスロー 鶏手羽元のサワーケチャップパスタ 2日めのアクアパッツァ 抽選忘れた
卵サラダのサンドイッチ 赤魚のアクアパッツァ
スパニッシュオムレツ 汐入わくわく広場のアップルリング
常備菜4種類・鰤の竜田揚げ・不要な消しゴムで秋っぽい消しゴムハンコ
常備菜4種類・鶏肉春雨など
日清カップヌードルの「肉だしうどん」を食べました。 [ ラーメン ] メーカー:日清食品 株式会社。 名称:即席カップめん。 内容量:63g (めん50g) 特徴:豚とカツオの Wだし。カップヌードルの、あの肉が決め手。 付属:なし。 かやく:味付豚ミンチ、味付卵、ねぎ。 調理時間:3分 パッケージ。 和風というか、地味だ。 湯を入れる前。 ...
手抜きなのに美味すぎた。 昨日、塩っぺ&ゆかりを使って炒飯を作ったのですが、パスタにも合いそうだって事で早速今日作ってみる事に(/・ω・)/ しかし今日はどうも体調が良くなかったんですよ
父ちゃんなんて大嫌いだじょー! なんて懐かしいCMを胸に抱きつつ(大嘘)買って参りました(/・ω・)/ 一昨日、とうとう買い溜めしてたサッポロ一番塩ラーメンを食べきったので、次は何買おう
たまに欲する刺激! ガツンとした刺激を欲する事はありますか?私はたまにあります。 スパイスの効いたカレー、花椒のビリっとした麻婆豆腐、炭酸の強い飲料等、色々ありますが、 今日はペッパーと唐辛子の辛
私の大好きな やっと上着を着なくていいあったかい春がやってきたのにコロナコロナって いやですね人より引きこもっていたももっち母さんでしたが友達に誘われて 今…
新潟県新発田市にある肉中華そば 赤シャモジで食べてみました。 数年前、たまに新潟に帰省したとき食べたことあるのですが、リニューアルしたようでそのときは赤い看板だった記憶です。 場所 〒...
マルちゃんの「QTTA とんこつ味」を食べました。 [ ラーメン ] メーカー:東洋水産 株式会社。 名称:即席カップめん。 内容量:76g (めん61g) 特徴:ラードの香ばしい風味がする、歯切れのよい麺。ガーリックや紅ショウガでメリハリをつけた、濃厚な豚骨スープ。 付属:なし。 かやく:味付豚肉、ねぎ、きくらげ。 調理時間:3分 QTTA の頭文字、「Q」から覗く...
「今年食べた中で、一番旨いつまみ! ここ以外で食いたくないと思うほどに、旨い!」「土曜は、昼から呑めるの? じゃあ、これからは土曜の昼飲みに来る♪」「ボトルの期限は、3ヶ月以上有るの? 凄い!」近隣のスナックのママさんのご紹介で、ここのところ頻繁に足
20代の頃は、「蕎麦屋で呑むような 渋いオヤジになれるだろうか?」そんな憧れのようなものが有りましたが。今や、渋いかどうかは別として…蕎麦屋で呑むのが好きなオヤジに、いつの間にか、なっていましたwはい、ちょいと早めに仕事から開放された日は…「焼き
「今日は、早く終わりましたね。。。」「はい!あまり遅い、売り切れが出るでしょう? 今日は、どうしても食べたいメニューが有って、 頑張って仕事を終わらせてきました!」去年も、今年も。1年間で一番通った店と言えば…蛎殻町の軒さん!別に“ベジファースト
私のモットーの1つに、 「蕎麦とラーメンは、電車を乗り継いでまで 食べに行くものではない!」…と言うものが有りまして。そのフレーズだけを抜き出すと、蕎麦やラーメンの探究者の方々を、にわかに敵に廻しそうですがwちょっと、説明を加えさせていただ
先週水曜より、水~土曜の深夜営業が復活!餃子やトッピングを相手に“ちょい呑み”も楽しくなった、究極のにぼし味噌らーめん 人間ばんざいさん一風変わった店名は、『食』という字は『人』を『良くする』と書く事から…『食べることで幸せになり、 それを感じら
新潟県村上市にある麺屋愛心(あいしん)で食べてみました。 昨年末にオープンしたばかりのお店で、店舗は東京都荒川区や新潟市にもあるようです。 場所 〒959-3403 新潟...
ケンミンの「焼きビーフン オイスターソース味」を、シーフードミックスを使って、作りました。 [ ビーフン ] メーカー:ケンミン食品 株式会社。 名称:ビーフン(液体ソース付)。 内容量:66.5g (めん50g) 特徴:手軽に楽しむ、お米のめん。 コクのある旨みが、広がります。 たっぷりの野菜と炒めるだけ! フライパンで 4分。 付属:液体ソース。 [レシピ...
マルちゃんの「QTTA しょうゆ味」を食べました。 [ カップラーメン ] メーカー:東洋水産 株式会社。 名称:即席カップめん。 内容量:78g (めん66g) 特徴:ラードの香ばしい風味がする、麺。 香辛料でアクセントをつけた、厚みのある味わいの、しょうゆ味スープ。 付属:なし。 かやく:味付豚肉、えび、卵、ねぎ。 調理時間:3分 パッケージ。 ...
千葉三大ラーメンの一つ、「竹岡式ラーメン」が食べられるラーメン屋「梅乃家」さんです
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景