お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
11/26のお夕飯
11/24のお夕飯
自分へのご褒美が最高に可愛かったー♪
【scope】実質片方タダって…ヤバイ & 今年買ってよかったうつわ & 労力20分の1以下の絶品冷凍が半額に(PR含)
おうちごはんとか収穫とか
11/21のお夕飯
11/20のお夕飯
久しぶりの「ルノ日記」と応募完了♪「無印良品」の福缶!
家族が大絶賛したお取り寄せ♪年末年始用にリピ決定ー!<PR含>
3年ぶりに大阪へ~美味しいものと買ってきたもの。
きくちゃんの朝んぽ。
新米を更に美味しく食べる♪ごはんが進むキケンなもの。
【ダイソー】極小だけどワンランク上のテーブルに & 100均の劇アツ3選! そして我が家のグラスで一番優秀なのもの!
【大阪・堺】クラフトフェア「灯しびとの集い」
待ち焦がれたscope便♪やっぱりうつわが好きなんです(笑)
ランキングに参加してます。応援お願いします♪西の部屋の窓も一面真っ赤です。気温も上がった今日は鮭の南蛮漬け献立。油でこんがりと焼いた鮭を甘酸っぱいタレにジュッと漬けていただきます。たっぷりの新玉ねぎもいっしょに、シャキシャキっとおいしい!ツナのうまみがしみて、こっくりとおいしい、ツナじゃがを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。5月11日のメニュー・鮭の南蛮漬け・ツナじゃが・ササミときゅうりのわさび和え・豆腐とまいたけのみそ汁・ごはんツナじゃがホクホク新じゃがいもで作りました。材料(3~4人分)ツナ缶(小1缶)じゃがいも(中4個)Aだし(1カップ)酒、しょうゆ、砂糖(各大さじ1ぐらい)みそ、みりん(各大さじ1/2)1.じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、ツナ缶は...♪鮭の南蛮漬け&ツナじゃが♪
こんにちは。昨日は出張でコロナ対策の監禁中にダンナさんが私に内緒で買った250ccバイクで(納車する日に告白してくれたけど。。。内緒で買うとかビックリだわ...
こんにちは日曜日、休みの日でもやっぱり朝は早い買い物に行くからバタバタするぞおそかったな・・・どんよりお空が重たい雲がいっぱい、雨降るんかなぁだだ くるかぁー?ぼーるちゃん もって きたぞぉ〜♪つぎっ!ぼーるちゃん べこべこに なったで もちあるき できるでっみせびらかしたるぅ〜(ΦωΦ)朝っぱらからビスケットを焼いたこれにピーチジャムとバターをのせてた美味しいらしいThorのごはんの写真が見つからんの、ど...
我が家の『ゼラニウム・朝ごはん・一人焼肉』をご紹介♡一人焼肉は自由気ままに食べて呑んで幸せを感じる、まったりっとする幸せ焼肉です♡
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は母の日ということで、私のお気に入りイタリアンのお店のコース料理を家族がテイクアウトしてくれました。前菜盛り合わせ、ピザ、パスタ、パティシエ特製デザートまでついた女性に人気のコースです。お腹も心も満たされてゆったりとした幸せな時間を過ごしました。こうして過ごせることに感謝して、ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。前菜盛り合わせラタトゥイユ、ポテトサラダ、ライスコロッケ、サーモンマリネ、キッシュ、グラタンなど、どれもやさしい味わいでした。前菜盛り合わせ、ピザ、パスタ、デザートは全てテイクアウト容器から器に盛りつけていただきました。前菜盛り合わせ(ハム、生ハム、ローストビーフ、スモークチキンのマリネ)小海老のクリームソースオマール海老風味オマール...母の日は☆テイクアウトイタリアン☆
気温や湿度がグッとあがってくると, あっさりしたモノ恋し 濃いめな絹ごし豆腐で コレが旨い◎ 『おとこまえ 京の石畳』 北海道産ユキホマレ大豆使用 そこはかとなく時代劇風でありんす (
昨日は母の日。ですが、前日も当日も、宿題に追われる次女に付きっきり(*´-`)💨ハァー・・・今日個別相談日で学校(出席番号で時間差)なのに宿題がギリッギリまでまた終わってない次女に悩まされ。、、一昨日夜、遅くまでやったから、早く寝て朝やりなさいと言ったのに、布団に入ってからこっそりYouTube見てたりしてまた怒られ(笑)ほーんと色々やらかしてくれるんですが(*- -)ノヽ誕生日や母の日を、絶対忘れずに、何かやってくれるのは次...
今日もお越し下さりありがとうございますステイホームのお陰?お休み日の主人は、台所でけっこう張り切ってる(ありがたい~)餃子の食感も焼き加減も、いい感じ~二人で早めの晩ご飯気分が良かったのか。お昼も作るぞ~と元気姿の主人。もやしそば仕事の時のランチによく食べるらしいのですが(今回、初みみ~)うんちく言いながら作っておりまして(この調子で料理にガッツリ目覚めてくれたら)冷凍うどんで、梅干しとおかかをのっけてみたり。このGWは昼呑みがもれなくついてきました~旦那さま、次は何を作ってくれるのかしら~こんな時だからこそ、自分発見、自分意識改革ですね。ランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリックよろしくお願いしま~す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→主人の手作りはギョーザと~♬
のぞいて下さり感激🙌🙌🙌今回は、手作りおやつのお話💖先に言っておきます❗私は、超が付くほど不器用なり😁😁😅💦だけど、だけど、作るのは大好きなんだよねぇ😁周りに迷惑かけるタイプ😅だって、『食べてみて💖💖💖』って自信満々に出されたら『まずい』なんて言
※今日は、ねこ写真をお休みして “おうちカフェ” 写真を。久しぶりのフレンチトーストに、たっぷりホイップを添えて。太るはずだわ‥( ̄∇ ̄;)いつもご訪問ありがとうございます。クリックしてもらえると嬉しいです!よろしくお願いします゚+。(o・ω-人)・.。*↓ ↓ ↓ にほんブログ村※コメントをいただける場合は、下の「拍手」からお願いします☆...
こんにちは今日も訪問して頂きありがとうございます!!今日は母の日ホントだったら、みんなでワイワイの日なはずだけど残念だーー💦ひっそりと感謝して貰おうでは本題…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪長崎県産の真鯛の切り身を煮つけました。ふっくらとした身に、心もふんわり。いっしょに煮たしめじ、しょうがも、滋味深い味わい。春ならではの味と香りがおいしい、豆ご飯といっしょにいただきました。今日もごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。5月9日のメニュー・豆ごはん・鯛の煮つけ・春ごぼうのサラダ・豆腐とわかめのみそ汁・キウイ豆ごはん1.豆はさっと塩ゆでにし、ざるにあげます。ゆで汁は捨てずに取り置きます。2.米を洗い、ゆで汁を入れ、白だし・酒各少々を加えて混ぜ、足りなければ水を加えていつもの水加減にし、普通に炊きます。炊き上がったら取り置いた豆を加えて混ぜます。鯛の煮つけ福岡県糸島産の真鯛、新鮮でした。しょうが、しめじといっしょに煮、ゆでた小松菜を添えて。...♪豆ごはん&鯛の煮つけ♪
こんにちは。昨日はダンナさんに午前中、子供達を託して…ちょっとだけ在宅ワーク。その後、自分の自由時間(๑´ω`ノノ゙✧ほんの少しだったけど自由な時間が持て...
みんなの回答を見る Today's lunch からあげ丼 ご飯の上に(キャベツがなかったので)水菜を敷いて 昨夜から味付けしてた鶏唐を乗せ マヨネーズ…
こんにちはやっと金曜日やっちゃわないといけないこといっぱいなのに出来んお外行くかねぇ?あついんだわ・・・ ま:そんなの知っとるわもえても しらんでなっ ま:それは私も一緒だわしっこ いけーって うるさいの(-_-;) ま:我慢したらいかんのだよおに だな ま:何とでも言えさいてー さいてー さいてぇぇぇーっ! ま:私も付き合っとるじゃんか空が青い綺麗だなぁ方向によって空の色...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪夕陽は燃えるような茜色を残して沈んで行きました。今日は牛丼献立。酒で風味をつけて煮て、肉がかたくならないように、いったん取り出しておいて戻し入れます。甘辛い牛肉に卵黄と紅しょうがをのせて、もうお箸がとまらない^^あえるだけの、お惣菜を添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分、520円ほどの献立です。5月8日のメニュー・牛丼・切り干し大根のサラダ・長いもとわかめのキムチあえ・厚揚げとほうれん草のみそ汁切り干し大根のサラダさっぱり&シャキシャキ♪材料(4人分)切り干し大根(50g)きゅうり(1本)にんじん(1/3本)A酢(大さじ3~4)ごま油(大さじ1.5)しょうゆ(大さじ1)みりん(小さじ1)こしょう(少々)いり白ごま(大さじ1)1.切り干し大根はもみ洗いし、...お箸がとまらない☆牛丼&あえるだけ惣菜☆
● バーミックスでマヨネーズ作り 子どもたちと一緒にマヨネーズを手作りしました。 マヨネーズを作る際に起こる失敗例で一番多いのが、うまく乳化できなかったとい…
今日もお越し下さりありがとうございます主人はカレンダー通りのお仕事なので、木・金曜日とお仕事。色々と大変な時期に働いてる皆様、お疲れさまです。青空が続きますが、お家でコネコネ楽しんで朝に焼いたのは、コーンマヨネーズパン粒コーンとマヨネーズは同量(大さじ2程度)で。午後からは、レーズンとくるみのパンを焼きましたこちらも、レーズンとくるみを同量(大さじ2程度)加えてコネコネ。発酵してる姿をじっと見ててもあきないな~我家では、ストックしていた粉ものがまだあるので、大切に使いたいと思います。今、本当に必要な人の手元に、必要な物が届きますように。私が焼いてるパンのベース「はちみつパン」のレシピはこちらでアップしてま~す→夜ごはん。人参シリシリを作ろうと思ったけど、急きょオムレツに。人参たっぷりに豆乳と隠し味にはピザ用チー...コーンマヨとレーズンパンとオムレツと♬
前回、超極厚鉄板でステーキをした。 &lt;br /&gt;<br /><br /> 今回はその続き。 コストコのこのお菓子を知っているだろうか? そのまま食べてもうまいのだが、 今回は、 これを袋を開ける前に粉々にし、 開けたらそのまま肉を入れ、 揉み込み、 焼く。 酔っぱらった勢いで作ったこの品、 思いの外うまかった。 今
超極厚鉄板を買った。 <br /> 鉄板ですることといえば… ステーキ!! まずは火の準備 シングルバーナーでは火力不足だったので 今回はファイヤーボックスを使う。 火起こししてる間に… 肉にはワイン 今回飲むのは 安曇野ワイン カベルネの渋みが脂っこさを消してくれる。 鉄板も温まったところで 赤身肉を焼いていく。 この鉄板、ジャストサイズである。 まだ完全には温まっていなかったのか
パンケーキ専門店が たくさん出来てきた今日この頃😲もちろん魅力的なんだけど😍でも、やっぱり家でのホットケーキが一番だと思うよ💮ちなみに、私の👑ナンバーワン ホットケーキは…お母さんとの思い出おやつの『チョコチップ入りホットケーキ💘』子供の頃、あまり
餃子の中身だけが余っていたので、肉詰めにしてみた。じゅうううううういい焦げ目でなかなか美味しそう。もうちょっとパンパンに肉詰めてもよかったかな?結構詰めたつもりだけど、やっぱ縮むねえ。それでもまだ中身が余ったので、『北欧、暮らしの道具店』さんのサイトに載っていたふりかけ?とやらを作ることに。余った中身をごま油で炒めて、醤油とお酢で味付け。ちょっとしかないけど、2回分くらいにはなるかな?味見したけど...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪さわやかな風の吹く夕暮れ。あっさり味のチキンむね肉。マスタードマヨを塗ってレンジで焼きました。超簡単でおいしくて嬉しくなっちゃいます^^栄養豊富なきのこのみぞれあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分、円ほどの献立です。5月7日のメニュー・チキンむね肉のマスタードマヨ焼き・きのこのみぞれあえ・小松菜のアーモンドあえ・新玉ねぎとわかめのみそ汁・ごはんきのこのみぞれあえきのこをたっぷり。大根おろしでさっぱりいただきます♪A酒(適量)塩(少々)B酢、しょうゆ(各適量)1.きのこ(まいたけ、しめじ、エリンギなど)はAをふり、ラップをかけてレンジでしんなりするまで数分加熱し、あら熱をとります。2.大根はすりおろしてBを混ぜ、1とあえます。チキンむね肉のマスタード...簡単♪チキンむね肉のマスタードマヨ焼き&きのこのみぞれあえ♪
今日は晴れ晴れ! 良い天気で気分が良い日でした。 今日は満月なので今夜も雲がなければキレイなお月様が見れますね。 先月のちょうど満月の頃緊急事態宣言が出ましたが、以前まだまだ厳しい状況は変わりませんね。息子、小6のGWが終わりました。最近、本来だったら・・・なんて色々考えてしまいますが 今は健康に過ごせている事を感謝しなくては!本日のうちのカレンダーには🗓D11の文字が。GS特訓がきっと怒涛の勢いで終わり、 本来なら今日は通常授業。・・・がわが家はまだGS特訓のテキストです。 算数は早めに終わり、 理科・社会も今日で終わり。国語に関しては、1日であの量は多いので (今の息子に1日2つは量的にも…
アスパラどーーーん!弁当でおはようございます!本当は花金弁当なんだけど…。こうお弁当お休みが多いと、一週間頑張った自分へのご褒美…って感じがしなくて(笑)普通のお弁当にしちゃいました(ノ∇≦*)・アスパラの肉巻き・明太人参・茹で卵・ラディッシュ応用編・紫キャベツのスイチリマリネ・ごまごまご飯アスパラの肉巻きは、一番好きな塩胡椒プラスレモンで。ご飯は黒ごまふってます!今日も、詰め方を撮りました!明日は昨日...
マルトモからのお題おうち時間の料理は長引くおうち時間、どのように楽しく過ごしていますか?家でのご飯が増えたので、たこ焼きをしました。皆大好きなので、沢山焼いて熱々をはふはふいただきました。おやつも手作り。ブルボンのプチクマのおかしのでんしゃを楽しく作ってくれました。【アンケートなし!】写真コンテスト♪おうち時間に、お料理をして楽しむお子様の写真大募集!←参加中<monitor>マルトモおうち時間の料理
ランキングに参加してます。応援お願いします♪穏やかな日が一日も早く訪れますように。“コーンとスナップえんどうのピラフ”コーンの甘みと豚肉のうまみがよく合います。コーンの黄色とスナップえんどうのグリーンが春らしくて食卓が華ぎます。みんなの大好物、あじフライを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。ひとり分、400円ほどの献立です。5月6日のメニュー・コーンとスナップえんどうのピラフ・あじフライ・にんじんとツナのサラダ・厚揚げと野菜の和風スープにんじんとツナのサラダA酢、オリーブオイル(各適量)塩、こしょう、砂糖(各少々)☆にんじんはピーラーで薄切りにし、塩を軽くふって、しんなりしたら水けをしぼります。Aをよく混ぜ合わせ、ツナ缶とにんじん、みじん切りパセリを加えてあえます。コーンとスナップえんどうのピラフ夏...春色ごはん☆コーンとスナップえんどうのピラフ&あじフライ☆
● 端午の節句2020 ~テーブルコーディネート&お料理~ 昨日は家族でこどもの日のお祝いをしました。 端午の節句の時はたいてい濃い色のクロスを敷いて、きっ…
久しぶりのお弁当でおはようございます♪在宅勤務からGWに入り、何日ぶりかわからないくらいのお弁当です(笑)うちのおっさんは今日明日出社して、来週木曜日までまた在宅勤務。今週のお弁当も今日明日で終了です。・焼肉ねぎ塩レモンだれ・豆苗とカニカマの玉子焼き・明太人参・アスパラグリル・ラディッシュ基本編・マンナンご飯焼肉は、昨日焼肉屋さんでテイクアウトしたお肉で。たれはねぎ塩レモンだれ。ねぎを粗みじん切り...
超簡単なのに絶品!バナナパウンドケーキ(レシピ)ネットで記事を読んで、連休中作ろうかな~と思ってたレシピ。夜中に黙々と焼いております。バナナパウンドケーキ。【材料】バター100g、HM200g、溶き卵1個、牛乳1/4カップ、砂糖70g、バナナ1本、シナモンパウダー小さじ1/2・常温に戻したバターと砂糖をすり混ぜる・白っぽくなったら、溶き卵を3~4回に分けて混ぜる・HMと牛乳を半分ずつ入れて混ぜる・荒くつぶしたバナナ1/2...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪朝は少しヒンヤリと肌寒くても、昼間はグングンと気温が上がって汗ばむ陽気になりました。そんな日は、おろしそばを食卓に。揚げ焼きにした、なすとピーマン、さつまいもをのせて、お箸がすすみます。お手軽でおいしい、豚肉とにらのかき揚げを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分、300円ほどの献立です。穏やかな日が一日も早く訪れますように。5月5日のメニュー・揚げなすのおろしそば・豚肉とにらのかき揚げ・大豆とマイタケの炒め煮揚げなすのおろしそば大根おろし、揚げ焼きにした、なす、ピーマン、さつまいもをのせ、水で割っためんつゆをかけ、七味唐辛子をふっていただきました。豚肉とにらのかき揚げころもでまとめて、からりと揚げれば完成!驚くほどのおいしさです^^材料(2人分)にら(1...揚げなすの♪ぶっかけおろしそば&豚肉とにらのかき揚げ♪
こんにちは。昨日も5時起きだった王子と姫。。。(^ω^;)9時には1番に公園に着いて(笑)遊んでいると10時位からポツポツ2組の親子がやってきて…11時に...
※昨日は、主人の実家から、ケーキ&プリンの差し入れが ヾ(o´∀`o)ノありがたや~!美味しくいただきました~☆上の写真は、4/27自宅からの撮影分です。 いつもご訪問ありがとうございます。クリックしてもらえると嬉しいです!よろしくお願いします゚+。(o・ω-人)・.。*↓ ↓ ↓ にほんブログ村※コメントをいただける場合は、下の「拍手」からお願いします☆...
こんにちは昨日の日曜日はいっぱい遊んだ3週間のバケーション終わりの日だったからね行くか?だだ まだ ようい しとらんのなに やっとるんだーっ?まだかぁーーーーーーっ٩(๑òωó๑)۶きたぁ〜Σ(゚∀゚ノ)ノキャーもう ばか はしり したるでっ!だだにも だんごむしって いわれたがぁー(-_-;)いまから かっとばすでなっ!ばかって いわれたぁ〜べろりんちょ でて くるぅ・・・まーだ おわらんぞぉー(*^_^*)とは言っても撤収・・...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪お散歩道に咲いてたかわいいバラの花。今日はあじの開き干しを焼きました。島根県産の真あじ、厚い身はほろりと身ほぐれもよくて炊きたてのご飯がたまらなくおいしい。新じゃがのポテトサラダ、厚揚げのきのこあんかけを添えてごちそうさまでした。ひとり分、410円ほどの献立です。穏やかな日が一日も早く訪れますように。5月4日のメニュー・あじの開き・新じゃがポテトサラダ・厚揚げのきのこあんかけ・春ごぼうとニラのみそ汁・ごはん新じゃがポテトサラダ無性に食べたくなる私の大好物です。マヨネーズと生クリームをベースに味をからめます。粒マスタードを加えてしつこさはなくさわやかです。ゆでたじゃがいもは熱いうちにフレンチドレッシング、または酢を回しかけています。スライスしたきゅうりと新玉ねぎは塩をふ...☆新じゃがポテトサラダ&あじの開き☆
みんなの回答を見る 頂き物の筍 イェーーーイ た け の こ 毎年、買いに行くお店があるのですがコロナの影響でお店に行けずにいたんですが・・・ どうしよ…
バスクチーズケーキって、すごく流行ったね✨チーズケーキも大好きだから、いつかは作ってみたいと思ってた😚決めたら、即 行動開始🙋まず、あちこちのレシピを見てから、簡単そうで(これ、ポイント👍)、なおかつ難しそうに見える どんなもんだ!感が出せる
ランキングに参加してます。応援お願いします♪骨つきチキンをフライパンで焼きました。手羽元を甘辛く味つけし、「ガブリ!」とどうぞ^^オリーブオイルが、そら豆の風味と桜えびのうまみを引き立てる、そら豆と桜えびの春色パスタといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分、450円ほどの献立です。穏やかな日が一日も早く訪れますように。5月3日のメニュー・鶏手羽元の和風ローストチキン・そら豆と桜えびの春色パスタ・春キャベツとツナのごま酢あえ・コーンクリームスープ鶏手羽元の和風ローストチキン材料(鶏手羽元6本の場合)サラダ油(大さじ1/2)A塩(小さじ1/3)粗びき黒こしょう(少々)砂糖(小さじ1/2ほど)B砂糖、酒、しょうゆ(各大さじ1)1.鶏手羽元の骨に添って両側に深く切り目を入れ、Aをすり込み、しばらくおきま...♪鶏手羽元のフライパンローストチキン&春色パスタ♪
● 我が家の端午の節句集 テーブルコーディネート&お料理 5月5日は端午の節句ですね。今日は過去の端午の節句テーブルとお料理をいくつかご紹介します♪ …
みんなの投稿を見る 今日のランチ昨晩から漬けておいたまぐろの漬け山かけ丼 と 中華スープ 中華スープは創味シャンタンを使いました 創味シャンタン …
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はリクエストの焼きそばで晩ご飯。シャキシャキ春キャベツをたっぷり入れて。春ニラともやしもたっぷり。豚薄切り肉と野菜、中華麺を炒め合わせたらオイスターソース、しょうゆ、ウスターソース、酒、塩、こしょうで調味。仕上げに削り節を振って、目玉焼きをトッピング。サーモンとホタテのお刺身といっしょにいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分、470円ほどの献立です。穏やかな日が一日も早く訪れますように。5月2日のメニュー・焼きそば・サーモンとホタテのお刺身・豆腐のごまあえ・小松菜とさつま芋のみそ汁サーモンとホタテのお刺身大好きなサーモンとホタテのお刺身、脂がよくのっていました。焼きそば焼きそば用麺は、よくほぐれて使いやすいように袋の1箇所を切り、袋ごとレンジでチンしてから使...春キャベツたっぷり☆焼きそば&お刺身☆
鶏肉、というともも肉より断然お安いむね肉に手が出てしまうけど、この100g49円のむね肉をしっとり美味しく、ご飯がススム味に焼き上げたら、むね肉なのに美味しい!って食感に仕上がりました。前に手羽先でも使った、らっきょう酢で野菜を漬け込んだ残りが、もったいないので、その汁活用です!!!笑お酒とニンニクとお塩揉みこんで、焼き目つけてから水足してフタして、らっきょう酢の漬けた余りの汁とバーベキューソースとケチ...
● 【レシピ】ぶりとグレープフルーツのタルタル とっても簡単でお洒落な前菜のご紹介です。 『ぶりとグレープフルーツのタルタル』 材料(4人分)ぶり(刺身用)…
ハンバーガーのバンズを安くゲットしてたのでおうちランチにハンバーガーにしました コロナウイルス感染拡大防止の外出自粛。命にかえられるものなんてありません 家…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は夏を思わせる陽気でした。みんなの大好きなとんカツ。やわらかなヒレ肉で作りました。肉をトントンと叩いてから塩、こしょう。衣をまぶし、中温に熱した油で揚げて、サクッとやわらか!常備菜にもピッタリな、きのこのきんぴらを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分、520円ほどの献立です。穏やかな日が一日も早く訪れますように。5月1日のメニュー・ひと口ヒレカツ・きのこのきんぴら・長いもの甘酢梅あえ・白菜と甘鯛のすり身のみそ汁・ごはんきのこのきんぴら☆糸こんにゃく(熱湯でアク抜きをする)は食べやすく切り、ごま油で赤唐辛子とともにチリチリに炒めます。シメジやマイタケ、ピーマンを加えて炒め合わせ、しょうゆ、酒、みりんを加えて煮汁がほとんどなくなるまで炒めます。ひと口ヒレ...サクッとやわらか♪ひと口ヒレカツ&きのこのきんぴら♪
こんにちは。昨日は1日中、雨だったので完全なる【#うちで過ごそう】でした。もぉ~在宅でワンオペ育児が、こうも長いと(って言っても、まだ5日。。。€...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景