お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
カレーとシチューで超手抜き
生姜香る~きのこ3種の佃煮 (レシピ)
作り置きにも♪ とろ~り下仁田ねぎのめんつゆ生姜 (レシピ)
作り置き・もやしとしらたきのピリ辛炒め (レシピ)
キャベツなしでもメンチカツ🥬。
にらのせゆで豚だブー (レシピ)
旬の秋鮭を使った南蛮漬け 揚げずに簡単、野菜もたっぷり!
新米は買えるようになったみたい
【簡単おうちごはん!】真の簡単レシピ3選を紹介するわよ!
胡麻ゴマみょうがの冷ややっこ (作り置きレシピ)
台風去って
メモは書かずに意図伝える作り置きごはん
休息
#本日のおうちごはん ひき肉・トマト・玉ねぎ・しめじの中華炒め
#本日のおうちごはん 1人お昼ご飯
View this post on Instagram ガレットのランチプレート。 #ランチ#ガレット#スープ#サラダ#カ…
View this post on Instagram 糖質オフ麺のサラダうどん。でもその後にフライドポテト(笑) #ガス…
サクサクの長いもと、カリッとベーコンが絶妙。作り方も簡単な長いもとベーコンの蒸し焼きです。❚材料・長いも・・・・・8cmくらい・ベーコン・・・・1枚・サラダ油・・・・少々・塩・・・・・・・少々・こしょう・・・・少々・酒・・・・・・・大さじ1/2・乾燥パセリ・
今年も味噌づくりのシーズン到来♪というわけで味噌づくりの得意な友達が恒例の極上手作りアップルパイと圧力鍋を抱えて我が家に手伝いにやってきてくれました.。゚+.(・∀・)゚+.゚神なの〜?!教えてもらいながら作った昨年の初めての味噌が想像以上に美味しかったので。今年もう
参加してます。応援お願いします♪今日は鶏むね肉レシピ。カレーパウダーをまぶしてピカタに。むね肉はそぎ切りにして、ふんわりやわらか!カレーの香り、風味に食欲をそそられます♪白菜の甘みが際立つ、白菜とハムのクリームスープを添えていただきました。ごちそうさまでした。2月12日のメニュー・鶏むね肉のカレーピカタ・きのことにんじんのごまあえ・大根ステーキ・白菜とハムのクリームスープ・ごはんきのことにんじんのごまあえAめんつゆ、白すりごま(各適量)☆熱湯ににんじんを加えて煮立て、数分後にきのこを加え、ひと煮立ちさせ、ざるに上げます。水菜とともにAであえます。鶏むね肉のカレーピカタA塩、こしょう(各少々)Bカレー粉、小麦粉(各適量)1.鶏むね肉は薄いそぎ切りにし、AをふってBをまぶします。2.フライパンに油適量を弱火~中火で...☆鶏むね肉のカレーピカタ&白菜とハムのクリームスープ☆
食べ切れないものは小分けして冷凍するけど、 飲み切れなくて冷蔵庫に入らない大容量サイズの ボトルは保管場所に困るよ(>_
世間一般では、X'mas前の3連休そんな初日22日のお話しです『オギッソ』に2週連続で行って来ました先週の事はツーのアップをしている内に連続になってしまっていえね、本当はそんな予定ではなかったのですが…FBで苺のフルーツサンドが始まったのを知り16日に車でGOその際に帽子を忘れちゃいまして…もしかしたら、忘れた?と車に乗った時に気が付いたのですが入口にタムロッていたライダー達が嫌で確認しに戻りたくなかったんですよね自分も一応ライダーなので、詳細は止めますが人の迷惑になる(少なくても私はそう感じた)のはどうなんでしょうねまあ、人の振り見て…自分の行動を再確認しようと思いますマスターに連絡したところ、預かっているとの事で2週連続にと云う事で?撮る人を撮るシリーズ先ずは帽子を受けとりまして22日も16日も同じきんぴら...3連休初日は2週連続『オギッソ』
先日、実家に帰ったときのお土産は、ぎょうざの具(左)と、ごっずいの素(右)でした。ごっずいの素とは、このブログでは何度も出てきている、父の大好物です。***「ごっずいの素」とは、大豆を一晩水に浸けて、粗くつぶしたもので、それをお味噌汁の中に入れます。鹿児島の郷土料理だそうで、父は幼いころ、よく食べていたそうです。「ごっずいの素」を知りたかったから過去記事でどうぞ(・∀・)過去記事: 毎週、実家へ帰っ...
みなさま こんばんは 投資郎です。 今日は祝日だったんですね。 私は仕事でした。 株式市場はお休み~ FXは、やってました。 ループイフダンUSD/JPYは、どうなったのでしょうか? 含み損が、-77,465円 でした。 先週末のブログ書き込み後から、含み損が約9,000円も減りました。 現在、110.452円近辺です。 FXの裁量トレード。 今回は、USDを1…
みなさま こんばんは 先日、住友林業のメルマガ「clubforest magazine」2月8日発行号が送られてきました。 その中で、野菜作りを始めたい人用のプランターとか培養土が売り出されていました。 住友林業は、土まで作ってるんだね。 まー 作ってるのは子会社?の住友林業緑化ですがね。 で、その培養土がもの凄くお高いんですよ~。 14ℓを2袋で¥2,058也~ さすがスミリン価格。 我が家なんか、カインズの一番安い土(25ℓで1袋 ¥398) 約5分の1の金額だね。 で、何でこんなに高いのか? 調べてみました。 スミリン培養土の原料は、スミリン粒土と呼ばれてるもの。 コレは、川の水を引いてきて飲料水を作る浄水場から出てくる脱水汚泥(スミリンでは浄水ケーキと呼んでいる)を堆積熟成処理(堆積、攪拌を繰り返し熟成)したものを、粒土調整(ふるいにかける)して、肥料調整(堆肥や肥料を加える)してるようで、手間ひまが掛かっております。 これに対して、カインズの培養土はどうやって作ってるんでしょうか? やたら大きめの木くずと大き目の鹿沼土の配合が多いような気がする~。 一度スミリン培養土を使ってみたいけど、家庭菜園には高すぎて使えないね。 って事で、ネットで調べてみたら「土太郎」って名前で28ℓで¥1,598で売ってました。 そー言えば、去年ポット植したソラマメの発芽率が異常に低かったのは土のせいかもしれないので、今度奮発して土太郎でやってみるのもイイかもね。 本日のオマケ。 昨日の昼食。 昨日は、欲しい車(BMW)を見に出かけたので、外食でした。 なんか無性にリンガーハットのちゃんぽんが食べたくなったのでお店を探しました。 車屋さんに行く道中の飯能にお店が有ったので、こちらで頂きました。 久しぶりのリンガーハットのちゃんぽんと餃子。 いつものうまさだね。 なんかちょっと野菜が減ったような気もするが、気のせいかな? (;´Д`A " にほんブログ村 にほんブログ村 人気ブログランキング
穀物を使ったサラダが好きです。キヌアにファッロ、スペルト小麦。やっぱりサラダを主食にするというのが日本人の私には、ずっと違和感があって。穀物のサラダは日本人の私を満足させてくれるサラダでもあります。プチプチとした食感が美味しいサラダです。
かぶ金柑の昆布しょうゆ漬やわらかな小かぶの根は、うすく放射線状にカット軽く塩して自然に水切り。葉茎はサッとゆでて冷水にとり水切り食べやすい長さにカット。金柑、…
ブロッコリーを天ぷらにしてみました。❚材料・ブロッコリー・てんぷら粉・塩、レモン・・・適量❚作り方1、ブロッコリーはしっかりと洗い、子房に分ける。2、ボウルにてんぷら粉を水で溶き、衣を準備する。3、ブロッコリーを衣にくぐらせ、約160度に熱した油でカリッとす
焼きなすが食べたいけど作るのはちょっとめんどくさい。そんな時、私はレンジでチンしちゃいます。簡単に焼きなす風の「蒸しなす」が作れちゃいます。普段は生姜しょうゆで食べることが多いのですが、今回は中華風の味付けにしてみました。❚材料・なす・・・・・・・・・・
参加してます。応援お願いします♪お刺身パックを使ってお手軽に海鮮丼にしました。甘酢に漬けた刻みしょうがを混ぜたす飯に、お刺身を盛ると豪華な海鮮丼が完成♪産直のお店で買った菜の花は、さっとゆでておひたしに。ちくわと根菜の筑前煮風を添えていただきました。ごちそうさまでした。2月11日のメニュー・海鮮丼・菜の花のおひたし・ちくわと根菜の筑前煮風・豚汁海鮮丼しょうゆ、みりん(各適量みりんは10秒ほどレンジで加熱)を合わせ、刺身にからませて盛りました。菜の花のおひたしポン酢しょうゆと辛子であえて。ちくわと根菜の筑前煮風豚汁今日は、キャベツ、さつまいも、にんじん、しめじ、まいたけ、豚バラ肉を入れて。おいしく食べてみんなが元気で幸せになりますようにおかあしゃ~ん!走るでしゅよ~寒さ厳しい日が続いています。風邪などひかれません...♪海鮮丼&菜の花のおひたし♪
ホテル ケーニヒスクローネ神戸のパンで朝食デパ地下で、たまたま限定10Boxのパンをgetできました(10個入り 1080円)デパートのテナントでは通常パ...
清閑院さんの福袋に入っていた和菓子で一服お抹茶大好き関東は7日までが正月、関西は15日までだそうですが、学校や会社が始まると通常モードになりますね赤い装い...
ヴァレンタインデー用にバター不使用のガトーショコラはいかがですか?このケーキに油脂は必需で、バターを使わず製菓用胡麻油やオリーブオイルを使うレシピがありま...
本当は、天気さえ良ければ、昨日カブを納車した後そのまま『cafeDoor』さんにお邪魔する予定だったんですが…blogにアップしたように、あいにくの天気でしたので今日初乗りを兼ねて行く事に出発前後ろ姿ですよぉ~いつものスタンドで給油してお約束の昭和のライダーピース戸沢橋の上でも/\_・)パチリ肉眼では富士山が見えたんですが、走行中でスナップサイズではダメですねそして、到着まだ11:30だとお客様は少ないですね寒いし…注文時にどうしてもママさんにお聞きしたいことがあったのでそれ程忙しくなる前にねそう、初来店の時にママさんが誰かに似ていると感じて程なく、誰と云うのが中学の時の同級生と気が付いたのですが…どう見ても結構な年下に思えて、同級生=同じ年ですからお聞きするのも失礼だと思いまして…2012年の1月14日の事で...衝撃!?8年目の真実?
久しぶりにマエジマ製パンさんへ。人気のお店で、この日も行列。小さな店内、身動きもとれないぐらい賑わっていました。他にいくつか食べてしまったのですが・・・特...
みなさま こんばんは 投資郎です。 今日も、姉妹ブログのほぼコピーの記事を載せておきます。 (日曜日は投資ネタがあまりありませんので。。。) いつもいつもすみません。。。 去年、車を売っちゃって今は乗る車が家内のフィットしかなく、ちょっぴり寂しいので車でも買おうと思いgooネットを見てたらBMWが19万円で売ってたので、見に行ってきました。
みなさま こんばんは 去年、車を売っちゃって今は乗る車が家内のフィットしかなく、ちょっぴり寂しいので車でも買おうと思いgooネットを見てたらBMWが19万円で売ってたので、見に行ってきました。 2005年式の525i gooネットでは、まともに見えた写真も、現物を見たら。。。 めちゃポンコツ。 店員さんに聞くと、乗りだし50万円だってさ。 えーーっ 19万円で売ってくれないの? 仮ナンバー付けて自分で車検取りますって言ったら、ダメですと。 そっか~ ダメって言うんじゃしょうがないね。 いかにも壊れそうな雰囲気がプンプンするし、あっさり諦めました。 私は、自称ポンコツ乗りですので、メルセデスを購入した10年前から通勤車両には10万円以下の車にしか乗ってませんでした。 (メルセデスは、セカンドカーでドライブに行く時だけ乗ってて、通勤はポンコツ車ね) アコード⇒アコードワゴン⇒ドマーニ⇒レガシー⇒トルネオ。 一番高かったのがレガシーの10万円で他は一桁万円。 私的には、車はちゃんと走って曲がって止まってエアコンが効けばなんでもイイと思ってるんだけど、すぐ壊れちゃうのは✕。 とりあえず、今また目を付けてる車が有るのですが、また来週見に行ってみます。 (レガシー・アテンザ・アコードあたりを狙ってます) いちおう来週の日曜日に予約は入れたんだけど、売れちゃうかもしれない。 まー その時は縁が無かったと諦めましょう。 本日のオマケ。 昨日の夕食は、息子が焼肉がイイと言い出したので、成増の「バンバン」に行ってきました。 ココのお店は、泡盛の春雨カリーが有るのがうれしい。 まずは、春雨カリーのロックでカンパ~イ。 ナムルと、長芋キムチと共に。 お肉は、ミスジと上タン塩。 サイドメニューには、センマイ刺しとフォアレバー。 ん~~ 相変わらずフォアレバーは美味いね。 フォアグラのようなレバ刺しのような~ センマイもコリコリ食感がたまりません。 お肉を焼いた後は、ホルモンね。 マルチョウとシビレ。 今回初めてシビレを食べたけど、脂がのってて美味しいんだね。 また今度どこかで食べよう~
蒸し焼きにするからうま味たっぷり。じゃがいもとベーコン、粒マスタードが相性抜群。ビールがどんどん進んじゃいます。❚材料・じゃがいも・・・2個・玉ねぎ・・・・・1/2個・ベーコン・・・・2枚・にんにく・・・・1かけ☆スープ ・コンソメスープの素・・・小さじ1
自分へのご褒美が最高に可愛かったー♪
おうちマクドナゲット と うれしかったお土産
【scope】実質片方タダって…ヤバイ & 今年買ってよかったうつわ & 労力20分の1以下の絶品冷凍が半額に(PR含)
しっかりひとりごはん と テキトーひとりごはん
おさかな天国の晩ごはん と 悲しい…
久しぶりの「ルノ日記」と応募完了♪「無印良品」の福缶!
今夜はお鍋で幸せごはん!
いつか出会えると思っていたよ
食卓に新しい仲間 と フェス参加
【ダイソー】極小だけどワンランク上のテーブルに & 100均の劇アツ3選! そして我が家のグラスで一番優秀なのもの!
待ち焦がれたscope便♪やっぱりうつわが好きなんです(笑)
1人でも多くの方に届け!あの感動が大感動に!さらにリニューアルされたおひつが素晴らしい(PR)
おニューのカップで飲む、新しく買った珈琲がサイコーに美味しかった。そして、愛用のあのエスプレッソマシーンが特別価格!
子どもが絶賛した晩ごはんおかず
中田雅巳さんの計量カップと水切りカップ
「国立新美術館を散策」でご紹介しましたが、港区六本木にある国立新美術館には、フランス料理で有名な「ポール・ボキューズ」の名を冠したフレンチレストラン「ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ」がありますので、 今回は、このレストランでのランチをご紹介したいと思います。なお、美術館に併設されているフレンチレストランについては、「世田谷美術館フレンチレストランと砧公園を散策」でも書きましたので、ご...
参加してます。応援お願いします♪材料を入れたら、あとはお鍋におまかせポトフ。おなじみ素材をスープの素といっしょに、ひたすら煮るだけ。ソーセージと野菜のうまみがじんわりしみて、心もやさしくなれる一品。あつあつに煮えた具に、酸味と辛みのきいた、粒マスタードをつけてどうぞ。今日もごちそうさまでした。2月9日のメニュー・ゴロゴロ野菜のポトフ・あじの香りオーブン焼き・シンプルトマトパスタ・アボカドと新玉ねぎのサラダ・いちごゴロゴロ野菜のポトフ鍋に水、スープの素、ローリエ、じゃがいも、にんじんを入れ、中火にかけ、煮立ったら弱火にし、ふたをして20分ほどコトコト。じゃがいもが柔らかくなったら、塩、こしょう少々を加えて混ぜ、キャベツ、玉ねぎ、ソーセージを加えてふたをし、さらに20分ほど煮、粒マスタードを添えていただきました。あ...♪ゴロゴロ野菜のポトフ&あじの香りオーブン焼き♪
参加してます。応援お願いします♪日曜日はすき焼き。今日は豚薄切り肉で作りました。豚肉の濃厚なうま味とコクのおかげで、味わいはしっかりごちそうすき焼き♪豚肉のだしがからんだ白菜もねぎもしらたきも絶品!安上がりでおなかも大満足。ごちそうさまでした。2月10日のメニュー・豚すき焼き・たたき長いものポン酢あえたたき長いものポン酢あえサクサクの口当たりが楽しい。3分でできちゃいます♪☆長いもは皮をむいてポリ袋などに入れ、すりこ木などでたたいて、食べやすい大きさにくずし、ポン酢しょうゆ、青のりをかけていただきました。豚すき焼き豚肉を炒めてしょうゆ、みりん、砂糖で調味して、あとは豆腐やしらたき、野菜(白菜、もやし、春菊、新たまねぎ、えのき、長ねぎ、しいたけ、にんじん)などを加えて煮ました。あつあつを卵につけてどうぞ。〆はうど...☆豚すき焼き☆
先月から、天然酵母やサワードウ元種を作ってみたりしてますが・・・ ↓↓↓ 天然酵母作り 発酵祭り 天然酵母でパン作りと敗血症 天然酵母でシナモン・ロール サワードウのパンは失敗 昨夜から、もう1度サワードウのパンを作ってみました。 サワードウ元種、強力粉、水、...
嫁の作ったクルミ・レーズンパンです。 四時間半、放置しておくと出来上がります。 シュトーレンも同じ要領、つうか今回は昨年のクリスマスのシュトーレンで余った具、中身は同じです。クルミ、レーズン、アプリコット、乾燥オレンジ。 そーいやクリスマスの時もテーブルクロスはこれでした。なんだかねwww。 クリスマス・シュトーレンとの違いは、酒に漬けないことだけ。 シュトーレンは焼きあがったらトレハロースをまぶ...
白もくパンLINE@オンラインショップの情報をお届けしています・近隣にお住まいの場合はパンの購入などの連絡にお使いいただくと便利です。 ◆◇手のひらサ…
View this post on Instagram 🍞 ⿻ おはようございます🌞 だいやの森旬菜館様 @nikko…
View this post on Instagram 🕑🌈 ⿻ Re ,2時雲。 ⿻ 1月のイベントで 新しくなって…
白もくパンLINE@オンラインショップの情報をお届けしています・近隣にお住まいの場合はパンの購入などの連絡にお使いいただくと便利です。 ◆◇ベーグルの…
みなさま こんばんは 投資郎です。 今日は株式市場はお休み~ FXは、朝までやってました。 やってたけど、昨日のブログ書き込み後からほぼ変化なし(1銭安)なので、記事はナシ。 姉妹ブログのコピーを載せておきます。 先日、TEPCOから購入電力量などのお知らせが来ましたので、1月度の光熱費を記事にしたいと思います。 まずは、使用量の方から
みなさま こんばんは 投資郎です。 今日は株式市場はお休み~ FXは、朝までやってました。 ループイフダンUSD/JPYは、どうなったのでしょうか? 含み損が、-86,357円 でした。 昨日のブログ書き込み後から、含み損が約500円も増えてしまいました。 現在、109.771円近辺です。 FXの裁量トレード。 今回は、USDを11枚売買しております。 本日は1…
みなさま こんばんは 投資郎です。 今日の株式市況は、どうだったでしょうか? 日経平均株価は続落した。前日比418円11銭(2.01%)安の2万0333円17銭で終えた。貿易問題を巡る米中の協議が難航しているとの警戒が浮上したのに加え、世界的な景気減速懸念が改めて意識された。景気敏感株など幅広い銘柄に売りが出て、日経平均の下落幅は大発会の1月4日以来、およそ1カ月ぶりの大きさとなった。
みなさま こんばんは 本日は、月に一度の息子と会う日。 今回も、どこに行きたいか聞いたところ。。。 江戸川橋ですと。 何があるのか聞いたら、「はつとみ」で宮崎うどんを食べたいんだってさ~。 お店の場所はココ。 「はつとみ」はこんな佇まい。 メニューは、コチラ。 あれ? ネットでリサーチした時は五目御飯セットが有ったんだけど、見当たらない。 仕方が無いので、私は高菜と明太ごはん定食。 息子は、とり天丼定食。 まずは、うどんを一口。 柔らかい細麺で中々うまい 九州のうどんって博多うどんもそうだけど柔らかい麺が多いのかな? うどんに引きかえ、ラーメンはハリガネだったり、粉落としとか硬めの麺が喜ばれるのに、うどんはやわ麺? コチラのお店は、うどん自体も美味しいんだけど、お出汁が美味しい! 麺を食べ終わった後、お蕎麦屋さんの蕎麦湯のように、お出汁のちょこにゆで汁を入れてお出汁をいただきます。 うん うまい!! 高菜明太ご飯も美味しいんだけど、この出汁スープが有ったりさくら漬けが有ったりするので、味の濃い高菜明太ご飯じゃもったいないような~ 普通に白ご飯か、五目御飯が良かったかも~。 で、メニューを見直したら、うどんを作ってるおじさんの絵の上に、※単品のうどんにプラス¥100で五目ごはんをお付けいたします。だって~。 あ~~ 良く見ればよかった~ 失敗した! まー 高菜明太も美味しかったからイイけどさ。 って事で、お会計をしてお店を後にしました。 この後は、特に行くところも無く~、雪も降ってるのでいつものように池袋にとんぼ返り。 来週火曜日に講習会に出席するので、それ用の証明写真を撮ったり、デパートやロフト、ドンキ等をぶらぶら~。 最近の証明写真って4✕3センチに統一されてるのかな? 昔は、いろいろなサイズの種類が有ったと思ってたけど、なんか2種類位しかない。 まー どーでもいい話なんですが。。。 って事で、今日はココまで~。 にほんブログ村 にほんブログ村 人気ブログランキング
ふき葉じゃこふりかけ。多めオリーブオイルかすかニンニク、ほんのり甘っ辛。すりごま、一味♪愛知早生ふきはわたしにとって幼少のころより慣れ親しんできたお野菜であり…
栃尾揚げは蓋をして焼くことで外はカリッ、中はふっくらに仕上がります。❚材料・栃尾揚げ・・・・1個・細ねぎ・・・・・適量☆たれ ・しょうゆ・・・小さじ2 ・みりん・・・・小さじ2❚作り方1、フライパンに油を引かずに栃尾揚げを入れ、蓋をして中火で4~5分焼く
冬の我が家でおなじみのスープ。今週楽するためにまとめて作った料理まずは週あたまのメイン用にこちらのレンコンとネギ入り鶏団子と白菜と春雨と桜エビのスープを作りました♪これはもう厚めにコロコロにカットした加賀れんこんのポクポクとした食感がポイントなので。愛用
ぶっちゃけ、甘いものは「無くても困らない」 「有れば食べる」って感じだったけど、 コストコのトリプルチーズタルトは別格! ****************** コストコに行っ
早寝早起きの小屋ぐらし。 ただし、早すぎると寒すぎるのでオイル・ヒーターをタイマー設定で暖房入れておかないと布団から出たくなくなります。 案の定、キッチン棟の朝の室温は-5度。箱火鉢の炭も燃え尽き
アップするのが大分遅れましたが、 スターバックス の新作ドリンク飲みました。 その名も「 ゴマ ゴマ ゴマ ラテ 」 噂通り₍?₎注文する時ちょっと恥ずかしくなって「ゴマラテ下さい」って略しちゃいました。 ゴマの香ばしさがぎゅっとつまった一杯。 こういうの日本ら...
みなさんお元気でしたか?少し久しぶりのBlogです。 特にどなたも気にされてないとは思いますが、近況報告しますね。 年末年始の地獄の様な体調不良も1月末くらいには納まったのですが・・・それからなぜか燃え尽き症候群の様にやる気が出ず、ぼんやり過ごしていました。 最近少し元気...
バレンタインのこの時期、やはりチョコ売り場が気になってしまいます。 色とりどりのパッケージやかわいいラッピングは見ているだけでわくわく! そんなわけで少しだけチョコを買ってみたので紹介します。 パッケージがかわいいものと、大好きなトリュフ系を選んでみました。 ...
ちょっと疲れたのでバレンタインの日記です。 昨年とんでもない失敗をしたのに今年もまた懲りずにいつもの メンバーでチョコレート企画を決行しました。 まずは材料を揃えます。 たったこれだ
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景