お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
昨日は・・・休日定番 ?? 「菊水」のラーメンで 🍜🍥
ランチ、お気に入りの「大力餅」で・・・中華そばを 🍜🍥
人気の洋食屋さん「スケロク」の・・・牡蠣フライメインの晩ごはん 😃🎶
とんかつ ぶんぷく
またまた・・・「菊水」のラーメンを 🍜🍥
今日は、仕事になり・・・夜は「王将」だのみに 😃🎶
ランチ・・・洋食宅配弁当で、ちょっとオシャレなピーマンのファルシチーズ焼きを 🍴
今夜は・・・老舗「ハマムラ」の焼売メインで 😃🎶
お気に入りの「大力餅」で・・・丼を 🍜
今夜は・・・久しぶり 中華「ハマムラ」で 😃🎶
主人・・・テイクアウトで、お気に入り「正起屋」の手羽元香味あげを 😃
最近はまっている・・・北海道、麺の老舗「菊水」のラーメンで 🍜🍥
「柿千」の柿の葉寿司で・・・ランチ 😃⤴️
「ブリアン」の和テイストの惣菜パンで・・・モーニング 😃🎶
「かつくら」季節の献立で・・・今年、お初の牡蠣フライを
参加してます。応援お願いします♪フライはから揚げに次ぐ人気者。パン粉は生パン粉を使ったり、指で細かくつぶして、サクッと揚がる食感を楽しんでます。サラダにも卵を使ったのでオーロラソースをかけて。時短レシピで作る、いか大根を添えていただきました。ひとり分円ほどの献立です。12月17日のメニュー・えびフライ・いか大根・ゆで卵のポテトサラダ・白菜としいたけのみそ汁・ごはんいか大根定番の煮ものをグッと時短。薄く切り、とろみをプラスして味のからみをよくしました。材料(2人分)いかの切り身(200g)大根(250g)しょうゆ(大さじ1/2)水溶き片栗粉(片栗粉、水各小さじ2)Aだし(カップ3/4)砂糖(大さじ1/2ぐらい)塩(小さじ1/3ぐらい)1.大根は皮をむいて5mmほどの厚さの半月切りに。2.鍋に大根とAを入れ、やわら...☆えびフライ&いか大根☆
我が家で消費している海苔は、地元横浜産のものです。シーズンになると金沢区の野島まで買いに行きます。買いだめしてあったものがそろそろ無くなるし、生産も始まったようなので様子見に行ってきました。 いつも
今日もお越し下さりありがとうございます毎年、主人が作ってくれます(ありがと~)一ヶ月でこんな感じ~大切にいただきます右から一個丸かじりと、先日作った大根の甘酢漬けと一緒に混ぜたバーションに、カッテージチーズにちょこっとのせて、スライスキューリでくるくる巻き。我が家の晩ご飯の完成で~す手作りだから思いっきり贅沢に使える幸せだんなさま、来年もヨロシクね~友達のお家でランチ会あま~く仕上がった干し柿にカッテージチーズを混ぜた一品を持参。かわいいショコラちゃんがお出迎えお惣菜てんこ盛りでカンパ~イちょっと早めのクリスマス会となりましたエンジョイクリスマスシーズンランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリックよろしくお願いしま~す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→干し柿できました~こんな感じでへんし~ん♬
18世紀の巨大な窯が、今も現役で、パン(pane)やビスケット(biscotto)、クリスマスが近いこの時期はパネットーネ(panettone)などを焼...
ちゃす、たけのこです。 今日はいよいよ今度の日曜に迫った日本の冬を代表する大イベント【冬至】について書いていきたいと思います。
今朝は、冷たい雨。これから段々と寒くなるんでしょうね。今の気温2℃ですけど(苦笑)お友達夫婦と一緒に街歩きをして歩数も1万超え。お昼も過ぎお腹も空いてきた...
ほぼ大掃除が終わりました。後は、夫の担当の場所がいくつかと、玄関のタイル磨き。早めに開始したので、順調に終わりました。そして出たゴミ。家を建てた頃からの物...
豆乳は飲むだけでなく、洗顔にも活用することができます。 体の内側と外側から大豆イソフラボンを取り込むと美肌効果倍増ですよ。 本記事では豆乳洗顔の効果ややり方についてご紹介しています。
>全国の海老🦐カツファンの皆様。 お待たせしました! 3&1で、 初めて海老カツサンドの登場です❗️ 大量の海老が押し寄せる! タルタルソースは、もちろん自家製! これは、土日だけしかやらないの 勿体無いないなぁ! 皆さま、是非こ
アタシはあまりひどい風邪って何回かしかないんだけど、ここんとこ寒気がすごいのよ。足が冷えた晩に悪化したらしい。 咳も出る。 これはマズいと夜は早目に寝て、汗をたっぷりかいて、すると朝にはマシになっている。 シャツとかパンツとかもうグショグショよ。 それを夜中になんども交換して。 それで少しはよくなるんだけど、一日動くとまたブリ返して熱っぽくなっている。 ここんとこ、ずっとそれww。 高熱でもないし...
・・・いや、ずっと寝込んでたもんだからww(笑)。 まだトーストなんか食べる気分じゃない。 でもなんかこうポカポカしているとね。コーヒーとトーストって、そう想うだけでもいい気分になっちゃっいます。実際はバナナとヨーグルト。 いくらウチは自家製パンを作ると言っても、食パンは買います。 ホットサンドを作るのにとても便利だし。較べてもまあまあ安いのです。でも、この食パン、トーストで食べる派?それとも生で食...
みなさま こんばんは クリスマスプレゼントは、もう購入されましたでしょうか? 私はこの前、家内に「バッグ買ってあげるからどんなものがイイか探しておいて」と言われました。 私は別に、今のものを使い続けたかったのですが、最近バッグの中の布が破れてしまい、使い勝手がもの凄く悪くなってしまいました。 中の布を両面テープで補修するも、あまり付きが良くなく剥がれてしまうので、家内が言うように新しく…
こんにちは北風ぴゅーぴゅーとっても寒い一日になったお外行くか?うん いっても いいぞぉー冬の空だよ風が強いから雲はどんどん流れていくけどねあぁ寒い・・・こっち みまわったるわおひさま でて きたで なに するか かんがえちゅーうっきー♪すいっち おんに なったぞぉー(≧∇≦)うっひょぉ~もう たまらんぞぉー!おとなり でて きたで もう おしまいに するぅぅぅぅ(´Д⊂グスン今日のThorとちゃーのごはんの一部鯵...
初秋のグリーンレイクを、 5匹のお友達と、二日間に分けて散歩しました。 後ろでヘン顔 初日はファルコアとココ。 ファルコアにリスの追い方を教えたキット、今度はココにカモの居場所を… この下にカモがいるんだよ お昼はグリーンレイク沿にある...
久しぶりに旦那さんの実家から 頂いた12月のお野菜便*日々の出来事や暮らし・ガーデニングや食今月は 大きな白菜&チンゲン菜に大根が 2本。それと・...
参加してます。応援お願いします♪ごはんがすすむガッツリ肉おかず、ポーク焼肉。豚の切り落とし肉を使います。いろんな部位のお肉が入ってるのでジューシーだったり、やわらかかったり、おいしく仕上がって、その上に時短でお気に入り♪慌ただしい日やメニューの決まらない日のとっておきレシピにあえるだけ、炒めるだけのお惣菜を添えていただきました。ひとり分300円ほどの献立です。12月16日のメニュー・ポーク焼肉・しめじとわかめの酢の物・にんじんチャンプルー・長いもと小松菜のみそ汁・ごはんしめじとわかめの酢の物☆塩蔵わかめを熱湯にくぐらせて一口大に切り、サッとゆでたしめじとともに、酢・砂糖(各適量)、しょうゆ・塩(各少々)であえました。もう一品にピッタリ!ポーク焼肉材料(2人分)豚切り落とし肉や豚薄切り肉など250g玉ねぎ(1/2...ガッツリ肉おかず♪ポーク焼肉&にんじんチャンプルー♪
今日もお越し下さりありがとうございますお刺身用のタコを購入して、ちょっとアレンジしちゃたざっくりレシピ2~3人分茹でタコ150g(一口大のぶつ切り)プチトマト4個(縦に4等分)きゅうり1/2本(タコと同じサイズに乱切り)生姜千切りで大さじ1鍋に全ての材料を入れて、オリーブオイル(大さじ1)とお酢(大さじ1)しょう油(小さじ1)塩(一つまみ)を入れて、蓋をせずに中火~弱火で約20分コトコト煮て完成で~すきゅうりから水分が出て、ちょっとスープっぽくなります。バケットがあれば、スープと一緒にいただいても油揚げたっぷりのお吸い物とヒジキ煮、しゃしゃもちゃんと一緒にいただきました*我が家では(私が~)ニンニクがちょとだけ苦手で、生姜を使用していますが、ニンニクを使ってオリーブオイルがたっぷりだと、アヒージョ風に料理を楽し...タコときゅりのトマト煮♬
今年も始まりました!2019 諏訪湖姫、ヒメコレクション。もうすでに大量の苦情、否、諏訪湖姫を称賛する喜びの声が方々で上がっておるぞ。申し遅れました。一年ぶりの降臨、この時期限定で現れる常世の国主神、常世神少彦名でございます。当ブログを管理しているのはわしの専属秘書の現世すくなひこな。しかし彼ばかりに任せているわけにはまいりません。こういった大事な席にはきっと出向いて行かねばなりませんからな。昨年まで...
こんにちはぺこちゃんです。 2週間ぶりにブログを更新します。 久しぶりにお魚を買ってきました。 フランス料理で使われるオマール海老が売っていたので買ってみました。 フランス語でオマール 大きなハサミがハンマーに見える事からフランス語でハンマーを意味するオマールにとよばれるようになったそうです。 英語では、ロブスターといいます。 ドイツ語ではフンマーといいます。 イタリア語ではオマーロといいます。 伊勢海老とオマールの違いは、味も伊勢エビの方が美味しいのですが、見た目の違いは ハサミが有るか無いかです。伊勢エビはハサミがないです。 値段も伊勢えびの方が高いですよ。 伊勢えびは海老 オマールは海の…
こんばんはペコちゃんです。 私は料理、栄養系の資格はもっていますが、料理のプロではなく、ごく普通のOLです (^v^) 食べる事がすきなので色々作ります。 バリバリ春雨とニンニクの芽炒めの作り方 こちらの李錦記の調味料を使い、ニンニクの芽炒めを作りたいと思います。 色々なオイスターソースを試しましたが、李錦記さんが一番美味しかったです。 2人前 材料 ●ニンニクの芽 2袋 (約260g) ●豚バラ肉 160g ●油 大さじ2 ●豆板醤 (李錦記りきんき) 小さじ1 ●塩 一摘み ●コショウ 少々 ●オイスターソース(李錦記りきんき) 大さじ2 ●春雨 10g ①10gの春雨を油で揚げます。 春…
週末のディナーも無事に終え昨日は、アウト!何もやりたくないモード(苦笑)でした。 NYへと行った週にお友達夫婦を迎えにまた近くまで行ってました。セカンドハ...
ずっと手に取ってみたい、と思っていた鈴木史子さんのポット。これまで通販などの機会もあったのですが、個体差がある感じだったので、自分で選びたいな~。なんてと...
みなさま こんばんは 投資郎です。 今日は株式市場はお休み~ 姉妹ブログのコピーを載せておきます。 昨日は、銀座「朧月」で中華そばを食べた後、銀ブラをした途中まで書きました。 銀座熊本館でお醤油を購入後、三越方面に向かってると和光アネックスにマロンパイの看板を見つけました。 焼き上がりは、12時と16時の2回。 家内は栗が好きなので、お土産に購入しようと入店すると。。。 …
みなさま こんばんは 昨日は、銀座「朧月」で中華そばを食べた後、銀ブラをした途中まで書きました。 銀座熊本館でお醤油を購入後、三越方面に向かってると和光アネックスにマロンパイの看板を見つけました。 焼き上がりは、12時と16時の2回。 家内は栗が好きなので、お土産に購入しようと入店すると。。。 12時半を少し回った時間だったのですが、早くも売り切れ~ えーーーっ! 何だよ~~…
ゆるゆるグルテンフリーと、その効果 たまに、数日限定でグルテンフリー生活を行います。 最近、パン食が続いているとか、パスタやうどんなどの麺類が多いとか、クッキーをおやつにしょっちゅう食べているとか、そんな日が続いてくると、身体が何となく重くなってくるのです。 そんな時に、意識的にちょっと減らしてみるのです。 そうは言っても、ストイックにはできないので、小麦粉が使われているのを避けるようにしているだけですが💦 パン食はご飯に代えたり、麺類はそばや米粉でできているものを選んだり、クッキーは食べないようにしたり(でも、おやつにチョコレートとかに代えるのはOK)などしているだけですが、数日でも身体の感…
ピタパンの食べ方|心のポケットも大きく開いちゃう!
【レモンカードレシピ】姫と一緒に作ったけど白パンは失敗しちゃった。。。小2王子の不注意…
上手にベーグルが焼けた話
寒い季節はハードパン作りに最適!
ピタパン|発酵1回|ポケット全開!好きなもの詰めて食べる!
【レシピ】苦味と甘味のコラボレーション。抹茶くろまめパン。
バゲット焼いたら美味しすぎた!
HB用パンミックスで手ごね生食パン🍞
初めてのパン作りが新しい一歩に!
【山食パン】穴が…ダンナさんが焼いてくれたんだけど。。。姫の就学前健診。
ホームベーカーは技術を上げねば。。
パン作りと常備菜作り
【おうちごはん】冬のパン作りは難しい…
【ラウンドパン】フルーツミックスとポップシュガーのしっとりパンと小2王子の真相は!?
失敗にもほどがある!さつまいもパン
クランベリーブリスバー@スターバックス 毎年、この時期にスタバに行くと一度は注文してしまう、クランベリーブリスバー。 すごーく楽しみにしているわけではないのですが💦 これを見ると、クリスマスももうすぐだなと思ってしまうのです。 スターバックス® クリスマス ブレンドの特長や風味に合わせてつくった、スターバックスのホリデーシーズン定番のケーキ。生地にはホワイトチョコチャンク・オレンジピール・クランベリー・シナモン・ナツメグ・ジンジャー・オールスパイスを加え、その上にクリームチーズ・ホワイトチョコレート・オレンジピールを混ぜたクリームをのせ、仕上げにクランベリーと粉砂糖をトッピングしました。何度も…
どうも、チコです。 先日、成城石井で シンガポール風ソイソースチキンライスを購入しました。 一体どんな味でしょうか!?とても気になります^^ 早速食べてみましょ~
ラブリーなクリスマスケーキがあると聞きつけ、有楽町ルミネのビブリオテーク へ。地下のアフタヌーンティールームは並んでいても、こちらは週末でも大抵すんなり入れるから、ありがたいわー。
ひとりっぷ松本 VOL.11から続いてます。ランチを食べた後は再び中町をウロウロし、チーズケーキと焼き菓子のお店へ。チーズケーキのお店「ラ・フロマージュリー」と焼き菓子の「小麦や」がひとつになったお店みたい。
ひとりっぷ松本VOL.10から続いてます。パン屋巡りをした後は、中町通りに抜けてお昼ごはんにいたしましょ。
少し早めの忘年会で東京駅からすぐのPRONTO IL BARへ。東京駅の八重洲地下改札を出たすぐ横にあるPRONTO IL BAR。かねがね存在には気づいておりましたが、いつも混雑している感じがしたので入店したことがなく、今回初めての潜入!
昨シーズン、収穫後茂り過ぎた枝を剪定した後に、台風による塩害で落葉して今年の春に花が咲かなかった柚子。 ところが、黄色く熟してきたらいくつか実がなっていました。数えてみると6個あります。 いつ
円頓寺商店街のはしっこ。 五条橋のすぐそば建つパン屋さんへ初訪問。 『芒種』(名古屋市西区那古野1-2-16) 国産小麦と自家製酵母のパン屋さん。 小さいけどシンプルで明るい店内には 丁寧に作られているのが伝わるパンが並んでました。 ココナッツ・プチ(¥100/個) クリームパン(¥220) ココナッツの香りがふわんと香る ココナッツプチ。 ココナッツファインが練り込まれてる様子。 やさしいパン生地。 しっと...
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この投稿をInstagramで見る 海鮮丼ランチ。 #海鮮丼#海鮮丼ランチ#海鮮#魚介類#まぐろ#築地#グルメ#グルメ女…
■kujirato-m 知ってはいけないものを、知ってしまった気がする。 ***** そんな複雑な心持ちの、くじらtoです。 みなさん、ご存知でした? &
参加してます。応援お願いします♪今日も穏やかな冬の日でした。えびと白菜のクリームシチュー。プリップリのえびと白菜の甘みがマッチ。なめらかな舌ざわりとやさしい味が大好き。きざんだカリフラワーでボリュームアップ!ベーコンの塩けが食欲をそそるチャーハンといっしょにいただきました。ひとり分400円ほどの献立です。12月15日のメニュー・サーモンのムニエル・新じゃがいもの生ハム添え・れんこんとラディッシュの洋風なます・カリフラワーのチャーハン・えびと白菜のクリームシチュー新じゃがいもの生ハム添え長崎県産の新じゃがいもでおつまみおかず。☆新じゃがいもは皮ごとよく洗い、横半分に切り、ラップをかけてレンジで加熱。粗熱がとれたらクリームチーズを塗り、生ハムをのせます。ミニトマト(イクラも合います)をのせていただきました。サーモン...☆えびと白菜のクリームシチュー&カリフラワーのチャーハン☆
久々に料理の投稿をしようと思います。 昨日は妻が終日外出だったので、昼と夜ごはんは僕の担当でした。 タイトルにあるように、妻はナースなのですが、昨日と今日、グリーフケアという資格の講座を受講しているのですが皆さんご存じでしょうか。 グリーフケアについてはまだ日本では認知度が低いのですが、今後大事な考え方になってくるのでは??と思っていますので、当ブログでもいずれ取り上げたいと思っています。 ところで皆さんは、野菜をたくさん食べたい!と思ったときはどうしてますか? 僕の若いころは、野菜なんて食うやつは!と意味の分からない偏見を持ち、肉ばかり食べていましたが、だんだんすき焼きの肉で胃がもたれるよう…
今日もお越し下さりありがとうございます「豚肉とお野菜の重ね煮」2~3人分・豚バラ肉(薄切り)200g・玉ねぎ1/2個・舞茸1/2パック・トマト1個・白菜1/8個・塩胡椒適量☆スープ・水1カップ・タイム小さじ1/2・しょう油小さじ1/2①玉ねぎは薄くスライス。舞茸は手でほぐす。白菜は縦にカットしてから、2センチ幅にざく切り。トマトは一口大(皮のまま)にカット。②ボウルに☆のスープを作っておく。③鍋に下から順に、玉ねぎ・白菜・トマト・舞茸・豚肉の順で入れる。④上から②のスープを加える。⑤蓋をして中火で15分煮込む。途中で弱火にする。⑥全体をざっくり混ぜ、塩胡椒で味を整え、蓋をして更に5分蒸して完成。お野菜の甘い味が豚肉に優しく絡まって、とてもさっぱりとした仕上がりになりました。最近は、冷え性に良いということで、私は...豚肉とお野菜の重ね煮と二人時間♬
旦那ちゃん購入、キューピー・タルタルソースに、起こった事件,いらっしゃいませ〜!blogで、まったり〜カフェ気分を…と思い、オープンしました。(*^。^*)♪好きな物、いっぱい、集めてみます。
今日はオルヴィエート(Orvieto)で、とびきりおいしいパネットーネ(Panettone)を食べました。 Panettone di gelat...
駅前のバスターミナルから箱根湯本旅館送迎シャトルバスに 乗り込みます。お題は100円、先払いです。 運転手さんに行先を告げるとその旅館に下ろしてくれます。 これは便利。ありがたい。
以前、いただいて気に入っちゃった吉野葛のくずゆ♡ノーマルのくずゆもいいけど、今はいろんな味があるので、お土産にもオススメです♪私が、このくずゆを気に入ってるのは個包装の1食タイプではなくて、粉末どーん!のタイプだから。目安となる量での作り方はもちろん書い
息子がインフルエンザになりました。子供達の通う小学校では、学級閉鎖になるクラスがチラホラ出るほど流行ってしまっていて・・・ヒヤヒヤしていたのですが、案の定...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景