お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
大好きなマフィンで朝ごはん
ガラスの皿
妹の出張土産でワンプレート朝ごはん
よそのお宅は何を食べてるかな?うちの晩ごはん☆
金谷ベーカリーでワンプレート朝ごはんと癒し
クレープでおうちカフェ
アラビアのスンヌンタイ「オーバルプレート」期間限定ライトグリーン
共働き:夕食はワンプレーと皿で洗い物を減らす。
DEAN &DELUCAで朝ごはんとハワイ限定バッグ
雨の日のキャベツたっぷり巣ごもりたまご、マイペース猫とのブランチ支度
我が家に来る友人が次々真似するお皿
戴き物で朝昼晩ごはん
罪悪感が少ないスイーツとワンプレート朝ごはん
常備菜でヘルシー朝ごはん
フライのワンプレート/♬時の流れに身をまかせ
カツオの竜田揚げ弁当&早寝、早グ◯、早食い
鯖味噌弁当&スリープバーム
炊き込みご飯と残りもの弁当&コンビニラーメン
【節約弁当】東洋商事の青空市場で買った焼売と焼きおにぎり!
唐揚げ弁当&芍薬
JKのスクバに最適なお弁当箱のサイズと形。
レバーと豆苗炒め弁当&ノラネコぐんだんボトル
【節約弁当】ノンフライヤーで冷凍春巻きを焼成!
麻婆豆腐弁当&図々しい人
さわらの西京焼弁当
鮭の塩麹焼弁当&食い意地
ブリの味噌漬け焼き弁当&ちいかわチロルチョコ缶
カオマンガイ弁当&二重顎
【節約弁当】おかずは、ノンフライヤーで焼いたローストチキンと野菜!
高校生も喜ぶ!豚肉ともやしの味噌炒めお弁当【包丁いらず×お財布にやさいい×栄養満点】
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も10月とは思えない暑い一日でした。生たらが店頭に並ぶようになりました。高たんぱくで低脂肪の淡白な白身魚、油を使って調理するとパサつきにくく、しっとり仕上がり、食べごたえも出て大満足。みそのやさしい風味が香る、たらのソテーきのこソースにかぼちゃの大学いも風、きゅうりと生わかめの酢のものを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月4日のメニュー・たらのソテーきのこソース・かぼちゃの大学いも風・きゅうりと生わかめの酢のもの・小松菜と豆腐のみそ汁・ごはんかぼちゃの大学いも風甘くてホクホク!さつまいもに負けないおいしさ♪A砂糖、水(各適量)しょうゆ(少々)1.かぼちゃは種とワタを除き、水にくぐらせてラップをかけ、レンジでさっと加...♪たらのソテーきのこソース&かぼちゃの大学いも風♪
10月になっても日中は30℃超えの夏日が続いています朝晩は涼しく、湿度が低いのでしのぎやすくなりました白ワインを使った大人の葡萄ゼリーを作りました二層の下...
もうすぐ楽天お買い物マラソンが始まります! *欲しいものリストは最後に↓* +・+・+ 週末恒例のパン活!! 早起きしてまたベーグ
トマトが悪くなりかけた時はコンソメひとつで滋養あふれるミネストローネスープを。切って炒めて煮るだけの簡単レシピです。
ランキングに参加してます。応援お願いします♪真夏のような暑さの日曜日。夕方お散歩は近くの浜辺へ。海に沈む夕陽はとてもきれいでした。今日はタンパク質や鉄が豊富な牛肉おかず。じゃがいもといっしょに蒸し焼きに。のび~るチーズが楽しいアツアツおかず。肉のうまみがじゃがいもに行き渡って、満足の味!フライパン1つで作れてお手軽♪にんじんの塩昆布、コールスローサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月3日のメニュー・牛肉とじゃがいものトマトチーズ焼き・にんじんの塩昆布・コールスローサラダ・ほうれん草のかき玉スープ・マスカットにんじんの塩昆布青じそをプラスして風味&おいしさアップ♪☆にんじんはスライサーで切り、せん切り青じそ、塩昆布少しを混ぜ合わせました。牛肉とじゃがいものト...フライパン1つで☆牛肉とじゃがいものトマトチーズ焼き☆
本日10月4日は北欧ではシナモンロールの日なんだそうです。 そういえば、シナモンロールをしばらく食べていないなあ。。。 そう思うと、もう作らずにはいられません(笑)。 ということで昨夜寝る前にシナモンロールを焼きました。 いつもはクルクルとシナモンを生地で巻きこんで金太郎あめ方式に切った生地を焼き上げます。 クルクル渦巻き模様のシナモンロール。 今回はちょっと形を変えてみよ~。 フィンランドのシナモンロールだ! と意気込んだもののどうも不格好💧 仕方ないのでそんなつもりもなかったクリームチーズのフロスティングをかけてしまいました。 これはちょっと再チャレンジの案件です(笑)。 最後までご覧いた…
ジャーマンポテト献立。お肉はジャーマンポテトに入っているベーコンのみ。付け合わせ料理も肉なし。それでも満足メニューになった理由と、品数を多く用意する時、ラクして出す為の決まり事とは。
ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は9月28日(火曜日)の♪秋鮭の塩焼き&焼き厚揚げのきのこあんかけ♪でした。北海道産の生の秋鮭の切り身をシンプルに塩焼きにしました。ふっくらと焼き上がった鮭、白いごはんがすすみます^^数日前、北海道でウニとサケの大量死が報道され、驚いています。赤潮の影響が示唆されているようで早い収束を祈る思いです。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな日々が一日も早く訪れることをお祈りします。9月28日(火曜日)秋鮭の塩焼き&焼き厚揚げのきのこあんかけ献立・...♪今週の人気ごはん♪
★ 今日の夕食は『すき焼き』 ★ まずは「割り下」作り「福島牛」&「野菜類」いっぱい 〆は「うどん」 今日はクローゼットの中の手芸用品の整理 生地も多いけど、毛糸もいっぱい しかも編みかけの物がいっ
● おせちの試作 先日ブログでもご報告した歳時記研究会。(その時の記事はこちら) 一緒に立ち上げた、食空間コーディネーター&ディレクターの水谷美枝子先生…
イタリアの幻の黒豚チンタセネーゼ※画像はお借りしましたなぜ幻なのか・・・松の実やどんぐりなど自然なものしか食べず育てるのに時間がかかるので農家が敬遠して減...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪週末は食材の片付けを兼ねた献立に。鶏手羽中のチキンスティックは甘辛い照り焼き風。ごまを散らして風味アップ!さつまいもご飯といっしょに盛りました。少しだけ残った大根はがんもどきと、さっと煮に。少ししんなりとなった万能ねぎは、もやしといっしょに、ごま酢あえ。キャベツとわかめのみそ汁を添えた献立、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月1日のメニュー・甘辛チキンスティック・さつまいもご飯・大根とがんもどきのさっと煮・もやしとねぎのごま酢あえ・キャベツとわかめのみそ汁大根とがんもどきのさっと煮魚で作られたがんもどき、しっとりとした食感がおいしい^^☆大根、にんじんはピーラーで薄切りにし、がんもどきとともに、白だし+水+酒+みりん...☆甘辛チキンスティック&さつまいもご飯☆
秋から初冬。10月~12月までの短い期間にのみスーパーで出回るコレ。 生すじこ(鮭)1600円 高いとお思いかもしれませんが、コレ一つで極上いくら丼が5杯は食べられますので、むし...
★ 台風で朝から風雨が強くて・・・ ★ 今日の夕食は『ハンバーグ』『ウインナー』等々 〈マイユ>『粒入りマスタード』&『ハニーマスタード』 今日は台風が近づいているので 朝から風雨が強くて・・・
休日ご飯はドライカレー献立。ハンバーグやオムレツを作る時に多めに作ったストックだねがあると、休日はそれを活用できて野菜も切らず楽チン。付け合わせも簡単調理でドライカレーにも合う2品。
もちろん、フランスでも簡単に作ることができて、食べやすいサモサは、根強い人気があります。そこで今回は、フレンチスタイルのサモサの作り方をご紹介します。フランスのサモサは、マグレブ料理には欠かせない 「ブリックペーパー」(フォイユ・ド・ブリック feuilles de brick )を使って作ります。
わたし、布マスクも持ってはいるけど、平日は使い捨ての不織布マスクを使ってます。 布マスクを洗うのが面倒なんですよね。 で、使い捨てを使うとか何とか言いつつ、それを使い捨ててるわけでもなくて、2、3日くらい使ってます。 少し恥ずかしいので、こ
ランキングに参加してます。応援お願いします♪日の出前、朝焼けがきれいでした。広島産の天然鯛、切り身4切れが600円とお買い得。皮がキラキラときれいでうれしくなります^^いつものように、しょうが、ごぼうといっしょに煮て、心もほっこり。きゅうりとタコの酢のもの、きのこのキッシュを副菜にしていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月30日のメニュー・鯛の煮つけ・きゅうりとタコの酢のもの・きのこのキッシュ・豆腐とわかめのみそ汁・ごはんきゅうりとタコの酢のもの新しょうがをきかせて。鯛の煮つけ煮立てた煮汁に入れて煮るだけの煮つけは楽ちん♪新しょうがと新ごぼうをいっしょに煮ました。きのこのキッシュいろんなきのこ、野菜でアレンジできるお手軽キッシュ。材料(2人分)卵(2個)ピザ用チーズ(40...♪鯛の煮つけ&きのこのキッシュ♪
焼きたて熱々をはふはふと食べるおやつが おいしい季節になってきたヾ(´∀`*)ノ 3個入りのりんごを買ったのだけど 先に食べた2個がイマイチだったので 最後のこれもあれなんだろうなと 焼きりんごにすることに (りんごの目利きセンスがないらしい) 半分に切って 芯をとり 無塩バター・きび砂糖・シナモン 耐熱皿に載せて オーブンへいってらっしゃい 予熱なし200°30~40分 いい匂い 鼻が膨らむいい香りのコに大変...
★ <MEGAドン・キホーテ>へお買い物に行ってきました ★ 今日の夕食は・・・ 『とんかつ』&『ウインナーフライ』作りました 今日はお友達に教えてもらった物を買う為に 自転車で”ビュ~~~ン!” 久しぶ
皮がパリッとしてバターの香りが鼻をくすぐる美味しいサーモンムニエルの献立。付け合わせのおかずは、パパッとすぐに出せる余りおかずの活用で、出すだけ・焼くだけのラクな夕食献立の紹介。
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景