お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
おうちパスタ(^^)ささみとネギのペペロンチーノ風。白だしとニンニクとごま油などで味付けした一味違ったパスタが大ウケでした(*^^*)アルデンテに塩ゆでした茹でた✨たっぷりの長ネギの青い部分使って♡美味しかったです!!料理ランキングにほんブログ村...
ご近所さんから、もち米をいただいたので、 お餅を、ホームベーカリーでつきました。 1回目は、新米だからか、 柔らかくなったので、 2回目は、水加減を少し減らしてセットしました。 もち米を洗って30分置いておいたら、 分量の水を加えて、 ホームベーカリーのメニューを選んでスタートボタンを押せば、 蒸しあがりまで50分。 そのあと、蓋を開けてスタートして、10分で 餅がつきあがります。 3合の餅米で、15個ぐらいの小餅が取れます。 ナント手軽なことか! 年末に、 お餅をつくのが、恒例でしたが、 一度に大量につくので、 餅つき作業も大変、 (前日からもち米洗って水につけておくから。)冷凍保存するのも…
日中は暑く、陽射しが強いです来週から一気に気温が下がると聞いてもピンときません慌てなくて済むように、衣替えや寝具の入れ替えをしなければ・・・愛媛産の栗で栗...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も夏のように暑い秋の日でした。午前9時前の南の空。午後6時過ぎの南西の空。旬のさばを食卓に。身の柔らかいさばを、香りのよいころもでからりと揚げました。副菜は、大根とこんにゃくの煮もの。お店で買った餅巾着もいっしょに煮て、おでん風の味つけに。陽が落ちて急に冷たい風がカーテンを揺らす時間。やさしい味わいに心がほっこり柔らかになっていきます。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月14日のメニュー・さばの香り揚げ・大根とこんにゃくの煮もの・玉ねぎと刺身わかめのサラダ・白菜とエビ入りすり身のみそ汁・ごはん大根とこんにゃくの煮もの☆大根はピーラーで面取りをし、ラップをかけてレンジでさっと加熱。こんにゃくは格子に切り込みを入れ、出汁、白だし、みり...♪さばの香り揚げ&大根とこんにゃくの煮もの♪
★ 美容院に行ってきました ★ 大量の「ひき肉と玉ねぎ炒め」を冷凍保存 (画像付きレシピあり) 夕食は『ワンプレートディナー』 昨日、痛かった腰も今朝は痛みが和らいできました シップが効いているのか
ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつもの照り焼きに、ごまの風味をプラス。コク満点のたれでごはんがすすんじゃう♪体にもお財布にもやさしい鶏むね肉で作りました。れんこんとにんじんのサラダ、さつまいものはちみつレモン煮をサイドメニューにしていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月13日のメニュー・鶏むね肉のごま照り焼き・れんこんとにんじんのサラダ・さつまいものはちみつレモン煮・青梗菜と豆腐のみそ汁・ごはんれんこんとにんじんのサラダ粉チーズをきらしてて残念でした^^仕上げにふって風味アップ!Aマヨネーズ、酢(各適量)砂糖、塩、粗びき黒こしょう(各少々)☆れんこんは酢水に浸して水けをきり、熱湯で好みのゆで加減にし、にんじんとともにAであえます。鶏むね肉のごま照り焼き丼に...ごはんがすすむ☆鶏むね肉のごま照り焼き&さつまいものはちみつレモン煮☆
あら汁って美味しいですよね。出汁や調味料では出せない濃いうま味がたまりません。 でも、おうちで作るとなると、魚を捌くのは難しいし…。 あらや切り身を買っても、血抜き・骨抜き・霜降...
余った野菜炒めのアレンジ料理は、簡単で美味しくて子供もペロリと食べてしまう、とん平焼きがおすすめ。肉が入ってなくても卵とソースとマヨネーズで美味しい!余ったおかずのアレンジレシピの紹介も
★ 〈川崎駅〉でお買い物~~~ ★ 急に腰が痛くなって・・・ 今日の夕食は『サラダ』&『生ハムピザ』 デザートはミスタードーナツの『ドーナツ』 今日は午前中、歯医者さんに定期健診に行って来ました 30
黒くなったバナナ2本と賞味期限一日過ぎちゃったホットケーキミックスの救済! にこのすけ 改め、 もったいない蔵 またまた参上です!ヽ(^o^)丿 今回は『焦がしカラメルバナナケーキ』を作ってみました。マフィンはよく作るんですが、今回は全粒粉入りのホットケーキミックスで パウンド型のケーキにしました。 まずは少しでも早くカラメルバナナを作らねば! たぶん明日だとこのバナナ、とんでもないコトになりそうなので。(*´Д`) 焦がしカラメルを作って 刻んだバナナを熱いうちに混ぜます。 トローっとこんな感じ あとはホットケーキミックスまかせ。玉子・ラカント・牛乳と溶かしバター・シナモン、作っておいたカラ…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は愛媛県産の真鯛をムニエルにしました。お買い得のお刺身用柵で作りました。水けをよく拭き取った鯛に塩、こしょう。小麦粉をまぶしてオリーブオイルでカリッと焼き上げ、にんにくバターじょうゆをかけて、ごはんがおいしいおかずに。ちゃちゃっとできて、心がほっこりあったかくなる和風カレースープを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月12日のメニュー・鯛のムニエル・ほうれん草の粒マスタードあえ・マカロニエッグサラダ・和風カレースープ・ごはんほうれん草の粒マスタードあえオリーブオイルとしょうゆが好相性。A粒マスタード、オリーブオイル(各適量)しょうゆ(少々)☆ほうれん草はゆで、水にさらして水けを絞り、Aであえます。鯛のムニエルAおろし...♪ムニエル&マカロニエッグサラダ♪
きのこの映画を観たら俄然きのこが食べたくなって、椎茸としめじの炊き込みご飯を作りました。でも、炊き込みご飯だとブログが数行で終わりそう。なにかアレンジできないかと考えたのが おにぎらず おにぎらずの存在は知っていましたが、作ったことはありません。今回人生初の(おおげさ)おにぎらずに挑戦! 初めてやることには失敗が付き物。失敗の原因として予想できるのは(私の場合)次の二つです。 欲張り+大雑把 あれもこれもと具材を欲張ると、はみ出たり、まとまらなくなるのは目に見えています。加えて大雑把な性格なので、えーいと勢いでやってしまったり、なんとなくこんな感じで、と丁寧さにかけると無残な結果になります。 …
パスタと混ぜるだけでできる簡単、スモークサーモンとトマトの冷製ジェノベーゼパスタ。美味しく骨強化できるパスタレシピです。骨強化になる食材とジェノベーゼソースの使い方も紹介。
いつも 訪問*ありがとうございます♡夜ごはんの記録*が 遅れてしまっているので現在に 追いつかせるためにちょこちょこ UPしていこうと思います大したごはん...
今日もお越し下さりありがとうございます今回は、モニターでいただいたにんべん「「だしとスパイス魔法のシリーズ」旬の魚でビネガーソテー」を使ってみました。レシピ付きですにほんブログ村「鮭のビネガーソテー」2人分<材料>2人分・生鮭2切れ・玉ねぎ1/2個・しめじ1/4パック・サラダ油大さじ2・「だしとスパイス魔法のシリーズ」旬の魚でビネガーソテー素(調味料1袋・スパイス1袋)<作り方>①生鮭の両面にスパイスをふりかけます。②玉ねぎは薄切り・しめじは根元を切りほぐします。③フライパンに油を熱し、鮭の表面が焼き色がつくまで中火で焼き、さらに蓋をして弱火で約2分蒸してお皿に取りだします。④同じフライパンに油(分量外)を加え(状況で量は調整してください)、弱火で玉ねぎ・しめじの順で炒めます。⑤調味液を加え、さらに約2分煮詰め...鮭のビネガーソテーでおうちごはん♬
今日は仕事帰りに寄ったお店で豚挽肉がお買い得でした♪ たくさん買ったので!! 帰宅後ダッシュで作った麻婆豆腐(丼)&焼売で夕ご飯 ww &nbs
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はとんかつ献立。筋切りをして、やわらかくなぁれ~と、包丁の背でトントン。塩、こしょうを軽くふって小麦粉、溶き卵をまぶし、指で細かくしたパン粉をつけて、少なめの油を中温に熱して揚げ焼きに。包丁を入れると、サクッと軽快な音にそそられます♪ジューシーとんかつに、きんぴらごぼう、きゅうりとたこの酢のものを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月11日のメニュー・とんかつ・きんぴらごぼう・きゅうりとたこ、わかめの酢のもの・豆腐ときのこ、水菜のみそ汁・ごはんきんぴらごぼうごま油でしっかり炒めて仕上げにごまをふり、いい風味^^とんかつフライパンに油を深さ1cmほど入れて中温に熱し、揚げ焼きにしました。きゅうりとたこ、わかめの酢のもの...サクッとジューシー☆とんかつ☆
無限枝豆。それは、丹波の黒豆枝豆の塩茹で。これが最高に美味しい。粒が大きくてふっくらもちもち、ほんのり甘味があるのが特徴の黒豆枝豆の美味しい茹で方。沢山ある時は、冷凍保存がおすすめ。
★ パソコン内の画像を『写真共有サイト フォト蔵』へ ★ 北海道の「じゃがいも」&「玉ねぎ」いっぱい 夕食は『グリルプレート』&『つけ麺』 今日はパソコン内の画像の整理をしました 要らない画像は削除
もつ煮作った翌日の晩御飯(飛ばしてたけど)もう1回もつ煮(。-∀-)と、大量買いしたトンカツ用豚肉は今度はソテーに。で、水餃子のスープが、、ほうれん草ミキサーにかけたピューレ使ったと言っておいたけど、、実は青汁(笑)しかしみんな気づかない。カレー粉やクミンや色んなスパイスで誤魔化せたみたい!(笑)夕飯です。menu☆もつ煮込み2日目(美味しい♥)☆ポークステーキ半分☆大根の帆立貝缶マヨネーズ和え☆枝豆のガーリック炒め☆水...
令和3年10月11日 鶏もも肉の味噌漬け (鶏もも肉・サラダ菜・水菜・卵・トマト) すまし汁 (ほうれん草・蒲鉾・うずまき麩) 茄子の揚げびたし (茄子・ピーマン) さつま芋のデリ風サラダ (さつま芋・レーズン・くるみ・枝豆・玉ねぎ・ハム・貝割れ・クリームチーズ) 昆布巻き (昆布巻き)
昨夜は結局遅くまで迷っていたのですが… 結局最後のアイテムを決断できず💦 楽天お買い物マラソンは9店舗で終わってしまいました。 悩んでいたのはカフェプレス! 大きい容量の
ランキングに参加してます。応援お願いします♪夕方は近くの花園辺りをマーシャとお散歩。やさしく揺れるコスモスと夕陽がまぶしくきれいでした。緊急事態宣言が解除されたので、久しぶりにお気に入りのイタリアンのお店で食事をしました。鴨肉やキッシュ、サバのソテーが盛られた前菜、チキンと水菜のパスタ&ピタパン、チキンときのこのピザ、サラダ、マロンアイスクリーム、コーヒーとお腹も心もいっぱい^^楽しくおいしい時間を過ごしました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。おいしく食べてみんなが元気で幸せになりますように花園でペットの散歩は禁止だから、ボクは抱っこしてもらったでしゅ気温差の激しいこの頃、くれぐれもご自愛ください。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。ランキングに参加してます。応援よろしくお願いしま...♪コスモスと夕陽&イタリアンのお店で晩ご飯♪
甘酸っぱいケチャップ味のミートボールを、安い豚こま肉を使って、手間なく簡単で美味しいチーズin豚こまボールレシピ。濃厚でボリュームたっぷりで子供も大好き。お弁当のおかずにもピッタリです。
今日もお越し下さりありがとうございますいつものプレーンパンにカルディーのフルーツ&ナッツミックスを練り込んで焼きあげました(クランベリー・レーズン・クルミ・カシューナッツ・アーモンド・カボチャの種)にほんブログ村発酵している間も、ふわ~っと優しい香りが。完成したフルーツナッツパン。まずは、お茶タイムに1ついただきました以前ご紹介したフルーツ&ナッツミックス入りの人参マリネのレシピも添付しますね「人参マリネ」4人分・人参1/3本・玉ねぎ1/6個①それぞれ、うすくスライスして、塩(小さじ1)を加え、軽くもんで水分を切っておきます。・オリーブオイル大さじ1・お酢小さじ2・フルーツナッツミックス大さじ2②ボウルに入れて、スプーンでしっかり混ぜ合わせたら、①を加えてラップして冷蔵庫で冷やしで完成です*3時間以上寝かすと、...ちょっと欲ばりなフルーツナッツパンを焼きました♬
ラプンツェルキャラ弁女の子に人気~&函館民ソウルフード♪「ラッキーピエロ」さんの「チャイニーズチキンバーガー」食べたら病みつきよ~
さりげない無駄な労力キャラ弁(笑)にく弁&「バーガーキング」さんはセットがお得!my定番の「アボカドワッパーJrセット」♪&「チリチーズフライ」♪もちろんオールヘビーオーダー(*´艸`*)
「kokuuグルテンフリー雑穀」で作る雑穀米おにぎりは美味しい!!普通の雑穀にはない雑穀と一工夫に(@ ̄□ ̄@;)!!
大衆食堂かよっ!!ちいかわソースカツ丼おかずバイキングデー&きのこ王国内「シフォンケーキ」と「仁木産りんごシフォンケーキ」
カッペリーニで焼きそば弁当♪七飯町「一休いずみや食堂」さんの「焼きそば」「肉炒め」激ウマで一番ボリューミーで美味しい食堂(*´艸`*)すかも激安すぎて心配になる。
風邪のひき始め、風邪かな?と思ったらオリーブオイルの玄米がゆ♪炊飯器で簡単~^^
ドラえもんみかん入りサンドイッチbox&函館で牛乳飲むなら北斗市 「鈴木牛乳」さんの牛乳に限るってくらい美味しい上に蓋についたクリーム舐めちゃうもんね(*´艸`*)
2つの材料だけでできちゃう!!シンプルだけど絶対うまい「生姜炊き込みご飯」レシピ♪
大衆食堂かよっ!!ミッフィーゴボウフライ(*´艸`*)おかずバイキング♪&士幌町生産者還元用ポテトチップス」「塩味」「のり塩味」「コンソメ味」 ポテチ最強の美味しさ♪
ポテサラ入りメンチカツ入り☆スヌーピー弁当&七飯町で美味しいお水を汲みましょう♪ミネラル豊富ですよ~^^
すき(*´艸`*)すきなの明太子弁当これだけでいい&函館市「めし めん処 昭和食堂」さんでは函館名物各種リーズナブルに美味しくいただけますよ~♪(*´艸`*)「トルコライス」♪
きゅうりのキューちゃんでおなじみ「東海漬物」さんの「キューちゃん」で絶品簡単チキン南蛮&タルタルソース♪レシピ&つくれぽ♪
シナモロールとキティちゃんのカフェ風つけ麺弁当&函館市「めし めん処 昭和食堂」さんで「野菜炒め」うまっ(*´艸`*)と女性にも人気「ザンギ」あぁジューシーで美味♪
八尾生まれ八尾育ち大阪民ソウルフードの味「旭食品」さんの「旭ポンズ」「そばつゆの素」「うどんだしの素」うますぎる(*´艸`*)
スーパーマリオ・キノピオ弁当
★ 〈武蔵小山商店街パルム〉に行ってきました ★ 夕食は『あいがけキーマカレー』 生の『落花生』茹でました(レシピあり) 今日は午後からみどりこさん&Kちゃんと 久しぶりにお出かけしました 場所は〈
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日の最高気温も30℃と夏のような暑さでした。いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は10月5日(火曜日)の☆豚肉のしょうが焼き&オーロラポテトサラダ☆でした。いつものように肉はたれに漬け込まないで、片栗粉をまぶして焼いてから、からめて時短に。片栗粉にたれがしっかりからんで、まったりとしたおいしさは白いごはんにぴったり!ポテトサラダに混ぜるのはレタスとむきえび。具材が少なくてラクラク!しゃきしゃきレタスの食感がいい感じ♪甘酸っぱいオーロラソースでデリ風サラダに。高野豆腐とねぎのみそ汁を添えた献立でした。こうして日常を...☆今週の人気ごはん☆
新米をたくさん(10キロも!)いただいたので、早速炊いてみました。ピカピカ、つやつや、おいしー!10キロもあれば半年くらいもつと思うのでありがたいです♪寒くなってくると煮込み系のおかずが欲しくなるよね。豚バラと大根の煮物を作りました。ごはんが進む~!レンコンのきんぴらも。鷹の爪切らしてるから買ってこなくちゃな~。茶色いおかずって美味しいよね~見栄えはともかく!(笑)今日も読んでくださってありがとうござ...
● 重陽の節句の素敵なつくれぽ写真が届きました! 昨日の記事で募集開始しましたオンラインレッスンに早速のお申し込みをどうもありがとうございます。 現在、…
いつも 訪問*ありがとうございます♡気が付いたら夜ごはんの記録*が 1か月くらい 遅れてしまっていました・・・(;´∀`)ゞ 苦笑もー細かいことも 忘れち...
ラタトゥイユの献立と、余ったラタトゥイユのアレンジレシピで作る献立の紹介。野菜がたっぷりの栄養豊富な美味しいラタトゥイユを使って、数日はラクする夕食献立に。付け合わせおかずも簡単調理。
令和3年10月9日 鮭とアボカドのちらし寿司 (鮭・イクラ・サーモン・卵・生姜・大葉・ごま) すまし汁 (花麩・葱・しめじ・とろろ昆布) 茶碗蒸し (卵・蒲鉾・ほうれん草・海老) ぬた (わけぎ・貝・みそ・辛子) 一口ステーキ (牛肉・ニンニク・大根・貝割れ大根)
前回のおいもスイーツ 今回も続きます。 いや・・・紹介したい おいしいアイス 見つけちゃったもので・・・。 ミルク饅頭 シャトレーゼのおいもアイス。 たまたま目について購入してきたこの 和菓子アイス『ミルク饅頭安納芋』これが思いがけなくおいしくて、大満足でした。 パッケージに 鹿児島県種子島産の安納芋を使用した、やわらかな自家製安納芋餡をミルク風味豊かな安納芋アイスで包みました。 安納芋独特の甘い香りと、ねっとりとした餡にいれたさつまいもダイスがおいしさを引き立てる、本格的な和菓子デザートに仕上げました。 とあります。 安納芋のねっとりとした餡・・・惹かれますねぇ。(*^▽^*) 餡、たっぷり…
● 【募集】10/29 10/31 鶏肉のコンフィでおうちレストラン 10月レッスンのご案内です。 今回のメインはフレンチの定番料理のひとつ、鶏もも肉…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪心も体もやさしく包んでくれるクリーム煮。ホタテと青梗菜で作りました。バターの風味がきいたクリームを、青梗菜にからめてどうぞ。1袋に20本ほど入って110円のオクラは豚バラ肉を巻いて香ばしく焼きました。簡単なのにおいしくて、ネバネバの水溶性食物繊維が元気をつくる嬉しいおかず。デザート感覚の、ツナとアボカドのレモンサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月8日のメニュー・ホタテと青梗菜のクリーム煮・オクラの豚バラ巻き焼き・豆腐としらす干し、わかめのサラダ・ツナとアボカドのレモンサラダ・お米のクロワッサンオクラの豚バラ巻き焼き1.オクラは塩でもんで洗い、ガクのまわりをぐるりとむきます。2.豚バラ薄切り肉は長さを半分に切り、...♪ホタテと青梗菜のクリーム煮&オクラの豚バラ巻き焼き
★ 急にネットに繋がらなくなって・・・ ★ 今日の夕食は『カレーセット』&『サラダ』 〈セブンイレブン〉の「ミニナン」 昨日の夜の震度5弱の地震・・・ 今の所、大きな余震もなくてよかったわ 今回の
今月のBread ClassはItalian Bread ClassⅡからスタートしましたパルミジャーニーニパルミジャーノレッジャーノがたっぷり入ったロー...
今日もお越し下さりありがとうございますおうちごはん。気分はイタリアン(レシピ付きです)にほんブログ村モニターでいただいた「サントリータヴェルネッロオルガニコトレッビアーノシャルドネ」(フレッシュで軽快な酸味・ほのかなハーブ香)と楽しむ手軽で簡単なイタリアンおつまみレシピをご紹介します。「マスカルポーネとサーモンのディップ」4人分<材料>4人分・マスカルポーネチーズ100g・スモークサーモン80g・玉ねぎ1/6カット・レモン汁小さじ1・塩小さじ1/4*クラッカー10枚~*トッピング用に枝豆10粒~<作り方>①玉ねぎはみじん切り。スモークサーモンは2㎝幅に切る。②フードプロセッサーに①と残りの材料を全て入れ、しっかり撹拌させてディップの完成です。③クラッカーに大さじ1程度のディップをのせ、トッピングに枝豆をアクセン...マスカルポーネとサーモンのディップ白ワインでカンパイ♬
昨年ご紹介しました『いちじく尽くし』のリクエスト頂きオンラインレッスンさせて頂きましたいちじくの入荷が午前中と聞いていたのに遅れているとの事で買いに走りま...
ボルコラが届いて以来、野菜をレンジで調理しています。これまで野菜は、蒸篭を使って蒸していました。どれも美味しく仕上がるので、とても気に入って使っていたので...
★ 『ワンタン』3種類 揚げ・焼き・茹で ★ (画像付きレシピあり) 夜、震度5弱の地震が・・・ 今日は午前中に買い物を済ませて 午後から冷蔵庫の中の食材の整理 そしたら「ワンタンの皮」が1袋出てき
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日のお散歩道にはアブチロン・チロリアンランプが秋風に小さく揺れてました。鶏肉のカレー天ぷら。もも肉で作りました。鶏肉の下味ところもにカレー粉を加え、スパイシーな風味をプラス。サクッとふわっと食感にお箸がすすみます^^すっきりとした味わいのしめじのマリネ、なすのゆずこしょうみそ炒めを副菜にした献立、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月7日のメニュー・カレー風味のとり天・しめじのマリネ・なすのゆずこしょうみそ炒め・豆腐とごぼうのみそ汁・ごはんしめじのマリネA酢、オリーブオイル(各適量)砂糖、塩(各少々)1.玉ねぎはスライスし、水にさらして水けをしぼります。2.しめじはほぐし、ラップをかけてレンジ600wでしんなりするま...☆カレー風味のとり天&しめじのマリネ☆
美味しいのでまた焼きました。ロースト胚芽小麦のミニ食パン 香りが良くて、このパン大好き 10月8日 サンドウィッチ弁当高校生娘のお弁当 ハムとクリチとスク…
アーモンドメープルバナナケーキ💜❤💙おから、ホエイ(カッテージチーズ作りでできた)、をたっぷり使用のヘルシーケーキです!(適当に混ぜたけど美味しくできた😄😄) ザクザク上にアーモンド🧡こうゆうのもいいね!!健康的です。おからもホエイも!!めっちゃ美味しい、しっとりケーキ★ちなみに、カッテージチーズ作りでできたホエイは、蜂蜜やレモンや缶詰果汁や三温糖を使って、子供たちホエイに気づかない美味しいゼリーにもできまし...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪お散歩コースの線路沿いにつゆ草一輪。今日は大好きなあじフライが主菜の献立。旬の夏は過ぎたけれど、うまみも豊富で値段も手ごろ。三枚におろしたお刺身用まあじに衣をつけて、オリーブオイルで揚げ焼きに。衣はサクサク、身はやわらか。タルタルソースでどうぞ!水菜と生ハムのサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月6日のメニュー・あじフライ・水菜と生ハムのサラダ・れんこんとごぼうのきんぴら・もやしとマイタケ、厚揚げのみそ汁・ごはん水菜と生ハムのサラダ水菜の旬は秋から冬。葉の味が濃く、生ハムの塩けでたくさん食べられます。Aオリーブオイル、酢(各適量)塩、こしょう、はちみつ(各少々)☆水菜は適宜に切り、水につけてパリッとさせ、コーン、...♪あじフライ&水菜と生ハムのサラダ♪
秋なすがおいしい季節もそろそろお終いやけど、名残にこんなんいかが?濃い味をからめてごはんのおかずにピッタリの蒲焼き風と、ほんのり酢をきかせた酒のアテ。どっちも簡単やし10分あればできるよー。もちろん普通の千両なすでもOKですよ! 見てね♥レシピはこちら
9月21日にNHK『あさイチ』で観た「えびパウダー」を作ってみましたフランス料理の女性シェフが紹介されていました海老好きな私、海老入りキムチ焼きそばで残っ...
一日の糖質量200g以下が今月の目標の小鉄んです。ロカボって何?という所から始めた私。最近ではカロリーと同じくらい糖質量も気になります。今まで意識が無さすぎた(笑)💦ブログに「ダイエット」のカテゴリーを設けました。皆さん、私の減量を監視してください!そして滞っているぽい時は叱咤(激励)してやってください!m(__)m
家事ヤロウで作っていた「にんにくの丸焼き」レシピをにんにく2個で試してみました。美味しくて食べ過ぎて大変なことに!にんにくを食べ過ぎると起こること、対処方法、食べる量の目安も紹介。
★ 3つの病院(皮膚科・内科・眼科)に行ってきました ★ 今日の夕食のメインは『ミックスフライ』 〆は『炊き込みご飯』 今日は午前中に自転車で”ビュ~~~ン!” いつものお薬を処方してもらう為に 3つの
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景