お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
11/26のお夕飯
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11/22のお夕飯
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HB用パンミックスで手ごね生食パン🍞
初めてのパン作りが新しい一歩に!
【山食パン】穴が…ダンナさんが焼いてくれたんだけど。。。姫の就学前健診。
ホームベーカーは技術を上げねば。。
パン作りと常備菜作り
今日はある動画を見たらどうしてもパスタが食べたくなったけど、買い物にも行きたくなかったので、こういうパスタになりました。カレーの辛さとキャベツの甘さがいい感じにマッチしました。 レシピはこちらです。 cookpad.com ブロトピ:今日の料理・グルメ情報 ブロトピ:家庭料理
ちらちら書いていますが、只今ゆるーーーい糖質オフ中です^m^パンやスイーツも食べてるので、、がっつり糖質オフをしている方からすれば全然ダメダメなのだけど 苦笑これはいつかの糖質オフワンプレート♪お米はほとんど食べてないのですが、たまに食べたく
こんばんは。 私、夕方から明日からの隠岐出張の準備をしとります。 今回は、2泊3日で30日の19時位に松江に帰ってきますわ。 隠岐も島後はお店があるので買い物できるのですが、島前は買い物するところがないので、かなりの物を持ち込みます。 まずは、「お酒」「乾き物」「つまみ」「カップラーメン」「コーヒー」「お茶」・・・ なので、スーツケースの半分は飲み物・食べ物で埋まります。 スーツケースも3・4泊出来る少し大きめのスーツケースを持っていきます。 今回は、隠岐の西ノ島で宿泊先の一角が飲食店・居酒屋なので晩御飯は気にしなくてすみそうですわ。西ノ島のフェリー乗り場のまん前の宿泊先なので便はいいです。 ただ、明後日の15時から明々後日の13時までは、帰りのフェリー待ちなのですることがない・・・ また、レンタカー借りてブラブラするかなぁ。 と、また余談ながし・・・ 明日から出張なので痛みやすい食べ物は今日食べきる!! ということで、今日の晩御飯はこんな感じになりました。 ・ハンバーグ ・チャーシュー ・豚ミンチ ・レタス ・きゅうり 豚ミンチは塩胡椒で炒めただけ!きゅうりは切っただけ!レタスもちぎっただけ、ミンチをレタスで巻いて食べました。 このチャーシューは、鶏もも肉で作ってます。 ハンバーグ、チャーシューは作り方を以前に載せてるのでリンクを張っておきます。
こんばんは、私、16時から17時頃まで昼寝をして寝てました。 もう、昼間寝る時間が、至福の時だ!! 頭が起ききらないうちに、お腹がすいたので昼間に買い物に行って来て、久々に豚肉使います。 今日は、豚の肩肉の切り落としを使います。(めっちゃ安かった!!100g70円位) 詰め放題のじゃがいもが、大量にあるので、この豚肉でじゃがを巻いて炒めることにしましたわ。 【材料】 ・豚肉50g ・じゃがいも2個 ・豆苗適量 ・ピーマン2個 ・レタス1枚 ・キャベツ2枚 ・醤油大匙1/2 ・マヨネーズお好み(大匙1.5位使ったかな) ・塩胡椒適量 じゃがいもは、レンチンするので、少し太めにカットして、ラップしてレンチン1分半
今日は所用により昼からの出勤にしました。そうしたら朝テレビをみるゆとりがあって、テレビで山口の「チキンチキンごぼう」が紹介されていたので、それっぽいものを作りました。レタスのコンソメスープと、この前作った水菜のサラダを添えて。 レシピはこちらです。 cookpad.com cookpad.com ブロトピ:今日の料理・グルメ情報 ブロトピ:家庭料理
今日は月初ですが週末。ああ、今週も終わったという思いの方が強いですね。今日は別のものを作ろうと思っていたんですが、帰ってから材料が足りないことに気づき、急きょ方針変更。ありあわせの野菜と鶏肉でパッと作りました。 レシピはこちらです。 cookpad.com ブロトピ:今日の料理・グルメ情報 ブロトピ:家庭料理
お花畑カレー♪根菜おでん風をリメイクで余った具材に(こんにゃく、干し椎茸を除く)ブロッコリーの茎、スナップエンドウにんじん切れっぱしをプラス。フードプロセッサ…
参加してます。応援お願いします♪今日はマカロニグラタン。えびとしめじ、玉ねぎを具に作りました。マカロニをゆでたり、具を炒めてソースを作ったりとちょっと手間はかかるけど、できたとき、食べたときの感動はひとしお。エクストラバージンオリーブオイルのコクでおいしい、ほたてのアヒージョ風炒めを添えていただきました。ごちそうさまでした。2月1日のメニュー・えびとしめじのマカロニグラタン・ほたてのアヒージョ風炒め・スナップえんどうとパプリカのおかかあえ・かぼちゃのスープ・ロールパンほたてのアヒージョ風炒めA塩、こしょう(各少々)しょうゆ(適量)1.刺身用ほたて(or牡蠣)は軽く塩、こしょうをし、小麦粉をかるくふってオリーブオイルで焼き、いったん取り出します。2.フライパンに、多めのエクストラバージンオリーブオイルを中火で熱し...♪えびとしめじのマカロニグラタン&ほたてのアヒージョ風炒め♪
こんばんは、もう21時ですね。 今日の松江は一日中雨で、気温も低く防寒対策いりましたね。 今日のお昼は、インスタントラーメンで済ませたのですが、夜は「鶏丼」作ってみました。 よくある、鶏丼は鶏肉をぶつ切りにしてるのが多いと思いますが、今日はスライスにしてみました。 牛丼・豚丼はお肉はスライスなのに、なんで鶏はスライスがないだ?? と思ったのがきっかけです。 スライスにすると、かさばらなくて食べやすく味もしみやすいですね。 牛丼・豚丼よりは、ちょっと手間はかかりますが、とーってもおいしかったので作ってみてね!! しかし・・・ ネギ刻んでおいて、のせるの忘れた・・・
こんばんは、 私、今日は土曜日だと思ってました、夕方に毎週金曜日にするラジオが流れてて、なんでだ?? という感じで、曜日を間違えてました・・・ よくあります!!月に数回はあります!! 年中無休で仕事してるので、曜日で動かないんだなぁ、すべて○日で予定組むので、曜日の感覚がないのです! 自慢じゃないが・・・ 夜は、てっとり早く寒い時期にはぴったりの「おでん」にしました。 スーパーで、遅めに買い物に行って割引シールのついたおでんで、袋にごそっと入っているのを買って、鍋に出汁と具を入れて煮込むだけで完成!今日は出汁:水の割合は5:1です。 煮込むこと10分で出来上がり! こんにゃく入れればよかった。からしをつけて頂きました! たまごは後づけで、後はすべて1つの袋に入っていて200円位なのでお得です!!
皆様方、インフルエンザなどに負けてはおらぬかな。常世神少彦名でございます。さて、新年も早いものでひと月を過ぎようというところ。もたもたしているとまた一年すぐに経っちゃうということで、去年の暮れに開催させていただいた上野大根お料理コンテスト『姫コレクション 2018』。カレーリーフ久美子様のご尽力により食の聖地、大阪は関西地方を中心に展開した創作料理の一大イベントの第二弾。今回は参加していただいた方々のF...
我が家でも大活躍してくれているこちら。シュッとした少しクールな見た目のSTIIK!私がいつも使っていたお箸よりは少し長くて、シンプルで凄く洗練されているお箸なので、洋食の時にも大活躍しています♪我が家は和食器と洋食器をミックスして使うことが多いのです
節約ご飯の記録01-31 オリーブオイリーベーコンオープンサンド大好き marimekko siirtolapuutarha お食事テーブル私の部屋には140cm×80cmのテーブルが2個L字型に並んでいます。玉ねぎとベーコンと金時人参をたっぷりのオリーブオイルで炒めオイルごとパンに乗せて頂きます。味付けは今回もマジックソルトのみ今、これしか無いもんで(汗パソコンをしながら食事をする時はいつもこの場所で色々いっぱい並べてゆっく...
しょうが焼き用のお肉を使った薄いとんかつ。衣にごまを加えることで風味も楽しめます。❚材料・豚ロース肉(しょうが焼き用)・・・6枚・塩・・・・・・・・・・・・・・・・少々・こしょう・・・・・・・・・・・・・少々・小麦粉・・・・・・・・・・・・・・適量・溶き
先日目の手術をしまして、疲れが出ていたので料理をサボっていましたが、今日から復活です。先日作ったブロッコリーがちょっと固かったので、今回はしっかり熱を通してリベンジ。あとは、鶏肉と大根の煮物です。ネギも入っていていい風味を出してくれます。 レシピはこちらです。 cookpad.com
今日はメルカリで売れた商品を発送して、家の掃除を簡単にして、一週間分の食材の買い出しに行って、そんな感じで平和に過ぎていきました。 今日の夕食は3品のプレート。チキンライスはお椀をひっくり返してパカってしようと思ったんだけど、他の品との兼ね合いもあり、一つのプレートにしました。 レシピはこちらです。 cookpad.com cookpad.com cookpad.com ブロトピ:今日の料理・グルメ情報
今日は妻のたっての希望で、こないだやったばっかりだけど麻婆豆腐。前回ちょっと味が薄かったので、今回はそこに気をつけて、美味しくできました。 レシピはこちらです。 cookpad.com ブロトピ:今日の料理・グルメ情報 ブロトピ:家庭料理
今日は仕事でイレギュラーがあって疲れたけど、料理のモチベーションはなぜか高く。朝に妻が味噌汁を作ってくれたからでしょうか。 今日作ったのは、鶏もものあっさり煮と、水菜とツナのサラダ。サラダの方は、単にマヨネーズであえただけでなく、ごま油を入れたのがミソです。美味しかった。 レシピはこちらです。 cookpad.com cookpad.com ブロトピ:今日の料理・グルメ情報 ブロトピ:家庭料理
金柑、キャベツ生青のりサッと炊き おでん風の煮物いわし丸干し焼 (レモン、大根おろし)ひとあし早く節分いわし♪まるまる太った鰯はカチカチ凍ったままアミにのせ中…
参加してます。応援お願いします♪肉好き家族の大好物、豚丼。甘辛いタレに、すりおろししょうがを入れます。すりおろしにんにくと豆板醤もちょっぴりプラスして体もホカホカ♪帰りが遅くなる家族も丼だと食べやすそう^^きのこたっぷりのわかめスープを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。1月30日のメニュー・豚丼・小松菜と大根のナムル・にんじんチャンプルー・きのこたっぷりわかめスープ小松菜と大根のナムル刻んだ長ねぎとごま油の風味にお箸がすすみます。A白いりごま、白だしorうすくちしょうゆ(各適量)砂糖、七味唐辛子、ごま油(各少々)1.小松菜(orチンゲンサイなど)は塩を加えた熱湯でさっとゆで、水にとって絞り、食べやすい長さに切ります。2.せん切りにした大根は軽く塩をふり、しんなりさせ、水で洗って絞ります。長ねぎ...♪豚丼&きのこたっぷりわかめスープ♪
参加してます。応援お願いします♪冷たい雨が一日中降る日は、ほっこり煮ものが食べたくなりました。いかと里いもの煮もの。いかのうまみが里いもにしみた、この色、この味、やっぱりお母さんの味。さばのみりん干しといっしょに、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。1月31日のメニュー・さばのみりん干し・いかと里いもの煮もの・なます・白菜と麸のみそ汁・ごはんなますゆずがないのでレモンを加えて、すし酢であえました。さばのみりん干しちょっぴり甘辛くて白いご飯にぴったり。いかと里いもの煮ものいかは火を通しすぎると身がかたくなるので、はじめにさっと煮て、いったん取り出し、仕上げに戻し入れて、水溶き片栗粉少しを加えて軽くとろみをつけました。白菜と麸のみそ汁おいしく食べてみんなが元気で幸せになりますように雨ずっと降ってるつまんない...☆焼き魚&いかと里いもの煮もの☆
糖質制限をやっていた過去も無駄ではなかった。
好きな時に自分スタイル。
体調不良でもそこそこ食欲ありました
【今日の夕食(おつまみ)は『うずらの卵フライ』『焼き鮭』『杤尾の一口油揚げ』『マルゲリータピザ』】
【平日のひとり贅沢ランチ】Soup Stock Tokyo
【国分寺・ムタヒロ1号店】食べログ高評価3.68!煮干し出汁がおいしいつけ麺!
【リサイクルショップ(買い取り)に行ってきました★11点で1710円★今日の夕食は・・・】
【大塚・口福 食彩雲南】中華屋さんの日替り定食「長葱と玉子、豚肉炒め」!
炊き込みチキンライスのドリア 塩サバ 白菜とお揚げの炒め煮オイスター風味
【年末の大掃除の準備の続き★昔の『ゲーム』等★『バックギャモン』★今日の夕食は『チキンステーキ』『おでん』(レトルト)『サラダ』】
手作りコールスロー 肉団子の甘酢あん(お酢の料理ばかりです)
林屋新兵衛のあんかけゆばうどんセット
【荻窪・加賀藤】いつもの加賀屋の荻窪のお店!禁酒前にラストビール!
【西新宿・切り麦や甚六】「親子ちくわ半熟卵天ざるうどん」!
【朝ごはん】リョーユーパンの「ジャンボホットケーキ」!
北海道とれたて本舗 毎度おなじみー。 毎回時間帯指定きっちりで助かります。 クーポン配布中!送料無料/コーンフェッドビーフ♪職人の ローストビーフ/約500g(1-2本)/手焼き/ローストビーフ/高級/贈答/タレ
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
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自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景