お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
11/26のお夕飯
「ロータスグリル」を使って、リビングで煙を気にせず炭火焼肉!|飯テロ写真&簡単レビューブログ
映えない晩御飯♪1週間の記録11/18~11/24 ~たこ焼きパーティ~
ミカンとニンジンの塩麹ドレッシング 作り方
2週間の食事管理後の血液検査結果は
ビールのオツマミに最高! ニンニクの芽とベーコンの炒め物
アメリケーヌソースの四方山話(小エビと真珠貝のアメリケーヌソース スパゲッティ)
ピーマンも消費しないと!今回は、焼きそば!
11/22のお夕飯
百均恐るべし。。。我が家のおうちご飯!
日本★大阪|おうちランチ☆【韓国風ちゃんぽん麺】〜旨辛!真っ赤なスープ〜(2024.11.20)
トマトケチャップの酸味で脂っこい豚バラ肉がサッパリ! 豚バラ肉のケチャップ煮
2024年1月に食べたもの おうちゴハン編
ほんのりカレー風味 鶏肉のモロッコ風バターライス添え
麻婆豆腐の四方山話
寒い冬学校暖房ついてるとは思うけど窓から?隙間からなのかな?脚とか寒いらしいですせめてお昼ごはんはあったか弁当で保温ジャーフル活動https://www.instagram.com/chisa_ins/イラストレーターCHISAhttp://chisa.yokochou.com/キッチュなアジアン雑貨chic•chic•chikori&<!--FacebookBadgeSTART-->CHISA*冬の男子高校生弁当★学校寒いから保温ジャーフル活動*
女の子の家はお雛様があるからね姪の家に呼ばれてGO一品だけ持ち寄りしたよ母は毎回恒例のちらし寿司たっぷり作ってくれてた楽しく美味しく嬉しい時間にひな祭り🎎バンザイ🙌https://www.instagram.com/chisa_ins/イラストレーターCHISAhttp://chisa.yokochou.com/キッチュなアジアン雑貨chic•chic•chikori&<!--FacebookBadgeSTART-->CHISA*ひな祭りパーティー*
今日は昼食が少し少な目だったので、夕食はガッツリ目に食べようと思い、トンテキにしました。 レシピはこちらです。 cookpad.com cookpad.com ブロトピ:今日の料理・グルメ情報 ブロトピ:家庭料理
2014年神戸市の「KOBEスペシャルPRパートナー」に認定された伊藤ハム伊藤ハム(本社・西宮市)は、創業90年の食肉加工メーカーです。1928(昭和3)年に大阪市で創業した伊藤食品加工業が始まり。神戸生まれ、神戸育ちの母は、「ハムは伊藤ハム」という強いこだわりを
今日もお越し下さりありがとうございます何だか、寒さが行ったり来たり。寒かった夕べは鍋かすき焼きか!!と、言うことで、すき焼き(ぶりバージョン)お肉をぶりに変えて作る「すき焼き」結婚してすぐに義母が教えてくれた料理の一つなんです。考えたら、鍋料理も正月料理も色々習いました。母の味を子供に伝える事が楽しみの一つ。我が家は子供がいないので、こうしてブログに投稿することが楽しみだったりするのです。まだかな~。優しい香りが完成を知らせてくれる。二人ごはんは、結婚してから、そしてこれからも続きますが、笑いの絶えない食卓にしていきたいな~。ランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリックよろしくお願いしま~す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→ふ~ふ~ぶりのすき焼き~
参加してます。応援お願いします♪豚肉とねぎのめんつゆ炒め。丼にしてもうまい^^!めんつゆで作るからお手軽♪白いご飯にすごく合います。ほっとするお母さんの味、切りこぶとさつま揚げの煮ものなど3品を添えてひとり分240円ほどの晩ご飯、ごちそうさまでした。3月4日のメニュー・豚肉とねぎのめんつゆ炒め・切りこぶとさつま揚げの煮もの・かぼちゃのごまマヨサラダ・大根とスプラウトのさっぱりサラダ・豆腐と小松菜、まいたけのみそ汁・ごはん切りこぶとさつま揚げの煮もの常備菜にも。A砂糖、しょうゆ(各適量)1.乾燥切り昆布は水につけて戻し、食べやすく切ります。さつま揚げ、にんじんは短冊切りに。2.サラダ油を熱し、にんじんを弱火で炒め、切り昆布を加えてさっと炒め合わせます。3.水(ひたひたの量)、さつま揚げを加え、落としぶたをして中火...☆豚肉とねぎのめんつゆ炒め&切りこぶとさつま揚げの煮もの☆
水谷水産 本日は先日ネタバレした鮮魚セットのレポです。 三重県産 天然 季節の鮮魚セット 熊野灘 熊野 魚セット 下処理OK 3枚卸しOK 価格:5400円(税込、送料別) (2019/3/4時点) ⇒【ネタバレ】三
今日は久しぶりにパスタを食べたくなって、茹でてみました。ベーコンを片付けられてよかった。でも茹で汁に塩を入れすぎた…今度リベンジ。 レシピはこちらです。 cookpad.com cookpad.com ブロトピ:今日の料理・グルメ情報 ブロトピ:家庭料理
今日も休日。最近は、「これが結構古くなってそうだから片付けないと」という視点でメニューを選んでいますが、レシピたちのおかげで美味しくできています。いつもありがとうございます。 鉄フライパンで煮込んだら色がついちゃって… 今日のレシピはこちらです。 cookpad.com cookpad.com ブロトピ:今日の料理・グルメ情報 ブロトピ:家庭料理
今週も始まりました。また一週間頑張っていきましょう。 今日は、買ったはいいが使い道をどうしようか迷っていたひき肉で、美味しいものを作りました。 レシピはこちらです。 cookpad.com ブロトピ:今日の料理・グルメ情報 ブロトピ:家庭料理
自炊をしているかどうかはな男子大学生のもとに行った母少ない調味料で、しかも食材残さずどんなものを作ったのか記録するシリーズを残してみようかな~と思い立ちちょっ…
昨年7月に刺し子のオーダーをお受けして、最後の方にお届けできるまでに半年以上もかかってしまいました(^-^;皆さん、長らくお付き合いくださって...本当に...
*大谷桃子 バナナ葉の長皿   *金井啓 粉引しのぎ カフェオレボウル *辻本路 葉っぱ箸置き NHK Eテレ放送の「趣味どきっ!」 月曜シリーズ、火曜シリーズ、水曜シリーズと分けて放送 シーズンごとにテーマに合わせたドキュメントを放送しています 2月からの火曜シリーズは 「人と暮らしと、台所」 第1回目は、憧れの料理家 有元葉子さんでした 言わずもがな!素敵なキッチンと暮らしぶり 有元さんに...
参加してます。応援お願いします♪今日はひなまつり。今年も家族みんなが好きな定番のちらし寿司にしました。甘辛く煮た具を酢めしに混ぜて、いりごま、桜でんぶをふり、錦糸卵、お刺身サーモン、菜の花、キヌサヤ、にんじん、酢れんこんをのせた目にも楽しいちらし寿司にみんなのお箸がすすみます^^菜の花と生ハムのサラダ、はまぐりの潮汁、いちごとオレンジのマリネ、桜餅を添えて楽しくいただきました。ひとり分700円ほどの晩ご飯、ごちそうさまでした。3月3日のメニュー・ちらし寿司・菜の花と生ハムのサラダ・はまぐりの潮汁・いちごとオレンジのマリネ・桜餅・甘酒ちらし寿司☆しょうゆと砂糖、酒、みりんで甘辛く煮たごぼう、にんじん、しいたけ、まいたけ、油揚げ、かんぴょう、しらす干しを酢飯に混ぜ、いりごま、桜でんぶをふり、錦糸卵、漬けにしたお刺身...ひなまつりちらし寿司♪たっぷりの錦糸卵がおいしい♪
一足早く桃の節句の食卓毎年のように海鮮ちらし寿司や茶巾寿司などを作っていますが、今年は手綱寿司を作りました馬の手綱(たづな)のように見える事から命名された...
小6と小4の娘と、2017年4月に家族になったサビ猫ちゃんとの思い出や、自己流のお料理、冷凍食品使わないお弁当、美味しかったもの、記録させていただきます(^^)☆
おすましももっち かわいすぎる!! それと ニャン子避けに ペットボトル置かれてるところがるけど あれって まったく意味ないと思います 家でところどころに 花にあげるお水にと 水道水入れたボトル置いていても ももっちも 夢ちゃんもまったく ...
こんにゃくサラダ麺&そうめんで冷麺 こんにゃくサラダ麺 そうめんで冷麺 頂いた中国茶で おまけのにゃんこ 押入れで伸びるももっち お願い ご訪問 更新を 優先させていただいております コメントはすべて読ませていただいておりますが 最近リコ...
タガイタイから帰って身を持て余した私はビール片手に再び夜の街にふらりと。街の空気銃屋さん。鳥でも撃つのでしょうか?ネットカフェ。近所に二三軒ありました。子供たちのたまり場になっています。レストランの食事より、こういった暮らしに根差した食べ物のほうがいい。軟骨やレバーを甘辛く油で揚げた焼き鳥。なんですかと聞いたら『ペップ』と言っていた。食事というより子供のおやつといったところ。かばんを背負った子供た...
水谷水産 毎回気持ちのいいお買いものさせてもらっています! 今回はひな祭りの本日着でお願いしましたがばっちり時間通り届きました☆ 千葉県産ハマグリ 1kg 価格:3024円(税込、送料別) (2019/3/3時点)
ゆっくり始まる休日の朝。。。先週のイベントで買ってきたカンパーニュを、蒸し器で温めて出してあげよう♪外からは雨音が聞こえてきてちょっと残念に感じたけれど、...
味付けは麺つゆだけ。材料をごま油で炒めてから軽く煮るだけでできる具沢山スープが超美味しくてハマってます。こちらは料理研究家yuuさんのレシピ。
今日はひな祭りですね♪わが家は予定の都合で、一足早く昨日花祭りのお祝いをしました(*´▽`*)↓早くもひなまつりの豪華料理も♡ブログ村テーマおうちでパーティー 特別な日のお料理いなり用のお揚げが家に余っていたので、今年はちらし寿司ではなくお稲荷さんにしてみました。初めて「オープンいなり」というものを作ってみました。急いで作った&子供もたくさん手伝ってくれて、少々粗めですが・・・(;´∀`)今回作ってみてコツとか...
まるで現代の子供のようにお魚の骨が苦手なアンティークパパです。今宵の夕飯メニューは「イワシの南蛮漬け」。さあて イワシの小骨をヤツに食べさせるには・・...
参加してます。応援お願いします♪今日も新じゃがいもを食卓に。豚ひき肉にマヨも調味料も混ぜて、ゆでた新じゃがいもにのっけて焼くだけのグラタン。お手軽なうえにカレーの香りも引き立ち、食欲わいちゃいます♪春キャベツと甘塩鮭のペペロンチーノ風スパゲティ、すぐに火が通る野菜ときのこのクリームシチューといっしょにいただきました。ひとり分290円ほどの晩ご飯、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。3月2日のメニュー・新じゃがいものマヨミートグラタン・春キャベツと鮭のスパゲティ・レタスと水菜のサラダ・きのことブロッコリーのクリームシチュー・全粒粉パンきのことブロッコリーのクリームシチュー1.玉ねぎ、きのこ(しめじ、まいたけ、エリンギ)、豚薄切り肉をオリーブオイルで炒め、弱火にして小麦粉を振り入れ、よくなじませ、牛乳を加え...☆新じゃがいものマヨミートグラタン&春キャベツと鮭のスパゲティ☆
ウィンナーを食パンでくるくる巻いて焼くだけ。とっても簡単なウィンナーロールです。❚材料・サンドウィッチ用食パン・・・4枚☆普通の食パンでももちろんOK・ウィンナー・・・・・・・・・4本・粒マスタード・・・・・・・・適量・トマトケチャップ・・・・・・適量☆
今週は雨が降りながらも少しづつ三寒四温を感じる季節の変化を感じる千葉でした。とはいえまだ3月に入ったばかり。寒さもぶり返したりするのかな〜それでも食欲は春を感じるのか相変わらず毎週登場の菜花のおひたし。冬の間に溜め込んだ老廃物を浄化するために苦味のあるも
十勝バーベキュー工房 ゆっくりな発送だけど前もってわかっているので問題なし。 今日はずいぶんまえにぽちった品のレポです。 ★☆訳あり牛ヒレ ブロック 約500g (ブロック かたまり) ステーキ☆★ 価格
明日は桃の節句ですね♪あまり関係がない・・といえども季節のイベントは楽しみたいので^m^雛祭りのごはんは何にしようかなー?と思っているところです。ちなみに、昨年はラップで包むだけの簡単てまり寿司でした♪不器用な私でも出来る作り方はこちらに→「不
イカ大根は肝を溶かないすっきり仕立て☆えんどうまめパラっと♪昆布を落としぶたにのんびり火入れ。お酒、みりん、お醤油、生姜。先にイカだけサッと煮て取り出し。鰹こ…
今日もお越し下さりありがとうございます完成したザボン漬けを見て、うふふ~(にやけまくっております)食後に赤ワインと一緒にパクッ(レシピはぐぐ~っと下にありま~す)主人が友達からザボンをもらってきたのでまずは朝食に金箔入りという梅茶と一緒に頂きました(こちらも頂きもので~す)一個がこんな感じ(あ~見た目よりホント少ないこと)大きいんですけどね~、食べる部分が半分くらい。(もったいない、もったいない)皮の部分は、砂糖漬けにしてみましたではでは、レシピのご紹介です。「ザボン漬け」一個使用・ザボンの皮200グラム・砂糖(今回はきび糖を使用)200グラム(皮と同量)・グラニュー糖(今回は、甜菜糖を使用)①ザボンの皮のオレンジの部分をピーラーで剥きます。②白い部分を好みのサイズにカット(私は千切りにしました)おっ、ニャンニ...手作りの楽しみザボン漬けを作ってみました~
参加してます。応援お願いします♪今日はリクエストの牛丼。酒で風味をつけて煮て、肉がかたくならないように、いったん取り出して戻し入れます。卵黄と紅しょうがをのせて、もうお箸がとまらない^^冷蔵庫の余り食材で作った副菜3品を添えた献立、ひとり分290円ほどでできました。ごちそうさまでした。3月1日のメニュー・牛丼・ブロッコリーとにんじんのオニオンサラダ・白菜とスプラウトのおかかしょうがあえ・アボカドと新玉ねぎのサラダ・豆腐とわかめ、ねぎのみそ汁ブロッコリーとにんじんのオニオンサラダ☆にんじんと、ゆでたブロッコリーを、すりおろし玉ねぎ・酢(各適量)、塩・こしょう・はちみつ(各少々)を合わせたドレッシングでいただきました。お気に入りサラダです^^牛丼九州産の和牛にきのこをプラスしてボリュームアップ♪材料(3人分)牛こま...お箸がとまらない♪牛丼♪きのこでボリュームアップ!
先日の続き。(関連記事「頂き物ラッシュの消費6日目~やめられない、とまらない」)お豆腐をたくさん頂いたので、2日間はお豆腐を一気に消費(笑)。頂き物消費7日目は麻婆豆腐。頂き物の市販の麻婆豆腐の素があったので、お豆腐多めで麻婆豆腐に。自前は長ねぎのみ(笑
いつものようにちょこっと更新です 昨日 訪問させていただいたけど ナイスができませんでした 何でなんでしょうね なんか ブログ村調整中なのかしら? 皆さんは ナイスできましたでしょうか? ももっちの朝 今日は いい天気だったので ももっ...
去年なんですが お気に入りランチの店をひとつ ご紹介 何度か 紹介してるんですが・・・ マルイの北にあるお店 カウンターもあり 落ち着いたお店です 個室もあります で オーダーしたのは一番人気のこれ 十菜善 一番安いの1280円 丁寧なお料...
久しぶりにごはんの記録を。 体調不良で一時的に家事を放棄していたら冷蔵庫内の食材の賞味期限が近づいてきて。食材を使い切るために慌てています。あ〜、寝込んでほっともっとに頼っていた時はラクだったのになぁ〜。⇦ごはん記録『ベーコンチーズのパリパリ包み焼き』さ
お節の金柑の甘露煮は苦手 子供の頃、甘い味付けのおかずが嫌いでした 南瓜の煮物も嫌い 焼き芋のトロトロした甘さも嫌い 金柑の甘露煮もそのひとつ 子供の頃の苦手意識からか 今でもあまり好んでは食べません かと言って甘い物が苦手なわけではない 謎 でも! 完熟した生の金柑は大好き 香りも甘さも、噛みしめた時のジューシーさも たまらなく好きです 白カビ系チーズに合わせたり 生ハムと一緒に食べたり シャンパン...
我が家の近くにできたスーパマーケットはお魚売り場が充実しています。最近元気なカレイが売られています。一生懸命エラ呼吸しています。一度目は私の前で売り切れ、...
☆菜の花ちらし寿司〜寿司えび、玉子焼、干し椎茸、菜の花、金柑、のり、ごま〜☆はまぐり潮汁盛合せ(めかぶ酢、煮なます、ナッツ田作り)サラダ(もやし、えんどうまめ…
参加してます。応援お願いします♪新じゃがいもでジャーマンポテトを作りました。こんがり焼けたじゃがいもにしょうゆ、みりん、砂糖を合わせたタレをからめると、香ばしくて、ほっくりした食感がたまりません。たらのムニエルに添えて、おいしくいただきました。ひとり分280円ぐらいの、たらのムニエルタルタルソース添え献立ごちそうさまでした。2月28日のメニュー・たらのムニエルタルタルソース添え・菜の花とササミのからしあえ・照り焼きジャーマンポテト・お麩としめじ、にらのみそ汁・ごはん菜の花とササミのからしあえ1.ササミは塩、酒各少々をふり、ラップをかけてレンジでチン。細かく裂きます。2.菜の花は根元のかたい部分を切り落とし、塩を加えた熱湯でゆで、水にとり、水けを絞って食べやすく切ります。3.ポン酢しょうゆ(適量)、ねりがらし(少...☆照り焼きジャーマンポテト&たらのムニエルタルタルソース添え☆
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景