お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
2024年11月22日のお弁当
2024年11月26日のお弁当
2024年11月25日のお弁当
特別がなくても幸せ。
ソースカツ丼弁当&デブになっていた私…
ぽっぽしゃんの弁当
名古屋の手羽先風ササミの甘辛揚げ
母の手作りお弁当。作ってもらったのは何年振りだろう。ブラックフライデーで狙っていたものも今日が狙い目!
コロッケと三つ葉の卵焼き弁当
今週のお弁当(2024年11月第4週目~番外編 夫の朝昼ごはん小弁当~)
【50代夫の今週のお弁当】2024.11.18~11.22と川中醤油の天然かけ醤油
メルカリカメラ
今週のお弁当 2024.11.24
今週のお弁当(2024年11月第4週目)
銀杏ご飯弁当おまけつき・ブッシュドノエルミートパイ
参加してます。応援お願いします♪お休み前の晩ご飯は、みんな大好きカレーライス。今日は豚肉で。たっぷりの新玉ねぎとニンニクをしっかり炒めて煮込みました。市販のルウにガラムマサラ、いちごジャム、ウスターソースをちょっぴりプラス。レンジでチンした、じゃがいもは仕上げに加えてホクホク!さわやかな、にんじんとパプリカのラペを添えていただきました。ごちそうさまでした。4月5日のメニュー・ポークカレー♪春野菜添え・にんじんとパプリカのラペ・ツナとアボカドのわさびマヨあえ・もやしとニラの中華風スープにんじんとパプリカのラペA白ワインビネガーor酢、オリーブ油、粒マスタード(各適量)塩(少々)☆にんじんと黄パプリカは細切りに。塩少々をふって混ぜ、しんなりするまでおいて水けをしぼります。混ぜ合わせたAに加えてあえます。ポークカレー...☆ポークカレー春野菜添え・にんじんとパプリカのラペ☆
わが街とくさん店 何度か利用していますが特に問題なし♪ 注文後に時間帯指定御願いしましたが対応してもらえました☆ 【送料無料】たっぷり国産ブランド鴨を堪能!!バルバリー種 青森県産鴨鍋セット(鴨肉)
楽天のディリーランキングで1位の越前かに問屋「ますよね」のズワイガニ。値段が上がる前に購入されている方がダントツで多いカニです。まぁ毎年のこととは言え年末のカニの値上がりにはショックを受ける・・・お正月食材は値下げをしなくても売れるから、この時期は仕方がないですね。それでも200円でも300円でも安く買えるなら家計にも少しはプラスになる。賢く蟹を買うなら、この精神は大切にしたいものですね。越前かに問屋「...
低脂質レシピ。料理研究家yuuさんのレシピから、鶏胸肉にしそとチーズを混ぜて焼いた1品です。チーズは脂肪1/3カットを使用すれば1人分の脂質は6g♪
長男君帰省中のある日の朝、BLTにスライスチーズをプラスしておうちBLTCバーガーを作りました~ 野菜をいっぱい食べてほしくて、レタスは2段重ねです ふだんパ…
(6:25)ホテルの朝ごはん1番ノリ♪ひかえめにしました。ご当地ならではの蜂の子あったけどムリ!旅の記録つづきます。新元号発表の日。朝食後には温泉に入りぐっす…
何度もブログにUPしていますが、ここしばらくの間 rosemamaは生きの良いお魚にお目にかかっていません。特に青魚の 鯖・鯵・鰯等々、鰯はたまに出会うこ...
参加してます。応援お願いします♪ホタテと青梗菜のクリーム煮。バターの風味がきいたクリームを、青梗菜にからめてどうぞ。やさしい味わいが、冷たい風で冷えた体を温めてくれます。香りのいいハーブパン粉をまぶしてカリッと焼きあげたたらのハーブパン粉焼きといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。4月4日のメニュー・たらのハーブパン粉焼き・ホタテと青梗菜のクリーム煮・パプリカとセロリのレンジピクルス・にんじんとレタスのスープ・ごはんパプリカとセロリのレンジピクルスいい香りに食欲がわきます♪Aすし酢(適量)水(少々)☆Aは混ぜ合わせ、パプリカとセロリ、ローリエ(適宜)を加えて混ぜます。ラップをかけてレンジで数分加熱し、大きく混ぜて再びラップをかけてそのまま冷まします。たらのハーブパン粉焼きAバジル、パセリなどのみじん切り...♪たらのハーブパン粉焼き・ホタテと青梗菜のクリーム煮♪
作り置きのおかず*牡蠣、しめじ、舞茸、エリンギのマリネ*鶏ささみのトマト煮*ししゃもの南蛮漬けパプリカ、玉ねぎ、にんじん、パセリパセリ散らしてるのが集まっ...
今日もお越し下さりありがとうございます毎日でも食べたくなっちゃう焼き鮭。今回は、ホワイトソースをかけて頂きました。「簡単レシピ」キッチンペーパーで生シャケの水分をとり、塩こしょうの後に、小麦粉を軽くはたきます。フライパンにオリーブオイルを大さじ1を熱して、両面をこんがり焼いて取りだします。そのまま、オイル大さじ1を入れて、玉ねぎ1/4としめじ1/4パックを入れて玉ねぎがしんなりするまで弱火で炒めます。。さらに小麦粉を大さじ1ふるい入れて弱火でさっと炒めます。豆乳(又は牛乳)を1/2カップ入れ、弱火でとろみが出るまで煮詰めます。お皿に鮭をのせ、上からホワイトソースをかけて完成で~す。ジャガイモのポタージュと一緒に頂きました食後のデザートはおいし姪っ子ちゃんが、研修から今夜帰ってきます(うふふ我が家に)晩ご飯は何に...鮭のムニエルホワイトソースがけと、ワクワクな事
4月になって毎朝楽しみにいていることがあります^m^朝ドラは「あまちゃん」は欠かさず見ていたのだけどその後は飛び飛びになったりイッキ見したり、、ですが!今回の「なつぞら」は・・スピッツ目当て 笑毎朝マサムネさんの声に癒され中ですー( *´艸`)相方が深
見ただけでも食べたくなっちゃう根菜の甘辛炒め。わたしもInstagram上のあるお料理上手さんの投稿picを見て、思わずレシピを教えてください!ってコメン...
お花見行ってきましたー!お花見の日夜勤明け9時半で、研修1時半~で花見19時半と詰まってたんだけど研修こないで寝ててもいいよって上の人に言われたの!いまま...
銚子の高級干物専門店 103fish 訳あり品を注文。 訳ありができる日が不明なのでちょっと待つ感じです。 訳あり さんま 送料無料 10枚 秋刀魚 サンマ 干物 開き干し 一夜干し 魚 料理 家計の味方 業務用 コ
昨日作ろうと思ったけど挫けたメニューです。炊きたてのご飯にバター混ぜたり頑張りました。レトルトのミートソースがひとつだけ余っていたのですが、ちょうど片付いて良かったです。 レシピはこちらです。 cookpad.com cookpad.com ブロトピ:今日の料理・グルメ情報 ブロトピ:家庭料理
長男君が帰ってきていた時、簡単鯖定食風朝ごはん、作りました~ この時、子供2人は休みで家でゆっくりですが私はふつ~~~に仕事なので、盛りつけがかなりラフでした…
こんにちは。 余計な食材や調味料を買わない 余計な道具を買わないし使わない 余計な情報を入れない 余計な手間をかけない 余計なことは何もしない すっきりキッチンとシンプルごはんで 働くママの自分時間を30分ふやす 「整え
我が家には生協・パルシステムが不可欠です!!夫、4歳の娘と3人で暮らすワーキングマザー、chizu です。我が家は、パルシステム・生協をフル活用してなるべく料…
数の子松前漬、田作り小松菜漬、干し椎茸煮お正月ふたたび!?そんな盛合せに☆炒めものコチュジャン添え(豚肉、小松菜漬、にんじん、きのこ)小松菜漬の発酵がすすんで…
レタスの外の葉をソーセージや卵とガーリックオイルで炒めたもの。レタスだと柔らかい食感でおいしいです。あっという間になくなってました! レタス、わかめ、お豆…
人生2回目!シュークリームを作りました。いつも料理には醗酵バーターを使うのですが今回チューブでバターを使用してみました! 焼く前に水をパッパとかけるのが良く…
【リサイクルショップ(買い取り)に行ってきました★11点で1710円★今日の夕食は・・・】
【大塚・口福 食彩雲南】中華屋さんの日替り定食「長葱と玉子、豚肉炒め」!
炊き込みチキンライスのドリア 塩サバ 白菜とお揚げの炒め煮オイスター風味
【年末の大掃除の準備の続き★昔の『ゲーム』等★『バックギャモン』★今日の夕食は『チキンステーキ』『おでん』(レトルト)『サラダ』】
手作りコールスロー 肉団子の甘酢あん(お酢の料理ばかりです)
林屋新兵衛のあんかけゆばうどんセット
【荻窪・加賀藤】いつもの加賀屋の荻窪のお店!禁酒前にラストビール!
【西新宿・切り麦や甚六】「親子ちくわ半熟卵天ざるうどん」!
【朝ごはん】リョーユーパンの「ジャンボホットケーキ」!
【フレンチカップヌードル】チキンのシュプレームソース味トリュフ風味!ドン・キホーテで購入!
ハニーマスタード炒め ガーリックポークと野菜の蒸し物
しっかりひとりごはん と テキトーひとりごはん
【年末の大掃除の準備の続き★家にあった物で≪ワンプレートディナー≫】
【朝ごはん】福岡の菓子パン「マンハッタン」、大分のカボスでカボスネード!
ドリンク無料サービスと一人ランチ
参加してます。応援お願いします♪青空に映えてとってもきれいでした。鶏天ごま塩仕立て。塩味が足りなかったら、後からふります。これはご飯がすすみます。お酒も^^できるだけ揚げたてをどうぞ。ごまの香りがふわっと口の中に広がって、おいしいです^^菜の花の白あえを添えていただきました。ごちそうさまでした。4月3日のメニュー・鶏天ごま塩仕立て・菜の花の白あえ・れんこんの明太炒め・大根とにら、まいたけのみそ汁・ごはん菜の花の白あえ白だしと練りごま、少しの砂糖で味つけしました。鶏天ごま塩仕立て1.鶏もも肉(orむね肉)は食べやすい大きさにそぎ切りにし、塩を強めにふり、おろしニンニク(少々)を加えてもみ込みます。2.市販の天ぷら粉に水を加えて衣を作り(少し硬めに)、いり黒ごまを加え、よく混ぜます。3.1の鶏肉に2の衣をつけて18...☆鶏天ごま塩仕立て・菜の花の白あえ☆
バタフライピーという青いお茶が人気なのをご存知でしょうか見た目も涼しげで、これからの季節にピッタリなハーブティー青色のお茶ですが無着色+無香料+ノンカフェインのハーブティーです。自然農法で作られたハーブティーですので農薬・化学肥料も使っていません。タイの神秘のブルーハーブ バタフライピー青い色は高濃度天然色素アントシアニンアントシアニンは高いエイジングケアの力を秘めています。ちょっとお洒落なティー...
今日もお越し下さりありがとうございますお昼ランチにワイン付き~うふふ~、シアワセお友達は、ロコモコ私は、ガパオライスどうして、女子トークはあっという間に時間が経ってしまうのか。あっ、晩ご飯の準備!と、大慌てで帰る瞬間までも幸せを感じてしまう次回は、夜飲みね~我が家の夜ごはん。市販のピザ生地にトマトと玉ねぎ・チーズをトッピング。だんなさま~。手抜きでごめんね~ワインがすすむじゃん何て春の陽気がおうちの中から笑いと共に優しい桜色に染まるようなステキな毎日になりますようにランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリックよろしくお願いしま~す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→おしゃべりが止まんな~いお友達とランチ
今日は新年度の始まりであり、新元号『令和』の発表がありました日本最古の歌集「万葉集」から取られた『令和』これまでの元号のほとんどが中国の古典から選ばれてお...
えびそば一幻を食べたことがないなんて、一人前のマイラー とは言えない⁉️憧れのえびそば一幻を並ばずに食べる方法がありました。そう、それは御家庭用を買って家で作ることです…!!インスタントのはずなのに、すっごく美味しかったです!おススメです。
信州ハム公式オンラインショップ 今回は福袋に入っていたお品のご紹介♪ ⇒【ネタバレ】訳ありお楽しみセット:信州ハム公式オンラインショップ 扇型ソーセージ 87g × 10コ 価格:3088円(税込、送料別) (20
行者ニンニク、ベアラウフがあるうちに作りたかった餃子~~^0^ 日曜日にまた収穫に出掛けたので作りましたよー笑 でも具が沢山余ったのでその具で春巻...
数の子松前漬に田作りにら醤油の冷奴新玉ねぎマリネのせ葉っぱサラダ(サニーレタス、ルッコラ、水菜など)「こんな贅沢な松前漬はじめて!」出来たてを差しあげた友人に…
参加してます。応援お願いします♪近くの桜は見頃を迎えました。吹き荒れてた風もだいぶやさしくなりました。寒の戻りでここでも4月とは思えない寒い日が続いています。やさしい味わいの煮ものが食べたくなって新じゃがいもと春ごぼう、春にんじんをがんもどきと炊き合わせました。春の香り、風味に、ほっこり。塩さばといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。4月2日のメニュー・春野菜の炊き合わせ・塩さば・春キャベツのごまマヨあえ・新玉ねぎ、わかめのみそ汁・ごはん春野菜の炊き合わせ産直のお店で買うお気に入りのがんもどきといっしょに、落としぶたをして弱い火でコトコト。塩さば皮もパリッと香ばしく焼けました。春キャベツのごまマヨあえAマヨネーズ、白すりごま(各適量)しょうゆ(少々)☆キャベツ、パプリカは塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、...♪春野菜の炊き合わせ・塩さば♪
チキンのクリーム煮、めっちゃ大好きです°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖° チキンに下味と小麦粉をまぶしてソテ...
今日はこの写真から↓私の住む辺りではようやく雪が降らなくなったものの、ウィルの遊び場にはまだ沢山の雪が残っています。森に残るエゾリスの足跡。先日見たエゾリスはまだ長い冬毛に覆われて何やら忙しそうにしていました。埋めた食糧を探しにきたのかな?!遠くに目をや
オニギリや海苔巻きに使う海苔が大凶作に陥っている原因は暖冬による栄養塩不足と高水温によるもの海苔企業の仕入れ計画も狂い輸入海苔に視線は向けられているという。国産海苔の相場も4年連続で高騰しており今年の大凶作で再び原料相場が上昇すると言われています。毎日の家庭の海苔も値上げになってしまうのでしょうか・・・とても心配です。オニギリやお弁当などで海苔を使う機会が多い方は価格が上昇する前にストックしておい...
体調も戻ってきて、いや、ちゃんとは戻ってないけど、頑張って二品です。なんかスクランブルエッグを作るときの手つきが玄人ぽくなったななんて自画自賛しています。 レシピはこちらです。 cookpad.com cookpad.com ブロトピ:今日の料理・グルメ情報 ブロトピ:家庭料理
抹茶スイーツ宇治茶 伊藤久右衛門 言わずと知れた京都宇治茶の専門店。 どの商品もクオリティ高くてお気に入りです。 【TVで紹介!】宇治抹茶そば 乾麺 蕎麦200g袋入 2人前 § 京都名物 お取り寄せ ご当地
長男君が帰省した時、一緒に買い物に行って揃えた材料で、もつ鍋作ってくれました だいたい私が長男君のところに行くと、もつ鍋作らされる確率高し大好きなんですよね~…
先週末土曜日のお休みの日。これだけは外せないよね。そう判断して頑張った、つくり置き。☆コトコト塩スープ☆鉄なべカレー☆根菜の甘辛炒め☆切り干し大根の醤和え...
またまたテンションのあがる贈りものが届きました!! ソーセージ、ベーコン、焼豚、ハンバーグの詰め合わせ♪ 贈り物に選ぶことはあっても、自宅用にはなかなか買わない(買えない…)トンデンファームのギフト
最近の我が家の夕ご飯の記録です。・・・と言っても、だいぶ前のです(苦笑)。【鮭の蒸し焼き、サラダ、ニラ玉焼き、キャベツの味噌汁】頂き物のきのこがあったので野菜ときのこをたっぷり乗せて、鮭の蒸し焼き。えのき、しめじ、にらは頂き物。【チキンカレー、サラダ】2
3月の終わりちょこっと研修ない日があったんだけどまた研修だらけになりました今日は研修行って夜勤入って夜勤明けて研修行って会社のお花見です起きれるかなぁ…最...
昨日のウパさんのご飯(まぐろ)の残りは今回はカルパッチョにしました。最近カルパッチョのドレッシングの調合具合を研究しています。 でも、この日のメインは夫リクエ…
地物じゃないけど、小イワシが特売。まぁまぁ大きめが15匹以上入って198円。久しぶりにイワシの梅煮を作りましょ。青魚には栄養が豊富というのは有名ですが、EPA…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景