お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
マドレーヌが一番簡単 家庭のおやつ
ランチとお裾分け
【レシピ】昔ながらの 固めプリン~動画あります
ギルトフリー♪砂糖&小麦粉&乳製品不要!デーツとゴマとオートミールのクッキー
我が家の長年愛用のおやつ、パン耳で作るラスク
60代!頂いて嬉しい誕生日プレゼント!
小2でオルソケラトロジー始めました
濃厚さつまいもプリン ~華やかなデコレーションで魅力アップ~
おやつにも♪紅玉リンゴのギリシャヨーグルトレアチーズケーキ風 【PR】
【レシピ】上質チョコで作る!しっとり濃厚ガトーショコラ
リピーター続出!マフィンレッスンの魅力
〓 生クランベリーで ケーキ作りました 〓
栗の甘さと秋の香り!栗のマフィン
大阪市内からのお客様、念願のレッスン初参加!
簡単なわりになぜか難しいプリン作り
今日の朝ごはんはホワホワの温かい美味しい肉まんとアンマンでした^^↓こちら湯気を撮りたくて急いでたらピントが行方不明になりましたが 苦笑蒸籠を買うまではこの大雑把で面倒くさがりな私がちゃんとお手入れを出来るのか?と1年近くも迷ったけど、
ポイント倍の日だったので通販注文しちゃったやってしまったコメントで診察してからのほうがって言ってくれてたのに見る前に注文してしまって低反発枕を買ってしまい...
いなり寿司 昨日、上の娘と映画に出かけるので、朝、煮含めておいたおいなりさんに下の娘が寿司飯を詰めました。 自分で作るようになって、レシピを検索したり、料理の…
参加してます。応援お願いします♪日中はまだ暖かくても、陽が沈む頃にはシーンと冷え込んできます。リクエストはクリームシチュー。いつものシチューにチーズをプラスして、まったり濃厚に。さっぱり&ヘルシーな、キャベツのヨーグルトコールスローを添えていただきました。ごちそうさまでした。11月24日のメニュー・牛肉のステーキ・クリームシチュー・キャベツのヨーグルトコールスロー・ごはん・りんご牛肉のステーキ宮崎県産の牛もも肉を、塩、粗びき黒こしょうで調味し、わさびしょうゆでいただきました。キャベツのヨーグルトコールスローヨーグルトを加えてさっぱり&ヘルシーに。甘いコーンの食感も楽しい♪Aプレーンヨーグルト、マヨネーズ、オリーブ油(各適量)塩、こしょう(各少々)☆せん切りにしたキャベツ、にんじんは塩をふってしんなりさせ、コーン...とろ~り濃厚♪クリームシチュー&牛肉のステーキ♪
今日はこの写真から↓この無印良品週間でオーブンバットを買いました。ホーローオーブンバット/約幅19×奥行27.5×高さ7.5cm 無印良品週間は本日まで。ネットストアは明日26日午前10時まで。寒くなると作る頻度が高くなるグラタン。これまで使っ
今日もお越し下さりありがとうございますお友達からいただいた白米の活用方法で一番なのが、パエリア。実は、我が家には炊飯器がなくって(玄米を圧力鍋で炊いておりま~す)今回はシーフード無し、冷凍していたコーンをたっぷり使って炊き込みご飯に変身先月投稿したパエリアのレシピを使って調理しましたのでアップしますね→材料は、人参2センチ・玉ねぎ1/2個・生椎茸大きめ2個・ロースハム2枚粒コーン1/3カップ~調味料はすべて同じ分量です。コーンたっぷり使うと甘みがぐ~っと増えて美味しくなります仕上げにしっかり天地返しして、ご飯茶碗に優しくよそいいただきま~す夜ご飯。パエリアにもアクセントで使った椎茸。味噌汁にもお野菜炒めにもたっぷり使いました。キャベツと人参、そして椎茸の千切りを入れて、ごま油で炒め、お醤油を一回りかけて完成した...フライパンdeコーンたっぷり炊き込みご飯♬
みなさん、こんばんは!! 今週も週末クッキング、楽しんでおります😀 今日は、前日に嫁が作った炊き込みご飯が残っており、炊き込みご飯にあうおかずはないかと探してこちらのメニューに決めました!!今日のメニューは 「たっぷり野菜と豚ばら肉の土鍋蒸し」 今回、参考にさせて頂いたレシピはこちら。 kurashinista.jp こちらのレシピではキャベツだけでしたが、よく食べる我が家では足りないと思い、 えのきともやしを追加しました😀 出来上がりの写真はこちらです⬇️ 【材料※1人前】キャベツ 1/4玉程度えのき お好みでもやし 1/3袋豚肉 100g程度ごま油 大さじ1杯程度ネギ お好みで ※たくさん…
今日は11(いい)月24(にほんしょく)日で和食の日 今日は主人がごはん担当の日ですが次男君はテスト前で図書館で遅くまで勉強するから晩ごはんはいらない、と 大…
一歩も家から出ない休日。昨日のうちにちょっとだけ買っておいた食材で、夕食はキャベツと豚ひき肉のパスタ。味付けは、ひき肉を炒めるときの塩胡椒以外には、お醤油...
=====================ユウさんは10時前に起きました。頭痛いって言ってたけど少し楽になったみたい。ミートソース食べられる?って聞くと、 「うん♡平気ー♡」って。良かった…睡眠がとれて、少しスッキリしたのかも。 ・ ・美味しく出来ました
最近は秋鮭ばっかり出てきてる気がしますが 笑この日も、激安だった秋鮭を使ってボリュームもあるのに、レンチンだけで出来ちゃう簡単ごはん。材料はきのこ類と秋鮭(サーモントラウトや塩鮭でもOK)と白ネギだけです^^これを、耐熱さらに鮭をならべて
今日は休日なので昼から料理したため、夕食じゃなくて昼食です。シチューにアスパラを入れたことはなかったんですが、ルウの箱にアスパラが入っている写真が載っていて、美味しそうだったので入れました。皮?をしっかり剥いといたほうがいいですね。 レシピは、ルウの箱に書いてある通りです。 ブロトピ:今日の料理・グルメ情報 ブロトピ:家庭料理
卵がいっぱいあるのに使ってなく、だいぶんたまっていたので、こんなのを作ってみました。レシピにはないですけど、卵に白だしを加えてみました。美味しかったです。これ簡単にできるので、これからも頻繁にやりたいと思います。 レシピはこちらです。 cookpad.com ブロトピ:今日の料理・グルメ情報 ブロトピ:家庭料理
こないだ帰省した時に、ここらへんではあまり見かけないけど、子供の時は毎回食べてたカレーのルーを買ってきたので、カレーを作りました。ちょっと蜂蜜入れすぎた感もありましたが、具沢山にしたし美味しかった! 炒め物のレシピはこちらです。 cookpad.com ブロトピ:今日の料理・グルメ情報 ブロトピ:家庭料理
今日はこのカレーピカタにしよう♪と思いましたが、こないだカレーを作ったばかりだったと気づいたのはだいぶ後になってから。まあいいや美味しいし、と思って予定は変更せず、美味しく食べましたが、2枚は多かった。1枚は明日に回します。スープは、調味料の分量適当だったのに、信じられないくらいいい感じでした。 レシピはこちらです。 cookpad.com cookpad.com ブロトピ:今日の料理・グルメ情報 ブロトピ:家庭料理
こんにちはぺこちゃんです。 東京銀座に本店がある 銀座 に志かわさん 名古屋市内を歩いていたら、遠くからでも一際目立つのれんが目に入ってきました! 大きく「食パン」と書かれたのれんです。 一目で何のお店か良く分かりますね。笑 お店の中に入ると、焼き立てのパンのいい香りが店中に広がっていました。 匂いからしておいしそう! 店舗ごとで職人が丁寧に焼いているみたいです。 「水」にこだわって作られているそうです。 独自のアルカリイオン水を使い、隠し味にはちみつを使っているそうです。 小麦粉は最高級のカナダ産小麦粉を使用したこだわりの食パンです。 材料もこだわっていますね。 手提げも和の雰囲気がありオシ…
どんな味付けにも合うし出汁も出るしボリュームもあるしで我が家ではよく登場する手羽元。戻ってきたお弁当箱を開けた途端に「人骨?!!」と目を剥いてしまったこともあるくらい(゚∇゚ ;)ツルツルになるまで食べるほど子どもも大好きです。そんな子どもでも箸で食べれるホロ
今日のお出かけは、帰りが遅くなる可能性が大きいので、夕飯作り置き。 クリームシチューにしました♡ 昔は、ハウスのクリームシチューが最強!と思っていましたが、こ…
参加してます。応援お願いします♪今日はタラとアサリの洋風鍋。アクアパッツァを簡単、リーズナブルにアレンジ。油で具を炒めて、白ワインで蒸し煮に。あさりからおいしいうまみが出て、プチトマトの甘みと酸味も格別♪ホクホクじゃがいもの、ジャーマンポテトといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。11月23日のメニュー・タラとアサリのアクアパッツァ・ジャーマンポテト・かぶのはちみつレモン漬け・ジュリエンヌスープジャーマンポテトじゃがいもは皮ごとラップをかけレンジでチン。皮をむき、厚めに切って玉ねぎ、ベーコンとともにオリーブ油で炒め合わせ、マジックソルト、粗びき黒こしょうをふっていただきました。タラとアサリのアクアパッツァあさりからおいしいうまみが出て、プチトマトの甘みと酸味も格別♪1.フライパン(すき焼き鍋を使ってます...簡単☆タラとアサリのアクアパッツァ&ジャーマンポテト☆
そのうち投稿の99%くらいがSTAUB(ストウブ)で何かつくった記事になるのではないでしょうか。とにかくSTAUBが好きです。別に社員でもなんでもないのですが。 今まではSTAUB(ストウブ)の中でも、「ピコ・ココット ラウンド カンパーニュ」というものを使って料理していました。STAUBの代表作ですよね!無水料理が出来るやつです。もう無水料理と聞くだけで体にいい気がしてきます。 とにかくふたがこれでもかってくらい重たいです。 // リンク ふたが重くて、ふたの裏側に突起がいくつも付いているので、鍋の中で野菜等から出た水分がふたの外に出ずに、突起にひっかかってしずくとなって落ちることで、鍋の中…
今日はこの写真から↓週末ランチに使いたいと思って買ったハイ食材室さんの冷凍ハンバーグ!ビーフ100%なんていうのは当たり前!穀物牛と牧草牛の2種類の肉を使ったということですが、なんでも穀物牛は脂身が最高に美味しいらしく牧草牛は赤身が旨い肉らしいんです。よって
今日もお越し下さりありがとうございます主人と二人でプリンを半分っこふわ~っと、トロロン感で美味しかった~昨日は冷たい雨の1日お休みでお家にいる主人に1週間分の食材購入をお願いしました。助かります~。と、そのまえに買い物したかったのでランチ兼ねてご近所まで雨だけどお出かけ。こんな感じで雨対策もバッチリよん巨大サンダルの上からビニール袋をかぶせて、足首を輪ゴムで止めてお洒落なレインブーツの完成以前骨折を経験した姪っ子ちゃんに、こんなんでどうかしら?と、ラインしたら褒められちゃった(繋がることだけに単に嬉しいおばちゃんだったりして)ギブスしてるから、転ぶと嫌なので毎日パンツルック。でもね、ギブス足が通るパンツが2着しかなかったのです。買い物ができない不便さもここにあり。一ヶ月頑張って愛用したので、今回ようやくGUで冬...雨の中のお買い物♬変な足だけど~
カズンブログの中でもかな~~~りの人気記事が4年前の今日Upした、次男作のナポリタン記事中1男子の料理ですオーソドックスなナポリタンですが、中1男子作っていう…
ラプンツェルキャラ弁女の子に人気~&函館民ソウルフード♪「ラッキーピエロ」さんの「チャイニーズチキンバーガー」食べたら病みつきよ~
さりげない無駄な労力キャラ弁(笑)にく弁&「バーガーキング」さんはセットがお得!my定番の「アボカドワッパーJrセット」♪&「チリチーズフライ」♪もちろんオールヘビーオーダー(*´艸`*)
「kokuuグルテンフリー雑穀」で作る雑穀米おにぎりは美味しい!!普通の雑穀にはない雑穀と一工夫に(@ ̄□ ̄@;)!!
大衆食堂かよっ!!ちいかわソースカツ丼おかずバイキングデー&きのこ王国内「シフォンケーキ」と「仁木産りんごシフォンケーキ」
カッペリーニで焼きそば弁当♪七飯町「一休いずみや食堂」さんの「焼きそば」「肉炒め」激ウマで一番ボリューミーで美味しい食堂(*´艸`*)すかも激安すぎて心配になる。
風邪のひき始め、風邪かな?と思ったらオリーブオイルの玄米がゆ♪炊飯器で簡単~^^
ドラえもんみかん入りサンドイッチbox&函館で牛乳飲むなら北斗市 「鈴木牛乳」さんの牛乳に限るってくらい美味しい上に蓋についたクリーム舐めちゃうもんね(*´艸`*)
2つの材料だけでできちゃう!!シンプルだけど絶対うまい「生姜炊き込みご飯」レシピ♪
大衆食堂かよっ!!ミッフィーゴボウフライ(*´艸`*)おかずバイキング♪&士幌町生産者還元用ポテトチップス」「塩味」「のり塩味」「コンソメ味」 ポテチ最強の美味しさ♪
ポテサラ入りメンチカツ入り☆スヌーピー弁当&七飯町で美味しいお水を汲みましょう♪ミネラル豊富ですよ~^^
すき(*´艸`*)すきなの明太子弁当これだけでいい&函館市「めし めん処 昭和食堂」さんでは函館名物各種リーズナブルに美味しくいただけますよ~♪(*´艸`*)「トルコライス」♪
きゅうりのキューちゃんでおなじみ「東海漬物」さんの「キューちゃん」で絶品簡単チキン南蛮&タルタルソース♪レシピ&つくれぽ♪
シナモロールとキティちゃんのカフェ風つけ麺弁当&函館市「めし めん処 昭和食堂」さんで「野菜炒め」うまっ(*´艸`*)と女性にも人気「ザンギ」あぁジューシーで美味♪
八尾生まれ八尾育ち大阪民ソウルフードの味「旭食品」さんの「旭ポンズ」「そばつゆの素」「うどんだしの素」うますぎる(*´艸`*)
ボリューミーポテサラサンドとナスステーキサンド♪&プロテイン生活してます♪チョコ味が飲みやすく美味しい「Aime Protein」「エメプロテイン リッチチョコレート味」(*´艸`*)
◇チキンのトマト煮込み ◇野菜スープ ◇りんご(ぐんま名月) 【使用食材】 9品目 鶏もも肉、玉ねぎ、トマト、にんじん、ほうれん草、じゃがいも、とうもろこし、ベーコン、りんご 金曜日、1週間気を張ってたのがプツンと切れるような感じでなんだかやる気が起きません😑 献立もなかなか思いつかず、メイン+スープの手抜きメニューになりました。 チキンのトマト煮込みには玉ねぎをたっぷり2個分入れました。 玉ねぎは繊維に対して直角に切ることで短時間で柔らかくなります。 カレーやハヤシライスなどソースに溶け込ませたい時は、繊維を断ち切るのがオススメです。 逆に肉じゃがなど加熱後も形を残したい時や、シャキシャキ感…
我が家には生協・パルシステムが不可欠です!!夫、子ども2人(5歳、0歳)と暮らすワーキングマザー、chizu です。*現在産休中我が家は、パルシステム・生協を…
参加してます。応援お願いします♪明日も晴れたらいいな♪豚肉とネギのめんつゆ炒め。丼にしたっておいしい!めんつゆで作るから失敗なし!ごまの風味も相まって、白いごはんがどんどんすすみます♪みそ汁にキムチ漬けをプラスして体もホカホカ。今日もあたたかく、おいしくいただけることに感謝してごちそうさまでした。11月22日のメニュー・豚肉とネギのめんつゆ炒め・ほうれん草とにんじんの白あえ・とろろ大根・チゲ風みそ汁・ごはんほうれん草とにんじんの白あえせん切りにしたにんじんは水少しをふり、ラップをかけてレンジでチン。水けをきり、しょうゆ少々をふって下味をつけました。すりごまはたっぷり。白だし、マヨネーズ少しで調味。豚肉とネギのめんつゆ炒めAめんつゆ、砂糖(各適量)水(少々)1.豚薄切り肉は食べやすく切り、片栗粉をまぶします。油を...♪豚肉とネギのめんつゆ炒め&チゲ風みそ汁♪
今日もお越し下さりありがとうございます昨日は、朝食抜きでのんびりブランチ。以前、いただいたしらすを冷凍しておいたので、自然解凍してトーストにた~っぷりのっけて、ピザ用チーズをパラパラ。焼いたあとに、海苔を散らしていただきました~主人にラインで送ったら「カルシウムたっぷりだね。骨にいいね~」とそうだ骨にいいじゃんそれなのに・・・、ん~動きすぎる私(せっかくのカルシウム補給がもったいない)ギブスと松葉杖から解放されるのはもうちょっとだけ先っぽい先日、楽しみだった泡盛が我が家に届きました~主人が泡盛好きで良かったうふふ。もう、休肝日も解禁しちゃおうかな~あ~、里帰りしたくなちゃった(こんな姿じゃ、無理ですね~)お天気が今一な週末になる所が多いけど、楽しいこと見つけて過ごしていきましょうねランキングに参加しております(...しらすチーズトースト~
我が家には生協・パルシステムが不可欠です!!夫、子ども2人(5歳、0歳)と暮らすワーキングマザー、chizu です。*現在産休中我が家は、パルシステム・生協を…
参加してます。応援お願いします♪今夜はビーフシチュー。煮込み時間のかかるビーフシチューも、火の通りの早い切り落とし肉と市販のドミグラスソース缶で手早く簡単に。間違いなしのおいしさにみんな大満足♪今日解禁となったボージョレ・ヌーボーに合う献立をイメージして作ってみました。ごちそうさまでした。11月21日のメニュー・ビーフシチュー・サーモンのマリネ・えびとアボカドのマスタード焼き・レタスのパリパリサラダ・明太フランスサーモンのマリネ下味をつけて冷蔵庫に入れておいて、簡単調理でテーブルへ♪A塩、砂糖、こしょう(各少々)B国産レモンの薄切り(数枚)オリーブ油(適量)塩、こしょう(各少々)1.サーモン(刺身用のさく)はAをまぶし、ラップで包んで冷蔵庫に入れ、水けが出るまで1時間以上おきます。玉ねぎは薄切りにし、水にさらし...簡単☆ビーフシチュー&えびとアボカドのマスタード焼き☆
◇鶏肉と野菜の甘辛炒め ◇しらす&のり&チーズオムレツ ◇豚汁 ◇みかん 【使用食材】 13品目 鶏もも肉、れんこん、にんじん、長葱、大根、玉ねぎ、豚バラ肉、豆腐、卵、しらす、のり、チーズ、みかん 今夜は久しぶりに美味しい!と思えるごはんでおなかも心も大満足でした😊 鶏肉と野菜の甘辛炒めは中華風の味付けでごはんの進む一品でした。 れんこんは7〜8mmの半月切り、にんじんは乱切り、長葱はななめ切り、鶏肉は一口大に切って自家製の塩こうじ+ごま油で下味をつけておきました。 れんこんは片栗粉と小麦粉を混ぜてまぶし、多めの油で表面がサクッとするまで揚げ焼きします。 にんじんは電子レンジで8割ほど加熱して…
今日もお越し下さりありがとうございます近所のお友達に食材の買い出しを頼んだら、ケーキの差し入れまでしてくれて、すっごく嬉しかった(ありがと~)夕食後に主人と二人で半分っこく~、ビターな大人味。ギブスが取れたら、今度は友だちと二人で半ぶっこして食べよう昔から、人に頼るのがちょっと苦手だった。長女だったからかな~。両親が忙しくって親戚の家に預けられたりと大人の中で強ぶっていた時期があったりと。主人にも「無理しないでいいよ。ちゃんと言ったらやるから~」と、いつも優しい言葉が。でも、頼る事が上手にできないのか、コツがわからないのか今回(何度もケガや病気してるのに)は、かなり素直に誰かに頼ってる自分がいる。心地良いし、相手も喜んでくれてる~(すっごく嬉しい)申し訳ないじゃなくって、ありがとうなんですよね~お友達が買ってき...素直に頼ります♬
大変だったー><突然の出勤変更で慣れてる人がお休みになり繰り上げリーダーだった出勤すると慣れてる人1人減るからちょっと怪しい雰囲気を感じ取っていたのにさら...
◇鮭フライ ◇ささみと野菜のごまマヨ和え ◇大根と油揚げの味噌汁 ◇みかん 【使用食材】 11品目 鮭、かぼちゃ、エリンギ、ささみ、ほうれん草、にんじん、しめじ、大根、長葱、油揚げ、みかん 美味しそうな生鮭が安かったので鮭フライを作りました🍴 身が厚くしっとりとしていて、皮までパリッと揚がりとても美味しかったです。 魚のフライといえばタルタルソースかな〜と思いましたが、最近出番が多く飽きてきたので今日はソースをかけて。 付け合わせはかぼちゃとエリンギです。 夫婦2人の時はめったに揚げ物作りませんでしたが、子どもが大きくなってきてからはコロッケやフライを作る機会が増えました。 同じ魚料理でも焼き…
=====================今日はお昼に食べるものなくて。 笑冷蔵庫には昨日夜の煮物がありますが、朝も食べたしな~。残り物だけどすごく美味しくなってて、夜にユウさんの副菜に少し食べさせたい。>根菜って事で。ホットケーキ焼きました。画像ではふ
こんばんは今日も訪問して頂きありがとうございます!!もう11月も後半。。1年が終わろうとしてますね。この一年は、良く病院に通った年だ!歳を重ねるって大変では本…
こんにちは気分はもうそろそろ週末なのに実際はまだ火曜日長いなぁ・・・お天気崩れるらしいで、その前にお外行こうちょっと だけな~あそんで ほしいんかぁー?あっ ぼくの ぴよちゃん♪げきぼえ されとるぅ・・・ぴよちゃん おちてまったがぁー遊んだのはほんの数分お隣のピットブルちゃんたちは今日も劇吠えだそして雲行きが怪しくなってきたぞどよよ~んで、降り出したよこうなるとThorはもう外に出ないんだ(汗今日のTho...
最近の我が家の夕ご飯の記録です(写真を撮れた日のみ)。・・・と言っても、かなり溜まってしまったのでだいぶ前のです(苦笑)。【豚切り落とし・人参・ピーマン・玉ねぎの焼肉炒め、サラダ、もずく酢、油揚げの味噌汁】自家製焼肉のタレで焼肉炒め。【鮭の西京焼き、サラ
忙しい日の手抜き晩ごはん。脂質制限中でも食べれる洋食メニューで鶏肉のトマト煮と冷凍エビピラフ。カゴメの鶏肉のトマト煮用ソースは1袋で脂質2.5g♪エビピラフを200g食べても一人前のトータル脂質は10g程度です〜。
恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 四谷に住むネコちゃん、紅葉の街を歩いて近所の東京女子医大病院へ。3週間に1回の分子標的薬の点滴日です。 イケメン主治医…
◇豚肉の塩こうじ漬焼き ◇鶏ごぼうの炊き込みご飯 ◇白菜とじゃがいもの味噌汁 ◇柿 【使用食材】 11品目 豚ロース肉、玉ねぎ、ピーマン、ごぼう、にんじん、舞茸、鶏肉、油揚げ、白菜、じゃがいも、柿 生姜焼き用として売られていた豚ロースを、塩こうじ漬にして焼きました。 付け合わせは焼き野菜3種。 サツマイモもピーマンも子どもたちに奪われ、私はほぼ食べられずじまい… 子どもはピーマンを嫌がるかと思い小さな一切れだけにしたのですが、次女が無言で私のピーマンを食べていて驚きました。 玉ねぎは「札幌黄」という品種を使いました。 札幌黄は日本に初めて持ち込まれた玉ねぎを品種改良して生まれた玉ねぎで、明治〜…
参加してます。応援お願いします♪残りご飯を使って作れる、ラクラクなのに、本格的っぽい、ほうれん草と鮭のリゾット。みそときざんだねぎをプラスして、しみじみおいしくてホカホカ♪ふんわり、しっとり柔らかな、鶏むね肉のピカタといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。11月20日のメニュー・ほうれん草と鮭のリゾット・鶏むね肉のピカタ・コールスローサラダ・かぼちゃとまいたけ、わかめのみそ汁ほうれん草と鮭のリゾットランチにもぴったり。材料(2人分)ほうれん草(1/3わ100g)甘塩鮭の切り身(1切れ)ねぎの粗みじん切り(1/4本分)粉チーズ(適量)バター(大さじ1ぐらい)みそ(大さじ1/2~1)ご飯(茶碗に軽く2杯分)A水(1と1/2カップ)酒(大さじ1)1.ほうれん草は塩を加えた熱湯でゆで、水にさらして水けを絞り、粗...ホカホカ♪ほうれん草と鮭のリゾット&鶏むね肉のピカタ♪
今日もお越し下さりありがとうございますレッスン後のデザート用にスイートポテトを作りました。卵がなくって、ちょっと表面がパサついちゃったかも~お出しする前に、とりあえず味見しなくちゃ(何とかいける)もう一つ頬張りたいけど(ガマンガマン)昨日は、自宅パステルシャインアートのレッスン日でした相変わらすギブス姿の松葉杖。あ~、ホント生徒さんには気を使わせておりますさてさて、今月の作品は先週の金町でのレッスン作と同じですけど、どれも個性が可愛いく出ていて、見てるだけでも笑顔になっちゃう完成した後のお茶タイムスイートポテトと差し入れのお菓子と一緒に生徒さんとのワクワクトークタイムの始まりはじまりレッスンの片付けを終えて、ちょっと一休みどのミカンから食べようか。ちょっとフニャフナはないかな~、何て選れびながらもワクワク秋ふ~...スイートポテトとワクワクする時間♬
最近の我が家の夕ご飯の記録です(写真を撮れた日のみ)。・・・と言っても、かなり溜まってしまったのでだいぶ前のです(苦笑)。【チキンカレー、サラダ】鶏むね肉でチキンカレー。2夜連続。二日目はチーズカレー。【豚こま・ピーマン・玉ねぎの生姜焼き、サラダ、温奴、
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景