お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
【ノンストップ!】サワラとカブのみそ煮
【キユーピー3分クッキング】レタスの牛肉ロール蒸し 酢みそソース
【DAIGOも台所】焼き大根と手羽の生姜煮
ミカンとニンジンの塩麹ドレッシング 作り方
昨晩は・・・美味しいミスジの焼き肉で・・・🥩
どうする?!魚の不漁・高騰対策
【DAIGOも台所】ささみのパン粉焼き
【キユーピー3分クッキング】大根と豚肉のオイスターしょうが煮
【美筋レシピ】オレガノチキン
【美筋レシピ】白い麻婆豆腐
休日定番になるかも ? 和食でのランチ 🍚
湿気た焼き海苔で佃煮を作りました!
【美筋レシピ】アボカドしらす丼
【キユーピー3分クッキング】鮭とかぶの白ワインクリーム煮
昨晩は・・・蓮根のはさみ揚げメインで 😃🎶
【ノンストップ!】サワラとカブのみそ煮
【キユーピー3分クッキング】レタスの牛肉ロール蒸し 酢みそソース
【DAIGOも台所】焼き大根と手羽の生姜煮
ミカンとニンジンの塩麹ドレッシング 作り方
【DAIGOも台所】ささみのパン粉焼き
【キユーピー3分クッキング】大根と豚肉のオイスターしょうが煮
【美筋レシピ】オレガノチキン
【美筋レシピ】白い麻婆豆腐
【レシピ】松茸気分をお手頃に♪『なんちゃって松茸ご飯』の作り方【簡単炊き込みご飯】
ビールのオツマミに最高! ニンニクの芽とベーコンの炒め物
白菜たっぷりメンチカツ🥬。
【レシピ】おうちデザート💓柚子の器で楽しむ絶品『柚子ゼリー』【スイーツ】
【美筋レシピ】アボカドしらす丼
【キユーピー3分クッキング】鮭とかぶの白ワインクリーム煮
寒い日の腸活ドリンク 甘酒アレンジ 作り方
◇チキントマトカレー ◇ハッセルバックポテト ◇甘平 【使用食材】 10品目 鶏もも肉、トマト、玉ねぎ、しめじ、生姜、にんにく、じゃがいも、ベーコン、チーズ、甘平 おとといの夜中から次女と長男が揃って熱を出しました。 半日ほどで下がったものの、長男は初めての熱だったので念のためかかりつけの小児科へ。 熱の下り方などインフルエンザの可能性はほぼ無いでしょうとの診断でした。 幼稚園の参観日で何かしらのウイルスをもらってしまったようです。 ひどくならずに済みそうで安心しました。 今大混乱が起きている新型コロナウイルスについても聞いてきました。 あくまでその小児科の先生の見解ですが、とても納得いく説明…
前回記事で今年初釣りでイシガレイをゲットしてきました。イシガレイは道南ではイシモチともいいます。スズキ目のシログチも耳石の大きさからイシモチの異名を持っていますが、イシガレイは体表にカサブタのような石がついているのでイシガレイまたはイシモチ
業務スーパーに行くとつい買いすぎてしまうので、チーズだけ買う決めていきましたが、つい塩レモンも買ってしまいました。ペースト状になっていて使い勝手がよさげで...
「おいしく安心して食べられるパン」作りをモットーに、天然菌酵母・自家製酵母を使用したパン作りをされている「パン工房アルムリーノ」さんにお邪魔して購入したパン…
2月に入ってから、会社帰りの寒さに震える日が続いております。寒さプラスビル風って、キツいね。早く暖かーい春がきて欲しい!でも、お野菜の世界はすっかり春の気配。今日の朝ごぱんは、この時期ならではの芽キャベツとケールを掛け合わせて作られたプチヴェールのサラダを
残っていた常備菜アレコレを翌週に向けて一気に食べ切っておきたい日曜日。朝からマーボー豆腐でございます。胃袋ちゃんも朝からマーボー豆腐を消化させられるとは思うまい。
今日もお越し下さりありがとうございます沖縄から離れた土地へ嫁いで、沖縄の行事とは直接関わらないけれど電話で母から「今は、こんな事しないといけないさ~」「今日はこういう行事があって忙しかったサ~」と、忙しいわりに結構楽しんでる声が聞こえてくる。家族のために、ご先祖様のために、丁寧に行事をこなす母には感謝で一杯です。里帰りをしている私も、タイミングが合うと母の姿を見ては感動のしっぱなし。沖縄には正月が三つありまして旧暦と新暦のお正月。そして旧暦1月16日(今年は2月9日で、ただ今里帰り中の私は、今年も母の姿を見つめて感動しております)この旧暦1月16日のことを方言で「ジュウルクニチ~」と言ってあの世(ご先祖)のお正月。母は、前日からうちなー料理をせっせと作っておりまして。三枚肉に天ぷら(沖縄の天ぷらはフリッターみた...母の姿と手料理と
ロールキャベツの予定だった週末 オット「今日はお酒抜きたいから定食にして」 ロールキャベツだと飲みたくなっちゃうもんね 月曜日に予定してた恵方巻を前倒し 海苔巻きの夕食 7色海苔巻きサラダ巻き 鰹の生姜煮 コールスローサラダ 永谷園 はま吸い シンプルに海苔巻きを食べるだけの夕食ワタシも休肝日付き合いました 「たまにはお酒抜くのも良いね」 「多分明日のお酒は相当美味しいよ、」 「イヒヒ」 ...
来週は祝日もあるし、その次の週は海外出張だし。食材を買いすぎないように気を付けながら、できるだけ週末は家で食事しよう。(言っているそばから、お昼は家の近所...
朝ごはん 卵かけご飯定食ごはん 皆様が卵かけご飯に合うと思うおかずってなんですか( ॑꒳ ॑)?長い間卵かけご飯を食べていなかったのですが、美味しい卵が手に入ったので久しぶりに食べてみました。ふと素朴な疑問が...卵かけご飯におかずってなに?個人的には和食ならなんでも合いそうだなー。いや洋食も中華も合いそう...と思ったりもします(∩´∀`∩)らんらんらん子ちゃんの卵「紅花卵卵」卵料理のフォトコンテストに見事当選していただきました(∩´∀`∩)わぁい!!※2019年のお話です。 和定食朝食メニュー 卵かけご飯 肉じゃが 切り干し大根の煮物 ちくわチーズ 漬け物 水 料理レシピ 材料《ちくわチー…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪ご飯もお酒もすすむ、濃厚な味わいの豚バラ大根。まず、豚肉を焼いて、出てきた脂をふき取ってから煮込みます。すっきりとした仕上がりに大満足♪タコとホタテ、わかめのお刺身、水菜のもずくドレッシングサラダを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。2月8日のメニュー・豚バラ大根・タコとホタテ、わかめのお刺身・水菜のもずくドレッシングサラダ・長いもとまいたけ、小松菜のみそ汁・ごはんタコとホタテ、わかめのお刺身☆タコやホタテも大好き。新ものわかめは福岡産の。熱湯でさっとゆでるとき、一瞬にして鮮やかな緑色に変わるのを見るのが好き^^豚バラ大根1.まず、豚バラ厚切り肉(焼肉用)の両面を焼き、出てきた脂をふき取ります。大根を加えて炒め合わせ、だし汁を注いで強火で煮立て、アクを取...ご飯もお酒もすすむ☆豚バラ大根☆
みなさん、こんばんは! 今年は暖冬と言われていますが、最近の冷え込みは厳しいものがありますね💦 こんな日は、暖かいメニューが食べたくなりますよね😀 今日は冷蔵庫に「にんじん、しめじ、豆腐」がたくさんあったので、楽天レシピにこの3つの具材を入力して検索❕ぴったりのメニューがあったのでこちらに決めました✨ 今日のメニューは 「豆腐のきのこあんかけ」 今回、参考にさせて頂いたレシピはこちら。 a.r10.to 出来上がりの写真はこちらです⬇️ 【材料※1人前】豆腐 1/3しめじ 1/3パックにんじん 1/3本玉ねぎ 1/3個麺つゆ おたま1/2杯水 おたま1杯 オリーブオイル 大さじ1 片栗粉 大さ…
お久しぶりです。みつかです。前回の更新からずいぶん間が空いてしまいました💦 更新をしていない間にも休日クッキングは続けていたのですが、こちらの更新をさぼってしまいました(-_-;)皆様お元気にお過ごしでしょうか? 今日のメニューは 「そうめんカルボナーラ」 今回、参考にさせて頂いたレシピはこちら。 a.r10.to 出来上がりの写真はこちらです⬇️ 【材料※1人前】そうめん1人前 (適量)しめじ 1/2パックベーコン 2枚玉ねぎ 1/4個牛乳 1カップ卵 1個粉チーズ 大さじ2あらびきこしょう 適量オリーブオイル 大さじ1 ※しめじが好きで分量を増やしているなど、レシピ投稿者の方とは異なってい…
仕事を退職してから、日付を忘れないようにとわざわざいつも日付書いて料理名書いてってやっているのに今日は曜日を間違えるという…金曜日なのに木曜日だと思ってた…笑毎日が日曜日感覚だから()私の住んでいるところはごみ袋が有料だから、なるべくごみも
悪魔のおにぎり🍙を手作り👿天かすとめんつゆと青のりがあれば簡単にできます ラップがないと熱くて握れない クックパッドのレシピを参考にしました☆ ちなみに雑…
こんにちは! 突然ですが、 歯医者さんで麻酔されたことありますか? ワタクシ、この間したんです。 「口すすいでくださ〜い」 って言われたけど
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はタンパク質や鉄が豊富な牛肉おかず。じゃがいもといっしょに蒸し焼きに。肉のうまみがじゃがいもに行き渡って、満足の味!フライパン1つで作れてお手軽♪新玉ねぎのマリネを添えていただきました。ごちそうさまでした。2月7日のメニュー・牛肉とじゃがいものチーズ焼き・新玉ねぎのマリネ・小松菜のしらすあえ・豆腐としいたけのみそ汁・ごはん・いちご&キウイ新玉ねぎのマリネ☆こってりおかずのつけ合わせに。パプリカ、水菜とともにすし酢、オリーブオイル(各適量)であえました。牛肉とじゃがいものチーズ焼きA塩、粗びき黒こしょう(各少々)1.牛切り落とし肉はAをふって下味をつけます。じゃがいもは薄めに切り、水にさっとさらして水けをきります。ミニトマトは半分に切ります。2.フライパンにオリーブ...フライパン1つで♪牛肉とじゃがいものチーズ焼き♪
最近の我が家の夕ご飯の記録です(写真を撮れた日のみ)。・・・と言っても、かなり溜まってしまっているのでだいぶ前のです(苦笑)。【甘栗の中華おこわ風炊き込みご飯、サラダ、さばの水煮、もずく酢、キャベツの芯・大根のしっぽ・玉ねぎの味噌汁】塾の日のごはん。炊き
今が旬のごっこですが、先日はごっこ汁の記事を書きました。↓その時鍋に全部入れずに少し醤油漬け用にとっておきましたので、今回はそのお話です。ごっこの卵を50~60℃程度のお湯に入れてほぐしていきます。その後、ぬめりが取れるまで何度か水洗いして
皆様ごきげんよう♪ 本日は50代主婦の晩ご飯ネタです(._.)φ 更年期の影響でしょうか? 最近までは2、3ヶ月に1度(5日間程)だった生理が今回は3週間程続いており・・ここ数日間は量も多く何だか料理の(家事も)やる気が出ません(^-^; こんな時こ …
釣り師のIさんからまたお魚を頂きました。今回はババガレイですが、二人で飲んだときに「今度ババガレイの刺身が食べたいから、活きの良くてデカいの釣ってきて下さいよ!(笑)」と酔いながら話たのがきっかけであります。それからわずか三日あまり、詳しく
夜間のオムツの交換頻度についてたまにケアマネさんと話す私はいま働きだしたところしか知らないから夜間は23時と5時に行ってたんだ少なすぎるという話他の施設は...
今日は風強かったね~…。洗濯もの干したら、物干しざおをめちゃくちゃ移動してたな(笑)冷たい気温だったけど、風のおかげで乾いたけども。買い物を昨日しておいてよかったと思った。以前、金融機関で資産運用担当をしていた私。そこまで詳しいわけでもない
JUGEMテーマ:グルメ2/6のお昼。仔ろっぷん「ぱしゅたね!(Φ∀Φ)」通院お出かけ先でランチ〜。鎌倉パスタ、久々に入りましたね。きのこのバター醤油パスタ☆デザート☆仔ろっぷん「てらみしゅね!(Φ&f
こんにちは! 昨日の記事から・・・ いまだかつてないアクセスとポイントに 少々びびっております。 何が起きたんだろ?!😳 コストコの記事は 今までも多少
ラプンツェルキャラ弁女の子に人気~&函館民ソウルフード♪「ラッキーピエロ」さんの「チャイニーズチキンバーガー」食べたら病みつきよ~
さりげない無駄な労力キャラ弁(笑)にく弁&「バーガーキング」さんはセットがお得!my定番の「アボカドワッパーJrセット」♪&「チリチーズフライ」♪もちろんオールヘビーオーダー(*´艸`*)
「kokuuグルテンフリー雑穀」で作る雑穀米おにぎりは美味しい!!普通の雑穀にはない雑穀と一工夫に(@ ̄□ ̄@;)!!
大衆食堂かよっ!!ちいかわソースカツ丼おかずバイキングデー&きのこ王国内「シフォンケーキ」と「仁木産りんごシフォンケーキ」
カッペリーニで焼きそば弁当♪七飯町「一休いずみや食堂」さんの「焼きそば」「肉炒め」激ウマで一番ボリューミーで美味しい食堂(*´艸`*)すかも激安すぎて心配になる。
風邪のひき始め、風邪かな?と思ったらオリーブオイルの玄米がゆ♪炊飯器で簡単~^^
ドラえもんみかん入りサンドイッチbox&函館で牛乳飲むなら北斗市 「鈴木牛乳」さんの牛乳に限るってくらい美味しい上に蓋についたクリーム舐めちゃうもんね(*´艸`*)
2つの材料だけでできちゃう!!シンプルだけど絶対うまい「生姜炊き込みご飯」レシピ♪
大衆食堂かよっ!!ミッフィーゴボウフライ(*´艸`*)おかずバイキング♪&士幌町生産者還元用ポテトチップス」「塩味」「のり塩味」「コンソメ味」 ポテチ最強の美味しさ♪
ポテサラ入りメンチカツ入り☆スヌーピー弁当&七飯町で美味しいお水を汲みましょう♪ミネラル豊富ですよ~^^
すき(*´艸`*)すきなの明太子弁当これだけでいい&函館市「めし めん処 昭和食堂」さんでは函館名物各種リーズナブルに美味しくいただけますよ~♪(*´艸`*)「トルコライス」♪
きゅうりのキューちゃんでおなじみ「東海漬物」さんの「キューちゃん」で絶品簡単チキン南蛮&タルタルソース♪レシピ&つくれぽ♪
シナモロールとキティちゃんのカフェ風つけ麺弁当&函館市「めし めん処 昭和食堂」さんで「野菜炒め」うまっ(*´艸`*)と女性にも人気「ザンギ」あぁジューシーで美味♪
八尾生まれ八尾育ち大阪民ソウルフードの味「旭食品」さんの「旭ポンズ」「そばつゆの素」「うどんだしの素」うますぎる(*´艸`*)
スーパーマリオ・キノピオ弁当
お寄り頂いて ありがとうございますm(_ _)m 本日は(火)に作り置きしたものを食べきる! 余り物晩ご飯🍴 ご飯🍚は ブリ大根の余り汁に ご飯をINして溶き卵でとじたら アクセントに葱と 塩昆布を散らして 汁物は け
◇レモンハーブチキンのガーリックバターソテー ◇ミネストローネ ◇甘平 【使用食材】 11品目 鶏もも肉、しめじ、ブロッコリー、にんにく、レモン、きゃべつ、にんじん、玉ねぎ、ベーコン、トマト、甘平 「レモンハーブチキンのガーリックバターソテー」なにやらカタカナばかりのメニュー😅 我が家は鶏肉の登場回数が多いのですが、いつもと違う味付けにしたいと思い捻り出した一品です。 狙い通り爽やかさもありつつパンチのあるおかずができました。 ハーブソルトは常備している調味料の一つで、肉・魚のソテーやスープの味付けなどによく使っています。 そこにおすそ分けでもらった有機レモンの絞り汁と皮のみじん切りをプラスし…
秋頃にカルディの気になる鍋スープについて色々書いていてこの時に「気になる!」と買っていたポルチーニ鍋の素をやっと使ってみました^^1袋には1人前が2個入っていてパッケージの裏に書いてある通りに鶏肉ときのこ類、ブロ
タルタルソースが食べたくて揚げました 海老フライ 牡蠣も揚げたかったんだけど最寄りのスーパーには生食用しか売ってなかった 生牡蠣は何年も食べてません 大好物なんだけどなー 怖い とっても寒い日だったので急に、オニオングラタンスープが食べたくなって ちょい手抜き系を思いついて作る思ったよりも、美味しかったです作り方 玉ねぎを適当にあめ色直前まで炒めてお水と淡路島玉ねぎスープのハイクオリティタイプで煮...
ハム&スクランブルエッグトーストレシピ 「卵」を使ったトーストはお手軽なうえとても美味しいですよね。今回は、ふわふわのスクランブルエッグをトーストの上にのせたレシピをご紹介します。 朝ごはんワンプレートメニュー ハムエッグトースト カイワレ トマト オレンジ 水 料理レシピ 材料(一人分) 食パン(小) 2枚 ハム 2枚 バター 4g 卵 1個 牛乳 大さじ1 マヨネーズ 適量 塩 少々 パセリ お好みで 作り方 ①食パンをオーブントースターで焼く。②卵、牛乳、塩を混ぜ合わせ、バターを熱したフライパンで焼き、スクランブルエッグを作る。③焼けた食パンにハムとスクランブルエッグをのせマヨネーズをか…
お寄り頂いて ありがとうございますm(_ _)m 先日作った メインにもなるキッシュもどきに 林檎ベーコンを使っております(*σ´ェ`)σ 少し分厚めにカットして 玉ねぎ、エリンギ、コーン、ニンニク コンソメ1
お寄り頂いて ありがとうございますm(_ _)m 今夜の晩ご飯🌃🍴は キッシュもどき (コストコ 林檎ベーコン) (仕事の時の作り置き) 近所のパン屋さんのフランスパン サンチェ?サンチュ?と コストコのパストラ
京阪沿線グルメで萱島駅前にある「ベーカリーまさ」さんに行ってきました♪(2回目) 一年半ぶりにお店に訪問いたしました♪
南の真さばが旬ですね。脂が乗った冬さば♪そのまま焼いても美味しい〜(´∀`*)さてもう本当に良いことだらけで勝手にシリーズ化している我が家の超時短の『一汁朝ごはん』。要は味噌汁を具沢山&タンパク質入りにしてそれだけで朝ごはんのおかずはOKにしよう作戦ですが。
ランキングに参加してます。応援お願いします♪長崎産の真鯛をムニエルにしました。簡単で食卓が華やぐレシピには、新じゃがいもを使ったジャーマンポテトをサイドメニューに。ホクホクじゃがいもが香ばしい♪ニンニクもちょっぴり足して食欲わいちゃいます。甘いコーンのクリームスープを添えていただきました。ごちそうさまでした。2月6日のメニュー・鯛のムニエルタルタルソース添え・にんじんラペ・ジャーマンポテト・チキンのコーンクリームスープ・ごはんにんじんラペビタミンたっぷり♪A酢、オリーブオイル(各適量)粗びき黒こしょう(少々)☆にんじんはせん切りにし、塩少々でもんで水けをしぼります。オレンジは薄皮ごと適宜に切り、ともにAであえます。鯛のムニエルタルタルソース添え☆鯛の柵は適宜に切り、塩、こしょうをふって全体に薄く小麦粉をまぶし、...☆鯛のムニエルタルタルソース添え&ジャーマンポテト☆
要は、フライパンで作るタルト生地なしのキッシュの様な卵焼きです。 フリッタータの材料は...
こんにちは。昨日は一昨日の残業がたたってるのか?背中がバキバキに痛い…痛くて痛くて姫を抱っこするのも、やっとやっと (;´д`)ノあぁ~。。。マッサージに...
皆様ごきげんよう♪昨日は娘とパスタを食べて行ってきました外食ネタをアップしようかと思いましたが・・本日はおうちごはんネタで~す♪ヽ(´o`; 最近食べた晩ご飯(簡単料理)は。。。キャベツ焼き~♪お好み焼きっぽいけどお粉(小麦粉)多め、片栗粉も少し入れていて・
今日は久しぶりに買い出しで外出!家にいたからあまりわからなかったけど、今日もあったかかったな。日曜日まで買い出しをしない!という決意のもと、4日分の食料を購入したよ。全部で1900円くらい。いつもいくスーパーと近くのスーパーの価格を比べて安
12月~2月の寒い時期、地元産のワカメも旬を迎えます。体にもいい、特に悪玉コレステロール値を下げる効果があるらしいですので、筆者としては積極的に食べていきたい食材です。(笑) 大分値段も落ち着いてきました。安い時だと中島廉売などで100円で
JUGEMテーマ:グルメ2/3のお昼。仔ろっぷん「さんどいちね(ΦдΦ)」パスタを食べるつもりでカフェ・ド・クリエに入ったのに、表に貼ってあった玉子トマトサンドの写真が美味しそうでそのまま頼んでたという…(;・
新年モードもすっかり開けた2月ということで。予定はスッカラカンだけどでもやっぱり台所しごとに時間はさきたくない。そんな今週は週アタマのメインをポトフにしました。楽チンですよね〜野菜はレンコンとセロリとジャガイモと人参と玉ねぎ。豚ロースのかたまりをハーブ塩
◇れんこん入り鶏じゃが ◇ブロッコリーとミニトマト ◇鮭わかめごはん ◇大根としめじの味噌汁 ◇焼きいも 【使用食材】 12品目 鶏肉、れんこん、じゃがいも、にんじん、ブロッコリー、ミニトマト、鮭、わかめ、大根、しめじ、長葱、さつまいも 大きめのれんこんとじゃがいもを使った、食べ応えのある鶏じゃがを作りました。 じゃがいもはレッドムーンという皮の赤い品種を使っています。 皮はさつまいものような赤色ですが、中は普通のじゃがいもと同じ黄色です。 お店のポップにはメークインと似たじゃがいもで煮崩れしにくいので、煮物に向いている品種と書かれていました。 土くささはなくとても甘くて美味しいじゃがいもでし…
マスクが売り切れてますね職場で皆がつけるマスクあるんだけど100均のつけて仕事行ってたんだ皆の分はサイズが大きくて昨日帰りに買いに行ったらなかったよ今買っ...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日のメインは20分レシピ。火の通りのよい豚薄切り肉をフライパンでさっと炒めて仕上げます。豚薄切り肉を新玉ねぎとちぎった豆腐とともに炒め、焼き色をつけるように炒めたら、にらを加えてしょうゆ、砂糖、酒を回しかけて調味。にんにくのすりおろしも、ほんのちょっぴり。黄身を全体にからめてどうぞ^^!ごはんがおいしくすすみます。ごぼうとにんじんのサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。2月5日のメニュー・豚肉のすき焼き風・ごぼうとにんじんのサラダ・春キャベツの浅漬け・かぶとまいたけ、ほうれん草のみそ汁・ごはんごぼうとにんじんのサラダアクセントに練り辛子を少し足して。☆マヨネーズ・すし酢(各適量)、しょうゆ、練り辛子、アマニ油(各少々)であえました。豚肉のすき焼き風A塩、...20分レシピ♪豚肉のすき焼き風&ごぼうのサラダ♪
今日はこの写真から↓パパ、今日こそ僕は頑張れないと思うんだ!どういうわけかウィルのレッスンの日は極寒・・・・関連記事↓飲み水を入れ替えてあげようと思ったら凍ってた・・・・ウィルは地味な服従訓練が好きじゃない。ママ、聞いてよ!パパったらこんなに寒くてもやる
こんにちは。昨日は姫の眼科に朝一番で行ってきました。土曜だし混んでるかなぁ~と思ったけど意外に空いてて私達が帰る頃から混み出したのでタイミングが良かったみ...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景