お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
カレーとシチューで超手抜き
生姜香る~きのこ3種の佃煮 (レシピ)
作り置きにも♪ とろ~り下仁田ねぎのめんつゆ生姜 (レシピ)
作り置き・もやしとしらたきのピリ辛炒め (レシピ)
キャベツなしでもメンチカツ🥬。
にらのせゆで豚だブー (レシピ)
旬の秋鮭を使った南蛮漬け 揚げずに簡単、野菜もたっぷり!
新米は買えるようになったみたい
【簡単おうちごはん!】真の簡単レシピ3選を紹介するわよ!
胡麻ゴマみょうがの冷ややっこ (作り置きレシピ)
台風去って
メモは書かずに意図伝える作り置きごはん
休息
#本日のおうちごはん ひき肉・トマト・玉ねぎ・しめじの中華炒め
#本日のおうちごはん 1人お昼ご飯
コロッケと三つ葉の卵焼き弁当
今週のお弁当(2024年11月第4週目~番外編 夫の朝昼ごはん小弁当~)
【50代夫の今週のお弁当】2024.11.18~11.22と川中醤油の天然かけ醤油
今週のお弁当(2024年11月第4週目)
弁当を作るようになったきっかけ・やめたきっかけ
11/23☆夫のお弁当⑩
鮭の塩麹焼き弁当
11/22☆夫のお弁当⑨
チーズハンバーグ弁当&丸ビルとエリックサウス
11/20☆夫のお弁当⑧
レバーとパプリカの味噌炒め弁当&常備菜
カスべの煮つけとキンキの唐揚げ
【50代夫の今週のお弁当】2024.11.11~11.15
今週のお弁当(2024年11月第3週目~番外編 夫の朝昼ごはん小弁当~)
今週のお弁当(2024年11月第3週目)
朝から夫婦でお散歩。健康の為、病気に負けない体力作りの為にと毎日続ける我が家の習慣。身体にも心にも良い数ある習慣の中で、もっとも重要だと位置づけられ、尚且つもっとも最初に手に入れたかもしれない習慣w(ウチだけでの話ですw)『散歩に始まり散歩
平日のごはんの担当は主人が定番になってきました~ただし買い物・メニュー決定は私の方がいいみたい だから、私の方で決めることが多いけど、時々自己アレンジが入りま…
◼️連続ラン772日目<残り228日> 豚トロで? 珍しいな 100g108円 ありがたい この500gで腹一杯 ◼️本日のランニング 日時 2020/11/29(日) 16時 距離 5㎞ 記録 0:24:50 天気 曇 体重51.9、体脂肪率13.6、内臓脂肪Lv2 骨格筋率39.5、基礎代謝1361、BMI17.6 ◼️ランニング所感 3'54ペースで3km あー体が重い もう無理です ◼️筋トレ(体幹+腸腰筋) ①腕立て50回 ②スクワット100回 ③フロントブリッジ60秒 ④足上げ腹筋60秒 ⑤足上げ横腹筋 左右50回 ⑥フロントランジ 左右50回 ⑦サイドブリッジ …
ちょっと季節外れですが大好きな鰻の晩ごはん汁ものは娘の大好物の豚汁組み合わせ的には微妙な献立でした あり合わせの材料で豚汁こんにゃくが無かったのが残念代わりに…
混ぜるだけでおこわのモチモチ感が出ると最近評判の「混ぜるだけ中華おこわ」by KALDI人参も一緒に炊いたご飯で試してみました 人参一本入れたのですが他のお野…
先日お料理教室で習ったばかりのタッカンマリ作ってみました 鶏の手羽先、手羽中を使いましたコラーゲンたっぷりです日本の鶏肉は匂いがなくていいですね お水から炊い…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はハンバーグのリクエスト。いつものように、濃厚なデミグラス風ソースでいただきます。ごはんはえびピラフに。米をオリーブオイルとバターでチャチャッと透き通るまで炒めて炊飯器へ。むきえび、きのこ、スープの素をいっしょに入れてスイッチオン♪えび、きのこ、バターのなんともいえない、いい香りに食欲をそそられます。コーンスープを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。11月29日のメニュー・えびピラフ・ハンバーグ・コールスローサラダ・コーンスープえびピラフ☆米をオリーブオイルとバターでチャチャッと透き通るまで炒めて炊飯器へ。いつもの水加減にし、むきえび、きのこ、スープの素、塩、こしょうを加えて混ぜたらスイッチオン♪ハンバーグレンジ...炊飯器でお手軽♪えびピラフ&ハンバーグ♪
やっと秋終わりですかねー 朝、布団から出るのに勇気が必要な寒さになりました メニューも熱々ものが欲しい 冷凍庫のきのこ類を消費したくて 主役は牡蠣?と見せかけてきのこ山盛りの出来上がりです 冷凍してた舞茸と椎茸の香りがすんごいベシャメルソースになりました 冷凍きのこってやっぱスゴーイ 最近7,8年使ってたスチームオーブンから SHARPさんのヘルシオに変えたんだけど オーブンの...
最近、朝・昼・晩と大活躍中のお湯を注ぐだけのスープ 笑サッと、お味噌汁やスープを作れば良いのだけど1品だけでも手抜が出来れば気持ちも軽くなって( *´艸`)忙しい時の強い味方です!!このカルディで買っている「海藻トロッとスープ」は
先日の夫の誕生日、焼肉屋さんに行く前の1時間ほど近くの小さめのショッピングモールに行ってきた(店舗数120くらいの)。 今まで散々ショッピングモールに行きたいけど自粛していると一人で騒いでいるのだが、一番行きたいショッピングモールではないけど、そこへ行くのは約2年ぶりだったので楽しみにしていた(平日の夜の為ガラガラだった)。 特に欲しいものがあったわけではないが、好みのものがあったらセーターを1枚とかキッチンツールだとかを買おうかな♪と思っていたのだが、テンションが上がらない… なぜならどこのお洋服のショップも似たようなパステルっぽいミントグリーンだとかペールピンクだとかの色ばかりで、形もビッ…
昨日の夜ごはんは BRUNO 簡単手抜き料理 過去のブルーノ料理は ペッパーライス ビビンバ おでん 焼売 サイコロステーキ&ガーリック炒飯 も…
恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 四谷に住むネコちゃん、ボーイフレンドのワンちゃんと六本木へやって来ました。ミッドタウン館内にはキラキラホリデーなディス…
昨日いっぱいパンを焼いたので、ブランチにサンドウィッチを。朝、昼、晩の食事を作るのは大変な仕事です。私も、月曜日から金曜日まで働いているので、休みの日は楽させ…
自宅で作るグアンチャーレのレシピを紹介します。豚頰肉を塩漬けして、カルボナーラにあう美味しいグアンチャーレの作り方を解説します。
http://ping.blogram.jp/rpc/137043http://member.blogpeople.net/tback/03382http://member.blogpeople.net/tback/03250
今日もお越し下さりありがとうございます「ヒガシマル×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画でいただいた牡蠣だし醤油を使った「ジャガイモとツナの炒め物」のレシピをご紹介します。牡蠣だし醤油の料理レシピ「ジャガイモとツナの炒め物」2~3人分<材料>・じゃがいも1個・玉ねぎ1/2個・ツナ缶70g・生姜すりおろし小さじ1・牡蠣だし醤油大さじ1と1/2・水大さじ3・ごま油大さじ1<作り方>①じゃがいもと玉ねぎは、それぞれ8ミリ程度の千切りにする。②フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ・じゃがいもの順で炒めます。③水と牡蠣だし醤油を加え、蓋をして約6分弱火で蒸し煮。④③に生姜のすりおろしと、ツナを汁ごと加えて中火で炒める。⑤再度、蓋をして弱火で約3分蒸して完成です。今回いただいた商品はこちらになります*牡蠣だし醤油は、鰹と昆布...ぱぱっと加えるだけでジャガイモとツナの炒め物♬
防寒アイテム 通勤時、行き交う人々の服装をチェックすると マフラーをしている人が増えました。 私も、先週からマフラーを巻いて通勤。 首元に1枚あるだけで、寒さの感じ方がずいぶ ん違いますね。 コロナにより、今年はマスクもしているので、 こちらも、防寒に一役買ってくれそうです。 真夏のマスクには、辟易としていましたが、 冬のマスクは、コロナや風邪の予防だけでなく 寒さ対策にもなり、メリットが多いですね。 おやつは芋! ふかしたお芋と緑茶で、まったりお茶タイム お芋は、まだありますよ。 ほぼ、私が食べます。 女性は、いも・くり・かぼちゃが好きですが、 男性はそこまでではありませんね。 よって、私の…
ニュースでやっていたので覚えている人は多いかもしれませんが、今年は秋刀魚の水揚げがほとんど無く、7月釧路の初競りも過去最高値だったらしいですね。1匹5000円以上で店頭に並んだとか・・・。そんなニュースを見たら、今年は秋刀魚食べられないだろ
先日、低温調理器を購入した話をブログに書きました。いやはや弁当を作るのにも、夕食を作るのにも意外に重宝します。特に肉系の料理を柔らかく食べたいときには、かなり有用だということがわかってきました。ステーキでも何でもレア感が好きな筆者は、非常に
JUGEMテーマ:グルメ11/27のお昼。プライズろっぷん「今日は、お好み焼きだよ。」仔ろっぷん「ぶたたまね!(Φ∀Φ)」お好み焼き粉と揚げ玉使わなきゃな…と思い、久々に作りました(。-&fora
令和2年11月29日 チキンのトマト煮 (鶏もも肉・玉ねぎ・人参・エリンギ・蓮根・ニンニク・トマト・チーズ) 味噌汁 (玉ねぎ・人参・大根・油揚げ・わかめ) 里芋の煮っころがし (里芋) 大根葉のお浸し (大根葉・ごま) きのこのマリネ (エノキ・しめじ・鷹の爪・ニンニク・ポン酢) ヨーグルト
我が家の夕ご飯の記録です(写真を撮れた日のみ)。また更新が遅れ始めて、最近のではなくなりました(苦笑)。【きのこと油揚げの炊き込みご飯、サラダ、さばの水煮、かぼちゃの煮物、えのきと大根の味噌汁】頂き物のしめじとエリンギ大量+人参・油揚げで炊き込みご飯。お
こんばんは!(^^)!何だか足元から冷える寒い日です。今日は久しぶりに特別用事のない日曜日だったので、のんびりラザニアを作ってみました。ラザニアはKALDIで買ったもので、以前使った残りを使用。 このラザニアは乾燥したまま使えるのでとっても
こんにちは今日も晴天最低気温は6度、最高は21度が・・・家の中は暖房が入ってるいつの間に冷房から変えたんだ?遊ぼうかねきょうもか? ま:そうだよ、一緒に遊ぼうよんじゃ はよ なげろ・・・ ま:そんなに早く投げれんわぼくは すぐに もどって くるでな ま:知っとるよつぎが はやいがーっ(-_-;) ま:早よしろって言ったじゃんよっしゃー! ま:1回で取ってこいよむぅ〜りぃ〜。゚(゚´Д...
キムチ雑炊とフルーツツリー
( ◕ ᴗ ◕ )年間所得50万円しかなくても月7,876円の介護保険料を払わないとならない。
台湾のカフェ事情
【パソコンの寿命は5年が目安】✧*。٩(。 ✪ ω ✪。 )و✧*。おにゅーパソコンからこんばんわ。
【あ】そうそう (。◕ 。 ◕。) 料理をする人はボケにくい そうよ。
ガンバレと祈りながら夜間動物病院に駆け込んだ日
悪口の大半は身近な人が流してる?
メルカリカメラ
誕生祝いより弔いを
銀杏ご飯弁当おまけつき・ブッシュドノエルミートパイ
カメラが壊れた
11月23日 鍵盤アンチョコが大活躍
えのき茸のチップス?
2024 10月生活費★介護保険料が高いけど9万円ちょいで収まったのはキセキ。
出遅れた
特にネタがないので週末ごはんの記録…苦笑以前プレ金で飲み会に行っていた夫もずうっとコロナで自粛中。職場からも言われているので仕方ない。ストウブ で大量に作ったモツ煮でおうち居酒屋…残り物だけど味が染みて美味しい。1kgは煮たよ。実家にも分ける。イッタラ ティーマの中でもペトロールブルーは和食に合う。土曜日…夜は残り物で焼き肉…笑息子用に牛肉追加したのみ。前回コストコの残りです。掃除したしね〜。ビールうまし...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪しんしんと冷え込む日には体の芯からあたたまる鍋がうれしい!今日は我が家で大人気のキムチ鍋。玉ねぎをしっかり炒めたら、たっぷりの野菜ときのこ、豆腐、しゃぶしゃぶ用豚肉をキムチ漬けといっしょにガツン!と煮ます。キムチ漬けの酸味と辛み、玉ねぎの甘みで体の中からホカホカ。しみじみおいしいみそ仕立てで、鍋後は卵とじに。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。11月28日のメニュー・キムチ鍋・たたき長いものポン酢あえたたき長いものポン酢あえサクサクの口当たりが楽しい♪☆長いもは皮をむいて厚手のポリ袋に入れ、すりこ木などでたたいて食べやすい大きさにくずし、ポン酢しょうゆをかけていただきます。キムチ鍋しみじみおいしい、みそ仕立て。炒めた玉ねぎの甘みがきいてお...ホカホカ☆キムチ鍋&たたき長いものポン酢あえ☆
自家製の納豆をたくさん作ったので 食べまくっています(^O^) ディナーにあうようにマグロを使って アレンジしました。 《目次》 納豆 カンタン手作り納豆 マグロ納豆のカクテル ▶︎材料(1人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO まとめ // リンク 納豆 納豆は夜食べるといい! って知っていました? そんなこと言われても、朝が似合うんだよねー。 理屈的には ドロドロに固まった血液を溶かす効果のある 「ナットーキナーゼ」 夜、寝ている間に活性化して、朝までに血液をサラサラにしてくれます。 カンタン手作り納豆 www.rasikusinaig.info
いや~ん ハチミツは、お料理に使ったり、ヨーグルトに かけているので常備しています。 けど、毎日毎日使うわけではありません。 今朝、焼き上がったホットケーキに、ハチミツ とバターをトッピングしようとしたら、 ひぃー!! ハチミツが固まってるじゃん!! いつの間に? 寒くなったからかな。 買ったばかりのハチミツ、まだ2/3くらい残っ ています… いや~ん! 面倒だな、湯煎しました。 朝から時間を取られました💦 味噌かぶり 昨日の夕飯 ◆炊き込みごはん(ごぼう・油あげ)◆もつ煮込み(豚もつ・大根・ごぼう・人参)◆春菊のごま和え◆紫キャベツの甘酢漬け◆お味噌汁(豆腐・油あげ)ほうれん草のごま和えより…
みなさま「にんにく」はお好きですか?食べたいけどお仕事や学校があるから我慢している方も多いのではないでしょうか。今回は、にんにくをふんだんに使った休日に食べたいモーニングプレートのご紹介です(∩´∀`)∩ 本日の朝食トーストメニュー 柔らか鶏胸肉ガーリックマヨトースト 材料(1人分) 作り方 本日の朝食トーストメニュー 鶏胸肉ガーリックマヨトースト サラダ プチトマト 白湯 柔らか鶏胸肉ガーリックマヨトースト 材料(1人分) 食パン 1枚 ガーリックマヨチキン 適量 にんにく 1かけ マヨネーズ 適量 パセリ お好みで 作り方 ガーリックマヨチキンの作り方はこちら↓↓↓ www.ouchigo…
『パナゲさんのブログをみていて、、、 すごくパスタが食べたくなるんですけど、、、 私、、、 "小麦粉アレルギー" なんで食べられないんです。ぴぇん』 、、、 そんな方でも食べられるのが! 『グルテンフリーパスタ』 、、、 はぃ、どーも! パナゲ×midです! 今回は、、、 『グルテンフリーのペンネ』 を使って、以前作った 『ぺぺタマ』 www.panage-mid.com 作っていこうかと思います! 、、、 "ぺぺタマ"を"ペンネ"で作るから、、、 『タマペペペ』 ね! さて、調理する前に、、、 "グルテンフリー"のザックリ説明! ********* グルテンとは、小麦に含まれる"タンパク質"…
やっと!!娘の中間試験が終わりましたー!!!!も〜やっぱり試験前だと心配事が絶えず。解放された途端、昨日はお酒めっちゃ飲んでしまった!仕事も朝から今日あったのに、夜中までドラマみたり(笑)さてさて✨昨日のご飯ではないけど前に作った牛スネシチュー◡̈♥︎美味しかった〜とろっとろに圧力鍋で煮込んだので♡menu★牛スネ肉のシチュー★真鱈とキャベツのえごま油ソテー★舞茸のウニ醤油焼き★温野菜のガーリックマヨネーズ和え★...
一人暮らしで時短好き、あとうです。 日常生活の最適化を日々、心掛けています。 家事の中で、調理の時短は永遠の課題です。
令和2年11月28日 おでん (卵・すじ肉・こんにゃく・大根・竹輪・ごぼう天・角天・平天・餅入り天・ウインナー・じゃが芋・春菊・ベーコン・ミニトマト)
我が家の夕ご飯の記録です(写真を撮れた日のみ)。また更新が遅れ始めて、最近のではなくなりました(苦笑)。息子と二人ご飯、今回も四夜連続(汗)。1日目【ゴーヤチャンプルー、(二十五雑穀米)、サラダ、もずく酢、しめじの味噌汁】ゴーヤ2号で作ったゴーヤチャンプ
皆さま、今週もお疲れさまでした~。ワタシ、今日もアルコールと炭水化物なしでっす!!夜ご飯は冷凍庫から、古いブタ肉を救出。(オットは腹が弱いので食わせられな...
少し前のことですが、ちょっとお久しぶりに「カルディ」に行ってきたのでリピ買い品や気になる物を色々買ってきました。その中でも、お手軽&美味しかったので食べた後にすぐ、リピ買いしちゃったこちら!「おこげのスープ 海鮮しお味」 4
ランキングに参加してます。応援お願いします♪桜の葉っぱ。ツツジの葉でお昼寝?今週もおつかれさまでした。晩ご飯はみんな大好きなとんかつ。サクッとふわ~っとジューシーに揚がりました。柔らかな早生のキャベツといっしょにどうぞ!レモンのさわやかな酸味がおいしい、なますを添えてごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。11月27日のメニュー・とんかつ・かぶのレモンなます・糸こんにゃくとえのきのきんぴら・ごぼうとニラのみそ汁・ごはんかぶのレモンなますAレモン汁、酢、砂糖(各適量)熱湯(少々)塩(少々)☆かぶは皮をむいて薄切りにし、塩少々をふってひと混ぜ。しんなりしたら水けを絞り、レモンの皮とともに、混ぜ合わせたAであえます。かぶの葉がなかったので水菜をプラスして。とんかつ今日は豚肩ロース肉で。筋切りをし、...♪とんかつ&かぶのレモンなます♪
こんにちは。今週もあっという間に週末ですね。皆さまいかがお過ごしされるご予定でしょうか息子が毎日食べたがるもの。それは、手作りの「焼き芋」です。さつま芋料理も…
最近ハマっているグルメ屋さんの鴨の生ハム まーこれが、感動的に美味しくて 「いやーこのお店ホント凄いわ~」と感心してしまいました 過去 プレミアムローストビーフ ミスジのしゃぶしゃぶ肉 ビーフハンバーグ 邑久の牡蠣 と紹介してきましたが まーどれもこれも本当美味しい! 美味しいには色々な工夫があって 素人では中々買えない部位を丁寧に処理してしゃぶしゃぶ肉にしてくれたり 熟成肉に...
先日、「あさイチ」で知り得た情報です。 ご存知の方も多いかと思いますが、 私は知らず、 ちょっと衝撃だったので お伝えさせていただきますね。 “カセットこんろとカセットボンベには使用期限が
トイレの換気扇カバーを洗いました 新築から28年を経たわが家には、一度も掃除していない手つかずの魔がありました。 それがトイレの換気扇。 気になっていたのですが、身長152センチしかない私には、天井に取り付けてある換気扇のカバーを外しての掃除はむずかしかったのです。 今回は、ハシゴを準備。 安全に作業するポイントをお伝えします。 スポンサーリンク // トイレの換気扇 3段ハシゴ 換気扇カバー シロッコファンの換気扇 ビフォーとアフター 家事代行サービス 掃除できる幸せ トイレの換気扇 天井に取り付けの換気扇 肉眼でもわかるほど、ホコリが詰まっていたのです。 こんなにホコリが換気扇のカバーの目…
昨日から仕込んでた、もつ煮が出来た!デッカイ土鍋にたっぷりと(;´∀`)下処理をしっかりしたから臭みもなく美味しい夫が夜勤明けで帰って来るから夜ご飯で食べ...
先日、実家女子会の時、家から遠くの園芸屋さんに母と姉を連れて行ってきた。 その時、母にも「寄せ植えを作ってあげようか?」と提案したのだが、ことごとく断られた。 その時のお話はこちら もう年で育てるのも後片付けも面倒だから要らないと。 でも、私は知っている。 お花が好きだから私が準備してあげれば「花はいいね~♪」と声を弾ませることを。 で、先日母への寄せ植えをいち早く完成させ届けると、 「花はいいね~♪」と即刻前言撤回! 母自身、一緒に園芸店に行った時に断り続けていたことを覚えているので、苦笑しながら「やっぱり花はいいね~♪」と恥ずかしそうにフフフフッと含み笑いをしながらベランダに置いた寄せ植え…
自分で打った手打ち麺(蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ)には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2020 No.56~No.58の記事になります(先回は手打ち麺2020 No.51~2020 No.55)。 〇2020 No.56 フズィッリ・メーディオ は、後日カテゴリ「パスタ」の記事として掲載しました(この記事)。 〇2020 No.57 新蕎麦超粗挽き二八蕎麦 2人前(250g) 蕎麦粉:中津川産新蕎麦抜き実の自家製粉無篩い超粗挽き粉 2...
味噌汁なんかは煮返しても具が煮崩れしにくく。煮込み料理は煮込む前に肉を焼き付けて旨味を閉じ込めたりできて。そんな自分の好みのレシピがより美味しくより見た目よくできるのでいつの間にか手持ちの鍋はストウブだらけです。すっかり扱いになれた最近でしたが久々にスト
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 そろそろ「え、また鹿児島ですか?」という声が聞こえてきそうですが、今回は麦味噌と豚肉入りの鹿児島風おでんでございます。 お酒好きのみなさまは、おでんと一緒に芋焼酎などをご準備いただくとよろしいかと… 寒い!おでん食べたい! おでんに豆もやしって美味しいの? おでんはボリューム満点タンパク質満点のやつが好きです 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 鹿児島風おでんとは? さつま揚げとつけ揚げとチキアギ 鹿児島風おでんを作ってみよう 下ごしらえ 豚バラを炒める 煮込む 最後に大豆もやしを加える…
今日はこの写真から↓余ったコロッケを翌日は海老の餡をかけてリメイク!二人分にしてはちょっと多かったボタン海老!でも200円の安さに買う手は止められなくて翌日はたっぷりある海老の殻を使ってビスクスープ♪我が家でとれた大豆を使ってポークビーンズ!シチュー系は控え
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景