お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
常備菜3種、味噌漬け卵せいろ蒸し、のっけパンなど
炊き込みチキンライスのドリア 塩サバ 白菜とお揚げの炒め煮オイスター風味
11月レッスン終了しました…
ストウブでおでん、朝食3種、手帳タグ作り
ハニーマスタード炒め ガーリックポークと野菜の蒸し物
日本★大阪|おうちランチ☆【韓国風ちゃんぽん麺】〜旨辛!真っ赤なスープ〜(2024.11.20)
蒸籠蒸し、鶏もも白ワイン蒸しワンプレート、のっけパン
火曜日レッスンday…
日本★大阪|おうちランチ☆【ちゃんぽん】『海に眠るダイヤモンド』の影響で(2024.11.15)
ハニーマスタードチキンのトーストサンド 豚肉と白菜の赤いジャン鍋
手作りコールスロー 鶏手羽元のサワーケチャップパスタ 2日めのアクアパッツァ 抽選忘れた
卵サラダのサンドイッチ 赤魚のアクアパッツァ
スパニッシュオムレツ 汐入わくわく広場のアップルリング
常備菜4種類・鰤の竜田揚げ・不要な消しゴムで秋っぽい消しゴムハンコ
常備菜4種類・鶏肉春雨など
山本88歳・食事療法・令和6年11月25日の食事
糖尿病体質は100%遺伝するのか?
連載漫画『ケットウ!~糖尿病内科医・甘栗美咲~』最終話配信開始
「女性自身」11月26日号に掲載されました!
山本88歳・食事療法・令和6年11月11日の食事
山本88歳・食事療法・令和6年11月10日の食事
#無性に食べたくなるカップ麺
「糖尿病」の話
痩せなきゃいけないのに痩せにくい2型糖尿病患者さんへ!
山本88歳・食事療法・令和6年11月2日の食事
【糖尿病】合併症の怖ろしさ…💧
いくら食べても太らない!で糖尿病発覚!?
山本88歳・食事療法・令和6年10月24日の食事
私が一番、酒を呑んでいた頃…
山本88歳・食事療法・令和6年10月14日の食事
きのこが美味しい。最近好きなきのこはエリンギ。食感がしっかりしていて、食べてる!って感じがする。王道はぶなしめじ。笑【12月9日のメニュー】・白いごはん・豚こまときのこのみそ炒め・コールスローサラダ・中華スープ中華スープは、ドンキ...
本当はもう少し大きな玉ねぎでやりたかった。笑前に、玉ねぎのイタリアンファルシーを作って、玉ねぎをくりぬく系は結構大変だな~と思ったんだけど、ちょっと見た目が好きすぎて、また似たようなものチャレンジしてしまったw【12月2日のメニュー】・白い
つわりのときに、旦那さんが『体に足りていないものを鯖缶でおぎなおう』って買ってきたやつ。ツワリ中に鯖缶なんて食べる気にもなれなくて、しかも料理する気持ちにもなれなくて。wそのまま放置されていたのをついに開封。【12月5日のメニュー】・白いご
減った 半分以下に減った ※いつも走っている公園:雪の降る北海道ではない 夏前なんか凄い人数のランナーがいたんですよ 最近では犬を散歩中の人の方が多いぐらい 特に女子が減りましたね 夏前は友人達と会話しながら、ジョグを楽しむ集団もいた それが冬は、単独練の方達しかいない 3月なんて平日の早朝ですら224人もいた公園ですよ www.gudjohnsen2.com 、、、 減った人どこ行ったんだろう ・ジム? ・大会が中止で公園来てただけ?もう再開されたしね ・別の趣味見つけた? ・こたつでみかん? でもみんな春には戻って来ますかね? みんなって、全然知り合いじゃないんですけどもね 僕は結構…
今日は娘たちおうちご飯なので、鍋焼きうどんセットを作ってきました。 それぞれ時間がずれるので、自分で作りやすいように。 具は甘くたいたお揚げさんと鶏肉。写…
Merry Christmas 皆さまのご自宅にはサンタさんはいらっしゃいましたでしょうか息子は昨日、家族でクリスマスケーキをいただき、リクエストのクリスマ…
「長芋」の食べ方らしくない ニンニクとチーズ、パセリの組み合わせ 調理方法はソテー 「ギャップ効果」を狙います。 《目次》 長いも 長いもカリカリチーズ焼き ▶︎材料(2〜3人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO ギャップ効果 長いも 長いものヌルヌル成分は、タンパク質を吸収しやすく 寒い季節に、冷えて疲れた胃腸を整える効果があります。 ビタミン類(B1・C)やカルシウム・カリウムの栄養素も多く 含んでいるので疲労回復効果と整腸作用の高い。 長いもを ソテーすると代謝効率もアップします。 長いもカリカリチーズ焼き 長いもはサクサク、つけるパン粉はカリカリにして 食感の良い一品にします。 ▶︎材料(2…
エッグベネディクトをカフェで食べると1000円~2000円ほどでしょうか。けっこうなお値段しちゃいますよね。なんと!おうちで作ると一人100円もあれば大満足の絶品エッグベネディクトができちゃいますよ(∩´∀`)∩ カフェ風モーニングメニュー 美味しいエッグベネディクトの作り方 材料(2人分) エッグベネディクト オランデーズソース 作り方 実食 カフェ風モーニングメニュー エッグベネディクト サラダ ブラックコーヒー 美味しいエッグベネディクトの作り方 材料(2人分) エッグベネディクト イングリッシュマフィン 1個 卵 2個 ベーコン 2個 レタス 1枚 ブラックペッパー 適量 オランデーズ…
メリークリスマス! 今年は、おうちクリスマスが主流でしょうか。 我が家は、昨日、クリスマスをしました。 息子が、チキンよりもローストビーフが好きな ので、ローストビーフを作りました。 大粒のシーフードミックスを使って、 炊飯器でピラフも炊きました。 チーズケーキは、毎回、表面が焦げてしまいま す。。 次回からは、焼きの途中でアルミホイルをかぶ せようか。 焦げてしまったけど、味は良かったですよ。 そりゃそうだ、美味しい材料しか入っていませ ん。クリームチーズ・生クリーム・卵や砂糖や レモン、小麦粉少し。 クリスマスの食卓にしては、質素ですが、 豪華なクリスマスのお料理は、皆さんのブログ で楽し…
今月、大分のからあげのテイクアウトの店が近所に立て続けに2店オープンした。そんな折、タイミングよくケンミンショーで中津からあげの特集があったので、北摂の「からあげ」の店を調べてみた。基本はテイクアウトだから、まずは近所からというわけだ。 大分からあげの発祥の地は県北の宇佐市で、その後隣の中津市で爆発的に拡がったらしい。残念ながら以前大分別府などに旅行に行ったときはとり天とだご汁をいただいたが、か...
大分からあげ大盛りのテイクアウトは夫婦二人では食べ切れず、翌日残った唐揚げをスライスして、チキンサラダと少しだけミニサンドにしてみた。もう一度温め直すよりも、冷えたままスライスするのは、普通の唐揚げよりも皮が薄いからこれはこれでアリ。温かいスープやロカボパスタと一緒に、二日目も美味しいランチになった。▲チキンたっぷり3〜4人前ありそうなサラダ▲チキンには、ペイザンヌサラダドレッシング(キューピー)...
★骨付きジャンボチキンの特製ソース!★ビーフシチューパイ★ポテトとひき肉とオートミールのホワイトソースとトマトソースのラザニア風チーズグラタン★生ハムと、アボカド、ブロッコリー、カリフラワーのサラダ★真鱈のローズマリー焼き★モッツァレラとトマトのカプレーゼ★カラフル1口野菜マリネ★特製クリスマスケーキ、苺リキュールスポンジのブッシュドノエル★くり抜きメロンと千疋屋のチェリー!とりあえず全部手作りしてみた!!...
● Joyeux Noël! 今日はクリスマスイブですね。 皆さま、素敵なクリスマスをお過ごし下さい♪ ☆ホームペー…
令和2年12月24日 ローストチキン (骨付き鶏もも肉・カリフラワー・じゃが芋・パプリカ) クリームシチュー (ベーコン・人参・白菜・玉ねぎ・コーン) ローストビーフサラダ (牛モモ肉・サニーレタス・アボカド・モッツァレラチーズ・ミニトマト) 海鮮マリネ (刺身・海老・蛸・玉ねぎ) クリスマスケーキ (プロフィットロール)
初めてお越しいただいた方はこちらをご覧ください。【はじめまして】→ ★【今後の夢】→★ ------------------------------- インス…
カーダシアン&ジェンナー家の末っ子で、リアリティスターから立派な実業家へと見事な転身を遂げたタレント カイリー・ジェンナー。 1児の母として、ビジネスオーナーとして、世間が注目し続ける存在。 先日、8月10日で23歳を迎えました。 カイリー・ジェンナーの現在の総資産額は9億ドル(約950億円)。 彼女のインスタグラムを紹介
本日、当店【ブランドショップ TC Japan】の商品を値引きしました。こちらのコーナー、すべて値引きしています。ジャケットやワンピース、カーディガンなど、これまでの価格より3万円から5万円の値引きをしております。ぜひ、ご覧になってください。 お問い合わせ:info@chaneltc.com
シャネルの腕時計「ボーイフレンド」、付替え可能なキルティングカーフストラップ シャネルから、アイコン腕時計「ボーイフレンド(BOYFRIEND)」の新作が来週、2020年9月18日に発売される。 シャネル「ボーイフレンド」とは
本日は、先週のシャネル関連のニュースから シャネルは、イタリアのレザー工場「Conceria Gaiera Giovanni」を買収 昨年は、こちらもイタリアのプリント、型押しレザー業者「Samanta社」を取得。引き続きレザー関連のサプライチェーンを強化しているようです。今回、買収する「Conceria Gaiera
JUGEMテーマ:グルメ12/21のお昼。仔ろっぷん「おむらいっしゅ!!(Φ∀Φ)」年末のランチ食べ納めモードですw駅前カフェのオムハヤシ!夕飯。大ろっぷん「今夜は、鶏肉のトマト煮だぞ。」仔ろっぷん「とりっしゃ
恒例となりました、おうちクリスマスはい、またしても既視感を持たれた方はこのブログの神読者さま認定でございます既に7回目となりました。・おうちクリスマス *2014*・おうちクリスマス *2015*・おうちクリスマス *2016*・おうちクリスマス *2017*・おうちクリスマス *2018*・おうちクリスマス *2019*さすがにコピペが酷い!!今年は夫の仕事の都合で23日にしました。もう定番と化したメニュー構成( ̄▽ ̄)**...
こんにちは。今日はクリスマスイブですね美味しいお料理をいただく機会の増えるホリデーシーズン。ご馳走を美味しくいただくために今年は、先日アイハーブで購入したヘル…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪久しぶりに気持ちよく晴れ、夕焼けもきれいな茜色に。おでんは冬の寒い日にぴったり。練りものを少なめにして、冷蔵庫にある野菜を煮ました。副菜には旬の白菜を。りんごをプラスしてコールスロー風サラダ。さっぱりと、おいしくたくさん食べれます^^さばのみりん干しといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。(カメラのレンズ部分が壊れてスマホで撮影しています)12月23日のメニュー・焼き魚・おでん・白菜とりんごのサラダ・キャベツ、きのこ、さつまいものみそ汁・ごはん焼き魚島根県産のさばのみりん干し♪やさしい甘さが大好き^^おでん時間をかけられないので強火で煮るため、大根は面取りをし、表面に十字に切り込みを入れました。こんにゃくはアクを抜き、表...♪焼き魚&おでん♪
神戸牛専門店 吉祥吉さんの食品ロス削減 応援神戸牛福袋 約半年待って届きました 沢山の神戸牛が入っていて実家にも分けてあげましたがメチャ喜んでもらえたよ …
最近は醤油麹を愛用していましたが久しぶりに塩麹をつくりました。もちろん我が家ではフル回転の働き者のヨーグルトメーカーがつくってくれました(⌒-⌒)塩麹につけておくだけでタンパク質率高いけどパサパサになりがちな鶏胸肉がどうやってもしっとり。一気に使いやすくなる
『【vlog】お買い物紹介後のお昼ごはん/オムライス(クリスマス ver.)』をご紹介♡
こんにちは。寒さも厳しくなってきて…体力も使い続けてるせいか?最近ぜんぜん朝、起きれない。。。夏には3時くらいに起きれてたのに今は気付くと5時(;゚Д゚)...
フライパンでシュウマイを作る シュウマイは、醤油&カラシをつけて食べるの が好きですが、たまに、ソースをかけて食べた くなることがあります。 ソースも合いますよね~。 今回は蒸し器を使わず、プライパンに水を張っ て作りました。手軽にできます。 先日、フラりと寄った駅ビルで、崎陽軒のシウ マイが期間限定で出張販売されていました。 シウマイ弁当買いたい!と思ったら、 お弁当は売り切れ、 単品のシウマイは、残っていたのですが 私は、あのお弁当が食べたかったのです。 あんずが入ったやつ!ちなみに、あんずは一番最後にとっておく派で す。 大きめのデパートに行かないと崎陽軒の店舗が 入っていないので、久し…
毎日大事に育てていたバジルが、ついに力尽きました、、、。我が家に初めて来た時のバジル3号w。↓生き生きしてます。ラベルに3号と書いてあったことから『バジル3号』と名づけ、約半年間、大事に育ててきました。(150円w)(その当時の記事↓こちら
今朝のハナシです。ワタシは電車通勤なので、朝、地元駅へ行ってJRに乗るんですが、今朝ボーッとしていて、JRの改札通り過ぎて、京王線の方へ行ってしまったんで...
令和2年12月23日 かにクリームコロッケ (カニクリームコロッケ・サニーレタス) 味噌汁 (玉ねぎ・エノキ・人参・油揚げ) ぶり大根 (ぶり・大根・昆布・生姜・ゆず) ブロッコリーのごま和え (ブロッコリー・ごま) チーズ竹輪の照り焼き (竹輪・チーズ・ごま) ヨーグルト
ここのところ毎日夫が野菜を頂いて帰るので、実家に白菜などを届けに行った。 父と会うのはちょっと久しぶりだったので、普段はあまりポイントの話はしないのだが、せっかくなので「楽天DEAL」について説明してきた。 昨日のブログで書いた「楽天DEAL」も、父自身「なんだろう?」とは思っていたらしいが、実際にまだ活用したことがなかったようなので、欲しい商品があれば楽天DEALで買うといいよ!と説明してきた。 「楽天DEAL」で大量ポイントゲットする方法はこちら 父はポイ活も非常に熱心なのだが、「腸活」も非常に熱心で、何かって言うと昔からよくうん●の話をかなり真面目にしてきた。 父は先日大腸がんの精密検査…
週末、夫のリクエストでラザニア作りに再挑戦しました。 前回の初ラザニアはオーマイの「ラザニエッテ」という商品を使って作ったのですが、次はは手作りして欲しいという要望に応えました! KALDIで見つけたファズィオンというイタリアのメーカーのラザニアシートを使いました。 下茹で不要でそのままソースと重ねて焼くだけのお手軽なラザニアです。 表面はザラザラしていて思ったよりも厚めのシートが15枚入っていました。 ラザニエッテの生地は波型の小さなタイプでしたがこちらは長方形です。 大きさの調整のためにハサミで切ろうとしましたがバリバリに割れて切ることはできず、手で割って隙間を埋める用に小さくしました。 …
ランキングに参加してます。応援お願いします♪甘辛たれが食欲をそそる、豆腐の肉巻き照り焼き。豚肉を巻きつけて焼くだけ、と作り方はとても簡単♪豚ロース薄切り肉のおかげで、なかなかのごちそう感!今が旬の、かぶのわさびあえ、桜えびとキャベツのさっと煮を添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。12月22日のメニュー・豆腐の肉巻き照り焼き・桜えびとキャベツのさっと煮・かぶのわさびあえ・ほうれん草としいたけのみそ汁・ごはん桜えびとキャベツのさっと煮少しのしょうがが、桜えびの甘みとうまみを立たせます。A酒、みりん(各適量)塩、水(各少々)☆桜えび、ざく切りにしたキャベツ、せん切りしょうが(少々)はオリーブ油orサラダ油で炒め合わせ、キャベツがしんなりしたらAで調味し、数分蒸し煮します。...甘辛たれが食欲をそそる☆豆腐の肉巻き照り焼き☆
相変わらず我が家の夕食は居酒屋風 落ち着きますよね~ 「料亭?」 「好きですよ」 「高級寿司屋?」 「そりゃ好きですよ~」 「居酒屋ね~」 「大好きです♪」 みたいな温度感 庶民 お品書き 親鳥のたたき 塩もみ大根のいくら乗せ 牛大根の麹煮 親鳥のたたきは 鹿児島の鶏刺し風に甘醤油ににんにく生姜で食べました 煮切りみりんと醤油を合わせて九州醤油を再現 馬刺しも...
週末差し込むような腹痛で病院にお世話になってしまいました 「冬至」直前でデトックスが起こりそうな日身体の弱い部分におもいっきり不調が出てしまった。のは私だけで…
日曜日の夜、ふたご座流星群を観に行ってきました☆彡シートや枕…そして防寒対策にいっぱい着こんで、毛布やカイロも持参して。以前、ペルセウス座流星群を観に行ったときは、息子をいくら起こしてぐっすりzzzで…「今度こそ!!絶対起きるから!!」との言葉通り、起
ある休日のお昼ごはんトマトクリームパスタブロッコリーとたまごのサラダバタールレモン柄のぺパナプを使っているからかな…初夏を思わせるような、爽やかなテーブルコーデになってしまいましたね🍋その雰囲気とは真逆の季節の到来です。さ、寒い…寒
昨日の晩ごはんです。野菜の肉巻き蓮根と人参のきんぴらわかめと胡瓜とカニカマの酢の物豆腐と油揚げとわかめのお味噌汁梅干しごはん紅まどんななんっのひねりもない、定番おかずを盛った和ンプレートでございます。じゃがいもと人参とチー
昨日の晩ごはんです。チキンカツ蓮根チップスひじきの煮物茹でスティックブロッコリー椎茸と玉ねぎと大根と油揚げのお味噌汁もう何度とこのブログに登場しただろう(カレーの次くらい?)というくらいよく作っていますが鶏むね肉といえば…チ
昨日、妹と電話で話していて、途中3歳の甥っ子が出たので「サンタさんには何をお願いするの?」ときいてみると👨「バナナ~~~」バナナ~~~~笑笑笑。サンタさん来てくれるといいね🍌🍌🍌土曜日の朝ごはんです。鮭の西京味噌漬け焼き(いただきも
今日は『冬至』1年のなかで太陽が出ている時間が最も短く、夜の時間が最も長い日です。最近日が暮れるの早いな…と感じていました。冬至を境に、日が沈む時間が少しずつ遅くなり、昼が長くなっていきます。そんな今日の晩ごはん鯖の塩焼きかぼちゃと
今日は、わたしが ひとめぼれ した器についてご紹介させてください。その器を使った日曜日の朝ごはんです。バケットサンドポトフグリーンサラダいちご『有田焼』の器を販売されている『まるぶん』様からお声がけいただき、器スポンサーをさせてい
日曜日、ちょっぴり早いクリスマスパーティーをしました「あわてんぼうの~♪サンタクロース~♪」HAPPY MERRY CHRISTMAS主人がこどもたちを公園へ連れ出してくれている間に、準備準備…←寒空の下、たこあげしていたみたい。ローストチキン🍗
こんにちは。 明日はいよいよクリスマスイブですね✨クリスマスが楽しみで仕方がない様子の息子 そんな昨日は、母と少し早いプチクリスマスパーティーをしました。息子…
インゲンのトーレンだけがお料理教室で習ったちゃんとしたインド料理だったと言うなんちゃってインドごはんランチ カレーは左からほうれん草とパニールチーズのカレー(…
日本に帰って来たらやっぱりまずはお刺身 帰国当日のメニューは豚汁ひじきの煮つけお刺身松茸ご飯 先日、アメリカの大学に行っている息子が帰って来ました。現在アメリ…
子供の頃食べたホットドッグには必ずカレーキャベツと一緒でしたそれが普通だと思っていたのでこれが実は関西限定だったと知った時にはかなり衝撃的でした アメリカでは…
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お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景