お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
【シニアの暮らし】ヒトリメシ。。
娘たちの週末通信~!動物園に静岡おでん!
ダラダラ生活続く、 朝食 晩ご飯 買物
おひとり様の晩ごはん
今日は…
冷蔵庫一掃キムチ鍋
11月23日 鍵盤アンチョコが大活躍
美味しいコロッケ(^ ^) とおでん 男の料理
おうちマクドナゲット と うれしかったお土産
ほっともっと牛すき焼き☆頑張った週末
次女が夜な夜な作った"ベビーリュック"❗️
11/22*晩ごはん*カツカレー
他人様が怪しいと思う事ある。 朝、晩御飯、買い物
11月22日 安いが重くて運べない…ジレンマ
【シニアの暮らし】値上げの嵐なのに、こんな値段でいいの?って思うけど…(今日のごはん記録)。。
休日定番になるかも ? 和食でのランチ 🍚
湿気た焼き海苔で佃煮を作りました!
【美筋レシピ】アボカドしらす丼
【キユーピー3分クッキング】鮭とかぶの白ワインクリーム煮
昨晩は・・・蓮根のはさみ揚げメインで 😃🎶
豚スペアリブのバルサミコ煮込みとスペインのガルナッチャ
オムライス
【ノンストップ!】チキン春巻き
【DAIGOも台所】甘辛豚のガーリックネギライス
【キユーピー3分クッキング】冬野菜のバーニャカウダ
今夜は、やや冷えるため・・・ワンタンメインで 😃
【DAIGOも台所】豚バラとピーマンの炒めもの
【キユーピー3分クッキング】いきなり団子
【ノンストップ!】後藤流 トマトソースパスタ
【DAIGOも台所】鶏の味噌漬け
地震 おはようございます。 昨日は、また、大きな地震がありました。 最近、大きめの地震がちょこちょこあります。気になります。 先月も、宮城で震度6強の地震があり、関東に住む我が家も、すごく揺れました。 その時は、非常に長い揺れと、強い横揺れで、東日本大震災を彷彿させるような怖さのある地震でした。 この地震も、10年前の東日本大震災の余震であると考えられているわけですが、 10年経っても、余震… 余震と聞くと、大きな地震の後に、立て続けに起こる小さな揺れというイメージがありますが、 震度6強クラスで、余震って、 まして10年経っても余震って、 東日本大震災がいかに巨大な地震だったかということを思…
令和3年3月20日 ハンバーグ (合挽き肉・玉ねぎ・たまご・人参・大根・ミニトマト・サニーレタス) 味噌汁 (玉ねぎ・椎茸・豆腐・・葱) ほうれん草のお浸し (ほうれん草・ごま) 海藻サラダ (海藻・モッツァレラチーズ・アボカド・ハム)
パスコ公認アンバサダーを務めているおおまめです。今回は、パスコの東日本のキャンペーンでもらえるランチョンマットが可愛かったのでご紹介します。 パスコのランチョンマット全3種 淡い空色に、食パンの絵のランチョンマット 緑と黄色のチェック柄 落ち着いた色にイングリッシュマフィンの絵 ランチョンマットを手に取った感想 使用例 パスコのランチョンマット全3種 現在、東日本の一部の店舗でパスコの商品を買うとランチョンマットがもれなくもらえるキャンペーンがおこなわれています。ランチョンマットは全部で3種類です。 淡い空色に、食パンの絵のランチョンマット パァっと明るい水色のランチョンマット。洋風の食器に合…
先ほど地震がありましたが、大丈夫でしたか? 私は家に一人でいて、フリマアプリでワンピースが売れたので梱包しているところでした。 ベランダのほうが「カタカタカタカタ」音が聞こえて、なんだろう?大きなトラックでも通ったのかな?大地震の前触れ?と思っていたら、ものすごく揺れだしましたが、ヤマトに19時までに荷物を持って行きたかったので、大きな揺れの中頑張ってダンボールにOPPテープを踏ん張りながら貼っていました。 柴ちゃんが家にいたら、またちびるくらいの揺れでした(柴ちゃんは夫と車の中だったので地震に気づかなかったようです)。 明日は天気が荒れそうなので、この地震によって避難する人などが出ないといい…
ちょっと悩んでいたけれど、これから仕事もさらに忙しくなることや、最近の利用頻度を考えて、やはり購入すべきだ・・・と思い立ち、昨日Eats パスを購入!今ま...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪明後日は嵐の予報。負けないでね。金曜日は豚肉おかず。濃いめの甘辛味の照り焼きに、たっぷりの大根おろしとショウガ、青ジソを添えると、こってりとさっぱりが両方味わえちゃう。あえるだけの野菜おかずを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。3月19日のメニュー・豚ロース肉の照り焼き♪たっぷりおろし添え・ちくわとアスパラの梅マヨあえ・ブロッコリーとにんじんのサラダ・春キャベツと油揚げ、わかめのみそ汁・ごはんちくわとアスパラの梅マヨあえ梅の酸味がアクセント♪梅肉とマヨネーズであえました。豚ロース肉の照り焼き♪たっぷりおろし添え豚ロースとんカツ用肉3枚の場合A砂糖(大さじ1/2~1ぐらい)みりん、しょうゆ(各大さじ1ぐらい)1.豚ロースとん...☆豚ロース肉の照り焼き♪たっぷりおろし添え☆
先日、福岡もつ鍋専門店 しらかわさんから冷蔵便で届いたこちら!以前のもつ鍋の時もとーっても助かったけどカット済みの野菜がついてくるので包丁&まな板要らず!!このセット、、本当にラクさせてもらってます 笑今回のお鍋のセットは肉好きにはたまら
蛍烏賊はワタシも好きだけど、オットの大好物 なので この季節は鮮魚コーナーで必ずあったら買うのだけど この日買った蛍烏賊はどうやらお店の人が茹で上げに失敗したらしく 蛍烏賊の中身が飛び散った感じで雑な盛り 一般的な蛍烏賊のパックのおよそ3倍の量が入って1パック500円 しかも! 2パック買えば600円!!! 絶対早く売り切りたいよね?? 1パックだけ手に持ったワタシに オット「どう考えても2つ買いでしょ...
おはようございます♪ 今日は春分の日ですね。 土曜日と祝日が重なってガッカリだ!っていう日(笑) 下り坂の予報ですが、今は日差しがリビングに入っています。 人…
今日もお越し下さりありがとうございますいつものシンプルピザトースト。ピザソースを今回はぴりっと大人味に作ってみましたにほんブログ村新ペーストでやみつきの風味おいしさ広がる簡単レシピ【レシピブログの「新ペーストでやみつきの風味おいしさ広がる簡単レシピ」モニター参加中】「ピリ辛ピザトースト」1人分<材料>☆ピザソース・ハウス魅惑のハリッサ小さじ1・マヨネーズ小さじ2・食パン1枚(4枚切り)・トマト1/2個(輪切り)・ウィンナー1本(輪切り)・ピザ用チーズ大さじ2・ドライパセリ小さじ1/2<作り方>①☆の材料を混ぜてソースを作り、パンの表面に塗ります。②その上にトマト・ウィンナーをのせ、チーズを全体に散らします。③オーブントースターで約2分。チーズが溶けたらお皿にうつしアクセントにパセリを散らして完成です我が家流ピザ...ピリ辛ピザトーストと桜♬
「〇〇さんのトコ、男の子多いから・・・」と頂いたもの。ペヤングの超・大盛り。(!)↑ 模型のブタさんの大きさと、比べてみてください。カップ焼きそばは4男が...
この20年で仲間が増えた 昨日の歩数:11713歩。 花粉を浴びるのが気になりますが、歩きます! 職場でも花粉症の人がたくさん居ます。 頭痛を引き起こす人や、 1日で1箱のティッシュを使い果たす人。 私が発症したのは20年ほど前ですが、その頃は、周りでは花粉症の人がチラホラいる程度でした。 現在は、まあ多いこと! 仲間が増えて嬉しいです。←性格が悪いですね(^_-) 大根すりすり さて、私は、大の大根おろし好き。 大根おろしって、美味しくないですか? 1本の大根の2/3くらいをガッツリおろすの ですが、(すごい量) これ、結構疲れます。 どれだけ大根おろしが好きかっていうと、 10年前に300…
令和3年3月19日 麻婆豆腐 (豆腐・合いびき肉・玉ねぎ・葱) 餃子 (餃子・大根・人参) あさりと春キャベツのバター焼き (あさり・キャベツ・バター・コーン・ニンニク) 野菜のグリル焼き (椎茸・パプリカ・葱・ベーコン)
今日もノンアル!(←引き続き、ドヤ顔)今日は在宅だったオットが、夕ごはん担当。でも、帰ったら、まだ作っている最中だった。( ゚Д゚)しかも、カットトマトの...
今回は今までコストコで購入したことのあるものを「二人暮らしでちょうどいい」「二人暮らしだと多すぎる」に分けてご紹介していきたいと思います!それではGO!!!コストコで二人暮らしでちょうどいいものミスジミスジの回し者かと思われるぐらい紹介しているミスジです。カット済みのものも売っていますがうちでは塊を買っています。これを購入するのでスーパーで牛肉はほとんど買いません。塊肉を切って冷凍しておけば2人で2〜3ヶ月くらいは持ちます(週1、2回使用した場合)焼肉、ステーキ、ローストビーフ、青椒肉絲などなど大活躍の一品です。しいたけクリスプ美味しいです。2人で足りるどころか1人で食べきります。はい。グミサ
からすみ こんにちは!からすみです 最近始めてすっかりハマっている『オリーブぬか床』。 我が家で使っているのは無印良品のオンラインショップで売られている 諸国良品『発酵オリーブぬか床』という商品です。 定番のお野菜以外にも変わり種やお肉を漬
晩御飯メニュー 豚の生姜焼きプレート 作り方 晩御飯メニュー ごはん 豚のしょうが焼き 目玉焼き マカロニサラダ 鶏むね肉の煮物 白湯 豚の生姜焼きプレート 作り方 生姜焼きの作り方はこちら↓↓↓ www.ouchigohan-story.com甘辛の豚の生姜焼きにマヨマヨしたマカロニサラダ、半熟目玉焼き……美味しい組み合わせ!!余り物の鶏むね肉の煮物もやわらかい味で美味しかったです。ごちそうさまでした。他のプレートごはんはこちら↓↓↓ www.ouchigohan-story.com2019/12/10 にほんブログ村
ランキングに参加してます。応援お願いします♪香り豊かな春ごぼうを鶏肉と炊き込みごはんに。やわらかな食感の春ごぼうは皮つきのまま、ふんわりとささがきに。にんじん、まいたけ、油揚げをいっしょに炊き込んでスナップえんどうを散らした春のごはんに、さばの竜田揚げを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。3月18日のメニュー・春ごぼうと鶏肉の炊き込みごはん・さばの竜田揚げ・ほうれん草の白あえ・あさりのみそ汁・オレンジ春ごぼうと鶏肉の炊き込みごはんもち米をプラスして、おこわ風の味わいになりました。さばの竜田揚げ☆お刺身用の真さばを三枚におろし、しょうゆ、酒、みりん、しょうが汁に漬け、汁けをふいて片栗粉をまぶし、弱めの中温に熱した揚げ油で揚げました。ほうれん草の白あえせん切りにしたにん...♪春ごぼうと鶏肉の炊き込みごはん&あさりのみそ汁♪
ひとり家飲みするキリン一番絞り糖質ゼロのCM。男はテーブルのフライヤーで揚げた熱々の天ぷらを口にすると、冷えたビールをグビッ、思わず「あぁ、おいしい〜!」。この瞬間を、揚げ物好きとしては見逃していなかった(笑)やはり揚げたて熱々に、冷えたビールは間違いなく美味い! 冬の終わりにスーパーで偶然見つけた「おひとりフライヤー」。フライヤーは持っているけれど、「おひとり」に思わず買っちゃう。ちょっと暖かく...
こんにちは! ご訪問ありがとうございます(*´∀`*) お昼ごはんに明太クリームパスタ食べました♪ ティーマの21㎝ボウルはかなり使えます!! パールグレー、いい色~♡
★火曜日不定期更新★ 胃がんにより胃全摘をしたブログ筆者あおさんの奥さん『なっちゃん』のレシピ記事です。 金曜日のお料理紹介もヨロシクね(^^♪
冬から春にかけて 強いカラダにするには「貝」がいい! 肝機能を高めることで、イライラをおさえ ストレスにも強くなれる。 「肝」を強くしましょう。 《目次》 貝類の栄養効果 貝類に含まれる栄養素 魚介類はグリル オーブン焼きとグリル焼きの違い ホタテとほうれん草のグリル ▶︎材料(3〜4人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO ココロも強くする食材 貝類の栄養効果 貝類は、高タンパク・低カロリーな食材なので オトナに最適な食材。 肝臓機能も強化し改善するため お酒好きのオトナには、さらに増し増しで 良い食材(^O^) 「肝」を強くして春に備えましょう。 貝類に含まれる栄養素 「肝」を強くして活発にする細…
こんにちは。 今日も穏やかな青空の広がる1日となりそうですね昨日はお天気にも恵まれ、幼稚園の卒園式を無事に終えることがました。父母の会からのお祝いの品は、事前…
私が家で(たまには他所で)作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です(先回は続52・賄いパスタ)。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です(笑)。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量...
おはようございます♪ 昨日は気持ちの良いお天気だったので 家中の窓を全開にして、掃除機をかけまくり 洗濯機も二度回して、冬物の片付けもしました。 いっぱい働…
今日もお越し下さりありがとうございますパン屋さんで買ったチョコスコーンで3時のお茶タイム最近、紙の辞書をパラパラめくるのが楽しかったりする。スマホでパパっと調べるのは便利だけど、古くなった紙の匂いと古くなった紙の質感とかを楽しんでるのかもしれない。にほんブログ村本棚には、まだ手放せない読み物がある。辞書もその一つ。暖かな陽気が注ぎ込む午後の一時。スコーンを頬張りながら、もうちょっとだけページをめくってみようか。何だか、懐かしい思い出までめくっているようでホッコリ夕べは主人が残業だったので、先に食べちゃった主人の晩ご飯は玄米ご飯・豆腐の味噌汁・白菜と人参の炒り卵いため・ひじき煮と佃煮焼酎とレモン付きと、カステラ疲れて帰ってきても、嫌な顔一つしないで私の話をウンウン笑顔で聞いてくれる主人です。最近は、私の強制的?な...本とスコーンと午後じかん
1都3県 緊急事態宣言解除 日本人は桜が好きですよね🌸 あぁ、タイミングが悪すぎる。 宣言の解除が21日。 東京の桜の満開が23日ごろ。 図らずも、満開直前の解除となってしまった。 桜、見に行っちゃいますよね? 人出増! ~夕飯~・鮭のマヨネーズ焼き ・鶏レバー煮 ・かぼちゃの煮つけ ・お味噌汁(豆腐・わかめ・大根・にんじん) ごちそうさまでした🍴 花より団子! (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript||c.…
JUGEMテーマ:グルメ3/15のお昼。仔ろっぷん「はんばぐね!(Φ∀Φ)」ハンバーグプレート、ソースが美味しい♪夕飯。大ろっぷん「今夜は、サバの西京味噌だぞ。」仔ろっぷん「サヴァ(ΦдΦ)」3
今日の朝昼おうちごはん 長らく冷凍庫にあった納豆と冷凍うどんを使いきりました 冷凍うどん(納豆、卵、しらす、のり)サラダ(サラダほうれん草、にんじんラペ…
令和3年3月18日 鰹のたたき (かつお・玉ねぎ・葱・ニンニク・生姜) 味噌汁 (玉ねぎ・豆腐・人参・わかめ) ブロッコリーのごま和え (ブロッコリー・ごま・カニカマ) 大根と豚肉の旨煮 (大根・しめじ・豚肉)
今日もノンアルだっ!(゚∀゚)(←さらにドヤ顔!!)昨日散歩に出たついでに、ちょっと遠くのスーパーまで行って買っておいた赤身のひき肉で、今日はハンバーグで...
こんにちは水曜日、今朝は震えるほど寒かったよ、2度しかなかったもん日中は19度まであがったけどね何する?あくび・・・おもちゃで あそんだるぅーだだ おるのでも からだは ままの ほうに くっつけとる・・・ばーど おん ぱーち したるでなっ!なにが いかんのだぁー?かいじゅうに なって おもちゃ きゃっち するでっ!30ぷんも あそんだったわzzz今日のThorとちゃーのごはんの一部お魚のシチュー水曜日の家主デ...
TV番組で天津飯を見て食べくなり、丼ではない芙蓉蟹(フーヨーハイ)=かに玉を作りました使いかけのカニ缶があり中にも入れ、あんかけにも使いましたカニカマを使...
なかなかコロナウイルスがおさまらない中、GOTOEATポイント利用の有効期限がグングン迫ってきています…
アイリスオーヤマのフライパンは、安くて品質が良いので超絶おすすめ(^_-)-☆ かれこれ7年前に…
先日の夜ごはんの一品になりますが・・私の大好きな鴨肉のロースト ( *´艸`)とろけるーーというお肉ではなく赤身が好きな人は好きだろう・・!という「ザ・肉!」という感じを味わえるお肉です ←説明下手か 笑こちら、いつもお買い物マラソンなどで送料
ランキングに参加してます。応援お願いします♪お散歩道の桜も咲き始めました。サクッとジューシー!鶏のから揚げ。もも肉で作りました。めんつゆ、酒、みりん、おろししょうが汁、すりおろしニンニク、そして少しのカレーパウダー、塩、こしょうに漬けて、今日もいつもの味です。汁けをふき、片栗粉をまぶして弱めの中温に熱した揚げ油で揚げ、仕上げはやや高温に熱してからりと揚げました。新玉ねぎとベビーリーフ、スモークサーモンのサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。3月17日のメニュー・鶏の唐揚げ・新玉ねぎとベビーリーフ、スモークサーモンのサラダ・きのこのおかか煮・小松菜とカリフラワーのみそ汁・ごはん新玉ねぎとベビーリーフ、スモークサーモンのサラダスモークサーモンの塩けが新玉ねぎの甘み...☆鶏の唐揚げ&新玉ねぎとスモークサーモンのサラダ☆
こんにちは♪ ほとんど風もなく、雲一つない青空が広がるわが家周辺です。 家の中にいるより庭の日差しの下の方が暖かくて過ごしやすいです。 今日のお昼ご飯は熱…
昨日は柴ちゃんが幼稚園の日で、私は午前中に内科で血液検査があり、その後ちょっと時間が空きそうだったので、テレワークの夫のランチの準備をしてから、先日柴ちゃんと訪れた桜堤に母を連れて散歩に行った。 柴ちゃんと桜堤に行った時のお話 boccadileone.hatenablog.com 無名な所なので空いているかと思ったら駐車場は満車だった ちょっと離れた臨時駐車場から徒歩で8分くらい 県外ナンバーもたくさんいた ちょうど8〜9分咲き 風が強くて枝が揺れて写真が撮りにくい 小型犬をバギーに乗せて撮影している人が大勢いた(コスプレイヤーとカメラマンもいた) 1.2キロに200本ほど桜がある 私は母と…
ホームセンターです 目が悪いのでウロウロ、やっと発見 弾性、耐摩耗性が重要🙄 3mmにしましょう!125円👏 400km履いた半蔵S まだまだ外側は 綺麗なんですが 靴底、クセが凄いんでしょうかね? 一部分だけ削れ もうすぐイボイボがなくなりそう😨 よし、イボイボの高さは3mmで丁度いい 🔨補修しましょう 穴を開け 地面で擦り 接着剤でくっつける おお!素晴らしい👏 しかし何でこんなに一部のイボイボだけ削れるんだろう?他のイボイボは全然削れていないのに ◼️本日のランニング 日時 2021/03/17(木) 18時 距離 2㎞ 記録 0:10:07 天気 晴 体重52.2、体…
春野菜の美味しい季節になりました。春キャベツ、そら豆、グリーンピース、クレソン等々、自然の苦みが眠っていた体を目覚めさせてくれますね。 でも私は冬の間断食をしていたせいか、春野菜より根菜が食べたい気分。根菜をしっかり食べて、そろそろ土の中から這い出していかないと、季節に置いて行かれそうです。 そこで今回は根菜たっぷりのハーブガレットを作ってみました。 ☆ごぼうとピーナッツのガレット シャキシャキした歯ごたえのあるごぼうが好きです。きんぴらもいいですが、ちょっと趣向を変えてガレットにしてみました。 材料はごぼう、ピーナッツ、にんにく、パセリやチャイブ、タイムなどのハーブ類。ピーナッツは粒々が残る…
日曜日は、旦那さんがハンバーグを作ってくれていたので、なんか似たようなメニューのミートボールで申し訳ないなと思いつつ、作ったもの((笑))【2月3日のメニュー】・白米・ミートボール・白菜のマヨサラダ・オニオンスープキャベツの消費もしたかった
ツアンイントウって、台湾料理らしいです。本当は、ニンニクの芽と牛肉のありきたりな炒め物を作ろうとしたんだけれど、旦那さんが牛肉を買い忘れてしまい。家にあるのは合いびき肉だ・・・となり、検索してたどりついたもの。【2月4日のメニュー】・ニンニ
『前に作ってくれた肉豆腐作って!』と言われてかれこれ5年は経ちました。どの肉豆腐かわからなくて永遠につくれないw【2月5日のメニュー 】・白米・肉豆腐・もやしサラダ・水菜のお味噌汁この肉豆腐はどちらかというと甘めの味付けで、関西風...
指のイボ?の治療に通っているけれど全然完治しなくてつらい。。。【2月9日のメニュー】・白米・チキンケチャップ・水菜とアボカドの明太サラダ・餃子スープチキンケチャップは、作るの簡単だったんだけどなんか想像よりもそんなにおいしくなくて...
鶏ひき肉が家に常にストックをするようになってから、つくねの出番が圧倒的に増えた。!( ´艸`)それまであまりつくねを食べてこなかったけど、結構おいしいしヘルシーなのでオススメ。【2月10日のメニュー】・白米・豆腐つくねとナスの照り焼き・もや
日付が1日飛んでいるのは、たしか11日はお寿司か何かをとっていたからだった気がする・・・10日に作った茄子のつくねで、つくねの量がかなり多くなってしまったのでつくねハンバーグを作って冷凍していたのでした。【2月12日のメニュー】・白米・つく
親子丼といえば、やっぱりもも肉かなぁ。鶏ひき肉で作っておきながらなんだけどもw【2月14日のメニュー】・鶏ひき肉のピリ辛親子丼・アボカドとトマトのサラダ・餃子入り卵スープこの親子丼は、卵黄だけ使い卵白があまってしまうので、卵白入りの卵スー.
大根はたくさんあるとサラダにも煮物にもできるし便利なんだけど、きづいたらスがたっていることが多いから、今回はそれがばれないように大根おろしにしてもちにしちゃったよって話。【2月16日のメニュー】・白米・大根もち・アボカドサラダ・水菜とわかめ
むね肉ブームはすでに過ぎ去りつつある。昨夜なんてお肉登場してないもんね、、、w【2月17日のメニュー】・白米・むね肉のしそ炒め、キャベツ添え・ネギとわかめのお味噌汁キャベツの千切りは、マヨネーズと塩昆布と少し醤油をまぜると美味しいのでおす.
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景