お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
茄子とピーマンが続いたお弁当
豚肉の生姜焼・パパさん弁当♪
めでたい訳じゃないけれど、鯛弁当 Wのせ
ありえないだろう!お弁当、パート2
作り続けて、保存してきて早24年、生涯の宝物となりました。
バックシャンな今日のお弁当「アジフライ・栗ごはん・手羽元煮込み」
ウマヅラハギのから揚げ・菜飯・大根の佃煮・あんこ玉
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<主菜編①>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<副菜編④>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<副菜編③>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<副菜編②>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<副菜編①>
連休終わりのお弁当、夫も弁当あります
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年3月30日に持ち帰ったお弁当<完成編>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年3月30日に持ち帰ったお弁当<1品料理>
昨日は・・・休日定番 ?? 「菊水」のラーメンで 🍜🍥
ランチ、お気に入りの「大力餅」で・・・中華そばを 🍜🍥
人気の洋食屋さん「スケロク」の・・・牡蠣フライメインの晩ごはん 😃🎶
とんかつ ぶんぷく
またまた・・・「菊水」のラーメンを 🍜🍥
今日は、仕事になり・・・夜は「王将」だのみに 😃🎶
ランチ・・・洋食宅配弁当で、ちょっとオシャレなピーマンのファルシチーズ焼きを 🍴
今夜は・・・老舗「ハマムラ」の焼売メインで 😃🎶
お気に入りの「大力餅」で・・・丼を 🍜
今夜は・・・久しぶり 中華「ハマムラ」で 😃🎶
主人・・・テイクアウトで、お気に入り「正起屋」の手羽元香味あげを 😃
最近はまっている・・・北海道、麺の老舗「菊水」のラーメンで 🍜🍥
「柿千」の柿の葉寿司で・・・ランチ 😃⤴️
「ブリアン」の和テイストの惣菜パンで・・・モーニング 😃🎶
「かつくら」季節の献立で・・・今年、お初の牡蠣フライを
今朝はこの冬一番の冷え込みで、洗濯物を干す手がかじかみましたこれからどんどん「この冬一番の冷え込み」が更新されていくのでしょうね妹から届いた「山陰大松の氷...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪福岡県産の真さば、「しめさばにもなります」と書かれていて、見るからに新鮮。さばは少し苦手なのに、きれいなさばを見るとつい買っちゃいます^^しょうゆ、しょうがを合わせた中に漬けて竜田揚げに。サクッとした歯ごたえと、しょうがの香り、風味に食欲をそそられます。具だくさんの豚汁を添えて、しんしんと冷え込む夜もホカホカにあったまりました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。12月14日のメニュー・さばの竜田揚げ・ほうれん草の梅のりあえ・揚げ出し豆腐・豚汁・かぶの葉の菜めしほうれん草の梅のりあえ風味豊かなお惣菜A梅干し(適量種を除いて刻む)焼きのり、めんつゆ(各適量)水(少々)☆ほうれん草は塩を加えた熱湯でゆで、水に取って水けを絞り、食べやすく切り、混ぜ合わ...冷え込む夜は和食でほっこり☆さばの竜田揚げ&豚汁☆
綺麗な湯気を撮るために暖房を切る 料理を盛る前にカメラの明るさチェックと角度を決め 後は撮るだけ!の状態で熱々料理を撮影場所に急ぎ足 湯気料理写真を撮るのは着膨れカメラマン 地味な努力をしています 笑 新しい飯椀なのだけど なんだか以前から使ってたような馴染み感 手のひらに乗せた感じも収まりよく ごはんも美味しそうに映える飯椀 良い感じです おかずは牡蠣キムチ フライパンに牡蠣とキムチ、料理酒少...
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夫とはじめて新大久保のイスラム横丁に行った時に、テイクアウトで「ビリヤニ」を買って家で食べた。 それ以来、夫は「ビリヤニ」がとっても好き(私はあまり美味しく感じなかった💧)。 「ビリヤニ」とは簡単に言うとインドのおもてなし料理♪ mi-journey.jp 新大久保のイスラム横丁にスパイスを買いに行ったお話はこちら♪ スパイスを超激安で購入したい方に是非ぜひオススメです♪ boccadileone.hatenablog.com 蔵前の「アンビカショップ」は日本人好みの清潔感溢れる綺麗な店内です♪ 日本語も通じますよ♪ boccadileone.hatenablog.com そこで以前家でビリヤ…
デーツのストゥルッフォリ(Struffoli)です。イタリア、ナポリの伝統的なクリスマスのお菓子、ストゥルッフォリに、ブランデーで煮たデーツを飾りました。...
先日まとめ買いした茅乃舎だしの商品。毎度ついてくる『お料理読本』というミニレシピ集が楽しみの1つです。長々と手順が多かったり調味料やら材料やらがいっぱい必要だったりのレシピ本が苦手なタイプには茅乃舎だしのレシピはドストライク♪それだけで味が決まる茅乃舎の
我が家には大地宅配の方が合っているね!と結局はなったけれど初めての他ブランドお試しだった『Oisix』体験。↓そんな昨日の記事運営会社は同じとはいえ歴史の違いか全く違うブランドでした。というわけでイチオシのミールキットや加工食品のほかに少し野菜も入っていたの
おはようございます♪ 昨日の晩ごはんです。 久しぶりに魚の煮つけの予定で買い物に 鯛の塩焼き用や大きなイサギや鯖が尾頭付きで並んでいましたが イサギは煮付…
こんにちは。今日の東京は、お天気も良く過ごしやすい一日となりそうですね。朝晩の冷え込みが厳しく、辛くなって参りましたが、皆さまも引き続き体調を崩されぬようお気…
冷え込んだ1日 昨日は、本当に寒かった! 心底冷えて、家路に着いたら、 在宅の夫が、、 いつも暖房など付けない夫が、 暖房を付けていた! 基本、冷房も暖房もあまり好きではない 夫。 最高気温が1ケタだった昨日は、さすが に寒かったみたい。 そんな寒い日は、やっぱりコレ。 あずき大好き主婦、 焼いたお餅の上にあんこをたっぷりかけ る。 もちろん、あんこは熱々。 うま♪ 1日の疲れが吹き飛びました。
ふたりで帰ってきてます。お昼ご飯はお弁当🍱モー様はライス🍚母屋からでお惣菜ご飯。午睡中zzz私は野菜の冷凍調理夜にのは帰ります。。クリック ⇩⇩で応援下さると嬉しいです。 読者登録もよろしくお願いします。
カレー、ちょうど昨日カレーを食べたな。旦那さんが日曜日だからってことで作ってくれました。無水カレーにしたかったらしいんだけど、玉ねぎの量が少なくて残念ながら少しお水は足したらしい。トマト缶をいれてたから、トマトの味がする美味しいカレーでした
この日は夕飯要らないっていわれたから、自分ひとりの量を作るのが面倒で、でも一応作らないとなって頑張った食卓でした(笑)【10月8日のメニュー】・あまだれ丼・もずく・お吸い物一人前の料理って難しいんだよね。あと自分のためにフライパン...
木綿豆腐をあえてかって水気を切った木綿豆腐に片栗粉をまぶして少し揚げ焼きにして、味噌で味付けしたひき肉をのっけてみました。【10月7日のメニュー】・白米・肉味噌ステーキ・キウイ・アボカドサラダ・水餃子の卵スープそういえば、...
たまにはさんまをさんま焼きとしてではなく^w^【10月6日のメニュー】・白米・さんまの揚げ甘辛煮・わかめの豆腐のお味噌汁たまたま、スーパーにさんまの頭と内臓をとってくれているものが売っていたのでこういうメニューもありかなと思って作ってみた.
これもレシピどっかになくしました(笑)じゃがいもは、一番好きなのがジャガバター。圧力鍋で柔らかくして、マヨネーズやらバターやら塩やらで食べるのが贅沢で大好き。でもお祭りとかの屋台で売っているジャガバタも好き。500円とかめちゃくそ高くても許
バター醤油って美味しいよね。ポップコーンも、バター醤油味大好き。【10月2日のメニュー】・白米・もも肉ともやしのバター醤油炒め・アボカドサラダ今回は多分旦那さんがご飯の配膳をしてくれたから、私が並べるときとサラダの位置が逆でちょっ...
はるさめか~最近はるさめ食べていないな。今度食べようかな。【10月1日のメニュー】・白米・牛肉はるさめ・水餃子の卵スープ・焼きサバ今日は日曜日で旦那さんもいたので仲よくみんなでスーパーに行って買い物。私はス...
ブログを打とうと思ったら娘が起きて足止めをくらうあるある(笑)【9月30日のメニュー】・炊き込みご飯・もやしの豚巻き・ネギと豆腐のお味噌汁そういえば、ずっと作っていたクロスステッチが完成しました。思いのほか時間かかったけど、...
今日は、なにがなんでもぜったいに7時には起きて、娘のごはんと洗濯物を終わらせて8時までに家を出て皮膚科に行こう・・・!と昨晩のうちから決めていた。【9月26日のメニュー】・白米・白菜ともも肉のピリ辛煮・アボカドサラダ・卵スープ白菜...
一気に九月の後半戦のブログになってる(笑)9月は本当筋肉週間ばかりでつまらなかったからだろうなwまた来年筋肉週間があると思うと今から憂鬱・・・【9月25日のメニュー】・白米・鮭のホイル焼き・大葉のサラダ・なめこと豆腐のお味噌汁...
今日は姉と母と3人でLINE通話して、ストレス発散できたよ~。やっぱり時々こうして話せる相手が居ないとだめだね。【9月13日のメニュー】・白米・豚もやし炒め・緑のサラダ・インスタント味噌汁旦那さんの筋トレと減量の佳境で、私の心が死んでいる.
こんにちは。帰省した後に待っている洗濯物(笑)昨日は早朝から夜までに4回、洗濯機を回し浴室乾燥をフル回転させて出勤前と帰宅してからパタパタと動き回って腰が...
先日のランチはこちら。雨の日だったので、部屋が暗くって・・気分を上げるためにキャンドルに頼りまくりです^^このチーズがとろりーんとしている「カルツォーネ」はカルディの冷凍コーナーにある商品!こちら1個199円という、超お買い得品なんですよー ♪
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後5時過ぎ。冬晴れの穏やかな一日でした。いつもの照り焼きだって、ごまでランクアップ♪チキン照り焼きごま風味。外はカリッと中はふっくらと焼いた鶏もも肉に、しっかり味のたれをからめます。仕上げに、香ばしさ満点のすりごまをたっぷりと。旬のかぶのソテーを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。12月13日のメニュー・チキン照り焼きごま風味・レモン入り酢ばす・春菊のアーモンドあえ・豆腐とごぼう、まいたけのみそ汁・ごはんレモン入り酢ばすシャキシャキれんこん。箸休めにもぴったり。A酢(適量)はちみつ、オリーブ油(各少々)塩(ほんの少し)1.れんこんは皮をむいてスライサーで薄切りにし、酢水にさらした後、沸騰させた湯でさっとゆで、水けをきります...香ばしさ満点♪チキン照り焼きごま風味&春菊のアーモンドあえ♪
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2021/09/11放送の「沸騰ワード10!」でやっていた志麻さんのデュクセル(きのこの旨味ペースト)とデュクセルを使ったきのこのハンバーグを作ってみました! テレビで見るのと違ってなかなか大変でしたが、「ここが大変ポイント」を赤字で書いてみたので、よかったら参考にして下さい♪ 出来上がったきのこのハンバーグはデュクセルのお陰でふわっふわで、なかなか真似の出来ないお味でしたよ♪ デュクセル(きのこの旨味ペースト) 【材料】【所要時間約60分】←手際が悪い私なので少し時間がかかりました⤵ *舞茸 1パック *マッシュルーム 7個 *しいたけ 3個 *本しめじ&しめじ 適量 *塩コショウ 適量(ち…
一昨日の日曜日、家族が集まり恒例のクリスマスパーティー今年はコロナが落ち着いているこもあり。。心の底から楽しめました♪メニューはかわりばえしませんが。。昼...
週に1度、ミールキットを注文していますほんとはもっと頼みたいけどお値段張るので週に1度だけ頼っています 仕事の状況も少し変化があり遅い時間にシフトしていきそ…
おはようございます♪ エアコンのついてないリビングは寒々しています。 10℃のリビングです。 今日は底冷えのち日差し暖か!!だそうです\(^o^)/ 穏やかな…
今日もお越し下さりありがとうございますポン・デ・ショコラバラエティ(5種類)ショコラ・ダブルショコラ・ザクショコラ・ビターキャラメル・焼きチョコビターん~、買いすぎたけど(持っているカードの購入でポイントが5倍の誘惑に負けました~)にほんブログ村朝さんぽの帰りに、立ち寄る場所が色々あるけれどアートしている小川を見てうっとりしたり、朝早くから空いているパン屋さんにスタバコンビニは新商品が出ると、どうしても覗きたくなっちゃうし~ミスドは久しぶりコロナ前は、夜の外ごはん帰りにシメでミスド~なんて、主人や友だちと立ち寄ったんですよね(すっごい昔な気がする)日曜日のおやつは大量(あっ、半分は月曜の朝にいただきました~)だんなさま~、こんな朝ごはんでゴメンね~夕べは白菜たっぷりの晩ご飯白菜としめじのトマトクリーム煮白菜から...ミスドのドーナツと夕食は白菜料理♬
サイトマップ スープカレーは、2000年頃に札幌市でブームとなり、その後全国に広まった。勿論大阪にも、ブームの火付け役となった「マジックスパイス」が出店している。 先日妻が送ってきたLINE「難波のマジックスパイスに行ってきたで!」(写真付きで。。。)「その白いのんは何?」「春雨、揚げたやつ」「どうやった?」「ピンク! 派手派手や! あとは、象や」「いや、象やのうて、ガネーシャやろ」「店やのうて、味や、味!」「???」 「JET君のんの方が辛いな?」 特徴は、スパイスの効いた旨みのあるスープと、大ぶりの具材。煮込み料理と違って、スープと具は別々に調理するらしい。素揚げしたジャガイモ、ニンジン、…
ぶるっ 本日の予想最高気温は、8℃! 今シーズン一番の寒さです。 寒くなったら履こうと買っておいたボア のスリッポン。 今日から履いていこうと思います。 暖かそうでしょ? けど、雨が降るかもしれないって。。 おNEWの靴、濡れたり、汚れたりした くありません。 悩ましいところです。 からし焼き 手前に、見慣れないお料理があります。 レシピサイトを見て作りました。 北区十条のソウルフード『からし焼き』 です。 豆腐が入っていたり、きゅうりが乗って いたり、妙な組み合わせですが、イケま した。 醤油べースのタレに、にんにく・生姜 一味唐辛子が入っていて、ごはんが進む やつでした。
お義父さんが、庭の木を切ってくれて。急遽でしたが、お昼にパスタを🍝ナポリタン◡̈❁うちのナポリタンは、玉ねぎ🧅ピーマン🫑ウインナー!塩コショウ、ケチャップだけでなく、ニンニクと粉チーズもちょっと入れてます!そして、今年初シュトレンいただき!シュトーレンていうのが正しいの?日本流?とりあえず!ドライフルーツ子供苦手なので、ほぼ私が(笑)私専用、オートミールのヘルシー朝ごはんにも、薄切りシュトレン付けて…とか...
主人の定番得意料理になりつつある油淋鶏ですが、、、長男君に初回が一番よかったと言われ、この日は初心に帰るべく、初めて作った時のレシピで忠実に再現しました そ…
サイトマップ 今更ですが、カマは魚の頭と胴体を繋いでいる辺り、エラの後ろの胸ビレのあたりの部分のことだ。名前の由来は、大型の魚(マグロ・カンパチ・ブリなど)のこの部分は鎌の形に似ているかららしい。 胸ビレ辺りの盛んに使われる筋肉が集まっているような部分で、身が締まっていて身質がとっても良い部分。それでいて腹身に近いので脂ものっていて美味しいのは当たり前なのだが、意外とお安く販売されている。見つけたら買わない手はないよね(*^^)v ということでレシピです。 鰤は、久しぶりやなぁ~ 調理時間:約15分(置き時間除く)材料費 :200円前後 材 料 (1人分) ぶりのカマ 1切れ(180g) なる…
こんにちは。コタツを出して3日目の朝…いつもと違う席順で姫が朝食を食べたいというので王子と姫が逆になって朝食を食べていると。。。早速コタツ布団の上に牛乳が...
寒いですねー 福岡も10℃切りました~~~~ 朝ベッドから出るのに時間をかける 「さむーーーー」 お得意の男梅でにゅうめん 寒い日のお昼時は温かい麺が良き 夏余りの素麺もお蕎麦も 主婦のお昼で消化 今年の努力目標は断捨離進展と丁寧なお掃除 断捨離も思ってた課題は突破出来て 掃除も怠けずやったので(自分比ね;) 暮れの憂鬱な大掃除はなーし♪ 「残すところは冷蔵庫とキッチンの食品収納かなー」 冷蔵庫の収納用...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪日曜日はオムライスとえびフライのリクエスト。昨日、えびも買ったばかりで冷凍庫に入ってる♪夕方近くになって解凍を始めてなんとか間に合いました。ケチャップライスを包んだオムライスにはハンバーグソースと同じデミグラスソースをかけてたまらなくおいしいオムライスに^^具沢山のミネストローネを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。12月12日のメニュー・オムライス・えびフライ・ミネストローネ・みかんえびフライ大きなえびをフライに。プリップリと食べごたえがありました^^オムライス☆ソーセージ、玉ねぎ、ピーマンを具にしたケチャップライスを包んで。ケチャップ+ウスターソース+赤ワインor酒、はちみつ+しょうゆを合わせ、とろみが出るまで...☆オムライス&えびフライ☆
おはようございます♪ 昨日は暖かかったですね。 ホームセンターで花を選んでる時には上着を脱いで腰に巻きました。 ホームセンターからスーパーの駐車場までてくて…
こんにちは。週末は、いかがお過ごしされましたでしょうか私は息子と、実家へ。今回もまた、約1ヶ月間の母の積もるお話を聞きながら、また、ピアノの練習をしている母の…
お粥さん 決して具合が悪いわけではありませんが 先日、久しぶりに作ったお粥。 ↓ www.mogmogsan.com 朝食にお粥を食べるって、なんだか良い な~、 胃にも優しいし、 と、お粥の良さを再認識する結果となり ました。 ですので、日曜日の朝、またお粥さんに しました。 今回は、シンプルに梅干&塩昆布です。 私は、風邪を引くことや、熱を出すこと がないため、お粥のお世話になることが ありませんが、 今後は、健康であっても、お粥を取り入 れていこうと思っています。 冬の寒い朝に食べると、お腹の底から 温まります。 1日の始まりにお粥、おすすめです!
先日、おうちで夫の誕生日パーティーをしました。もちろん家族だけの小さなパーティー。でもこれも、立派なホームパーティーですよね💓当日は愛情いっぱいの手料理を・・・・・と言いたいところですが、今年はブリストルファームズのお惣菜を
サイトマップ 先日作った「植野食堂」のサーモンフライ 番組レシピ通り、茹で卵1個分で作ったから、タルタルソースが結構残っている。タルタルソースを消費するためには、やっぱりこれしかないか、ということでチキン南蛮。 チキン南蛮は、JET君オリジナルと「植野食堂」で、2度記事にしてるんだが、サンドイッチにアレンジしたら記事にしてもいいよね(;^ω^) いいよね? いいよね?? と言うことで、レシピです。 牛肉1番! 豚肉2番! じゃ、チキンは何番? 調理時間:約15分材料費 :300円前後 材 料 (1人分) 鶏むね肉 200g 砂糖 小さじ1 水 大さじ2 S&B塩こしょう 少々 薄力粉 適量 溶…
今日の晩御飯。昨日上の子があまりに塾の課題が出せてない、追いついてない、ということを知り、先生と電話したあとめっちゃ怒っちゃったので…今日しょぼーんなので。夕飯に、上の子が好きな茶碗蒸しを作りました😂💦有り合わせの材料ですが、美味しく出来ました。夕飯menu★豚肉とサツマイモのうま煮★鶏肉としめじとほうれん草の茶碗蒸し★キャベツとツナときゅうりと黄色パプリカのニンニク醤油マヨネーズ和え★わかめとネギのスープ...
こんにちは。12月も1週間が過ぎて毎日バタバタと過ごしてるけど王子の保育園では週末クリスマスイベントが待ち構えています♪王子はイエス様が、お産まれになる時...
ひとつ前の記事を書く時に、お昼に食べたグラタン、画像が無い、アレアレって思ってたけどありました。って、全然、普通と言うか、別にアップしなくってもどって事無いわ~。あれれ、逆にあまり美味しそうじゃない?( ̄▽ ̄;)いえ、実際は美味しかったんですよ。市販ミック
↓いつも応援★ありがとうございます★ にほんブログ村 我が家の人気スイーツ「スコーン💛」 娘が息子が どハマりしています(≧▽≦) ~これ、前回もつぶやきました(笑)~ ほんとによく食べる(≧◇≦)💦 という
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景