お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
肉巻き豆腐ステーキと明太おにぎり&「史上初男」
茄子みそ炒めとサツマイモごはん&次々と訃報が続く
急な弁当変更はカレーで対応&谷川俊太郎さん逝く
ささみの梅しそ巻き&いつまで車を維持するかそれが問題だ
今日はカレー弁当&昨夜の「光る君へ」
サーモンアボカド丼でボッチ弁当&そろそろ灯油買っておこう
里芋の肉じゃがと厚揚げ肉巻き&GUは我々世代も使える
何着よう昼間は24℃になるらしい&対馬から届いたイカで
寒いけど山かけぶっかけそば&アレっ?君が代が歌えない!
クリームシチューとバタートースト&20年前?のジャケット
鮭の塩こうじ焼きと焼き鳥&昨夜の「光る君へ」
ピーナッツバタートーストとクリームコロッケ&冬支度始めた
ピーナッツバタートーストとクリームコロッケ&冬支度始めた
チキン南蛮と茄子ミートパスタ&今回もガラスの天井破れず
チーズinハンバーグとバターライス&一喜一憂しないけど
春菊とアボカドの韓国風ピリ辛サラダ (レシピ)
海老と春菊の茎のナンプラー炒め (レシピ)
杉山金属「おでん鍋 KS-2539」ってどうなの?1台5役の多機能鍋ってホント?使い勝手や口コミを徹底調査!
吉冨士工芸「竹せいろ21cm、2段セット」の使い勝手や口コミを徹底調査!
「バグって食べた」
「新潟の名店風たまねぎ豚汁」
生姜香る~きのこ3種の佃煮 (レシピ)
ああそうだ、スープという手があった!有賀薫さん、ありがとう
「お子様ランチ風に盛る」
リュウジのバズレシピ「至高のクリームパスタ」レシピ書き起こし!画像付きで解説
「料理はめんどくさい」やめました
【シニアライフ:二拠点生活】ひとりでもちゃんと作る。。
作り置きにも♪ とろ~り下仁田ねぎのめんつゆ生姜 (レシピ)
「当たりの肉じゃが」
美肌のための食の心得!
サイトマップ 何年か前、大手牛丼チェーンの吉野家のからあげが美味しいと話題になったことがあった。吉野家のからあげは2017年に登場したメニューだが、どの店舗でも食べられると言う訳ではなく、一部の店舗限定のメニューで、SNSでも「絶品」と言う口コミが多い。からあげを取り扱う店の中でも更に、期間限定で提供されていた「おろしから揚げ丼」を作ってみる。 あっ!特盛ね(^_-)-☆ とはいうものの、吉野家で食べたことはないんやけどね(;^ω^) ということでレシピです。 「テイクアウトしてきた牛丼は、誰の分?」「わしのや!」 調理時間:約1時間ちょっと材料費 :400円前後 材 料 (1人分) 鶏もも肉…
買おう!買おう!と思っても、ちょっと値段が張るあのアイス! 私は子供の頃の憧れでした! みなさんはご存知でしょうか? ついに40年ぶり?に購入! 安売りのお菓子と共に これです! ティラミス味があるのです! VIENNETTA!(ウィーン風のという意味らしい) いつも行くスーパーには置いていなくて、 一昨日、お財布を忘れて外出してしまい、Pay系が使えるスーパーに急遽立ち寄った。 そこは、近所のスーパーで唯一「VIENNETTA」が売っているスーパー!(狙った訳ではありません💦) 明日、誕生日だし、買っちゃおう♪とついに買ってしまった! 早速頂きま〜す♪ 約40年?ぶり! この「パリパリ」が美…
ちょっと 体調が悪いので更新もちょっとだけ・・・・・・ももっち家の献立日記王将で色々テイクアウトしました 焼き飯のお弁当からあげ 餃子入り 背脂とんこつラー…
オリンピック終わりましたね北京では コロナ感染者とかどうなったんだろうオリンピックで戦ってる人達を見てるとなんか 勇気もらいました私なんか家でぼ~とするばか…
三回目のワクチンを打って5日経ちました昨日まではけだるくしんどい日がつづいてました今日も朝からは 少し虚脱感があり 頭少し痛かったのでお昼すぎに EVE飲ん…
大阪今日も感染者一万人越えオミクロン厄介です実際は 検査してないだけで 市中に感染者 いてるでしょうねますます ももっち母さんは引きこもり指数が上がりますで…
人を見たら感染者だと思え!そんなスローガンを掲げて生活しようと思いますオミクロンがこわくって 完全ステイホームのももっち母さんです本当は 買い物にも行きたいけ…
こんばんは。 今日の夕食は、鶏もも肉としめじのトマト煮でした~。 鶏肉の皮は、カロリーオフのため全部捨てました。 本当は、フレッシュトマト2個を使いたかった…
サーモンのフライ タルタルソースかけトマト、レタス、ブロッコリーたっぷり野菜スープ ご飯サーモンのフライフライと言っても、私が作るのは揚げ焼きです。沢山油は使いません。オリーブオイルをフライパン1センチ?1,5センチほど入れて揚げ焼きにして
少し前のscopeさんのインスタのイベントでの「#ルノ日記」に参加していた時に撮っていたのにブログにアップし忘れていたいつかのランチ 笑生姜たっぷりの鶏団子と白菜のスープに「免疫力アップ!」と舞茸を大量に入れたらスープの色が黒くなりましたが 苦
ランキングに参加してます。応援お願いします♪ごはんがすすむ、豚肉のしょうが焼き。肉をたれに漬けこまないから時短で作れて、黒く焼きつく心配なし。まったりとしたしょうが焼きに、おろししょうがをトッピングしてさわやか風味をプラス。白いごはんがおいしくてたまりません^^かぼちゃのサラダ、キャベツとちくわのさっと煮を副菜にいただきました。ごちそうさまでした。1人分500円ほどの献立です。明日も元気で穏やかに過ごせますように。2月24日のメニュー・豚肉のしょうが焼き・かぼちゃのサラダ・春キャベツとちくわのさっと煮・もやし、まいたけ、わかめのみそ汁・ごはんかぼちゃのサラダかぼちゃはレンジでチン。Aマヨネーズ、すし酢(各適量)こしょう(少々)1かぼちゃは適宜に切り、ラップをかけてレンジでチン。皮を除きます。2きゅうり、玉ねぎは...ごはんがすすむ♪豚肉のしょうが焼き&かぼちゃのサラダ♪
ハンバーグは大根おろしで食べるか、デミグラスソースにするか。子供は断然デミグラスソースですが大人はさっぱり大根おろしも捨てがたい。決められなかったから両方してみた、和・洋ハンバーグ献立。
先日食べた牛肉と長芋の焼きしゃぶがとてもおいしくて!こちらのレシピ本に載ってたの。1肉1野菜鍋 シンプルだから飽きない!〆まで美味しい! [ 堤人美 ]少ない食材で作れるおいしい鍋が色々載っていて助かるわ。雑炊とかラーメンとかそれぞれオススメの〆も載ってるのよ
高校生娘のお弁当 ガパオライス鎌倉ハムのソーセージ塩ゆで卵プチトマト 昨日の夕飯はオムライスで、お弁当はガパオライス、夕飯はロールキャベツでも作ろうかと迷い…
おはようございます♪ 青空が広がっています。 ロシアがウクライナ侵攻しました。 読売新聞のトップニュースです。 さて 昨日の晩ごはんです。 *クラムチャ…
沖縄県産インゲンの蟹あんかけ煮です。カニ缶を使ってちょっと贅沢に。【レシピブログの沖縄のいんげんで栄養たっぷりおかずモニター参加中】「JAおきなわ×レシピ...
ご訪問いただき、ありがとうございます♪さて、絶賛ダイエット中の私は、昼食もなるべくバランスの良い食事とタンパク質の摂取を心がけています。昨日の昼食はこんな感じ。納豆キムチチャーハン&鍋の残りの具全部入れスープ今朝の体重は60.2kgでした。着実に減っていってる、と油断するとすぐに2kg位ドーンと増えるので、できるだけ運動も取り入れつつ、健康な体づくりに励みたいと思います。さて、今日は我が家で20年以上愛飲...
こんにちは。皆さまは、果物はお好きでしょうか甘平の美味しさに病みつきの主人先日、自身用の他に、息子と私の分も購入してくれ、最近の私たちのお楽しみが一つ増えまし…
サイトマップ チキンドリアもホテルニューグランド発祥で日本全国に広まった、数ある洋食の一つ。1988年、妻と出会うほんの少し前、矢沢永吉が「ニューグランドホテル」をリリースした。後にも先にも、永ちゃんが演奏場所以外で具体的な建物名を題名とした唯一の作品だ。イントロのジム・ウィリアムスのギターが最高!切なく哀愁漂うメロを少し背伸びして聞いていたのを思い出す。間奏のハーモニカも良かったなぁ~ まさに、「優しさに甘えない女」に憧れていた頃だった。 ベシャメルはキチンと分量を量って作れば簡単だ。缶詰やインスタントのホワイトソースよりも格段に安くできるし、味も引けは取らない。小人数分なら電子レンジが便利…
自治会費 コロナの影響で、今年度の自治会の行事 が全て中止になりました。 そのため、令和3年度の自治会費は、余 剰金が発生しています。 還元方法として、来年度の自治会費 (4月徴収)が減額されることになりまし た。 物品等も検討されたようですが、減額 という形になったようです。 物品を頂くよりも、正直、減額の方が、 ありがたいです。 そもそも、うちの自治会費は全国的に 見ても、かなり安い部類に入ります。. それが、更に安くなるなんて! 年2万円とか徴収されている地域もある のですよね?ひぇ~。 そして、皆さんの自治会は、余剰金とか どうしているのでしょう? コロナ禍で、行事が中止なのは、どこも…
こんばんは。 今日の夕食は、タラを使いたかったので、野菜甘酢あんかけを作りました。 あんかけの野菜は、玉ねぎ、ピーマンと人参です。甘酢は、お水、酢、砂糖、し…
こんばんは。 今日の夕食は、予定どおりピーマンの肉詰めにしました。 夕方からおいしそうなレシピを探して、その結果コンソメと黒コショウのみの味付けで、豚ひき肉と…
こんばんは。 今日は、午前中~夕方まで所用でお出かけして、ちょっと疲れました。 スーパーに行く時間が夕方になってしまったけど、火曜特売でお安い日だったので、が…
こんばんは。 今日は、栄養指導の日でした。 体重は、ほとんど変わらずでその中でも筋肉量は減り、体脂肪率は増えていたので、結果的には悪かった。少し落ち込んでいま…
主人の晩ごはん、ある日は中華~なメニューでした 一品はこちらのレシピらしい・・・です 呑んでから、料理始めるところが共通項で、、、盛りつけ、3人分一気にやるか…
腹も身の内
今日はバースデーケーキ作り・お弁当はカツサンド
むこうの世界の方が楽しそうだなと、ふと
スーパーで魚を買う、小さなおじいさん
失敗は成功のもと、転んでもただでは起きないともいう
「なんて綺麗なお弁当!」と言われたですよ🙌
破れ巾着と命名するあたり、わたしってばやっぱり天才かもと思ってる、72才初めての朝
茶々ずし開店
満員満車で入れなかった_  ̄ ○
おみ漬け漬けた食べた。明日は誕生日だから、1人外ご飯しに行こうかな。
最近の買い物と今日の作り置き。
真っ赤なシクラメンもらったー!昨日一日のできごと
え、うそ!ってくらい減っていたもの、なーんだ
健康診断会場にて
明日は健康診断・いきなりステーキの思い出
先日保存してある電子メールの探し物をしていた時2014年、仕事でアメリカに渡っていた弟からの現地レポメールも発見送られてきていたのはちょうど2月 弟だけ1月に…
晩ごはんに麻婆豆腐をリクエストさせていただきました~たまにはいいな 元の土鍋麻婆風にできました おいしかったで~す ランキングに参加中です応援よろしくお願…
華麗なる帰宅じゃありません。加齢でもありませんよ!それについては、しみじみ感じているこの頃ですがっ…♪海、楽しかったね。お出かけは楽しいね、それで、お家の...
今日、祝日のうちのごはん。娘は朝ごはんにポテトフライのリクエスト。朝からポテト揚げました。>油くさ( ̄▽ ̄;)私は、娘を送り出してゆっくりブランチ。って、残り物整理飯。昨日のすし太郎と「一昨日夜の」の豚バラミルフィーユ(冷蔵庫に鍋ドンで忘れてました)。そし
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後5時過ぎの西の空にはまぶしい夕陽。明朝も冷えそうです。ホクホク感がたまらないじゃがいもでガレットを焼きました。普通のじゃがいもと比べると皮が薄く、水分量も多い新じゃがいもを使って。中火に熱したフライパンでカリッと焼いて、中はほっくり。チーズソースをかけたら、ちょっぴり華やか♪たっぷり野菜のビーフンスープに添えていただきました。ごちそうさまでした。1人分660円ほどの献立です。明日も元気で穏やかに過ごせますように。2月23日のメニュー・新じゃがいものチーズソースガレット・たっぷり野菜のビーフンスープ・レタスとローストビーフのサラダ・いちご新じゃがいものチーズソースガレットソースは煮溶かすだけ♪材料(3~4人分)じゃがいも(450g)オリーブ油(大さじ2)スライスチー...☆新じゃがいものチーズソースガレット&ビーフンスープ☆
常備菜・保存食 | 蕗味噌って意外と簡単に作れるのねと知った先日。今回はさらに時短 5分で作る超簡単・時短の作り方。きっと一番簡単な蕗味噌の作り方、電子レンジを使う方法です。数が少ない数個のふきのとうでも、花が咲いていても、葉っぱがついていても、作れるふきみその作り方です。
島にんじんは沖縄を代表するお野菜 本土ではほとんど栽培されていない。 黄色くて、根の長さは30〜40cmで細い。 《目次》 セロリと島にんじんのピーナッツ和え ▶︎材料(2〜3人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO セロリと島にんじんのピーナッツ和え 香りが強く甘い 島にんじんと これまた香りが強いセロリ 潰したピーナッツで和えましょう。 ▶︎材料(2〜3人前) 島にんじん・・・1/2本 セロリ・・・1本 粉末ピーナッツ・・・大さじ2 砂糖・・・小さじ1 醤油・・・小さじ1 白ごま・・・少々 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b…
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最近、私がよく食べている「オートミール」のアレンジごはん。「オススメのオートミールは?」とか「どうやって食べてるの?」と聞かれることが多いのでそんなに、私も詳しくはないのですが・・まだ食べ始めて数か月だし^^;一番手っ取り早くて 笑満腹感の
何年も前に出来たスーパーだけど、先日初めて行ってきました。 近所にも関わらず、自分の行動範囲とは被らないので、全く行く機会がなかった💧 最近果物のお菓子にハマっていたところ、そのスーパーでちょうど「金柑」が安く売っていたのでジャムを作ることに♪ 果物のお菓子、酸っぱさと甘さが疲れた体に染み渡ります(よかったら読んでください♪) boccadileone.hatenablog.com 【材料】【所要時間約70分】 *金柑 22個 (440gくらい) *砂糖 60% (260gくらい) *レモン果汁 大さじ1 ◻きび砂糖で作ると、とってもコクが出て、柑橘の爽やかさとマッチしました♪ 合計で22個綺…
ご訪問いただき、ありがとうございます!Youtube、UPしました~♪Youtuber「月子さん」発案のダイエット企画に乗っかった(!?)ダイエット実行。ちょっと早く2月1日から密かに開始していたワタクシかばたんですが。Twitterでは現在、毎日その日の体重をつぶやいております。ちなみに年齢49歳。身長(昨年度の健康診断での測定によると)156cm (…くっそー、縮んでやがるっ!)2月1日の朝の体重測定では61.4kg(控えめに言...
若者の間で(←私は除外。)流行ってる韓国グルメ。我が家の子供たちも、YouTubeやTikTokを見て色々と作りたがるんで、マジでやめてくれ…と思っているんですが。笑おうちごはんでも韓国グルメを取り入れてきましたが、一番便利なソースにたどり着きました!はい、でたよーー
おはようございます♪ 寒い日が続いています。 スーパーの店内は、まだまだ鍋のあれやこれやが充実しています。 昨日の私は鍋の口でした。 鍋つゆの売り場で思案…
今日もお越し下さりありがとうございますお散歩のあとのひとくち(あれ3個ありました~)にほんブログ村週の真ん中のお休みって何だか特した気分。主人と神社まで朝さんぽ。先週よりも桜のつぼみがぷっくらん咲いてる。貴重な一輪の桜わ~、やっぱり特別な日になりそうなワクワクで始まった朝さんぽでした夜ごはんは白菜と豚肉の鍋長ネギとえのきも加えてコトコト。2人でつつきながら、テレビをチラ見しながら、はねまくる具材を見ては笑いがおきちゃうちなみに、TVは録画中の中国ドラマが流れているのですが。何を言っているのか理解できないけどボリュームだけは大きめに(これって、不思議な心理だわ~)字幕を読みながら~の食べる~のは器用じゃないと難しですね週末は韓ドラかしら~今日も笑顔の1日になりますようにランキングに参加しております(ブログ☆ふわふ...散歩で見つけた一輪の桜夜は白菜と豚肉の鍋料理
サイトマップ 鶏モツはふっくらと焼きたい。しかも火はしっかりと通ってないと嫌!ニラともやしはシャキシャキがいい!何と矛盾するレシピだ。不条理・理不尽・相反と言ってもいい。 臭みが無くて、しっかり火が通っているのにふっくらした鶏モツ。ニラともやしはシャキシャキだが、しっかり味が馴染んでいる。「彼方立てれば此方が立たぬ」状態! 何度作っても、思い通りに仕上がらないレシピだ。今日もジレンマを抱えながらレバニラを焼いてみる。 ということでレシピです。 超高級車のリムジンで割り込むなんて、理不尽だよね~ 調理時間:約10分材料費 :100円前後 材 料 (1人分) 鶏モツ 150g (レバー、ハツ、キン…
婦人科受診 婦人科で処方された漢方薬、 詳しくはコチラ↓↓ mogmogtime.hatenablog.com ツムラの25番です。 服用されている方もいらっしゃるかな。 1日3回も飲まなければなりません。 今まで、薬を飲む習慣がなかったので、 キツいです。。 晩御飯 ・あじの開き ・新玉ねぎのオニオンスライス ・切干大根 ・もやしてニラのナムル 新玉ねぎが売っていました。春ですね。 甘くて柔らかくて、辛みも少なくて、 スライスして食べるのが好きです。
JUGEMテーマ:グルメ2/18のお昼。プライズろっぷん「今日は、TKGとからあげだよ。」仔ろっぷん「とりさんセットね!(Φ∀Φ)」夕飯。大ろっぷん「今夜は、焼売とブリの刺身だぞ。」仔ろっぷん「しゅまい(&Ph
今日の朝ごはん・オートミール蒸しパン・ゆで卵・不知火このところ、オートミールパンケーキに飽きて蒸しパンを作ってみました。色々ネットで探してみてね作ってみました。今日は夫も祝日でいるし二人分の分量で作って二人で食べました。いつも作っている一人
!? 昨日の晩ごはんは娘のリクストですし太郎。手軽で美味しいですよね。なのに、本人が数日前にリクエストしておいて、帰宅と同時に、ひな祭り❓って!?ん?ですわ〜。私は天然のぶり。地元産。めっちゃマイウー。これ食べると養殖と別物の気がしてきます。海が近くにあ
こんにちは♪ 曇り空寒空のわが家周辺です。 お昼前からエアコンをONにしました。 寒かったので、お昼ご飯は永谷園の「煮込みラーメン」を作りました。 しょう油味…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪何を作ったらいいかわからないときは、とにかくお肉を買っておうちに帰ろう^^うまく焼けたら、それだけで豪華なメインのでき上がり!鶏もも肉は身の方に数本の切り込みを入れ(皮目を下にして横長に置き筋を切るように浅く切る)、塩、こしょう。フライパンにオリーブ油を弱火で熱し、スライスしたにんにくをこんがりと焼き、香りを移します。鶏肉の皮目の方から入れ、フライ返しなどで押さえながらカリッと焼き、裏返して身の方もこんがりと焼いて火を通します(出てくる脂は拭き取る)。皮はカリッと、中はジューシーな焼き上がりに大満足^^春キャベツのスパゲティとワンプレートにしていただきました。ごちそうさまでした。1人分円ほどの献立です。明日も元気で穏やかに過ごせますように。2月22日のメニュー・チキン...ワンプレート♪チキンステーキ&春キャベツのスパゲティ♪
先日のお買い物マラソンの時に半額になってて大人気だった低糖質のクロワッサン!!私もポチっとしまして、、注文が殺到したようで気長に待つ予定でしたが一足早く、KOUBOさんからモニターをさせていただきました。なんか、、ちょっと心苦しい^^;私も買
大根おろしの汁と大根葉を1番手軽に活用する方法。新たに1品増やすというよりも手軽に加えるだけで栄養がプラスできる味噌汁がおすすめ。大根おろしの汁に含まれる酵素を壊さず摂取できる方法も。
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景