お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
高松の池、秋2024(1)
おしゃれなキーレス断熱玄関ドア・・・
やっと行けた!地元OPENのコナズ珈琲!!に空ちゃんゆずちゃん♪
カーテンに入れたソフトケース(と)2009年の漁港の町くつした
夜景と反射とまんまるおめめとまんまるお月(と)757日目の2歳くーちゃん(と)2008年のくつした
完成間近・・・
冷蔵庫で寝る朝(と)2008年のくつした
孫の子守2日目!近所の親水公園!と空ちゃんゆずちゃん♪
反対側の金シャチ横丁(と)755日目の2歳くーちゃん(と)2005年のくつした
名古屋城の金シャチ横丁(と)2008年のくつした
机の上のゴローン/名古屋港(と)752日目の2歳くーちゃん(と)2009年の晩飯くつした
角館へ
食後のソファあご(と)2007年の物干し竿くつした
こだわりのおしゃれな造作洗面台・・・
孫の子守でコストコやイオンモール(^^)/に空ちゃんゆずちゃん♪
ランキングに参加してます。応援お願いします♪日中の雨もやんで、ちょっと霞んだ春らしい夕暮れどき。和食の定番、照り焼き。今日は使い勝手のいい、鮭の切り身で作りました。小麦粉をまぶして両面を焼いたら、酒を注ぎ入れて蒸し焼きに。ふっくらと蒸されて箸を入れると、ほろっと身がほぐれます。甘辛いたれをまとった照り焼きは白いご飯のお供にぴったり。菜の花の辛子あえ、だし巻き卵を添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。3月23日のメニュー・鮭の照り焼き・菜の花の辛子あえ・だし巻き卵・豚汁・ごはん菜の花の辛子あえぽん酢しょうゆと練り辛子であえて。鮭の照り焼きAみりん、しょうゆ、砂糖(各適量)おろししょうが汁(少々)1鮭の切り身は水けを拭き、両面に片栗粉をまぶし、余分な粉ははたきます。2フライ...白いご飯のお供にぴったり☆鮭の照り焼き&豚汁☆
13時半頃から寝かしつけに入り、やーッと寝ました娘、14時半過ぎ。何時におきるかな~。最近、お昼寝から起きた後の機嫌が悪すぎるのでつらい。【2月8日のメニュー】・オムライス・かぼちゃサラダ・コンソメスープなんだかあったかくなってき...
なんだか最近は白菜も値上がりしちゃって、冬が終わったなあという感じですね。冬が終わったなあと感じて今日の午前中に娘を公園に連れて行こうと思ったらまさかの10度以下の気温。寒すぎる。。。。【2月7日のメニュー】・白菜と鶏ひき肉のピリ辛丼・かぼ
この間の金曜日に、チョコテリーヌを数年ぶりに作りました。先月、甘麹でショコラテリーヌを作った時から、この濃厚チョコテリーヌを作りたいなと思っていたのがようやくかないました(笑)用意するのはこれのみ!正直、この型にはめるクッキングシートが一番
旦那さんにはずっとお好み焼き食べたいといわれていたんだけど、食卓クラッシャーのいる家庭なので(娘)なかなか実現できませんでした。だけどまあ、お好み焼きをプレートではなくキッチンで焼いて出すスタイルにしたら一応できました。久々だったので旦那さ
少し前に、クラシルで甘麹と甘酒があたったので作ってみたからあげ。甘麹でもちゃんと味がつくんだな~とびっくりしました。【2月3日のメニュー】・白米・甘麹でからあげ・もやしとわかめのお味噌汁今夜の夕飯何にしようか迷っていたけど、からあげにしよ.
ピリ辛丼も旦那さんの好物みたいで、良く作ります。レシピではコチュジャン丼ってあったけど家にあるのは豆板醤だったので、代用して作っています。【2月2日のメニュー】・ピリ辛丼・もやしとわかめのサラダ・豆腐とマイタケのお味噌汁そんなことよりも今日
このレシピはいまいち失敗感があったのでURLメモしてません。なんか味が濃すぎたんだよな~。ハンバーガーとかにありそうな味がした(笑)ケチャップの効果かな?【2月1日のメニュー】・白米・厚揚げのピリ辛炒め・チョレギサラダ・なめことねぎのお味噌
てんぷら粉を手に入れていたので、鶏肉もてんぷらにしてみたら美味しかったです。【1月31日のメニュー】・白米・あおさ天ぷら・もやしとわかめのお味噌汁なんか久々に天ぷらまた食べたいな~でも最近旦那さんの帰り遅いからレンチンで食べる天ぷらはかわ.
たまたまだけど、昨晩も親子丼にしたな。親子丼って、私の中では手抜きメニューだったんだけど旦那さん的にはアタリ夕飯らしくて、それなら~と割かし作るようになりました。【1月28日のメニュー】・親子丼・白菜と塩昆布のサラダ・もやしと大根のお味噌汁
「旬の短いご馳走!」と大人買いしたそら豆4k この日、惜しまれつつ食べきりました 2人暮らしでそら豆4k???と思われた方多いと思うのだけど ペロリと食べきった わはは マリネサラダ カマンベールとドライフルーツ ローストそら豆ピンクソルトとオリーブオイル やっぱ1番美味しいのは焼きそら豆ですねー 濃厚な香り ほくほくプルッとした触感 止まりません スーパーでちょろりと入ったパックが結構なお...
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3連休の疲れが残っていた昨日。だるくてだるくて・・・今日の午前中、ゆっくり家で過ごしてお昼からは、昨日出来なかったことや小さな悩みのタネを解決してきました。歩くと足をける力が、少し強く感じられました。2時間、自転車に乗りましたからね^^やっ
おはようございます♪ 朝起きた時はかなりもやっていましたが すっかり靄も晴れて、日差しがたっぷりリビングに届いています。 今日は暖かくなりそうですね(^^♪ …
今日もお越し下さりありがとうございますお休みの日主人と2人、おやつは桜餅を美味しくいただきました三連休の翌日は、暖かい日から一転して雪が舞い散る1日で、しかも電気節電・停電かも?とハラハラドキドキ。にほんブログ村三連休の最終日は、ちょっと曇り空いつもの散歩コースを変えて、河川敷までブラブラ。菜の花畑が一面にスズラン水仙にフサザキ水仙(だと思うのですが~)小川の景色はまるで映画のワンシーンに出てきそう(この景色いつ来ても好き~)1時間近くの散歩でお腹ペコペコ主人がチャーシューを作ってくれてラーメンにど~んとトッピング。愛情いっぱい、美味しくいただきました~。いつもとかわらず、2人時間を楽しく共有した充実した3連休でした。寒暖差がある日々ですが、体調管理には気をつけてお過ごしくださいねランキングに参加しております(...河川敷の菜の花畑とお昼は主人作のチャーシュー麺♬
読書 図書館で借りた、この分厚い本、ようやく読み終わりました。 返却日を5日も超えてしまい、反省。。 この本は、市内には置いておらず、県内 の別の図書館から私の元へやって来まし た。 リクエストした本が、市を越えて用意し てもらえるんです。本当にありがたいこ とです。それなら返却期日をちゃんと守れよって話なので すが💦 夫は、私が読書をしていても、平気で話 しかけてきます。イラっ 何度も、中断されます。 それがイヤなので、夫にも図書館で本を 借りることを勧めました。夫も読書をし てくれれば、静かになると考えたからで す。 あまり乗り気ではありませんでしたが、 今度無理やり連れていこうと思います…
サイトマップ エビ・イカ・アサリにトマトソースなら「ペスカトーレ」だ。 トマト煮込みにするなら、魚介類じゃなくて鶏肉だろう。 料理レシピブログ業界も大変ですわ(;^ω^) ここ最近、レシピがイマイチ決まらない上にネタのキレもない。真っ当な料理ブロガー諸兄姉の方々の日々のブログには、敬服するばかりだが、週一くらいはレシピだけでも頑張らないとな。 魚介類、エビはともかく。アサリもイカも下処理に手間がかかる食材だが、今日は下処理済みのアサリもイカもあるから気が楽だ。煮込み料理。これも料理ブロガーを名乗る上では無視できない調理方法だが、真っ当に作ろうもんなら手間と時間がかかる。それも今日は魚介だから、…
先日のスーパーSALE戦利品ごはん続いています。今日はハンバーグ。油返し中ですのでギトギトに見えますが、油は最小限にしています。メンチは何度もリピしてますがハンバーグは久々です。こんな感じだったかな~。もう前回の事は忘れてしまってます。>Rさんまあまあ、美
こんにちは。tamanojiです。 今日はフジッリを使った「ホタルイカと菜の花のパスタ」をご紹介します。 旬の食材を使った春パスタ。 是非、どうぞ。 材料 *1人分* 「大さじ」を「大」、「小さじ」を「小」と記載しています。 フジッリ 70
こんばんは。 今日は、お昼前から夕方までお出かけ。帰宅して気が付いたら夕寝してました💦。 夫の帰るコールで半分起こされたーみたいな。 慌てて夕食の支度をしま…
こんばんは。 今日の夕食は、ニラの豆腐ハンバーグでした。 レシピは、クラシルのものを使いました。 ポン酢をかけて食べましたが、豆腐ハンバーグの中に生の玉ねぎ…
昨日、今日とまた寒いですよねぇ・・。そんな寒かった昨日の夜ごはんは得意の鍋ではなく「 刺 身 盛 り 」 寒いわ、、昨日こそ「鍋」にすればよかったのに^^;スーパーセールで半額で買っていたサーモンはまだ全然賞味期限は余裕なのだけど・・↓私は大容
ぺん夫さんが冷凍サーモンを買ってきてくれました。 (↓妊娠前にも一度買ってきてくれたやつです) 自分にはない強固な意志を感じる瞬間 前日から とリクエストをされていたのに解凍するのを忘れる失態。 天板があったわ。 前日に … "サーモンと母乳と、生後50日目" の続きを読む
ランキングに参加してます。応援お願いします♪みんな大好きハンバーグ。オリーブ油で炒めたたっぷりの新玉ねぎと、牛乳で湿らせたパン粉は牛ひき肉と豚ひき肉と合わせ、溶き卵と塩、こしょう、ナツメグを投入。粘りが出るまで練り混ぜ、パンパン!と両手の平でキャッチボールをしたら小判形に。オーブンレンジでちょこちょこと様子を見ながら焼きました。焼いてる間にソースを作り、アツアツのハンバーグにかけると、ふっくら&ジューシー!ツナと大根のスープ煮、春キャベツのコールスローサラダを添えて、ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。3月22日のメニュー・ハンバーグ・ツナと大根のスープ煮・春キャベツのコールスローサラダ・ねぎとマイタケ、油揚げのみそ汁・ごはんツナと大根のスープ煮ツナ缶をあけていっしょに煮るだけ♪大根と魚の...みんな大好き♪ハンバーグ&ツナと大根のスープ煮♪
こんにちは❤️今日も訪問して頂きありがとうございます!!暑かったり寒かったり。。。おばちゃんツイテイケマセンお天気イマイチの福岡😰お墓参りに行きたいけど、雨…
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昨日の柴ちゃん地方、大雪でした💦 かなりしっかり降りました。 お散歩序盤 柴ちゃんの頭の上の雪の様子 いつもの空き地 種類はわからないけど桜の木せっかく咲いたけど寒そうね 軽快な足取り♪ 柴ちゃんは草の上や土の上などのフカフカしたところじゃないと、用を足しません。 お散歩終盤の頭の様子♪ 顔が濡れて黒くなってて可愛い♪ 歯医者さんに行く時間、車の雪はこのくらい積もっていて、暖気&雪はね(雪かきって程じゃないけど💦)しました。 道路には積もらなかったのでよかったー! 柴ちゃん、トイレでしたくない時、こんなことをする!(よかったら読んでください) boccadileone.hatenablog.c…
大雪降って驚きましたが、その雪もあっという間に溶けて、北国も、いよいよ春です。季節外れになる前に、冬のお出かけのかけら、記事にするほどではない小さなお出か...
恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 四谷に住むネコちゃん、近所の新宿御苑で桜チェックに忙しい(!)日々が始まりました。玉藻池の高遠小彼岸が満開です。 御…
停電回避 我が家は、東京電力管内。 昨日は、『電力需給ひっ迫警報』が、 初めて発令されました。 雪が降るほどの寒さでしたが、節電が呼 びかけられていたため、 暖房は付けずに、コタツだけで、暖を取 りました。寒いので、コタツにもぐりま す! コタツにもぐってしまうと、もう、動き たくなくなります。 夕飯を作りたくない! というわけで、 品数が少ない夕食。 (いつものことですが💦) ・天ぷら(小いわし・舞茸・ブロッコリー にんじん)・キャベツの梅肉おかか和え・お味噌汁(玉ねぎのみ!笑) 電力の需給がひっ迫し、午後2時の使用率 は、107%にまでなりましたが、 節電への呼び掛けの効果が出てきたのか …
おはようございます♪ 今朝も冷えていますが、日差しがリビングに差しています。 でも 天気は崩れる予想です(´;ω;`) さて 昨日の晩ごはんです。 *かつ…
おはよんございます三連休はあまりお天気がよろしくなく土曜日が雨だったので日曜日に糸島に行ってきました今回の目的はアジ釣りでございます~おろちんゆーファンの息子海釣りがしたいとずっと言ってたので‥まん防も解除されたしほんっとーに久しぶりのお出かけでございま
サイトマップ 単身赴任10年目にして漸くと言うか、卵焼き用の四角いフライパンを購入した。それまでは普通の丸型のフライパンで焼いていたから、巻きやすさと言ったら比較にならない。卵焼きと言えば皆さんもご存じ、中村銅器製作所の卵焼き器が有名。多くの職人さんから支持される名品だが、鍋の内面には錫が焼き付けてある。実家でも銅製の卵焼き器を使ってたが、内面も銅の鍋が欲しくて東大阪の町工場に銅板と「中村さんの現物」を持っていて、作って貰ったやつが愛用品。と言っても、今は妻が使ってる。私用に柄の角度を若干だが上に向けたので、背の小さな彼女には使い辛いだろうに。。。あと包丁、MISONOの牛刀も妻が使ってる。3…
連休の週末、ようやくまん防も解除されるしどこかへお出かけしたかったけど、花粉が気になり、今週も少しだけ買い物に出かけて、買ってきたヘルシーな晩ごはん最近は、胃…
アップルパイを作った時に買ったリンゴがたくさんあったので痛む前にキャラメリゼにして作り置き。それを使ってタルトタタン風ケーキを焼きました♪マフィン型にりん...
夕食は、唐揚げ!塩からあげキャベツの千切り&ミニトマトかいわれのおひたし豆もやしのナムル刺身わかめとたこの酢の物ちりちりこんにゃく塩からあげは、ダシダ・お...
今日の朝ごはんはパンケーキを焼く、と昨晩から心に決めておりました。使ったホットケーキミックスは、全粒粉のホットケーキミックス。我が家のようにパンケーキの登...
この記事は楽天市場で買い物報告のアフィリエイト記事ですm(__)m☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆楽天SSの届いたらレポです。って、今夜から今月、2回目のマラソンが始まってるんですね。私はSSで半額でゲットした点心セットを美味しく頂いておりますよ。半額ならお
こんにちは♪ 昨夜から降っていた冷たい雨も何とか止んで、薄日が差しています。 肌寒いわが家周辺です。 お昼前からエアコンをONにしました。 昨日の夕方、春…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪春になると鯛も旬を迎えます。長崎県産の天然真鯛、きれいな桜色にひかれて買いました。近海でとれるおかげで福岡は鯛も安価で買えてうれしいです^^今夜は鯛を煮つけ、鹿児島県産のグリーンピースで豆ごはん。おいしく春をいただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。3月21日のメニュー・豆ごはん・鯛の煮つけ・なすの揚げだし風・ほうれん草のおひたし・豆腐と白菜、にんじんのみそ汁豆ごはんグリーンピースのゆで汁で炊きます。1.豆はさっと塩ゆでにし、ざるにあげます。ゆで汁は捨てずに取り置きます。2.米を洗い、ゆで汁、水、酒・塩(各少々)を加えていつもの水加減にし、普通に炊きます。炊き上がったら取り置いた豆を加えて混ぜます。鯛の煮つけしょうが、新ごぼうとと...☆豆ごはん&鯛の煮つけ☆
20℃超えが続いてます すっかり春気分で 温かい料理無しでもOKな感触 温かいものを考えないで良いとなると 料理のハードルが一気に楽になりますね 春うらら♪と気分が高揚して ターコイズカラーの食卓 ターコイズの器って食材がとても映えます そそ! 春と言えば 先日の楽天スーパーセールで指宿直送のそら豆を大人買いしました毎年どこかしらで買ってますが そら豆は絶対産地直送です 鮮度が命 超美味しくて大満足 この...
来週の月曜日から「お買い物マラソン」が始まりますね! 私は2〜3ヶ月に1回しか参加しないので、毎回ポイント付与限度額まで買ってしまい、毎回ポイント付与限度額を超えないか計算してしまいます(←あまり計画性がない💦)。 大きな額の買い物の時は注意して下さいね!(よかったら読んでください♪) boccadileone.hatenablog.com 今回購入したのはこちら♪ 【継ぎ目のない横口レードル(右利き用)】 実は2つ購入しました 購入ポイント ◻継ぎ目がないので洗いやすい ◻ジャムを作った時に瓶に注ぎやすい ◻スープジャーにも注ぎやすい ◻容量 満水75ml(少し大きめ?) ◻つや消し加工が何…
5年ほど前から購入を検討してきた「高い鍋」(←ざっくりしすぎな表現💧)。 ◻ル・クルーゼ ◻バーミキュラ ◻ストウブ 私程度の料理好きには贅沢なのではないか?と5年ほど悩んでいました…… 最近、何度も作った「牛肉の赤ワイン煮込み」の(安い)牛肉が固くなってしまい、 *圧力鍋を使わない *塩分は先に入れない(固くなるので) と工夫するも、やはりその出来に納得出来なかった私。 料理の腕は一朝一夕で上手くはならないだろうから、じゃぁ手っ取り早く上手になるには?と考え、「道具に頼ってみよう!」と安直に考えた結果、高い鍋の購入を検討💦 迷う私を後押ししたのが、 「高い鍋なので長く使ったほうがお得!」 「…
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[Rakuten PR]あっという間に終わってしまった3連休。次の連休は、、、GWまで無い?!無いよね?自主的に入れるしかないわね。今回の連休は近所でまったりのんびり。連休初日に近所の八百屋さんで色々買い出してきたので、野菜充の夜ごはん。
梅干しのお粥 減塩でないカタカナの調味料が入らない梅干しは、私の好物の一つです。現在では、子どもの頃のように、毎日は食さないけど、今みたいな胃腸の調子が良くない時や、酷暑日の景気付けに頂きます。 この梅干しは、7〜8年前の療養中に漬けたもの。その後一緒にあ
雨季が来る前の茄子がアクが少なくて、爽やか~な味わいがするのって、日本と同じで面白いなあって思います。インド初夏は、黒ピカ・ワクワク茄子シーズンでもあります。茄子そうめんぶっかけと、つけ麺タイプを作ってみましたが、ぶっかけの方が、ざぶざぶ食べられて、美味し
おはようございます♪ 3連休明けの今朝は冷たい雨のスタートになりました 今日は冷えそうですね。 2月並みの寒さだそうですよ(*´з`) 最後の寒さだと思いたい…
今日もお越し下さりありがとうございます無印良品の不揃いバウムにほんブログ村今回は、アイシングレモンとほうじ茶バウムをいただきました。どれも甘さ控えめでどの種類を食べてもハズレなしの無印良品の不揃いバウム。沢山ある中から選ぶ瞬間に毎回ワクワクしてしまう主人と2人で半ぶんっこ次回は何を選ぼうか。ねっ、だんなさま~夜ご飯は馬刺しがメインで先月、クレジットのポイントで注文した馬刺しが美味しかったのでまたまた、ポイント交換しちゃたお酒がすすむ夜の宴手抜きのオンパレードでしたけど、最高でした~先月は、こ~んな感じで美味しくいただきました~→「馬刺しの食べ比べ♬」昨日も朝からワクワク状態。日曜の朝にBTSのオンライン・ライブストリーミングがあり、先週のオンラインからず~っとドキドキワクワクが止まらない。最近、ふっとすると主人...休日は不揃いバウムでおやつタイム夜は馬刺しパート2♬
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
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自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景