お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
低糖質のチヂミ風卵焼き ニンニク入りの酢醤油につけて
冬の夕食 枝豆入りのクリームシチュー
寒い1日でした 牛すじ煮込みと鶏のみそ焼きで温まる夕食
野菜いっぱいキーマカレー カリフラワーライスでもっと低糖質に
糖質制限中でもおいしく 糖質オフスイーツ。
NEXZカムバックおめでとう!プリンケーキのお祝いメニューで楽しむ
野菜たっぷり八宝菜 おつまみ海苔天
菜の花じゃなくて「アスパラ菜」 サラダとお浸しで食べる
低糖質の焼きチーズカレーパングラタン レトルトのチャナマサラカレーで
卓上でバーニャカウダ 野菜によく合うニンニクソースを熱々に
肉豆腐と塩サバの唐揚げ 簡単おかずを低糖質で
手作りマーボー豆腐はたっぷりニラ入り 2度美味しい
ポークソテーのビーフシチューソースがけ スクランブルエッグを添えて
ジョージア料理のシュクメルリ風チキンをニンニクたっぷりで作る
イクラ500gの醤油漬け ふるさと納税の返礼品の生すじこを食べ放題
入浴剤 息子が、ドラックストアで入浴剤を買っ てきました。 日本の名湯温泉が好きなんです。 先日も、山梨で温泉を楽しんできた息子 ですが、 自宅でも、温泉気分を味わっています。 ハタチの息子、シブい! 息子のあとにお風呂に入る私も、 もれなく、入浴剤入りのお湯に浸かりま す。 ふぅ~、極楽、極楽。 炊き込みご飯 ・炊き込みご飯(鶏肉・しめじ・油揚げ にんじん) ・浅漬け(かぶ・かぶの茎・きゅうり・ にんじん) ・オクラの醤油マヨおかか和え ごちそうさまでした🍴
私、大量袋のオートミール買っちゃったので、夕飯のお米代わりにする日を増やしてまーす!menu★オートミール粥昆布のせ★鯖の一夜干し★刻み生ハム豆腐★キャベツ、黄色人参、スーパースプラウト、きゅうり、わかめ、の赤ワインビネガーサラダ。★じゃがいもとエノキとほうれん草と人参と長ネギのお味噌汁健康、ダイエット、を心がけたけど、ダイエットにしては量しっかり過ぎる? まぁいいか。:+((*´艸`))+:。 ぷぷっ仕事3連休全部でた...
サイトマップ 味噌漬けと言えば「鰆の西京焼き」が定番だが、魚に限らず肉の味噌漬けも、いつもと違った味わいを楽しむことが出来る。魚の味噌漬けは、浸透圧で水分が溜まるので、事前に塩で水気を出しておく下処理が必要だが、豚肉はその手間もない。また、漬け込みも魚なら2~3日のところが、短時間で済むのでお手軽だ。 味噌漬けに使う味噌は、西京漬けはともかくとして、信州味噌を使うレシピが多い。信州味噌もモノによって色の濃い薄いがあるんだが、濃いモノを赤、薄いモノを白と呼ぶらしい。赤味噌=信州味噌と長年思ってたわ。 ということでレシピです。 蟹の味噌汁の美味しさは、神のみぞ知る 美味しさ! 調理時間:約15分(…
すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チンそして何といっても朝一でも汁物は食べやすい!具を放り込むだけで野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも栄養面も安心感あり。やめられません( ̄ー
今週もラクするために週末仕込んだメイン料理は。ドーンと大鍋のロールキャベツ!これ実は具もスープも味付けに使った調味料はひとつだけなんです。たったひとつで複雑な深みが出る調味料といえば・・・そう!しょうゆ麹♪いつもヨーグルトメーカーでつくってストックしてい
JUGEMテーマ:グルメ3/17のお昼。仔ろっぷん「らうめん!(Φ∀Φ)」通院後のフードコートでとんこつベースの塩ラーメン!(^q^)夕飯。大ろっぷん「今夜は、肉もやし炒めだぞ。」仔ろっぷん「もやしいためね(&
休日朝食に残り物オンパレードで、チャーハン作ってみました ちりめんじゃこをごま油で炒めて~~~味つけは麺つゆと柚子胡椒っていう何とも和~~~な炒飯ですたっぷ…
昨日、毎年恒例の家族写真を撮り終えて、今日、次男君はアパートへ戻っていきました 次男君がいる間、ごはんを作る量がかなりUpしまして~~~どの程度でお腹いっぱ…
日曜日は帰省中の次男君と一緒に、ショッピングモールへ行ってきました帰りがけ、無印に立ち寄ったら、カレーが10%OFFで売っていてお昼用に買って帰りました 私は…
こんばんは。 今日の夕食は、鶏手羽中の塩コショウ焼きです。 それから、茄子とソーセージとキャベツと人参のカレーコンソメスープと、 あとは、大根おろしとしら…
オートミールアレンジレシピ。今日はオートミールパンケーキ。シンプルに混ぜて焼くだけ。たまご、サラダチキン、サラダ、ヨーグルトと組み合わせてお食事パンケーキ。番外編でチョコパンケーキの写真もあるよ。簡単だから是非!
今回は鉄分が多く含まれる食材を意識してみました 肉じゃが、五目豆、タコときゅうりの酢の物、菜の花とほうれん草、トマトのバジルオイル、ジャーマンポテト 鉄分の…
こんにちは。tamanojiです。 今日はオイスターソースを使った「おとなのナポリタン」をご紹介します。 昔ながらの甘いナポリタンも大好きですが、こちらのナポリタンもおすすめ。 オイスターソースのコクを加えたナポリタンは少し大人びた感じのナ
こんにちは♪ 韓ドラ「ミスター・サンシャイン」観終えました。 史実に沿ったフィクションのドラマですが、映画のように壮大なドラマでした。 スケールが大きくて、イ…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪お休みはパスタ献立に。菜の花と明太子を和えるだけのお手軽パスタ、黄色とピンク色に食卓は春色♪ちっちゃめのフライパンひとつでできちゃう、華やかおかず、ピザ風ハッシュドポテトを添えて、おいしくいただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。3月20日のメニュー・菜の花と明太子の春色パスタ・ピザ風ハッシュドポテト・蒸し鶏とフレッシュ野菜のサラダ・新ごぼうとニラのスープピザ風ハッシュドポテトフライパンひとつでできちゃう、華やかおかず。レシピはクックパッドに掲載させていただいてます。簡単♪ピザ風ハッシュドポテトbyきままなマーシャ菜の花と明太子の春色パスタ☆菜の花は、スパゲティとともにゆで、オリーブオイル、明太子(切子を使ってます)、白だしであえ...♪春色パスタ&ピザ風ハッシュドポテト♪
気温差が激しく体調を崩すのではないかと心配しております。夫がw 空です。 暖かい日と寒い日の気温差が激しいですよねえ。花粉もだいぶ飛んできたので子供用のマスク…
先日、「家事ヤロウ(2022/03/15放送)」の企業公式レシピを競う「企業-1グランプリ」でポッカサッポロの方が紹介していた「コーンポタージュ炊き込みご飯」。 白いご飯のお供が家にまったくなかったので、味付けご飯が食べたくて、早速作ってみました! コーンポタージュ炊き込みご飯 【材料】【所要時間約60分(準備だけなら約10分)】 *コーンポタージュスープ 2袋(今回は味の素の即席スープ) *ウインナー 5本(1袋6本だと多い気がしたので) *人参 40g(1/2本くらい) *玉ねぎ 40g(1/4個) *コーン缶 40g (*いんげん3本←余っていたので入れた) *米2合 *水2合分 主な材…
オートミール米化の定番!チャーハンのレシピとオススメのかさ増し具材を紹介!改めて結構食べてるなと実感。おかず多いからね。オートミール関係なく献立チェックにもどうぞ☺︎
仕事が終わらず、昨日の日曜日も出勤でした。先週の日曜日は、熱出して休んだ分なのですが、今回のは18日くらいには終わらせたいなと思っていた仕事が、突然降ってわいた仕事に巻き込まれて遅々として進まず、これ以上先延ばしには出来ない、と思って。とい
昨日の東日本の地震はびっくりしましたね。みなさんご無事だったでしょうか? 被災された方の、一日もはやい日常への復帰をお祈り申し上げます。私はと言えば、先週の水曜日、久しぶりの外来……だったのですが、帰るとなんだか体調が悪い。微熱が出ていたの
こんばんは。 本日3/21は春分の日、お彼岸のお中日ですね 昼と夜の時間が同じになる日であり、また、生きものや自然の大切さを知る日、と言われる春分の日。 少…
クラテッロ(Culatello)仕込み用の原木(国産豚後ろ足)を注文しに、いつもの市場に行ってきました。・・・2/14日 市場ですから、ついでに買って来たのは、大アナゴ(1.2kg)540円(税込み)、我が家では珍しい牛肉500gが半額の855円(税込み)、ディ・マルティーノのヴェルミチェッローニΦ2.4mm,500g袋が3袋で1000円(税込み)。(下写真) やっぱり、長っぴょろい魚のでかい奴は結構下しにくいwww...
ピリ辛エビラー油の「サテトム味玉子」です。【レシピブログの「ペースト調味料でおいしさ広がる簡単レシピ」モニター参加中】やみつき風味の簡単料理レシピ スパ...
おはようございます♪ 今日は3連休の最終日・・・春分の日ですね。 少しだけゆっくり寝坊が出来る‥‥と勝手に決めてる カレンダーの赤い日付の日ですが いつも通り…
サイトマップ はじめに断っておくが、イタリアン・ブランドの最高峰として常に世界のファッションシーンをリードし続けてきた『ミラ・ショーン』とは何の関係もない。 ニラが美味しくお安くなってきた今日この頃、ニラレシピが続く。鶏のから揚げにニラダレをかけるレシピはよく見かけるが、もっとニラを味わいたいということで、鶏もも肉の下味にもニラ醤油を使ってみる。 『ミラ・ショーン』は、メンズのカフスがお洒落で可愛い。新婚当時、お揃いのシルクのパジャマも『ミラ・ショーン』だったはず。。。 ということでレシピです。 年取って膝が痛くなるから、から揚げ食べて、カラーゲン補給しよう! 調理時間:約40分材料費 :40…
おはぎ お彼岸ですね。 お彼岸といえば、おはぎ! あんこが大好きな私は、おはぎに目があ りません。 いつもは、お店で買いますが、お腹いっ ぱいに食べたい私は、自分で作ることに しました。↓↓ mogmogtime.hatenablog.com 小豆さえ炊いてしまえば、もち米は炊飯 器にお任せなのでラクちんです。 炊き上がったもち米を半殺しにする作業 も楽しい。 それにしても、半殺しって・・怖い響き ですね💦 (ごはんの粒々が残るくらいに潰すこと) さて、丸めました。これの倍の量が出来上がりました。 粒あんのおはぎ一色です。笑 普通なら、きなこのおはぎも一緒に作り ますよね。面倒くさがり屋丸出し…
今までたべた中でいちばん!と思えるほどの殻付き牡蠣にであってしまいました出店で売りにきていたのをたまたま見つけましておじちゃまがこれ買うと即決買いそれほど期待はしてなかったのですがレンジでチンして食べてみるとん―――――まっーーーーーー!!味、大きさ、肉
こんにちは。tamanojiです。 今日はやげん軟骨を使った「やげん軟骨の柚子胡椒パスタ」をご紹介します。 コリコリした食感のやげん軟骨に、ショートパスタ・ペンネを合わせてみました。 味のアクセントは柚子胡椒。 是非、どうぞ。 材料 *1人
今日はお薬飲まなかったけど、花粉症の症状は、ほぼなし。頭も痛くない。やはり昨日はお天気が不安定だったのがいけなかったのかなぁ。花粉症は大丈夫だったのですが...
こんばんは。 今日の夕食は、鯛のカルパッチョでした。 ちょうどいい器がなくて、サラダ用のお皿で代用しました。 あとは、ちくわとスナップエンドウのわさびマヨ和…
今日もお昼ごはん作り。晩ごはん作りもありまーす。お昼はニンジンなども入れてチャプチェ風にしようと思ってましたが、メニュー変更。千切りキャベツ(市販品)がまたまた半分残ってしまってて。今日が期限。気が付いて良かったです。生(サラダ)より食べやすいので一緒に焼
産後の体調も戻りつつあるのでそろそろダイエットをしようと思い、楽天市場の買い回りセールの時にヨガマットを購入したときの話です。 良いけど、全然良いけど、 どうして私が買うときの参考情報で「1,000円くらい」って言ったん … "手作りピザとヨガマットと、生後48日目" の続きを読む
● 【募集】暮らしを楽しむ年中行事 ~端午の節句~ オンラインレッスンのお知らせ 日本の伝統行事を楽しく学ぶ、歳時記研究会主催オンラインレッスンのご案内で…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、3月11日☆白身魚のフライタルタルソース添え&ブロッコリーと新じゃがのスープ☆でした。北海道産の身の透き通ったタラをフライに。切り身の水けをよく拭いて塩、こしょう。衣をまぶして少ない油を中温に熱して揚げ焼きに。外はサクサク、中はふんわり&しっとりとジューシー!タラは低脂肪で高タンパク。おいしく食べたい魚のひとつです。まろやかな、たっぷりタルタルソースをかけ、新じゃがいものスープを添えていただきました。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな...☆今週の人気ごはん☆
ふるさと納税返礼品で大量の鶏もも肉が先ほど届いたので、早速レンジ解凍で、ランチに。カットレタスにミニトマト飾って、黒瀬のスパイス振って魚焼きグリルで焼いた...
● 【ご報告】春のお花見オンラインイベント Part3 歳時記研究会「春のお花見オンラインイベント」のレポ、最終回です。(Part1はこちら Part2はこ…
恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 四谷に住むネコちゃん、六本木ミッドタウンのヘアサロンに行きました。 昨年末に頭頂部に湿疹、気になって触っていた…
今日は雨で鬱々しますね。空です。 午後になると子供の昼寝の時間が気になります。笑昼寝しなくていい年にだいぶなってきてはいるのですが昼寝してくれると後が不機嫌に…
おはようございます♪ 日差しが戻ってきた日曜日 今月3回目のゴルフの主人 久しぶりに友達の迎えが来て、三木のホームコースに行きました。 天気になってよかったね…
自家製タルタルソースですが、アジフライは衣が付いて揚げるだけのを買ってきました(●´艸`) 確かクッ...
魚焼きグリル 魚を焼こうとして、 魚焼きグリルを開けてびっくり! いつか焼いた魚が、カピカピの状態にな って発見されました。 そう、忘れ去られていたのです。 同じようなことが、電車レンジ内でも起 こります。 電車レンジなら、毎日使うものなので、 わりと発見は早くて済みますが、魚は、 たまにしか焼かないので、そうはいきま せん。 いつのだろう?💦 しかし、ただでさえ、品数が少ない食卓 なのに、 メインになるであろう魚がなくて、なぜ 気づけなかったのか、、 とても不思議。 ああ、忘れっぽい。 結構、よくやります。 昨日は、棒餃子を作りました。
(記2022年3月20日) ヒキコモリが続いたんで、自宅居酒屋が増加(ん?) この冬のヒット作、豚しゃぶに金柑。 30秒から1分もお湯に泳がしておくと金柑がとろっとしてくる。それと豚肉を一緒にパクっとな。豚と大葉もあうね。 ニシンとジャガイモと春菊のマスタード和え。 夜のお菓子、うなぎパイ。 生ワカメが美味しい季節。さっと湯通すると鮮やかな緑色になるのがいいね。 さちの新作。今後改良の余地あり。 シンプルに...
サイトマップ 北イタリアのロンバルディア・ピエモンテで作られている、イタリアの代表的チーズと言えるゴルゴンゾーラは、ブルーチーズの一種で、世界三大ブルーチーズとしてフランスのロックフォール、イギリスのスティルトンと並んで広く知られている。名前の由来は、北イタリアのロンバルディア州ゴルゴンゾーラ村で作られていたからと言われる。行ったことないけど。。。 ゴルゴンゾーラには、一般的に流通している『ドルチェ』と呼ばれるクリーミーなマイルドタイプと、『ピカンテ』と呼ばれる辛口タイプの二種類がある。『ドルチェ』は特に、洋ナシとの相性がよく、デザートとしても使われるが、個人的にはパスタやリゾットに使う方が好…
最近知ったアスパラ菜という野菜。見た目は菜の花っぽいですが、何が違うのだろう?と調べてみました。やはり菜の花と同じアブラナ科の野菜だそうです。食べた時の食感や味がアスパラガスに似てほんのりとした甘さがあるのだそう。買う時は「おひたしにしよう♪」と思っていたのですが。。なんとなくパスタが食べたくなったので、完全オリジナルの思い付きレシピです(^-^;【アスパラ菜とツナのパスタ】材料:アスパラ菜、ツナ缶、オリーブオイル、塩、黒コショウ1.アスパラ菜は2~3分ほど茹でて水にさらし色よくします。2.水気をよく切り、ツナと一緒にフライパンにオリーブオイルで炒めます。3.茹でたパスタと混ぜ、塩、黒コショウで味をととのえます。(好みで仕上げにバターをひとかけら入れてもOK)あっさりとして優しい春を感じるパスタに仕上がりました...アスパラ菜簡単パスタのレシピ♪
昨日は雨で家から一歩も出ず図書館で借りた本を読んだり、DVDを観たり小豆を炊いてランチは善哉にしました。ランキングに参加しています。宜しくお願い致します。にほんブログ村いつも小豆は1kgのものを、業務スーパーで買っています。いつも食べたいと
私、お料理のサイトに伺うのが好きです。あ、料理のプロの方の所では無いですよ。インフルエンサー的方々のページでもありません。普通の毎日のおうちごはんの方々のサイトです。ご飯から暮らしが見えるような、綴って下さる日々の暮らしから今日の晩ご飯は何かな?って知りた
今日の夜ごはんは早めに食べました。明日、ワタシは仕事だし、なんせ今日は鼻水よりも、目のかゆみと頭痛がひどくて、昼にちょっとワインのんだけど、もう夜は飲む気...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景