お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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♪山食パン♪
お疲れさまです!一番しんどい日曜日、無事おわりました。今日はオットがお休みだったので、駅まで迎えに来てくれました。そのままスーパーへ行って、肉とかトマトと...
昨日気分転換に朝築地に買い物へ。普通の土曜日の感覚でしたが、世の中はGWでした、すごい人・・・必要なものだけさっと買って、早々に引き上げてきました。昨日の...
世の中連休。しかーし、今年は仕事の関係で、通常の土日含め、ほぼ仕事。在宅でいいのがせめてもの救いです。私はダイニングテーブルで普段仕事をしているので、キッ...
● 端午の節句のテーブルコーディネート 2 我が家の端午の節句テーブル集 Part2は、2年前のこどもの日です。 この年は、外出自粛が続いている時期だったの…
奥から、牛肉の甘辛くたいたん、鶏ハム、鶏つくねのテリヤキ、ひじき煮、ほうれん草とにんじんの下茹で いよいよ連休が始まって、恐怖の三食必要とか、イヤーっ😱な…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、4月26日ほっこり☆あじフライ&なすの揚げだし風でした。そろそろ旬を向かえるマアジを三枚におろしてフライに。多めのオリーブオイルでカラッと焼いて、衣はサクサク、身はふわぁっとやわらか。卵を入れない、簡単&すっきりな味わいの、タルタルソースでいただきました。なすの揚げだし風、イカじゃがいもを添えた、ほっこり献立です。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな日々が一日も早く訪れることをお祈りします。4月26日ほっこり☆あじフライ&なすの揚げだし...☆今週の人気ごはん☆
お仕事で頼まれた朝食サービス🍽いやーうちで食べさせたいよ(笑)と思い、同じ材料買っといてうちにも作った!menu💟ローストビーフサンド、💟マグロときゅうりと玉葱パプリカのマリネ、💟小エビと枝豆のガーリックオイル炒め、💟かぼちゃのマスカルポーネサラダ、💟鶏むね肉のハーブ揚げバジルマヨソース。💟自家製しめじ入りミートソースのマカロニ、💟モッツァレラとトマトとベビーリーフのマリネ💟クリームチーズとスーパースプラウトの...
今日は短めで。 おもちゃがソファから落ちちゃった! なかなかズル賢い顔つきをしています💦それでも可愛い〜♡←親ばか 私には、拾わない選択肢はありません! 毎日ご飯 午前中に婦人科へ更年期の漢方を頂きに行き、帰りにスーパーへ。 左 ステーキ肉を切って焼肉にするのにハマっています右 今回安かった長芋を焼いてみます♪ 「戸村本店焼肉のたれ」をついに手に入れました♪スーパーで見掛けたら、是非見てみてね! boccadileone.hatenablog.com 2017年テレ東で放送した「たれ総選挙」のお話。どれも美味しいです! boccadileone.hatenablog.com さっき買ってきたプ…
サイトマップ 「黒は私のイメージカラーです」と言ったら、全力否定して下さったのは、いつものわからん謎深き料理ブロガーさん tontun.hatenablog.com ポン酢で黒く染めた手羽元煮。真似して黒くて酸いー何かを作ってみようかと。。。黒は私のイメージカラーだからね。この上なく白い色を「純白」というが、「純黒」という言葉は一般的ではない。この上なく黒い色は「漆黒」という。黒漆を塗った漆器のような深く艶のある黒色から、黒の中でも最も暗い色を表現する場合に使われている。漆黒は、英語では「Jet Black」っていうんだよ(*^^)v ということでレシピです。 酸っぱ過ぎた? なら目を閉じると…
スイーツ セブンでこちらを買いました。 美味しかったです。 コンビニスイーツは、自分へのご褒美と してたまに買いますが、 ふと、 牛乳寒天なら、自分で作れそうだなぁと 思い、 牛乳は常備していることだし、作っちゃ おう!となりました。 とはいえ、寒天もミカンもありませんの で、 家にあるゼラチンを使って、具は無しに しました。 1個ずつのカップで作る予定でしたが、 ケーキ型に流した方がラクかなと思い、 15cmのケーキ型で特大に。 冷やし固めて、いざ、お皿に移そうとし たら、失敗!崩れちゃいました。 修正。笑味は、売り物には負けるけど、私はこれ で十分^^
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景