お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
ストウブでおでん、朝食3種、手帳タグ作り
春菊とアボカドの韓国風ピリ辛サラダ (レシピ)
レンジで簡単♪秋鮭のキムチホイル焼き風
フライパン1つ手抜きランチでもうまい!こだわりは北海道紅しゃけ
海老と春菊の茎のナンプラー炒め (レシピ)
もっと簡単 もっとシンプルに! おススメしたい『 引き算料理 』
ティファール「クックフォーミー エクスプレス」電気圧力鍋で時短&手軽調理?使い勝手や口コミを徹底調査!
大地を守る会のミールキット「レシピ付き食材セット」を徹底解説!忙しい方には冷凍食品もおすすめ
美肌効果に期待!春菊のバナナスムージー (レシピ)
柿・白菜・くるみの秋サラダ~レシピ動画 (レシピ)
牛乳とチキンの洋風炊き込みご飯 (レシピ動画)
今朝の朝ごはんは中華丼
ご飯どろぼう♪ガリバタチキン (レシピ) SCOOOP!2024.11月号
大根のひらひら鍋、時短調理で美味し😁
切れてるチーズのミルクおじや (レシピ)
11月レッスン終了しました…
ストウブでおでん、朝食3種、手帳タグ作り
ハニーマスタード炒め ガーリックポークと野菜の蒸し物
日本★大阪|おうちランチ☆【韓国風ちゃんぽん麺】〜旨辛!真っ赤なスープ〜(2024.11.20)
蒸籠蒸し、鶏もも白ワイン蒸しワンプレート、のっけパン
火曜日レッスンday…
日本★大阪|おうちランチ☆【ちゃんぽん】『海に眠るダイヤモンド』の影響で(2024.11.15)
ハニーマスタードチキンのトーストサンド 豚肉と白菜の赤いジャン鍋
手作りコールスロー 鶏手羽元のサワーケチャップパスタ 2日めのアクアパッツァ 抽選忘れた
卵サラダのサンドイッチ 赤魚のアクアパッツァ
スパニッシュオムレツ 汐入わくわく広場のアップルリング
常備菜4種類・鰤の竜田揚げ・不要な消しゴムで秋っぽい消しゴムハンコ
常備菜4種類・鶏肉春雨など
金曜日のレッスン…
白内障手術後の検診 ピザパン シーフードと野菜の塩だれレンジアップ
こんばんは。今日も大して特徴も無いけれどごはんの記録。地元たけのこ(茹でたけのこ)が中々良いのに出会えない。やっと出会えたけれど、先っぽの方では無く根元の方。でもまーいいや。という事で我が家シーズン初たけのこです。シンプルに何も入れず、ただ炊くだけ。最後
こんにちは♪ 寒いですね~ 今日は車がないので主婦仕事に励むつもりでしたが 寒くてやる気半分です💦 家に中のあちこちに飾ってた3人の孫さんの写真を片づけてい…
GW終盤 皆さんいががお過ごしでしたでしょうか 我が家はどこに行くでもなく ご馳走三昧するわけでもなく 至ってフツーに 主婦にとっては忙しい連休 しかも11連休、、長 お陰さまで オットは3日ほどゴルフに出かけてくれたので 休養は取れました 福岡はゴルフに最適なシーズン お天気続きで良かった お料理は麗しの京都の筍さん 牛肉と筍と木耳の炒め物 木の芽和え 出汁巻 筍ごはん 柴漬け 厚揚げと筍の味噌...
おはようございます♪ 大型連休も終わりましたね。 わが家は普段と変わらない毎日でした。 今朝は肌寒く、どんより鬱陶しいパッとしない天気のわが家周辺です。 …
今日もお越し下さりありがとうございますGW最後の夜は、主人が料理を担当してくれました~にほんブログ村主人の大好きなサイコロステーキ(慣れた手つきで味つけもバッチリ)もやしのガーリック炒めと、タコとワカメの酢の物(お酢加減が上手なんです)てんこ盛りのサラダ~(全部美味しかった)ウィスキー付き愛でたい母の日がGW最終日になりましたね(私は母ではないけれど~)だんなさま~、最後の日はのんびりできました(ありがとう~)いつもの休日のように、2人で公園まで朝さんぽ。ベンチの隅っこに一輪のお花。「あっ、かわいい」2人で同時に見つけてププ。見てるだけで、こんなに心穏やかになれるのも、2人時間が充実しているからだろうな~。このGW期間中は、オシャレして、車でちょっと遠出してみたり、今後の2人のことを色々とはなしあったり、な~ん...GW最終日は、主人の手料理で~♬
母の日 昨日、買い物に出かけたら、小学生くら いの女の子が、1輪のカーネーションを 持っていました。 そうか、母の日か。 お母さんにあげるために、1人で買いに 来たのだな。 パパさんと子供達で、お花を買っている 場面にも遭遇。 微笑ましい光景でした。 私は、今年も、息子から何も貰えません でした~。 さやえんどう 中華丼を作りました。具に使われている、さやえんどうは、 庭で採れたものです。 今年初挑戦した、さやえんどうでしたが すごい採れる!! なんで、今までやらなかったんだろうと 後悔。 種の値段は、198円でしたが、その何倍 ものパフォーマンスをしてくれていま す。 じゃんじゃん採れるので…
サイトマップ どうしても、トンカツが食べたくなって投稿した記事が よく考えてみたら、トンカツじゃなくから揚げだったわ。 なので、やり直しのレシピを投稿。「うどんと、パン粉、市販のカレールーには小麦粉タップリ。グルグルなグルテンまみれのレシピの上に、お野菜見当たりませんね?」いつもお世話になってるあのお方から、そんなツッコミも覚悟の上である。ただ、今回お野菜の摂取には秘密兵器があるのだよ。 ということでレシピです。 空腹時に食う福神漬 (´∀`*)ウフフ 調理時間:約1時間材料費 :400円前後 材 料 (1人分) 水 500ml 出汁昆布 5g 煮干し 5g 鯖節 2g 鰹節 3g みりん 大…
毎日だらだらしてますあきませんだからちょっと今日はももっちを連れてお買い物に行って来ました日中は暑い間は 車にももっち置いとく訳には行かないので地下駐車場…
ももっち母さんの献立日記 手作りラーメンだしも適当に作ったけど美味しかったチャシューは市販品だけどやさいくずで 煮込んでだしを取ってあとは適当に味付けした …
3月の終わりに柴ちゃんと桜の綺麗な公園&河原に行った時のこと… もう桜が終わる頃… 撮影会を柴ちゃんとしていました 河原にある階段に座って柴ちゃんとイチャイチャしながら2ショット写真を撮っていると、後ろのほうで写真を撮っている方がカメラ越しに見えました。 自撮りした写真にたまたま写っていらっしゃいました 「逆光の中、犬と二人で写真を撮っている様が、なんとも可愛くて素敵で!」と話しかけられ、撮った写真を見せて下さいました。 しばし、近所のカフェやパン屋さんの話、こちらの方が飼っている猫ちゃんの話などをしていると、たまたま旅行の話になり、ちょうどこの時の週末に福島の温泉へ行こうかと考えている話を私…
モーさんごはん表。今週分、更新されていましたよ。表がだんだん賑やかに。テーブル上は賑やかですが、作った物は殆どありません。冷食のハンバーグ #ハンバーグ(と新玉とコーンも一緒に)焼いて、新じゃが揚げて、レタスを洗って。目玉焼きはオーブントースターでチ
mii今日はサラダ巻き風ー後半に今までの献立もあるよ♡【包む系のおにぎらず】から折りたたみキンパに進化!包むより折りたたみの方がオススメ!では、レシピ行ってみよ♪オートミールおにぎらずの材料オートミール(ロールドオーツ)ちくわ...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、4月29日♪春キャベツと塩ざけのパスタ&手羽中の照り焼き♪でした。なにかと気忙しいお休みは、チャチャッとお手軽パスタが多い我が家。この日も春キャベツの甘みと塩ざけの味わいが絶妙なパスタに、甘辛い味付けがお酒のおつまみにもピッタリな、鶏手羽中の照り焼きを添えました。道の駅で買った、モッチモチ食感の米粉の玄米パンもおいしく、楽しくいただきました。1人分、680円ほどの材料費です。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな日々が一日も早く訪れること...♪今週の人気ごはん♪
先日の夜ごはん ♪ゴールデンウィーク中の勤務で疲労困憊で帰宅するダンナのために^^;がっつりお肉デーでした。インスタのフォロワーさんに鴨肉に見えるとコメントをいただき「あ、ほんとだ!」と思ったけど 笑これは、、ローストポークです^^使って
今日はゴーヤの日 「ゴー(5)ヤー(8)」 JA沖縄と沖縄県が1997年に制定。 GW明け前に ぴったりなレシピを紹介しよう。 《目次》 ゴーヤー料理 チーズイン🌟ゴーヤーかつ ▶︎材料(2人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO まとめ ゴーヤー料理 全国的には「ゴーヤ」と呼ばれますが 沖縄ではゴーヤーです😋 ゴーヤーチャンプルで全国区の料理となりました。 野菜と豆腐、豚肉と炒める沖縄の郷土料理 パワーフードです。 ビタミンCを含んだ野菜はたくさんありますが 加熱に強いゴーヤー。 ゴーヤーの表面にあるブツブツは苦味タンパク質には 胃腸の活性や抗酸化力アップに効果効能がある。 そんなゴーヤーを使って …
おはようございます♪ 昨日はウオーキング目的で主人と出かけ、久しぶりに電車に乗りました 行く前に腰に湿布を貼って、腰痛の痛み止めも飲んで、鼻炎のカプセルも飲ん…
サイトマップ 頂き物の缶ビールレシピの第2弾。6缶パックで頂いたんで、あと4つ記事にしないといけない。レシピはあるんだが、駄じゃれのネタを8つ用意できるかどうかが不安(;^ω^) ビールと言えば、枝豆だ。居酒屋に入り、席に着くと「取り敢えず、ビールと枝豆!」だが、広島県だと「たちまち、ビールと枝豆!」って言うらしいね。 枝豆は大豆の未成熟の豆で、完熟すると大豆になるというのは言わずもがなだが、未成熟の緑色の状態の枝豆は、植物分類学上でいうと緑黄色野菜に分類されることはあまり知られていない。勿論、完熟した大豆は豆類に分類されるんだが。。。 ということでレシピです。 緑黄色野菜しっかり食べてるの?…
大収穫 庭で栽培している島らっきょうを、全て 引っこ抜きました。 空いたスペースに夏野菜を植えます。 こんなにあったんですよ。 先日、天ぷらにしたら美味しかったので、 全部天ぷらにしようと思ったけれど、 胸焼けしそうだから、漬物にすることに しました。 塩漬に。 島らっきょうの塩漬け、ウマウマです。 お酒のアテにも良き!
GW中に、棚の整理を兼ねていただきもののワインを開けた国産の人気ワインらしい コロナが騒がれ始めて、免疫アップしようとお酒も控えてて、以前よりも弱くなり、少し…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後7時過ぎ。風もなく穏やかな日が続いています。(自宅より撮影)簡単☆焼肉どんが主役の献立。にんにくのきいた甘辛いたれがからんだ牛肉を、ごはんにのせてどんぶりに。うまみがしみ込んで、食がすすみます^^簡単なプチおかずを組み合わせて、大満足の献立になりました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。5月6日のメニュー・焼肉どん・ツナと新ごぼうのマヨサラダ・きのこのさっと塩煮・豆腐と小松菜のみそ汁ツナと新ごぼうのマヨサラダツナを入れてうまみアップ!ごぼうは太めのささがきにしました。Aマヨネーズ、レモン汁(各適量)白すりごま(適量)しょうゆ(少々)1ごぼうはささがきにし、熱湯でゆで、水けをきります。にんじんは皮をむいて縦半分に切り、水少々をふり、ラップをか...簡単☆焼肉どん&ツナとごぼうのマヨサラダ☆
先日、追加で買ってきた中で気になっていた話題になっている無印の新商品。とうとう無印からも「オーツ麦」の商品が出ましたねー!!このオーツ麦のリゾットシリーズは4種類あったので・・迷って全種類買ってみました^^価格は4種類とも150円(税込)!
おはようございます❤️今日も訪問して頂きありがとうございます!!ゴールデンウィークは、帰省して親孝行って方も多かったでしょう❤️🩹そんな帰省組のお友達が帰…
週に1度お願いしている食材宅配 ◆牛肉とじゃが芋のマスタード炒め◆ベーコンと春キャベツのコンソメ煮 ほんとに日頃作らないメニューを教えてもらえて助かります…
余ったニンニク は 天ぷらで・・
焼き芋の季節
芋けんぴ ベタベタ か サラッと か・・
トマトケチャップの酸味で脂っこい豚バラ肉がサッパリ! 豚バラ肉のケチャップ煮
ほんのりカレー風味 鶏肉のモロッコ風バターライス添え
麻婆豆腐の四方山話
【レシピ】下処理済みの牛すじを使って煮込み時間短縮!「やわらか牛すじと厚揚げ煮込み」の作り方!
【レシピ】圧力鍋で作る「ほろほろ鶏ごぼう」の作り方!
【フレンチトースト】食パンで作る!簡単で美味しいフレンチトーストレシピ紹介。
凝縮されたトマトの旨味と酸味と卵の柔らかさがマッチ トマトと卵の炒め物
手を汚さずに鶏団子を作る
【レシピ】アメリカンスタイルの コーンビーフキャベツ
甘い味わい同士のマリアージュ! ハマグリとワケギのスパゲッティ
【レシピ】寒い冬にピッタリ!あったか「ポトフ」の作り方!
【レシピ】豚バラで作る!オイスターソース不使用!「魯肉飯(ルーローハン)」の作り方!
先日のブログでも紹介させていただきましたが…臼杵焼さんでGW恒例の蔵出し市が開催されましたヾ(*´∀`*)ノ私は残念ながら予定が合わず(´;ω;`)行けなかったのですが…母と妹、姪っ子ちゃんの3人はお買い物に行きました。うわーーーーー✨なんという絶景ヾ(*´∀`*)ノ
おはようございます♪ 週末土曜日・・・あっという間に一週間が過ぎています。 最近の巨人は弱すぎて、昨日は広島にぼろ負け・・・ヤクルト13―巨人2 途中でチャ…
おやつがいっぱい 昨日、会社へ行ったら、 あちらこちらからお土産を頂きました。 3年ぶりの行動制限のないGW、 皆さん、お出かけ解禁です。 あちゃー、私はどこも行っていない。。 ご飯ばかり作っていたな・・・
サイトマップ 忙しい日の献立は天ぷらに限る。食材に下味をつけることもないし、大した下処理もいらない。冷蔵庫や冷凍庫に思いがけず残った食材を 必ず常備されてるであろう薄力粉を水で溶いた天衣に潜らせて揚げるだけ。天つゆは、めんつゆを水で割ればいいし、何なら塩を付ければそれなりに。。。 ということでレシピです。 「旨い茄子、イオンで買ったの」 「えっ! マイナスイオンで、誰に勝ったって?」 調理時間:約15分材料費 :300円前後 材 料 (1人分) 鶏もも肉 150g 牛蒡 20㎝ 長茄子 1/2本 ピーマン 1個 アスパラ 1本 ~天衣~ 薄力粉 50g 水 80g マヨネーズ 小さじ1 サラダ…
JUGEMテーマ:グルメ4/30のお昼。プライズろっぷん「今日は、ロールパンサンドだよ。」仔ろっぷん「すくらんぶるえっぐね!(Φ∀Φ)」夕飯。大ろっぷん「今夜は、春巻きだぞ。」仔ろっぷん「はるまき!めずらしぃの
今日の母さん食堂は肉じゃが定食。メッチャ久々。多分、娘が抜歯した2月末から作ってない。ほうれん草とか小松菜とか。緑のもの(お浸し)でもあれば満点かな? #肉じゃが肉じゃが美味しかったしね、まー、おうちごはんだからヨシですね。。買い物行きたくない病なので💦
連休中はなるべくラクをしようと 笑↑いつものことですが買っておいた低糖質のクロワッサンに前日の残りものやゆで卵をはさんでクロワッサンサンドの朝ごはんに ♪糖質オフのパンはあんまりおいしくない・・という概念を変えた!↓すごく美味しいクロワッサ
アクセスして頂きありがとうございます! 今回は最近の我が家のメニューを紹介します🌟 
台湾のスイーツ オーギョーチ(愛玉子)ご存じだろうか? 旅に出られないサイヤG おうちでオーギョーチもどきを作ってみた😋 《目次》 オーギョーチ(愛玉子) 女性向けスイーツの理由 「オーギョーチ」台北夜市の近くにある老舗 烏龍茶で台湾スイーツもどき ▶︎材料(2〜3人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 台湾たび (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.scripts[c.scripts.length-2…
サイヤGのGWタイム おうちで昔 行ったことのある国の料理を 再現して外国気分に浸っています😋 《目次》 フライドポーク ▶︎材料(4人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO フライドポーク 台北の夜市 東南アジアの市場では豚のかたまり肉の唐揚げが 並んでいます。 香辛料がよく効いていて見るからにうまそーなやつ。 ビールと一緒に食べたらたまらんやつです。 マレーシアの友人宅に滞在した時に 教わったフライドポークを美味しくするテクニック! 下ごしらえで大事なのが 「豚肉のかたまりを烏龍茶や紅茶などで煮る」 これさえしておけばイケてるフライドポークができますよ! ▶︎材料(4人分) 豚バラ肉ブロック・・・…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪マーシャのお散歩は近くの神社へ。早朝、お掃除される巫女さんがとても美しく見えました。(ペットは境内へ入れないので脇の出入り口から撮影しました。)神社から海へと続く鳥居。神社より参道の先にある島に夕陽が沈み、光り輝く道となる「光の道」は2月と10月に見られます。晩ご飯は、しらす丼。シンプルだけど、たまらなく好きです^^卵黄をのせ、ごま、刻みねぎを散らして。小さな無頭エビは、かぼちゃ、ピーマンといっしょにサクッと天ぷらに。具だくさんのみそ汁を添えて、今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。5月5日のメニュー・しらす丼・ちょこっと天ぷら・たけのこの土佐煮・ほうれん草としめじのおひたし・大根と油揚げ、にんじんのみそ汁ちょこっと天ぷらエビ、かぼちゃ、ピー...♪神社でお散歩&しらす丼&ちょこっと天ぷら♪
● 【5/7&5/9】和ごころフレンチレッスン準備中~♪ 今週末から和ごころフレンチレッスン(オンライン)が始まります。歳時記研究会ではなく、Atelier …
おはようございます♪ 今日から平日モードで真面目に7時起床⌚ 曇り空ですが、晴れてくるでしょう。 今日は掃除機をかけて部屋をスッキリさせましょう(✿╹◡╹) …
友人にいただいた極上ステーキこんな上等なステーキを食べるのはいつぶりでしょう‥※いつもはスーパーの切り落とし肉でございますよしかもステーキ肉だなんて~♡小倉牛と書いてありましたわ(・∀・)デュフデュフ♡ちゅーわけでさっそく焼きました♡普段ステーキ肉なんて焼
フライング柏餅 今年は、手作りした柏餅。 家で、和菓子を作るのって、ちょっとハ ードルが高い感じがしますが、柏餅は、 不器用な私でも作れたのでおすすめで す。作ったのは、5/3だったのですが、翌日 の4日までに10個全て食べ尽くしてしま いました。笑 家族に好評だったので、今後は手作りに しようと思います。早く作りすぎた為、 こどもの日の当日は、柏餅無しの状態に (笑) ちょっと寂しかったです。。 こどもの日は回転寿司 息子がお寿司大好きなので、こどもの日 は、回転寿司に行きました。混んでるだろうな~と思っていましたが 予想通り、家族連れで賑わっていまし た。 日本人はお寿司好きですよね~。 …
天気がいい日はべランディング。今日はハコネーゼと糖質50%オフパスタを濃厚トマトクリームソースのハコネーゼで。パスタにはコストコの生ソーセージとたっぷりの野菜(タマネギ・サヤインゲン・ピーマン・ミニトマト)を加えサラダはなし。シンプルにワインを美味しく飲むため、パルミジャーノレッジャーノは欠かせない。濃厚トマトクリームソースでワインが激ウマ…▲ベランダのハーブからバジルをちぎってそのままトッピング...
前回のチェアリング・ランチに引き続き、再び近くの日帰り温泉と公園の駐車場でのロカボ・ランチ。今日はキャンプ家具を一切使わず、ハイエースのリアゲートに腰掛けてランチをするスタイル…▲いつものトイレの横、公園の入口前▲フォールディングテーブルに電気鍋▲買ってきた惣菜はサラダとチキンカツ、それにガーリックケチャップ▲車載常備食品からパスタとパスタソース▲まずは惣菜でワイン飲みながら調理開始▲車内の電気ケトル...
今年もカミさんの誕生日に一汁二菜うえのの松花堂弁当を予約、テイクアウトに行ってきた。夕方6時開店の少し前から待っていると、人気店だけあってお客さんが次々に入ってきて、昨年よりもコロナの影響が緩和している感じだった。 予約の時に糖質制限でお願いしたら、季節のご飯の替わりに季節の料理(下の写真の右上)を入れてくれていた。▲右上から生麩の揚げ煮・鴨・薩摩芋、右中から里芋・鶏・蛸、右下から野菜...
嫁さんがGWに仕事のため、残された息子親子とでベランダランチをした。糖質制限以来全く我が家のメニューから消えた久々のカミさんのお好み焼き。それに糖質オフうどんで作ったのは台湾焼きうどん… 豚肉とキャベツのソース焼きそばではなく、豚ひき肉と枝豆とニラ、味は甜麺醤+豆鼓醤、それに孫も辛いのも大丈夫というので少し豆板醤、そしてオイスターソースとにんにく醤油。自分好みに割と薄味にしたので、イマイチ人気がな...
以前プジョー360CCでキャンプに時々夫婦でキャンプに行っていた頃、カブリオレだから収納はトランクルームと後部座席だけ。ミニマムキャンプではいつも鉄板焼だった。海岸では砂の上に置いたツーバーナーと小さなクーラーボックス。取り出した食材をカットしたら鉄板で焼くだけ。美味い食材とタレと、美しい景色が最高のスパイスだった。 3連休の中日、カミさんは義母の家に行っているので今日のベランダランチはそんな超時短...
こんにちは。tamanojiです。 今日は「いんげんとベーコンの味噌クリームパスタ」をご紹介します。 ベーコンの旨味と玉ねぎの甘味を、ふんわりと味噌の香るクリームソースでまとめてみました。 生クリームやバターは使わず、オリーブオイルと牛乳で
美味しく出来てるかな~。久々に作りました。茄子の炊いたん。世間では煮びたしって言うんですね? じゅわ〜♡なすの煮浸し by 70*我が家では母の時代から茄子の「炊いたん」です。見た目はメッチャ美味しそう・・・。母にレシピを教えてと言って何回か一緒に作りましたが
以前の記事で、サンプルでもらった西京焼きのタレで豚を焼いた話を書いたのですがあのタレはサンプルでもらったものだったので、自分でも同じように作れないかと思い、試行錯誤していました。アレンジでビールにも合うことも判明。ということで、作り方をご紹
はいはい、今日も仕事。昼食は、昨日スーパーで買ってきた盛岡冷麺。ゆで卵のゆで加減を完全に失敗して、ほぼ温泉卵状態(汗)夕食は、お昼に麺を食べたので、気持ち...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後7時過ぎ。今日の夕陽はお椀みたい^^2分後は、また形を変えて。リクエストはとんカツ。冷凍室のヒレ肉で作りました。副菜は冷蔵庫の常備品で炒めたり、あえたり。穏やかな連休も、もう後半。明日も晴れたらいいな^^今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。5月4日のメニュー・ヒレかつ・糸こんにゃくとにんじんのきんぴら・きのこキムチ・新じゃがいもと小松菜のみそ汁・ごはん糸こんにゃくとにんじんのきんぴらこんにゃくは手軽に食物繊維がとれるので、いつもストックしてます。☆糸こんにゃくは水から入れて煮立たせ、アクを取り、ごま油で炒めて、しょうゆ、酒、みりん、いりごまで調味しました。ヒレかつ今日も少ない油で揚げ焼きに。片付けもさっと拭いて洗い、楽ちん♪きのこキムチ...☆夕陽とヒレかつ&きのこキムチ☆
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景