お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
見た映画は「国宝」です 演技と芸事を極める姿に圧倒されました
私は目玉焼きが好きなのかな
【コーミソース】名古屋のお土産屋さんで購入!とんかつとコロッケにかけました!
【吉祥寺・楊國福】自分でセレクトした具材でマーラータン!麺は刀削麺!ゆばがおいしい!
無駄遣いかどうかは未来の私が決める、と思う
いーなーって言われた日
家ごはん:トマト豚汁
何もしてないのにあっという間
検査2日目
長崎からの電波放送です
梅雨空晩酌と例のアレ
ソフトバンクからワイモバイルへ ランチはこんがでおむすび
お気に入りデパ地下お惣菜屋さん
カルディの梅ちりめんじゃこおこわと、電子レンジ
あさごはんは、スープとクロワッサン & クロスステッチの進捗
★お知らせ(TOP固定記事)★
6月ラスト!月替わりパンレッスンレポート — プルーンの旨みと夏らしさ満載の2種のパン —
塩バターパン&チーズパン|白神こだま酵母で作るふんわりパン
レーズン酵母の「全粒粉プチパン」自家製酵母はじめてレッスンより
酒種酵母の「低糖質食パン」ホームベーカリー焼き
今月の酒種基礎「ブリオッシュ」はデザート「サバラン」も作ります【レッスンレポ】
酒種酵母「ブリオッシュ」レッスン後の素材も大活躍【レッスンレポ 2022年11月】
癒しのパン教室
焼き上がりに差が出る!成型・発酵・焼成の極意とは?
★お知らせ(TOP固定記事)★
【6月スタート】パン作り初心者さんのための基礎コース全6回|自宅教室・オンラインレッスン対応
【6月のパンレッスンレポート】初夏の香りと滋養パンで学ぶ、焼きたての楽しみと深い学び
梅の季節に3種の梅酵母でパン焼き比べ。「青梅酵母」「追熟梅酵母」「梅シロップ酵母」
酒種酵母「はじめてレッスン」開催しました(2025.2月)
今年も「梅酵母」がはじまりました。パン作りの予想外の展開に学びあり
こんにちは。晴恵(小5)です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・晴恵です。 私の思い出レシピは「チョコチップクッキー」です。 チョコチップが入ったおなじみのクッキーです。 (晴恵) 私はお菓子が大好きで、毎日のご飯よりもお菓子が食べたいくらい大好きです。学校でもお菓子を持っていって食べています。 その中でチョコチップクッキーが大好きです。うちの家ではお母さんがお菓子を作らないので、もっぱら買ってきたものですが、サクサクした歯触りが大好きですし、チョコが入っているので2度おいしいです。 *チョコチップクッキーのレシピはこちら!* umenomi-recipe.hatenablo…
★ 〈品川駅高輪口〉のバス停前の銀杏 ★ 今日の夕食のメインは〈かぶら屋〉の『串焼』 今日もいつもの時間に実家へ”GO!” 途中の〈品川駅高輪口〉のバス停前の 銀杏の木は色づいてきてキレイ
今週のお題「赤いもの」 お題の「赤いもの」と聞いて、すぐに浮かんだのがこちら。マルイデパートの前にあるハートの郵便ポストです。何度見てもインパクトある~。黄金の天使、弓矢も刺さっているエンジェルポスト。ラブレターをここに入れて出すと恋が叶うらしいですよ。 自然界で赤いものと言えば、大地(赤土)、太陽、炎、血液、等々。力強いエネルギーが感じられる色ですね。第1チャクラの色。そして食材はやっぱり唐辛子かな。 そこで、唐辛子+トマトを使ってトマトの水キムチを作ることにしました。トマトは夏野菜なので冬には控えていましたが、最近はトマトラーメンとかトマト鍋とか冬でも利用が増えていますね。 サラダ感覚の水…
【男の料理】 男子厨房に入ろう、略して、Dan Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は?【用意するもの】(2人分目安)・豚バラ肉 200g・片栗粉 適…
令和3年11月12日 れんこんのはさみ焼き (れんこん・鶏ミンチ・片栗粉・卵・レタス・トマト) 大根の味噌汁 (大根・タマネギ・葱・油揚げ) ほうれん草のお浸し (ほうれん草・ごま) 揚げ出し豆腐 (豆腐・紅生姜・葱) 蕪の煮物 (蕪・人参・肉団子)
ランキングに参加してます。応援お願いします♪焼きとり丼。鶏もも肉に下味をつけてじっくり焼きます。出てきた脂を拭き取り、しょうが汁を加えた甘辛いタレをからめて、あたたかいご飯に盛ると、お箸がとまらない^^焼いて甘みが引き出された長ねぎを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月11日のメニュー・焼きとり丼・ブロッコリーとツナのチーズ蒸し・レンジ蒸しなすのごまだれがけ・ほうれん草といわしすり身のみそ汁ブロッコリーとツナのチーズ蒸しとろ~り溶けたチーズが、ホクホクじゃがいもにからんでおいしい。1.じゃがいもは皮をむき、水にさらして水けをきり、ラップをかけてレンジで柔らかくなるまで加熱。ブロッコリーはさっとゆでます(生のまま炒めても)。2.フライパンにオリーブ油を中火...♪焼きとり丼&ブロッコリーとツナのチーズ蒸し♪
ニーハオ!フォン(15歳)です。 ぼくは中国に住んでいます。地元の初級中学校(日本では中学校)に通っています。小さいころから卓球をやっており、各地の大会に出場しています。将来はオリンピック選手を目指しています。 今日のレシピは「チキン南蛮バーガー」です。 日本の九州の郷土料理であるチキン南蛮にパンを挟んだ料理です。 意外な味でおいしいです。 レシピはこちら! *材料(1人分)* バーガーバンズ 1個 *バーガーバンズの作り方はこちら!→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2012/01/19/120000 鶏もも肉 100g 薄力粉 サラダ油…
★ 介護保険で福祉用品をレンタル ★ 今日の夕食は『ジャンボチキンカツ』他 今日は実家に行く日ではないけど キャロママが腰が痛くて歩くのが大変になってきたので 介護保険で福祉用品をレンタルする為に実
柿プリンです。材料は柿と牛乳だけ。我が家の庭で収穫した柿を使って何かできないか、ということで、ネットで見かけた柿プリンを作ってみました。 ←ポチッ☆がブロ...
【男の料理】 男子厨房に入ろう、略して、Dan Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は?BTS(もちろん隣国のヒップホップグループとは関係なく)【用意するも…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後2時40分頃東の空に虹がかかってました。お手軽に甘塩鮭を焼きました。程よい塩加減に腹ペコさん達は白いごはんがおいしそう^^加熱したホクホクとした食感も格別、長いものバターしょうゆ炒め、小松菜のおひたし、卵焼き、ミニトマトのゆずこしょうあえとワンプレートに盛りつけ、いただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月10日のメニュー・焼き塩鮭・卵焼き・長いものバターしょうゆ炒め・小松菜のおひたし・ミニトマトのゆずこしょうあえ・水菜ときのこのみそ汁・ごはんミニトマトのゆずこしょうあえミニトマト(10個の場合)Aゆずこしょう(小さじ2/3)砂糖(大さじ1/2~1)水(大さじ2)1.ミニトマトはヘタを取り、かるく切り込みを入れます。熱湯にくぐら...☆焼き塩鮭ワンプレート☆
こんにちは。素之(31歳・大学助手)です。 久々の登場です。コロナもようやく落ち着いて、大学の方も対面授業が再開されて、やっと平穏に戻ったって感じです。ただ、イギリスやシンガポールなどでは感染者が増えているので、11月以降も安心はできないですね。 今日のレシピは「塩肉巻きおにぎり」です。 今日と明日はご当地グルメを紹介します。今日は前回更新した肉巻きおにぎりの塩味バージョンです。工程自体は普通の肉巻きおにぎりと同じですが、たれが塩だれに変わります。 あっさりとしてて、いくつでも食べれます。 レシピはこちら! *材料(2個分)* ご飯(白米または玄米) 茶わん2杯 豚バラ肉 6~8枚 片栗粉 サ…
★ 病院で血液検査 ★ お散歩がてら川崎駅でウインドウショッピング 今日の夕食は『あんかけかた焼きそば』 今日は午前中に郵便局に用事があって 自転車で”ビュ~~~ン!” その足で内科の病院に行って血液
ダイエットに最適なハンバーガー!ライスバーガーよりカロリーオフ 低糖質で低カロリーって本当?しかも時短?フォロワー様のリクエストから生まれたレシピです。 今日のポイント ★オートミールチャレンジ4か月
昨夜? おととい?9日の夜中から10日の朝方にかけて、パンと、ついでにデザートも作った。もう2人ともすっかりおから蒸しパンは食べず( /ω)いやぁ、割と長く続いたと思うよ? 飽きる位に(笑)でもおから蒸しパンの自家製ミックスが1個残ってて、こんなの作ってみました。〈おから蒸しパンのバナナケーキ〉上にココアパウダーかけて冷蔵庫でしっかり寝かし、切ってみたらめっちゃバナナの匂いあたしには無理レベル💦旦那に食...
こんばんは(・Д・)ノこたつスイッチオンで、コタツムリ🐌🐌活性!24時を待たずに爆睡してて、あースッキリ!爆睡前のニュースで、今年はラニーニャ現象とやらで、寒い、寒い冬になりそうらしい。例年より気温が下がりそうなのは、特に西日本。大阪を含むあたりから西側(九州まで) え〜…(´・_・`)灯油も値上がりすごいんですけどー!━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈出勤前の下準備〉出勤前に今夜のメニューを決めて、下準備しとくと、帰宅...
令和3年11月10日 鶏のあんからめ (鶏唐揚げ・野菜) 白菜の味噌汁 (白菜・じゃが芋・油揚げ) 胡瓜と春雨の酢の物 (胡瓜・はるさめ・ごま・ハム) カリフラワーとゆで卵のサラダ (カリフラワー・卵・ツナ缶・マヨネーズ) チーズ&胡瓜ちくわ (竹輪・チーズ・胡瓜)
ハロー!エドワード(20歳)です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・エドワードです。 ぼくの思い出レシピは「フィッシュアンドチップス」です。 白身魚のフライとポテトを合わせたイギリスのスナック料理です。 (エドワード) ぼくの故郷であるイギリスの料理の一つで、パブにある一品です。本場のは油っぽくて、ボリュームがあり、お酒に合う一品です。 家でも母親が作っていましたね。当時はお酒が飲めない年齢だったので、おやつとして食べていました。日本にいる今はあまり食べていないです。 *フィッシュアンドチップスのレシピはこちら!* umenomi-recipe.hatenablog.com…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪メインは豚肉を焼くだけレシピ。香ばしく焼いた豚ロースとんカツ用肉に洋食屋さん風のソースをかけて豪華っぽいメインのでき上がり♪スープは市販のクリームコーン缶でお手軽にシチュー風。カリフラワーとパプリカの酢のものを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月9日のメニュー・しっとりポークソテーケチャップ・ソース・カリフラワーとパプリカの酢のもの・れんこんの素揚げ・クリームコーンスープ・ごはんカリフラワーとパプリカの酢のもの材料(2人分)カリフラワー(100g)パプリカやにんじんなど(50g)Aだし汁or水(大さじ2)砂糖(大さじ1)塩(小さじ1/4)1.カリフラワーは塩少々を加えた熱湯でやわらかくゆで、火を止める直前にパプリカを加...♪しっとりポークソテーケチャップソース&クリームコーンスープ♪
★ 今日の夕食はひとりなので簡単なメニュー ★ 明日は血液検査があるので 大好きな「チーズ」&「お肉類」は封印 いつもの時間に実家へ”GO!” キャロママは1週間ぐらい前から腰痛がひどくなって 本当
こんばんは。今日はグッと気温が下がりました((((;´・ω・`)))何もしない休みは、午後7時前には早々と晩ご飯は終了。コタツのスイッチ…まだいれない! (スイッチ・オンも時間の問題だな)〈リメイク時短ペンネ〉昨夜の手羽元の煮込みソースの残りを利用。元々がトマトソースが半分、砂糖醤油が半分のソース。もったいないので、一人ご飯でお片付けしましょ♪ ①茹で時間が9分もかかるペンネは朝から水漬け。②冷凍野菜や玉ねぎ、ミニ...
本日のポイント1.カロリーは550kcal。簡単20分調理時間で時短。おいしいです。2.卵とオートミールと水を混ぜて焼くだけ。生地は簡単にできるよ。3.タコスミートと野菜をたっぷりとってね。なんと筋ト
本日のポイント1.カロリーは498kcal。簡単25分調理時間で時短。おいしいです。2.卵でたんぱく質を摂取。バター不使用。砂糖は調整すれば低カロリーに。3.とっても簡単なので男性・お子さんにも作って
低糖質・高タンパクなお手軽!宅配冷凍弁当のお知らせです↓ 低カロリーで糖質 75%オフ本格的な美味しいカレーが出来る 本日のポイント★オートミールチャレンジ4か月目です。人気レシピです★1.取引先のイ
ランキングに参加してます。応援お願いします♪えびマヨをメインの献立。マヨは手早くコクを出したいときに便利。使いすぎに気をつけておいしいご飯♪ブロッコリーとしめじも加えてボリューム&栄養アップ^^大根はピーラーでスライスし、ちゃちゃっと炒めてナムルに。厚揚げとわかめのみそ汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月8日のメニュー・ピリ辛えびマヨ・大根のひらひらナムル・こんにゃくとえのきのめんつゆ炒め・厚揚げとわかめのみそ汁・ごはん大根のひらひらナムルA砂糖、白いりごま、にんにくのすりおろし(各少々)1.大根はピーラーでスライスし、少しのごま油で炒め、しんなりしたら塩(少々)を加えます。2.Aを加えて弱火にし、水けがなくなるまで炒め、万能ねぎを加えてさっと炒め合わせまし...☆ピリ辛えびマヨ&大根のひらひらナムル☆
こんにちは!由貴奈(中等教育学校5年)です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「キャベツとベーコンのパスタ」です。 変更点はスパゲッティの量と塩の分量のうち、味付けのみ変更なしで、スパゲッティをゆでる塩は別表記にしました。 キャベツとベーコンが入ったパスタはヘルシーでおいしく、定番に入るべき一品です。 レシピはこちら! *材料(2人分)* キャベツ 1/4個 ベーコン 2~3枚 赤唐辛子(輪切り) 4g にんにく 2かけ スパゲッティ 200g オリーブオイル 大さじ1 塩 少々 ブラックペッパー 少々 *作り方* 1.キャベツ→ざく切り。 ベーコン→1~2cmの大きさに切る。 2.…
★ 『コロコロコロッケ』作りました ★ (画像付きレシピあり) 夕食は急きょ変更! 『コロコロコロッケ』&『カレー』 今日は午前中に皮膚科に行って いつもの保湿剤をもらって その足でお買い物を済ませ
こんばんは(=゚ω゚)ノ昨日、レンタルDVDの返却をさぼったツケは、旦那が行ってくれました!(半強制)なので、あたしは真面目に晩ご飯を(*´艸`*)〈手羽元の煮込みメイン 品数多いよ〉こんなに真面目に作ったともさ( ̄ヘ ̄)イバリ!冷蔵庫の在庫だけでも結構な品数できたw寒い季節は、時間がかかる煮込みなどは作り置きできる♪下準備さえしとけば、帰宅後30分には晩ご飯どうぞ。おかずが多すぎて、ビアリーが飲めない…お腹一杯。そっとラ...
古都の空からこんばんわ正統派ゲイことMA⭐CHARUです。 まだお腹ゆるゆるだし来週山の辺の道を歩く予定してるんで腰と膝に負担がかからぬよう少しでも体…
こんにちは。桃子(中2)です。 久々の登場です。10月くらいからコロナの感染者が減りましたよね。だんだんお店が活気づいてきて、そろそろ収束すると思います。もう自粛は嫌です。 今日のレシピは「焼き大学いも」です。 大学いものさつまいもを油で揚げずにフライパンで焼きます。あとはあめを作ってさつまいもにからめるだけ。 さつまいもを焼くことによって、油の量を半分以上カットしました。味は普通の大学いもと変わりません。 レシピはこちら! *材料(2人分)* さつまいも (大)1個または(小)2個 きび砂糖 50~60g 黒ごま(炒ったもの) 大さじ1 水 10~30ml サラダ油 大さじ1 *作り方* 1…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪久しぶりに、そば献立。マイタケとシイタケをたっぷり使った当座煮に、とろろを合わせたおそばです。きのことちくわの当座煮はゴマ油で香りよく炒め、酒としょうゆで味つけ。とり天も黒ゴマを加えて、いい香りがふわっと口の中に広がります。いなり寿司も少しだけ作って添えました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月7日のメニュー・きのことろろそば・とり天・たこときゅうりの酢の物・いなり寿司きのことろろそばたっぷりのきのこの当座煮をのせたとろろそば。☆マイタケ、シイタケ、ちくわはゴマ油で香りよく炒め、酒(適量)としょうゆ(少々)で味つけしています。ねぎ、ゆずの皮を盛って。とり天塩味が足りなかったら後からふってます。おつまみにも♪できるだけ揚げたてをどうぞ...♪きのことろろそば&とり天ごま塩仕立て♪
★ 今シーズン初めての『キムチ鍋』 ★ 〆は『キムチ炊き込みご飯』 1杯目はそのままで 2杯目は雑炊風で・・・ (画像付きレシピあり) 今日は日中、クローゼットの整理して ┤o(゜▽゜@)オカタヅケ(@
こんにちは!万友(中2)です。 今日は「食材研究所」をお送りします。 今月は「韓国で使う食材・調味料」です。 まずは韓国料理についてですが、北朝鮮を含めた料理の総称が「朝鮮料理」で、韓国料理はその一部分です。 料理はスープが多く、キムチやナムルなど、野菜が豊富な一品が多いです。お店ではキムチやナムルはサービスとして提供され、おかわり自由なのもうれしいです。 韓国料理で使う主な食材と調味料を紹介します。 清浄園 唐辛子粉 1kg 調味用 チョンジョンウォン チョンジョンウォン Amazon 唐辛子:韓国の唐辛子は中国などに比べて辛くなく、キムチやチゲなどに使われます。 韓国食材*韓国産野菜★韓国…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後5時半近くの西の空は鮮やかな茜色に染まっていました。いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は11月2日(火曜日)の☆ヒレカツ&ひじき煮献立☆でした。豚ヒレブロック肉でとんカツ。そぎ切りにしてかるく塩、こしょうをふったら、衣をまぶし、フライパンに深さ1cmほど油を入れて中火で揚げ焼きに。油は少なくすんで後片付けもササッと洗って楽ちん♪ひと口食べるとサクッ!と快い食感。休日前の晩ご飯はいつもよりゆったりと、おしゃべりもはずみます^^こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな日々が一日...☆今週の人気ごはん☆
ほたて干貝柱のしぐれ煮です。しぐれ煮をほぐしてご飯に混ぜた、混ぜご飯もご紹介。北海道漁業協同組合連合会✕レシピブログのモニターコラボ広告企画に参加させてい...
【男の料理】 男子厨房に入ろう、略して、Dan Cyu ❣️簡単レシピご報告…本日の逸品は? いやいや つまり、ハフハフしながら戴く逸品!【用意するも…
マリトッツォ 2021年に日本で流行ったスイーツをどうぞ。 あなたはいくつ試してみましたか? 2021年話題となったスイーツ8選 1.マリトッツォ やわらかい丸いパンにたっぷりの生クリームをサンドしたローマ名物のマリトッツォが大ブレイクしま
ランキングに参加してます。応援お願いします♪週末はニンニクを効かせた鶏肉おかず。鶏手羽元をしょうゆベースのソースに漬け込んで、あとはレンジにおまかせ。えびピラフは炊飯器におまかせし、サブおかず、スープを同時進行。スープは冷蔵庫の整理を兼ねた、たっぷり野菜のミネストローネ。時短調理で食卓を笑顔で囲みました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月5日のメニュー・ツナとマッシュルームのえびピラフ・手羽元のローストチキン・ミネストローネ風スープ・三色野菜の和風サラダ手羽元のローストチキンクリスマス・イブに作る、骨付き鶏もも肉のローストチキンも同じレシピです。Aしょうゆ、酒、みりん、すりおろしニンニク、すりおろししょうが、すりおろし玉ねぎ(各適量)こしょう(少々)☆鶏手羽元は骨に添って切り...♪レンジでローストチキン&えびピラフ♪
こんにちは。麻里絵(中1)です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はウチ・麻里絵です。 ウチの思い出レシピは「グレープゼリー」です。 ぶどうを使ったゼリーです。 (麻里絵) ウチが住む山梨は果物の栽培で有名。特にぶどうはそのまま食べるだけでなく、ワインの加工のために作られています。 ぶどうのゼリーは大好きで、種が入っていることがちょっと問題ですが、みずみずしくておいしいです。 *グレープゼリーのレシピはこちら!* umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください! にほんブログ村 にほんブログ村 料理レシピ集ランキング
貯蔵性がよくて通年出回っている大和芋。とはいってもふと食べたくなるのは旬の時期ですね〜体が欲してるのかも(^^)そんな大和芋を主役に具沢山汁をつくりました。さっぱりの鶏ムネ挽肉を炒めたらだし汁を注ぎしめじと油揚げをプラス。しっかり煮立ったところで弱火にし
★ 『栗の渋皮煮』完成しました ★ (作り方のリンクあり) 今日の夕食は30分で完成! 〆は『まぜら~ 濃厚にんにく醤油まぜそば』 昨日作った『栗の渋皮煮』 1晩シロップにつけて完成しました
(ヴァイオレット・エヴァーガーデン外伝)ムーン(ب_ب)…何を見せられたのだろうか?長々と、いったい何を見せられてた?外伝だけどさ、外れすぎじゃないかな…京アニのちから技を見せられてた感が強すぎだし、ならばヴァイオレットでなくても良かったのでは?劇場版のレンタルが始まったから?(案の定、TVシリーズは貸出中💦)⬅ゲオに行ったニョ━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈ヨーグルトカップケーキ〉ヨーグルトを目的もなく毎回水切りす...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪穏やかな秋の日でした。冷凍していた刺身用サーモンの柵。ムニエルにして、お気に入りの和風きのこソースをかけてメインに。とろみのあるソースがサーモンにからんで、しっとりとおいしい。サイドメニューにはレンジでパパっと、なすとささ身のゆずこしょうあえを。カラフルなピーマンのきんぴらを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月4日のメニュー・サーモンムニエル和風きのこソース・なすのゆずこしょうあえ・ピーマンのきんぴら・豆腐とわかめのみそ汁・ごはんなすのゆずこしょうあえおつまみにもぴったり。A酒、塩(各少々)B酢(適量)オリーブ油、砂糖、しょうゆ、ゆずこしょう(各少々)1.なすは皮を数カ所むき、水にくぐらせてからラップをかけ、レンジでし...☆サーモンムニエル和風きのこソース&なすのゆずこしょうあえ☆
こんにちは。枝里子(中1)です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「キャベツとにんじんのみそ汁」です。 変更点はだしの表記です。 野菜たっぷりのみそ汁はホッとします。 レシピはこちら! *材料(2人分)* キャベツ 1/6個 にんじん 1/3本 油揚げ 1/2枚 みそ(合わせ) 30g だし汁(かつお) 500ml *かつおだしの取り方はこちら!→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000 *作り方* 1.キャベツ→ざく切り。 にんじん→皮をむき、せん切り。 油揚げ→細切り(油抜きする)。 2.鍋にだし汁…
ブロッコリーニと海老サラダ フランス人の友人に教えてもらったアップルサイダービネガーのドレッシングで、 簡単フレンチ風野菜サラダを作ってみました。 アップルサイダービネガー アップルサイダービネガーは、大半の成分がリンゴジュースから作られた発酵ジュースです。これには炎症や消化器の問題を和らげたり、デトックス効果があります。引用:iHerb 効果 ・腹痛を緩和・バクテリアを殺す強力な効果・カリウム効果でけいれん予防・血糖をコントロール・ダイエット効果(酢酸が食欲抑制剤として作用)・新陳代謝を活性化・コレステロール値を下げる・皮膚の染みを最小限に抑え、日焼けやニキビ治療に役立つ・歯を白くする 使い
★ 『栗の渋皮煮』を作りました ★ (画像付きレシピあり) 今日の夕食は・・・ 今日は午後から『栗の渋皮煮』を作りました 以前たくさん届いて冷凍しておいた「栗」 熱湯をかけて5分置くと鬼皮がむ
【男の料理】 男子厨房に入ろう、略して、Dan Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は?ご飯🍚のお供、お酒のアテにもなりますがあまり脚光を浴びることがない…
ウワーン。゚(゚´Д`゚)゚。楽天スーパーセールで半額クーポンで購入可能しようと仕事終わったらdashでポチッたのに、すでに遅し(泣)20:02でアウトって、みんな指を構えて待ってた?ぢぐじょー!!ヽ( ̄д ̄;)ノ=3来月再挑戦してやるー!(休みなら)━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈起きたらリゾリア〉ネーミングを褒めてもらったので、リゾリアに決定♪これからも度々登場するから、ヨロシクね(。•̀ᴗ-)✧まだモラタメで買った、カップスープが...
今回は娘ちゃんのリクエストで「シェリーメイのお弁当」です🎵 目次 シェリーメイお弁当材料シェリーメイお弁当作り方 シェリーメイお弁当材料 ごはん 100gくらい デコふり(赤) 1袋 のり 適量 ハム 1 枚 チーズ 適 […]幼稚園の娘も大喜び!シェリーメイのお弁当です❄
こんにちは!希実(高2)です。 ウチは都内の私立高校に通っています。現役女子高生の傍ら、女性アーティストグループのパフォーマーをしています。家族は両親と弟(大湖・中3)の4人家族で、弟とは同じ事務所なんですが、別のグループでパフォーマーをしています。 今日のレシピは「よだれ鶏」です。 よだれが出た鶏肉ではないです(ワラ)。この料理は中国料理の一つで、蒸し鶏にねぎたっぷりのたれをかけたものです。 火を使わず、レンジで簡単にできます。ヘルシーでやみつきにある味です。 レシピはこちら! *材料(2人分)* 鶏むね肉 300g 酒 大さじ1 ~たれ~ 長ねぎ(白い部分) 1本分 しょうゆ 大さじ1 酢…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景