山食パン3斤 春夏秋冬 元町店 神戸市中央区元町通1-11-15 元町駅
小麦ふすまの食パン
自家製酵母【パンレシピ】ホップ種で作る「黒糖ミルク食パン」の作り方
今年の初焼きは「生食パン」型違いで焼いてみました
ドライイースト【パンレシピ】「基本の山型食パン」の作り方
ホップ種・キタノカオリで作る「シンプル食パン」レシピ
ルヴァンリキッド・サフで作る「基本の山型食パン」レシピ
ミルク食パン
パンチでつないで焼く高加水食パン。山食🍞【加水率87%】
コメダ珈琲店でモーニング
山食パンあるある!クイズです!
焼くのを忘れてた★山食
山食
ヨーグルト×卵入りでフワッフワ山食☆そして3歳児姫のコロナ検査の結果は。。。!?
久々に大穴あいた(笑)メイプル真四角山食と5歳児王子の悩める習い事事情。。。
焼きたてパンの香り……♪(香ばしくるみパンを焼きました)
シロカホームベーカリー若返りました 今月買ってよかったもの
2025* 初焼き☆ おはようフォカッチャ!
咲きました
【チョコクランチパン】安いチョコクリームでネジぐるパンと小学校の給食と保育園の給食の差!?
パン作り趣味で幸せ時間を!焼きたての香りを楽しもう
【メイプルパン】葉っぱ成形でメープルジャムをサンドしてみる♪空手の稽古で邪魔をする姫…
自家製酵母【パンレシピ】毎日食べたい!元種で作る「山型食パン」
【2.22】猫の日とコーヒーパン
【タバチェ】パンなのにタバコ入れんの!?推し活とやら…そして明日いよいよ!!!
自家製酵母【パンレシピ】レーズン酵母元種から作る「バゲット」
ドライイースト【パンレシピ】「はちみつバターロール」の作り方
【ハートのチョコパン】簡単成形で食べる時間も短縮される♪小2男子が返事をもらって興奮(笑)
『こねないパン生地』低温発酵で作るオーバーナイト法とは
【レシピ】甘い香り♡ハートのチョコベーグル🥯
クリスマスなパン教室
むぎゅむぎゅバターロール
6月のパン教室
いちごあんパンです♪
5月のパン教室
酒種酵母はじめてレッスン(2024.3)【レッスンレポート】
桜も開花したので、さくら餡のパンを焼きました🌸
春になると焼きたくなる、イースターのパン「ホットクロスバンズ」
酒種酵母の起こし方と基本のプチパンづくり「はじめてレッスン」【レッスンレポ】
「メロンパン」みるみる膨らむ酒種酵母とイーストで比較してみることにしました
酒種酵母「メロンパン」レッスンと並行してアレンジメロンパンをいろいろ製作
「酒種酵母レッスン」コース最終回アンケートと、来年度のレッスン
6月以降のレッスンのご案内ページはこちらから
酒種酵母「メロンパン」好評のうちにレッスン終了しました【レッスンレポ】
2月は「ねこパン」今年はハチワレちゃん。過去のねこパンもたくさん!
滋賀県の自家製天然酵母の小さなパン屋、パン工房まひろです。 小麦と水だけでおこす自然発酵種の作り方を紹介中。 小林弘子さんの著書『秘伝自然発酵種のパンづくり』を参考にしています。 今後は酵母パンのレシピも紹介していく予定です!
パン作りの基本 ④!パン作りの工程ーその2ー「1次発酵・パンチ(ガス抜き)」
シリーズでお伝えしているパン作りの基本!4回目♪ 今回は「1次発酵・パンチ(ガス抜き)」について解説していきます!✨1次発酵に最適な温度や 自家製酵母を使うときの1次発酵のポイント 、1次発酵のミスを防ぐ!「よくある失敗と対策」も!
こんにちは。 今日は、、、めっっちゃ寒い~(>_<) 最高気温10℃って、なに?! 2月並ですって( ;∀;) 娘サンも予定ない日なので久々に朝からエアコンついてます。 フルマラソンから3週間でようやく
フルタイムでの心理職は帰納3/31で一旦一区切り。お花やたくさんの餞別みなさんからの寄せられたメッセージをいただき送り出していただきました。素敵なご縁に感...
サブウェイでランチ 何年振りなんでしよ⁈ お一人様でお出かけのついでにランチの時間 見かけたサブウェイに、行列が出来てます お昼時のお勤めの方々のお昼休憩…
自家製酵母【パンレシピ】『リッチなデニッシュ・ロール食パン』の作り方
自家製酵母ならではの“格別な口どけ”を楽しめる『リッチなデニッシュ・ロール食パン』の作り方をお届けします! 『リッチなデニッシュロール食パン』は焼き上がった瞬間、ふんわりと広がるバターの香り。 じっくりと発酵させた自家製酵母の生地は、焼き上がると外はパリッと香ばしく、自家製酵母ならではのふわふわの生地が優しくほどけ、バターのコクがじゅわっと広がる、とっても贅沢なパンのレシピです♪ぜひ味わってみてください😊
今日も寒いですね まずは 昨日仕込んだヨーグルト種のクッペを成形して焼成 そろそろ薬増量の副作用が出てきたのか それとも慣れないショートステイの疲れか? お兄ちゃん とても眠いよう(=_=)
プレゼント用のパンを焼きました🍊 柚子酵母パンです 今回は元種作りは1番だけ 少し寄って…パチリ! より柚子の香りがするかと思います🍊 美味しく召し上がって頂…
4月1日の朝大きな箱が届き、開けてびっくり!りっぱな胡蝶蘭でした ♡祝御開業と書かれた木札がなんとも気恥ずかしくて笑っちゃった ^^しかも代表だなんて.....
フルタイムでの心理職は帰納3/31で一旦一区切り。お花やたくさんの餞別みなさんからの寄せられたメッセージをいただき送り出していただきました。素敵なご縁に感...
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