お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
食生活アドバイザー2級を受けてきました!受けてきてどうだったのかでも話します。
朝ごはんは、天然秋鮭と小豆ごはん。
SUQQUのリタッチプレストパウダーと、今朝の血圧測定結果。
この1年は料理をサボってばかりでしたが…健康の為に頑張ります!
後悔しないために健康を大切にする
11歳の子供の1日の食事【11歳7ヶ月7日】
11歳の子供の1日の食事【11歳7ヶ月6日】
11歳の子供の1日の食事【11歳7ヶ月5日】
11歳の子供の1日の食事【11歳7ヶ月4日】
11歳の子供の1日の食事【11歳7ヶ月3日】
11歳の子供の1日の食事【11歳7ヶ月2日】
11歳の子供の1日の食事【11歳7ヶ月1日】
「健康」は「生活費」というより「投資」感覚。
11歳の子供の1日の食事【11歳7ヶ月0日】
11歳の子供の1日の食事【11歳ケ月6ヶ月30日】
【神奈川】ヒルトン小田原リゾート&スパ
【東京】癒楽 伊豆大島<大島>
【千葉】ホテルシュランザMAKUHARI BAY
【埼玉】休暇村 奥武蔵
【群馬】草津温泉 喜びの宿 高松
【栃木】湯西川温泉 桓武平氏ゆかりの宿 揚羽〜AGEHA〜
【茨城】タイムリゾート 隠れ屋
【福島】会津芦ノ牧温泉 丸峰観光ホテル
【山形】あったまりランド深堀「虹の館」
【秋田】たしろ温泉 ユップラ
【宮城】アルモントホテル仙台
【岩手】安比高原 森のホテル
【青森】まちなか温泉 青森センターホテル
【北海道】ホテルJALシティ札幌 中島公園
お財布に優しい!日光白根山登山の拠点はココ!【シャレー丸沼】座禅温泉、スタッフも◎
香川県・小豆島のオリーブを守る会が1972年に制定。多くの人にオリーブを知って頂きたいという願いから。日付は1950(昭和25)年のこの日、昭和天皇が小豆島でオリーブの種をお手撒きされたことから。というわけで、本日はオリーブの日です。讃岐う
日本即席商品工業協会がが1982(昭和57)年10月に制定。8/25が世界初の即席麺・チキンラーメンの発売日ということもあって、即席麺の日というのは割と有名な話です。それに関しては、当ブログでも以前記事にしてみたり。でも、今回の毎週日曜日は
今日オットは出かけていたので、18時におウチごはん。ニクを500g買ってきて、焼肉ふうにしました。野菜と一緒に盛るつもりでしたが、肉が500gで多すぎて、...
午前中片付けをしていましたが、オットは起きてこない。なんか機嫌が悪くなり(ワタシのね)、夕飯作るのやめて、ドミノピザを注文。適当にポチポチしていたら、ニク...
スルメイカ、デパ地下で、5杯で500円で売ってて!捌くのめんどくさ!と思いながらも安さに負けて買ってしまいました。😂menu★イカの大葉バター醤油焼き★イカゲソのガーリック焼き★イカ刺しのウニ醤油がけ★カニサラダ★おかか醤油の冷奴★油揚げとほうれん草のお味噌汁うちの長女がイカ丸ごと処理できるので、超助かる〜!!ちなみにイカのミソは、翌日パスタにして、めちゃくちゃ最高でした!!!うちのサビ猫、ツナさん。ベランダで...
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今回のテーマは、ちょっと前から気になってた太平燕です。 ここんとこ中国系メニューがやたら多かったので、今回は九州風のやつにしましょう。 栄養バランスのとれた一品もの希望 ヘルシーだけどお腹いっぱいになるものが食べたい 揚げ卵?美味しそうやけど、作るとき爆発せえへんの?? 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 太平燕とは? そもそもなんで熊本に太平燕? 太平燕を作ってみよう 下ごしらえ 揚げ卵を作る 具材入りスープと春雨を作る 太平燕実食! さいごに 太平燕とは? 太平燕(タイピーエン)は、…
今日は「タマチャン」という、初訪問のお店へ。コチラ、ランチメニューです。野菜とシウマイのセットにしようかと思ったのですが、今日の日替わり定食は、ラムのスペ...
1972年(昭和47)3月12日、東武東上線の成増駅前にモスバーガーの実験店がオープンしたことを記念して制定されました。というわけで本日はモスの日です。皆さんはモスバーガーといえばどのようばイメージをお持ちでしょうか。マクドナルドのライバル
ハンディタイプのロールケーキ『ロールちゃん』の美味しさをより多くの人に知ってもらうのを目的に山崎製パンが制定しました。日付はキャラクター『ロールちゃん』の長い両耳が数字の 11に似ていることから。というわけで、毎月11日は山崎製パンの『ロー
お疲れさまでっす!!今日は駅のKINOKUNIYAで、豆腐ハンバーグ弁当買ってきました。500円で、440kcal。インスタント味噌汁と食うとお米が膨れて...
今日はカレー!オットはご飯つき、ワタシはご飯なし。それにコンビニのふくろ野菜。朝、卵も茹でておいたのだ!!カレールーを入れる前まで朝作っておいたので、帰っ...
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 「また卵料理か」「また台湾料理か」というお声が聞こえてきそうですが、今回は台湾に行ったことがある人ならたぶんご存じであろう茶葉蛋(チャーイェーダン)です。 日本人の間では好き嫌いがはっきり分かれる茶葉蛋ですが、わたしは店頭で茶葉蛋を見かけると買い食いせずにはおれません。 とにかく茶葉蛋好きなんですよー… あーあ海外旅行行きたいけど行けないなあ、せめて匂いだけでも再現するか いつものおかずやおやつに、ちょっと変わった煮卵を 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 茶葉蛋とは? 日月潭名物・茶葉…
性別や年代に関係なく人気があり、多忙な現代社会においてワンプレートで食べられる便利なバランス食としても知られるミートソースの価値をさらに広めていくのを目的にカゴメが制定しました。日付は『ミ(3)ート(10)』の語呂合わせから。というわけで、
今日は高タンパクな飯が良かった。なので油淋鶏定食にした!アゲモノですけどね…。気休めに「ご飯少なめで」…と言ってみた。うず高く積まれた揚げた鶏肉!!ほうれ...
我が家の娘さまが好きなお弁当おかずの一つ「鶏ハム」いつもと違う、さらに絶賛してくれそうな作り方はないものかと…み~つけたぁぁぁ(((o(*゚∀゚*)o)))むね肉を塩麹に漬け込み、低温でじっくり焼き上げれば高級ハムの美味しさに♡Today’
在宅のオットが買ってきた、スーパーのお寿司で夕ごはん!!それに、サラダと、(今日でようやく食べ終わる⇒)大根煮。夕ごはんの全体像。昼がラーメンライスだった...
さばの美味しさを広く知ってもらうのが目的。日付は『さ(3)ば(8)』の語呂合せから。というわけで、本日はさばの日です。さばといえば、日本を代表する青魚の一種ですね。そして、優秀なたんぱく源であることはもちろん、DHAやEPAといった魚特有の
今日の夕ごはんは…。まずは、ワインとチーズ。ベルキューブ、懐かしい。ご飯は中華サラダ(もやし、キュウリ、カニカマ、チャーシュー)と、焼きめし。焼きメシは、...
受験シーズンにメンチカツを食べて受験に勝ってほしいとの願いから味のちぬやが制定しました。日付は関西ではメンチカツのことをミンチカツと呼ぶところも多いため、『ミ(3)ンチ(7)』の語呂合わせから。個人的に大好きな揚げ物上位!挽肉だからこそのジ
昨日、オージービーフのすね肉を買っておいたので、朝出かける前に少し準備して煮ておいて、帰ってきてからさらに煮て、夜ごはんはビーフシチューとなった!!(≧▽...
自炊は極力避けたい、あとうです。 宅配弁当を活用してますが、クーポンをみつけた時は、ウーバーイーツや出前館の食事宅配アプ
コーヒーだけ飲んで、ながーい散歩へ出て、結局地元駅に戻って来ちゃった、土曜の正午。オットと初訪問のお店へ。SCなどにケーキ屋をよく見る「Pastel」のお...
こんにちは! アナログ人間初挑戦🔰 めんどうくさいはなるべくいわない🙊 あれ?今日意外と暖かいですね 寒くなるのはどうやら日曜日らしい(;・∀・) 今日は午前中子供達学校でした。
【レシピ】おうちデザート💓柚子の器で楽しむ絶品『柚子ゼリー』【スイーツ】
【ヘンププロテインレシピ】ヘンププロテイン×オートミールで簡単・美味しいプロテインバーを作ろう!レシピ紹介。
【レシピ】ご飯が進む!「ごま油が香る豚バラ丼」の作り方!
余ったニンニク は 天ぷらで・・
焼き芋の季節
芋けんぴ ベタベタ か サラッと か・・
トマトケチャップの酸味で脂っこい豚バラ肉がサッパリ! 豚バラ肉のケチャップ煮
ほんのりカレー風味 鶏肉のモロッコ風バターライス添え
麻婆豆腐の四方山話
【レシピ】下処理済みの牛すじを使って煮込み時間短縮!「やわらか牛すじと厚揚げ煮込み」の作り方!
【レシピ】圧力鍋で作る「ほろほろ鶏ごぼう」の作り方!
【フレンチトースト】食パンで作る!簡単で美味しいフレンチトーストレシピ紹介。
凝縮されたトマトの旨味と酸味と卵の柔らかさがマッチ トマトと卵の炒め物
手を汚さずに鶏団子を作る
【レシピ】アメリカンスタイルの コーンビーフキャベツ
大麦の発芽期の成長力を取り込んだ麦芽飲料『ミロ』をさらに多くの人に飲んでもらうのが目的にネスレ日本が制定しました。日付は『ミ(3)ロ(6)』の語呂合わせから。といわけで、本日はミロの日です。ココアのような優しい味で飲みやすいだけでなく、麦芽
前は「うなくし」だったお店が、久々に通りかかったら、カレー屋さんになっていた!!∑(゚Д゚)都心の人気店が立川進出らしいですよ。最初カレーの「おうじさま」...
今日の朝昼おうちごはん 目玉焼き、スナップエンドウ五目豆(大豆、ごぼう、にんじん、こんにゃく)白和え(ほうれん草、こんにゃく)梅ひじきもち麦いり白米味噌汁(…
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 このブログは妙に台湾料理率が高いことで有名(?)ですが、今回は我が家でもちょいちょい作ってる魯肉飯です。 個人的好みにより、ちょっと五香粉多めでお送りいたします。 無印とかの魯肉飯、自分で作れんかな? 台湾夜市大好き!おうちで屋台気分を味わいたい めっちゃお腹空いた!肉々しいメニュー希望! 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 魯肉飯とは? 豚肉の有効活用から生まれた魯肉飯 魯肉飯を作ってみよう 具材の下ごしらえ 玉ねぎを揚げ焼きにする 肉を炒める 玉ねぎを加えて煮込む 魯肉飯実食! さい…
温かくても冷たくても美味しい中華風のお茄子の揚げ浸しです。栗原はるみさんの人気レシピなので、ご存知の方も多いと思います。 すごく美味しくて、レパートリーの…
みたらしだんごを手軽なおやつとしてもっと食べてもらうのが目的。日付は『み(3)たらし(4)だんご(5)』の語呂合わせから。ちょっと無理やりな気もするこの記念日。でも、和菓子系のおやつの大定番で外せない存在ですよね。当ブログでもよく紹介してい
今日のおうちごはん(おうちパン) 茹でてあったほうれん草を使ってサンドイッチにしました。 パンはサンジェルマンの。 名前は忘れたけど、ヘルシーっぽい触れ…
男兄弟が多いからか・・・我が家では毎年「ひな祭り」というイベントを無視してきてた。。けどね今年2021年は、やけにヤル気があった私 (⑅๑╹ڡ╹) YouTubeで、かわいい巻き寿司の作り方を発見したから作ってみたよ♬この投稿をIn...
今朝は30分後ろ倒しの勤務時間だったのですが、八王子駅での乗り換え時間がすごく長かった。(あずさを待たないといけなくて)そんな時、つい吸い寄せられるのが、...
1919年(大正8年)3月4日に広島県物産陳列館(のちの原爆ドーム)で行われたドイツ俘虜展示即売会で、カール・ユーハイム氏がドイツの伝統菓子のバウムクーヘンを出品したことから制定されました。というわけで、本日はバウムクーヘンの日です。バウム
低脂肪で良質なたんぱく質を含む『ささみ』の魅力を多くの人に知ってもらうのが目的に味のちぬやが制定しました。日付は『さ(3)さみ(3)』の語呂合わせから。世間一般的にはひな祭りな本日3/3実は他にも色々な記念日でもあります。その中から、今回は
今日は、オヤジ族が大好きな、生姜焼きです!キャベツがザク切りなのは、普通にキャベツを「玉」で買ってきちゃったから…(笑)自分が切ると、こうなるノダ。(^◇...
今日の朝昼おうちごはん サラダチキン千切りキャベツとほうれん草とにんじんのサッとソテー白菜と桜エビの煮びたし残り物さつま汁(さつまいも、ごぼう、にんじん、…
今日はブリ大根を朝煮ていたのですが、やはり朝の時間帯に煮るだけでは、あまり味もしみなくて。だからってわけじゃないけど、先に買ってきたトンカツを食った!!キ...
根菜たっぷりおうちごはん さつま汁(さつまいも、ごぼう、にんじん、ベーコン)卵焼き、焼き野菜(れんこん、舞茸)スナップえんどう、トマトほうれん草のおかか和え…
今日はまだ腹が不安なので(電車乗って帰らねばならないゆえ)駅でうどんの弁当を買いました。野菜がたくさん入っている、けんちんうどんです。アゲさんが甘くて美味...
先週土曜日は 極寒の1日になるとの予報だったので 夜ごはんは 身体が温まるものにしようと思い 前日にテイクアウトの予約 予約しておいたのは 味の…
苦手な食べ物が多かった我が家の一人娘さま。日々、試行錯誤する中で少しづつ嫌いなものが減ってきてて嬉しい限り٩(ˊᗜˋ*)و 新たな料理にチャレンジする機会も増え、私のレパートリーも広がってきたぞ♬ワクワクMy daughter’s bent
ひさびさにサラダチキンを作り置き。 いつもSTAUBの予熱でじんわり火を通すんですが、 お肉の真ん中が生だったり、パサパサになっちゃったり、よく失敗しちゃ…
今日はオットが箱根そばで、かき揚げ蕎麦を買ってきてくれた。フレッシュネスのモーニング以来食ってなかったので、寝てばかりではあったが、腹は減った。こんな感じ...
昨日のお昼ごはんはサラダキンバ🎶おうちにある材料で。中途半端に残っていたタクアンもサニーレタスも使い切りの、リーズナブルランチ笑笑さて、明日は娘の卒業式です…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景