お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
ハンバーグサンド&昨夜の「光る君へ」潔い惜別の言葉
肉巻き豆腐ステーキと明太おにぎり&「史上初男」
茄子みそ炒めとサツマイモごはん&次々と訃報が続く
急な弁当変更はカレーで対応&谷川俊太郎さん逝く
ささみの梅しそ巻き&いつまで車を維持するかそれが問題だ
今日はカレー弁当&昨夜の「光る君へ」
サーモンアボカド丼でボッチ弁当&そろそろ灯油買っておこう
里芋の肉じゃがと厚揚げ肉巻き&GUは我々世代も使える
何着よう昼間は24℃になるらしい&対馬から届いたイカで
寒いけど山かけぶっかけそば&アレっ?君が代が歌えない!
クリームシチューとバタートースト&20年前?のジャケット
鮭の塩こうじ焼きと焼き鳥&昨夜の「光る君へ」
ピーナッツバタートーストとクリームコロッケ&冬支度始めた
ピーナッツバタートーストとクリームコロッケ&冬支度始めた
チキン南蛮と茄子ミートパスタ&今回もガラスの天井破れず
今日のひとこと:2024-11-25 -2024 秋5 秋の植物 11月-
今日のひとこと:2024-11-24 -24H2について-
今日のひとこと:2024-11-23 -勤労感謝の日-
今日のひとこと:2024-11-22 -回転寿司記念日-
今日のひとこと:2024-11-21 -ボジョレーヌーヴォー解禁-
今日のひとこと:2024-11-20 -ピザの日-
今日のひとこと:2024-11-19 -いい息の日-
今日のひとこと:2024-11-18 -ミッキーマウスの誕生日-
今日のひとこと:2024-11-17 -家族の日-
今日のひとこと:2024-11-16 -いいいろの日-
対策したのに風邪ひいた姪
今日のひとこと:2024-11-14 -人生100年時代の日-
今日のひとこと:2024-11-13 -いい焼き芋の日-
今日のひとこと:2024-11-12 -洋服記念日-
今日のひとこと:2024-11-11 -今日の写真-
★ 『ソックス』に「ビーズ」で目印にを付けました ★ 夕食は『焼きうどん』を中心に・・・ 『手羽中から揚げ』揚げたては美味しいね 今日は天気予報では雨の予報だったけど 日中は雨は降らなかったので お
9/19放送のジョブチューンで、前半は無印良品のレトルトカレー本当に美味しいランキングやごはんにかけるランキング、食べるスープランキングなどやっていましたが、後半 イタリアンシェフ直伝の簡単で激ウマな市販のパスタソースアレンジを紹介してました。 ほんとちょっとなのに 本格的になるなんて…試さずにはいられない!! どれも簡単だったのですが せっかくなので1位になった江部シェフのレシピを作ってみました~。 簡単にワンランクアップ 激ウマ!ダブルトマトパスタ 実食! まとめ 簡単にワンランクアップ 激ウマ!ダブルトマトパスタ シェフ:リストランテ コルテジーア 江部敏史ソース:マ・マー トマトバジル…
9/19放送のジョブチューンで、前半は無印良品のレトルトカレー本当に美味しいランキングやごはんにかけるランキング、食べるスープランキングなどやっていましたが、後半 イタリアンシェフ直伝の簡単で激ウマな市販のパスタソースアレンジを紹介してました。いや、紹介じゃない、対決してたんだ!どれも簡単だったので備忘録として残しておきます♪ 鍋一つで出来るジャガイモ とツナのペペロンチーノ ヨーグルトを使った“さわやかミートソースパスタ” ヨーグルトで和える たらこの冷製クリームパスタ 簡単にワンランクアップ 激ウマ!ダブルトマトパスタ アレンジレシピ対決 結果 まとめ 鍋一つで出来るジャガイモ とツナのペ…
今朝のKAIBENは、オムライス&チキンナゲット何点もらえるかしらね?チキンナゲットには鶏肉のほかレンコン、玉ネギなども入れていますよ。あとは、作りおきおかずを詰込みオカンがハマッている金時草も飾って、はい出来上がり!黄色のタマゴに紫色の金時草がマッチしているでしょ?「また紫色の草かぁ……」きっとそんなリアクションね(笑)最近は、大学に行く機会も少し出てきたのかな。電車も混んでいるし、千葉ではクラスターも発生しているから、しっかりコロナ対策して過ごそう。息子よ、今日もKAIBEN食べてしっかり勉強してくださいね!※KAIBEN=息子の名前+お弁当の意味快便でも買弁でもありません(笑)今日のKAIBENは何点?
ブレンダーが便利 かぼちゃスープを作りました。裏ごしなどとい う面倒な作業はいたしません。 ブレンダーにお任せです。 ミキサーにかけても良いですね。 ブラウンのブレンダーを愛用しています。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript||c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q||[]).push(arguments)};c.getElementById(a)||(d…
【概要】 煮干を効かせた塩焼きそば。 【材料】 (1)煮干 4匹 (2)にんにく 1かけ (3)乾燥唐辛子 1本 (4)こどもピーマン 2個 (5)にんじん 1本 (6)玉ねぎ 1/2個 (7)ツナ缶 1缶 (8)焼きそば 2食分 (9)サラダ油 少量 (10)塩 少量 (11)胡椒 少量 (12)白だし 少量 【手順】 (1)こどもピーマンは縦半分に切って斜め切り。にんじんはいちょう切り。玉ねぎはくし切り。 (2)フライパンに油をやや多めに入れ、薄切りしたにんにくと煮干と唐辛子を入れて弱火で揚げ焼きにする。 (3)中火にして玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたらピーマンとにんじんを入れ…
令和2年10月22日 焼きうどん (うどん・豚肉・人参・玉ねぎ・キャベツ・ピーマン・竹輪) 味噌汁 (茄子・油揚げ・葱) いぶりがっこ&クリームチーズ (いぶるがっこ・クリームチーズ) かぼちゃと鶏肉の甘辛煮 (かぼちゃ・鶏もも肉・生姜)
今日のお夕飯。勿論、ヒトリメシ。 ・鶏大根(玉子入り) ・春雨の酢の物 ・いんげん胡麻和え いんげん胡麻和え by ピヨのママ昔、昔、娘が生まれたすぐの頃のハンドルネームは「ピヨ」だったんです。そうなんです。「ピヨのママ」はこの私なのぉ~。未だに、当時のブロ
この時期、朝食には焼き芋や焼きかぼちゃを食べることが多いです。朝作るのは大変なので、まとめて作っています。土鍋で作ると甘〜い♡しかも、とっても簡単です!☆作り…
先日訪れた、グランドフードホール芦屋。セレブ感漂うマーケット。大人気のピーナッツバターと悩みましたが、アンチエイジングにも良い、アーモンドバターを購入してきました。バゲット(ローゲンマイヤー芦屋)に塗って、グラニュー糖かけて、トースターで焼いてます。濃厚
本日は新橋駅の高架下にあるカジュアルふかひれ専門店「FUKAHIRE fin-fin(フィンフィン)JR新橋駅店」を紹介します。 知らない間に新橋の駅前にこんな店ができてたんですね。2020年8月31日にオープンしていたようです。 GoToEatの対象らしいです。 外観・場所・アクセス メニュー 「ふかひれ贅沢フォアグラ麺」 高級感溢れる金色の鶏白湯ベースのスープ ふかひれの独特な食感を楽しむ フォアグラペーストで一気に姿を変えるスープ 香味酢でさっぱりしたスープに変化 オープン記念サービス「トリュフオイル」でさらに高級感溢れる味に というわけで完食!! 「Go To Eat」対象で当日予約も…
前に楽天市場で破格のおねだんで買えたアーモンドが余ってるのでまたキャラメリゼにしてみました 訳あり品なので割れがあるけど自宅用なのでこれで充…
「食べることがいちばん大事」美しい食生活は、美しいカラダをつくります。担当「ひなみ食堂」☆現在59歳 古い公営団地に母(ともこ)と二人でくらしています☆☆ジュエリーメソッドはコーラルタイプ(Spring✖Wave)です☆☆自己紹介☆・・・夕べ 就寝時刻 24:40 今朝 起床時刻 05:10 毎日の習慣 目覚めの7分ストレッチ&5分瞑想 、〇 朝の30分英語 眠かったので、一度30分ほど寝てしまった 〇レッスンの日の夜は、眠くな...
今日も推しが尊い!!A3!男性監督のしゅんキタです。『気分転換にお菓子を作ろう』と思い立ち、推しキャラと一緒に今回はケーキもどきを作りました。この記事では独身男性が臣くんと一緒にケーキを作ったので、出来栄えを報告したいと思います。限界オタクのシュールなお菓子作りを是非ご覧ください!
こんにちは。 今日は曇り空で、肌寒い一日となりそうですね。外出される方は、お気を付けてお出かけくださいね さて、週末に息子が作った”てるてる坊主”は、 「ほ…
こんにちは。朝イチから皮膚科へ行く予定だった昨日は、雨が強くて行くのを断念しようかと思ったけど買い物もしたかったのでベビーカーで出動!病院帰りに荷物をベビ...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪朝6時過ぎ。東の空は鮮やか色に染まってました。きのこのカレー炊き込みごはん。我が家の秋の定番ごはんです。きのこ、カレー、ソーセージ、マヨネーズ・・・みんなが大喜びの味^^手近な材料ですぐに作れるのも嬉しい♪高たんぱく低カロリー、ササミのチーズ焼きを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月21日のメニュー・きのこのカレー炊き込みごはん・ササミのチーズ焼き・コールスローサラダ・大根と小松菜のスープ・キウイササミのチーズ焼きフライパンで蒸し焼きにしてトロ~リ。1.鶏ササミは筋を除いて食べやすい大きさのそぎ切りにし、軽く塩、こしょうをふります。2.フライパンにオリーブ油適量を中火で熱し、1の両面を焼きます。ピーマン(薄切り)を散ら...☆きのこのカレー炊き込みごはん&ササミのチーズ焼き☆
夏頃、ベランダで育てているモロッカンミントの根が回り過ぎて、処分しようとした時に、ダメ元でミントの挿し木をしてみた。 ミントは丈夫だし、本の通りの手順をしなくても生命力があるから適当でも根が出るかな?と思い、モロッカンミントはモロッコでの思い出の香りなので何もしないで処分はもったいないし。 ミントの挿し木の成長記録のお話はこちら ミントがうまくいったので、だったらローズマリーも丈夫そうだし、ベランダで育てるにはちょっと大きくなってしまったので、もし可能なら挿し木をして増やしてみて、増やした方をまた育て始めようかとと思った。 適当に切って使っていたので形が整っていない 6つ切って水につけておいた…
マレーシア・ペナンの名物料理「LOBAK ロバッ」は、おかずとしてもおつまみとしても最高!自分で作ったこともあるのですが、最近は冷凍食品でも美味しいことに気づき、もう作るのやめました〜。私がいつもKLのスーパーで買う冷凍の「LOBAK ロバ
白ワインに漬けておいた オレンジカットと胡桃がたっぷりのカンパーニュ オレンジ好きの友人へ オレンジカットと胡桃は パンチ2回目で3つ折り2回して 混ぜ込んで オーバーナイトで生地発酵 にしたのだけれど翌朝オレンジから少し水分が出ていました。。具材によってはオーバーナイトが 向かないものもあるみたい長時間発酵で 水分が出やすい具材はストレート法にするか、発酵後の生地に包み込むか具材の水分をよく切っておく等色々と工夫が必要ですね。。 勉強になりました スムレラ(石臼挽き全粒粉) 103.5g 北海道産ライ麦全粒粉 11.5g キタノカオリ 115g モルト 1.15g ルヴァンリキッド 23g …
豚の角煮。肉料理でも人気の高いメニューの1つですね。レンジでチンするだけのレトルトも多く出ていますが、ご家庭でコトコトと煮込んで手作りした豚の角煮もまた格別。でも面倒で、手間がかかりそうだしって敬遠しがちですよね。しかし、心配ご無用。意外に
ビールのオツマミに最高! ニンニクの芽とベーコンの炒め物
アメリケーヌソースの四方山話(小エビと真珠貝のアメリケーヌソース スパゲッティ)
ピーマンも消費しないと!今回は、焼きそば!
11/22のお夕飯
百均恐るべし。。。我が家のおうちご飯!
日本★大阪|おうちランチ☆【韓国風ちゃんぽん麺】〜旨辛!真っ赤なスープ〜(2024.11.20)
トマトケチャップの酸味で脂っこい豚バラ肉がサッパリ! 豚バラ肉のケチャップ煮
2024年1月に食べたもの おうちゴハン編
ほんのりカレー風味 鶏肉のモロッコ風バターライス添え
麻婆豆腐の四方山話
11/19のお夕飯
味噌󠄀で作る和風麻婆豆腐 作り方
凝縮されたトマトの旨味と酸味と卵の柔らかさがマッチ トマトと卵の炒め物
11/18のお夕飯
映えない晩御飯♪1週間の記録11/11~11/17 ~久々のパン作りと恐怖の鯛3匹~
木曜日。今日は挫折して緑のたぬき(98円買い置き)先週、サミットの特売で見つけた 冷蔵のリコッタチーズパンケーキ。200円を切ってたので買いました!日本ハム リコッタチーズのパンケーキ電子レンジで温めて、週末の朝食。スクランブルエッグと野菜やハムと一緒に。メレンゲが入っていて、ふわふわ!あまり甘くはないです。ほんのりフレッシュチーズの香りちょっとはちみつを塗って、あまじょっぱい感じにしました。小さめの...
『【vlog・日常・料理】一人晩酌/おつまみ・豚肉の甘辛炒め・別腹には・・(後編)』をご紹介♡
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 どういうわけかこのブログでは日本の真ん中らへんのメニューがよく出てる気がしますが、、、 なんやかんやで、今回も日本の真ん中らへんのネタでございます。 今日は、みんな大好きボリュームおやつですよ~! 余ったごはんを有効活用できない? 疲れたからしっかりめのおやつが食べたい 包丁も火も使わないでおやつ作れへん? 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 五平餅とは? 五平餅?御幣餅? 五平餅を作ってみよう 餅を作る タレを作る タレを塗って焼き上げる 五平餅実食! さいごに 五平餅とは? 五平餅は…
えのきを使って、チーズおんチーズ ダブチな、きのこ煎餅です。 レンチンだけ、ほったらかしで出来上がります! 《目次》 ダブルチーズきのこ煎餅 ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎ MEMO 👉えのきパワー ▶︎おまけのレシピ 《きみだけにクッキー材料》 まとめ // リンク ダブルチーズきのこ煎餅 テレビコマーシャルでやっているハンバーグに 負けないダブルチーズのメニュー。 材料をまぜてレンチンするだけの 超超カンタンなレシピなので、お弁当やおやつ、おつまみに! おうちで楽しめます😋 ▶︎材料 えのき・・・20g(1/10袋) とけるチーズ・・・30g カッテーズチーズ・・・適量 卵(白身)・・・1個分…
★ 大きなかぼちゃ』の重さ当てのクイズ ★ 『豚の味噌漬け』に甘酒を入れてみました 今日は朝からイイお天気~~~♪ お洗濯いっぱいして しまってあった掛布団も出して干して・・・ お昼前に自転車で”ビ
機嫌わるっ! 昨日、帰宅した長男の機嫌が最悪でした。 早朝補習授業(0時限)に1日中球技大会、そして部活動をして、帰宅後
【概要】 トマトベーコン味噌汁に茄子とゴーヤを足したもの。 k-tie-diary.hatenablog.com 【材料】 (1)ベーコン ブロック 100gぐらい (2)トマト 2個 (3)茄子 1本 (4)ゴーヤ 1/2本 (5)水 500ccぐらい (6)味噌 適宜 (7)みりん 少量 【手順】 (1)ベーコンは厚めに切る。トマトは4等分。茄子は縦半分に切って斜め切り。ゴーヤは縦半分に切って5mm幅ぐらいに切る。 (2)鍋にベーコンとトマトと水を入れて一度沸かす。沸いたら弱火にしてしばらく煮る。 (3)ベーコンとトマトに火が通ったら茄子とゴーヤを入れる。 (4)茄子とゴーヤに火が通ったら…
ふらりと立ち寄ってみたら パート帰りに、旅行のパンフレットをもらおう と旅行代理店に寄りました。 え? なに? いま、こんなに混んでいるの? パンフレットを見ながら店内をウォッチしてい たのですが、 コロナの感染対策で、旅行の相談や申し込みは 事前予約制にはなっているものの、 予約客の合間に、当日客も入れているようで、 店内は混んでいました。 自動発券機で受付けをするのですが、 ふと目をやると、待ち人数が15人!わぉ! GoToトラベルが、ここへ来て盛況のようです。 10月から地域クーポン券も加わったことで、 よりお得感がありますものね。 それにしても、たまげた。。 予約せずに来たお客さんが、…
我が家のお気に入りの食材に、ムール貝があります。このブログでも、過去10年間で、何度登場したことか。そもそもの始まりは、『オンタリオ湖畔から』時代に、よく通ったビアパブで食べてから。魚介類って、北米ではかなりいいお値段するのですが、ムール貝はリーズナブル。そして美味しい。貝自体も美味しいけど、バゲットをその汁に浸して食べると…、最高!なんですよ。ということで、この日はムール貝。オーソドックスな白ワイ...
リーディングターミナルマーケットでもう1つ買う必要があったのが計りクッキングスケールキッチン雑貨のお店にあるかちょっと覗いてみました。雑貨屋さんへ行くと動...
令和2年10月21日 豆腐ハンバーグ&目玉焼き (co-op冷凍豆腐ハンバーグ・卵・サニーレタス) 鶏団子味噌汁 (鶏団子・玉ねぎ・ごぼう・人参・しめじ・葱) いぶりがっととクリームチーズのピンチョス (いぶりがっこ・クリームチーズ) お惣菜
この前からハマっている業務スーパーの冷凍魚パンガシウスでムニエルを作りました今日は忘れずに写真撮りました とりあえず自家製の乾燥パセリをふってみましたカリ…
こんにちは火曜日、最高気温が36度で最低が17度この気温の差に身体が付いていかんのよねまた下痢だったThorピーピーやってから二度寝おまけに蝿がおるで私の部屋に籠もりっきり毎回呼ばなくちゃ出てこんのお外行く時間だからさ・・・よばれたかぁ〜?んじゃ いっとこっかなぁ・・・やっぱり雨は降らなくてモンスーンは来ないペカ天!あんまり いきたく ない(´Д⊂グスンでも にゃんこちゃんは さがすでな〜きょうも だれも おら...
「食べることがいちばん大事」美しい食生活は、美しいカラダをつくります。担当「ひなみ食堂」☆現在59歳 古い公営団地に母(ともこ)と二人でくらしています☆☆ジュエリーメソッドはコーラルタイプ(Spring✖Wave)です☆☆自己紹介☆ ・・・夕べ 就寝時刻 23:45 今朝 起床時刻 05:05 毎日の習慣 目覚めの7分ストレッチ&5分瞑想 〇 朝の30分英語 朝ではないですが〇 【今日の服】 ・トップス ウールのセーター (...
こんにちは。昨日の遠足は、とっても楽しかったようで迎えに行くと一目散に走って来て矢継ぎ早に遠足のことを話してくれた王子( *´艸`)でも教室の中で色々喋り...
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」です。今回は、生徒さまの要望により、お持ち帰りをメインとしていますので、ご試食は少量にて、盛り付けております。アンチエイジングにも良い、黒米のお稲荷さん肉も使います。胡麻ペーストを使った煮込み。北海道産秋生
子供のための朝ごはん🍚 ミニ丼シリーズです(笑) 今日はこれ 👇 〜鶏そぼろ親子丼〜 【クーポンで300円OFF】宮崎『ぶっかけ鶏そぼろ』100g×3袋セット 宮崎産素材!ご飯のおともに パケット対応・代引不
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後6時。日暮れがすっかり早くなりました。北海道産の秋鮭を緑の野菜と合わせて南蛮漬けに。からりと揚げ焼きにした鮭を、甘酸っぱいたれにジュッと漬けます。シャキシャキの野菜もおいしくて心が踊ります♪香り高い、まいたけのお惣菜を添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月20日のメニュー・野菜たっぷり♪秋鮭の南蛮づけ・きんぴらごぼう・まいたけおろし・なすとわかめのみそ汁・ごはんきんぴらごぼうあわてて作って、太っちょきんぴらごぼう^^野菜たっぷり♪秋鮭の南蛮づけ材料(2人分)甘塩鮭(2切れ)玉ねぎ(薄切り1/2個分)きゅうり(薄い小口切り1本)みつば(適宜)塩(少々)片栗粉(適量)サラダ油(適量)A塩(小さじ1/3)砂糖(大さじ2ぐら...野菜たっぷり♪秋鮭の南蛮づけ&まいたけおろし♪
今年はコロナの影響で、長い休校の後もイベントはことごとく中止。 なんとか運動会が開催される学校も、短縮などの措置が取られて お弁当なしの午前中のみ開催。 ちょくちょくお弁当を持って行っていた夫も、
前回の蓮根のはさみ揚げに続いて、秋の蓮根づくし・その2です。 蓮根が余っているので、今回初めて蓮根の甘酒を作ってみることにしました。甘酒づくりはすっかり習慣になり、玄米や雑穀の甘酒だけでなく、豆や野菜の甘酒もよく作っています。でも蓮根は初めて。どんな味にできあがるのかワクワク~🎵 retoriro.hateblo.jp 甘酒は大体、素材200g・米麹200g・水200㏄の組み合わせで、ヨーグルティアにかければできるので簡単です。蓮根は水分が多いので水は150㏄にしてみました。 蓮根をすり下ろして米麹と混ぜたところ。水を加えてよく混ぜてからヨーグルティアに60℃で6~8時間かけます。ガラス容器に…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景