お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
朝ごはんは、天然秋鮭と小豆ごはん。
SUQQUのリタッチプレストパウダーと、今朝の血圧測定結果。
この1年は料理をサボってばかりでしたが…健康の為に頑張ります!
後悔しないために健康を大切にする
11歳の子供の1日の食事【11歳7ヶ月7日】
11歳の子供の1日の食事【11歳7ヶ月6日】
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「健康」は「生活費」というより「投資」感覚。
11歳の子供の1日の食事【11歳7ヶ月0日】
11歳の子供の1日の食事【11歳ケ月6ヶ月30日】
11歳の子供の1日の食事【11歳ケ月6ヶ月29日】
今週の朝ごはんはバナナマフィン♪アーモンドフラワーとコーンミールの使用でグルテンフリー。Breakfast of the week.Homemade Gluten Free Banana Muffins.Made with Almond Flour and Corn Meal.↓↓↓ペイレスのマイテ店で買った味付きビーフトライティップ。You can buy this at Payless Maite↓↓↓ニンジャフーディーのスロークックモードで8時間ほったらかし。Throw some sliced onions, Seasoned Beef Tri-Tip and more veggies i...
グアム料理作りました。海老のティナクタックHomemade Shrimp Tinaktak↓↓↓ティナクタックは簡単でシンプルな材料が魅力♪グラミーバージョンは玉ねぎ、にんにく、生姜、塩胡椒インゲン、海老ロブスターブロス(ペイレスマイテ店で買えます)ダイストトマト缶、ココナッツミルク。今回は缶詰のインゲンではなくグアム産の長いインゲンを使ったので切るのが大変でした。(*≧∀≦*)日本で買うインゲンの3倍ぐらい長かったです。笑切る前の...
マリトッツォ 巷で話題のイタリアのスィーツ 『マリトッツォ』 もう食べましたか? 私は、まだです。 昨日、イオンへ買い物に行ったら、 ヤマザキさんから、マリトッツォが出ていまし た。 うわ~、手軽に食べられるわ♪ 6月1日からの販売に先駆け、一部のスーパー で先行販売しているみたいです。 買うっきゃない! こっち側からも撮ってみる。 開けてみる。美味しそうでしょ? 気になる方は、ぜひ。 6月1日からの販売です。 キャベツを手でちぎる女 ・トンテキ ・ゴーヤの佃煮 ・もつ煮 ・ミネストローネ ・台湾パイナップル メインであるトンテキを1番最後に作ったのですが、その頃には力が尽きてしまい、千切りキ…
そういえばさ、コレ好きだったよね!と、夕飯に出てきたのは…ニンニクの芽と豚肉の炒めもの。お~!久しぶり〜!好きですわ、コレ。新婚時代は良くリクエストしたものです。北米生活では、ニンニクの芽とか目にすることもあまり無いので、随分とご無沙汰。スーパーマーケット Albertsons で、ニンニクの芽っぽいのが売っていたので、買ってきた見たとのこと。豆かアスパラかと思って、ひょいひょいと肉だけとってニンニクの芽を避...
前記事のように、まかないでいつも結構たっぷり食べた時など、夜私のご飯、ヘルシーワンプレートになることも!まかないがやっと夕方食べれるって日もあるしね😅ダイエットメニューになるかな?健康的にタンパク質しっかりと!menu★鶏むね肉のロースト(塩、酒、にんにく、醤油、蜂蜜、ほんだし)大根パクチーサラダ★ミョウガ豆腐のオリジナルドレッシング★焼きモッツァレラ★トマトときゅうり大好きなパクチーいっぱい!も、自分のご...
【概要】 四川っぽい回鍋肉。まじめに肉を茹でて焼いて炒めた。 【材料】 (1)豚肉 トンテキ用 300g (2)キャベツ 1/4個 (3)太ネギ 2本 (4)しめじ 1パック (5)ジャンボししとう 5本 (6)ヤングコーン 10本 (7)ウズラゆで卵 7個 (8)しょうが 1個 (9)にんにく 2かけ (10)乾燥唐辛子 1本 (11)サラダ油 大さじ1杯ぐらい (12)塩 適宜 (13)紹興酒 50cc (14)コチュジャン 大さじ1杯ぐらい (15)味噌 小さじ2杯ぐらい (16)醤油 小さじ1杯ぐらい (17)胡麻油 小さじ1杯ぐらい (18)水 適宜 【手順】 (1)フライパンに水を…
ももっち家でも去年から 外食できない代わりに テイクアウトが 多くなりました 今回は紹介は王将とくら寿司さんみなさんちは 外食してませんか ちょっと今は我慢で…
どこの 飼い主さんも 同じだと思うけどうちの子が一番かわいいと思ってるもちろん ももっち母さんも 同じももっちが一番だともちろん思ってるよ(夢ちゃんもかわいい…
おはようございます。6時の空は雲が覆ってましたが所々隙間がありました。陽のパワーが強いのか全体的には空は明るくって。風が結構強い朝です。娘市は風が強いな~って、思う事が多いです。5時に目が覚めましたが6時前まで布団で頑張る。(笑)もっともっと眠っても良い
令和3年5月29日 豚キムチ (キムチ・豚肉・卵) 素麺の味噌汁 (素麺・湯葉・とろろ昆布・葱) カリフラワーのピクルス (カリフラワー) 大根葉のお浸し (大根葉・ごま) 盛り合わせ (マグロの角煮・チーズ竹輪・こんにゃくの土佐煮)
今夜はさっぱりメニュー。カツオの手ごね寿司。こちらのレシピを参考に。(クラシル)お醤油とみりんをレンジアップして、粗熱をとったつけダレにに15分つけたカツオを寿司飯にのせて。生姜・大葉・小ねぎを添え、ゴマをパラパラ。カツオはちょうど良い漬かり具合。大葉と生
DAISO(ダイソー)で見つけた小さな小さなアルミ鍋。これを見て真っ先に思いつくのは、、 そうです、韓国ドラマによく出てくる”アレ”です! 韓国ドラマや映画でカップルがラーメンを美味しそうにすするシーン、よく目にしますよ ...
「無くても困るのは一瞬」という言葉が脳裏をよぎって、今まで持つ事を拒んでいたもの。 そう、それは「マッシャー」です! 「マッシャーなんてフォークかなんかで十分」 なんて思ってませんか? 私もこのマッシャーを迎えるまで ...
こんな冷凍食品今までなかった 一度食べたい、使いたい 北海道には 何気にスーパーに売っているけれど 実は全国的に 珍し
なかじまカレーです♪ 今回、2021年5月11日発売の「最強のパーソナルカレー」(かんき出版)を使ってカレーを作ってみました🍛 🍛目次🍛 こんな本です→ つくってみた「カレータブレット」 使ってみた「カレータブレット」 食べてみた「そぼろキーマカレー] まとめ&入手先 こんな本です→ この本のサブタイトルは「過去最高のコンディションが続く」 ただおいしいカレーをつくるだけでなく、身体のコンディションを整えるためのカレー本となっています🍛 疲労、ストレス、筋力、免疫、冷え性、高血圧・・・ どことなく、年代順に来る悩みのようにも見えます笑 そして、レシピは全部1人分。少し前の本は2人どころか4人前…
なかなか最近手のこんだ(と自分で思える)料理が出来なかったけど、ようやく久しぶりにスリランカカレーを作った。 インドカレーとの明確な違いはよくわからないけど、本を見て作る限りスリランカカレーは「トゥナパハ」というスパイスのブレンドを使う。 ↓こちらによると、スリランカカレーは煮込み料理、インドカレーは炒め料理らしい。 spiceup.lk *自分で作るとそれぞれの国で色々なスパイス料理があって、炒めるカレーもあれば煮込むカレーも両方あるという印象。 *スリランカカレーにはカレーリーフやランペ(ランペはスリランカの言葉シンハラ語で、英語ではパンダンリーフのこと。植物?野菜?)、ブラックペッパーパ…
こんにちは。週末の予報は晴れに変わっていたけど。。。今週は、やっぱりずっと雨模様💦昨日は初のエアコンを付けて除湿しました!そうでもしないと...
ブロ友さん、自作メニューを沢山作りました♪画像多め、長めの記事です💦m(__)m ご興味のあるレシピは、ブロ友さんのブログでご確認いただければと思います。どのブロ友さんのレシピも美味しかったです。( *´艸`)💖
ランキングに参加してます。応援お願いします♪春はきれいな花を咲かせた近所の公園の桃の木。今は、コロンとまぁるい実をつけてます。週末は焼き肉丼。ニンニクの香りを移したオリーブオイルで焼き、甘辛く味付け。なす、パプリカ、ズッキーニ、とうもろこしのソテーを添えて食欲をそそります。とろ~りチーズがからんで、おつまみにもぴったりな、ブロッコリーのチーズ蒸し焼きを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。5月28日のメニュー・焼き肉丼・ブロッコリーのチーズ蒸し焼き・もやしのカレーじょうゆマリネ・豆腐と新ごぼうのみそ汁ブロッコリーのチーズ蒸し焼き1.ブロッコリーは小房に分け、フライパンに入れ、かるく塩、こしょうをふります。2.水を少しだけ加え(ブロッコリー1/2株に大さじ1.5ぐらい)...季節の野菜を添えて☆焼き肉丼&ブロッコリーのチーズ蒸し焼き☆
ハンバーグはいつも牛:豚=7:3の合挽ミンチで作ります玉葱を炒めたのを少々冷ましてから混ぜるだけで味付けは塩胡椒のみ最近は両面を油なしでフライパンで焼いた...
カブとささみのサラダは美味しくて簡単に作れるから大好きな副菜。ヘルシーでタンパク質も取れる。ささみを増やしたらおかずにもなりますよ!
メゾンカイザーのパンが当たりました!・・・先日、メゾンカイザー仙台小島シェフのオンラインパンレッスンを受講しました♪最後に、受講した2名にメゾンカイザー仙台のパンセットが届くという話がありなんと私が当選しました!!シェフからキーワードが伝えられて1番はじ
飽きてません? 普通のサラダ まーまー、飽きたとて 今週変化球食べたら、次の週にはいつものやつ、、みたいな食べ方にはなると思うのだけど いつものサラダにイマイチときめけない日の変化球 1日目 生ハム和えのサラダを半分 ベビーホタテのマリネ2粒 メインはこのトマト これは随分前に姉の家で食べてから我が家でも定番になり長い トマトが美味しくなり始めたら食べたくなります フルーツトマトを半分に切...
今日のお昼はパスタ。桜えびとタラコのスパゲティ。タラコスパゲティのアレンジです。ボウルにバターとタラコを入れ、茹で上げパスタを入れ和えて桜えびを加えて混ぜるだけ。美味しく出来ました。(*^^)vランキングに参加しています。にほんブログ村
【レシピ】苦味と甘味のコラボレーション。抹茶くろまめパン。
バゲット焼いたら美味しすぎた!
HB用パンミックスで手ごね生食パン🍞
初めてのパン作りが新しい一歩に!
【山食パン】穴が…ダンナさんが焼いてくれたんだけど。。。姫の就学前健診。
ホームベーカーは技術を上げねば。。
パン作りと常備菜作り
【おうちごはん】冬のパン作りは難しい…
【ラウンドパン】フルーツミックスとポップシュガーのしっとりパンと小2王子の真相は!?
失敗にもほどがある!さつまいもパン
【レシピ】パクっとひとくち♬りんごパン🍎
クリスマスレッスン スコットランドバンズ
まるごとさつまいもを使ったもちもちパン
ピンクが華やか!「ストロベリーシュトーレン」
洋風にアルモンデ、おかかチーズのおにぎりパン #OnigiriAction
昨日は雨が降り続き、梅雨寒な一日でした今日から暫くお天気が続きそうなので、やれやれです洗濯物を外干しで、カラッと乾くと気持ちが良いです ◆ 海鮮中華甘酢炒...
昨日の母の夕飯です。 〇ほうれん草おひたし 〇きゃらぶき 〇餃子 〇鶏とねぎのワサビ塩炒め 〇ご飯 やっぱり!(-_-;) これからも・・…
今日の夜ご飯はラーメンにしようかなと思ったら 豚バラブロック・鶏ガラ・極太の生麺を買って、 あとは適当に作ってみましょう。 ①まずはチャーシューの下茹でをしながらスープを作ります...
簡単美味しい、おつまみ冷奴のタレレシピです。ニラとにんにくがさっぱり冷奴にパンチを効かせてきます。夏は冷奴に、冬は鍋や湯豆腐のつけダレにと年中使えるタレです。
おっさんは酒飲みです。自宅でも外でもよく酒を飲みます。まー最近は、外で飲む機会はないです。仕方なく家で飲んでるんですけどもね。歳を食うと、飲酒後はご飯を食べるのが邪魔くさくなることがあり、仕上げは麺で締める!なんてことが多くなります。 そう例えば、残り物のカレーで作ったカレーうどんとかですね。数日前にカレーを食べ、ちょっとだけカレーが残るってことありますよね。 いや、カレーが残ってると言うより...
★ 『小玉西瓜』が届きました ★ 「ひとりじめ」というブランド 甘くて美味しい~~~♪ 朝、実家に行こうと思って支度をしていたら くうママさんから『小玉西瓜』が届きました 初物よ~~~ 「ひ
今日もお越し下さりありがとうございますマカロニがちょっと多めのトマトスープキャベツに玉ねぎ・人参に粒コーン・キクラゲと大豆。あらら~、具だくさんになっちゃったにほんブログ村クラッカーとサラダを添えて頂きました~ローソン100でおやつを購入クリームが程よい甘さでしっとりな食感。このシリーズも何気に好き~おやつタイムを朝にしようか、午後にしようか、考えるだけでも幸せになっちゃう。小さなトキメキが心の中から沢山生まれる過ごし方、大事にしていきたいな~。今日もステキな1日になりますようにランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリックよろしくお願いしま~す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→マカロニ入り具だくさんのトマトスープでランチタイム♬
子ども達がハマっているパンです。ミニハムロールパン 〈ミニハムロールパン作り方〉 一時発酵した生地をカットして休ませたら、、、 『パン作り メモ』久々に。…
こんにちは。今日も東京は暑い1日となりそうですね。皆さまも、引き続き熱中症にならぬようお気を付け下さいね 最近は、汗だくになって下校し、公園で元気良く遊ぶ息子…
スタイリング剤を買う パーマをかけてからまだ1ヶ月も経っていま せんが、もう取れかかっています。 パーマ代に1万円以上も費やしたのに もったいない。 オイルしか付けていなかったので、 スタイリング剤を購入してみました。 リーゼ ふんわりパーマもどしフォームこれで様子を見よう。 ゴーヤチャンプルー ・ゴーヤチャンプルー ・オニオンスライス ・春菊のごま和え ・油揚げの甘辛煮 ・甘酢漬け(新生姜・大根) 今シーズン初のゴーヤチャンプルーでした。 今回使用したゴーヤは、スーパーで買ったもの ですが、 我が家のゴーヤ、ただいま成長中! そして、 島らっきょうが収穫時期を迎えました。 生で食べます! か…
【概要】 鮭の中骨の缶詰とわかめのスープ。 【材料】 (1)鮭中骨水煮缶詰 1缶 (2)生わかめ 1パック (3)玉ねぎ 1/2個 (4)サラダ油 大さじ1杯ぐらい (5)水 500ccぐらい (6)コンソメスープ粉末 小さじ2杯 (7)卵 1個 (8)ナンプラー 適宜 【手順】 (1)鍋に油と薄切りにした玉ねぎを入れて弱火で炒める。 (2)玉ねぎがしんなりしたら鮭中骨水煮缶詰とわかめを入れ、水を注いで沸かす。 (3)沸いたら弱火にしてコンソメスープ粉末を入れ、ナンプラーを1周まわしかける。 (4)卵を溶いて入れ、混ぜ合わせて完成。 【ポイント】 (1)鮭とわかめの海系出汁がいい感じ。 【反省…
じゃじゃーん。今年も来た、牛乳瓶うにの季節。毎年、心待ちにしているのだ。150gの生うにがぎっしり詰まってて、見るだけで幸せな気分になれるのだ。1瓶5500円、年に一度の贅沢である。今日はうにが主役なので、あとのアテはおぼろ豆腐・しろ菜のおひたし・笹カレイ・おあげ
こんにちはコメントいっぱいありがとう相変わらず返信遅れてますごめんちゃいm(__)m今日も36度、暑いわ・・・今日は何する?あそんだるー!おもちゃ なげろぉ〜かいじゅうに なったるでな!今日のThorとちゃーのごはんの一部サーモンと野菜おじや木曜日の家主ディナーマカロニチーズいっぱいベーコン入れたわ(笑これでも足りなくてトーストを2枚食べたおやつきょうも ぱいなっぷるかぁ?おいしいー(*^_^*)2016年の今日のShelby...
ジャパニーズスタイルのあらびきソーセージって、美味しいですよね〜。シャウエッセンとか。こっちの日系スーパーでも購入することが出来るのですが、卵かけご飯とシャウエッセンタイプの粗挽きソーセージって、実は日本で堪能したい二大グルメだったり。見てください。この美味しそうな姿。Mitsuwaで買ってきたジャパニーズスタイルのソーセージです。茹でて良し、フライパンで焼いてよしのソーセージですが、今回は、エアーフラ...
長細いパンにしようかな〜と思ってこんな感じに生地をのばしてみました。何のせようか〜!??なんて考えながら、味のきめてに、ピザソースをぬり…ベーコン、玉ねぎ、コーン彩りに、グリーンがほしいな!とピーマンを…結局ピザやないかい!!こんな...
朝食に低糖質で栄養もあってすっきりと食べやすそうなものはないかと考え、「おろし納豆とうふ」を先日作ってみた。 ご飯の代わりになるのは豆腐。白和えのように水分を抜きたいがそんな時間もないからレンジで水分を出して、ざっくりと作ってみた結果、悪くはないけれどちょっと水分多めだった。 その原因は大根おろしの水分も栄養があるのでそのまま全部使ったこと。 材料は豆腐・納豆・大根おろし・卵黄・卵白・ねぎ...
カブの葉って茹でたり炒めものにすると苦味と繊維が引き立つから、子どもはあまり好みません。でも、白い部分は淡色野菜で、葉っぱは緑黄色野菜のスーパー野菜のカ…
ザクザク食感がたまらなくクセになる ビスコッティ💕 姪っ子にあげたら めちゃくちゃハマったようです(*^▽^*) ~↓「みんな大好きビスコッティ」はこちらから↓~ https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/20
暑くてむしむしする沖縄でも すき焼き食べたい😋 《目次》 ワンパン2つの材料で作るすき焼き だいこんすき焼き ▶︎材料(3人分〜) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 沖縄の古きすき焼き SUKUYAKI ワンパン2つの材料で作るすき焼き フライパンひとつ 材料ふたつ で作る、すき焼きです。 豚肉王国の沖縄ですが 肉好きの人達が多いのと、観光客が ここぞとばかり牛肉も食べるので お肉レベルは高い割にコスパもよし。 スーパーでも輸入牛がたくさんあり 今日は、すき焼きを作ります。 沖縄食生活の悩みですが 本州では手に入りやすい野菜がお高い。 特に冬に流通する、すき焼きのパートナーたち。 春菊 長ネギ 白菜 …
すき焼きのお次は うな丼といこう! 節約しても 満足感があって栄養満点な うな卵そぼろ丼です。 《目次》 うなぎ蒲焼き うな卵そぼろ丼 ▶︎いちおう作り方 ▶︎MEMO 鰻あとがき うなぎ蒲焼き 奥様から 「鰻の蒲焼き、1枚買ってきたから皆(4人)で食べられるもの 何か考えて」 と無茶振りされた😢 おかずとしては他に何品かあるらしいので どんぶりにします。 しかし1人当たり 1/4カットでは、さみし〜 と言うことで 卵を4個使って、うな卵そぼろ丼にします。 うな卵そぼろ丼 そう珍しくない、うな玉丼ですが 2つポイントがあります。 卵は炒り卵がいい つけ合わせは、紅ショウガとネギがいい 👉作ると…
サラダチキン(鶏ハム)が好きでたまに作るんですが、普通は茹でて作るものを、オーブンで焼いて作ってみました。皮がパリッとして美味しかったです。冷めても美味しいので、常備しておくと便利そう~。焼きサラダチキン我が家のサラダチキンはハチミツと塩だ
この記事を見ているあなたはクレープが好きなのですね。 分かります分かります♡クレープって美味しいですからね~♡♡♡ あの
…それはいつも突然やって来る。 ある特定の物がどうしようもなく食べたくなる衝動。 https://twitter.com
ランキングに参加してます。応援お願いします♪近くの美容院で咲く真っ赤な睡蓮今日は魚が主菜の献立。使い勝手のいい鮭の切り身でしょうが焼き。まぶした片栗粉にタレがしっかりからんで、まったりおいしい。はちみつのやさしい甘みをプラスした、かぼちゃのハニーチーズサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。5月27日のメニュー・鮭のしょうが焼き・ほうれん草の粒マスタードあえ・かぼちゃのハニーチーズサラダ・春キャベツと油揚げ、にんじんのみそ汁・ごはんほうれん草の粒マスタードあえ材料(ほうれん草1束)A粒マスタード、オリーブオイル(各大さじ1)しょうゆ(小さじ1/2)☆ほうれん草はゆでて水にさらし、水けをしっかりしぼって食べやすく切り、Aであえます。生ハムを添えて。鮭のしょうが焼き...♪鮭のしょうが焼き&かぼちゃのハニーチーズサラダ♪
色々な種類があるチーズ。そのなかでもそのままサラダと和えたり、サンドイッチや洋菓子など手軽に使えるのがカッテージチーズ。牛乳とレモン(または酢)があれば、実は家庭で簡単に作れます。淡白でほのかな酸味が特徴で、幅広く使えて重宝します。手作りだ
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景