お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
今日のブランチ
陽の流れ・・(^^)/
昨日のこと 米粉ときな粉とさつま芋の蒸しパン 今日のこと
1364日目 資産2,000万円の優雅な朝食をお伝えします(*´Д`)
我が家のリビングの冬の風物詩♪
駆け足だな・・(>_<)
きな粉の蒸しパン作りました
⋆⋆【50代夫婦の休日】冬が来る前にやっておきたい事とネコのいる暮らし♡⋆⋆
午前中から 友人が・!(^^)!
漫画 孔雀王
生協の美味しいもの & リビングを秋冬仕様に&楽天ブラックフライデー!
次の工程・・!(^^)!
紅はるかの焼き芋 キャンドルの真ん中だけが凹んだりしませんか?
今年も満員御礼になりそう~!(^^)!
儚いものね・・><
こんにちは。やっぱり昨日は、再び走って帰った王子(笑)そして家に着くと汗をかいたから早くシャワーにしよう♪と言うので、私が先にシャンプーをして子供達が入っ...
「お鍋1つ」「フライパン1つ」で作るワンポットパスタのレシピをよく見るんですが、なんだか難しそうな気がして敬遠していました。でも先日、残った肉味噌で作ってみたら意外に簡単で、しかも麺がモチモチで美味しい~!ステイホーム中の定番ランチになりそ
ランキングに参加してます。応援お願いします♪鶏もも肉をレンジで香ばしく焼きました。macaroni_channelさんのレシピ、一度作ってすっかりファンに。鶏もも肉にからしみそをもみこみ、夏野菜と一緒にジューシーに焼き上げます。マイルドな辛さと香りが食欲をそそります♪ピーマンとじゃこの炒り煮、切り干し大根とハムの酢の物を添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。6月17日のメニュー・鶏もも肉の辛子みそ焼き・ピーマンとじゃこの炒り煮・切り干し大根とハムの酢の物・きのこのかき玉汁・ごはんピーマンとじゃこの炒り煮☆ピーマンとじゃこ、すりおろしニンニク(少々)を、ごま油で炒め、めんつゆ(適量)、みりん(少々)で調味。鶏もも肉の辛子みそ焼き辛子みそに10分ほど漬け込み、レンジオーブ...レンジでお手軽☆鶏もも肉の辛子みそ焼き☆
去年お迎えしたくすみピンクのアナベルさん 咲いてくれました つぼみの頃から毎日、毎日「まだ~?」と声をかけ 風が強い日はあたふたと室内に避難させ 大事に大事に咲き待ちしてました なんだかねー 花も小さい上に色もイマイチで 樹形もバラバラな形になっちゃって つくづくプロのお花作りってすごいなーと思うのです 届いた時の美しさからはちょっと離れてしまったけれど 我が家の可愛いくすみピンクちゃんです ...
ん?よくわからない? 例えばですね ・彼女いない奴 ・彼女いる奴 モテるのは後者です だって前者は必死でがっついて「付き合ってほしい!」って空振りしがちですが、後者は心に余裕がある分、格好良く、むしろ女が寄ってきます そう女という戦闘民族は、定員割れの安全圏よりも、人のモノを奪いたい(絶対私の方が可愛いし)という心をもった、実はプライド高きハンターなのです え?話を逸らした? いやね、たとえば彼女と付き合って三年のA君がいたとして きっと平穏な日々ですよねぇ でも彼女を日々大事にしてるでしょうか? もう空気みたいなもんかなと それに対して彼女と付き合って同じく三年のB君 残業と嘘をついては…
金曜日。今日のお弁当。・オムライス玉ねぎ・ピーマンみじん切りとウィンナを刻んで、バター少々とケチャップでレンチンしたところにご飯を混ぜて作りました。みかんの缶詰で作るゼリー。旦那が食べてみたいというので、作ってみました。缶詰の汁が200ml位だったので水を足して250mlにして、ゼライスをひと袋使ってゼリーに。汁には少し砂糖を足してレンジで少し温めたところに、少量取り分けて80℃(適当 沸騰しないくらいにレ...
野菜として「青パパイヤ」 スパイスとして「クミン」 は食材の最強列伝 《目時》 肉魚30%野菜70% 青パパイヤのクミン炒め ▶︎材料(4人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 気持ちは肉食系・カラダは草食系 肉魚30%野菜70% 肉や魚のグルメとしては東京都内、全国、東南アジア圏を やっつけてきたサイヤGですが 小さい頃から野菜嫌い😅 食べられないと言うわけではないけれど 口の中、胃袋は肉魚でいっぱいにしておきたいタイプ。 生活習慣病のオンパレードや 心臓の手術をひかえている身なので ダイエットしないと手術してくれない。 なので ここ数年は野菜を70% 肉や魚、チーズ、ナッツ類を30%くらいの配分…
イワシの丸干しが大好きなのですが 沖縄ではスーパーに並ばない😞 イワシがどうしても食べたくなったので ピクルスと組み合わせたサッパリ飯を 作りました。 《目次》 丸干しがない オイルサーディンめし ▶︎材料(1人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 干物・丸干しパワー 丸干しがない 沖縄は高温多湿なため干物つくりには適さない。 今は、物流が発達しているので アジやホッケなどスーパーに並びますが イワシの丸干しがどこを探してもなーい。 夫婦そろって イワシの丸干し好きとしては、フードシック! 毎日、丸干し丸干しと 奥様がうるさいのでサーディンで サッパリ飯を作ることにしました。 オイルサーディンめし …
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今回のネタは、前からやってみたかったピザです。 「この前ピザっぽいのやったやん」というお声も聞こえてきそうですが、 komonjocooking.hatenablog.com 今回は、生地からピザを作ります! …などとドヤ顔で言っておりますが、わりと簡単にできるレシピがありました。 ピザ食べたい!でも宅配ピザはちょっと高い! 生地からピザ作ってみたいんや… 冷蔵庫にちょっと余った野菜、なんとかして美味しく食べられへんかなー 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ピザ(ピッツァ)とは? イタ…
★ 『しいたけ焼売』作りました ★ (画像付きレシピあり) 夕食は『しいたけ焼売』をメインに・・・ 今日ははっきりしないお天気で 午前中に買い物に行こうと思っていたら 雨が降ってるし~~~ お空とに
私が家で(たまには他所で)作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です(先回は続56・賄いパスタ)。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です(笑)。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量...
白ご飯のカロリー、糖質が控えられるマンナンヒカリ。マンナンヒカリを使って痩せた人もいるようなので取り入れてみました。しかし白米として食卓に出すと匂いや食感が気になってしまいました。今回はマンナンヒカリを使っても家族に全く気付かれなかっただけ
今週のお題「575」 ナス丼は 毎日食べても 飽きません 近所の直売所でつやつやしたナスが売っていましたよ。スーパーで売っているお上品なナスと比べて、なかなか野性的~。 この前作った甘酒コチュジャンで、さっそくお昼にピリ辛のナス丼を作ることにしました。 ナスだけでもいいけれど、ちょうど春雨があったので一緒に入れることに。 ニンニク、生姜、ネギのみじん切りをごま油で炒めて、そこにナスを加えます。ちょっと水を加え、酒・醤油・コチュジャン・塩麹を加えます。隠し味にちょっと練りごまを加えてコクを出します。 茹でた春雨を加えて少し混ぜたら、水溶き葛粉でとろみをつけて出来上がり。ご飯をよそって、ピリ辛ナス…
今日もお越し下さりありがとうございます久しぶりに抹茶マフィンを焼きましたにほんブログ村抹茶は、甘味付きのこちらを使用しました今回はマフィンにも加えてみたら、優しい味に仕上がりました。最近ちょっと楽しんでいるラテアート。考えたら主人にはリアルラテアート見せてないから(ラインでばっかり見せてま~す)休日にトライしてみようかしらん雨が降りそうでドキドキしながら公園の朝さんぽ。でも、紫陽花の美しさについつい足が止まってしまう・あ~、キレイキレイ今日も身近にある幸せが見つかりますようにランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリックよろしくお願いしま~す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→焼きたて抹茶マフィンと抹茶ラテでおうちカフェ♬
【ビオ・マルシェ】のお試しセットをお試し😊有機野菜2808円分が1500円のお試しセット✨さっそく、大好きな【アフタヌーンティー】のパスタソースでランチ🍝素材がいいから、まちがいない美味しさ😋【アフタヌーンティーの黒ゴマのパスタソース】リ
・ちらし寿司(鮭・白ゴマ) ・お味噌汁(ほうれん草) ・豚肩ロースの角煮 ・にんじんのきんぴら ・牧場の朝ヨーグルト 牧場の朝ヨーグルト、これ好きなんです。 3個1パックで売られています。うちは3人家族だからちょうどいい。 特売日に買えば88円。安い! ヨーグルトのフタに近寄ってみます。 あれ?トーマスに似てる?笑 そして、台紙で遊べるみたいです。 ↓ 切ってみました。 たくさん集めると楽しそうです。 ※画像は雪印メグミルクさんからお借りしました。 食べるだけではなく、プラスαな楽しみがあって良いですね! (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateO…
さてやってきました、本場のスウェーデン飯を晒す回パート2前回の記事では少し見た目の良い物を紹介しましたが、基本スウェーデン料理は野菜少なめ (もはやなし)ソー…
【概要】 長茄子と豚肉と野菜を炒めてコチュジャンで味付けしたもの。 【材料】 (1)豚肉 厚めのもの 300g (2)長茄子 長めのもの 1本 (3)ジャンボししとう 3本 (4)しいたけ 1パック (5)にんにく 3片 (6)サラダ油 適宜 (7)紹興酒 20ccぐらい (8)塩 適宜 (9)胡椒 適宜 (10)コチュジャン 大さじ1杯ぐらい 【手順】 (1)豚肉を太めの細切りにして塩胡椒をまんべんなくふっておく。 (2)茄子を洗って乱切りにし、水がついたままフライパンで弱火で素焼きにする。 (3)茄子から蒸気が上がってきたら油を2周まわしかけて炒める。 (4)茄子の色が変わったら適当に切っ…
今日の食と放牧中の娘の事。。今日のお昼ごはん。マカロニサラダを作りました。今日の今現在の人気1位は私の大好きな栄養士のれしぴさんでした。 ☆ツナとマカロニのサラダ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ククパのなかで私も一番好きな料理家さんです。味の好みがとても合います。
こんにちは。一昨日の帰りに自転車に乗らずにフザケて転んで負傷したせいか?昨日は久しぶりに自転車に乗って3人で降園♪いやぁ~帰宅時間が早かった(笑)けど。。...
こんにちは今日も真夏日、足元メラメラ燃えてるよモンスーン、来ないかなぁ・・・遊ぶかね?あったりまえー!まっとる・・・ほれ もって きたったぞきたぁーヽ(`▽´)/がぶがぶ こうげきだぁずっと かんだるわ♪今日のThorとちゃーのごはんの一部ステーキと野菜おじやミートボールと野菜おじや水曜日の家主ディナーBeef Fajita(ビーフファヒータ)これをトルティーヤに挟んで食べるのタバスコをドバドバかけてた・・・何?ぼく...
茄子とピーマンが続いたお弁当
豚肉の生姜焼・パパさん弁当♪
めでたい訳じゃないけれど、鯛弁当 Wのせ
ありえないだろう!お弁当、パート2
作り続けて、保存してきて早24年、生涯の宝物となりました。
バックシャンな今日のお弁当「アジフライ・栗ごはん・手羽元煮込み」
ウマヅラハギのから揚げ・菜飯・大根の佃煮・あんこ玉
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<主菜編①>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<副菜編④>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<副菜編③>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<副菜編②>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<副菜編①>
連休終わりのお弁当、夫も弁当あります
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年3月30日に持ち帰ったお弁当<完成編>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年3月30日に持ち帰ったお弁当<1品料理>
ベジタリアンの私が大好きなトルコ料理ベスト5と、私がプラントベース中心の食生活を心がける理由。
令和3年6月17日 冷やし中華 (中華麺・胡瓜・ささみ・ハム・たまご・海老・トマト) 新じゃがの味噌汁 (玉ねぎ・じゃが芋・油揚げ・葱) 卵豆腐 (卵豆腐) 豚キムチ (キムチ・豚肉) トウモロコシ
キューピー3分クッキングで見た「豚肉とピーマンのバター醤油海苔炒め」をアレンジして、オリーブオイルで炒め「豚肉&ピーマン&赤パプリカの醤油海苔炒め」にしま...
1週間以上たって、ガリがいい感じに浸かりました。甘さは好みですが、もうちょい砂糖減らして、50g以下でもいけそう。 作り方はこちら 『新生姜でガリ作り…
玉ねぎ2個、みじん切り 生姜5㎝程度、みじん切り ユカ芋の粉 1カップ 豆腐一丁 卵2個 塩、コリアンダーシード、黒胡椒、カイエンヌチリー、クローブ シーチキンがあれば、入れたいところ。取り敢えず、今回はプレーンで生地を作り、タルトの型に入れる。 赤、黄色、オレンジの小さなパ...
味噌汁にヨーグルトを入れると、めちゃくちゃ美味しくなるって聞いたことあります?私は明治ブルガリアのコマーシャルで知ったのですが、正直最初観た時はびっくり!(なんか気持ち悪いって思ってしまった、、。)味噌汁にはいろいろちょい足しして美味しくな
ランキングに参加してます。応援お願いします♪ベランダで咲くフクシア。イヤリングみたい^^花の大きさは1cmぐらい。ほとんど毎週買う、丸ごと1個のキャベツ。今日は、厚揚げと少しの豚肉、玉ねぎといっしょにみそ炒めにしました。甘めの味つけにしてごはんによく合うおかずに。小さめのイワシはフライにして、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。6月16日のメニュー・厚揚げとキャベツのみそ炒め・いわしのフライ・もずく酢・玉ねぎとニラ、しいたけのスープ・ごはん厚揚げとキャベツのみそ炒めAみそ、酒、砂糖(各適量)しょうゆ(少々)1.少しの豚薄切り肉は油で炒めて取り出します。2.フライパンをふき、サラダ油適量を足し、赤唐辛子、しょうが(薄切りorせん切り)を入れて弱火にかけ、香りが出たら...♪厚揚げとキャベツのみそ炒め&いわしのフライ♪
今週メインは◎おからこんにゃくを使ったベジ焼肉❣️ プラントベースsweetsコース7月スタートコース募集中です。 🔹下半期月1コース 10時半~13時半…
東京栄養食糧専門学校健康スイーツ研究科のhttps://www.instagram.com/p/CP-cxHQD8qS/?utm_source=ig_web_…
米food研究所の『プラントベースフードスイーツコース』レッスン生、募集中です。植物性食材のみでお作りします。初心者でも簡単に失敗しない工程で、家庭で簡単に…
さて!BBQグリルを買って、毎週末、裏庭で何か焼いているワキ家。先週末も、焼きましたよ!グリル番を任されたのは、思春期ボーイ。焼けた野菜なんかをツマミに、携帯でゲームしていただけでしたが…(笑)。シーフードのケバブ。トレジョで、シム子嬢が「これ食べてみたい!これ焼いて〜」と珍しく野菜の入った串なんぞをリクエストしてきたので、買ってみました。シュリンプ、サーモン、パプリカ、玉ねぎの、ケバブ。こちらは、ズ...
先週の金曜日にストレスが溜まって、柴ちゃんのお散歩の帰りにドラッグストアに寄ってデザートを3つも買って食べたのだが、その後、今日まで舌の横っちょに口内炎ができてしまって痛い。 で、週末は一日2食夫と食べるのでなおさら胃の調子を悪くしてしまう(私はお昼ごはんたっぷりと軽い夕食で十分だけど、ご飯を楽しみにしてくれている夫がいるとやはりそういう訳にはいかない…)。 他の主婦の方も週末は食べすぎて胃腸の調子を悪くしたりしているのかな? 胃腸の調子を壊すそもそもの原因たち↑ こんなに買って食べているから口内炎ができちゃうんだろうな〜。 食後には必ず甘いものを食べないと気が済まなくて… 普段「スナック菓子…
★ 【フードドライブ】に参加しました ★ 夕食は<フードロス削減ディナー> (画像付きレシピあり) 今、話題になっている【フードドライブ】に参加しました (区のHPより) 家で余っている食
「🚲️こんにちは」 「👴来てくれたのぉ?」 何とかギリギリ間に合いました Cランチのカツカレー650円で! 年季の入ったメニューだなぁ、、おっ!きたきた! 直径40㎝以上あるだろ! だってコップの大きさは通常です😲 唐あげラーメン650円が気になるな🤔 豚骨焼肉ラーメン?豚骨ラーメン角煮入 爺ちゃん攻めるねー 「👴👵足りたかなぁ?」 「はい!美味かったです🤭」 ◼️本日のランニング 日時 2021/06/14(月) 7時 距離 3km 記録 0:18:40 天気 雨 ◼️ランニング所感 朝から雨、体も痛い 前日に23㎞も走りましたからね はい、もう3㎞で十分お腹一杯です 濡れてもいい…
具も味付けもシンプルに、簡単にすぐに作れて飽きがこない、そんなシンプル洋風スープレシピ。常備野菜の基本の具材さえあれば、出汁で洋風にも和風にも中華にも対応できる万能スープです。
今日も決められた時間に玄関先に置いてありました♪見つけた時の「あったー❣️」が嬉しい😊今日のメニューまずは、【そぼろ肉豆腐】【サクサク!白身魚のフライ】親戚のおばちゃんから頂いた、島らっきょうの甘酢漬けと卵でタルタルソースを卵が半熟だったけど、それはそれ
初収穫 夏野菜を何種類か植えていますが、 収穫第1号は、ナスとなりました。 1本だけなので、どう使おうかなぁ。笑 残り物リメイク 余ったカレーを使って焼きカレーにしました。
今日はスウェーデン人がいつもどんな物を食べているのか晒してみようと思いますビックリ仰天な食生活です笑まずは王道のビーフ肉。ソースはこれまた王道の "ベアネルソ…
【概要】 ゆでうどんを使ったシーチキン入りのペペロンチーノ。包丁いらず。 【材料】 (1)ゆでうどん 1食分 (2)シーチキン 1缶 (3)にんにく 1かけ (4)乾燥唐辛子 1本 (5)オリーブオイル 大さじ2杯ぐらい (6)白ワイン 10ccぐらい (7)プチリーフバジル ひとつまみ 【手順】 (1)にんにくを手のひらで軽く潰し、皮をむいて割って芽をとり、適当にちぎってフライパンに入れる。 (2)唐辛子をちぎり入れ、オリーブオイルをにんにくと唐辛子にかけて弱火で熱する。 (3)唐辛子とにんにくを転がしながら加熱し、にんにくの表面が少し色づいたらシーチキンと白ワインを入れて中火で軽く煮る。 …
オニギリ作ったよ〜。はい、どうそ。と、娘。お母さんのお手伝いに、オニギリを作ったようです。こ、これは…。。お尻!?お尻じゃないよ〜!ハートだよぉ!!と、怒られました。かわいいねぇ。娘は。ハート型の、ゆかりのオニギリ。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。...
とある日の夕飯。💜❤💙menu💜❤💙★むね肉と長芋のお酢煮込み★おからと蒟蒻麺と水菜とキュウリのえごまサラダ★ほうれん草の柚子醤油お浸し★豆腐のぬか漬け&ミョウガ刻みマヨラー油のせ★味付き玉子★ご飯かんたん酢と麺つゆとオリゴ糖と生姜と塩あたりで確かに混みました。(笑)長芋の食感がいいし健康的✨おからとこんにゃく麺のサラダは、オリーブオイルと塩とにんにくとレモンとマヨネーズを和えて、子供たちでもおからを美味しく摂取◟̆◞...
令和3年6月16日 かに玉風 (卵・玉ねぎ・カニカマ・レタス) 海老団子のお吸い物 (海老団子・えのき・ゆば・葱) 焼き餃子 (餃子) 帆立と胡瓜の梅肉掛け (帆立・胡瓜・梅干し)
新鮮、絶品お寿司で人気の回転寿司「根室花まる」ですがその中でも行ったら是非食べてほしいネタを今回は紹介します。 おすすめネタ10選 紅鮭すじこ醤油漬け ホタテ サーモン 煮穴子 甘だれたっぷり焼きたて玉子 花咲蟹の鉄砲汁 タラバふんどし 炙りえんがわと炙りとろサーモン お得に食べたいなら限定「切り落とし軍艦」 定期的に開催される復港応援祭りのネタを食べよう 最後に 根室花まる 公式ページ 根室花まる 店舗の場所 おすすめネタ10選 今回は過去に私が食べてきたお店「回転寿司 根室花まる 銀座店」、「立食い寿司花まる 銀座店」、「四季 花まる」の中から画像を取ってきています。時期やお店によって取り…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景