お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
参加してます。応援お願いします♪今週も土曜日はスパゲティ^^えびとトマトのクリームスパゲティ。まろやかなニンニク風味のクリームが甘いむきえびと完熟トマト、スパゲティに絡んで、たまらないおいしさ。ヘルシーなむね肉のフライパンローストチキンを添えていただきました。ごちそうさまでした。4月20日のメニュー・えびとトマトのクリームスパゲティ・フライパンローストチキン・新玉ねぎとしらす干しのチーズトースト・新ごぼうとベーコン、まいたけのスープえびとトマトのクリームスパゲティ材料(4人分)トマト(3個ほどざく切り)スパゲティ(240g)オリーブオイル、塩(各適量)ニンニク(1かけ薄切り)生クリーム(1~1.5カップ)1.スパゲティは表示どおりにゆでます。2.フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ、弱火で香りが立つまで炒めた...♪えびとトマトのクリームスパゲティ・フライパンローストチキン♪
イースターのお休みが始まりうちはのんびりお家で過ごしています~~: ) 昨日の晩御飯は連れがマスが食べたいというのでリンゴをバターで炒めて本当ならカルバ...
最近の我が家の夕ご飯の記録です。・・・と言っても、かなり溜まってしまったのでだいぶ前のです(苦笑)。【納豆、サラダ、ニラ玉の味噌汁】お昼ご飯が食べ放題の外食で、高カロリー摂取(苦笑)、お腹が空かなかったので、軽く食べました。お昼に食べられなかった納豆と前
今日は、何度か目を覚ましつつ泥のように寝続け、気付いたらネイルに出かけなきゃいけない時間の30分前。マッハで支度して無事間に合いました、ほっ。当然食事をす...
今が旬の真っ只中、の新玉ねぎ!もうすぐ時期が終了してしまうので、今のうちにかなり食べまくっています 笑新玉ねぎってかなりシンプルな作り方をしても間違いのない美味しさですよね。この新玉ねぎのレシピを3個ほど「michill」さんに書かせていた
三重県産 天然 季節の鮮魚セット 熊野灘 熊野 魚セット 下処理OK 3枚卸しOK 価格:5400円(税込、送料別) (2019/4/20時点) 本日2回目のレポです。2日目に食べた分。 1回目のレポはこちら。 ⇒【レポ】三
出汁がら昆布つくだ煮小松菜漬水菜サラダ(新玉ねぎ、おかか、ごまドレ)フキの葉 MIX 豆腐ハンバーグにチーズをトッピングして(ピーマン、ごぼう)前日と同じメニ…
昨晩は麻婆豆腐でした。残業必須だったのですが、もうメニューが決まってたので楽勝🎶ヒィヒィが止まらない麻婆豆腐うちの麻婆豆腐は、水切りした豆腐を切らずスプーン…
参加してます。応援お願いします♪今日は、合いびき肉と春野菜のカレー。新玉ねぎ、にんじんは粗みじん切りにして、煮込み時間を短縮。合い挽き肉のうまみとコクで、煮込んだようなおいしさに。きのことミックスビーンズのマリネ、さつまいものハニーサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。4月19日のメニュー・新玉ねぎの卵黄ミンチカレー・きのことミックスビーンズのマリネ・さつまいものハニーサラダ・春キャベツとベーコンのガーリックスープきのことミックスビーンズのマリネAオリーブ油、白ワインビネガーor酢(各適量)塩、こしょう(各少々)1.玉ねぎ適量はみじん切りにし、混ぜ合わせたAに加え、なじませておきます。2.きのこ(しめじ、えのきだけ、エリンギ、しいたけなど)はオリーブ油でしんなりするまで強めの中火で炒め、熱いうちに1...☆新玉ねぎの卵黄ミンチカレー・きのことミックスビーンズのマリネ☆
今日もお越し下さりありがとうございますお酒のおつまみにもなっちゃう~「人参ラペ」2~3人分・人参1/2本・玉ねぎ1/6個・オリーブオイル大さじ1・お酢小さじ2・塩小さじ1/2・レーズン大さじ1①人参・玉ねぎを薄く千切りにします。②ボールに入れ、塩をふり入れ、軽くもみます。(20分放置すると水分が出るのでもう一度、軽くしぼります)③②にオイル・酢・レーズンを入れてよく混ぜて完成です。*お好みでナッツを細かく刻んで加えてもいいですね。お友達からもらったオリーブオイル空いたら、オイルを入れて使おうか、飾りに・一輪挿しに?ワクワク悩み中晩ご飯は、知人から頂いた福岡土産のからしめんたいソースとカルディーの生パスタを使って明太子きのこパスタを作りましたラペの甘酸っぱい酸味と、パスタの和な辛みが食欲を(お酒を)注がせた幸せな...人参ラペと明太子きのこパスタ♪
最近の我が家の夕ご飯の記録です。・・・と言っても、かなり溜まってしまったのでだいぶ前のです(苦笑)。【鮭の塩焼き、大根おろし、サラダ、オムレツ、えのきと豆腐の味噌汁】水菜、えのき、豆腐は頂き物。オムレツは魚肉ソーセージとピーマン入り。たくさんあった頂き物
少し前に思い付き、作ったものの、レシピをご紹介出来ていませんでした。ということで、本日二つ目の記事はサングリアチキン。アメリカンチャイニーズのオレンジチキンを、赤ワインに合わせてアレンジしました。はじめにアメリカのファーストフード中華の王道
昨日の記事でチラリと紹介した、主人作の卵スープ 最近慣れてきて、一度に何品も作れるようになってきて、ちょっと得意げです あと、前より買い物の金額をお安く抑え…
月に1度のお楽しみにしている水谷水産さん! 今回は日付してはなしにして注文したよー。 三重県産 天然 季節の鮮魚セット 熊野灘 熊野 魚セット 下処理OK 3枚卸しOK 価格:5400円(税込、送料別) (201
◼️連続ランニング176日目<目標達成まで残り824日> 堤防の桜が散り始め、風とともに花びらが舞っております 堤防に延々と続く桜の花吹雪の中を駆けていくのは爽快ですね 桜が散るのは寂しいですが、色々空想していたら、20kmジョグはあっという間でした 外は暑かったので 昼はさっぱりと ◼️本日のランニング 日時 2019/04/13(土) 11時 距離 20km 記録 1:38:06 往路 0:50:16 復路 0:47:50 天気 晴 ■ランニング所感 走り出した途端、右膝下がギスギス痛みましたが、ジョグで様子見したところ3kmあたりで痛みが消えました 最近筋トレはサボら…
◼️連続ランニング181日目<目標達成まで残り819日> サロンパスを 箱買いしました 5箱入って 750円(税込) 一箱には20枚入ってまして 1枚あたり、なんと 7.5円 デフレが進む世の中でございます 久光製薬って島津久光と関係あるのかな?関係ないか 島津義弘は島津の退き口で有名だけど、 あの敵陣中央突破がなければ、もしやこの湿布も? www.gudjohnsen2.com そんなことは史跡ガイドには書いてなかったな それよりもこの湿布、すげースースーする すげー効くんだ!と言い聞かせて、今後は 怪我予防にどんどん貼っていこう! ◼️本日のランニング 日時 2019/04/1…
カーテン生地のホコリが苦手なので私は昔からブラインド派でニトリのブラインド2年目カーテンレールに付けるタイプなので取り付けはカッチっと簡単で格安アルミブラインドと比較するとめっちゃ安いので買ってすぐは信用して無くてアルミの数倍重いし大丈夫かなと思ってましたが買ってから2年が経ち重さ的な問題は何もなかったし価格的に考えたら超お買得なのかも。ショート999円 ロング1190円と安いからこれはネットで買...
* 金井啓 アソートケーキ皿 アソート箸置き 忙しい日のコンビニサラダチキン 便利ですよねー 大ヒットの要因としてはアレンジのしやすさだと思うのですが 手抜き飲みしたい時には、そのまま食べる事も良くあります 大きめのお皿にまるっとそのまま盛り ちょっとサラダを横に添えて オリーブオイルや好みのドレッシングをソースのように垂らし ナイフフォークで食べます 気持ちはしっかりメインディッシュ(笑) オットの居な...
白和え(小松菜漬、いりごま、塩昆布)フキ煮物(にんじん、干し椎茸、鶏むね肉)水菜おかかサラダ(くるみドレッシング)主人には柔らか葉先メインで。ごめんね細かくき…
参加してます。応援お願いします♪トマトカレー風味でいただく、ひと口サイズのサクサクフライ、サーモンフライ☆トマトソース。初夏を思わせるようなお天気になった今日にピッタリ♪サイドメニューは、しみじみおいしい、ひじきの煮もの。さっぱり&ヘルシーな、春キャベツのヨーグルトコールスローを添えていただきました。ごちそうさまでした。4月18日のメニュー・サーモンフライ☆トマトソース・ひじきの煮もの・春キャベツのヨーグルトコールスロー・かぼちゃともやしのみそ汁・ごはんひじきの煮もの☆芽ひじき、にんじん、水煮大豆、さつま揚げはごま油で炒めて砂糖、酒、しょうゆで調味。サーモンフライ☆トマトソースちょっぴりのカレー粉でギュッと味がしまっておいしさアップ♪Aトマト(適量小さく刻む)レモン汁、はちみつ、カレー粉、塩(各少々)☆サーモン...♪サーモンフライ☆トマトソース・春キャベツのヨーグルトコールスロー♪
フキの葉じゃこふりかけごはん。ほろにがオトナ味クセになるセロリの葉でもオススメ。“◯◯の葉シリーズ” はわたしの好きなテーマです。この時期ならではの露地もの葉…
いたってシンプルなTHE 男の料理湯豆腐でございます~~~ 昨日の記事で紹介した「ホットプレートで焼き焼き~~~!!!」のサブおかずでの登場だったので、バラ…
もう今週も終わりに近づいていて、時間差がありますが。。。(-"-;A ...アセアセ先週末も、バタバタしながらも...つくり置きの時間は、しっかり持てまし...
ナポリタンとその仲間たち。ランチは仕事後にパパッと。
オールブラン、トッポギ、ぶっかけうどんでごはん
【保育園給食】子供達に大人気!切り干し大根を使った激うまサラダ!
オールブラン、豚肉オイスターソース炒め、ぶっかけそうめんでごはん
ステーキととりハムサラダでごはん
お供って、あるの?、と ボケてみたりする。
オールブラン、鯛のアラパスタ、焼きそばでごはん
オールブラン、コッペパン、ラーメンでごはん
オールブラン、つけ麺、うどんチゲでごはん
プール・ハンバーグ
BBQビーフのタタキ風
【50代】はじめてのびっくりドンキーで新発見
オールブラン、あんかけ焼きそば、チキンステーキでごはん
お肉屋のデリ ~ ~ バッタ様ご宿泊
外食:蕎麦でごはん
馬もつ煮こみ初対面〜♪ (16:37)お味噌ベースほの甘い煮汁にこんにゃく多め、トッピングねぎ。小さめカットされた馬もつはほどよい厚み弾力、ほぼ脂分なく。クセ…
今日もお越し下さりありがとうございます昨日のレッスンはワイン付きになっちゃった(春の宴ですかね~)しかも、平成最後のレッスンこれは、愛でたいめでたい今月のメニューは・葛入り春野菜スープ・車麩のトマト煮・大根とりんごの温サラダ・羊羹パンとワイン付き生徒さんから「ワイン持参しま~す」との嬉しいラインが届いたので今回は玄米ご飯・他をちょこっと洋風に変更しての料理教室になりましたお菓子の差し入れまでてんこ盛り~今回は、酸味を意識した重ね煮のアレンジ料理になりましたアレコレ難しい知識はさておき、お家で楽しく実践できたら、小さな幸せって自然とやってくる気がする。生徒さんの笑顔は私の元気の源。幸せすぎて、ちょっとほろ酔いモードな私でした~うふ幸せを食卓から~ランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったら...赤ワインと一緒の料理教室でした~
昨日は超ハードスケジュールだった10時に出勤し10時までにシーツ交換5人を終らせるこの時点で意味がわからないよね実際は9時半に出勤して10時20分に終るシ...
参加してます。応援お願いします♪久しぶりに、きれいな夕陽が見れました。日中は20℃を越す暖かさでした。いつもは豚スペアリブで作る、照り焼き風。今日は豚バラ焼き肉用で作りました。焼き色をつけたら、ふたをして蒸し焼きに。厚い肉でも短時間で火が通り、うまみも凝縮してとびきりの味わい。漬け込まないのに、しっかりとたれの味がしみて、柔らかくジューシー。玉ねぎやしょうが、にんにくで体もホカホカ!ツナと新玉ねぎの甘辛煮といっしょにワンプレートにしていただきました。ごちそうさまでした。4月17日のメニュー・豚バラ肉の照り焼き風・ツナと新玉ねぎの甘辛煮・長いもとスプラウトのめんつゆあえ・トマトとアボカドのサラダ・新ごぼうと厚揚げ、クレソンのみそ汁・ごはんツナと新玉ねぎの甘辛煮材料を鍋に入れて強火で炒め煮にするだけ♪材料(2人分)...☆豚バラ肉の照り焼き風ワンプレート☆
今日はこの写真から↓冷凍庫で保存されているのは2種類のイースト菌。一つは一般的なドライイースト。もう一つは糖分の多い生地に使う耐糖性。美味しいパンを買って食べるのは大好きですが、それでもパンを作るのは焼き立てパンの美味しさと、オーブンから部屋中に広がるほど
日曜晩ごはんはホットプレートでお肉焼いたり、野菜焼いたり~~~ 外で炭火もいいけど、おうちで座って焼いて食べるのもいいな~ でも、、、最近胃が小さくなった…
材料不足の日々は続きます。鶏むね肉を解凍したので、これで親子丼を作りました。玉ねぎは豊富にありましたので。 醤油を切らしてしまっててめんつゆとかで適当に作ったので、レシピはこれというのが今日はありません。 ブロトピ:今日の料理・グルメ情報 ブロトピ:家庭料理
日曜日の夜はこんなんでした~~^^ ラビオリはほとんど家で頂くことはないんですが市販品ですがとても美味しそうだったし家族が好きなので作りました~~:...
もう少しで始まる給食!!親も子も大喜びですよヽ(・ε・)人(・ε・)ノ しかし・・・幼稚園最後の給食はカレー小学校最初の給食もカレー。このカレーの特別感はなんだろう。みんな好きなのかな?長かったふたりランチ期間で恒例になったランチタイムの朝ドラ鑑賞。危うく主婦化の
参加してます。応援お願いします♪手軽にできてなごめるもののひとつ、煮魚。切り身、一尾魚ともフッ素樹脂加工のフライパンを使ってます。浅く直径が大きいので、煮やすさ、取り出しやすさではいちばん。産直のお店で買った、近海でとれた子持ちかれい。しょうが、新ごぼうなど、魚のにおい消しになるものをいっしょに入れて煮、おいしくできました。今日もごちそうさまでした。4月16日のメニュー・かれいの煮つけ・ポテトサラダ・ホタテと小松菜のピリ辛炒め・高野豆腐とわかめのみそ汁・ごはんポテトサラダ新じゃがいも(ゆでて熱いうちにフレンチドレッシングを回しかけてます)、にんじん、ブロッコリー、レタスを、マヨネーズ、粗びきマスタード、塩、こしょうで。かれいの煮つけ久しぶりに子持ちかれいを煮ました。いっしょに煮た新ごぼうも柔らかでご飯がすすみま...ご飯がすすむ♪かれいの煮つけ・ポテトサラダ♪
今日もお越し下さりありがとうございます幸せ朝ごはん(ふ~)昨日は、朝から雲一つない青空(テンション上がる~)ちょっと、元気すぎる私に主人はドン引きいいも~ん春の陽気大好き~なんて心で叫びながら、朝のお散歩ピンとひらめいた手抜きお昼ご飯無印のカレーときしめんを使ってジャン汁無しカレーうどんだけど、粉チーズをチョンチョン振りかけて気分はフィットチーネカレーは大好きなんですけど、何気にさり気に胃もたれするんですよね~と、言うことで食後のお口直し~ちなみに、主人は夜は飲み会ん~夜ごはんは、抜くべきか悩んだんですけど・・・(答えはヒミツ~)今日は、料理教室開催日。ゆる~く頑張ろうっとランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリックよろしくお願いしま~す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリッ...カレーうどんだけど、気分はパスタ
今日も昨日に引き続き、牛肉の替わりに牛タンの残り。ちょっと足りないかなと思ったので野菜でかさましです。でもこれで野菜が沢山片付いてよかった。 レシピはこちらです。 cookpad.com ブロトピ:今日の料理・グルメ情報 ブロトピ:家庭料理
近くの「村の駅」...というのは、いわゆる産直のようなところ。そこをのぞいてみたら、ウドが売られているのを発見!最近は山菜も、買うものですよね(^-^;一...
ブロッコリー昆布つくだ煮煮ごぼう淡味(干し椎茸、舞茸)昆布 × マヨネーズ相性よろし♪さばオイル漬け缶でたけのこ煮ぜんまい煮汁を有効活用して濃いめ味つけ。煮汁…
この夜の我が家は ブリ大根のメニューです。先日夢の休日で本当に美味しい鰤を頂いたので少々気が引けましたが、こちらは我が家の定番料理です。里芋と蒟蒻の煮物お...
夜勤あけたよ夜勤明けやっぱりお昼ねしちゃうもたないよ><夜はお母さんがお惣菜になるのかな?暖めるハンバーグ買ってくれてたおいしかった*'-')初めね、夜勤...
野菜室に大根しかない。キャベツしかない。白菜しかない。もしくは余ってて大量消費したい!そんな時に重宝する「少ない食材でできるレシピ」3選。どれも簡単で美味しかったです!
脂質制限中はキットオイシックスもなかなか注文できなかったけど、これなら低脂質に作れそう!と思って久々にポチりました。白身魚の野菜ソースとかぼちゃのクリームスープ。どっちもカンタンで美味でしたよ〜。
参加してます。応援お願いします♪うちで大人気、豚薄切り肉のチーズかつ。チーズを香り高い青じそで包んでから肉で包みます。薄切り肉が、ごちそうメニューに早変わり♪れんこんとこんにゃくのきんぴら、ほうれん草とパプリカの粒マスタードあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。4月15日のメニュー・豚薄切り肉のチーズかつ・れんこんとこんにゃくのきんぴら・ほうれん草とパプリカの粒マスタードあえ・大根と厚揚げ、きのこのみそ汁・ごはんれんこんとこんにゃくのきんぴらこんにゃくも加えて楽しい食感♪豚薄切り肉のチーズかつ豚ロースしょうが焼き用肉は塩、こしょうをふり、青じそ、プロセスチーズをのせて包み、衣をつけて揚げ焼きにしました。ほうれん草とパプリカの粒マスタードあえオリーブオイルとしょうゆが好相性でお気に入り。A粒マスタード、...☆豚薄切り肉のチーズかつ・れんこんとこんにゃくのきんぴら☆
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景