お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
パン作りも最後かも|はちみつパン
寒い季節はハードパン作りに最適!
前回よりはちょっとマシ?
【レシピ】苦味と甘味のコラボレーション。抹茶くろまめパン。
HB用パンミックスで手ごね生食パン🍞
【ドッグパン】パスタサンドとオープンスクール★令和の授業開始ってこんなものなのか!?
初めてのパン作りが新しい一歩に!
バナナ&ベリー&クランブルを使った見目麗しいおやつパン【ABCリッシュ】
ホームベーカーは技術を上げねば。。
楽しくゆったり、ベテランの皆さんとパン作り
パン作りと常備菜作り
家でカンパーニュを焼いてみる
【おうちごはん】冬のパン作りは難しい…
【レシピ】パクっとひとくち♬りんごパン🍎
クリスマスレッスン スコットランドバンズ
ハンバーグサンド&昨夜の「光る君へ」潔い惜別の言葉
肉巻き豆腐ステーキと明太おにぎり&「史上初男」
茄子みそ炒めとサツマイモごはん&次々と訃報が続く
急な弁当変更はカレーで対応&谷川俊太郎さん逝く
ささみの梅しそ巻き&いつまで車を維持するかそれが問題だ
今日はカレー弁当&昨夜の「光る君へ」
サーモンアボカド丼でボッチ弁当&そろそろ灯油買っておこう
里芋の肉じゃがと厚揚げ肉巻き&GUは我々世代も使える
何着よう昼間は24℃になるらしい&対馬から届いたイカで
寒いけど山かけぶっかけそば&アレっ?君が代が歌えない!
クリームシチューとバタートースト&20年前?のジャケット
鮭の塩こうじ焼きと焼き鳥&昨夜の「光る君へ」
ピーナッツバタートーストとクリームコロッケ&冬支度始めた
ピーナッツバタートーストとクリームコロッケ&冬支度始めた
チキン南蛮と茄子ミートパスタ&今回もガラスの天井破れず
こんばんはぺこちゃんです。 今日は新鮮で安いお魚を手に入れました。 今年はサンマがすごく高く1匹380円でした。しかも瘦せていてこれでは割高です。 ついにサンマも高級魚の仲間入りですかね? あきらめて 天然ハマチ、タコを買いました 天然ハマチは 980円 真蛸 980円 ハマチのえらの部分にあるのはたぶん締めた後だと思います。 塩もみをしてぬめりをとって下処理したタコです。結構でかい。 棒で叩いて柔らかくします。大根があればよかったですが、ないので棒で叩きます。少し柔らかくなります。 ここで失敗。頭を裏返して内蔵を取るのを忘れました。 蒸し終わるまで忘れていました。 今回は酒をふって蒸しタコに…
娘のお弁当*ごはんの上にアスパラの豚肉巻き*肉団子の甘酢あん*れんこんのきんぴら*茄子の味噌煮*むき枝豆入り玉子焼き*にんじんとレーズンのラペ*茗荷の甘酢...
娘のお弁当*ごはんの上に大葉、焼き鮭*茹で玉子、ごま塩*チーズと大葉巻き豚カツ*かぼちゃサラダ*切り干し大根、にんじん、お揚げ、ひじきの煮物*にんじんとご...
ミラノ風とは何でしょう? ミラノ風カツレツ。 仔牛を薄くたたいて粉チーズ入りの衣をつけてオリーブオイルまたはバターで揚げ焼きにしたお料理です。 その昔金融の町ミラノでは富豪は金粉を料理にかけて食べたとか。 黄金のイメージで黄色く調理したものをミラノ風と命名しているのだとか。 かなり高カロリーな食べものになることと我が家には牛肉を好まない人間がいるのでささみでカツレツを作ります。 今日はミラノ風カツレツのレシピのご紹介です。
◇ピーマンの肉詰めフライ ◇オレンジカルピスヨーグルトシャーベット 【使用食材】 7品目 豚ひき肉、玉ねぎ、麩、牛乳、キャベツ、トマト、ヨーグルト 久しぶりのブログなのに手抜きメニューで恥ずかしい… 最近料理熱がだだ下がりで、代わりに部屋の片付け熱がぐんぐん上昇中です。 引っ越して約3年、すっかり物置化してしまった一部屋をなんとか活用したいと思ったのがきっかけ。 要らないもの、使ってないものは捨てて配置を変えてやっと形になってきました。 ひとつ手をつけると他も気になってしまって、階段下の収納や子ども部屋のおもちゃ収納まであれこれ組み替えたり移動したり大ごとに😅 でも思い立った時にやらないといつ…
先日、まだ私の期外収縮の検査を近所の内科で診てもらう前日、その日は動悸が酷くて自分でもいつもと違う疲れだなぁと思っていた。 夫が午後9時頃帰ってきて、「9時過ぎに弟から電話が来ると思う」と言い、シャワーを浴び始めた。 私は夜ご飯を並べようとシャワーの音を気にかけながら準備していたのだが、シャワーの最中に弟から電話が来てたらしく「電話来てたから掛け直す」と言い、シャワー後すぐに折り返し、私は弟との電話が終わる10時半過ぎまで特にやることがなくテレビを観たりして過ごした。 でも、本当はすごく機嫌が悪くなって腹が立っていたのだ。 9時過ぎに帰宅してシャワーを浴びてすぐにご飯を食べれば9時20分にはご…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今週もおつかれさまでした。晩ご飯はみんなの好きな鶏のから揚げ、竜田揚げ風です。ニンニクとショウガもたっぷり入れて、いい匂い^^きのことさつま芋のご飯といっしょにめしあがれ♪今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月18日のメニュー・鶏のから揚げ・きのことさつま芋のご飯・もやしのごま酢あえ・長いもとスプラウトのめんつゆあえ・豆腐とねぎのみそ汁きのことさつま芋のご飯Aみりん、塩(各適量)1.米は炊く30分ほど前に洗い、水けをきって炊飯器に入れ、普通に水を加えます。2.さつま芋は皮ごと洗って薄めに切り、濃い塩水に10分ほどつけます(鮮やかな黄色に仕上がる)。3.1にAを加えて混ぜ、2のさつま芋の水けをきって加えます。普通に炊きます。黒ごまを散らして...♪鶏のから揚げ&きのことさつま芋のご飯♪
ソコヌケニアカルクコンニチハ。 今日は朝からスッキリいい天気で 秋晴れが広がっています。 空気は少し冷たくて 小学校の運動会を思い出しました。 朝肌寒い中、ドキドキワクワクしながら登校したのを覚えています。 幸運なことにほとんど毎年いいお天気でした。 さーてそんな秋を感じる季節に 少し季節外れではありますが ゴーヤチャンプルの話題です。 日本にいるとき、 ゴーヤが大好きで よくお弁当のおかずをゴー
レシピブログに参加中♪ マスカルポーネチーズ🧀 コクがあって、ほんのりクリーミーな味わい🎶 私はよくチーズケーキに使っています! この時組み合わせるのは豆乳です👍 コクの相乗効果が生まれて食べたときのなんともいえない満足感😆 ぜひ味わってほしいです( ^ω^ ) そして今回はチーズらしさを味わってほしくてムースにしてみました✨ こちらもお手軽にできましたよ💯 材料 作り方 ポイント 材料 ・マスカルポーネチーズ 180g ・クリームチーズ 30g ・生クリーム38%7分立 50g 【A】 ・グラニュー糖 50g ・レモン果汁 10g ・生クリーム38% 100g ・ヨーグルト 120g 【B】…
オットの居ないお昼ご飯 振り返れば 3月くらいからずーーーーーーーーっと 朝昼晩の食事作り多分思っている方多いはず「一人の時くらい誰かが作ったものが食べたーい」 切実系 リスク抱えてまで外食したくもないので 結局デリバリーか、こうしてレトルトよね~ 手をかけずにちゃんと美味しいんだもの 至れり尽くせりのご馳走です 「美味しいっす」涙 無印のレトルト 先日はいかすみのパスタでしたが この日...
こんにちは、あおさん(@aosan)です。・・・あれ??なんかタイトルがオカシイぞ??? はい、どいてどいて、今日は私の回よ!!!オリャー! 私の回??なにそれ? ぐわっ!!! ※画像はイメージです。あくまでイメージです。本物ではありません。グフッ。 さて、今日は胃全摘した旦那さんに作った愛情料理をバンバン紹介しちゃいます。胃全摘だって、胃切除だって、みんな食べれちゃうんだから大丈夫!!!最後まで見ていってね♡ 注意点!!! 今回は奥さんに記事をジャックされましたので、奥さんが主体で話が進みます。ですので、内容がつまらないかもしれません。グフッですので、途中で飽きたら申し訳ありません。ゴ…
こんにちは! ご訪問ありがとうございます(*´∀`*) 晩ごはん。 最近、あんまり魚食べてへんなぁ。。。 と思ったので、ニシンのエスカベッシュ!! オイシック
先日「東京インテリア」と「ナフコ」に行った帰り道にあったショッピングモールにカルディが入っていたので、トマト缶が切れてしまったことだし寄った。 かなり前から「ハリッサ」を探していて自作もしたんだけど、ようやく手に入った(そこの店舗では在庫も結構あったから2個購入した)。 自分の趣味のものにお金を費やすのにはとても抵抗があるけれど、料理や食べ物だと二人で楽しめるから、カルディに行くとほとんど値段を見ないで購入してしまう。 しかしこうして振り返ると、主に自分の思い出のための商品ばかりだと気が付く。 自動車保険を支払ったばかりの金欠なのにちょっと買いすぎた… 合計4431円 上段 左から 値段は税込…
こんにちは。 今日から秋の彼岸入り。今年は、祖母の初彼岸のため、我が家は先週末に少し早いお墓参りをして来ました そして、今日は、祖母へデトックス効果満点のもち…
赤パプリカとズッキーニをマリネ。 パセリをたっぷりふりかけていただきます。 《目次》 作りおきサラダ パプリカとズッキーニのマリネ ▶︎材料(4人分) マリネ液 ▶︎MEMO お砂糖とハチミツについてはこちら まとめ // リンク 作りおきサラダ 最近、お家の料理に関わるようになりましたが 「時短」を最優先。 でも鮮度や美味しさは保ちたい。 そんなときに便利なのが「作りおきサラダ」 冷めても美味しくて、ねかせるとさらに美味しい! 「作りおき」こんなにいいことがある。 (買い物)すこしくらい形が不揃い、熟れすぎていても使える (買い物)多めに買っておいてもOK (場所)すぐに加工してしまうので冷…
朝ごはん。 チキンカツは前の晩の残り物。 腕がカイカイ 先日、庭のミョウガと戯れていた日のこと。 半袖短パンという無防備なスタイルで庭仕事を していました。 ミョウガを収穫して家に戻り、やることもなく なったので、いつものようにソファーに転がっ ていました。 かゆい! 腕を見たら、小さいブツブツが複数出来ている ではないですか! しばらく庭に居たのでそこで何かにやられた? ブツブツの様子からして、蚊ではない。 体験したことのない、小さなブツブツが多数 あったので、 え? ソファーのダニ?? これが、ダニなのかもしれない、、 と思っていたら、数日後、夫から、 庭のサザンカの木に毛虫が大量に発生し…
スローな日🐢sewingmachine💗配色…色遊びが大好き。型紙No.2大きい方でまた作ろうと思った。4時間 布とたわむる(人*´∀`)。*゚+ こんばんは ご訪問ありがとうございます コメント☺️励みになります 嬉しい♡です もう
令和2年9月18日 鮭のホイル焼き (鮭・玉ねぎ・しめじ・パプリカ) なめこの味噌汁 (なめこ・わかめ) 胡瓜の浅漬け (胡瓜) 冷奴 (豆腐・食べるラー油) 炊き合わせ (卵・茄子・さつま芋・茄子・こんにゃく・人参・オクラ) ヨーグルト
日曜日に資格試験も無事終わり、もうすぐアパートへ戻っていく長男君 4人揃って晩ごはん食べられる日にホットプレートでチーズタッカルビ風~なものを作ってみんなで…
こんにちは今日も41度、ヤードの日向に出ると50度くらいかな溶けそうだよお外行ける?どうしよっかなーすとれっち してからな・・・にゃんこちゃん きょうも おらんの(´Д⊂グスンどこ みても おらんぼけたーんちょっと うろうろ しとくわなーんも やる こと ない。゚(゚´Д`゚)゚。Thorを出す前に来てたんだよおまけにキッチンのそばまでみつかったかにゃ?こっちこないでくれにゃ!今日のThorとちゃーのごはんの一部チキンと野菜...
食生活アドバイザー2級を受けてきました!受けてきてどうだったのかでも話します。
朝ごはんは、天然秋鮭と小豆ごはん。
SUQQUのリタッチプレストパウダーと、今朝の血圧測定結果。
この1年は料理をサボってばかりでしたが…健康の為に頑張ります!
後悔しないために健康を大切にする
11歳の子供の1日の食事【11歳7ヶ月7日】
11歳の子供の1日の食事【11歳7ヶ月6日】
11歳の子供の1日の食事【11歳7ヶ月5日】
11歳の子供の1日の食事【11歳7ヶ月4日】
11歳の子供の1日の食事【11歳7ヶ月3日】
11歳の子供の1日の食事【11歳7ヶ月2日】
11歳の子供の1日の食事【11歳7ヶ月1日】
「健康」は「生活費」というより「投資」感覚。
11歳の子供の1日の食事【11歳7ヶ月0日】
11歳の子供の1日の食事【11歳ケ月6ヶ月30日】
わかりにくいけど、あさりご飯です ずっと冷凍庫で眠っていた コープの冷凍炊き込みご飯の素を使いました(初)。 おうちごはん 秋鮭のバター醤油ソテーひじ…
こんにちは。昨日は姫が一日中、泣いてた感じσ(^_^;)保育園では泣いてたのかは聞いて ないけど。。。本格的にイヤイヤ期に突入したみたい(笑)昨日も王子と...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は、えびおかずが主菜の献立。えびとトマトの卵炒め。トマトの甘酸っぱさと卵の食感がおいしいスピード料理。15分ぐらいで作れるうれしいレシピ。ほのかに甘く、ピリッとゆずこしょうの香りもいい、なすのゆずこしょうあえを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分、410円ほどの献立です。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月17日のメニュー・えびとトマトの卵炒め・れんこんとにんじんのきんぴら・なすのゆずこしょうあえ・白菜とまいたけ、ニラのみそ汁・ごはんれんこんとにんじんのきんぴら青じそを添えて、いい風味♪えびとトマトの卵炒めむきえびを使うとお手軽。Aオイスターソース、塩(各少々)1.えびは殻を取り、背わたを除き、さっと洗って水けを拭きます。片栗粉少々をまぶします...15分レシピ☆えびとトマトの卵炒め&なすのゆずこしょうあえ☆
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今回は、マヒマヒの付け合わせ用に作ったハワイ風具沢山スープでございます。 komonjocooking.hatenablog.com ホイルの下敷き野菜だけじゃ足りんかと思ってパッと作ったのですが、これがなかなかにOnolicious(ハワイアン・ピジンで「めっちゃうまい」の意)だったのです。 トマトコンソメ系・ミネストローネ系スープが好み 残り野菜をうまく消費する方法はないものか… たくさんの野菜を無理なく簡単に摂りたいわ… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ポルチギービーンズスープ…
台湾では定番の朝ごはん「シェントウジャン」ってご存知ですか?私は大好きな料理家さんが作っているのを見て知ったのだけどさすがに「まねして作る!」までの根性がなくて 笑指をくわえて「美味しそうだなー」と見ていたら・・なんと!カルディで「シェント
レシピブログに参加中♪ お茶教室に通って感動したのがお抹茶😆 作法から茶室の雰囲気まで大満足して以来、日本茶にハマっています!! 家にも道具を少しそろえて作ってみました🎶 …はいスイーツを🍨笑 冷たい抹茶のおしるこはいかがですかー? 材料 作り方 ポイント 材料 ・抹茶粉 1.5g ・湯(80度) 70cc 【トッピング】 ・粒あん ・白玉だんご 抹茶といえば、やっぱり辻利さん!! これは美味しいですよ! 辻利 さらっととける抹茶 40g ×2個 粉末 発売日: 2019/02/19 メディア: 食品&飲料 作り方 ①抹茶粉とお湯をよく混ぜ、茶筅で手首を前後にふり泡がたつようにしっかり混ぜます…
ショッピングモールに出掛けたいと思っても、特に欲しいものがあるわけではないので、ウロウロしに行くのはためらっていた。 夫がここ3週間連続で休日出勤していて、この後も毎週のように休日出勤になるようだったので、この日は久しぶりの土日両日とも休み。 「好きなところに連れて行ってあげるよ」と急に言われても、自動車保険を払ったばかりの金欠で、家の中で買い替えを考えている棚だとか、棚に合わせたゴミ箱だとか、手芸用の専用シェルフだとか、割れてしまった耐熱ガラスのポットだとか、押し入れの中の引き出しを丸ごと買い替えたいだとか、洗面所のゴミ箱の買い替えだとか、洗面所の気に入らない棚の中のボックスだとか、そういう…
こんにちは。 明日から連休の方も多いのでしょうか。今朝は強い雨が降りどんよりとしたお天気ですが、今週もラスト一日、お気を付けて外出されてくださいねさて昨日は、…
カナダで食べられている「プルドポーク」という料理はご存知でしょうか。豚の塊肉を柔らかく調理し、細かく肉を割いたものをいいます。今回は「プルドポーク」の作り方のご紹介に加え、作ったプルドポークをアレンジして食べてみたいと思います(∩´∀`)∩ 炊飯器で作るプルドポークの作り方 レシピ 材料(4~5人分) 作り方 バーベキューソースと和えてサンドイッチに プルドポークを煮込んだスープは捨てないで!パスタに大変身 作り方 炊飯器で作るプルドポークの作り方 レシピ 塊肉を柔らかくなるまでお鍋で煮ようと思うと時間がかかりますよね。今回はほったらかし調理!炊飯器で簡単にプルドポークを作ります。 材料(4~…
今日はこの写真から↓艶々して美味しそうな大学芋をお取り寄せ。スイーツ感覚の大学芋「名古屋お芋嬢」 クリスタルカット×4個入り 【冷凍】【送料無料】大学芋って作るのは中々大変!油で揚げて糖蜜で絡める手間のかかる料理ですよね。でもこちらの大学芋は冷凍で届けられ自
え~ちゃんの格安!手軽に簡単キャンプ飯! 今回は前々から作ってみたいと思っていた、ゆるキャン△でも登場しているジャンバラヤを作っていきたいと思います~♬ ちみなに皆さん、ジャンバラヤという料理をご存じですか? そもそも、ジャンバラヤはスペイン料理のパエリアが起源で、アメリカ領になった地域を一時期支配していたスペイン人によってもたらされた庶民的な料理で、唐辛子を使うルイジアナ州の代表的な料理なんです。 ようは、ちょっと辛めな混ぜ込みご飯という事ですので、キャンプでも簡単に作る事が出来ますのでキャンプ飯には最適ですね! ただ、ジャンバラヤに関しては自宅で作る前に、すでにグループキャンプで作っており、冒頭の写真はその時の画像で、プラスαにラムチョップを添えているだけでアウトドア感が満載ですね!
ひゃっほい! コロナ以降、 パートから帰宅すると、必ず家に誰かが居ると いう生活が、何ヵ月も続いていました。 そう、何ヵ月も。。 夫は週3日しか出勤していませんし、 息子はリモート授業。 夏休みもバイトもせずにずっと家に居ました。 帰宅しても、一人になる時間がないのです。 そこへ、先日、チャンスがやって来ました。 息子、大学生になってから初めてキャンパスへ 行く用事が出来ました。 授業ではなく、 大学での健康診断のため。 健康診断は、午後から。帰宅は夕方です。 そしてこの日は、夫も出勤の日でした。 パートから帰宅すると誰も居ません♪♪ 束の間でしたが、おひとり様を満喫しました。 後期授業は、1…
□■□■□■□■□□■□■□■□■□□■□■□■□■□こちらに戻って調理らしい調理はこれが初めて。 5分で簡単!胸肉柔らかサラダチキン♡ by emyoサラダチキンを作る事に。これも簡単ですがね。ほっとくだけ調理。調理と言っていいのかどうか?フォークでプスプスお
JUGEMテーマ:グルメ9/14のお昼。仔ろっぷん「カッ!(ΦдΦ)」トマト入りカツ丼?丼ものだけどトマト効果からか、洋食な気分でしたw夕飯。大ろっぷん「今夜は、豚肉と玉ねぎのしょうがダレ炒めだぞ。」仔ろっぷん「ぶたにきゅね
おおまめです、こんにちは。タイトルにもあるとおり、この度「EATPICK」の公式アンバサダーになりましたのでご報告させていただきます。 イートピックって? アンバサダーとして パナソニックの最新キッチン家電が使える! イートピックって? パナソニック株式会社が今年(2020年5月12日)開設した食のコミュニティサービスです。「食べること」って人にとっても必要不可欠ですよね。ただ食べると言っても十人十色。あなたにとって食のちょうどいいを見つけられる場所がイートピックです。 アンバサダーとして 作り方→【おうちでカフェごはん】チキンバゲットサンドイッチレシピ | EATPICKイートピックのアンバ…
今日、振休のオットから、昼間連絡があり。 「今日は夕飯つくるかもしれない」 えっ!?( ゚Д゚) 夕方、オットに連絡してみました。 「夕飯どう...
令和2年9月17日 ペペロンチーノ (パスタ・海老・ニンニク・鷹の爪) ミネストローネ (トマトソース・ベーコン・茄子・しめじ・玉ねぎ・人参・大豆) ミラノ風ササミカツレツ (ささみ・卵・パルメザンチーズ・パン粉・胡瓜・レタス) カプレーゼ (ミニトマト・カマンベールチーズ・バジル・オリーブオイル) フリッタータ (卵・ピザ用チーズ・玉ねぎ・パプリカ・枝豆・ハム) 今日はイタリア料理の日。 ということで、イタリア風のお料理で晩ごはんです。 イタリアに行ったことがないので風です💦 私は糖質制限しなくてはならないのでパスタという訳にはまいりません。 紀文の糖質ゼロ麺を使用しました。 ミネストローネ…
こんにちは。 本日、新月の日は、何かをスタートすることに適した日。お仕事にプライベートに...今の暮らし方に改善点がないか、いま一度見つめ直したいなと思います…
我が家の夕ご飯の記録です(写真を撮れた日のみ)。また更新が遅れて、最近のではなくなりました(苦笑)。【麻婆豆腐丼、サラダ、もずく酢、わかめともやしの味噌汁】時間が無い時、メインが無い時・・・息子は大喜びの困った時の麻婆丼(笑)。わかめは頂き物。【揚げ出し
今日のおばんざいは炒り豆腐 安いおかずの代表作 しいたけ、人参、木綿豆腐、ツナをごま油で炒め、卵でとじてある。最後に枝豆も加えてしっかりと火を通すと出来上が…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪ときおり小雨のぱらつく、最高気温23℃と涼しい一日でした。そんな日の晩ご飯はハンバーグに。夏はおろしポン酢でいただくことが多かったけど今日はデミグラスソースのハンバーグ。オリーブ油で炒めたたっぷりの玉ねぎ、牛乳で湿らせたパン粉は合いびき肉と合わせ粘りが出るまで練り混ぜ小判形に。オーブンレンジで焼いてる間にソースを作り、ふんわり&ジューシーハンバーグにかけていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月16日のメニュー・ハンバーグ・パプリカの粒マスタードマリネ・アスパラとしめじのバターじょうゆ炒め・小松菜のスープ・ごはんパプリカの粒マスタードマリネ焼いたパプリカはフルーツみたいに甘くてマリネにぴったり!Aオリーブ油、酢(各適量)粒マスター...ふんわり&ジューシー♪ハンバーグ♪
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景