お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
床で午前、マットで午後(と)759日目の2歳くーちゃん(と)2011年のくつした
ねこのおもちゃ箱とフライ返しを無印良品で
高松の池、秋2024(1)
おしゃれなキーレス断熱玄関ドア・・・
やっと行けた!地元OPENのコナズ珈琲!!に空ちゃんゆずちゃん♪
カーテンに入れたソフトケース(と)2009年の漁港の町くつした
夜景と反射とまんまるおめめとまんまるお月(と)757日目の2歳くーちゃん(と)2008年のくつした
完成間近・・・
冷蔵庫で寝る朝(と)2008年のくつした
孫の子守2日目!近所の親水公園!と空ちゃんゆずちゃん♪
反対側の金シャチ横丁(と)755日目の2歳くーちゃん(と)2005年のくつした
名古屋城の金シャチ横丁(と)2008年のくつした
机の上のゴローン/名古屋港(と)752日目の2歳くーちゃん(と)2009年の晩飯くつした
角館へ
食後のソファあご(と)2007年の物干し竿くつした
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 なんとなく、カキメインのメニューが多いような気がするこのブログ… komonjocooking.hatenablog.com komonjocooking.hatenablog.com 今回のテーマは、能登ではなく日生のカキオコでございます。そういえばトラベルごはん初の山陽エリアですねー。 シーフード系お好み焼きが好きです カキは火を通して食べたい派 いろんなB級グルメをうちで作りたい 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 カキオコとは? B級カキの有効活用から生まれたカキオコ カキオコ風…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も照り焼きがメインの献立。福岡県産のお刺身用さばを照り焼きに。こんがりと焼いて仕上げにごまをパラリ。甘辛いしょうがの風味とごまの香りはごはんにぴったり!具だくさんの豚汁といっしょに、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。2月25日のメニュー・さばの照り焼き・豆腐のきのこあんかけ・春キャベツとかにかまのごま酢あえ・豚汁・ごはん豆腐のきのこあんかけあったか豆腐に、やさしい味のきのこあん。心もほっこり。A白だし、水(各適量)砂糖(少々)1.木綿豆腐は食べやすい大きさに切り、熱湯にくぐらせます。2.小鍋にAを煮立て、きのこ(生しいたけ、えのきだけ、しめじなど)を加えて煮、水溶き片栗粉(少々)を加えてやわらかなとろみをつけます。...ほっこり和食☆さばの照り焼き&豚汁☆
こんにちわ、あおさん(@aosan)です。 今日は特に計画したわけでもなく、 今晩は東松山の『焼き鳥』が食べたいね!買いに行こう! お昼はみんなで『ふらい』を食べに行こう。 と、奥さまと母親からのお誘いがあり、行田市の名物と東松山市の名物を同じ日に食べることができたので、せっかくなんで、埼玉県の名物の二品をレポートします。 しかし、私の体調ときたら…、絶不調。ホント、食べれるのかな(笑) 私の住んでいる埼玉県行田市とは…。 埼玉県東松山市とは…。 まずは『行田市』の誇るB級グルメ『ふらい』を食べよう! ふらい小 400円 焼きそば小 400円 次は『東松山市』へ晩ごはんの『やきとり』を買いに行…
会場の変更等、全ての連絡は、お知らせに掲載していますので講座ご参加の前に必ずご確認下さい★お知らせ★ アローハ 生徒さんに「アレ!どうですか?」ってよく聞…
肉ダネをこねることもなく 包むのもカンタン スープ上等のロールキャベツです。 《目次》 豚キムロールキャベツ 本日レシピのポイントはここ! セロリの葉っぱ こんな栄養素がたくさん ▶︎材料(4人分・8個) ▶︎作り方 ▶︎MEMO // リンク 豚キムロールキャベツ キャベツや白菜は 加熱して食べると、たくさんの量とともに栄養素が摂れるのでうれしい食材。 キャベツと白菜がコラボして お肉とセットアップ 完璧な煮込みです。 本日レシピのポイントはここ! 茹でてクタクタにしなったキャベツの葉に 豚バラ肉とキムチを包んで 巻いてマイて 煮込んだら出来上がり。 いっしょに野菜も煮込みます。 大根 干し…
今月は自分の誕生日月で、飲食店や化粧品会社からクーポンを頂く。 だからついつい買っちゃう。 先日の楽天お買い物マラソンで、ついついアイシャドウを買ってしまったお話は先日した。 お買い物マラソンでついつい買い物しちゃうお話はこちら boccadileone.hatenablog.com 上段左 ケースのままずっと使用していた ORBISからは1000円のクーポンを頂き(去年はしばらく購入していない人は対象外だった記憶)、10年以上前からケース無しで使っていた「アドバンスブルスキンパウダー」がケースとセットでお安くなっていて、ちょうど送料無料キャンペーン最終日だったのですぐに頼んでしまった。 ケー…
ゴムバンドの亀裂が怪しくて、ネットで新しい時計を物色しております 僕が必要とする機能は五つ🙄 ①充電しないやつ ②電池寿命が長い ③ラップ最低30回 ④ライト ⑤軽い O型の適当野郎には①②⑤が重要でして やっぱこれかなぁと 2910円✨ ちゃんと欲しい機能があるか、公式サイトで仕様を調べたところ🔍️ 赤:いいね 青:知らない オレンジ:使いこなせないだろう😅 5気圧防水、デュアルタイム、ストップウオッチ、ラップ/スプリット付き、計測データを60本メモリー(計測月日、ラップ/スプリットタイム、走行距離、最高ラップ表示)、積算距離算出、データ設定(ピッチ、歩幅)、ヘ…
おはようございます♪ 昨日はぎっくり腰に!!って言う娘の様子を見に久しぶりに娘宅に行って来ました。 電話の声は元気そうだったけど・・・ぎっくり腰でなく・・・腰…
scopeさんで予定外のお買い物をしてしまいましてそれが早々に届きました~♡相変わらず段ボール開けるとテンション上がる~(・∀・)購入したのはこちらの重箱と蓋でございますタイムアンドスタイルの重箱 中蓋呉須/縞と呉須/極七宝にいたしました届いた重箱はあら、思った
今日もお越し下さりありがとうございます超かんたん玉ねぎと水で戻した干し椎茸を千切りにして、ごま油で弱火でじっくり炒め、最後にツナ(汁ごと)とキムチを加えて炒めます。チンした冷凍うどんの上にのっけて完成で~す味つけも一切なし。ポイントは玉ねぎをしんなり炒めると甘みが出るのでキムチがまろやかに。きのこも色々あるけど、椎茸の味が一番合ってるかも~にほんブログ村ちょっと、お口の中がキムチ味で泳いでるので大好きなたい焼きちゃんをいただきました今日は、おしっぽから食べようか。毎度、悩んじゃう。エイ、中央からガブッといってみました~(うふふ~)晩ご飯。かぼちゃと豆腐の味噌汁(かぼちゃがとろ~んと程よく溶けて優しい甘さにホッコリ)白菜と豚肉の生姜炒めと玄米ごはん余った味噌汁は朝ご飯で、お餅を入れていただきました~食後のデザート...ぱぱっと簡単キムチツナうどんデザートは♬
おひとりさまで 女性ひとりで、吉野家に入る、、 私は、へっちゃらです! 昨日は、待ちに待ったパートの給料日。 混むのがわかっていますが、 必ず、給料日当日にATMに行きます。 待てない!笑 お給料が出たし、 なんか、食べちゃお! がっつり食べたいから、 お肉がいいな! 吉野家へGO! 牛丼は並、 お味噌汁とサラダのセットを付ける。 いや、待てよ、 たまには、贅沢しちゃおう。 +120円で、セットのお味噌汁を豚汁に変更! これ、ケチな私にとっては、かなり贅沢なこと なんです(^_-)紅しょうがはたっぷり乗せます。 七味もたっぷり^^ サイコー!! ~夕飯~・ジンギスカン(ラム肉・ニラ・もやし) …
11日目のレンチンスープは? かなやんです♪ ご訪問ありがとうございます! 健康診断で、血糖値HbA1cが高めだったことから、食生活を見直すことにしました。 そして始めたのが、野菜ソムリエプロAtsushiさんレシピ本の中の【モデルがこっそり作っている魔法の楽やせレンチンスープ】を、夕食に置き換えることです。 全66レシピの中から、家にあるもので代用したり好みで食材の量を増減ながら、糖体質改善計画実行中のアレンジレシピを載せています。 今回で11日目、スパイスの効いたチリコンカルネ風のスープの実食です。 ※Atsushiさんオリジナルのレシピは、レシピ本にてご確認ください。 11日目のレンチン…
12日目のレンチンスープは? かなやんです♪ ご訪問ありがとうございます! 健康診断で、血糖値HbA1cが高めだったことから、食生活を見直すことにしました。 そして始めたのが、野菜ソムリエプロAtsushiさんレシピ本の中の【モデルがこっそり作っている魔法の楽やせレンチンスープ】を、夕食に置き換えることです。 全66レシピの中から、家にあるもので代用したり好みで食材の量を増減ながら、糖体質改善計画実行中のアレンジレシピを載せています。 今回で12日目のスープです。 ※Atsushiさんオリジナルのレシピは、レシピ本にてご確認ください。 12日目のレンチンスープは? 12日目は厚揚げときのこのス…
ディルが乗るだけでだいぶいいメイン料理に見えちゃいますが!!普通の豚肉かたまりを、しっかり下味つけておいて、ホイルでグリルで焼いただけの、超楽ちん料理です!!でも美味しそうー!!ってか美味しかった(⑅˘͈ ᵕ ˘͈ )menu☆ローストポーク☆ツナヒジキリゾット☆サラダ前日のヒジキのクリームスープを使って!!ちょっとニンニクやチーズやシーチキンやスパイスで美味しく仕上げ。あとは、オクラやブロッコリーやカリフラワーのサ...
JUGEMテーマ:グルメ2/22のお昼。仔ろっぷん「ふぉかちゃ!(Φ∀Φ)」イベリコ豚ときのこのフォカッチャ♪(^q^)仔ろっぷん「あっぷるぱいね!(≧∀≦)」自家製アップルパイのデザート☆(&a
↓ ↓前回記事で赤ナマコを捌いてナマコ酢にして頂きました。('ω')結構量が多かったので全部ナマコ酢にしたら余しそうでした。少し取り置いて焼いて食べようと思います。実際、焼きナマコを食べたことがある方は意外に少ないのでは
以前購入した低温調理器、しばらく使っていなかったので、久しぶりに使って鶏むね肉のローストを作って行きます。鶏むね肉は安いしヘルシーですから、美味しく出来たら筆者も貯金とダイエットができそうです。(笑)鶏むね肉は大体1~2枚で販売しております
道南は比較的青つぶが安くて手に入れやすいです。大きさも刺身に出来るようなものも、意外に安く手に入ります。少し他のつぶより硬くて磯臭さはありますが、筆者は結構好きですね・・・安いし。(笑)この青つぶをたまに別の食べ方をしてみようとアヒージョに
先日、中島廉売で活きの良い朝揚がりの鰊が1尾150円で売っていました。結構大きいサイズですので何の料理で食べても良さそうです。塩焼きとか開きとか色々迷いましたが、大きい魚体で脂も乗っていそうだったので、買って帰り久々に鰊の切り込みをメインに
前回、鰊を6尾買ったら全部メスで数の子が入っていたという記事を書かせて頂きました。こうなことがあると、本当になんか変なところに運を使っているような気もしますが、まあこんなに多くの生数の子が手元にあるのは滅多に無いです。いつもは煮たり焼いたり
先日釣り師Iさんから頂いたお魚たち。その中でホッケを1尾アクアパッツァにしようということになり、下準備をしておきました。そのホッケが冒頭の写真になります。ホッケのアクアパッツアなんか初めて作りますが、果たして美味しく出来るのでしょうか?材料
一昨日の休日、夫と柴ちゃんとちょっと遠くの公園までお散歩に行こうとなり、以前ちらっと寄ったことがある「埼玉県農林公園」というところに行きたいと夫が提案したので行ってきた。 「農林公園」では農業体験が出来るらしい レストランもあった ちょうど4年前の誕生日にいちご狩りやカフェなどに行った帰りにちらっと寄っただけで、その時は夕方でお店も何もやっていなくて、ただヤギさんを眺めただけの場所だった。 私は「お散歩出来るような遊歩道なんてなかったよ?」と夫に言った(記憶力がいいので、その時の公園を通った景色や様子などを覚えている)。 でも、せっかく提案してくれたのでお昼頃柴ちゃんを連れて行ってみると、公園…
気温が上がると一気にスギ花粉の飛散量が増え、洗濯物の家干し率が上がります(特にパジャマやシャツ、タオル類)10年ほど前、一時期酷い年がありましたが近年はま...
今日はちょっと寒かったですがいいかげん運動不足なので、、、腰が重かったけど、、、ひさびさにスローウォーキングへ(←どちらかというと散歩です)。 とりあえず、…
み~~~んな、壺屋の器に盛りつけてみた皿うどん 男子のお皿は、見る見るうちにお腹の中へなので、写真はありませんが我が家にある壺屋焼の器はこんなラインナップで…
最近やる気が出なくて色々サボり気味です。 YouTubeばっかり見てますが、ゴミ屋敷を片付ける動画みたら断捨離しようかなーと思い始めました。 ちょっと元気出た。 今日の夕ご飯。 唐揚げと野菜炒め、味噌汁とご飯。 唐揚げ専門店の唐揚げ。揚げ物はしません。
コロナ化、緊急事態宣言50代後半、しかも夫は高脂血症そんな夫婦は、怖くて出かけることも、外食もできないでいます。その反動ですね、お家で楽して美味しいモノを食べようと楽天では、食べ物ばかりを買っています。カネ吉のお惣菜セットが届きました。お肉や、鰻、もつ鍋などのお取り寄せは豪華で、ゆっくり食べられる週末の食卓用、このお惣菜セットは普段の食事用ってところでしょうか。こういうの、届くと主婦としてはものすご...
からすみ こんにちは!からすみです 今までも数回記事にしましたが 少し前にオリーブぬか床を購入して、いろいろぬか漬けを作って試しています。 いろいろ試して「これ美味しい!」と発見するのが楽しいです。 お野菜や変わり種のぬか漬けなどいろいろ作
大の白飯好きの私もたま~に食べたくなる炊き込みご飯。今回はオーソドックスな鶏肉としめじの炊き込みご飯のご紹介です\(^o^)/ 鶏肉としめじの炊き込みご飯レシピ 材料(米3合分) 作り方 実食 鶏肉としめじの炊き込みご飯レシピ 材料(米3合分) 鶏胸肉 150g にんじん 1/2本 しめじ 1株 米 3合 醤油 大さじ3 酒 大さじ3 塩 小さじ1/2 粉末出汁 小さじ1/2 作り方 ①米をいつも通り洗って炊飯の用意をする。②調味料を入れて軽く混ぜる。③鶏肉、野菜、きのこを入れて炊飯スタート。④炊き上がったらよく混ぜる。出来上がり♪ 実食 いただきます!きのこはプリプリ、味は濃すぎずとっても美…
こんにちは。最近は、より一層忙しなく余裕がないせいか、季節の変わり目による寒暖差のせいか、心身も乱れ気味。そんな時こそ、旬でみずみずしいお野菜や果物の並ぶ八百…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪香りいい沈丁花、近くの公園で咲き始めました。えのきの豚肉巻き照り焼き。豚ロース薄切り肉に青じそ、えのきをのせてクルクルっと巻いて。香ばしくソテーしたら、とびっきりの甘辛だれをからめます。青じその香り、えのきのサクサク、豚肉のコク。おいしいとびっきりのコラボ!れんこんのサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。2月24日のメニュー・えのきの豚肉巻き照り焼き・れんこんのサラダ・ほうれん草のごまあえ・新じゃがいもと新玉ねぎ、わかめのみそ汁・ごはんほうれん草のごまあええのきの豚肉巻き照り焼き豚ロース薄切り肉(8枚200g)の場合Aみりん、しょうゆ(各大さじ1)砂糖(適量)おろししょうが汁(適量)1.豚ロース薄切り肉を2枚ずつ少し...♪えのきの豚肉巻き照り焼き&れんこんのサラダ♪
少し前の夜ごはんですが。。バレンタインデーの日にとっても手抜をしたので 笑(と言っても、食材は豪華だったのだけど!)ちょっと挽回の夜ごはん^^と言っても、今回も簡単ごはんなのだけど一応、テーブルコーデをちゃんとした?的な
本記事のテーマは「胃全摘や胃切除して、食事の摂取に悩みをお持ちの方々への食事に関する情報提供」です。 胃がんにより胃全摘をした筆者が、胃切除者でも食べやすいのではないか?と思った商品を食レポし、個人的な意見をおもしろ、おかしく発信しているものです。 もちろん、健常な方にもお読みいただいて参考になるよう書かせていただいておりますので、ご興味の方はぜひお読みいただきたいと思います。 毎日の食事の参考にしていただければ幸いです。
このメニューは二回目。前にも作ったな~っていうのを思い出して、再度検索して作ったもの。【1月26日のメニュー】・白いごはん・豚肉と柚子胡椒のひらひら炒め・もやしとかいわれのサラダ・ネギと豆腐のお味噌汁この大根をスライサーにして食べる食感が良
そろそろ、家にあるキャベツ使い切らないとなぁ。。。【1月29日のメニュー】・白いごはん・しめじと白菜の鶏肉みぞれ煮・わかめサラダ・ネギとなめこのお味噌汁最近ようやく少し時間ができてきたので、もう少しブログのほうに注力したいと思いつつ、色々.
エリンギブームでしばらく食卓にえりんぎが並んでいたこのころ。あとは、旦那さんのお弁当の具材としてよく使っていた。しめじよりもなんか使いやすくてw【1月31日のメニュー】・白米・キャベツとえりんぎの肉味噌炒め・トマトのわかめサラダ・玉ねぎとわ
このレシピもどこかのレシピサイトを見て作ったはずなのに、どこにもない。。。(´;ω;`)ウゥゥいったい何を参考にして作ったというの・・・w【2月1日のメニュー】・白米・豚コマと白菜と大根の煮物・わかめもやしサラダ・マイタケと豆腐のお味噌汁.
レンコンの水煮(すでにパッケージされているやつ)は、家に常備しておくとれんこんつくねを作れるのでとても便利。コストコで鶏ひき肉1kg買っているからすぐできる。コストコで買っていなかったら鶏ひき肉もあえてスーパーで買う機会も少なかったなぁ。【
肉が食べたい!と思ったら、骨付き肉をガッツリとかぶりつこう。家で食べたくなる、柑橘の程よい酸味が食欲をそそる、絶品スペアリブのオレンジ煮の作り方。
自家製唐揚げです。 今回醤油は使わず塩麹使用。 ニンニク、生姜の磨り下ろしに酒と混ぜ合わせて冷蔵...
沖縄の郷土料理「ジーマミ豆腐」 沖縄移住の前に、はやく食べたくなりました😋 おうちで作れます。 《目次》 ジーマミ豆腐 なんちゃってジーマミ豆腐 手作りピーナッツバター ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO ジーマミ豆腐 沖縄や鹿児島の郷土料理「ジーマミ豆腐」 落花生を使ったものですが、豆腐とはちょっと違う。 大豆の加工品ではありません。 落花生のしぼり汁に 芋クズを加えて作られます。 胡麻豆腐の食感 つるんつるんのモッチモチに似ているのは こんな風だから😋 ゴマ👉ピーナッツ 葛粉👉芋クズ 沖縄では、昔から市場やスーパーマーケットで販売されていましたが 観光客などでメジャーになってきてからは 全…
迷いに迷って買った自動電気調理器ホットクックと悩んだ結果アイリスオーヤマの調理器にしたのですがそれがこの間届きまして~艶消しブラックのボディにシンプルな表示ボタン大きさは炊飯器くらいでございますちなみに置き場所はここに決めました取り出しやすいし隣にストウ
おはようございます♪ 昨日は久しぶりのひとりご飯でした。 たまには一人で食べるのも気楽でいいもんですね(*‘∀‘) 鮮魚売り場で・・・何故かサケを食べたくな…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景